REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓNLICEO NACIONAL BOLIVARIANO “CIUDAD DE NUTRIAS”

ELABORACIÓN DE UN JARABE NATURALEN BASE AL EXTRACTO DE OREGANÓN

PROFESOR ASESOR:PEDRO VALERO 

CIUDAD DE NUTRIAS, JUNIO 2015

INTEGRANTES:

CASTILLO AIXAMENA EVELYNMONZÓN GREGORIARIVERO YULEXIPIÑERO YULIMAR

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La curación o tratamiento de enfermedades por medio de plantas medicinales, es una técnica que se practica desde tiempos antiguos por todas las civilizaciones de la humanidad.

  Según la Organización Mundial de la Salud (2012), en su informe anual refiere que “las plantas medicinales comprenden más de veinte mil especies vegetales, de los cuales tan solo el 10% cumplen con los parámetros necesarios en la elaboración de jarabes, purgantes, entre otros”.

CAPÍTULO IEL PROBLEMA

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

Elaborar de forma artesanal un jarabe natural en base al extracto de Oreganón utilizado para el tratamiento de enfermedades propias del cuerpo.

 

OBJETIVOGENERAL

OBJETIVOSESPECÍFICOS

Conocer aspectos relacionados con el oreganón y su importancia…

Verificar a través del estudio emprendido, las bondades que tiene el jarabe de oreganón…

Relacionar de forma amplia y detallada, la importancia que tiene el jarabe de oreganón…

 

JUSTIFICACIÓN

Consciente de la situación económica y social que vive el país, donde cada día resulta difícil y costoso conseguir los medicamentos requeridos. Surge “Elaboración de un Jarabe Natural en Base al Extracto de Oreganon”.

 Medicamento que será utilizado por los pacientes de la zona, en el tratamiento sistemático y alivio de las tos bronquial, exceso de flema en los pulmones, entre otros cuadros patológicos.

 

LÍMITES DE LA INVESTIGACIÓN

El cual tendrá como línea limitante, la elaboración del producto, para ser cotejados de acuerdo al análisis arrojado en un cuadro porcentual, que permitirá en tiempo breve de treinta (30) días, obtener los resultados previstos en el proyecto.

 

HIPÓTESIS

Demostrar el interés que sienten los estudiantes del Liceo Nacional Bolivariano “Ciudad de Nutrias” por elaborar un jarabe en base al extracto del oreganon, que sirva como expectorante y descongestionante bronquial,.

 

CAPITULO IIMARCO TEÓRICO

El Instituto de Medicina Tropical de Cuba, desde el año 1.977, viene trabajando en función de conocer las bondades del oreganón.,

 

ANTECEDENTES

Revista Medica “Enfermedades Tropicales de Venezuela” Caracas (1.998) indican que en algunas zonas de los estados Apure, Guárico y parte de Barinas, los pobladores de las comunidades rurales, han venido utilizando con bastante éxito cocimiento de hojas de oreganón.

 

BASES TEÓRICAS

Oreganón. Origen Etimológico. Nombre Científico: “Origanum vulgare”. Nombre Común: Oreganón.

 (López 2001), “Como planta medicinal goza de alta estimación, pues es reconocida por su utilidad en casos de tos crónica, bronquitis, asma y otras afecciones respiratorias, artritis reumatoide, epilepsia, convulsiones, hipo, dolor de estómago, de oídos, cólicos, fiebre, flatulencia, cálculos renales y biliares, contra diversas infecciones causadas por hongos y bacterias, diarrea, parásitos intestinales”.

 

TIPOS DE ORENAGÓN

El oreganon de hoja ancha y aplastada, llamado comúnmente “oreja de perro”.

El oreganon rayado de hoja blanca, llamado también “cuello e’ pana”.

El oreganon de hojas Verdi amarillas.

 ORIGEN

Varias especies del género Origanum son nativas de la zona mediterránea y todas ellas son tratadas como especia. Almeida (2002). “En las leyendas mitológicas se dice “que Afrodita, diosa del amor y el romanticismo, fue la que plantó el primer oreganon y le dio la fragancia que actualmente posee.”

 

PROPIEDADES MEDICINALES

En la medicina popular, la infusión de oreganon ha sido utilizada “como auxiliar en el tratamiento de la tos. La infusión de Oreganon (o mejorana en Colombia), es altamente eficaz en el tratamiento de la diabetes. “Hipócrates utilizaba el oreganon como antiséptico, así como una cura para el estómago y las enfermedades respiratorias.

