Diapositiva 1

Captulo 3: Estudio TcnicoTecnologaAlternativas Tecnologas:VehculosMaquinariaEquipos de oficinaMobiliarioEquipos de SeguridadEquipos y herramientas del procesoMaterias Primas, suministros y factores indirectos:MaterialesEnvasesEquipo de seguridad industrialMedicamentosServicios indirectosMano de obra directa

AguaAditivosChaMaracuyDIAGRAMA DE PROCESO TIPO HOMBREDiagrama N1Empresa: CHIADRINK S.A.C.Operacin: Elaboracin de bebida nutraceuticaDpto.: LambayequeMtodo: Actual PropuestoNombre de Ing. de Plantas: Rubn Sachn GarcaDiagramador: Autores del ProyectoFecha inicio: 29/06/15Fecha de termino: 01/07/15

Actividad de operacinSmboloCantidadTiempoOperacin136 horas 20minInspeccin215 minAlmacenamiento145 minTransporte82 horasTotal249 horas 20 minTabla N52.- Ranking de los factores Macro Localizacin

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del Proyecto

Macro LocalizacinLugarImportanciaFerreafeChiclayoLambayequeAspectoCercana de materia prima4728728728Cercana de clientes4624624728Mano de obra calificada5630630630Servicios bsicos58401050840Seguridad 5735735735Compra de instalaciones56301050735Tamao instalaciones5630630630Accesibilidad4728728832Total245275258Tabla N53.- Ranking de los factores Micro Localizacin

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del Proyecto

Micro LocalizacinLugarImportanciaChiclayoPimentelRequePomalcaLa VictoriaAspectoCercana de materia prima4728520520520520Cercana de clientes4728624520520624Mano de obra calificada5735735735735735Servicios bsicos5105010509459451050Seguridad del seguridad6742848742742742Compra de instalaciones5735735735735735Tamao instalaciones5630840630630630Accesibilidad4728832728832832Total276284255259268Tabla N54.- Mtodo de Guerch

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoDistribucin de la plantaEstacin Nombre A Ancho L Largo m = n de unidades (balance) Valor de N. 1Zona de descargue12112 Almacn 1 4 1 1 3 Tratamiento de M.P.1 2 2 2 4 Mezclado 1 4 2 2 5Flitrado14116Llenado14117 Control de Calidad1 1 3 3 8 Etiquetado y sellado.1 3 1 1 9 Almacn de Producto 1 3 1 1 10Despacho121111Oficina de Administracin1211Tabla N55.- Distribucin de la Planta por m2

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoSe = (Ss + Sg)KREAM2ZONA DE DESCARGUE12ALMACN DE MATERIAS PRIMAS20ALMACN DE PRODUCTO TERMINADO18PREPARACIN DE MATERIAS PRIMAS24REA DE MEZCLADO48REA DE FILTRADO16REA DE LLENADO16REA DE SELLADO Y ETIQUETADO18REA DE CONTROL DE CALIDAD27DESPACHO12OFICINA DE ADMINISTRACIN12TOTAL223Tabla N56.- Nueva distribucin por el Mtodo de Guerch

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoNUEVA DISTRIBUCINLARGOANCHOZONA DE DESCARGUE26ALMACN DE MATERIAS PRIMAS45ALMACN DE PRODUCTO TERMINADO36PREPARACIN DE MATERIAS PRIMAS46REA DE MEZCLADO68REA DE FILTRADO44REA DE LLENADO44REA DE SELLADO Y ETIQUETADO36REA DE CONTROL DE CALIDAD37DESPACHO26OFICINA DE ADMINISTRACIN26

Zona AZona BCAPITULO IV

Objetivo:

Dar solucin a las siguientes interrogantes:qu funciones desempea el propietario en la micro y pequea empresa?cmo se definen los puestos necesarios para su operacin?cules son las actividades fundamentales de toda empresa?cmo se establece un procedimiento efectivo de contratacin?qu tipos de estructuras organizacionales existen y cmo elegir la ms adecuada?cmo se elabora y qu debe contener un manual de organizacin? cul es el marco normativo que rige las relaciones de trabajo?cmo elaborar un programa efectivo y eficiente de capacitacin? cmo es el proceso administrativo en una empresa?LA ORGANIZACIN

calidadcantidad

Las funciones ms comunes en nuestra empresa son:PRODUCCINPlaneacin de la produccinOrganizacin de la produccin Direccin de la produccinControl de la produccinCOMERCIALIZACINDistribucin Medios de promocinCONTABILIDAD DE FINANCIAS Obtencin de financiamiento Elaboracin de presupuestosCostos y gastosContabilidadCrditoCobranzasFacturacinNmina cajaPERSONALCOMPRAS CalidadCantidadPrecioTiempoControl de inventarios Necesidad y categora de personal.

