Paseo Lluís Companys 2, 08018 Barcelona Tel. +34 933 099 557 Email: [email protected]
www.ciudadelaparc.com
Hojaldre con crocanti de frutos secos, relleno de nata montada, manzana caramelizada y chocolate fundido 4,45€Corte de crocanti al café de Grand Marnier con fruta fresca 4,60€Crema catalana 4,60€Tarta casera de queso fresco con coulis de fresas 4,60€Ensalada de fruta fresca 4,60€Sorbete casero del día 4,60€Coulant de chocolate y helado de vainilla 4,70€Profiteroles de nata fresca con chocolate fundido 4,45€Coca de hojaldre casera rellena de cabello de ángel 4,20€Tarta al whisky 5,25€Bombones de helado 3,70€Polo almendrado 2,00€Helados Soft (Vainilla, Chocolate y Yogur) 2,75€Brownie casero con helado de vainilla 4,40€Tiramisu casero 4,70€Tarta tatin de manzana 4,20€Copa Begoña (copa con zumo de naranja natural helado y gran marnier) 5,50€
PARA LA SOBREMESA (No incluido en el menú. A partir de las 16:00)Bandejita con variedades de galletas caseras 6,00€Bombones de chocolate 6,50€Moscatel La Marina de Enrique Mendoza 2,20€Mistela, Massana 2,00€
Estos postres tienen un suplemento en el menú Ciudadela de 1,20€Postres y Helados
Hosteleros desde 1946
12,50€ 10,60€16,00€ 20,00€ 12,90€ 17,50€20,00€
Más detalles sobre la bodega en nuestra
página web
16,50€ 22,00€ 29,00€ 16,50€ 9,50€ 12,50€20,00€ 13,60€14,20€
12,10€ 15,40€ 12,90€ 17,00€ 21,80€ 11,50€ 14,90€ 15,50€
9,50€37cl -
6,40€
75cl - 14,60€
11,00€ 10,50€ 9,70€ 42,00€ 11,40€ 16,00€ 10,90€
3,70€ 2,50€ 5,45€ 12,10€ 19,80€
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Galicia
Navarra
18,75€
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Rioja
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de
cava
6,80€ 18,50€
17,00€
75cl - 14,00€
50cl - 11,50€
La C
harla
Rueda
75cl - 13,00€
50cl - 10,50€
Joven - 12,80€
Resv. - 23,60€
Alicante
Champagne
Alicante
Bierzo
Las carnes las podemos preparar en las siguientes salsas:
b
1,00€
MenuCiudadelaEntrantes a elegir entre:
Para Picar o Entrantes de la carta
Segundo plato a elegir entre:Arroces y Calderos - Pescados - Carnes -
Coques/PizzasPan y postre
19,70€Dentro del Menu Ciudadela:
Los platos con tendrán un suplemento de 3,00€Los platos con tendrán un suplemento de 5,00€
Las paellas se preparan para un mínimo de 2 raciones. Bodega no incluida.
19,70€ más 10 % IVA = 21,65 €En terraza este menú tendrá un recargo del 10%
Especializados
en arroces
Para picarMejillones al vapor 7,35€Boqueroncitos fritos 7,10€Jamón de bellota D.O. 100gr 13,55€Croquetas caseras de jamón y pollo 7,35€Coulant tibio de Camembert trufado con tostaditas 11,55€Calamarcitos frescos de playa a la andaluza 10,40€Picadillo de chorizo fresco 7,15€Berenjenas crujientes con queso de cabra y miel 7,25€Cazuelita de pimientos de cristal 8,30€Foie mi cuit de pato con confitura de tomate y tostaditas 10,90€
Cazuela de caracoles guisados 8,90€
Tabla de selección de quesos 14,70€
EntrantesTambor de ensalada mezclum con tibio de queso de cabra, cherrys caramelizados y balsámico de frutos secos y miel
8,70€
Ensalada César con pollo y champiñones 8,40€Tibio de escalibada con rulo de cabra y tapenade de aceitunas negras 8,20€Parrillada de verduras frescas de temporada 7,90€Timbal de aguacate con dados de salmón marinado, mayonesa de wasabi y espátulas de coca marinera
9,55€
Surtido de marinados: salmón y bacalao con bouquet de ensalada y setas, con salsa de yogurt a la mostaza antigua y coca marinera
11,55€
