Submódulo 3: Optimiza el método de trabajo

Carrera: Producción Industrial M.I. Bertha Evelia Torres Torres

Diagrama de operaciones de proceso

La gráfica del proceso operativo o diagrama de operaciones de proceso muestra la secuencia cronológica de todas las operaciones, inspecciones, tiempos permitidos y materiales que se utilizan en un proceso de manufactura o de negocios, desde la llegada de la materia prima hasta el empaquetado del producto terminado. La gráfica muestra la entrada de todos los componentes y subensambles al ensamble principal. La gráfica del proceso operativo ofrece detalles de la manufactura y del negocio con sólo echar un vistazo. Definición Es la representación gráfica de los puntos en los que se introducen materiales en el proceso y del orden de las inspecciones y de todas las operaciones, excepto las incluidas en la manipulación de los materiales; además, puede comprender cualquier otra información que se considere necesaria para el análisis. Objetivos

• Proporcionar una imagen clara de toda la secuencia de los acontecimientos del proceso.

• Permite estudiar todas las fases del proceso en forma sistemática o mejorar la disposición de los locales y el manejo de los materiales con el fin de disminuir las demoras, comparar dos métodos y estudiar las operaciones para eliminar el tiempo improductivo.

• Otorga la posibilidad de estudiar las operaciones e inspecciones interrelacionadas dentro de un mismo proceso.

Símbolos utilizados en el diagrama de operaciones de proceso

Símbolo Actividad Definición

Operación

Se lleva a cabo cuando una parte bajo estudio se transforma intencionalmente, o cuando se estudia o se planea antes de que se realice cualquier trabajo productivo en dicha parte.

Inspección

Ocurre cuando un objeto o grupo de ellos son examinados para su identificación o para comprobar y verificar la calidad o cualquiera de sus características.

Las líneas verticales indican el flujo general del proceso a medida que se realiza el trabajo, mientras que las líneas horizontales que alimentan a las líneas de flujo vertical indican materiales, ya sea comprados o elaborados durante el proceso. Las partes se muestran como ingresando a una línea vertical para ensamblado o abandonando una línea vertical

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para desensamblado. Los materiales que son desensamblados o extraídos se representan mediante líneas horizontales de materiales y se dibujan a la derecha de la línea de flujo vertical, mientras que los materiales de ensamblado se muestran mediante líneas horizontales dibujadas a la izquierda de la línea de flujo vertical. El diagrama del proceso operativo se construye de tal manera que las líneas de flujo verticales y las líneas de materiales horizontales no se crucen. Si es estrictamente necesario el cruce de una línea vertical con una horizontal, se debe utilizar la convención para mostrar que no se presenta ninguna conexión; esto es, dibujar un pequeño semicírculo en la línea horizontal en el punto donde la línea vertical lo cruce.

Los valores del tiempo, basados en estimaciones o en mediciones reales, pueden asignarse a cada operación o inspección. Elementos incluídos en el diagrama de operaciones de proceso a. Título “Diagrama de operaciones de proceso” b. Encabezado

ü Descripción o concepto ü Indicar si es un método actual o método propuesto ü Número del plano u hoja ü Número de la pieza u otro número de identificación ü Fecha de elaboración del diagrama ü Nombre de la persona que lo elaboró ü Otros: Número de gráfica, la planta, el edificio y el departamento

c. Diagrama d. Resumen

• Actividad • Cantidad • Tiempo • Total (cantidad y tiempo)

Nota: En ciertos casos es necesario realizar operaciones combinadas, se presentan cuando se desean indicar actividades conjuntas por el mismo operador en el mismo puesto de trabajo. El símbolo incluye a las actividades de operación e inspección.

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Diagrama de operaciones de proceso

Descripción: Proceso de elaboración de caja Método: Actual Elaboró: M.I. Bertha Evelia Torres Torres Fecha: 20/08/18 # pieza: CA0118A Depto: Producción Hoja: 1 de 1 Planta: Principal Edificio: Producción

Pieza A

Pieza B

Pieza principal

Resumen

Actividad Cantidad Tiempo Operación 9 62 min Inspección 2 3 min Mixta 1 5 min

Total 12 70 min

O6

O7

O5

I2

O8

O1

O2

I1

O4

O9

O3

M1

10 min

5 min

2 min

8 min

20 min

5 min

5 min

3 min

1 min

4 min

2 min

5 min