Año VI · Junio - Julio 2011 · Número 36 www.directoames.com

REPORTAJE

Los niños también son para el verano Ideas para después de las clases

I n f o r m a c i ó n L o c a l · V i d a S o c i a l · S a l u d · O p i n i ó n · P r o f e s i o n a l e s

ENTREVISTA

Lourdes Maldonado

queremosverte

sonreír

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EditaRapid Question Response, S.L.

DirectoraMónica L. Rivadulla-Bao

Directora de marketing y publicidadÁurea Aranguren

Moda y bellezaSofía de Benito

MunicipalMarga Bellido

Director de arte y fotografíaFernando Rivas

Diseño y maquetaciónUNIDIXITAL

ImpresiónUNIDIXITAL

Depósito LegalC-1785/05

PublicidadTlf y Fax: 881 972 183 · 609 529 252publicidad@directoames.com

DirectoAmesdirectoames@rqrcomunicacion.eswww.directoames.comC/ Curuxa nº4 · 2º · Entlo. C15895 Milladoiro (Ames)

6.000 ejemplares distribuidos gratuitamente

La revista DirectoAmes no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, ni se identifica con las mismas.

Reproducción sólo con la autorización de la empresa editora

Actividades para niños 8

ENTREVISTA

Lourdes Maldonado 6

PROFESIONALES

Sara Cabo

REPORTAJE

Loita contra o fume

21

22

EDITORIAL 5VIDA SOCIAL 16

OPINIÓN 20, 30

SALUD 24GUÍA MÉDICA 25

INFORMACIÓN LOCAL 26

DirectoAmes / 36Junio - Julio 2011

Año VI · Junio - Julio 2011 · Número 36 www.directoames.com

REPORTAJE

Los niños también son para el verano Ideas para después de las clases

I n f o r m a c i ó n L o c a l · V i d a S o c i a l · S a l u d · O p i n i ó n · P r o f e s i o n a l e s

ENTREVISTA

Lourdes Maldonado

REPORTAJE

Protegerse del sol 14

GASTRONOMÍA 23

Cómo pasa el tiempo! Hace ya seis años desde que nuestra revista aterrizó en Ames, sin más equipaje que la enorme ilusión de ser útiles a sus vecinos. Aunque a alguno le parezca raro fue nuestro particular 15M, porque, cual quijotes, queríamos con-

tribuir a mejorar la convivencia de un municipio joven y me atrevería a decir que animoso. ¡Cómo no vamos a estar nosotros indignados con tantas cosas que no nos gustan! En este tiempo de andadura han pasado muchas cosas y la última y más importante, el relevo del equipo municipal. Al alcalde y a sus concejales quiero darles mi más sincera bienvenida y, cómo no podía ser de otra manera, desearles la mejor de las suertes. Porque su suerte es también la nuestra y la de todos los amienses. En este número de DA nos hubiera gustado ofrecerles una entrevista con el nuevo mandatario, Santiago Amor, pero no ha sido posi-

ble. La agenda y las complicaciones del «aterrizaje» de los populares nos han

dejado con las pregun-tas en la boca, a la espera

de mejor ocasión.Ha terminado un ciclo y

es de justicia reconocer que, como en la viña del Señor, ha

habido de todo. Me quedo, por supuesto, con todo lo bueno. Y

bueno ha sido para Ames que su ya ex alcalde, independientemente del color de

su política, supiera ganarse la presidencia de la Fegamp. Pasarán más de mil años, muchos más, como dice la canción, y no nos veremos en otra igual. Ahora han cambiado las cosas y Ames tiene la obligación de seguir mejorando, con el esfuerzo de todos. Nosotros, pocos pero profesionales, intentaremos seguir en la brecha, con nuestro regidor, con nuestra oposición, con nuestros vecinos, con nuestro comercio… Nos va la vida en ello. Ni somos intrusos en este mundo de la Comunicación, ni levantaremos falsos testimonios. Preferimos levantar a destruir. ¿Han oído alguna vez eso del juego limpio? Pues esa es nuestra norma. Llamaremos al pan, pan y al vino, vino. Por eso decimos que es una lástima que Carlos Fernández no entregara el bastón de mando a su sucesor.

Se avecinan tiempos difíciles y es probable que DA se vea obligado a tomar decisiones dolorosas. Quizás no podamos ofrecerles la misma calidad de producto, pero es seguro que seguiremos ahí, siendo la «mosca cojonera» (perdonen la expresión) de una comuni-dad que quiere salir adelante. Aunque sea, Dios no lo quiera, con una hoja volandera que se llame Libertad.

Nota: A nuestro nuevo alcalde, con mucho respeto, le recuerdo algo que le he oído decir a mi padre: Que la grandeza del vencedor se mide con sus dosis de generosidad con el vencido. Y a la oposición, también mucha suerte, porque entre unos y otros hemos de construir el futuro de nuestro municipio.

Por: Mónica L. RivadullaDirectora

monica.lazaro@rqrcomunicacion.es

EDITORIAL

Aviso a navegantes

ENTREVISTA

6 · DirectoAmes 36

Lourdes Maldonado Alconada llegó a la televisión por

casualidad. Periodista de profesión, casada y madre de dos

hijos, presenta el informativo de fin de semana de Antena 3

desde hace ocho años. Dice que eliminaría las noticias sobre

violencia doméstica, pederastas y atentados, y recuerda

con horror la llegada de los familiares del 11M al recinto

de Ifema en Madrid. Cuando se anunció el compromiso del

Príncipe, y muchas de las miradas recayeron sobre ella, su

actual marido, y entonces novio, le dijo que si se casaban «yo

también sería una reina». Y asegura que así fue.

«Me preocupa el futuro del país en estos momentos de incertidumbre»

Por Mónica L. Rivadulla/ Foto: Rafael Bravo

DirectoAmes 36 · 7

ENTREVISTA

¿Cómo llegó a esto de la televisión?Por casualidad, como muchas cosas en la vida. Me gustaba la radio, pero la tele se cruzó en mi camino recién termina-da la carrera. Echaba a andar un canal local en mi pueblo, Irún, buscaban una periodista que presentara las noticias y me lancé a la piscina. Ahí empezó mi aventura televisiva.

¿Qué noticias eliminaría de los infor-mativos?Las malas noticias, aunque nosotros no nos inventamos la actualidad. Pero de eliminar algo quitaría los atentados, los hombres que matan a sus mujeres, los pederastas que abusan de niños…Me encantaría contar todas las noticias con la mejor de mis sonrisas.

Por algo dicen que es la sonrisa de la tele…Me gusta sonreír, soy una persona alegre y extrovertida aunque en el informativo no sonrío todo lo que quisiera.

¿Qué noticias tienen preferencia?En la televisión la imagen manda. Se abre con lo más importante, impactante o interesante. El criterio lo marca el director del informativo que es el res-ponsable último del contenido, aunque la decisión se toma en la reunión de escaleta en la que todos participamos. A veces no es tan fácil ponerse de acuerdo. ¿Con qué hay que abrir? ¿Con Nadal, con una nevada primaveral que ha colapsado la carretera o con un aten-tado brutal en Afganistán?

¿Cómo se lleva trabajar solo los fines de semana?Solo regular. Vivo al revés del mundo y este turno tiene un coste familiar alto. De lunes a jueves puedo disfrutar de mi tiempo de ocio y de mis hijos pero me pierdo muchos planes los fines de sema-na. Son casi 8 años trabajando mientras los demás descansan.

¿Por qué otro tipo de programa cam-biaría los telediarios?Estoy contenta así, pero de cambiar tendría que ser un programa de debates, de entrevistas, siempre relacionado con la actualidad.

¿Qué noticia ha sido la más dura de contar?Sin duda el 11M. Me tocó cubrirlo desde Ifema. Recuerdo con un nudo

en el estómago la llegada de los fami-liares buscando desesperadamente respuestas a la incertidumbre de si entre los muertos estaban sus hijos, maridos, mujeres, padres o madres. Fue un horror.

¿Y el político más difícil de entrevis-tar?El ex lehendakari Juan José Ibarretxe. Le entrevisté en una campaña electo-ral cuando trabajaba en Antena 3 País Vasco. Le formulé una pregunta que no le sentó nada bien y creó mucha tensión. Solo quería que terminara.

¿Le obsesionan las audiencias? Las audiencias me importan, pero solo lo justo. Es una buena referencia para saber por dónde van las preferencias de los telespectadores, pero nosotros tenemos nuestro proyecto y somos fieles a un estilo. Hemos sido líderes mucho tiempo pero ahora no. Son ciclos. El objetivo es volver a ser los primeros, pero ante todo informar bien.

¿Cómo se prepara un telediario? Se prepara a fuego lento. La jornada empieza temprano, a las ocho de la mañana lectura de periódicos, visio-nado de imágenes que nos llegan por satélite, reunión de escaleta, que es un primer guión del informativo y sobre eso vamos trabajando. A las doce me voy a poner guapa, a las dos avance informativo y de dos a tres nervios, tensión, últimos minutos y el temido 3, 2, 1 dentro. El presentador es el últi-mo eslabón de una cadena de muchas personas, unas 50. Mi cometido funda-mental es contar las noticias lo mejor posible, con credibilidad.

¿Cómo es Matías Prats?Divertido, buen amigo y un genio de la comunicación. Nunca dejas de aprender de él.

Por cierto, ¿es verdad que cuándo se anunció la boda del Príncipe muchas miradas se dirigieron a usted?Bueno, algunas, pero yo ya tenía mi pro-pio Príncipe, ja, ja.

¿Y que dijo su marido?Mi marido era mi novio y dijo que si me casaba con él yo también sería reina…. de su corazón. Cumplió su palabra.

