◆ Estrategia Empresarial
La Diputación Foral de Bizkaiautilizará la gastronomía como nue-va herramienta de promoción turís-tica de Bizkaia. Para ello ha firmadoun acuerdo de colaboración con tre-ce establecimientos gastronómicosdel territorio, aunque espera lograrmuchas más adhesiones a partir desu puesta en funcionamiento.
Y es que, aunque ya se ‘vendía’ lagastronomía vizcaína en la totalidadde las actividades de impulso del tu-rismo, a través de este convenio losrestaurantes que lo suscriben secomprometen a poner a disposiciónde la Dirección General de Turismode la Diputación de Bizkaia una, ovarias mesas, para un máximo dedoce comensales al año, con el obje-to de que sean ocupadas por el En-te foral, con doce comensales queconsidere de interés estratégico con-trastado. Como ya se indicaba, elacuerdo tiene carácter abierto y elobjetivo de sumar colaboracioneshasta conseguir que todo el sectorgastronómico y de restauración de
Bizkaia participe de forma activa enla promoción e impulso del turismo.
La feria del sectorEste acuerdo se suscribió en el
marco de Expovacaciones, Expocon-sumo, Creamoda, Creaimagen y Ex-povino, feria por excelencia del sec-tor turístico, que en contra de todos
los prognósticos, cerró sus puertascon un índice de afluencia de públi-co de en torno a 272.000 visitantes,similar al del pasado año.
Como novedad, señalar que laoferta turística vasca se presentó es-tructurada de acuerdo al nuevo po-sicionamiento turístico de Euskadi:‘euskadi...made in’.
Los trece chefs firmantes del acuerdo con el diputado general, José Luis Bilbao
La herramienta de las entidadesde capital riesgo y del sectorAunque algunos artículos predicen que, en elcontexto actual, la industria del Capital Riesgo& Private Equity sufrirá importantes reajustesen los próximos años, que pueden suponer ladesaparición de entidades, hasta la fecha, enel Estado, el número de sociedades, fondos ygestoras de capital riesgo no ha parado de cre-cer. Como consecuencia de ello, el anuario As-cri ha crecido mucho en número de páginas(socios) e información. En la actualidad, sonsocios 103 sociedades y gestoras y otras 46compañías relacionadas con el sector. El anua-rio, del que existe una versión resumida en laweb (www.ascri.org), es una de las herramien-tas de información de las entidades de capitalriesgo y del sector más completa y fiable y unade las publicaciones de la Asociación más dis-tribuida entre socios, empresarios, inversores,bancos, prensa, universidades y escuelas de negocios. En el mismo, apareceuna ficha por cada socio además de información general del sector en el úl-timo año, listados de operaciones de profesionales, asociaciones extranje-ras, información del venture capital, etc.
3916 - 31 de Mayo de 2009
ESTRATEGIA EMPRESARIALOCIO Y NEGOCIOMOTOR LIBROS
GASTRONOMIA ACTOS SOCIALESMODATURISMO AGENDA CULTURAL
L IBROS
Consumering. Cambiar o seguirsufriendo, usted eligeJavier Rovira. Edita: ESIC Editorial
Una nueva propuestaque no se basa enmodelos teóricos sinoen realidades de mer-cado y en ejemplosactuales de éxito paraproponer una nueva estrategia. Sebusca generar una demanda sostenibley rentable pero por otras vías distintasa lo que postula el marketing tradicio-nal. Una proposición original, revolu-cionaria y provocadora. Todavía haytiempo para el cambio.
Sin tiempo que perder. Consejos y ejercicios para ser más eficazJosep Mas. Edita: Alienta Editorial
Este es el manual perfecto para apren-der a gestionar el tiempo, ser másefectivo y sacar el máximo provechode sus habilidades y talentos ocultos.El autor, socio director de The Art of
N ewmanag e -ment y fundadordel Club de Directi-vos de Recursos Hu-manos, destaca, entreotras, los mapas menta-les o las técnicas de lectura rápida co-mo herramientas para mejorar el ren-dimiento. Cuenta además con testimo-nios de importantes personalidades.
El gran libro de la tapay del tapeoEnrique Becerra. Edita: Almuzara
Este ensayo culinarioincluye la definición,modos y origen de latapa y el tapeo, así co-mo sus característicasbásicas; tamaño, com-pañía, presentación, vajilla, cartas ycartelería, la atención y la oralidadque le es inherente, lugares, maridajesvinícolas, etc. Se habla del tapeo co-mo acto social y de sus distintas acli-mataciones según dónde y cómo serealice esta sabrosa práctica.
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Anuario Ascri CapitalRiesgoEdita: Asociación Española de Entidades de Capital-Riesgo
Expovacaciones, con unos 272.000 visitantes, mantiene el ‘tirón’
La Diputación promocionaBizkaia con sus mejores chefs
E.E.“Las Salinas de Añana aúnan de
manera transversal tres ámbitos es-tratégicos: economía, medio am-biente y cultura”, recordó la diputa-da foral de Cultura y Deportes deÁlava, Lorena López de Lacalle, enla presentación de la Fundación Va-lle Salado de Añana-Añanako GatzHarana Fundazioa.
Aunque éste es un proyecto lar-gamente acariciado por las institu-ciones y el entorno, no es hasta el
pasado año cuando, con la inaugu-ración del centro de acogida de visi-tantes, ‘El Torco’, y primero de loscinco edificios proyectados en elPlan Director, comienza a tomarcuerpo. Ahora, el impulso definitivopara la revitalización del Valle Sala-do y de toda la Cuadrilla de Añana.
La Fundación Valle Salado deAñana-Añanako Gatz Harana Fun-dazioa, constituida por la Diputa-ción Foral de Álava y el Ayunta-miento de Salinas, coordinará las
actuaciones de promoción e impul-so del Valle y permitirá una aporta-ción económica global de 2,5 millo-nes de euros durante los trespróximos años a razón de 1,7 millo-nes de euros por parte del Gobiernovasco, 500.000 euros del Ente foraly 250.000 de la Caja Vital Kutxa.Recordando que la inversión reali-zada hasta el momento en el Vallees de 2,2 millones de euros, se pue-de apreciar mejor el salto cuantitati-vo que supondrá para el proyecto.
La Fundación Valle Salado nacecon 2,5 millones hasta 2011
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