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© A
. Bin
ot/
Cir
ad
Concepción y evaluación de sistemas de cultivo para crecer variedades de Cavendish sin control químico
de Sigatoka
Seminario internacional sobre el manejo de la Sigatoka
negra en el Caribe, 19-20 marzo 2013
L. de Lapeyre de Bellaire C. Guillermet & R. Leguen E. Fouré M. Dorel T. Lescot
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¿Cómo controlar la Sigatoka Negra sin usar fungicidas ?
¿Que practicas alternativas al uso de químicos podemos movilizar para regular (1) el ciclo epidemiológico y (2) mantener los daños a un nivel aceptable ?
![Page 3: Concepción y evaluación de sistemas de cultivo para crecer ...Primer ciclo de Cultivo, de octubre 2011 a Marzo 2012 Segundo Ciclo, de Marzo 2012 a Octubre 2012 . Resultados – 1er](https://reader030.vdocuments.co/reader030/viewer/2022040600/5e8a085e531a680df900adea/html5/thumbnails/3.jpg)
¿Qué soluciones tenemos hoy ?
¿Magia ?
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¿Qué soluciones tenemos hoy ?
No, una caja de herramientas
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allo-
inoculum
Latencia ascosporas
Esporulación ascosporas
Polución
Penetración
Latencia conidiana
Esporulación condidiana
Periodo contagioso
discontinuidades espaciales obstáculos/intercepción
Biomasa Repartición
Hijo
Hojas
Bulbo
Fruta
Área foliar
activa
Área foliar necrosada
DVV
manejo del territorio destrucción de focos variedades resistentes deshoje
deshoje
estado de cosecha
manejo agronómico sin estrés
ablación de manos
deshoje
resistencia varietal elicidores de defensas
Ciclo de vida (intra-parcela)
Practicas que permiten limitar las epidemias y los daños de Sigatoka
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allo-
inoculum
Latencia ascosporas
Esporulación ascosporas
Polución
Penetración
Latencia conidiana
Esporulación condidiana
Periodo contagioso
Biomasa Repartición
Hijo
Hojas
Bulbo
Fruta
Área foliar
activa
Área foliar necrosada
DVV
Bajo nivel de inoculo
deshoje
estado de cosecha (adaptado a las condiciones)
manejo agronómico sin estrés
ablación de manos (en caso de necesidad)
deshoje
Abono de Silicio
Ciclo de vida (intra-parcela)
Practicas utilizadas para construir un prototipo de Sdc en Republica dominicana
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Hatillo Palma Adobanano/Banamiel Lluvia 700 mm/año
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Dispositivo experimental para un prototipo de Sdc
Testigo : 0.5 ha
Ensayo / prototipo : 1.5 ha
Medidas sobre 0.4 ha + Corredores para derivas de aplicaciones
2 ha Finca Federico Peguero
TESTIGO
Plantilla -sembrada 26/05/2011 - vitroplantas - 2000 plantas/ha
Prototipo
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Protocolo experimental
PROTOTIPO Testigo - Control químico (1er / 2ndo ciclo) 7 / 10 Aplicaciones aéreas (cada 3 sem) 10 / 2 Aplicaciones terrestres - Abono completo : 50-70 g / 4 à 6 semanas
- Deshoje cada 4-6 días, según la presión de enfermedad - Abono completo : 100 gr/ 3 semanas - Pajas de arroz : Silicio - Trampas para picudo Negro - Control de riego con tensiómetros
Primer ciclo de Cultivo, de octubre 2011 a Marzo 2012
Segundo Ciclo, de Marzo 2012 a Octubre 2012
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Resultados – 1er ciclo