¿Cómo lleva la maternidad?Es la mejor experiencia de mi vida, pero cada vez tengo más claro que conciliar en los tiempos que corren es compli-cadísimo. Deberíamos aprender de los países nórdicos donde dan muchas más facilidades.

¿Qué dicen sus niños cuando la ven en la pantalla?Me saludan y juegan a adivinar el color del que sale mamá. El otro día mi hija mayor me preguntó si yo la veía desde la tele y me dio pena decirle que no.

¿Qué programas se ven en su casa? Vemos poca tele, informativos, alguna serie o película. En casa nunca nos hemos peleado por el mando. El que primero lo coge decide lo que se ve. Está mal que lo diga yo, pero vemos poca tele y los niños, nada.

Irún, Granada y Madrid, tres ciudades muy importantes…Mis raíces están en Irún, allí conser-vo mis amigos de siempre. Granada es la ciudad de mis sueños, donde me casé, la tierra de mis padres y de mis hijos, un sitio al que siempre me gusta volver y reencontrarme con mi gente, y Madrid es el trabajo, una ciudad que va a mil por hora pero en el camino he encontrado grandes amigos.

¿Qué le preocupa a Lourdes Maldo-nado?La salud de los míos, la crisis y el futuro de mi país en estos momentos de incer-tidumbre, sobre todo la situación de los más desfavorecidos.

«El presentador es el último eslabón de una cadena de muchas personas»

8 · DirectoAmes 36

REPORTAJE

Ideas para ocupar las horas de los más pequeños durante los meses de verano

Cada año, el fin de las clases trae consigo la misma pesadilla

para los padres: Y ahora, ¿qué hacemos ahora con los niños?

Conciliar la vida laboral y familiar durante estos meses no es

fácil, y aunque algunos tiran de los abuelos para ocupar esas

horas, otros tantos se ven obligados a buscar alternativas.

Campamentos, granjas escuela, centros de ocio, programas

especiales, cursos de inglés etc, son algunas de ellas. DA ha

salido a la calle para buscar las mejores y más completas

ofertas. Quince ideas diferentes, dentro y fuera de Ames, que

ayudarán a encontrar soluciones a muchos padres en «apuros».

Por: Marga Bellido Fotos: Fernando Rivas

Qué hacer cuando se acaban las clases

DirectoAmes 36 · 9

REPORTAJE

Talleres monográficosUna de las posibilidades para ocupar las horas de los niños la ofrece Artstudio. Un taller creativo en torno a Egipto y los mayas será la actividad principal. Se reparte en dos semanas, dedicadas a analizar cada una de las culturas respec-tivamente. A través de distintos trabajos basados en juegos, música, gastronomía, pintura, etc, los participantes podrán conocer más de cerca la vida diaria en estas civilizaciones. Los talleres mono-gráficos se desarrollarán del 27 de junio al 8 de julio en el lugar de Ventín s/n (Centro Humana), y en horario de 9.30 a 14.30 horas de lunes a viernes. Están dirigidos a todos los públicos a partir de los 3 años.

Por otra parte, Artstudio pone en marcha el Taller de Iniciación a la Pintura al Óleo, para niños y adultos. Será también de lunes a viernes, de 10 a 12 horas por la mañana y de 16 a 18 horas por las tardes. No son necesa-rios los conocimientos previos de pin-tura y dibujo. En este caso las clases tendrán lugar en la rúa do Agrelo 13, 2º-F, en Bertamiráns. Paula Paradela impartirá ambas actividades, y estará acompañada de Mabel, del Centro Humana, en la primera de ellas. En esta escuela de artes plásticas no se concibe la pintura solo como arte, sino también como terapia.

ARTSTUDIORúa do Agrelo 13, 2ºF - BertamiránsTfs. 627 859 101/ 626 717 909

Juegos y manualidadesEn Ames las opciones siguen siendo variadas. El centro de ocio Órbita Infantil ha diseñado una serie de ideas para hacer más llevaderos estos meses en los que los niños han acaba-do las clases. Para ayudar a conciliar la vida familiar y profesional proponen actividades educativas y divertidas al mismo tiempo. Este lugar de aten-ción a la infancia de Bertamiráns está abierto durante todo el año de 16 a 20 horas los días lectivos, y de 7.30 a 20 horas, de manera ininterrumpida, los no lectivos (Navidad, Semana Santa etc). Los meses de verano los hora-rios cambian y permanecen abiertos de 7.30 horas a 15.30, tiempo en el que realizan todo tipo de actividades: contacontos, fiestas temáticas, juegos colectivos y al aire libre, pasatiempos, películas infantiles, taller de manuali-dades etc.

En Órbita Infantil se realizan todo tipo de trabajos: desde acompañamiento escolar, cuidados a domicilio (servicio de canguros), celebraciones de even-tos y fiestas, ayudas en tareas escolares etc. Los recursos humanos con los que cuentan son completos, y se hacen tra-bajos a domicilio (cumpleaños, fiestas, comuniones etc). Horarios adaptados a las necesidades de cada uno de sus clientes.

ÓRBITA INFANTILPrza de Chavián 5, bajo - BertamiránsTf. 981 891 897

Granja escuelaA pocos kilómetros de Ames, en Negreira, encontramos la Granja Escuela Bergando, un espacio para el ocio y la convivencia. Las actividades en este punto de encuentro entre los participantes, los animales, la huerta y la naturaleza en general, son múlti-ples. Los objetivos de esta granja, en la que conviven vacas, ovejas, ocas, pavos reales, gallinas, patos, caballos etc, son promover hábitos saludables y desarrollar el sentido del equipo y el compañerismo.

Durante los meses de julio y agosto se realizan campamentos lúdicos y de inmersión lingüística en inglés (orga-nizados por el Saint James Institute). A través de ellos se hace una aproximación a la naturaleza, a la vez que se aprende en un ambiente diferente. La hípica, los trabajos en el huerto, el cuidado de animales, etc, se complementan con talleres (cocina, telares, manuali-dades…), piscina o actividades como juegos populares, tiro con arco o equi-tación. Se hacen paseos en carritos de caballos y ponys.

A lo largo de todo el año se realizan actividades para grupos de escolares, eventos familiares (comuniones, bauti-zos, bodas, cumpleaños), cursos y talle-res. Cuentan con amplias instalaciones. Consultar horarios y precios.

GRANJA ESCUELA BERGANDOMonte Bergando - NegreiraTf. 649 466 390

10 · DirectoAmes 36

REPORTAJE

Un mundo mágicoOtra de las alternativas para conciliar la vida familiar y profesional la encontra-mos en A Mona Ramona. En este cen-tro de ocio está todo pensado para con-jugar juego y diversión. Los pequeños de 1 a 3 años cuentan con un baby park, camas elásticas y casitas, y a partir de los 4 años pueden pasar un rato divertido en una gymkana con toboganes, bolas y laberintos, y un campo de fútbol. Este local mágico dispone de una consola con juegos interactivos y un escenario con karaoke para los que tienen de 8 a 12 años. Éstos servicios se ofertan sólo por la tarde, y están supervisados por un equipo de profesionales.

La última semana de junio y todo julio se pone en marcha la escuela de verano (de 8 a 14.30 horas). Los grupos se dividen de 3 a 6 años y de 7 a 12, y las temáticas son: verano, naturaleza, reciclaje, circo y alimentación. Además habrá manualidades, juegos lúdicos y de agua, maquillaje etc. Cuenta con servi-cio de desayuno y comida.

Para hacerlo más económico ofrecen bonos de 2 euros la hora, y la Tarde Ramoniana: por 9,50 euros tarde com-pleta, merienda y chuches. Se celebran cumpleaños todo el año y bajo reserva. Zona de espera y cafetería para padres. Durante el año abre de 17 a 21 horas de lunes a jueves y de 16.30 a 21.30 el resto.

A MONA RAMONATravesía da Peregrina s/n - BertamiránsTf. 609 167 228

Plástica y olimpiadasEn la Escuela Infantil Garabatos ya está todo preparado para hacer la temporada estival más llevadera a los pequeños de la casa. Los talleres de cocina, ciencia, inglés y música se unen a las mini-olimpiadas, una actividad con la que se pretende inculcar a los niños con edades entre 2 y 3 años el deporte. Cada semana se desarrolla uno (baloncesto, aros, fútbol, bolos…) y al finalizar se le entrega una medalla a los participantes como premio a su esfuerzo. Todas las actividades están pensadas para hacer la estancia diver-tida, distinta y agradable, Así, se traba-jan los colores, se acerca a los niños al mundo de los animales o se les enseñan canciones en inglés.

La escuela cuenta con un patio exte-rior donde, y siempre que el tiempo lo permita, se llevan a cabo diversas tareas. Los horarios, flexibles y adaptados a la necesidad de cada familia, van desde las 7.30 de la mañana a las 9 de la noche. Disponen de servicio de comedor, con cocina totalmente casera. Durante todo el año Garabatos atiende también a niños desde los 4 meses a los 3 años, con los que realizan trabajos de psicomotri-cidad, plástica etc.

Cuentan con un equipo de profe-sionales cualificados y con una amplia experiencia en la rama de la Educación.

ESCUELA INFANTIL GARABATOSRúa Palmeira 111·C - Pol. MilladoiroTf. 981 941 676/ 696 769 790

Campus de TenisEl Squash Club de Santiago ofrece un interesante Campus de Tenis, organi-zado por la empresa LAPIDOsport. Los turnos son del 4 al 15 de julio y del 18 al 29 del mismo mes de lunes a viernes, y los participantes se dividen en tres grupos por edades. En el primero, «Campus de verano. Diviértete y apren-de a jugar al tenis», pueden participar niños de 4 a 16 años, y las actividades consisten en una hora de tenis al día, juegos al aire libre, actividades dirigidas y piscina. Los precios son de 100 euros la quincena para socios y 129 para no socios. En el segundo grupo, «Campus de Tenis. Tenis intensivo y de competi-ción», pueden participar todos aquellos que tengan de 10 a 16 años, y compren-de dos horas de tenis, pádel, piscina y preparación física específica. Los grupos son reducidos y los precios son de 150 euros la quincena para socios y de 179 para el resto.

