dossier bueno up
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El ambiente más exclusivo de Barcelona se mezcla con el mejor servicio orientado a satisfacer las necesidades e inquietudes de nuestros
clientes.
New Up&Down Barcelona abre sus puertas para ser un referente en la ciudad condal...
FIESTA
Up&Down Barcelona. Un nuevo concepto de club
Up&Down Barcelona se presenta como la alternativa más atractiva y exclusiva para los eventos y fiestas de la noches de Barcelona. Con una de las mejores salas de la ciudad condal y un concepto de ocio hecho a la medida de las exigencias del mejor público de la ciudad.
Apostar por un ocio de calidad, cuidando cada detalle y buscando el mejor trato para nuestros clientes es la política con la que Up&Down Barcelona aspira a revolucionar completamente las noches de la ciudad condal.La mejor música del panorama internacional, los éxitos musicales del momento y el house comercial más atractivo garantizan que cada sesión sea única e inigualable
El espectáculo, la animación y los shows más sublimes sorprenden y amenizan los eventos y fiestas, marcando la diferencia y añadiendo un plus a las noches en Up&Down Barcelona
Condiciones fiestas Las condiciones de cada fiesta universitaria se pactarán con el
responsable de cada comisión universitaria y variaran en función de la fecha y disponibilidad de la sala.
Qué ofrecemos?· Tematización de la fiesta
· La presencia de un fotógrafo cubriendo el evento y un CD con las fotos editadas.
· Se entregarán consumiciones para los miembros de la comisión.
· Mesa en la zona VIP para la comisión con botella.
· Pulseras para el acceso a la zona VIP destinadas a los compromisos.
· 20 posters DINA3 del cartel diseñado específicamente para la fiesta
PASOS UNIVERSITARIOS
LAS CENASOrganizamos las cenas para grupos y los pasos en la sala
Up con capacidad para 300 comensales. También contamos con la existencia de una terraza para fumadores con capacidad de 200 personas.
La sala dispone de proyectores, pantallas y micros a vuestra disposición con el fin de realizar cualquier tipo de presentación, show o entrega de bandas.
Para los grupos de más de 80 comensales, ofrecemos exclusividad de sala hasta las 1:00 de la madrugada, momento en el que el grupo baja a la sala Down a disfrutar de la fiesta.
Las cenas incluyen:- Aperitivo, primero, segundo plato y postre - Barra libre de sangría y agua- Un fotógrafo encargado de cubrir el evento. Después
de la fiesta se entrega un CD con las fotos del paso a la comisión- La entrada con dos consumiciones en la fiesta de Up&Down
- Sala en exclusiva según reserva (a partir de 80 pax)- Un Dj para amenizar la cena
MenúCUMPLEAÑOS
Surtido de saladitosVirutas de jamón Ibérico
QuesosCroquetas caseras
Chupito de fruta y mentaooO*Ooo
Crema de verdura con polvo de jamón y picatostes
Ensalada de pasta con vinagreta de soja y miel
Carpaccio de piña con mousse de foié y frutos secosooO*Ooo
Suprema de salmón a la donostiarraConfit de pato con frutos del bosque
Meloso de ternera con setas.ooO*Ooo
Profiteroles con chocolate caliente y daditos de naranja
ooO*OooAgua, Vinos y Refrescos.
Cava “RIGOL” brut artesano.
35€ entrada + copa
UNIVERSITYSurtido de saladitos
Chupito de fruta y mentaooO*Ooo
Fussili con tape nade de atún y vinagreta de cavaEnsalada de brotes verdes frescos con sticks de
pollo asado y queso parmesanoooO*Ooo
Redondo de Lechón Ibérico con parrillada de verduras
Lomo de Mero al horno con patatas Paris y salsa marineraooO*Ooo
Tiramisú al estilo chef, chocolate jamaica y frutos rojos
ooO*OooVino blanco y tinto Señorío Vilaseca Das Rías
Sangría de temporadaAgua minerales
45€ Entrada + 2 copas
MenúMENÚ 2
Tarta fina hojaldrada de jamón de pato ahumado,
queso Idiazabal y vinagreta de nuecesTortelachi de pasta fresca relleno de salmón
con salsade ceps trufados
ooO*OooSolomillo de cerdo Ibérico con castañas
demiglace deoporto y wok de verduras orientales
Lomo de mero con fagots de verduritas escalivadasooO*Ooo
Tiramisú del chef, chocolate jamaica y frutos rojos
Brochetas de fresas y chocolate con chantillyooO*Ooo
Café y mignardisesooO*Ooo
Blanco Cande de Caralt PenedésTinto Solar Gran
Cava Rigol artesanoAguas minerales
51€ Entrada + 1 copa62€ Entrada + 2 copas
MENÚ 3Ensalada de salmón ahumado con dados de
mangoHuevos de codorniz, queso feta y frutos secos
Rollitos de poularda, foié y verduritas con chips y salsa ponzuooO*Ooo
Meloso de ternera con setas de temporadaTerrina campestre y salsa calvert
Brocheta de rape, champiñones París y langostino
sobre patata cremosa y salsa americanaooO*Ooo
Sablé de fresas naturales con crema y piñaMil hojas de vainilla con cacao
ooO*OooCafé y mignardises
ooO*OooBlanco Cande de Caralt Penedés
Tinto Solar GranCava Rigol artesano
Aguas minerales
61€ Entrada + 1 copa71€ Entrada + 2 copas
MenúMenú
Cocktail nº 1ooO*Ooo
Mini flautitas de jamón con tomateMini briox de queso cheddar
Pulguita de salchichónChapatitas de bonito
Croqué MonsieurBocaditos de tortilla española
Rebanaditas de pan con tomatePanini de jamón gratinado con mozzarella
Pasta de hojaldre rellenaCroquetas cóctel
Mini crestas cóctel de sanfaina y atúnRollito de pasta filo con verduritas
ooO*OooBlanco Blanc de blancs
Tinto Solar Gran Rioja AlavesaCava Rigol brut artesano
Refrescos, cerveza yAguas minerales
32€
Cocktail nº 2ooO*Ooo
Cucurucho de parmesan y salmónBlimi de foié y mango
Tortillitas de camaronesMini vieira en salsa Ponza
Croquetita de jamón ibéricoTaco de atún teyeraki
Chupito de pan con tomateVasitos del chef
Crocanti de pato a la naranjaMadejitas de setas
Piruleta de chocolate, foié y confitura de arándanosDulce de queso de cabraDelicias de cordero Villeroy
Snacks de verdurasMinardisesooO*Ooo
Blanco Blanc de blancsTinto Solar Gran Rioja Alavesa
Cava Rigol brut artesanoAguas minerales
35€
JUEVES VIERNES SABADOSLas noches que siempre habías soñado…
JUEVES
VIERNES
SABADOS