Carpaccio de gamba 10,50€Pulpo asado con patata, calabaza cocida y aceite de pimentón de La Vera 13,15€Gambas al ajillo 11,55€Revoltillo de setas de temporada con gambitas 10,00€Cazuela de mejillones a la marinera 8,40€
Vieiras gratinadas con salsa de langostinos al cava 10,25€Caldereta de langosta 13,75€Ensalada de tomate con migas de bacalao y ventresca de atún 9,00€Carpaccio de ternera al parmesano 9,10€Macarrones a la barcelonesa 6,00€Verdura del dia (preguntar al camarero) 6,50€Salmorejo con picadillo de huevo y jamón iberico 6,75€Ensalada de habitas con salmorejo y crema de queso 8,00€
Arroces y CalderosLas paellas se preparan para un mínimo de 2 raciones. El precio es por ración
Paella marinera 12,60€Arroz caldoso con bogavante 19,60€Fideuá 11,45€Fideuá con sepia en su tinta 11,45€Arroz negro con sepia 12,00€Arroz con bacalao y coliflor 12,00€Arroz con verduras 10,40€Caldereta de langosta y rape 19,85€Caldereta de langosta 13,75€Paella Valenciana 12,60€Paella de pato 12,60€Arroz del señorito 12,60€
PescadosGambas a la plancha 300g. 19,60€Lubina al horno o a la plancha (pieza de 1kg, la ración es una suprema de aprox.500gr)
17,35€
Bacalao gratinado con muselina suave de ajo 11,30€Lenguado a la plancha 14,80€Calamarcitos frescos de playa a la plancha 11,00€Parrillada de pescados y marisco 19,85€Suprema de salmón fresco a la plancha con perlas de soja
11,50€
CarnesTimbal de escalopines de pollo a la plancha con manzana caramelizada y balsámico de Pedro Ximénez
8,30€
Solomillo de ternera a la brasa 250gr 15,20€Costillas de cordero a la parrilla 13,55€Terrina de pies de cerdo deshuesados a la plancha, rellena de setas, foie y gambas a la crema de ceps
11,30€
Pierna de cabrito asada 14,70€Rabo de toro estofado al vino tinto 10,30€Chuletón de ternera, deshuesado, a la parrilla 350gr
12,50€
Las carnes las podemos preparar en las siguientes salsas:Salsas
Pimienta verde1,30€
Ceps2,70€
Roquefort2,20€
Morteritos:all-i-oli
romescosalsa picante
mayonesa
Nota: El servicio en terraza tendrá un recargo del 10% en todas las consumiciones incluido el Menú
Coca de Tramontana, con queso de Mahón, sobrasada, cebolla, trigueros y setas 8,70€De la Escala, con anchoas, pimientos escalibados, berenjena, tomate en rodajas y all-i-oli 9,00€De jamón york y champiñones 6,80€Provenzal, con tomate en rodajas, ajo, perejil, champiñones frescos y cebolla 8,30€Ciudadela, con jamón york, bacon, chorizo, champiñones y huevo 8,50€3 Quesos, con emmental, roquefort y mozzarela 8,50€Pirineos, con jamón york, cebolla, champiñones y nata fresca 8,80€Serrana, con jamón serrano, queso manchego y huevo 8,30€Roquefort, con roquefort, pollo, manzana y dátil 10,50€Margarita, con tomate, mozarella y orégano 6,30€Tropical, con jamón york y piña natural 7,80€Añade a tu pizza:La fusión - que consiste en un timbal de ensalada mezclum con vinagreta de frutos secos montada encima de cualquiera de las coques tradicionales 2,70€
Ración de pan 0,65€Pan de pagés tostado con tomate 1,60€
Coques/Pizzas de masa casera con base de tomate natural
Merendero La Marina 1946 - 1982
La nueva Ley de Información Alimentaria (Alérgenos), recogida en el Regla-mento Europeo 1169/2011 establece que todas las empresas operadoras de colectividades tendrán que informar de los alérgenos que contengan sus platos. A continuación, podrás consultar toda la información relevante en nuestra pagina web.
Solomillo de ternera o chuleton
9,00€
Bar Restaurante Ciudadela Parc 1976 - 2018
Oferta todas las noches