Finalmente, el tercero, «Alto Rendimiento. Entrénate a nivel profe-sional», está dirigido a mayores de 14 años y las actividades son tenis, acom-pañamiento a torneos, preparación físi-ca y psicología adaptada al tenis. El precio, 150 euros la quincena (la cuota real es 300 pero está subvencionado al 50 por ciento). Servicio de restaurante con bono semanal de 25 euros.

LAPIDOsport, SLSquash Santiago - Vilar de Calo s/nTfs. 981 535 350 / 652 865 368

DirectoAmes 36 · 11

REPORTAJE

Apoyo escolarAcademia Estudio lleva casi una década dedicada a la enseñanza de calidad, pre-parando a los alumnos para superar las asignaturas más difíciles. Su método de trabajo asegura un mayor rendimiento, y las clases están enfocadas al alumno, a perfeccionar sus puntos débiles y a potenciar sus habilidades. La atención es personalizada, con grupos reducidos y trabajando cada materia con una selec-ción de profesores de calidad, transmi-tiendo un método excelente y recalcando la fuerza de la constancia, el trabajo y el esfuerzo. Se ofrecen clases de apoyo escolar y al estudio diario, refuerzo y recuperaciones de todos los niveles y asignaturas, (Primaria, ESO, Bachillerato y otros), ofreciendo flexibilidad horaria, seguimiento de alumnos, comprobación de asistencia y asesoramiento.

Tienen en marcha cursos presenciales de ofimática (Windows, Word, Excel, Access, Power Point e Internet), meca-nografía (niños y adultos), inglés (niños y adultos), francés y manipulador de alimentos, y se ofrece la posibilidad de realizar cursos a distancia respaldados por EDUTEL con una amplia oferta for-mativa a distancia y/o E-learning en las áreas profesionales: inmobiliaria, empre-sarial, gerontología, técnica, veterinaria, salud e infancia-aprendizaje… El plazo de matrícula para verano está abierto y se mantiene la oferta formativa.

ACADEMIA ESTUDIOAgro do Medio 18 bajo - Milladoiro Tf. 981 53 65 63

Método MontessoriEl Centro Humana ofrece dos activi-dades para estos meses. Por un lado un Taller Creativo para niños, que tiene lugar de 27 de junio al 8 de julio. Se trata de un espacio para desarrollar la imagi-nación, a través de cual, y proponiendo un tema central, se intentará desarrollar la creatividad de los pequeños en una semana inolvidable en la que aprende-rán mientras se divierten.

Este centro es pionero en el método Montessori, metodología basada en el respeto hacia el niño y su capacidad de aprender. Por eso este año han organi-zado un Taller Intensivo para Padres y Profesores, que tendrá lugar del 18 al 29 de julio, de 10 a 14 horas. Ésta alterna-tiva educativa fue creada hace 90 años por la doctora María Montessori y se basa en adecuar el entorno de aprendi-zaje del niño a su nivel de desarrollo. Ha sido aplicado con éxito con todo tipo de niños, de 3 a 6 años, y es muy conocido a nivel mundial.

El curso será impartido por Mayra Santibañez, formada en el Centro de Estudios Montessori AC y quien se des-plazará desde México para compartir sus más de 15 de años de experiencia con niños en este tipo de ambiente, y Mercedes Urbiola, pedagoga y exper-ta en este campo de la Educación. Se recomienda reservar plaza para asistir al curso.

CENTRO HUMANALugar de Ventín s/n – BiduidoTf. 627 859 101/ 626 717 909

Aprender con músicaViolonchelo Blue abre de 7.30 a 16 horas, durante los meses de julio y agosto. La escuela mantiene su pro-gramación habitual para los alumnos matriculados durante todo el curso, y además estrena un nuevo proyecto para niños de 3 a 6 años. Los peque-ños formarán un grupo con el que se realizarán talleres de todo tipo: desde elaborar pasteles hasta plantar judías, pasando por actividades plásticas y especialmente musicales. Y todo ello utilizando como medio de expresión el inglés, tanto en las tareas como en los trabajos programados con los medios tecnológicos de los que dis-pone esta escuela infantil: ordenador táctil y medios audiovisuales. Durante todos los días, los pequeños se rela-cionarán con la música en el piano y con los numerosos instrumentos con los que cuenta Violonchelo Blue, así como con juegos orientados a relacio-narse cotidianamente con el lenguaje musical.

Además, en el patio exterior podrán jugar con una mesa de agua y refres-carse en piscinas infantiles donde ten-drán actividades lúdicas relacionadas con el agua y el verano. En definitiva, un entorno divertido y estimulante donde hacer amigos y aprender inglés sin darse cuenta. Y, de paso, afianzar su relación con la música.

VIOLONCHELO BLUEPasaxe do Paseo Fluvial 11 - BertamiránsTf. 881 973 313

REPORTAJE

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Servicio 24 horasPara romper un poco la rutina y mecá-nica de aprendizaje utilizada durante el curso escolar, la Escuela Infantil Abeiro propone para estos meses una serie de talleres como forma diferente de aprendizaje, más lúdica, en equipo y trabajando con distintos materiales (ali-mentos para cocinar, arena, tierra para plantar semillas, etc…). Son: jardinería y medio ambiente, música y psicomo-tricidad, pintura y expresión plástica, lectura, cocina, nuevas tecnologías e inglés. Están dirigidos tanto a alumnos matriculados todo el año, como aquellos que acudan solo en verano. A través de ellos, y siguiendo el «Proyecto felici-dad», se inculca a los pequeños respeto, compañerismo, motivación, superación, etc…

Todo el personal está especializado y cuenta con las titulaciones exigidas por la Xunta para el cuidado y ense-ñanza. Admiten niños desde 0 meses a 6 años, y ofrecen la posibilidad de acu-dir por horas sueltas, sin necesidad de estar matriculado de forma mensual. El horario, al igual que el resto del año, es de 7,30 a 21 horas, y no cierran en verano. Disponen de servicio nocturno y cuentan con dos patios exteriores y comedor (desayuno, comida, merienda y cena). El transporte no funciona en verano.

ESCUELA INFANTIL ABEIRORevolta do Riveiro – As Cortes – OrtoñoTf. 981 884 670

Hípica e hipoterapiaDado el éxito obtenido el año pasado en la organización de un campamento piloto con los alumnos de la escuela, el Centro Ecuestre la Croupe quiere abrir este verano la experiencia a todas las personas, mayores de 7 años, que quieran disfrutar de la equitación y el mundo del caballo más de cerca. Los «campus» tendrán lugar de lunes a viernes, en dos turnos de mañana y tarde. Este club hípico está homologa-do por la Federación Hípica Española, y cuenta con un equipo de profesores titulados.

Por otra parte, el día 9 de junio se iniciaron los talleres y sesiones de hipoterapia para discapacitados tanto físicos como psíquicos. Esta alternativa terapéutica aprovecha los movimientos tridimensionales del caballo para esti-mular músculos y articulaciones. Para ello, el centro cuenta también con un equipo compuesto por cuatro técnicos cualificados y titulados y, como no, con Tereson y Kukiña, dos burritos adies-trados para aportar a estas personas todas las vibraciones que necesitan. Está demostrado el avance en la psicomotri-cidad que produce en los discapacitados esta terapia. Todas las personas interesa-das en participar en alguna de estas acti-vidades deben dirigirse a la dirección o teléfono abajo indicados.

CENTRO ECUESTRE LA CROUPEPegariños s/n (Carretera de Negreira)Tf. 652 036 157

Cursos de inglésCualquier opción que se elija será buena y divertida siempre que se consiga romper con la rutina lleva-da durante todo el año. Durante los próximos meses de julio y agosto El Centro Británico ofrece cursos inten-sivos para todas las edades en su sede ubicada en el centro de Santiago de Compostela.

Este verano, los adultos podrán asis-tir a clases específicas de inglés para medios de comunicación, enfermería, ingeniería, sector financiero o empresa-rial, además de preparación de exáme-nes de Cambridge ESOL, que justifican los niveles del marco común europeo de referencia, ya que hay nuevas convoca-torias en julio. Pero para aquellos que decidan aprovechar este tiempo mejorar el idioma en el extranjero, El Centro Británico gestiona cursos intensivos en diferentes países para gente de todas las edades. Esta conocida academia dis-pone de una plantilla joven y estable, con profesores nativos cualificados y con experiencia, además de ser el único centro autorizado para la organización de los exámenes de la universidad de Cambridge.

Con sedes en Bertamiráns, Milladoiro y Santiago, lleva desde 1979 siendo la referencia de los centros de enseñanza de inglés en la comarca.

EL CENTRO BRITÁNICOSantiago, Milladoiro, BertamiránsTf. 981 597 490

DirectoAmes 36 · 13

Clases intensivasPara muchos escolares el curso no acaba en junio. Normalmente porque los resul-tados de los últimos exámenes no han sido del todo satisfactorios, o bien porque continuar con las clases, aunque sea de una manera más distendida, aporta una educación complementaria. El Centro de Estudios Lexis continúa abierto con cla-ses de apoyo, cursos intensivos y prepara-ción a los exámenes de selectividad. Para ello, cuentan con un equipo de profesores cualificados. En las aulas, el personal de Lexis desarrolla su trabajo teniendo como base toda una serie de herramientas peda-gógicas que facilitan su labor docente y la implicación y motivación de los alumnos.

