determinaciÓn de lactato deshidrogenasa, creatinkinasa …

122
DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA Y ÁCIDO LÁCTICO EN EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTÁ PAULA ANDREA GUERRERO NIETO LUISA PORTOCARRERO AYA UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA BOGOTÁ D.C 2008

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Page 1: DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA …

DETERMINACIOacuteN DE LACTATO DESHIDROGENASA CREATINKINASA Y AacuteCIDO LAacuteCTICO EN EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute

PAULA ANDREA GUERRERO NIETO LUISA PORTOCARRERO AYA

UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA

BOGOTAacute DC 2008

DETERMINACIOacuteN DE LACTATO DESHIDROGENASA CREATINKINASA Y AacuteCIDO LAacuteCTICO EN EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute

PAULA ANDREA GUERRERO NIETO Coacutedigo 14022502 LUISA PORTOCARRERO AYA Coacutedigo 14022082

Trabajo para optar por el tiacutetulo de MEacuteDICO VETERINARIO

Directora Dra Claudia Aixa Mutis Barreto Docente del aacuterea de Fisiologiacutea e Investigadora Universidad de La Salle

UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA

BOGOTAacute DC 2008

APROBACIOacuteN

_____________________________________

DIRECTORA Dra Claudia Aixa Mutis Barreto _____________________________________ JURADO Dr Rafael Neira R _____________________________________ JURADO Dr Ernesto Dalmau B _____________________________________ SECRETARIA ACADEMICA Dra Maria Teresa Uribe Mallarino

DIRECTIVOS Rector Hermano Carlos Gabriel Goacutemez Restrepo Vicerrector de promocioacuten Hermano Carlos Alberto Paboacuten Meneses y desarrollo humano Vicerrector Administrativo Hermano Fabio Humberto Coronado Padilla Decano de la facultad Dr Pedro Pablo Martiacutenez Meacutendez Secretario Acadeacutemico Dra Mariacutea Teresa Uribe Mallarino

i

AGRADECIMIENTOS

Al Programa de Medicina Veterinaria de la Universidad de La Salle

A la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional en cabeza de su Comandante

Coronel Samuel Riacuteos a todos los palafreneros civiles Soldados Regulares

Soldados Profesionales Oficiales Suboficiales a servicios generales y en

especial al grupo de Veterinarios y a su director Mayor Jorge Ramiacuterez por

colaborar en la realizacioacuten de esta investigacioacuten

A la Doctora Claudia Mutis por toda su colaboracioacuten atencioacuten dedicacioacuten

paciencia y confianza durante todo este proceso

Y a todas aquellas personas que de una u otra forma nos apoyaron durante la

realizacioacuten de este trabajo

ii

COMPROMISO ldquoTodo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo paraacutemetros de

responsabilidad y honestidad y los contenidos que aquiacute se manejan son de

caraacutecter estrictamente educativo y cientiacutefico por tanto tampoco incluye ideas que

sean contrarias a la doctrina de la iglesia catoacutelica en asuntos de dogma y moralrdquo

iii

RESUMEN

El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea

del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios

acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el

apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca

aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la

medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo

de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute

razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual

participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las

instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia

donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina

PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares

especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido

Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes

inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la

segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el

fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el

Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia

solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de

la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener

sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido

Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el

laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados

mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar

que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento

estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en

iv

entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a

diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo

un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el

comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir

que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los

equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber

realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos

hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de

entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los

diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas

demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo

muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el

esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel

plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de

finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo

6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico

fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados

tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio

Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto

v

ABSTRACT

The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports

physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows

improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic

parameters that could be used as tools for the development of the equine sport

medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for

jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of

training and category in which each horse participate The work was done in

Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The

study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides

this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase

(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal

competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the

second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of

this was to evaluate the health of the animals during the training after that

samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition

day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was

centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement

and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4

ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values

The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for

the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results

obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically

significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these

results it is possible to say that during competition and training the values of lactic

acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values

decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory

vi

adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at

serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological

adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an

increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the

exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after

exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition

Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse

vii

TABLA DE CONTENIDO

Paacuteg

INTRODUCCIOacuteN 1

1 MARCO TEOacuteRICO 3

11 ENZIMAS MUSCULARES 6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7

112 Creatin Kinasa (CK) 8

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11

114 Ciclo de Cori 13

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO

19

14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19

141 Transporte de Lactato y Protones 21

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25

21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26

241 Entrenamiento 27

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28

242 Competencia 29

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29

viii

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29

252 Procesamiento de Muestras 31

26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32

31 ENTRENAMIENTO 32

32 COMPETENCIA 34

4 RESULTADOS Y DISCUSION 35

41 RESULTADOS CENSO 35

42 ENTRENAMIENTO 36

421 Aacutecido Laacutectico 36

4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45

4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51

43 COMPETENCIA 57

431 Aacutecido Laacutectico 57

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63

RECOMENDACIONES 67

BIBLIOGRAFIacuteA 69

ANEXOS 79

ix

LISTA DE FIGURAS

Paacuteg

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato

11

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio

17

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

18

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x

LISTA DE TABLAS

Paacuteg

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo

7

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

37

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

40

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

46

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

xi

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

50

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

57

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

59

xii

LISTA DE GRAFICAS

Paacuteg

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

38

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

41

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

48

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

51

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

xiii

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

58

Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

60

xiv

xv

LISTA DE ANEXOS

Paacuteg

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

83

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II

87

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

91

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

93

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento

96

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

101

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

104

INTRODUCCIOacuteN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge

hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten

zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a

nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor

Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con

equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta

ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes

partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento

enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y

disciplinas ecuestres

En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran

importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas

esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y

empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A

nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes

competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose

en potencia a nivel de este deporte

A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los

suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el

meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el

rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido

laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar

valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el

desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia

1

El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y

del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta

modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada

por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos

utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se

incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde

permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y

fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para

desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico

anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre

de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por

el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de

obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras

con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25

en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas

musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y

despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en

cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de

los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de

competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier

equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta

manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva

Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen

rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal

2

1 MARCO TEOacuteRICO

La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una

combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce

adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o

desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la

coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra

ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es

fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas

de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los

principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de

oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor

de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no

solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por

cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos

metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El

entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y

cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el

rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad

fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad

El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios

adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado

provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La

ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro

extremo (Clayton 1991)

La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el

aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una

3

competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que

se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo

La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o

menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El

optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La

mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el

sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad

Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos

del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)

Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las

modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio

y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las

adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras

durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la

concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la

aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un

determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de

aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto

como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos

acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad

enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)

El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se

determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la

acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado

de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)

4

La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy

practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para

una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico

es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su

capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas

de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil

para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten

del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que

convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la

glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este

proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo

Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de

esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la

energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo

realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno

transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo

dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma

aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la

sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se

reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin

embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en

convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)

5

11 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa

(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para

diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la

concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se

asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en

caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los

cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media

de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea

complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la

ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas

despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y

Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and

Rose 2000)

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales

Medicioacuten Rango normal (unidades SI)

CK

60 ndash 330 UL

LDH

112 - 456 UL

Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585

6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio

tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo

(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida

especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras

es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer

raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos

de esfuerzo del caballo

ESFUERZO FORMACION DE ATP

CP ANAEROBIA AEROBIA

CARRERA

Cuarto de milla (400m) 80 18 2

PSI (2400 m) 5 70 25

CONCURSO COMPLETO (SALTO)

10 40 50

LARGAS DISTANCIAS 1 5 94

Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el

metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el

muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el

muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera

7

un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de

lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma

yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de

alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH

generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es

debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria

que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas

generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se

ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000

UL sin haber evidencia de dantildeo muscular

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un

dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)

112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la

contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP

durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las

concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular

(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente

ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos

musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para

realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser

correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda

moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato

de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la

8

enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de

creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se

mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes

precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en

la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del

foacutesforo (Pi)

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden

generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP

suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una

actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente

persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la

concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una

continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa

La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es

varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como

resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta

energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten

muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar

ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea

si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta

fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene

la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa

energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de

equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato

de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de

fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de

ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)