ESTUDIO LEGALVIABILIDAD LEGALESTUDIO LEGALPaso 1. Bsqueda y reserva del nombre de la empresa en Registros PblicosPaso 2. Elaboracin de la minutaPaso 3. Elevar minuta a escritura pblica Paso 4. Inscribir Escritura Pblica en Registros Pblicos Paso 5. Obtencin del nmero de RUCPaso 6. Elegir rgimen tributarioPaso 7. Comprar y legalizar libros contables Paso 8. Inscribir trabajadores en EsSaludPaso 9. Solicitud de licencia municipal

FORMAS SOCIETARIASa) Seleccin de sociosb) Estructura de capitalc) Forma societaria

TABLA N56.CLASIFICACION DE LAS EMPRESAS DE ACUERDO A LA LEY DE SOCIEDADESTIPO DE SOCIEDADVARIABLESOCIEDAD ANONIMA ABIERTASOCIEDAD CERRADASOCIEDAD DE RESPONSA-BILIDAD LIMITADAEMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADAN DE SOCIOSMs de 750 socios o accionistas.De 2 a 20 socios o accionistasHasta 20 socios1 propietarioDIRECTORIOExiste, es voluntarioExisteNo existeNo existeCAPTALA travs de acciones y figuran en el Registro Pblico de Mercado de ValeresA travs de acciones.No figuran en el registro pblico del mercado de valoresDividido en participaciones iguales.No tienen accionesDel propietarioSIGLAS S.A.A. S.A.C. S.R.L S. R. Ltda. EI.R.LFuente: SUNATElaboracin: Los autores del ProyectoEs importante mencionar que, de acuerdo a ley, no existe un capital social mnimo para la constitucin de la empresa. TRIBUTOS PARA EL GOBIERNO CENTRAL Impuesto a la RentaImpuesto General a las VentasImpuesto Selectivo al ConsumoDerechos ArancelariosBancarizacin e Impuesto a las Transacciones FinancierasTasas para la prestacin de servicios pblicos aplicados por los gobiernos locales como son por derechos administrativos, licencias, certificados.TRIBUTOS PARA GOBIERNOS REGIONALES:Tributos para los Gobiernos LocalesLEGISLACIN MUNICIPAL : El impuesto predial Impuesto de AlcabalaImpuesto al Patrimonio VehicularImpuesto de Promocin Municipal.- Tasas y Contribuciones MunicipalesArbitrios por servicios pblicosDerechos por servicios administrativosLicencia de funcionamientoEstacionamiento de Vehculos.

Tributos para otros fines (OTRAS LICENCIAS)Contribuciones ESSALUDEntidades Prestadoras de Salud (EPS)Sistema Nacional de Pensiones (ONP)Sistema Privado de Pensiones. AFPSistema Nacional de Adiestramiento Tcnico Industrial. SENATI.Contribucin al Servicio Nacional de Capacitacin para la Industria de la Construccin. SENCICOComit Nacional de Administracin del Fondo para la Construccin de Viviendas y Centros Recreacionales para los trabajadores de construccin civil. CONAFOVICER

Aspectos a Considerar en la ConstitucinLegislacin MunicipalLegislacin LaboralLegislacin Ambiental

RESPONSABILIDAD DE NUESTRA EMPRESATABLA N57. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DE MARKETING

ActividadPeriodo de LanzamientoAgostoSetiembreOctubreS1S2S3S4S1S2S3S4S1S2S3S41.Ventas a domicilio2.Ventas por correo: Hotmail3.-Ventas en mercados y bodegas4.- Ventas en puntos estratgicos de zonas comerciales

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoCAPITULO VINVERSION Y FINANCIAMIENTO

TABLA N5CUADRO DE INVERSIONES

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoTABLA N59CRONOGRAMA DE INVERSIONES

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoTABLA N60BALANCE DE SITUACION INICIAL

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoTABLA N61ESTRUCTURA FINANCIERA

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoTABLA N62: BALANCE DE SITUACION INICIAL

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del Proyecto

TABLA N63: INGRESOS PROYECTADOSFuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoTABLA N64REQUERIMIENTO DE PERSONAL Y SUELDOS

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoTABLA N65INVERSIONES SUJETAS A DEPRECIACIN

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoTABLA N66INVERSIONES SUJETAS A AMORTIZACIN

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoTABLA N67COSTOS VARIABLES Y COSTOS FIJOS

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del ProyectoTABLA N68:Punto de equilibrio

Fuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del Proyecto

TABLA N69ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS PROYECTADASFuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del Proyecto

TABLA N70FLUJO DE CAJAFuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del Proyecto

TABLA N71BALANCE GENERALFuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del Proyecto

TABLA N72FLUJO ECONOMICO Y FINANCIEROFuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del Proyecto

TABLA N73CALCULO DE LA TASA DE DESCUENTOFuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del Proyecto

TABLA N74PERIODO DE RECUPERACION DE CAPITALFuente: Los autores del proyectoElaboracin: Los autores del Proyecto

CAPITULO VIIMPACTO AMBIENTAL

Diagnstico ambiental En el diagnstico de impacto ambiental se tomara en cuenta el aspecto social, medioambiental y cultural de los pobladores aledaos a la instalacin de la fbrica.Impactos positivos

Impactos negativosPlan de Mitigacin Ambiental1- Eliminacin de la fuente contaminante.Si se trata de contenedores con sustancias txicas, se dispondr el retiro de los mismos.2- Limpieza del terreno contaminado3- Tratamiento de las aguas contaminadasContaminantes inorgnicos. Generalmente se trata de compuestos inicos que precipitan al subir el pH. Ciertas bacterias capaces de retener compuestos inorgnicos son empleadas en estos casos.Contaminantes orgnicos disueltos. Muchos de ellos son voltiles por lo que el agua a tratar es sometida a aireacin. Otra forma es tratar el agua con carbn activado; este tiene la propiedad de retener los compuestos orgnicos. El uso de agentes microbianos, que tienen la propiedad de degradar estos compuestos es muy efectivo. La incorporacin de estos agentes debe ser asistida de nutrientes.