El trato con cada uno es personaliza-do, se hacen seguimientos individuales y los horarios son flexibles y adaptados a las necesidades de cada persona. Se admiten niños desde los 6 años de edad y los grupos son reducidos para que la relación profesor-alumno sea más efec-tiva. Disponen de gabinete pedagógico para atender dificultades en el aprendiza-je: dislalias, dislexias, falta de atención... El centro, situado en la calle principal de Milladoiro, está operativo todo el año, en horario de tarde durante el curso y de mañana los meses estivales. Lexis cuenta con una destacada trayectoria avalada por los buenos resultados que cada tem-porada consiguen sus estudiantes.

CENTRO DE ESTUDIOS LEXISRosalía de Castro, 23, bajo – MilladoiroTf. 981 524 359

Ocio educativoEl centro infantil O Bosque Animado ofrece a los padres que se ven obligados a buscar una alternativa para conciliar la vida familiar y laboral, una opción de ocio enriquecedora y pedagógica. Talleres de música, teatro, lectura, plás-tica, cocina, psicomotricidad etc, son algunas de las actividades puestas en marcha durante el curso y con las que se continuarán durante los meses de verano. Los pequeños disponen de un montón de rincones de juego, tobo-gán, bolas, casita, juguetes, futbolín… además de una sala con televisión para ver películas. Cuentan con servicio de comedor, con comida totalmente case-ra, y servicio de guardería.

En O Bosque Animado se organizan fiestas de cumpleaños, y tanto para los niños que han asistido a lo largo del curso como para los que se sumen a partir de ahora, se dará un repaso de todo lo aprendido durante el año. La asistencia puede ser por unas horas o por mes, según las necesidades de cada familia, y los horarios son de ocho de la mañana a ocho y media de la tarde. El personal de este centro proviene del ámbito de la Educación y la Pedagogía, y se admiten niños desde los dos años a los doce. En O Bosque Animado hacen del tiempo de ocio un proyecto diverti-do y educativo.

O BOSQUE ANIMADOCosta Grande, 8 – MilladoiroTf. 881 977 836/ 677 865 554

Ludoteca de veranoConciliar, educar y divertirse. Éste es el propósito de las actividades que organi-za Educalia en los próximos meses de verano. Educalia no cierra por vacacio-nes, y está abierto de siete y media de la mañana a ocho y media de la tarde. Para niños con edades entre los dos y los doce años se ofrece la posibilidad de acudir al centro pagando horas sueltas (desde 1,85 euros la hora), o con bonos, contratando un tiempo determinado al día.

Durante todo el año ofrecen una completa programación de actividades y talleres, con jornadas temáticas en las que cada semana se organizan distintas tareas en torno a un tema (ciencia, ani-mación a la lectura, expresión corpo-ral, educación medioambiental, hábitos de alimentación, salud, higiene, fiestas temáticas, salidas y juegos cooperativos al aire libre).

Ofrecen también la posibilidad de celebrar cumpleaños (de lunes a domin-go) y disponen de animadores a domi-cilio.

El equipo de Educalia está compues-to por profesionales cualificados que aportan un trato familiar a cada uno de los pequeños que acuden a este centro. El objetivo principal es ayudar a los padres, conseguir el desarrollo integral de los niños y que se sientan como si estuvieran en casa.

EDUCALIAAvda da Peregrina, 3 – BertamiránsTf. 881 973 148

14 · DirectoAmes 36

REPORTAJE

El desconocimiento y la despreocupación son mayores entre los hombres que entre las mujeres

Fuente: Revista Consumer Eroski www.consumer.es

Protegerse del solCon la llegada del buen tiempo y la proximidad

del verano, nos enfrentamos un año más al

dilema de disfrutar de playa, piscina y monte

sin perjudicar la salud de nuestra piel, expuesta

a la acción implacable de los rayos solares.

¿Puede el afán por lucir un cuerpo bronceado

volverse en nuestra contra? Eroski Consumer

ha realizado una amplia encuesta a casi dos mil

consumidores de nuestro país para averiguar

cómo toman el sol y para medir su grado de

conocimiento sobre los cuidados más idóneos

para protegerse del sol.

España es un país soleado, pero ¿les gusta a los españoles tomar el sol? Llama la atención que la afición por broncearse tiene más detractores que practicantes: solo al 43% de los encuestados le gusta tomar el sol, mientras que al 9% no le gusta «nada» y al 47% «poco». El por-centaje es muy diferente si atendemos al sexo de los encuestados: mientras que a un 62% de los hombres no les gusta, son tantas las mujeres que no disfrutan tomando el sol como aquellas que sí lo hacen. Y es además una afición que se pierde con la edad. Finalmente, el estu-dio demuestra que quienes tienen pieles rosadas y pálidas (fototipo I) o claras (fototipo II) no tienen ninguna afición por ponerse al sol: el 80% declaran no disfrutar de esta actividad «nada» o «poco». Los porcentajes se equilibran si atendemos a las pieles más morenas, llegando al 50%.

Aunque ya desde la primavera con-viene protegerse de la exposición direc-ta del sol, los españoles solo emplean protección en situaciones específicas: cuando van a la playa (45%), a la piscina (31%) o a la montaña (27%). A pesar de las recomendaciones de los expertos,

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REPORTAJE

tan solo el 27% declara protegerse de manera cotidiana. ¿Y cuánto se toma el sol? En un día de verano, solo el 3% afirma hacerlo más de 5 horas. El 15% de los encuestados lo hace entre 3 y 5 horas, y el 82%, por el contrario, no superaría las 3 horas de exposición.

¿Saben protegerse?Aunque los resultados del estudio mues-tran una mejora del conocimiento y de la práctica de algunas medidas de pro-tección solar, revela también importantes lagunas que podrían resultar altamente perjudiciales para la salud presente y futura de la piel. Y es que es un órgano con memoria y que por tanto puede manifestar en el futuro problemas y afec-ciones debidas a la falta de cuidado y protección de tiempo atrás. Pero, ¿qué protección solar emplean los españoles?

Parece que bastante alta: casi tres de cada cuatro declaran emplear factores superiores a 25, y uno de cada cinco no tiene dudas y se decanta por la protec-ción más alta. Los factores más bajos (inferiores a 10) apenas suponen el 6% de las respuestas. En la franja media (de 11 a 24) se posicionan el 21% de los encuestados.

Factor de protecciónEl estudio realizado analiza los datos de factor declarado por los entrevistados con el adecuado para su tipo de piel: los datos son satisfactorios ya que, en todos los casos, se declara emplear factores adecua-dos o superiores para el tipo de piel que se afirma tener. Ahora bien, en muchos casos se acierta por intuición o se calcula a ojo: más de un 10% de los encuestados afirman que no sabe con certeza qué fac-tor de protección debería emplear.

Los más despreocupadosEl estudio revela también importan-tes carencias en el conocimiento o la práctica de las recomendaciones de los expertos en cuanto al uso de los produc-tos de protección solar. Un 22% de los

encuestados se aplica su crema o spray «al comenzar a estar expuesto al sol», cuando lo recomendable para garantizar su plena eficacia es hacerlo una media hora antes. La diferencia entre sexos es aquí notoria: las mujeres son mucho más organizadas y precavidas, y ponen en práctica esta recomendación en el 80% de los casos; los hombres que se aplican el protector solar con antelación son solamente dos de cada tres. También la edad influye: los más jóvenes están menos concienciados o tienen menos información, y un 25% de ellos declaran que se aplican la protección solar cuando ya llevan «un rato expuestos al sol», lo que es muy poco recomendable.

La renovación del producto es tam-bién capital para garantizar su eficacia, pero, ¿se tiene en cuenta esta cautela? No

demasiado: más del 40% lo hace «una sola vez al día», cuando «se acuerda» o cuando «nota que se está quemando». Esto puede ser nefasto para la piel. El producto debe ser renovado al menos cada dos horas (cosa que hace solo el 24% de los encuestados) y cada vez que se bañan en el mar o piscina (el 34%). Los hombres vuelven a ser, de nuevo, los más despreocupados, mientras las mujeres muestran más conocimiento y consistencia en aplicar estas recomen-daciones. Es llamativo (y preocupante) comprobar que quienes más exponen su piel al sol en un día de playa o piscina tienden a ser los que menos frecuente-mente renuevan su protección (siendo los que más lo deberían hacer).

Cabe señalar, como curiosidad, que en el tipo de producto utilizado para la protección solar los españoles se decan-tan claramente por las cremas, emplea-das por el 80% de quienes se protegen, frente al 36% de encuestados que usan sprays. Quienes no emplean producto alguno lo hacen, sobre todo, por su aversión a pringarse.

Fuente: Revista Consumer Erosky www.consumer.es

El 96% de los encuestados afirma utilizar productos

para proteger su piel

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REPORTAJEVIDA SOCIALPor: Sofia de Benito / Fotos: Fernando Rivas

Ames estrena cuartelAmes tiene nuevo cuartel de la Guardia Civil. Y así quedó inau-gurado el pasado 8 de junio, en un acto que arrancó con el himno nacional y el izado solemne de la bandera. Hasta las nuevas instalaciones se acer-caron numerosos vecinos y per-sonalidades de este municipio y alrededores, presididas a su vez por el delegado del Gobierno en Galicia, Miguel Cortizo, el director general de la Policía y de la Guardia Civil, Francisco Javier Velázquez, y el ex alcal-de, Carlos Fernández Castro. El cuartel, que dará cobertu-ra también al vecino concello de Teo, cuenta con viviendas para los agentes, calabozos, des-pachos, salas de identificación, laboratorio y un departamento para el SEPRONA, además de veinte viviendas para los agen-tes. Carlos Fernández desta-có que la casa-cuartel «forma parte del deseo de los vecinos de Ames y Teo», y agradeció el compromiso y esfuerzo de todos los que han participado en el proyecto. Santiago Amor, alcalde de Ames, acompañado de los ediles Ramón Argibay y Bernardo Moar, entre otros, Pilar Candocia, portavoz del BNG amiense, Carlos Neyra, presidente de AEMI, y Martiño Noriega, alcalde de Teo, tam-bién estuvieron allí.

