Download - Contaminacion difusa olivar y fresa
JORNADA TÉCNICA
“SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL EN EL REGADÍO”
LA CONTAMINACIÓN DIFUSA DE ORIGEN AGRARIO
“BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS DE MINIMIZACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN DIFUSA”
JAIME GARCÍA PRUDENCIOIng. de Montes
Máster: Agroecología, Sociología y DR Sostenible
CONTAMINACIÓN VISIBLE
CONTAMINACIÓN INVISIBLE
PROCESO DEGRADACIÓN DE O3
SI TE PREGUNTO
POR LOS DEMÁS
SI TE PREGUNTO
POR TI MISMO
¡MALO!!!!!!!
Ahh!!! YO SI ME PREOCUPO!!!
Oscilaciones e incrementos de Tª
Agujerocapa de ozono
CFC y Ozono
Contaminación atmosférica
EmisionesSo2, Co2, NOx y CO
Contaminaciónmedio hídrico
Efectoinvernadero
Lluvia ácida
Impacto ambiental potencialpetróleo y gas
Manchas derivadosPetróleo
LA CONTAMINACIÓN QUE NO DEBIERA VERSE
23/05/2006JaénArroyo del OjancoPantano del Guadalmena2500 personas afectadasContaminantes: Simazina Diurón Terbutilazina
23/05/2006JaénArroyo del OjancoPantano del Guadalmena2500 personas afectadasContaminantes: Simazina Diurón Terbutilazina
06/12/2006Identificación/Detección de un problemaImposibilidad de ubicar una única fuente
28/12/2006Población Afectada: AlemaniaPaís de Origen: EspañaProducto: PimientosContaminante: Isofenfo metil
CONTAMINACIÓN QUÍMICA = CÁNCER
CONTAMINACIONES PUNTUALES=
CONTAMINACIONES GLOBALES
LA “REVOLUCIÓN VERDE” COMO CONCEPTO PRODUCTIVO TOMA FUERZA TRAS LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL
¿CÓMO?
¿POR QUÉ?
PROVOCADESTRUCCIÓN HAMBRE
Programa de reconstrucción civil
Programa de alimentación a escala
Modelos
Modelos
Modelos
MONOCULTIVO
CLIMA
MANEJO
SUELO
Insecto Herbívoro
Hierbas
“PLAGAS” “MALAS HIERBAS”
¿CÓMO SE EXPLICA LA BIODIVERSIDAD EN FINCA?
CULTIVO PRINCIPAL
Insecto Herbívoro
Hierbas
Arbustos Árboles
Reptil 1
Insecto Beneficioso
Elementos Inertes
CLIMA
MANEJO
SUELO
Ave Insectívora
CULTIVO PRINCIPAL
CLIMA
MANEJO
SUELO
Insecto Herbívoro
Hierbas
Arbustos Árboles
Reptil 1
Ave Insectívora
Elementos Inertes
Insecto Beneficioso
Cultivo 1
Cultivo 2
Cultivo 3
Cultivo 4
Insecto herbívoro 1
Insecto herbívoro 2
Insecto herbívoro 3
Insecto herbívoro 6
Hierba 1
Hierba 2
Hierba 4Hierba 5
Hierba 6
Hierba 3
Muro
Canaleta semiderruida
Arbusto 1
Arbusto 2
Árbol 4
Árbol 3
Árbol 2Árbol 1
Reptil 1
Reptil 2
Insecto herbívoro 4
Insecto herbívoro 5
Insecto beneficioso 1
Insecto beneficioso 2
Insecto beneficioso 3
Insecto beneficioso 4
Insecto beneficioso 5
Insecto beneficioso 6
Piedras señalización
Ave insectívora 1
Arbusto 4
Arbusto 3
Ave insectívora 2
Cultivo 1
Cultivo 2
Cultivo 3
Cultivo 4
Insecto herbívoro 1
Insecto herbívoro 2
Insecto herbívoro 3
Insecto herbívoro 6
Hierba 1
Hierba 2
Hierba 4Hierba 5
Hierba 6
Hierba 3
Muro
Canaleta semiderruida
Arbusto 1
Arbusto 2
Árbol 4
Árbol 3
Árbol 2Árbol 1
Reptil 1
Reptil 2
