X Congreso Anual de la Academia De Ciencias Administrativas A.C. (ACACIA) Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las
artesanías de barro. Tema: Gestión del conocimiento ó Innovación Tecnológica. Amado Poblano Vásquez Instituto Politécnico Nacional- CIIDIR OAXACA Profesor Investigador Hornos 1003, Santa Cruz Xoxocotlán, Oaxaca. C.P. 71230. Teléfono y fax 01 951 5170610, 5170400, ext. 2725 [email protected] María Luisa Domínguez Hernández Instituto Politécnico Nacional- CIIDIR OAXACA Profesor Investigador Hornos 1003, Santa Cruz Xoxocotlán, Oaxaca. C.P. 71230. Teléfono y fax 01 951 5170610, 5170400, ext. 2725 [email protected] María Yescas León Instituto Politécnico Nacional- CIIDIR OAXACA Personal de apoyo la investigación Hornos 1003, Santa Cruz Xoxocotlán, Oaxaca. C.P. 71230. Teléfono y fax 01 951 5170610, 5170400, ext. 2725 [email protected] Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional. Unidad Oaxaca, del Instituto Politécnico Nacional. Calle Hornos No. 1003, Sta Cruz Xoxocotlán, Oaxaca C.P. 71230. Teléfono y fax. 01 951 5171199, 51 70400, 5170610 X Congreso Anual de ACACIA A. C. Celebrado en San Luís Potosí, S. L. P., México, los días 3, 4, y 5 de mayo de 2006. Organizado por la Universidad Autónoma de San Luís Potosí.
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Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro.
Resumen. Esta investigación tuvo como objetivo analizar cómo el desarrollo de una tecnología
y la transferencia tecnológica impactan la competitividad de los negocios artesanales
de barro. Se realizó un cuasi-experimento el cual se inició con un diagnóstico inicial
a 20 negocios artesanales de Santa María Atzompa Oaxaca, a los cuales se les
transfirió la tecnología (tratamiento), para finalizar con un diagnóstico final. Para
medir el impacto se comparó el diagnóstico inicial y final a través de una “t” de
student.
El tratamiento se dividió en dos partes: a) El desarrollo tecnológico el cual consistió
en la construcción de un horno de alta temperatura y b) el uso del horno y la
determinación de las curvas de temperatura y la utilización de esmalte sin plomo, en
la combinación de barros, barros y pastas cerámicas, en la aplicación de esmaltes
sin plomo, y en la obtención del barniz color verde sin plomo que cumple con la
norma nacional. NOM-011-SSA1-1993.
Los resultados obtenidos muestran que la tecnología influye de manera directa en la
competitividad de las organizaciones artesanales, La rentabilidad se incrementó de
manera significativa de un promedio de $12,268.25 a $ 26,352.94; y en el caso de la
venta de loza verde se obtuvo un incremento significativo del 28.82% al 41.18%. La
calidad se incrementó en el sonido de las piezas, el uso de barniz y la cocción.
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
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Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro.
Introducción El Municipio de Sta. María Atzompa se encuentra a 6 Km. de la ciudad de Oaxaca y
está conformada por 15 agencias municipales y colonias, cuenta con 15749
habitantes. La población económicamente activa asciende a 5061 habitantes 54 %,
además de contar con 398 talleres artesanales que elaboran alfarería y cerámica.
Las actividades económicas del municipio por sector son , Industria manufacturera
25 %, comercio 17 %, construcción 15 %, servicios 12 %, y otros 31 %.
La población ocupada del municipio son empleados y obreros 45 %, trabajan por su
cuenta 33 %, jornaleros y peones 9 %, y otros 13 %. Respecto de sus ingresos per
cápita del municipio, el 60.6 % recibe ingresos bajos de hasta dos salarios mínimos,
el 29.4 % recibe más de dos y hasta cinco salarios mínimos, y el 10 % recibe más de
cinco y hasta diez salarios mínimos.
Bermejo comentaba que el sector artesanal mexicano es importante por su cultura y
derrama económica diseminada en el país. Según Muñóz (2005, sección sociedady
justicia) en la actualidad existen 9.5 millones de artesanos.
Del extranjero tenemos noticias que la greta con la que es recubierta la loza
destinada a usos domésticos, contienen ingredientes tóxicos como el plomo, que
dañan a la salud (Ríos 2000,). Al respecto, instituciones de salud promulgaron
reglamentos que restringen el uso del vidriado de plomo y se lanzó una campaña de
información sin éxito (Navía 2001).
Una de las causas más importantes de los desequilibrios ecológicos inducidos, es la
contaminación ambiental provocada por el hombre, ya sea por metales pesados,
plaguicidas, desechos industriales, aerosoles, que causan un serio impacto en la
salud y a la economía de las comunidades (Cantos 1998). Uno de los elementos
contaminantes más comunes es el plomo.
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El plomo es uno de los tóxicos ambientales e industriales más difundido,
conociéndose su utilización desde hace miles de años (Ascione 2001 p. 133-138) Se
reporta la existencia de una mina en Turquía en el año 6500 A.C. Existe evidencia
de que el plomo fue utilizado desde el comienzo de la civilización, ya que según
(Cantos y Col. 1998), se encontró en Abydos una figura de plomo que data de 3800
años A.C., se cree que también fue utilizado en el antiguo Egipto, en el imperio
Romano y otras civilizaciones en la fabricación de recipientes.
Según (Navia 2001) en muchas partes de México el vidriado con base de plomo
sigue siendo de uso común entre los alfareros. (Según Herrera 1997) más de un
millón quinientos mil alfareros en el país se dedican a esta actividad.
En el proceso de producción de preparación de materia prima, moldeado, quema y
horneado los artesanos de esta comunidad no utilizan prendas de protección e
inhalan el humo y polvo por las vías respiratorias, absorben el plomo por la piel
cuando los artesanos engretan sus productos antes de la segunda quema y lo
ingieren en los alimentos, no solo se contaminan porque las cocinas se encuentran
cerca de los hornos y los alimentos, sino por la costumbre que tienen de utilizar
cazuelas y ollas de barro para cocinar y almacenar alimentos.
(Danza, y Col 2001) mencionan que las poblaciones alfareras son consideradas de
alto riesgo por estar en exposiciones de concentración peligrosas o que los efectos
producidos por el plomo son más graves que en el resto de la población.
Tratadistas del tema sugieren una reducción paulatina, sustitución y prohibición
hasta llegar a cero parámetros admisibles de todos aquellos elementos
contaminantes.