Un orégano cretense (O. dictamnus) todavía se utiliza hoy en Grecia como un paliativo para el dolor de garganta.

 

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COMPUESTOS QUÍMICOS

Flavonol Retusin 3% mg. Timol 2,3 gr% Carvacrol 0,5gr. Esteroides 0,2% Cloroquina 0,3% Micofenolico 2,2 mg Ribavirina 1gr Agua 6% Humedad Relativa 10% Acción Mentolada 3%

USOS CULINARIOS

El oreganon, es una planta de uso medicinal y comestible, que tiene variados usos en la industria farmacéutica y tradicional.

Es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad a las elaboraciones en las que participa como condimento.

PROPIEDADES DEL OREGANÓN

Propiedades Antioxidantes Propiedades anti fungicidas Propiedades antibióticas Propiedades anti espasmódicas

APLICACIONES DEL OREGANÓN

El te de oreganon es un excelente digestivo…

La pasta hecha de hojas secas de oreganon trata dolores particulares del reumatismo…

El aceite esencial de oreganon es usado en conjunto con jabón líquido para tratar problemas de acné y espinillas…

CONTRAINDICACIONES DEL OREGANÓN

Gripe Resfriado común Broncodilatador

BASES LEGALES

Constitución de la República Bolivariana

de Venezuela Artículo 83 Artículo 84

Ley Orgánica de Medicina Preventiva

Artículo 6 Artículo 34 Artículo 36

Ley Orgánica Para La Medicina Naturista y

Artesanal Artículo 5 Parágrafo 2

SISTEMA DE HIPÓTESIS

Conocer los alcances de la medicina natural que permitan elaborar un tipo de jarabe o expectorante en base al extracto de oreganon

HIPÓTESIS GENERAL

HIPÓTESIS ESPECÍFICOS

Las propiedades medicinales que tiene el oreganón…

Incentivar el uso y aplicación dentro de la comunidad en general del jarabe natural…

Conocer las bondades del producto y su implicación para el medio ambiente…

Crear las condiciones necesarias dentro de la comunidad en general…

SISTEMA DE VARIABLES

VARIABLE INDEPENDIENTE

VARIABLE DEPENDIENTE

Conocer de cerca la elaboración de un jarabe natural en base al extracto de Oreganón…

VARIABLE INTERVINIENTE

Elaborar propuestas relacionadas con la importancia, propiedades, uso y mecanismos legales…

Desarrollar y promover aptitudes de tipo medico asistencial, entre la masa estudiantil y la comunidad en general…

CAPÍTULO IIIMARCO METODOLÓGICO

La preparación de jarabe de oreganon, es un proceso artesanal que toma suficiente tiempo y cuidado a la vez. El cual es necesario mantener una actitud vigilante todo el proceso de elaboración.

 

DISEÑO EXPERIMETAL

MATERIALES UTILIZADOS

¼ de kg de hojas de oreganón

03 litros de agua previamente y filtrada hervida

50 gr de azúcar. 10 cc de Aceite de

Oliva 10 cc de limón.

PASOS Proceso de Cocción Proceso de Colado Proceso de Envasado

TÉCNICAS Y RECOLECCIÓN DE DATOS

El proyecto esta

diseñado en base a un trabajo comunitario, sustentado en un cuestionario de preguntas, hechas de forma sencilla, el cual fueron extraídas mediante la observación del lugar…

 

TIPO DE INVESTIGACIÓN

Se utilizó el método de la investigación cualitativa de tipo socio económica, el cual permitió la realización de un trabajo preliminar basado en un estudio de campo (realización de una encuesta) …

 

POBLACIÓN Y MUESTRA

POBLACIÓN La población sometida al estudio alcanzó las veinte (20) personas…

 

MUESTRALa muestra observable,

estará representada por el 11.7% del total de las personas encuestadas…

 

ORGANIZACIÓN DE LOS RESULTADOS

CAPÍTULO IVCONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

Es un jarabe que por la formula utilizada, luce económico y fácil de elaborar. Los materiales empleados son naturales, y se consiguen en el medio.

 RECOMENDACIONES

El proyecto está concebido bajo el

contexto de una investigación cualitativa, con el cual se establece la importancia del oreganón con fines medicinales.

Es un jarabe tipo natural, que por su composición no requiere de aditivos ni compuestos químicos que perjudiquen la salud de la persona.

 

GRACIAS