Estructura bacteriana y Función de sus componentes

• Objetivos:

- Relacionar la estructura bacteriana con la función

y relación con el medio.

• Contenidos:

- Estructura bacteriana.

- Función de los componentes de la

estructura bacteriana.

ABP

• ¿Cuáles son los componentes estructurales presentes en todas las bacterias?

• ¿Cuál es su forma y como se disponen?

• ¿Qué función cumplen?

Elementos de la estructura celular

• Membrana citoplasmática:• -separa el interior de la célula

del exterior.• -entran nutrientes y salen

productos de desecho.

• Citoplasma: agua y macromoléculas (proteínas y ácidos nucleicos); ribosomas (síntesis proteica), pequeñas moléculas orgánicas y iones inorgánicos.

• Pared Celular: rígida, permeable.

Estructura interna de las células microbianas

• Características diferenciales entre célula eucariótica y procariótica.

- estructura interna más compleja.- presencia de estructuras

limitadas por membranas (orgánulos).

- núcleo, mitocondrias, cloroplastos.

Estructura interna de las células microbianas

• Diferentes ejemplos de célula eucariótica y procariótica.

Eucarióticos Procarióticos

Algas

Hongos

Protozoos

Bacteria

Archaea

Estructura interna de las células microbianas

- Nucleoide: cromosoma bacteriano formado por una larga molécula de dos cadenas de DNA (genes esenciales).

- Plásmido: DNA extracromosómico circular (genes de propiedades especiales)

Estructura de célula procariótica

Formas celulares en procariotas

Tamaño comparativo de los procariotas

• En la mayor parte de los procariotas el diámetro oscila entre 0.5 a 2 µm

Membranas y Paredes celulares

Estructura de la membrana citoplasmática.

Membranas y Paredes celulares

• Función de la membrana plasmática:- Barrera de permeabilidad. Evita pérdidas y funciona como puerta de

entrada y salida de nutrientes y desechos.- Anclaje de proteínas. Lugar de situación de proteínas implicadas en

transporte, bioenergética y quimiotaxis.- Conservación de energía. Sitio de generación y uso de la fuerza

motriz de protones.

Membranas y Paredes celulares

• Transportadores transmembranales.- Uniportadores. : proteínas que transportan una molécula en un solo

sentido.- Antiportadores: proteínas que transportan una molécula en un

sentido y simultáneamente otra en el otro sentido.- Simportadores: proteínas que transportan una sustancia junto a

otra, frecuentemente un protón.

Membranas y Paredes celulares

• Sistemas de transporte de membrana.- Transporte simple: dirigido por la energía derivada de la fuerza

motriz protónica. Permeasa Lac, toma una molécula de lactosa junto a un protón.

Membranas y Paredes celulares

• Sistemas de transporte de membrana.- Translocación de grupo: modificación química de la sustancia

transportada a partir de fosfoenolpiruvato. Transporte de azúcares que son fosforilados por el sistema de la fosfotransferasa.

Membranas y Paredes celulares

• Sistemas de transporte de membrana.- Transporte dependiente de proteínas periplásmicas de unión.

Sistema ABC (ATP-binding casette).- Proteína periplásmica de unión tiene alta afinidad por el sustrato.- Componentes proteicos transmembranales que llevan a cabo el

proceso de transporte.- Proteína citoplasmática hidroliza el ATP y suministra energía.

Membranas y Paredes celulares

• Presión de turgencia intracelular. 2 atmósferas.• Pared celular:- Resistencia a la presión.- Responsables de la forma y la rigidez.

Membranas y Paredes celulares

Membranas y Paredes celulares

• Peptidoglicano.• - Capa rígida responsable de

la rigidez de la pared celular.• Formada por fina láminas de

azúcares:• N-acetilglucosamina• Ácido N-acetilmurámico.• Grupo de aminoácidos

(alanina, glutámico, lisina).• Conectados por puentes

peptídicos a través de los a-a.

Membranas y Paredes celulares

• Peptidoglicano.

• - Capa rígida responsable de la rigidez de la pared celular.

• Formada por fina láminas de azúcares:

• N-acetilglucosamina• Ácido N-acetilmurámico.• Grupo de aminoácidos

(alanina, glutámico, lisina).• Conectados por puentes

peptídicos a través de los a-a.

Membranas y Paredes celulares

• Acido teicoico.

• Polisacáridos ácidos embebidos en la pared de Gram +.

• Contribuyen a la carga negativa neta de la superficie externa e interviene en el paso de iones.

• Algunos se asocian a lípidos de la membrana, ácidos lipoteicoicos.

Membranas y Paredes celulares

• Lipopolisacárido (LPS):

- Capa adicional de la pared de Gram -.- Polisacárido O: hexosas, - Núcleo: heptosas, N-acetil

glucosamina.- Lípido A: parte lipídica.