El plomo es un metal blando que ha sido conocido a través de los años por muchas
aplicaciones (Lentech 2003). Es uno de los tóxicos ambientales industriales más
difundido, conociéndose su utilización desde hace miles de años (Asione 2001 p.
133-138 )
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En Atzompa se produce artesanía de ornato, decorativa y la utilitaria para alimentos
que es de un color verde vidriado muy apreciada, sin embargo, a últimas fechas el
gobierno después de haber detectado que dichas artesanías contienen plomo, y que
éste hace mal a la salud, ha implementado estrategias para ir reduciendo el plomo
en dichas artesanías.
Martínez 2003, publica en un diario local, que decenas o quizá centenares de niños
y niñas de 265 albergues del Instituto Nacional Indigenista (INI), presentan altos
niveles de intoxicación toxicológica de plomo en sangre. Se desconoce la causa,
pero no se descarta que la fuente de exposición sea la utilización de utensilios de
barro vidriado en el servicio y almacenamiento de alimentos.
Tan solo en Santa María Atzompa, trabajan 3000 alfareros (Vásquez 1999 p. 2A),
que están expuestos a los efectos del plomo que utilizan en el vidriado de sus
productos, es su actividad diaria y el riesgo cada día es mayor, el problema se
agrava, por tanto, es necesario encontrar alternativas de solución al problema del
plomo.
Los artesanos están afectados por una serie de problemas ambientales, de salud,
económicos, tecnológicos y de competitividad frente a los productos provenientes
del exterior.
Los artesanos se oponen a utilizar el esmalte sin plomo porque consideran que le
resta calidad al producto y por el alto costo de la nueva tecnología que sustituiría a
los tradicionales hornos de leña, por hornos de gas. (Rivas 1999 p.12A).
Sólo 10% de los artesanos ya utiliza esmaltes sin plomo (Vásquez 1999 p- 2A) pero
el cambio que han hecho, sobre todo los que exportan, se debe a que otros países
tienen normas estrictas para la entrada de productos con plomo.
Existen instituciones a nivel local como ARIPO (Artesanías e Industrias Populares de
Oaxaca) interesadas en solucionar este problema, y una de sus estrategias para
combatirlo ha sido impartir cursos para la aplicación de esmaltes sin plomo, sin
embargo, no ha tenido el éxito esperado
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Desde 1974 el Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (FONART), inició
el Programa Estratégico para la Sustitución del Plomo y Combustible en la Alfarería
Vidriada Tradicional, el cual tiene como finalidad, capacitar a los alfareros
tradicionales que emplean el óxido de plomo (greta) como fundente del vidriado para
sustituir el plomo empleado en el vidriado por materiales inocuos y modificar los
sistemas de combustión de leña por otros combustibles no contaminantes y más
efectivos en conformidad con la norma sanitaria NOM-011-SSA1-1993 (SSA 1993)
Salud Ambiental de Plomo y Cadmio Solubles en Artículos de Alfarería Vidriados,
expedida por la Secretaría de Salud
María Esther Echeverría exdirectora del Fonart menciona que es muy difícil cambiar
una tradición de 500 años. Muestra de ello es que a pesar de que la Secretaría de
Salud ha amenazado, incluso, con clausurar los hornos tradicionales por lo
contaminante del material que utilizan para el vidriado de sus piezas (Vásquez 1999
p-2A), ha pesar de los esfuerzos del FONART y de la SS, el 90% de los artesanos
del país, se resiste a cambiar la greta por esmalte sin plomo, escudándose en la
costumbre y en razones económicas. Agregan además, que nadie ha muerto de eso
Por desconocimiento de los efectos del plomo, pocas familias han sustituido el horno
de leña, de origen árabe, por un horno de alta temperatura que permite usar
combustibles minerales y eliminar con ello la dependencia de la leña y los esmaltes
con plomo.
Para eliminar el plomo de los productos de barro, es necesario reconvertir el proceso
de producción, lo cual implica la utilización de hornos a gas y conocer la utilización
de esmaltes sin plomo.
Una de las causas por la que los artesanos no sustituyen la utilización de esmaltes
sis plomo se debe a la utilización de hornos tradicionales a cielo abierto, que impide
alcanzar la temperatura de 1,050°C, indispensable para fundir los esmaltes sin
plomo, por lo cual, para eliminar el plomo en los productos de barro, es necesario el
uso de hornos a gas y reconvertir el proceso de producción, y homogeneizar la
temperatura y así obtener productos de mayor calidad (Hernández et. al. 2003) que
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cumplan con las normas de alfarería vidriada. Aunque existen hornos de alta
temperatura en el mercado, estos son muy caros y no se puede transmitir su
tecnología a los artesanos sin antes pagar las regalías correspondientes. Por lo que
se debe desarrollar un horno de alta temperatura que puedan reproducir los
artesanos sin ninguna restricción.
La Comisión de artesanías de la Cámara de Diputados., considera que ante los
grandes cambios tecnológicos, económicos, políticos y sociales que se están dando,
el sector artesanal debe seguir siendo fuente de ingresos y un generador de divisas
para nuestro país.
Es importante destacar que mediante una transferencia tecnológica a los artesanos
de Sta. María Atzompa en el uso de hornos a gas de alta temperatura asi como el
uso de barnices sin plomo elimina el plomo de las artesanías, mejorando
sustancialmente la competitividad de las organizaciones artesanales.
Objetivo General.
Explicar como el desarrollo tecnológico y la transferencia tecnológica incrementa la
competitividad de las organizaciones artesanales en la elaboración de productos de
barro
Objetivos Específicos.
Desarrollo tecnológico mediante la construcción de un horno de tiro invertido de alta
temperatura, para la producción de artesanías sin plomo y el incremento de la
competitividad.
Transmitir el uso de barnices sin plomo para que los productos de barro cumplan
con la norma nacional e internacional e incrementen su competitividad.
Capacitar a los artesanos en el uso de hornos a gas y en el uso de barnices sin
plomo de alta temperatura para incrementar la competitividad de las artesanías de
barro.
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Competitividad Márquez (2005) comenta que las organizaciones en la actualidad enfrentan cambios
constantes del entorno a los cuales deben de adaptarse porque solo así podrán
sobrevivir con la globalización del mercado, el desarrollo de la tecnología y las
comunicaciones, por lo cual deben identificar y desarrollar ventajas competitivas y
brindar servicios y productos de alta calidad.