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EVOLUCIÓN DEL NUMERO DE HOJAS PRESENTES CICLO 1 - CENTRADO
effeuilage témoin
Floración
Cosecha
Prototipo Testigo
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(m²)
EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE FOLIAR CICLO 1 - CENTRADO
effeuilage témoin
Floración
Cosecha
Testigo
Resultados – 1ER ciclo
Prototipo
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Suma T° a la cosecha
Num de Hojas
Circ (cm)
Dedos / racimo
Peso racimo
(kg)
Grado (mm)
C/R DVV
(dias)
Ciclo 1 Testigo 779 1,6 (0,6) 53 (2) 107 (10) 19,8 (0,9) 32,5 (0,9) 0,78 44,5 (5)
Prototipo 779 0,4 (0,2) 54 (1) 105 (8) 19,7 (0,5) 32,5 (0,7) 0,70 39,5 (4)
Ciclo 2 Testigo 994 6,8 (0,7) 62 (4) 137 (19) 28,1 (2,7) 33,1 (0,4) 50 (3)
Deshoje 994 5,1 (0,5) 64 (6) 154 (20) 23,4 (2,5) 31,7 (0,5) 43 (4)
Perdida importante de Superficie Foliar después de la floración (poca diferencia entre Prototipo y Testigo: 1,2 hojas) Pesos y Grados de los racimos aceptables PERO perdidas por puntas amarillas en mano 1 (C/R <) Duración de Vida Verde a 14°C > 35 días >> duración del transporte marítimo (no maduros en todas exportaciones)
1er
cic
lo
Resultados – 1er ciclo
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Análisis de costos – 1er ciclo
Sobrecosto de Abono /Costo de Aplicaciones Posibilidad disminuir abono?
Diferencia con % perdida por puntas amarillas Protección fruta ?
1er ciclo
US$/ha Prototipo Testigo CARGAS
Abono 1596 599
MO deshoje 300 200
Tratamientos aereos 0 420 Tratamientos - suelo 0 430
1896 1649
PRODUCTOS
Cosecha 9280 10090
TOTAL USD$/ha 7384 8441
DIFERENCIA -1058 US$/ha
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EVOLUCIÓN DEL NUMERO DE HOJAS PRESENTES CICLO 1 - CENTRADO
Effeuillé Témoin Prototipo Testigo
Floración
Cosecha
Resultados – 2ndo ciclo
![Page 15: Concepción y evaluación de sistemas de cultivo para crecer ...Primer ciclo de Cultivo, de octubre 2011 a Marzo 2012 Segundo Ciclo, de Marzo 2012 a Octubre 2012 . Resultados – 1er](https://reader030.vdocuments.co/reader030/viewer/2022040600/5e8a085e531a680df900adea/html5/thumbnails/15.jpg)
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20
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Sup
erf
icie
Fo
liar
(m²)
EVOLUCIÓN DE LA SUPERFICIE FOLIAR CICLO 2 - CENTRADO
Effeuillé Témoin
Floración
Cosecha
Resultados – 2ndo ciclo
Prototipo Testigo
![Page 16: Concepción y evaluación de sistemas de cultivo para crecer ...Primer ciclo de Cultivo, de octubre 2011 a Marzo 2012 Segundo Ciclo, de Marzo 2012 a Octubre 2012 . Resultados – 1er](https://reader030.vdocuments.co/reader030/viewer/2022040600/5e8a085e531a680df900adea/html5/thumbnails/16.jpg)
Suma T° a la cosecha
Num de Hojas
Circ (cm)
Dedos / racimo
Peso racimo
(kg)
Grado (mm)
C/R DVV
(dias)
Ciclo 1 Testigo 779 1,6 (0,6) 53 (2) 107 (10) 19,8 (0,9) 32,5 (0,9) 0,78 44,5 (5)
Prototipo 779 0,4 (0,2) 54 (1) 105 (8) 19,7 (0,5) 32,5 (0,7) 0,70 39,5 (4)
Ciclo 2 Testigo 994 6,8 (0,7) 62 (4) 137 (19) 28,1 (2,7) 33,1 (0,4) 1,07 50 (3)
Prototipo 994 5,1 (0,5) 64 (6) 154 (20) 23,4 (2,5) 31,7 (0,5) 1,13 43 (4)
Perdida MENOR de Superficie Foliar después de la floración a SEMANA de corte IDENTICA : pesos de racimos <15% en el prototipo (grado < y mas dedos) Pero : al campo, cosecha atrasada C/R > Testigo Duración de Vida Verde alta (> 40 días, no maduro)
