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CUBAINDUSTRIA AZUCARERA
Edith M. Torres Gracia1
CUBA MAPA DE LAS INDIAS OCCIDENTALES
POR HERMAN MOLL
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INDUSTRIA AZUCARERA
Desarrollo de la industria azucarera va a la
par con el desarrollo económico de Cuba
Fue determinante de la introducción de
tecnología al país
Generó una cultura que fue sinónimo de
opulencia pero también de miseria y opresión
Sociedad conocida como Sacarocracia
Mano de obra esclava 3
A partir del Tratado de Ultrech (1713-1714), se
provee suministro de negros para la
producción de azúcar en Cuba.
Negro es la mano de obra mas barata
Lo cual permite que la producción de azúcar
mantuviera un aumento constante.
Desde el siglo XVII, el azúcar pasa a ser el
primer Producto básico, de mayor importancia
a nivel mundial.
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Las colonias inglesas, holandesas o francesas
el desarrollo azucarero provenía de una
política estatal.
En Cuba el desarrollo de la industria
azucarera dependía del esfuerzo de los
propios colonos cubanos.
Económicamente Cuba no dependía de
España para la producción de azúcar 5
1760 Cuba no es uno de los principales
productores de azúcar a nivel mundial.
Producción de azúcar es secundario
1791 Haití el mayor productos de azúcar se
enfrenta a una Revolución, los esclavos se
sublevan.
Desaparece Haití como productor de azúcar
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1792- Cuba sube a ser el tercer productor de
azúcar
Comienza a recibir capital de inversión de
comerciantes de Nueva España, Cádiz,
Sevilla, Estados Unidos y azucareros
Haitianos que no se fueron a bancarrota
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CUBA MERCADO AZUCARERO1760 Y 1792
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FASES DESARROLLO DE LA INDUSTRIA AZUCARERA
CICLO I
Primera fase (1788-1792) a (1815-1819)
Expansión productiva azúcar
Institucionaliza trata de negros
Se crea infraestructura importación de esclavos
Incomunicación con metrópoli ayuda a autonomía
económica
Libertad de acción política e institucional
Se crea nueva estructura económica,
libertad comercial,
transformación del régimen fiscal
Mejoras a la infraestructura
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EXPORTACIÓN AZÚCAR CUBANA1790-1805
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FASES DESARROLLO DE LA INDUSTRIA AZUCARERA
Segunda fase (1815-1819) a (1838-1842)
Maquina de vapor se utiliza en los trapiches
La manufactura se semimecaniza
Se expande la producción de azúcar
El uso del ferrocarril reduce los costos de transporte
Se lleva a cabo el Comercio entre muchos países
Metrópoli intenta frenar la autonomía obtenida por
las colonias
En posiciones de poder sustituyen a los criollos por
peninsulares de confianza 11
EXPORTACIÓN AZÚCAR CUBANA1815-1842
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EXPORTACIÓN AZÚCAR CUBANA1815-1842
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FASES DESARROLLO DE LA INDUSTRIA AZUCARERA
Tercera fase (1838-1842) a (1869-1873)
La manufactura semimecaniza llega a su limite en
la plantación esclavista
Aumenta la producción de azúcar, creando un
producto no apto para el consumo directo
Se deja de importar esclavos negros, comienza la
importacion de culies chinos
Cuba pierde mercados compradores y se queda
solamente con Estados Unidos, Gran Bretaña y
Francia (1828-1839)
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FASES DESARROLLO DE LA INDUSTRIA AZUCARERA
La esclavitud entra en crisis La Sacarocracia económica pasa a un segundo
plano económico Se desmorona la estructura de la plantación
esclavista
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EXPORTACIÓN AZÚCAR CUBANA1842-1873
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EXPORTACIÓN AZÚCAR CUBANA1842-1873
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FASES DESARROLLO DE LA INDUSTRIA AZUCARERA
CICLO II
1869-1873 hasta la nacionalización de la
industria azucarera por la Revolución Cubana
en 1959
Economía
Desarrollo industria azucarera Cubana
Refinerías en Estados Unidos
Política
Se mantiene la estructura de dependencia colonial
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FASES DESARROLLO DE LA INDUSTRIA AZUCARERA
CICLO II
Primera fase (1869-1873) a (1887 a 1891) Guerra de los Diez Años
Se destruye la estructura esclavista que obstruye la industrialización
El mercado norteamericano fija su papel hegemónico
Para la azúcar termina el libre comercio y se establece una estructura oligopólica, instaurada de facto desde el 1870
Sugar Act de 1871, aparato jurídico que se utiliza para controlar EU a Cuba Cuba solo negocia el azucar con EU El precio del azucar se fija a través Sugar Exchange de
Nueva York19
FASES DESARROLLO DE LA INDUSTRIA AZUCARERA
CICLO II
Segunda fase (1887-1891) a (1929-1933)
Esta fase es critica, agravada por la Guerra de
Independencia, que traslada los nexos coloniales
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EXPORTACIÓN AZÚCAR CUBANA1885-1900
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