En la mayoría de las organizaciones Venezolanas se ha planteado la necesidad de
elevar los niveles de productividad y competitividad mediante la incorporación de
nuevas tecnologías, la modificación de los procesos productivos, y la forma de
organización del trabajo, así como el diseño de nuevas estrategias económicas para
permitir mayor versatilidad en las funciones gerenciales.
En relación a la globalización (Salomón 1999 pp. 703-706) dice que desde el inicio
de los tratados comerciales internacionales con Estados Unidos. y Canadá la
participación de México en estos mercados no brinda las contribuciones esperadas a
los empeños de crecimiento económico y desarrollo nacional. Menciona que el
desarrollo de la planta productiva nacional es todavía insuficiente, su participación
en los flujos de comercio mundial que no ha tenido una correspondencia positiva en
las remuneraciones salariales de la industria manufacturera, ni en el ingreso medio
del conjunto de la población y que 1982 marcó el fin del modelo del crecimiento
basado en sustitución de importaciones y se dio entrada al modelo neoclásico, por lo
cual la mayoría de las actividades económicas se ha dejado en manos del mercado.
Por lo que uno de los aspectos más importantes considerados es la debilidad
innovadora y tecnológica mexicana.
Para que una empresa pueda sobrevivir y triunfar bajo el ambiente de la
globalización según Lerma (1998 p-46) es necesario desarrollar las características y
mecanismos que le permitan ser competitiva.
También se ha demostrado que las empresas con mayor adaptabilidad, rapidez e
ingenio llegan a predominar sobre aquellas con mayores recursos.
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Por lo tanto, la competitividad en términos comerciales, significa la posibilidad de
triunfar sobre otros oferentes cuando confrontándose con los productos sustitutos se
tienen grandes posibilidades de salir victoriosos y favorecidos por la compra del
consumidor.
Según Rojas competitividad es el proceso mediante el cual la empresa genera valor
agregado a través de aumentos en la productividad, y ese crecimiento en el valor
agregado es sostenido, es decir, se mantiene en el mediano y largo plazo.
Contender con desempeño (lidear, pelear, batallar, disputar, debatir, altercar,
discutir, contraponer opiniones o puntos de vista); igualar una cosa análoga en la
perfección o en las propiedades.
Marcel Antonorsi mencionado en Rojas define la competitividad de una empresa
como la capacidad imprescindible, vital y necesaria de una organización para
imaginar, diseñar, desarrollar y mercadear productos con mejor precio, calidad y
oportunidad que los competidores a través de un esfuerzo sostenido e inteligente
para el éxito de los mercados abiertos y globales.
(Porter 2002 p-165) dice que el cambio tecnológico es uno de los principales
factores de la competencia. Que el cambio tecnológico ocupa un lugar importante
entre las cuestiones que pueden modificar las reglas de la competencia, y que la
tecnología impregna la cadena de valor en la organización y confina a las
tecnologías relacionadas con el producto.
Por lo cual la importancia de la tecnología en la competencia no depende de su valor
científico ni de su prominencia en el producto físico sino cualquiera de las que utiliza
una firma puede influir decisivamente en la competencia.
(Hernández et. al. 1998 pp-261-276 ) En estudio realizado en ocho comunidades de
valles centrales de Oaxaca determinaron que la creatividad e innovación se
manifiestan en pocos productos, y que si se elevan los niveles de diferenciación es
posible acaparar nuevos mercados y se pueden mejorar los precios de venta.
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(Domínguez et. al. 1999 pp.12-18) En estudio realizado con 28 artesanos de
diferentes lugares de Oaxaca a productores de barro negro, talla de madera, loza
vidriada y textiles concluyen.
Que los diseños han evolucionado, ahora utilizan colores, usan diferentes técnicas
para pintar, los negocios que más venden son los que tienen más variedad de
formas, colores y diseños, existe mucha imitación o plagio entre ellos, no tienen
registrados sus productos como derechos de autor, los productos que exportan
tienen un acabado más fino, en formas y diseños superan a los competidores, el
precio es más alto en algunos productos, estos negocios tienen prestigio local e
internacional debido a la calidad y a su diferenciación, además de tener un proceso
sistemático que les permite reducir costos.
(Estrada et. al.) en análisis que hace respecto de la innovación tecnológica como
variable determinante en la competitividad, dice que la innovación tecnológica es
una variable determinante en la competitividad, ya que desempeña un papel crítico,
precisamente como factor de competitividad de la empresa y es uno de los factores
intangibles que plantea más dificultad en su gestión. Ya que el nuevo escenario se
identifica con el cambio tecnológico y la disminución del ciclo de vida de los
productos.
(Porter 2001 pp.19-33-51) menciona que la estrategia competitiva consiste en tomar
acciones defensivas u ofensivas para tener una posición defendible en una
organización, para afrontar adecuadamente las cinco fuerzas competitivas, como
son los competidores, los productos sustitutos, los participantes potenciales, los
proveedores y los compradores. y así conseguir un mejor rendimiento sobre la
inversión. La estrategia adecuada será la que refleje sus circunstancias particulares
de cada organización, sin embargo a nivel general identifica tres estrategias
genéricas que son el liderazgo en costos, la diferenciación y el enfoque o
concentración.
Desde el punto de vista de la economía nacional, una economía es competitiva en la
producción de un determinado bien, cuando puede por lo menos, igualar los
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patrones de eficiencia, vigentes en el resto del mundo, en términos de la utilización
de recursos y de la calidad de vida del bien.
También es la capacidad de responder, ventajosamente, en los mercados
internacionales, y la capacidad de un país para competir eficazmente con la oferta
extranjera de bienes y servicios, en los mercados domésticos y extranjeros.
Sigue comentando que desde el punto de vista del sector industria: Significa la
capacidad de las empresas de un país, para diseñar, desarrollar, producir y colocar
sus productos en el mercado internacional, en medio de la competencia con
empresas de otros países.
La competitividad interna es la que se relaciona con la productividad de la empresa a
través de la eficiencia y eficacia, la capacidad de organización para lograr los
máximos rendimientos de los recursos de que dispone, humanos materiales e
intelectuales así como su estructura organizacional que determina una competencia
interna, lista para la competencia externa. (Toledo 2002 p-31)
También menciona que la competencia externa se orienta a lograr objetivos de la
organización en el contexto del mercado o sector en el cual se desarrolla y su talento
para la búsqueda de nuevas oportunidades, y refiere a:
Autores como Bravo ; Messner ; Novelo ; Turok ; Porter ; Suárez ; Anzola ; Guzmán ;
y Pelayo , Citados en (Toledo 2002 p-32) del enfoque de productividad señalan que
una empresa es productiva si elabora productos de calidad derivado de recursos
humanos y no humanos eficientes, de innovaciones tecnológicas, de poseer una
organización eficiente, como estrategias para ser una empresa competitiva, para
lograr posicionarse no solo en el ámbito nacional sino internacional, y tener prestigio,
resultado de la calidad del producto, del servicio y la lealtad del cliente.