Insecto herbívoro 4
Insecto herbívoro 5
Insecto beneficioso 1
Insecto beneficioso 2
Insecto beneficioso 3
Insecto beneficioso 4
Insecto beneficioso 5
Insecto beneficioso 6
Piedras señalización
Ave insectívora 1
Arbusto 4
Arbusto 3
Ave insectívora 2
Modelos
Modelos
INTENSIFICACIÓN DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
EL MEDIOAMBIENTE LA SALUD
LA PRODUCCIÓN
GENERARCONSCIENCIA
“REQUIEREN PAUTAS DE TRABAJO APROPIADAS”
MAPAS ZONAS VULNERABLES
CÓDIGOS BUENAS PRÁCTICAS
IMPACTOS SOBRE
Ayamonte-Lepe-Cartaya (Huelva)Valle del Guadalquivir (Cádiz, Córdoba, Huelva y Sevilla)
Valle del Guadalete y Vejer-Barbate (Cádiz)Vega de Antequera (Córdoba, Málaga y Sevilla)
Cuenca del Embalse de Guadalteba, Bajo Guadalhorce, Río Fuengirola y Aluvial del Río Vélez (Málaga)Vega de Granada, Litoral de Granada y Sierra Gorda-Zafarraya (Granada)
Campo de Dalías-Albufera de Adra, Bajo Andarax, Campo de Níjar, Rambla de Mojácar, Valle del Almanzora y Cubeta de Ballabona y Río Antas (Almería)
Cuenca del Embalse de La Colada (Córdoba)Guadalquivir-curso alto (Jaén)
Arahal-Coronil-Morón-Puebla de Cazalla (Sevilla)Guadiaro-Genal-Hozgarganta (Cádiz, Málaga).
MAPA DE ZONAS VULNERABLESANDALUCÍA
22 Zonas Vulnerables señaladas en Andalucía
RED NATURA 2000: Cerca de 25,000 lugares incluidos.Actualmente es la red más amplia del mundo en la conservación de áreas naturales
Zonas de Especial Protección para las Aves“ZEPA”
Lugares de Interés Comunitario“LIC”
1. PERIODO DE APLICACIÓN MÁS RENTABLE SEGÚN EL TIPO DE CULTIVO Y LAS CONDICIONES CLIMÁCICAS DEL LUGAR
• Dosis adecuada a utilizar y hacerlo de forma localizada• Abono de liberación lenta existentes, cuyo efecto es más duradero• Si se usan compost y lodos de depuradora, conocer origen para evitar contaminantes• Abonado en forma de amoniaco debe hacerse en sementera• No aplicar fertilizantes en suelos hidromorfos, inundados, helados o en épocas de lluvia• En terrenos con pendientes o próximos a cursos de agua, no usar abonos líquidos, y si abonos sólidos mediante labores de enterramiento.• Entre los 10-50 m de cursos de agua o zonas de acumulación de agua existirán las siguientes limitaciones:- No se abonará en días de viento- No se utilizarán fertilizantes líquidos, salvo fertirrigación- Dejar un margen de seguridad sin abonar de 10m para los cursos de agua o zonas de acumulación de aguas y de 35-50 para las fuentes de agua que sirvan para el consumo humano.
2. UTILIZAR EQUIPOS DE DISTRIBUCIÓN DE FERTILIZANTES Y FITOSANITARIOS QUE REGULEN EFICAZMENTE SU DISPERSIÓN, Y AQUELLOS ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PARA LA SALUD NECESARIOS PARA SU APLICACIÓN
3. LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS Y DROGAS VETERINARIAS QUE SE USEN DEBEN ESTAR AUTORIZADOS Y SER DE BAJA PELIGROSIDAD PARA LAS PERSONAS Y LA FAUNA.