2n
do
cic
lo
Resultados – 2ndo ciclo
![Page 17: Concepción y evaluación de sistemas de cultivo para crecer ...Primer ciclo de Cultivo, de octubre 2011 a Marzo 2012 Segundo Ciclo, de Marzo 2012 a Octubre 2012 . Resultados – 1er](https://reader030.vdocuments.co/reader030/viewer/2022040600/5e8a085e531a680df900adea/html5/thumbnails/17.jpg)
ANÁLISIS DE COSTOS – 2NDO CICLO
2ndo ciclo
$US/ha Prototipo Testigo CARGAS
Abono 1596 599
MO deshoje 300 200
Tratamientos aereos 0 600 Tratamientos - suelo 0 86
1896 1485
PRODUCTOS
Cosecha 14681 13832
TOTAL USD$/ha 12785 12347
DIFERENCIA + 437$US/ha
- Diferencia a nivel de producción
Positivo para el ENSAYO
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Conclusiones
La eliminación continua de las necrosis permite exportar frutas cosechadas en plantas aun que tengan poco hojas a la cosecha
En condiciones secas
Si la planta crece sin estreses, hay una compensación de la perdida de SF que puede ser suficiente para tener un buen rendimiento
![Page 19: Concepción y evaluación de sistemas de cultivo para crecer ...Primer ciclo de Cultivo, de octubre 2011 a Marzo 2012 Segundo Ciclo, de Marzo 2012 a Octubre 2012 . Resultados – 1er](https://reader030.vdocuments.co/reader030/viewer/2022040600/5e8a085e531a680df900adea/html5/thumbnails/19.jpg)
Perspectivas
Experimentar en condiciones climáticas mas húmedas (Martinica y Guadalupe) y adaptar el sistema a la producción orgánica
¿Cual es la importancia del allo-inoculo ?
¿Si hay compensaciones y removilización de reservas ?
¿ Como adaptar las practicas a la diminución de la área foliar (ablaciones) ?
Usar modelos para simular y optimizar el impactos de diferentes practicas
![Page 20: Concepción y evaluación de sistemas de cultivo para crecer ...Primer ciclo de Cultivo, de octubre 2011 a Marzo 2012 Segundo Ciclo, de Marzo 2012 a Octubre 2012 . Resultados – 1er](https://reader030.vdocuments.co/reader030/viewer/2022040600/5e8a085e531a680df900adea/html5/thumbnails/20.jpg)
génotype résistant
D = 30 m; surface = 2,2 hagénotype sensible
1,5 m
4 m
D = 30 m
30 m
170 m
127,5 m
Retardar la progresión de la epidemia con discontinuidades
espaciales en el Sistema de cultivo
SdC multi-especies : Banano x Papaya
Crear barreras a la dispersión des esporas debido al aumento de la
distancia entre plantas sensibles
Causar una diminución de la cantidad de inoculo en la parcela
Pré - prototipo
Discontinuidades espaciales
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Dispositivo experimental Finca la Caida - Adobanano/Banelino
![Page 22: Concepción y evaluación de sistemas de cultivo para crecer ...Primer ciclo de Cultivo, de octubre 2011 a Marzo 2012 Segundo Ciclo, de Marzo 2012 a Octubre 2012 . Resultados – 1er](https://reader030.vdocuments.co/reader030/viewer/2022040600/5e8a085e531a680df900adea/html5/thumbnails/22.jpg)
Dispositivo experimental Finca la Caida
![Page 23: Concepción y evaluación de sistemas de cultivo para crecer ...Primer ciclo de Cultivo, de octubre 2011 a Marzo 2012 Segundo Ciclo, de Marzo 2012 a Octubre 2012 . Resultados – 1er](https://reader030.vdocuments.co/reader030/viewer/2022040600/5e8a085e531a680df900adea/html5/thumbnails/23.jpg)
Gracias a Claire y a Roxane !