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Manuel M. Barreiro presenta su última

obra en BertamiránsEl escritor Manuel M. Barreiro se acercó a Bertamiráns recientemente para presentar su último trabajo «A novísima dereita e nós», un ensayo con el que el analista político y coordinador de ediciones digitales da un repaso a los primeros años de gobierno de Alberto Núñez Feijoo. Barreiro estuvo acompañado del filólogo Henrique Monteagudo y del politólogo Xaime Subiela. La presentación tuvo lugar en el Pazo da Peregrina y hasta allí se acerca-ron, entre otras caras conocidas, Pilar Candocia, portavoz del BNG en Ames. El libro se enmarca den-tro de la colección Supertextos, de 2.0 Editora.

El secreto está en sus tapasMilladoiro cuenta desde hace pocas semanas con un nuevo local de hostelería. Se trata de O Recuncho da Tapa, un establecimiento acogedor donde al buen hacer en los fogones se une un trato exquisito y unos precios interesantes. Como su nombre indica, las tapas (de empanada, de tortilla…) son las reinas de este negocio en el que además se puede disfrutar de ricas raciones de chipirones, jamón asado con patatas o pinchos morunos, por no mencionar sus bocadillos, hamburguesas y sándwiches. Todo lo que sale de la cocina lleva la firma de casero. La artífice de la puesta en marcha de este local es Olalla Leal Mosquera. Cuentan con un servicio de comida por encargo, wifi y terraza. Abren todos los días de 7,30 a 12 horas, excepto fines de semana de 9 a 1 de la madrugada. Esta previsto cerrar los domingos durante julio y agosto. O Recuncho da Tapa se ubica en la Travesía da Moa, 7, al lado del nuevo cuartel de la Guardia Civil.

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VIDA SOCIAL

Ruta de las Denominaciones de Origen en Babia CaféEl propietario de Babia Café, Suso Fernández, entregó a Mari García el premio I Ruta Gastronómica Camiño de Santiago organizado por este local. Esta vecina de Milladoiro completó este viaje asistiendo todos los viernes, desde noviembre de 2010 a abril de 2011, a este local. Con cada consumición pudo degustar una tapa correspondiente a cada etapa del Camino y sellar así su credencial. El galardón consistió en una curiosa figura, caricatura de la ganadora, creada por Pilar Gómez, de Plastimanía. Tras el éxito de esta edición, Suso ya tiene todo listo para la puesta en marcha la Ruta de las Denominaciones de Origen. En esta ocasión, y también cada viernes, tras presentar un vino se darán dos tapas que se corresponderán con la denominación elegida. Babia Café se encuentra en la rúa Raxoeira de Milladoiro.

Dental Macía sortea tres bicis en la fiesta fin de curso de la EI de MilladoiroLa Asociación de Nais e Pais Millapeques, de la Escuela Infantil de Milladoiro, organizó hace unas semanas una fiesta muy especial para celebrar el fin de curso de los pequeños. Al acto acudieron la gran mayoría de los alumnos que durante el año estuvieron matri-culados. En todo momento estuvieron acompañados de sus padres y sus profes, que se unieron a ellos en un día tan especial. La direc-tiva del Centro Dental Macía quiso hacer inolvidable esta jornada regalando tres bicicletas que se sortearon entre los asistentes.

Raúl Bouzas celebrá su primer aniversario en Ames

La Clínica do Pé Raúl Bouzas está de aniversario. Hace ya un año que este podólogo de Muros decidió instalarse en este municipio. En este centro se trata todo lo relacio-nado con el pie, desde podología infantil a tratamiento de ortosis (plantillas), pie diabético, plano, cirugía, y problemas tan comunes como los callos. Abre de lunes a viernes en horario de 10 a 13.30 horas y de 16 a 20 horas. La clínica se encuentra en la rúa Pardiñeiros, 5, bajo, en Milladoiro. Raúl Bouzas Castro cuenta con una dilatada carrera profesional y además de prestar sus servicios en Ames dirige una policlínica en su municipio natal espe-cializada en podología, odontología, masajes y prótesis. Se recomienda pedir cita previa a través del número de teléfono: 981 536 271.

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VIDA SOCIAL

Santiago Amor toma el bastón de mandoLa Casa da Cultura de Bertamiráns acogió el pasado 11 de junio el acto de inves-tidura del nuevo grupo de gobierno. Tras dos legislatu-ras al timón del barco consis-torial amiense, los socialistas cedieron el bastón de mando al popular Santiago Amor en un acto solemne en el que estuvieron presentes los 21 concejales que formarán parte de la corporación. Amor, que gobernará con once ediles en mayoría absoluta, aseguró que la «transparencia e a austeri-rade» serán los pilares de estos próximos cuatro años de man-dato que comenzarán con un nuevo plan económico y con la puesta en marcha de una con-cejalía de Acción Parroquial e Rural. En el turno de palabras, la primera en hablar fue Pilar Candocia, portavoz del BNG, quien aprovechó la ocasión para reclamar que se siga apos-tando por los servicios socia-les. Acto seguido le relevó, Carlos Fernández, que des-tacó la labor de todos los tra-bajadores del Concello en sus años de gobierno. Finalmente, Amor dio las gracias a todos los vecinos que habían hecho posible el cambio y habló de un gobierno de «consensos» y «respeto».

En el exterior de la Casa da Cultura un grupo de padres aprovechó la ocasión para recor-dar al nuevo gobierno la falta de plazas escolares, particularmen-te en el colegio Agro do Muíño.

Fotos: On Freixe Deseños / Concello

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Que la crisis iba a ser gorda lo dábamos por sentado. En poco tiempo nos hemos acostumbra-

do a escuchar los estragos de esta heca-tombe que afecta a casi todos los sectores, menos a los que se están forrando (que los hay) a costa de los menesterosos. De tanto oír las empresas que tienen difi-cultades, que se fusionan agarrándose a un clavo ardiendo o que se van directa-mente al carajo, hemos empezado a no calibrar la gravedad que requiere tener amigos o vecinos que están en el paro, o cuyos salarios han sido recortados, o que tiemblan por su futuro laboral. Hubo un momento en el que nadie pensaba que se podía caer más bajo, y todos nosotros, en un alarde de fe ciega, confiábamos en que cuando la cosa estuviera en el fondo la única opción sería volver a subir. Pero nos equivocábamos.

Ahora tenemos noticia de un nuevo agujero provocado por la quie-bra que está empezando a afectar a

los Ayuntamientos. Muchos de aque-llos trabajadores municipales que creían encontrarse más o menos a salvo tra-bajando en la Administración (algo tan etéreo y engañoso como el sueño ameri-cano), se dan de morros contra la crisis en su aspecto más negro. Aunque me parezca mentira que un Ayuntamiento deje de aforar las nóminas que pagamos a escote entre todos, lo cierto es que la gran mayoría hace tiempo que lo practi-can, en consonancia con la ola de fervor ahorrativo que recorre España y que nos afecta a todos, menos a los que cobran mucho, políticos incluidos.

Pero más alarmante resulta el dato de que 400 municipios españoles ya no tengan ni para pagar la luz o el teléfono. Y aunque nunca fui muy ducho en las matemáticas, si a mí no me bajan los impuestos no entiendo por qué dejan de pagar a otros con un dinero que los demás seguimos religiosamente ingresando en las arcas municipales vía

multas, impuestos, tasas, gravámenes y demás familia. Llegados a este punto, será mejor no preguntarse de dónde sacan la pasta los consistorios para pro-mocionar eventos y jolgorios tipo con-ciertos de estrellas de la canción, festi-vales de teatro o torneos de pádel. Unos actos que se dirigen al entretenimiento del ciudadano de a pie, pero que since-ramente también se prestan a emplear-se mejor metiendo la tijera sin que al Ayuntamiento le tiemble el pulso ni a nosotros se nos caigan los anillos por no ver en el escenario a la Mistinguett.

En fin, si Dios padre no lo remedia, dentro de poco algunos ayuntamientos entrarán en quiebra. Lo más gracioso es que ahora, a esta figura tan española de la suspensión de pagos, se la cono-ce como «concurso». En mis tiempos, concurso, lo que se dice concurso, era otra cosa, lo echaban por la tele y lo pre-sentaban gente tan risueña como Mayra Gómez Kemp o Kiko Ledgard.

Foto

: Lui

s La

forg

aConcurso municipal

Por: Francisco CantalapiedraPeriodista y escritor

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Profesionales

¿Qué distingue a la cocina de Babia Café?Es una cocina casera, pero con toques divertidos. Y no solo en lo que se refiere a la carta, también en los pin-chos y tapas. Es importante pensar en el cliente a la hora de elaborar los platos, y tener así diferentes puntos de vista.

¿Cómo son sus menús del día? Es importante variar para no cansar al público, y a la hora diseñarlos hay que tener en cuenta que no resulten pesados, que gusten a todo el mundo, con sabores habituales y sencillos. En definitiva, que lleguen al público porque esa es la base para que vuelvan.

¿Cómo es el cliente de Ames?Es tradicional. No se arriesga a cono-cer sabores nuevos, aunque no todos. También hay quien se atreve. Y preci-samente son estos últimos los que boca a boca invitan a la gente a venir al local a probar los platos de nuestra carta. Por algo somos diferentes.

