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INVESTIGACION ALIMENTOS KASANA S.A.S
• PAULA ANDREA RUIZ RUIZ• MAURICIO GABRIEL
CHAPARRO GIGLIO COBUZIO
PRESENTACION DE LA EMPRESA
SITIO WEBhttp://200.58.117.83/~kasana http://www.alimentoskasana.com.
nació en abril del 2007
se encuentra ubicada cra.54 No 79 Sur 158/ La Estrella Antioquia
teléfono: 3021020
Grasa de cerdo
Carne bovina
Trilladora de carnes
Mezclado
Aditivos
Embutidos
No embutidos
Cocción Refrigeración Almacenado
Figura 1. DIAGRAMA DE PROCESO DE ELABORACIÓN DE CHORIZOS
Gerencia
Departamento
deMercadeo
Departamento de
Finanzas
Departamento
deProductos
Vitualla(Línea
Económica)
Kasana(Línea Premium)
Publicidad y gestión
de productos
Convenios y
expansión de productos
Contabilidad
Recursos humanos
Administración
Cárnicos
Salsas
Desechables
Otros
Figura 2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL LINEAL
La empresa se destaca en la agrupación por resultados en cuanto a los productos que se obtienen. Además de que es notable la calidad y la eficiencia del proceso para obtener este, debido a la correcta y organizada división por departamentos y de tareas a asignar a los empleados.
Aunque la estructura organizacional del sistema lineal no sea la más eficiente, permite una mejor supervisión de los empleados, debido a que cada cargo se reporta a expertos o supervisores del área.