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Estructura bacteriana y Función de sus componentes
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• Objetivos:
- Relacionar la estructura bacteriana con la función
y relación con el medio.
• Contenidos:
- Estructura bacteriana.
- Función de los componentes de la
estructura bacteriana.
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ABP
• ¿Cuáles son los componentes estructurales presentes en todas las bacterias?
• ¿Cuál es su forma y como se disponen?
• ¿Qué función cumplen?
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Elementos de la estructura celular
• Membrana citoplasmática:• -separa el interior de la célula
del exterior.• -entran nutrientes y salen
productos de desecho.
• Citoplasma: agua y macromoléculas (proteínas y ácidos nucleicos); ribosomas (síntesis proteica), pequeñas moléculas orgánicas y iones inorgánicos.
• Pared Celular: rígida, permeable.
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Estructura interna de las células microbianas
• Características diferenciales entre célula eucariótica y procariótica.
- estructura interna más compleja.- presencia de estructuras
limitadas por membranas (orgánulos).
- núcleo, mitocondrias, cloroplastos.
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Estructura interna de las células microbianas
• Diferentes ejemplos de célula eucariótica y procariótica.
Eucarióticos Procarióticos
Algas
Hongos
Protozoos
Bacteria
Archaea
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Estructura interna de las células microbianas
- Nucleoide: cromosoma bacteriano formado por una larga molécula de dos cadenas de DNA (genes esenciales).
- Plásmido: DNA extracromosómico circular (genes de propiedades especiales)
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Estructura de célula procariótica
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Formas celulares en procariotas
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Tamaño comparativo de los procariotas
• En la mayor parte de los procariotas el diámetro oscila entre 0.5 a 2 µm
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Membranas y Paredes celulares
Estructura de la membrana citoplasmática.
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Membranas y Paredes celulares
• Función de la membrana plasmática:- Barrera de permeabilidad. Evita pérdidas y funciona como puerta de
entrada y salida de nutrientes y desechos.- Anclaje de proteínas. Lugar de situación de proteínas implicadas en
transporte, bioenergética y quimiotaxis.- Conservación de energía. Sitio de generación y uso de la fuerza
motriz de protones.
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Membranas y Paredes celulares
• Transportadores transmembranales.- Uniportadores. : proteínas que transportan una molécula en un solo
sentido.- Antiportadores: proteínas que transportan una molécula en un
sentido y simultáneamente otra en el otro sentido.- Simportadores: proteínas que transportan una sustancia junto a
otra, frecuentemente un protón.
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Membranas y Paredes celulares
• Sistemas de transporte de membrana.- Transporte simple: dirigido por la energía derivada de la fuerza
motriz protónica. Permeasa Lac, toma una molécula de lactosa junto a un protón.
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Membranas y Paredes celulares
• Sistemas de transporte de membrana.- Translocación de grupo: modificación química de la sustancia
transportada a partir de fosfoenolpiruvato. Transporte de azúcares que son fosforilados por el sistema de la fosfotransferasa.
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Membranas y Paredes celulares
• Sistemas de transporte de membrana.- Transporte dependiente de proteínas periplásmicas de unión.
Sistema ABC (ATP-binding casette).- Proteína periplásmica de unión tiene alta afinidad por el sustrato.- Componentes proteicos transmembranales que llevan a cabo el
proceso de transporte.- Proteína citoplasmática hidroliza el ATP y suministra energía.
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Membranas y Paredes celulares
• Presión de turgencia intracelular. 2 atmósferas.• Pared celular:- Resistencia a la presión.- Responsables de la forma y la rigidez.
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Membranas y Paredes celulares
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Membranas y Paredes celulares
• Peptidoglicano.• - Capa rígida responsable de
la rigidez de la pared celular.• Formada por fina láminas de
azúcares:• N-acetilglucosamina• Ácido N-acetilmurámico.• Grupo de aminoácidos
(alanina, glutámico, lisina).• Conectados por puentes
peptídicos a través de los a-a.
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Membranas y Paredes celulares
• Peptidoglicano.
• - Capa rígida responsable de la rigidez de la pared celular.
• Formada por fina láminas de azúcares:
• N-acetilglucosamina• Ácido N-acetilmurámico.• Grupo de aminoácidos
(alanina, glutámico, lisina).• Conectados por puentes
peptídicos a través de los a-a.
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Membranas y Paredes celulares
• Acido teicoico.
• Polisacáridos ácidos embebidos en la pared de Gram +.
• Contribuyen a la carga negativa neta de la superficie externa e interviene en el paso de iones.
• Algunos se asocian a lípidos de la membrana, ácidos lipoteicoicos.
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Membranas y Paredes celulares
• Lipopolisacárido (LPS):
- Capa adicional de la pared de Gram -.- Polisacárido O: hexosas, - Núcleo: heptosas, N-acetil
glucosamina.- Lípido A: parte lipídica.