Por tanto, concluimos que la tecnología es uno de los elementos importantes que
influyen influye en la competitividad, entendida ésta como la capacidad de una
empresa para obtener utilidades, responden con calidad a las expectativas de los
consumidores en el ámbito nacional e internacional.
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
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Tecnología
La relación entre la tecnología y la ciencia atravesó diversos estados contradictorios
a lo largo de la historia. En el mundo clásico, tanto occidental como oriental, la
ciencia perteneció al entorno aristocrático de los filósofos que lucubraban sobre las
raíces y la sustancia del conocimiento, mientras que la tecnología era posesión de
los artesanos y, en general, los hacedores de objetos.
La generalización de la agricultura como medio de subsistencia favoreció la creación
de ciudades, en las que se desarrollaron métodos de trabajo de artesanía industrial,
principalmente en cerámica y técnicas básicas de metalurgia. Durante esa época, la
transmisión del conocimiento se realizaba de artesano a artesano a través de las
rutas comerciales.
Actualmente es ampliamente reconocido el potencial de la tecnología para aumentar
la productividad y estimular de esta forma el incremento de la producción
(Angulo 2003), dice La tecnología es esencialmente el conocimiento aplicado a
resolver y enfrentar limitaciones y problemas y potencializa las capacidades
humanas
(Según Núñez 1996 p-84), La tecnología surge mediante la investigación, y este
conocimiento no es sino producción de información a partir de otra ya conocida. Tal
información no sólo se recaba en la fase de investigación pura de laboratorio, sino
que son fuentes también muy importantes de conocimiento tecnológico la fabricación
y el uso de los bienes. Este conocimiento se emplea para generar innovaciones
incrementales. Estas pueden originar, acumuladas, un significativo incremento de la
productividad y un cambio cualitativo de la tecnología
(Mata et. el. 1992) afirman que la fabricación de tecnología así como su empleo en
la producción es conocimiento. Por tanto se puede concebir a la empresa como una
organización que aprende de modo permanente, pero como ésta no es una escuela,
el aprendizaje tecnológico se produce o es principalmente un producto de la
experiencia en la práctica productiva (Núñez 1996 p-84))
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
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De acuerdo a la perspectiva del aprendizaje tecnológico como el desarrollo de
nuevas habilidades y prácticas en el entorno industrial, éste puede caracterizarse en
dos tipos (en Villarreal s/f):
• Procesos institucionales de enseñanza aprendizaje (la escolarización y
formación continua), en el que los individuos adquieren conocimientos de
diversa índole de manera sistematizada.
• Procesos más amplios y grupales donde se adquieren conocimientos y
experiencias de carácter práctico relacionados con capacidades de
interpretación y acción en un entorno específico.
Etimológicamente tecnología deriva de tecnos que significa arte o artesanía y logos
que significa habla o discurso conjuntamente discurso sobre las artes. Así la
tecnología la define (R.van Wyk,, citado en Hidalgo León y Pavón 2002 pp. 23-24)
como el conjunto de medios creados por el ser humano para facilitar su medio
ambiente
Según Child , citado en Hidalgo León y Pavón Define que la tecnología es el
conjunto de conocimientos e información propios de una actividad que pueden ser
utilizados de forma sistemática para el diseño, desarrollo, fabricación, y
comercialización de productos o la prestación de servicios, incluyendo la aplicación
adecuada de las técnicas asociadas a la gestión global.
Según la Enciclopedia Hispánica (1990 pp.373-374). “La Tecnología es el estudio
sistemático de las técnicas empleadas por el hombre para conseguir objetos y útiles.
Esencialmente, las técnicas son métodos de creación de nuevas herramientas y sus
productos derivados, capacidad inherente a la especie humana que constituye una
de sus características naturales diferenciativas”
(Perón Emerson 2004) define que Tecnología es una actividad socialmente
organizada, planificada que persigue objetivos conscientemente elegidos y de
características esencialmente prácticas
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
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(Morcillo 1997 p. 23-24-25) considera la tecnología como un conjunto de
conocimientos, formas, métodos, instrumentos y procedimientos que permiten
combinar los diferentes recursos (tangibles e intangibles) y capacidades (saber
hacer, talento, destrezas, creatividad) en los procesos productivos y organizativos
para lograr que estos sean más eficientes. En resumen la tecnología viene a ser un
conjunto complejo de conocimientos, medios, y Know how organizado para obtener
un resultado práctico.
(Bures Candanosa y Salazar 1996) refiere la tecnología a la aplicación práctica y
sistematizada del conocimiento para producir y comercializar bienes y servicios que
satisfagan una necesidad o deseo, y menciona que en la práctica de la tecnología no
solo participan personas, sino también organizaciones, máquinas y organismos
vivos.
No se puede pensar que la tecnología se encierra en aspectos técnicos de destreza.
Maquinaria, herramientas, materiales y desechos, también se extiende a ámbitos
culturales y organizacionales.
(Chiavenato 2000 pp. 873-876-882) analiza la tecnología como una variable
independiente junto con el ambiente y el impacto tecnológico que influyen
poderosamente sobre las características organizacionales (variables dependientes)
Desde su punto de vista la tecnología es un elemento desarrollado en las
organizaciones con base en conocimientos acumulados y desarrollados (Know
How).
En sentido amplio la tecnología comprende todos los conocimientos técnicos
patentados o no, fórmulas, manuales, planes, proyectos, marcas y métodos de
dirección y de administración, procedimientos técnicos, métodos y procesos de
operación, conocimientos técnicos requeridos normalmente para montar y operar
instalaciones productivas. (Hidalgo, León y Pavón 2004, 233-252) comenta que cuando es necesario adaptar la
tecnología o en el caso que la complejidad de ésta implique la modificación
sustancial de los procesos de negocio de la organización receptora, la opción más
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común es llegar a un acuerdo con otra organización para que provea esta tecnología
mediante un proceso de incorporación especial al que se denomina Transferencia de
Tecnología.