Dicen que sus postres son especiales, ¿cierto?Son hechos con cariño. La repostería es dentro de la cocina lo más divertido. Es difícil porque no puedes improvi-sar tanto, tienes que ir al milímetro, pero es gratificante porque son los platos que más se animan a probar los comensales. Intento despertar con ellos su curiosidad.

¿Con qué tres platos de la carta se queda?Me quedo con todos, pero si tengo que elegir, y eso coincido con muchos clien-tes, con las croquetas, que a pesar de ser un plato básico son diferentes. También con los espárragos trigueros con queso de cabra caramelizado y con el solomillo de cerdo con queso brie y piquillos.

Internet, ¿está también presente en la cocina?Es una buena herramienta para consul-tar recetas, pero es importante después mejorarlas, ponerles tu firma, hacerlas personales. Si no le cambias algo, no la haces tuya.

¿Varían la carta?Sí, al menos una vez al año.

¿Qué pautas hay que tener para poner-se al frente de unos fogones?Fundamentalmente querer y tener ganas. No es lo mismo guisar en tu casa que cocinar para gente que muchas veces no conoces sus preferencias. Te tiene que gustar e intentar que no te canse ni a ti ni a los tuyos. Es una profesión de muchas horas al día y en la que mientras tu trabajas el resto se divierte, y viceversa. Por lo cual nunca coincides con nadie. Lo importante es saber llevar las cosas y acostumbrarte.

¿Qué le impulsó a estudiar hostelería?Las salidas que tenía en su momento, y que era un mundo que me intrigaba.

¿Para dedicarse a esto es necesario dis-frutar de la comida?¡Claro! Es fundamental. Si no disfrutas, olvídate.

¿Es muy crítica cuando va a otros res-taurantes?No me gusta admitirlo, pero sí. Aunque suelo buscarle el punto positivo, no me gusta sacarle el lado negativo al trabajo de nadie.

¿Para quién le gustaría cocinar?Para el cliente más exigente: los niños. Es el trabajo más duro pero el más agra-decido porque son sinceros: cuando no les gusta lo que les pones en el plato te lo dicen y punto.

¿Cómo ve la cocina española a nivel internacional?Estamos arriba, es cierto, pero jugamos con ventaja porque tenemos unos pro-ductos que son de primerísima calidad. Partiendo de esa base, lo tienes que hacer realmente mal para que te salga un desastre. Es cuestión de poner un poco de empeño, de esfuerzo, y mucho cariño. España cuenta con muchos y muy bue-nos cocineros.

El pasado año dieron un buen repaso a la gastronomía internacional. ¿Con qué país se divirtió más cocinando?Rumania me encantó, pero bueno me lo pasé fenomenal haciendo recetas fran-cesas, italianas, alemanas, etc. Fue muy divertido.

«Es importante variar el menú para no cansar al público»

Natural de Santiago, Sara Cabo Martínez vive

en Milladoiro desde hace cinco años. Aquí

pasa la mayor parte de su tiempo, trabajando

al frente de los fogones de Babia Café (rúa

Raxoeira, 5). Con tan solo 24 años, y seis de

profesión, dice que para cocinar es necesario

que «te guste comer», y asegura que los

niños son los clientes más «exigentes».

Por: Luchi GorostizaFoto: Fernando Rivas

SALUD

La diferencia está en la sonrisa

¿Se pueden alinear los dientes para conseguir una sonrisa más bonita?Por supuesto. Los nuevos tratamien-tos de Ortodoncia han mejorado los resultados y la satisfacción de nuestros pacientes. Hoy en día pueden realizarse métodos correctores a cualquier edad. Los niños deben seguir revisiones cada seis meses desde los 4 años, para saber el momento justo de empezar con la Ortodoncia y poder aprovechar el cre-cimiento del pequeño para favorecer el tratamiento.

¿Y el color de la sonrisa?Al igual que existen diferentes colo-res de pelo, existen diferentes tonos de dientes. Es posible clarearlos, consiguiendo así una sonrisa y dien-tes más bonitos. Los nuevos agentes blanqueantes son más rápidos y eficaces, mínimamente invasivos. Son concentraciones y productos únicamente disponibles para uso en clínica dental y por parte del profesional.

¿Es posible reparar los dientes rotos o fracturados? Las fracturas en los dientes anteriores por golpes son frecuentes. Los nuevos nanomateriales de reconstrucción han permitido utilizar partículas cada vez más pequeñas que se asemejan al propio esmalte. Hoy en día, es prácticamente imposible diferenciar un diente recons-truido de uno natural.

DRA. BERTA RIVAS MUNDIÑA-Master Universitario en Endodoncia Avanzada-Master Universitario en Estética Dental

-Doctora en Odontología

DR. MANUEL GARCÍA RIELO-Master Universitario en Cirugía e Implantes

los 4 meses. Con ella conseguimos segu-ridad y confianza en nosotros mismos y es, sin duda, una de las primeras cosas en las que nos fijamos cuando conocemos a alguien. Una sonrisa bonita debe ser armoniosa y sana.

Los avances en la odontología y las nuevas técnicas y materiales consegui-dos gracias a la investigación cientí-fica, nos permiten mejorar la sonrisa de nuestros pacientes de forma rápida, segura y eficaz. El doctor Manuel Rielo, cirujano especialista en implantes, y yo misma, la doctora Berta Rivas, mante-nemos una constante formación den-tro del grupo de Investigación de la Universidad de Santiago de Compostela y colaboramos como profesores en el Master Universitario de Endodoncia Avanzada, lo que nos permite mantener un alto grado de actualización. A conti-nuación planteamos diversas preguntas sobre cómo mejorar nuestra sonrisa hoy en día.

¿Es posible reponer las piezas pérdidas?Si, es posible. Para ello, el doctor Rielo realiza un estudio minucioso de cada caso. Las nuevas técnicas de reconstruc-ción de hueso y colocación de implantes permiten el éxito en casos que hace pocos años eran imposibles. Para lograr un tratamiento eficaz son imprescindi-bles dos cosas: utilizar implantes de la mejor calidad que se adapten perfecta-mente a nuestro cuerpo y un cirujano especialista.

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A loita contra o lumeAmes é un dos concellos que suscriben con Medio Rural o convenio de saneamento de vías forestais

PrazosAdemais este ano, Medio Rural adian-tou nun mes o prazo de execución e de xustificación das obras, os concellos deben ter executados os labores o 1 de setembro deste ano e xustificados o 15 do mesmo mes (o pasado ano a data de execución era o 30 de setembro e de xustificación o 15 de outubro).

O Consello da Xunta aprobou xa o Plan de Prevención e Defensa con-tra os Incendios Forestais de Galicia (Pladiga) para este ano 2011. O Pladiga apróbase todos os anos por estas datas, antes da tempada de maior risco de incendios (entre o 1 de xullo e o 30 de setembro).

Tal e como establece a normativa vixente, esta aprobación realízase de xeito definitivo no Consello da Xunta despois de que a Consellería do Medio Rural avaliase o Pladiga no Consello Forestal de Galicia, órgano consultivo e asesor da Administración Forestal no que están representados, ademais da Xunta, produtores, industria, Fegamp e diferentes organizacións agrarias e conservacionistas. O orzamento que o Goberno galego puxo á disposición da Dirección Xeral de Montes para a exe-cución das súas competencias acada os 104 millóns de euros.

O departamento que dirixe Samuel Juárez marcou o obxectivo xeral deste plan en reducir ao mínimo posible os danos ecolóxicos, económicos e sociais producidos polos lumes fores-tais na nosa Comunidade Autónoma. No Pladiga 2011 está prevista a mobi-lización de 6.052 persoas en tempada de máximo risco. Os medios aéreos este verán serán 39, entre os propios da Xunta e os que achega o Estado e os diferentes corpos e forzas de Seguridade, aos que cómpre engadir outros medios do Exército de dispoñi-bilidade compartida con outras comu-nidades autónomas.

En terra, o Pladiga 2011 recolle uns 300 medios de loita contra o lume, entre os que cabe salientar as 156 motobombas do Servizo de Prevención e Defensa contra os Incendios Forestais da Xunta.

A Consellería do Medio Rural, a través da dirección xeral de

Montes, ten asinado –con data 29 de abril- 108 convenios de

colaboración con concellos galegos e mancomunidades con alto

risco de lumes para a participación na prevención de incendios

forestais mediante a realización de accións de saneamento

en vías, camiños e outras superficies forestais de titularidade

municipal. Esta cifra de convenios representa, ata o momento,

case o 50% do total dos previstos para este ano 2011.

O departamento que dirixe Samuel Juárez incrementou este ano as axu-das, cofinanciadas polo Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (FEADER) no marco do Programa de Desenvolvemento Rural (PDR) de Galicia 2007-2013, con 200.000 euros máis que o pasado ano -no 2010 exe-cutáronse 2,4 millóns de euros mentres este ano a cifra ascende a 2,6 millóns-. O número total de convenios que serán asinados este ano agardase que sexa moi similar ao do ano pasado, preto de 220 convenios. A porcentaxe máxima a subvencio-nar nestes convenios será do 100% do investimento subvencionable, cun importe máximo de 130 euros por hec-tárea saneada. Mediante este convenio o concello comprométense a xestionar a biomasa vexetal nas vías e camiños

forestais da súa titularidade realizando traballos preventivos nos estratos arbó-reos, arbustivo e subarbustivo.

Os camiños deberán quedar libres da vexetación con maior facilidade de ignición, mesmo evitando que as pólas das árbores superen o límite da aresta do camiño impedindo deste xeito o efecto túnel.

Labores preventivosAdemais en caso doutras superficies forestais tamén de titularidade munici-pal o Concello comprométese a realizar labores preventivos de roza mecaniza-da en áreas cortalumes. Os traballos preventivos a realizar designaranse en función do Programa de actuación pre-sentado polo Concello, que deberá estar en concordancia co Plan de prevención do distrito forestal.