CÓDIGOS DE BUENAS PRÁCTICAS
RECOMENDACIONES GENERALES
1.Usar técnicas de aplicación de fertilizantes de distribución homogénea2.Alternar cultivos que aprovechen mejor el nitrógeno remanente en el suelo de la fertilización del cultivo anterior
3.Programar correctamente los riegos usando herramientas apropiadas para calcular necesidades hídricas de los cultivos
4.CALCULAR LAS NECESIDADES DE N EN FUNCIÓN DE:•N en el suelo antes de la implantación del cultivo o al inicio del cultivo•N disponible a partir de la mineralización de la materia orgánica del suelo•N aportado por el agua de riego y la de lluvia•N disponible por aportaciones de estiércol o purines •Necesidades estacionales del cultivo
5.Suplir déficits nutricionales de plantaciones con aplicaciones foliares
N ESTIERCOL
N2NH3
N20
NO-3
NO-2NH+4
DESNITRIFICACIÓN
N MINERAL NITRIFICACIÓN
LIXIVIACIÓN
MINERALIZACIÓN
INMOVILIZACIÓN
VOLATILIZACIÓN
N GASEOSO
ABSORCIÓN
FIJACIÓN SIMBIOTICA N
N ORGÁNICO
FIJACIÓN NOSIMBIOTICA N
N ATMOSFÉRICO
N FERTILIZANTE
CONDICIONALIDAD
Se entiende por condicionalidad al requisito de condicionar el pago de las ayudas directas de la Política Agraria Común al cumplimiento en las prácticas agrarias de una serie de requisitos y condiciones.
El incumplimiento de los mismos supondrá para elbeneficiario la disminución e incluso la exclusión, de las mencionadas ayudas directas.
MANTENER LA CUBIERTA VEGETAL, BIEN ESPONTÁNEA O DE ESPECIES CULTIVADAS.
- Aportar materia orgánica, por ejemplo los restos de poda triturados, con el objeto de mejorar la estructura y capacidad de infiltración del suelo.
- Mantener la zona bajo la copa sin labrar.- Dejar los restos vegetales y de poda triturados sobre la superficie del suelo, excepto si
existen riesgos de verticilosis, de otras enfermedades o plagas que aconsejen retirarlos o quemarlos.
RESPETAR Y FAVORECER LA VEGETACIÓN NATURAL DE LINDES, SETOS, ÁRBOLES AISLADOS, BORDES DE MONTES, RIBERAS DE ARROYOS, CURSOS DE AGUAS O ZONAS DE DESAGÜE... ETC.
- Evitar las labores frecuentes en los suelos con la finalidad de eliminar la vegetación espontánea.
EVITAR LA UTILIZACIÓN DE APEROS (GRADA DE DISCOS, VERTEDERA) QUE DESTRUYANLA ESTRUCTURA DEL SUELO Y PROPICIEN LA FORMACIÓN DE LA SUELA DE LABOR.
NUNCA LABRAR A FAVOR DE LA PENDIENTE.
MODELO MODERNO DE AGRICULTURA
“AGRONEGOCIO”
LOS ALIMENTOS PASAN A CONVERTIRSE EN MERCANCIAS
EN ESTADOS UNIDOS, LA COMIDA VIAJA ENTRE 2.500 Y 4.000 Km DE LA GRANJA A LA MESA (WORLDWATCH INSTITUTE)
UN INFORME CENTRADO EN EL ESTUDIO DE ALIMENTOS EN SUPERMERCADOS DE UK, CONSTATA QUE CADA ALIMENTO FRESCO HABÍA VIAJADO UNA MEDIA DE 8.000 Km. (THE GUARDIAN)
UN INFORME ASEGURA QUE, CUANDO LA COMIDA ES AÑADIDA A LA CESTA DE LA COMPRA EN EL SUPERMERCADO, YA HA RECORRIDO EL MUNDO DOS VECES, O UN TOTAL DE 70.000 KILÓMETROS. (CERES, FOOD MILES IN AUSTRALIA)
¿SABES DONDE ESTUVO TU CENA ANOCHE?