También se denomina modelo de transferencia de tecnología al conjunto genérico
de actividades interrelacionadas en el tiempo con el objetivo de incorporar una
tecnología en una organización
Afirma que el proceso de sustitución adopción es el mecanismo por el que las
organizaciones adoptan sus tecnologías como resultado de la obsolescencia de las
antiguas o como resultado de nuevos requisitos derivados del inicio de proyectos
nuevos para realizar nuevos productos, servicios o procesos, y que
Es un proceso que tiene dos perspectivas distintas: la transferencia desde el
proveedor de la tecnología hacia la organización que la va a implementar y su
adopción por el receptor
(Perón, 2004) dice que la transferencia de tecnología es la transferencia de
conocimientos sistemáticos para la fabricación de un producto, para la aplicación de
un procedimiento o para la prestación de servicios, y que la transferencia de
tecnología tiene lugar cuando una organización pone a su disposición de otra una
Tecnología innovadora, a través de un contrato o licencia, una empresa conjunta, un
acuerdo de fabricación y/o un acuerdo de comercialización con asistencia técnica. O
cuando un profesional exporta sus conocimientos hacia otro establecimiento y/o
país, región, etc.
La transferencia, debe considerarse como sinónimo de la acción de trasladar de un
lugar a otro, un conocimiento que pasa a formar parte del acervo tecnológico del
receptor de la tecnología para que éste pueda utilizarlo libremente, sin quedar sujeto
al pago de una contraprestación o al cumplimiento de una obligación (Libro de
Secretos Industriales).
(Hidalgo León y Pavón 2002 pp. 239-240-244-255) comenta que los elementos que
acompañan el proceso de adopción de una tecnología se puede resumir en:
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
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Formación de las personas que van a utilizar la tecnología
Evaluación y adaptación de algunas características de la tecnología, o de otras
asociadas.
Soporte a la operación durante el tiempo necesario para culminar el proceso de
adopción, y que la justificación para la transferencia es la necesidad de mejorar la
competitividad de la organización en el desarrollo de determinados productos o
servicios.
Así mismo: Dicho proceso termina cuando la nueva tecnología es usada de forma
rutinaria para realizar las actividades propias de la unidad organizativa receptora, en
el caso de éxito, o cuando se certifica el fracaso de la adopción y la tecnología no se
incorpora.
De acuerdo a lo anterior la tecnología incrementa la competitividad de las empresas,
sin embargo, cómo los artesanos no tienen una tecnología propia para eliminar el
plomo de productos de barro, ni están interesados en adquirirla, fue necesario
motivarlos para desarrollar una tecnología y transferirla.
Hipótesis:
El desarrollo y transferencia de una tecnología consistente en la construcción de un
horno a gas de de tiro invertido y alta temperatura y el uso de barnices sin plomo
incrementa la competitividad al producir artesanías de barro sin plomo en los
negocios artesanales.
Metodología
Para probar la hipótesis de trabajo, se desarrolló un cuasi-experimento el cual inició
con un diagnóstico inicial, después se hizo una exposición de un grupo de artesanos
a un tratamiento experimental, para finalizar con un diagnóstico final. El cual se
representa y se expresa de la siguiente manera:
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Cuadro No. 1. Diseño experimental
O1 X O2
(O2 - O1) = TE
Donde
O1 Grupo experimental (diagnóstico Inicial)
X es el tratamiento, y
TE Efectos del tratamiento
O2 Grupo experimental (diagnóstico final)
Diagnóstico Inicial.
La información se obtuvo mediante preguntas estructuradas, a través de un
cuestionario, con el cual se midieron las variables de investigación, la encuesta
inicial se llevó a cabo en septiembre de 2003.
El diagnóstico inicial se llevó a cabo en 20 negocios familiares de Santa María
Atzompa, Oaxaca, que manifestaron su interés en someterse a un experimento el
cual les explicamos tenía por objetivo que ellos aprendieran a elaborar un horno de
tiro invertido y que aprendieran a utilizar una tecnología sin plomo en la elaboración
de productos de barro tradicionales, con el fin de que ellos incrementaran la
competitividad de sus artesanías.
En cada negocio familiar participó el dueño, el 47 % son hombres y 53 % son
mujeres. La educación de los encuestados es la siguiente, el 29% son analfabetos,
el 41.2% tienen estudios de primaria y el 29.4% con estudios de secundaria.
La edad del encuestado nos representó 1 joven y 19 adultos, que representan el 5 y
95 % respectivamente.
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El tiempo que tienen de hacer artesanías es de muchos años, ya que por herencia
los hijos desarrollan esta actividad, desde que son niños, para ayudar a sus padres
en estas actividades.
Tratamiento
El trabajo fue realizado en reuniones y los resultados se plasmaron en bitácoras
correspondientes en las que se siguió la historia del proceso, describiendo las
curvas de temperatura, número de piezas elaboradas por cada artesano, materiales
utilizados, colores, engobe, aplicación del esmalte así como la determinación de su
densidad, y desde luego los resultados de lo experimentado.
Se desarrollo la tecnología, que consistió en la elaboración de un horno, y se
transmitió a 20 artesanos la forma en que se construye y se usa,
El grupo de 20 artesanos con los cuales se trabajó se capacitaron para el uso y
manejo del horno a los cuales se les indicó su uso y construcción del horno, desde el
acomodo de las placas y postes del horno, acomodo de las piezas, apertura de las
llaves de gas, encendido de quemadores, toma y manejo de la presión del
manómetro, uso de los conos, uso del Damper ( chimenea), manejo y densidad del
esmalte, uso de la bitácora de la quema, apagado del horno y retiro de las piezas.
Determinación de las curvas de temperatura: Para obtener las curvas adecuadas de temperatura tanto en sancocho como en
vidriado, fue necesario realizar varias quemas, en las cuales se probó el uso
alternativo de 4, 6 y 8 quemadores para ello, probando tanto la presión del gas,
como el tiempo de la quema, y así se determinó la presión y el tiempo de la quema.
Para sancocho se determinó un tiempo de 6 horas, con una presión máxima de 11
libras por pulgada cuadrada y una temperatura máxima de 700°C.
Para vidriado se determinó un tiempo de 8.5 horas, con una presión máxima de 13
libras por pulgada cuadrada y una temperatura máxima de 1050°C. En este caso
también se usaron los conos 06 para una temperatura de 1050°C.
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
18
Para conocer la temperatura se usó un Pirómetro hasta 1260°C con un termopar tipo
K como censor.