REPORTAJE

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REPORTAJE

BABIA café Tapería

Raxoeira, 5 · MilladoiroTelf: 881 973 795Cierra: LunesRuta de las Denominaciones de Origenes

CARBALLEIRO Meson Avda. da Mahía, 30 · BertamiransTelf: 881 817 782Cierra: Domingos tardeNoche San Juan Sardiñada

IN VINO VERITAS Casa de xantar

Avda. da Mahía 21 / BertamiránsTelf: 981 890 456Cierra: LunesJornada de Bonito del Norte

O RECUNCHO da tapaTravesía da Moa, 7 · MilladoiroTelf: 881 998 942Pide tu comida para llevar

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REPORTAJELOCAL

Milladoiro ya tiene campo de fútbolEl campo de fútbol municipal es ya una realidad para los vecinos de Milladoiro que durante años soñaron con disponer de una instalación de este tipo cerca de sus casas. El ex alcalde Carlos Fernández fue el encargado de inaugurar este recinto de hierba artificial financiado mediante el Plan E. El campo se encuen-tra sobre una parcela de 6.300 metros cuadrados y tiene unas dimensiones de 92 por 56 metros, adaptándose así a las medidas reglamentarias. Fernández estuvo acompañado del edil Francisco Villaverde y juntos descubrieron una placa conmemorativa e hicieron el saque de honor desde el medio del campo. Los primeros equipos en jugar fueron los infantiles del Antiqua Milladoiro SD y el Bertamiráns FC, seguidos de los benjamines de los mismos clubes.

El campo se ubica en la rúa das Hedras, en el Polígono Novo Milladoiro, al lado del Punto Limpio. Para ponerlo en pie han sido necesarios cerca de 600.000 euros, y Hidroscivil, SL y Gabrat, SL, Unión Temporal de Empresas, fueron las adjudicatarias del proyecto. Esta instalación deportiva, que se une a las ya exis-tentes, servirá para acoger actividades de las escuelas municipales, entre otras, que hasta el momento se llevaban a cabo en Bertamiráns y en los pabellones polideportivos. El recinto cuenta con cuatro vestuarios con sus respectivas zonas de ducha y aseos.

Ames se une a la fibra ópticaLos edificios públicos de Bertamiráns ya están unidos por fibra óptica, una medida que espera ampliarse también a Milladoiro. El sistema, una novedad en Galicia, consis-tió en instalar una red easy fiber a través de la red de saneamiento. Con él se implanta la administración electrónica y los vecinos podrán realizar gestiones administrativas así como acceder a determinados ser-vicios a través de Internet. Para hacer

realidad este proyecto se han necesitado 109.814 euros, y la empresa Dominión Tecnologías, la única con la patente para instalar easy fiber, fue la encargada de ejecutarlo. La longitud de esta red de fibra óptica de 64 fibras abarca los 2.500 metros.

El objetivo de este proyecto fue crear una infraestructura básica que conecta diferentes edificios municipales y que es propiedad del Concello, por lo que no se

tendrá que pagar ningún tipo de alquiler. Los edificios conectados son el consistorio, la Casa da Cultura, el Pazo da Peregrina, la Escuela Infantil O Bosque, la Policía Local, Urbanismo, Contratación e Intervención y el nuevo Centro de Proceso de Datos. El plan se financió a través del Fondo Estatal para o Emprego e a Sustentabilidade Local. La futura unión con Milladoiro se hará con un enlace de alta capacidad.

Los niños de Agrón finalizan el curso de informática

Niños de Agrón con edades entre los 6 y los 12 años fueron los elegidos para participar en el curso de iniciación a la informáti-ca que un año más se organizó desde el Concello. Esta actividad se enmarca dentro de un programa de alfabetización digital para todos los vecinos de Ames. El local social de esta parroquia fue el escenario, durante los meses de marzo a mayo, para desarrollar las clases que ocuparon un total de 20 horas. Entre las nociones aprendidas, los niños se acercaron al mundo de pro-gramas como word, access, excel y power point. Además, conocieron de cerca el sis-tema operativo windows. Las clases tuvie-ron lugar los viernes durante dos horas, y el objetivo principal fue dotar a los pequeños de los conocimientos básicos. Este curso ya se llevó a cabo en ediciones anteriores en Covas, Augapesada e Piñeiro, con gran éxito de aceptación.

Por: Marga Bellido Fotos: Fernando Rivas / Concello de Ames

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REPORTAJELOCALInauguran dos máquinas expendedoras de leche fresca

El municipio de Ames cuenta ya con dos expendedoras de leche fresca. La ganadería A Portela es la responsable de estas máquinas preparadas para la venta. Están equipadas con las últimas tecno-logías y cumplen todas las normas de seguridad alimenticia, laboral, ambien-tal, de aparatos eléctricos, etc. El modelo es totalmente automático y dispone de una carga frontal con capacidad para dos depósitos de 150 litros cada uno y botellero integrado. Según los respon-sables de la empresa, la leche conserva todas sus propiedades nutricionales y su sabor, es más barata y el consumi-dor colabora con productos rurales. Las máquinas se encuentran en la avenida da Peregrina de Bertamiráns y en la rúa Agro do Medio de Milladoiro. Todo el proceso está controlado para ofrecer las máximas garantías. Responsables de A Portela y el alcalde saliente, Carlos Fernández, inauguraron recientemente estas novedosas «tiendas» de leche.

El PP anuncia que seguirá apostando por los Servicios Sociales«Quiero dedicar esta victoria a mi padre y al de mi compañero Ramón Argibay». Con estas palabras quiso rendir su particular homenaje Santiago Amor a ambos progenitores, ya fallecidos, horas después de las pasadas eleccio-nes del mes de mayo. En su sede de Milladoiro, y acompañado de los concejales Ramón Argibay, Alfonso Rey y Bernardo Moar, el ya alcalde de Ames hizo balance de una campaña de «cuatro años en contacto con todos los vecinos, los de las aldeas y los de las parroquias, los de los núcleos urbanos y los de los lugares». Amor, quiso agradecer a los amienses la confianza que les ha llevado a alcanzar la mayoría absoluta, y se mostró dispuesto a «sentarse con el ex alcalde y con todas las fuerzas políticas» siempre que sea necesario. Para los populares, el municipio necesitaba un cambio. Entre las medidas que anunciaron que primero pondrán en marcha será un plan de saneamiento económico y otro que seguirá apostando por los servicios sociales. Asimismo, anunciaron que se reunirán próximamente con todos los trabajadores del Concello y con los téc-nicos municipales. El regidor del PP manifestó que «queda mucho camino por recorrer, y mucho trabajo, el cual «vamos a comenzar desde ahora mismo». Para ellos, los socialistas practicaron una política basada en el «miedo».

Los propietarios del Mesón Carballeiro tienen todo preparado para celebrar por todo lo alto la noche de San Juan, el 23 de junio. Así, todos aquellos que se acerquen hasta este local de Bertamiráns podrán degustar ricas sar-dinas, gratis con cada consumición. Para hacer más divertida la fiesta, la

noche estará amenizada con música en directo. Inma Suárez, responsable de este conocido negocio, quiere invitar a todos aquellos vecinos que quieran pasar un rato agradable a acercarse hasta aquí y disfrutar de una noche inolvidable. La cita es en la Avenida da Mahía, 30.

Gran sardiñada en el Mesón Carballeiro la noche de San Juan

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El equipo de Carlos Fernández repasa cuatro años de gobiernoDiversos concejales del PSOE hicie-ron balance, una semana antes de la toma de posesión del nuevo alcalde, de los últimos cuatro años de gobierno socialista. El primero de los turnos le tocó a Patricia Conde, responsa-ble del área de Economía, Facenda y Mocidade. Conde hizo hincapié en la deuda bancaria que tiene el Concello y que asciende a «4,2 millóns de euros» según sus palabras, y «non os quince dos que falaba o PP durante a campaña electoral». La edil argumentó que esta última cifra es el resultado de sumar la deuda con los créditos recogidos en los últimos presupuestos «e que non se chegaron a concertar». Para ella ha sido una legislatura de mucho trabajo que se traduce ahora en un «bo balance da situación económica, a pesares da crise». Las nuevas oficinas en Milladoiro y el aumento de personal en las de Bertamiráns, el pago a pro-veedores, la creación de nuevos pues-tos en los departamentos de Tesorería e Intervención y el nacimiento de la Oficina Virtual Tributaria fueron otros de los puntos que destacó.

Administración electrónicaEl segundo de los concejales que quiso rendir cuentas fue José Miñones, quien estuvo al frente de la concejalía de Sanidade, Reforma Administrativa e Calidade na Administración. Miñones destacó los resultados obtenidos con implantación de la administración elec-

trónica y la puesta en marcha de un Centro de Procesamiento de Datos, una moderna instalación que permite alber-gar y controlar los distintos servido-res municipales. Además, recordó que recientemente todos los edificios públi-cos de Bertamiráns han quedado unidos por un anillo de red de fibra óptica, mediante un procedimiento novedoso en Galicia. La administración electró-nica, la Oficina Virtual Tributaria, la modernización de la web y la TDT fue-ron otros de los puntos que Miñones repasó en su discurso. Respecto al área de Sanidade, resaltó el convenio Xunta - FEGAMP para dar luz verde al Plan de Drogodependencias.