CUATRO MILLONES DE TONELADAS DE ALIMENTOS SON DESECHADOSCADA AÑO. EN UK 1/3 DE LOS ALIMENTOS QUE SE COMPRAN
TERMINAN EN LA BASURA.
60% DE TODA LA COMIDA DESECHADA ESTÁ INTACTA.
TENEMOS QUE RECUPERAR EL CONOCIMIENTO PRODUCTIVO TRADICIONAL PARA SOBREVIVIR SIN LA DEPENDENCIA DE UN ESTADO FUERTE
O DE UNA CIENCIA Y TECNOLOGÍA DEPENDIENTES DE ENERGÍA NO RENOVABLE
Como decía una novia que tuve:
“NO ME QUIERAS TANTO, QUIEREME MEJOR”
ELEMENTOS QUE ARROJA LA MODERNIDADPARA AFRONTAR EL PROBLEMA
GIRO AL ECOLOGISMO
POR DAÑO AL BOLSILLO
PÉRDIDA DE RENTABILIDAD AGRÍCOLA
SUBIDA EN LOS COSTES DE PRODUCCIÓN
AUMENTO DEL PRECIO DEL GASOIL
DIFICULTAD PARA LA FINANCIACIÓN
REDUCCIÓN PAULATINA EN LAS AYUDAS
Consumo de fitosanitarios por tipo y periodo.
Unidad: Millones de Euros
Consumo, producción e importación de fertilizantes por indicador, tipo y periodo.
Unidad: Toneladas
EFICACIA EN EL USO Y APLICACIÓN · REDUCCIÓN DEL USO ·
NO USO ·
AGRICULTURA Y GANADERÍA INTEGRADAS
AGRICULTURA Y GANADERIA ECOLÓGICAS
USO EFICIENTE DE LA ENERGIA DOSIS ÓPTIMAS DE AGROTÓXICOS
CUBIERTAS VEGETALES
3 VÍAS PARA ERRADICAR CONTAMINACIÓN DIFUSA:
GANADERÍA ASOCIADA AL SUELO ·FOMENTO DE LA SALUD DEL SUELO ·
ROTACIONES ·ASOCIACIONES ·
ABONOS VERDES ·CUBIERTA VEGETAL ·
LA MODERNIDAD s. XX y s. XXI
Aparecen y se desarrollan muchas de las corrientes de:AGRICULTURAS ALTERNATIVAS
AGRICULTURA INTEGRADAAGRICULTURA ECOLÓGICA/BIOLÓGICAAGRICULTURA BIODINÁMICA
… AGROECOLÓGIACIENCIASSOCIALES
CIENCIASAGRONÓMICAS
CONOCIMIENTOTRADICIONAL
Y/O CAMPESINO
??
… PRODUCIR
QUÉCÓMODÓNDE PARA QUÉ PARA QUIÉN A QUE COSTE
AGRICULTURAS ALTERNATIVAS
La EXPLOTACIÓN AGRARÍA
Pase a ser un AGRO-ECOSISTEMA
A través del MANEJO
Buscar la SOSTENIBILIDAD
DEL EMPRENDIMIENTO AGRARIO DEL NÚCLEO FAMILIAR
DEL ESPACIO PRODUCTIVO
JORNADA TÉCNICA
“SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL EN EL REGADÍO”
LA CONTAMINACIÓN DIFUSA DE ORIGEN AGRARIO
“BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS DE MINIMIZACIÓN DE LA CONTAMINACIÓN DIFUSA”
JAIME GARCÍA PRUDENCIOIng. de Montes
Máster: Agroecología, Sociología y DR Sostenible