Los resultados obtenidos se determinaron de acuerdo a los indicadores siguientes:
1.- sonido
2- craqueladas
3. esmalte chorreado
4. piezas agrietadas
9 definición del color
Al respecto se diseñaron diversas pruebas con la combinación de barros de la
comunidad con barros de otras comunidades, así como la combinación de barros y
pastas cerámicas, las cuales se mezclaron en diferentes porcentajes. Así mismo se
diseñaron las pruebas para la obtención del color verde tradicional, con diferentes
porcentajes de esmaltes sin plomo, adicionándoles hierro y cobre para la obtención
del color deseado, siendo los resultados los que se muestran a continuación.
Tabla No. 1. Combinación de barros y pastas y pruebas para obtención del color
verde. Fecha
Mezclas Resultados
11 05 04 13 05 04
25 % Donají 75 % San Lorenzo 25 % Donají 75 % San Lorenzo
11 05 04 13 05 04
75 % Donají 25 % San Lorenzo 75 % Donají 25 % San Lorenzo
31 05 04 2 06 04
75 % San Lorenzo 25 % Pasta Cerámica 75 % San Lorenzo 25 % Pasta Cerámica
3105 04 2 06 04
50 % San Lorenzo 50 % Pasta Cerámica 50 % San Lorenzo 50 % Pasta Cerámica
31 05 04 2 06 04
25 % San Lorenzo 75 % Pasta Cerámica 25 % San Lorenzo 75 % Pasta Cerámica
31 05 04 25 % Pasta Cerámica 75 % La Laguna 31 05 04 2 06 04
50 % Pasta Cerámica 50 % La Laguna 50 % Pasta Cerámica 50 % La Laguna
Los artesanos expresan que con las combinaciones se trabaja con más facilidad. Antes y después de la quema las piezas dan un aspecto más fino, se ven más pulidas. Casi todas las piezas obtuvieron sonido de campana. Las piezas obtienen mayor textura y son más ligeras. A los artesanos les interesa mucho conocer precios de las pastas cerámicas, para estimar costos y ver la posibilidad del incremento en precios de estos artículos. Los artesanos están muy contentos con los resultados obtenidos. El uso del barro Donají le dio un color rojizo a las piezas
Obtención del verde tradicional
20 09 04 250 grs MC097. 125 grs.ECOT301 50 grs. Caolín 1000°C cono 06
Se obtuvo un verde claro Igual al verde tradicional
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
19
22 09 04 125 grs. MC097 250 grs. ECOT301 50 grs. Caolín. 1000°C cono 06
Se obtuvo verde oscuro Igual al verde tradicional.
24 09 04 100 grs. MC097 6 grs. hierro 4 grs. de cobre 800 °C
Se obtuvo el verde igual al tradicional
11 10 04 100 grs. de 10006 2 grs. de hierro 5 grs. de cobre 1000°C Combinación base
Se obtuvo verde claro Haciendo variaciones al cobre y al hierro se obtiene el verde correcto.
18 10 04 100 grs. de 10006 2 grs. de hierro 4 grs. de cobre 1000°C Combinación base
Se obtuvo verde claro Haciendo variaciones al cobre y al hierro se obtiene el verde correcto.
Diagnóstico final
En febrero del 2005 se llevó a cabo el diagnóstico final, se encuestó a 17 negocios
artesanales, de los 20 que iniciaron el tratamiento. Una persona, aunque terminó el
tratamiento no pudo ser encuestada.
Dos personas abandonaron el tratamiento, una, por no ser una actividad rentable y
la otra me comentó que tenía a un familiar con problemas de salud.
El diagnóstico inicial y final se realizó en la localidad de Santa María Atzompa,
Oaxaca, con la modalidad de entrevista estructurada, en la cual se utilizaron tres
cuestionarios,
En el diagnóstico final se utilizaron los mismos cuestionarios que fueron utilizados en
el diagnóstico inicial, sin embargo, se le añadieron 26 preguntas adicionales, que
tuvieron por objetivo medir la percepción de cambio del grupo de artesanos
sometidos al tratamiento, en comparación con los artesanos de la comunidad que no
participaron en el experimento. Las 26 preguntas quedaron distribuidas de la
siguiente manera: 7 de cultura organizacional, 8 de diferenciación, 5 de mejoras en
la calidad del producto y 6 de cambios en la utilización de materiales no
tradicionales, procesos y diseños.
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
20
Análisis de laboratorio
Se realizaron los análisis de laboratorio tanto del barro como de los esmaltes que se
usan para vidriar y de las piezas producidas y esmaltadas con barnices libres de
plomo. Se analizó un compósito de combinación de barros. COMP LO = San
Lorenzo, COMP. LA= La Laguna
Se analizaron los esmaltes sin plomo.
FORMULA 1= Esmalte Y 10006
FORMULA 2= Esmalte ECOT-301
Se analizaron ollas de barro vidriadas.
MUESTRA LA11= La Laguna
MUESTRA LOB= San Lorenzo
Se utilizó la misma definición y misma serie de preguntas, tanto en el diagnostico
inicial, como en el final, con el objetivo de obtener la información deseada y verificar
el cambio en el trabajo desarrollado.
Tecnología.
Esta variable fue definida como el conocimiento aplicado a resolver y enfrentar
limitaciones y problemas y a potencializar las capacidades humanas.
No se pudo determinar la validez y confiabilidad de esta variable, ya que la varianza
es cero, debido a que todos los artesanos cuentan con la misma tecnología, es
decir, los mismos hornos y utilizan la misma materia prima y el mismo proceso.
Esta variable se midió utilizando las siguientes preguntas: ¿Qué tipo de barniz usa?;
¿Qué tipo de horno usa? Descripción de las instalaciones de que dispone?
Competitividad
Esta variable fue definida como la capacidad imprescindible, vital y necesaria de una
organización para imaginar, diseñar, desarrollar, y mercadear productos con mejor
precio, calidad y oportunidad que los competidores a través de un esfuerzo
sostenido e inteligente para el éxito de los mercados abiertos y globales, esto se
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
21
demuestra por una mayor rentabilidad, y ventas a los mercados nacionales e
internacionales.
La validez de esta variable fue determinada mediante un análisis factorial, el cual
muestra con precisión las dimensiones de rentabilidad, y ventas.