Promoción económicaTambién tuvieron tiempo para compa-decer Isabel González y Úrsula Seijas, responsables de Benestar Social y Promoción Económica respectivamen-te. González destacó el esfuerzo reali-zado desde el Concello para mejorar las posibilidades y condiciones de vida de los amienses. Según sus datos, desde 2007 se han destinado 1,5 millones de euros a diversas acciones en servicios sociales, de las que se han beneficiado 2000 vecinos. La edil dio un buen repa-so a todas las labores que se ejecutaron desde su área como son los progra-mas de inserción social, el Servicio de Atención Migrante (desde donde aten-dieron personalmente a más de 1.800 extranjeros empadronados en Ames),

la Oficina Municipal de Voluntariado, el transporte adaptado etc. Por su parte, Seijas destacó la labor de promoción, dinamización y apoyo al tejido empre-sarial y comercial. Asimismo, insistió en que su trabajo «sen o apoio do per-soal do departamento tería sido impo-sible, polo que agradezo o seu traballo e doulles as grazas».

ObrasEl penúltimo turno le tocó a Gustavo Nieto, de Obras y Servizos Básicos, quien tuvo palabras de cariño para todos los vecinos, trabajadores de la brigada de Obras y funcionarios del Concello, y muy especialmente para su compañe-ro Pepito, fallecido recientemente y del que dijo «guardarei sempre os mella-res recordos polo seu comportamento e a súa dedicación o fronte da brigada». Nieto hizo balance de las obras que se han llevado a cabo estos cuatro últimos años, entre las que se encuentran las reu-rbanizaciones de Anxeríz y Pardiñeiros o los trabajos de saneamiento de muchos lugares y parroquias.

CulturaFrancisco Villaverde, responsable de Cultura, Deportes y Patrimonio Histórico, fue el encargado de cerrar el ciclo de ruedas de prensa. El edil destacó el aumento de las actividades culturales y deportivas y los trabajos de limpieza y conservación de fuentes y molinos de las parroquias de Ames.

LOCAL

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LOCAL

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TELÉFONOS DE INTERÉS

AENA: 902 404 704Aguas (averías): 609 264 889Aguas Bertamiráns: 981 890 776Aguas Milladoiro: 981 536 315Ambulancias Mirazo: 981 887 100 Autobuses ARRIVA: 981 588 511 Autobuses Castromil: 981 589 090Autobuses de Calo: 981 548 581 Autobuses HERMANOS FERRIN: 981 873 643 Autos Bustelo: 981 804 433 Ayuntamiento: 981 883 002Biblioteca Municipal Bertamiráns: 981 884 829Biblioteca Municipal Milladoiro: 981 530 807Bomberos: 080Casa da Cultura Bertamiráns: 981 891 017Casa da Cultura de Milladoiro: 981 535 940Centro de Salud Bertamiráns: 981 890 404Centro de Salud Milladoiro: 981 522 838Colegio Alca: 981 531 103CEIP A Mahia: 981 883 152CEIP Barouta: 981 890 080CEIP Ventín: 981 530 042CEIP Agro do Muiño: 981 815 836Correos Bertamiráns: 981 884 713 Correos Milladoiro: 981 538 429 Cruz Roja: 981 585 454EEI do Milladoiro 646 855 760Escuela Taller: 981 890 613Estación de Autobuses: 981 542 416 Estación de Ferrocarril: 981 240 202Guardería Milladoiro: 981 538 433 Guardería Municipal Bertamiráns: 981 891 111Guardia Civil: 981 536 405 Hospital Universitario: 981 950 000 Incendios forestales: 085Instituto de Bertamiráns: 981 891 589Juzgado de Paz: 981 883 104 Notaria de Ames 981 536 841Oficina de Información Juvenil: 981 815 801Oficina Municipal Milladoiro: 981 530 983Piscina cubierta A Telleira: 981 891 081Policía Local: 619 767 575Polideportivo Bertamiráns: 981 883 032Polideportivo Milladoiro: 981 536 039Servicio Municipal de Recaudación: 981 884 919Taxi. Radio Taxi: 981 569 292Taxis Bertamiráns: 981 883 012 Taxis Milladoiro: 981 536 351 Urgencias generales: 112 Urgencias médicas: 061

Abierto el plazo para los cursos de nataciónLas piscinas descubiertas de Bertamiráns y Milladoiro acogerán los cursos de natación organizados por el departamento de Deportes del Concello. Todos los interesados en aprender a nadar o perfeccionar su estilo ya pueden solicitar su plaza, del total de las 126 ofertadas. Se desarrollarán en dos turnos de lunes a viernes, siendo el primero del 1 al 29 de julio y el segundo del 1 al 31 de agosto, y en horario de mañana. Para los mayores de 12 años las clases tendrán lugar de 10.30 a 11.15 horas. Acto seguido le toca el turno a los niños de 11 a 12 años, que nadarán de 11.15 a 12 horas. Así, de 12 a 12.45 pasarán los vecinos de 8 a 9 años, y de 12.45 a 13.30 los de 6 y 7. El último turno es para los más pequeños (3 y 5 años) que disfrutarán del agua de 13.30 a 14.15 horas.

La actividad está dirigida únicamente a todos aquellos que estén empadronados en Ames. Los que quieran participar en los cursos deben inscribirse en la Casa da Cultura de Milladoiro o en la Oficina de Cultura e Deportes de Bertamiráns (Pazo da Peregrina), en horario de nueve de la mañana a dos de la tarde. El plazo para julio está abierto hasta el 23 de junio y para agosto las fechas son del 11 al 22 de julio. Es necesario entregar el impreso de solicitud cubierto y una fotocopia de la tarjeta sanitaria. El precio es de 6 euros y 3 a partir del segundo miembro de la familia.

La Asociación de Comerciantes de Bertamiráns sigue creciendoLa Asociación de Comerciantes de Bertamiráns (ACB) sigue apostando por el aumento de socios. Ya son 46. Su presidente, Juan Carlos Zaera, declaró a este medio que en los últimos meses se ha incrementado el número de miembros, algo que se espera continue de aquí a final de año. El próximo domingo día 3 de julio los comercios asociados abrirán sus puertas para facilitar a los vecinos el inicio de las esperadas rebajas de verano.

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CON UN PIE EN LA ESCALERA

Por: Félix LázaroPeriodista

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Recuerdo aquellos años cincuen-ta en A Coruña. Mis padres regentaban un pequeño comer-

cio de ultramarinos, que no era otra cosa que una tienda de comestibles. Allí, detrás de un mostrador, aprendí lecciones que me han resultado muy útiles en mi aventura vital. Allí, y en aquéllos tiempos, ví de cerca los ojos de los que más necesitaban, que era la mayoría. Cincuenta gramos de café, cien gramos de azúcar, medio cuartillo de vino peleón….Y así. Por si fuera poco el verbo fiar era el más conjugado por aquella época. Había calor, cari-ño y generosas dosis de compresión, como lo demuestran aquellas libretas, con pastas de hule negro, en la que se inscribían los morosos de turno. Por cierto, un buen número de ellos, «inmortalizados» para la eternidad.

Los tenderos, que así eran cono-cidos, fueron protagonistas de aque-llos tiempos difíciles. Ellos, a la chita callando, contribuyeron de forma decisiva a levantar la maltrecha eco-nomía de una época en la que única-mente existían las pesetas y la buena fe de unas gentes que la modernidad se ha ido tragando despiadadamen-te. Me reconforta comprobar que en nuestros pueblos –incluso en nuestro Milladoiro y en nuestro Bertamiráns- todavía permanecen en pié algunos, cada vez menos, de estos maltrechos

negocios en los que el apetito consu-mista se sacia con menor desembolso. Para ellos, mi respeto y mi estímulo, para que no desfallezcan en este difícil trance. Ellos, que han sido todo un ejemplo, pueden ahora seguir dando lecciones de economía doméstica y de supervivencia. Ellos, además, son el mejor termómetro del estado de la situación en su entorno. Ni Centro de Investigaciones Sociológicas, ni farra-pos de gaita. Qué sabrán de los males de las familias. A quién puede extra-ñarle que nuestros políticos sean los peor valorados por los españoles.

Han pasado muchos años, hablo por mi mismo, y recuerdo con nostalgia los días que compartía mis estudios de bachillerato con los juegos y con la aten-ción a los clientes cuando la ocasión lo requería. Entonces escuchaba cómo las gentes hablaban de las pequeñas cosas domésticas. Pero los tiempos han cam-biado y un tsunami político nos invade de tal forma que nos tiene a todos aton-tados. La tele, los periódicos, las emi-soras, los «indignaos»… no hay otro tema. Y por si fuera poco nos queda el fútbol como gran consuelo patrio. Así, la verdad, no hay quien viva. Nos han anestesiado y ahora encontramos muchas dificultades para abandonar el laberinto.

Estos días he leído, con poco más de una hora es suficiente, la obra

(menor en páginas y gigante en difu-sión) de Stéphane Hessel. Tiene el mérito de lanzar un alegato a favor de la insurrección pacífica de la juven-tud: «Mirad a vuestro alrededor -dice- encontraréis los hechos que lo justi-fiquen, situaciones concretas que os llevarán a emprender una acción ciu-dadana fuerte». Lo dice un señor de 93 años, que siempre ha dado la cara y que hizo de la defensa de los Derechos Humanos su razón de ser. La lectura de «¡Indignaos!», así se llama su obra, me ha recordado el «Manifiesto contra la muerte del espíritu», que lanzó hace nueve años el escritor colombiano y Premio Cervantes, Álvaro Mutís. Me impresionó y me sigue impresionando un texto que hoy abrazan millares, tal vez millones, de ciudadanos de todo el mundo. Un Manifiesto que no pretende denunciar políticas guberna-mentales… «que se alza contra algo mucho más hondo… contra la profun-da pérdida de sentido que conmueve a la sociedad contemporánea». Hessel y Mutis, prácticamente, hablaban de lo mismo. Y todo esto, no sé si sabré hacérselo llegar, es lo que pretendía contarles.

Historias viejas para tiempos nuevos

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