La confiabilidad de la variable se obtuvo a través de una α de Cronbach = .434
Las preguntas para medir esta variable fueron: ¿Vende productos a otra parte de la
república?, ¿A que partes?, ¿En qué porcentajes?, ¿Vende productos al extranjero?,
¿A qué partes, y ¿En qué porcentajes?, Ventas en ferias y otros, ventas del año
anterior.?Cuánto vendió el último año. ? ¿A cuánto asciende su inversión en
efectivo, en materia prima, en inventarios, en equipo? ¿Cuánto obtuvo de utilidad
neta el ejercicio anterior? ¿Le ha permitido su negocio modificar su vivienda.? ¿Ha
comprado aparatos electrodomésticos?
Resultados El horno fue de tiro invertido para el cocimiento y vidriado de sus piezas, con 1.35 m.
cúbicos de capacidad con una altura de 1.3 m., un ancho de 0.90 m., y un fondo de
1 m. para dos placas, así mismo se utiliza gas como combustible, el horno alcanza
una temperatura de 1260o C., es de lento enfriamiento para evitar el craquelado de
las piezas, las piezas se cocen con una curva de temperatura que obtuvimos y como
consecuencia incrementa la calidad de sus piezas.
Se les enseñó a construir y usar el horno, determinando las curvas de temperatura
apropiadas, en el cocimiento y realizando los experimentos con la combinación de
barros y pastas cerámicas, se hicieron 40 experimentos de acuerdo al cuadro 1.
Se les enseñó a producir piezas esmaltándolas con barniz sin plomo y se les enseñó
a añadir bentonita (arcilla) a los colores para que su tono sea uniforme y se
mejoraron los pinceles utilizados (pelo de perro), además, se les capacitó en la
limpieza del barniz antes de su cocimiento para evitar las manchas y el
escurrimiento del esmalte o barniz.
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
22
Los resultados de la prueba t de student entre el diagnóstico inicial (2003) y el final
(2005) muestran que hubo diferencia significativa entre el uso del barniz, el uso, uso
del horno a gas, ventas dentro de la república, ventas en ferias y otros, equipo,
utilidades, compra de electrodomésticos y competitividad. Aunque las cifras son
mayores en 2005 que en 2003 la diferencia no fue significativa entre ventas totales,
y monto ahorrado.
Tabla No 2. De la t de studet de la comparación de medias del diagnósticos 2003 y 2005 Variable Media 2003 Media 2005 Dispersión t Significancia
Barniz que usa 1.1765 1.9412 1.03256 3.054 0.008
Hornos que usa 1.0000 1.7059 0.98518 2.954 0.009
Ventas a otra parte .repub. 1.0588 1.2941 0.43724 2.219 0.041
Ventas en ferias y otros 0.0588 1.2353 2.21459 2.190 0.044
Ventas totales. 41,329.4120 57,647.0590 38944.5797 1.728 0.103
Cuanto de equipo dispone 117.6471 3,588.2353 2426.87162 5.896 0.000
Utilidades 12,268.2350 26,352.9410 19002.3781 3.056 0.008
Ha comprado electrodomésticos 1.1765 1.7059 0.87447 2.496 0.024
Ha ahorrado 1.5882 1.7647 0.63593 1.144 0.269
Competitividad 11.47 35.28 24.78 5.786 0.000
Los resultados de la comparación de la prueba t de student de calidad de loza verde
fue significativamente mayor en el diagnóstico final en grabado, contornos,
delineados, líneas sobrepuestas, brillo, sonido de campana, sonido sordo, acabado
rústico, y acabado con brumos. Aunque la calidad total en 2005 fue mayor, ésta no
es signifivcativa.
Tabla No 3. De la T de student de la comparación de medias de la calidad de loza verde
vidriada 2004 y 2005
CONCEPTO Media 2004 Media 2005 t Significancia
Grabado 8.2778 12.800 3.197 0.004
• Contornos delineados 1.0000 2.400 2.139 0.044• Profundidad uniforme 3.0000 3.8333 1.735 0.097• Líneas sobrepuestas 0.7778 2.6667 3.655 0.001• Igualdad en el ancho de la línea 3.5000 3.3333 0.355 0.726• Brillo 2.9630 3.9545 2.344 0.023
Densidad del esmalte 6.7407 4.9545 1.664 0.103
• Grueso 2.8889 1.7273 1.996 0.052• Delgado 3.8519 3.2273 1.220 0.228
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
23
• De campana 1.7407 3.4545 4.297 0.000• Sordo (hueco) 3.8519 4.7727 2.084 0.043
Acabado • Rústico 0.0741 3.8182 17.160 0.000• Con grumos 0.4074 0.6364 0.809 0.422• Armonía visual 4.4815 4.3636 0.499 0.620
Gran total 18.7407 19.9091 0.845 0.402
Los resultados de la comparación de la prueba “t” de student de calidad de loza
policromada, significativamente fue mayor en 2005 que en 2004 en: chorreado,
cubre el espacio dibujado, relación color objeto, líneas definidas, claro, chorreado,
craquelado, manchado, se escarapela, con lunares, quemado, sordo, acabado
rústico, y calidad total.
Significativamente fue mayor en 2004 que en 2005 en: cuerpo asimétrico, uniforme,
homogéneo, con grumos y armonía visual.
Tabla No 4. De la t de student de la comparación de medias de la calidad de loza policromada 2004 y 2005
CONCEPTO Media 2004 Media 2005 t Significancia
Forma 6.2167 5.3492 2.403 0.018
• Cuerpo asimétrico 3.8500 2.8730 4.672 0.00 • Base desnivelada 2.3667 2.4762 0.561 0.576
Color 13.6667 17.1111 3.503 0.001
• Chorreado 1.3167 2.1587 2.968 0.004 • Fuera de la línea 3.3333 3.6984 1.604 0.111 • Cubre el espacio dibujado 0.6167 1.4762 5.244 0.000 • Relación color-objeto 1.3833 3.0317 4.916 0.000 • Uniformidad en el color 3.700 3.9048 0.993 0.323 • Contraste de colorido 3.3167 2.8413 1.517 0.132
Grabado 9.4286 13.2857 5.715 0.000
• Contornos delineados 2.4821 2.5357 0.240 0.0535 • Profundidad uniforme 2.6786 3.7966 5.240 1.1180 • Líneas sobrepuestas 1.4643 2.8305 6.719 1.3662 • Igualdad en el ancho de la línea 2.8036 3.8983 4.571 1.0947
Calado 5.4783 10.8929 6.210 0.0000
• Dentro del límite de la figura 0.0870 2.2500 9.355 0.000 • Despostillado 0.4400 1.1429 2.363 0.022 • Cortes asimétricos 3.7200 3.3929 1.229 0.225 • Rebabas (astillado) 1.0000 1.4643 1.519 0.135 • Líneas definidas 0.1600 2.6429 11.429 0.000
Engobe 10.0204 9.2167 0.979 0.330
• Acumulado en algunas partes 2.3673 1.8689 1.853 0.067 • Espeso 1.2857 1.3000 0.045 0.965 • Claro 2.7959 3.7213 3.005 0.003 • Uniforme 3.5714 2.2787 4.358 0.000
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
24
Esmalte 11.200 16.5238 5.296 0.000
• Chorreado 2.2500 3.5079 3.756 0.000 • Acumulado en algunas partes 2.1667 2.6508 1.961 0.052 • Craquelado 0.4667 1.1905 3.461 0.001 • Manchado 1.7667 2.6190 3.330 0.001 • Se escarapela 0.5667 1.5397 5.408 0.000 • Con lunares (partes con esmalte crudo) 0.1833 1.6825 9.113 0.000 • Partes quemadas 0.4167 1.1587 1.631 0.105 • Partes ahumada 0.1500 0.0635 0.887 0.377 • Brillo 3.2333 3.1111 0.537 0.593
Densidad del esmalte 3.0667 3.6613 1.119 0.265
• Grueso 0.7333 0.8226 0.328 0.743 • Delgado 2.3333 2.8254 1.687 0.094
Cocción 1.5667 1.4762 0.363 0.717
• Crudo 0.0000 0.0159 0.976 0.331 • Quemado 0.0333 1.4603 5.982 0.000 • Homogéneo 1.5333 0.0159 18.921 0.000
Filtración
• Se filtra 0.0000 0.0159 0.976 0.331
Sonido 6.5000 7.1746 1.840 0.068
• De campana 1.9833 2.2698 1.124 0.263 • Sordo (hueco) 4.5167 4.9048 2.139 0.034
Acabado 6.9667 8.4921 2.364 0.020 • Rústico 2.2500 3.5238 4.146 0.000 • Con grumos 0.2500 1.0952 5.038 0.000 • Con fisuras 0.1000 0.3333 1.661 0.099 • Armonía visual 4.3667 3.5397 2.786 0.006
Gran total 65.8723 82.7736 4.616 0.000
Los resultados emitidos por el Consejo de Recursos Minerales, Centro Experimental
Oaxaca resultaron dentro de la Norma Oficial Mexicana.
Por lo tanto al usar un horno a gas de alta temperatura y usar esmaltes sin plomo, se
obtienen artesanías sin plomo como lo exige la norma nacional
Al usar hornos a gas para producir artesanías sin plomo, estamos mejorando la
calidad de los productos y como consecuencia mejorando la competitividad de las
organizaciones artesanales del grupo sujeto al cuasiexperimento.
El resultado del diagnóstico antes y después de tener el horno a gas y usarlo,
muestra que las variables estudiadas arrojan una mejora en los productos que
producen los artesanos y con ello se mejora la competitividad de los mismos.
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
25
Conclusiones y recomendaciones Tal como se planteo en las hipótesis, efectivamente, el desarrollo de la tecnología y
la transferencia de tecnología para la construcción de un horno y eliminar el plomo
de los productos de barro a las organizaciones artesanales aumentó de forma
significativa su competitividad, incrementó su inversión, sus ventas y sus utilidades.
Así mismo, se concluye que con la construcción del horno se comprobó la
homogeneidad en el cocido de las piezas, como se puede ver en la t de student en
la cocción y en el barnizado, también hubo una mejoría de los barnices sin plomo en
comparación con la greta.
Después del análisis de laboratorio de las piezas elaboradas por los artesanos con
la nueva tecnología se demuestra que sí se cumple con las normas nacionales e
internacionales artículos de alfarería vidriados.
Con el desarrollo de este trabajo se beneficiaron 20 familias artesanales que ahora
ya pueden construir y conocen el uso de un horno a gas de tiro invertido, así también
la combinación de diferentes barros y la combinación de barros con pastas
cerámicas, así como el uso de esmaltes sin plomo para el vidriado de sus piezas,
también los artesanos adquirieron mayores habilidades para mejorar la forma de las
piezas.
Con el desarrollo de este trabajo desde la construcción del horno, y su uso en el
cocimiento tanto en sancocho como de esmalte, los artesanos han podido
comprobar que las piezas sí se cocen bien y además aprendieron a manejar y usar
los esmaltes sin plomo, así como sus densidades correctas, y el uso de pinturas
estabilizadas con arcilla y consecuentemente elaboran artesanías sin plomo de muy
buena calidad.
Los artesanos están concientes e interesados en adquirir sus hornos a gas, mas sin
embargo, a pesar del bajo costo que representa el que ellos lo elaboren, no lo hacen
por el costo tan elevado que representa para ellos y se recomienda al gobierno que
implemente una estrategia para que puedan tener acceso al uso de estos hornos
mediante apoyos o créditos que ellos puedan pagar.
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
26
Hubo otros artesanos interesados en el proceso de construcción y uso de hornos a
gas y el uso de esmaltes sin plomo que no pertenecen a la organización.
El impacto que ocasionó esta transferencia de tecnología es un ejemplo para los
demás artesanos de Sta. María Atzompa y otros artesanos del país, ya que ahí
tienen el ejemplo de la producción de artesanías sin plomo, cumpliendo las normas
nacionales e internacionales. Ahora sólo resta que este ejemplo se reproduzca para
la producción masiva de artesanías sin plomo.
Se recomienda que los artesanos que ya vivieron el cambio de tecnología hagan
labor de convencimiento a otros artesanos para convencerlos en cambiar la
tecnología en la producción de artesanías sin plomo.
Se recomienda a los artesanos que ya producen productos de barro sin plomo, se
capaciten para que sus productos sean más artísticos, rescaten su identidad,
incrementen su calidad e innoven constantemente, esto les permitirá incrementar el
precio de ventas.
Se les debe capacitar a los artesanos para que rescaten las tecnologías olvidadas y
que pueden ser valiosas para los turistas que aprecian la cultura del lugar.
Mediante cursos de capacitación se debe capacitar a los artesanos para que
diversifiquen sus artesanías en cuanto a forma, pintura, diseño, calado entre otros.
En los locales de los integrantes del grupo de artesanos que se sujetó a la prueba
deben poner los letreros correspondientes a “artesanías libre de plomo”
Desarrollo y transferencia tecnológica y su impacto en la competitividad de las artesanías de barro
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