9

La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos

bull B Cerebro

bull M Muacutesculo

Que forman las tres isoenzimas

bull CK1 BB

bull CK2 MB

bull CK3 MM

Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico

tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los

desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el

cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes

cerebro vasculares

Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los

animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea

Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo

esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a

nivel muscular o a nivel cardiaco

Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar

tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y

glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular

dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o

puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)

10

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en

muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado

rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se

observa en la figura 1

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica

Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003

httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml

Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten

Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH

a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del

hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa

(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato

(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa

es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos

11

celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda

en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)

La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial

ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso

cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la

variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy

desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede

producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de

sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras

que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten

se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo

oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato

para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez

2003)

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una

de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan

pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse

independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas

(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles

cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y

puede identificarse mediante electroforesis

bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos

bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos

bull LDH-3 (H2M2) en pulmones

bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas

bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico

12

La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que

la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el

nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M

La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica

infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo

inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha

sido lesionado

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar

bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca

aguda

bull Enfermedades hematoloacutegicas

bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica

bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda

infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento

con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)

114 Ciclo de Cori

La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del

gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por

la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido

muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea

glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto

la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo

revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato

a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea

glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El

13

lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana

plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra

muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a

piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los

hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la

transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato

energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior

utilizacioacuten (Boffi 2006)

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular

de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y

que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro

generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea

del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da

como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los

caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la

acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico

La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma

de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con

la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la

adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de

450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los

equinos

14

A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio

del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la

tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar

mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en

aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de

3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato

se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de

lactato desde los muacutesculos

La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en

pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por

minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220

latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del

lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que

se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando

un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se

pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza

los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato

sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen

una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la

adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos

caballos (Robinson 1995)

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de

suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del

ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa

almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de

esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo

15

consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan

raacutepidamente (Evans 1995)

Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico

incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta

respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas

musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden

solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por

uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten

de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares

La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de

aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten

ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades

maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente

(Ver Figura 2)

Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear

respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo

atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del

ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes

La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores

inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al

muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la

tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio

Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del

caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento

16

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales

de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la

acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a

velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad

actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la

sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento

(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos

del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico

17

En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se

ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de

lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta

al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente

proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro

anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el

entrenamiento como se observa en la figura 3

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

18

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta

al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o

cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad

Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido

alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas

enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado

que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la

diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al

ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten

exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el

muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco

se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de

protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo

porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en

las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta

En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al

porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a

la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la

disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la

tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede

el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por

una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga

19

produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de

la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en

estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre

individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten

puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten

de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos

(Mannon 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada

por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en

la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH

bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular

bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor

en condiciones aacutecidas que en pH neutros

bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a

pH bajos

bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es

inhibida a pH bajo

Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la

resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque

las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y

la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea

disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable

maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada

por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las

enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)

20

141 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares

en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio

Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva

La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente

relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada

por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo

El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las

ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es

activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los

iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus

1998)

La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor

parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en

los muacutesculos equinos

En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas

baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la

glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes

el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma

Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido

laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los

transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)

Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una

acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la

21

Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa

el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la

concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial

Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos

corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente

contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el

cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la

sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta

una alcalosis (Carlson 1995)

La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es

homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a

1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al

transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato

incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del

aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten

de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son

buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las

catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la

capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el

almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de

lactato plasmaacutetico

Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos

individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del

lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del

transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del

22

lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo

jugando un pequentildeo papel

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular

PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina

Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice

Volume 14 No 1 April |1998

El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el

rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es

activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la

importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de

23

que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml

1995)

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por

las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato

para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH

inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de

desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema

para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de

entrenamiento

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de

eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de

oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos

en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en

el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y

puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del

transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)

24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional

de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al

Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000

metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten

atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa

anual del 72

La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales

es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8

machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la

Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los

ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno

avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la

segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se

encuentran alojados en pesebreras

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO

Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban

entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos

se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8

provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca

y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25

induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales

ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero

por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que

deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de

entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la

primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de

finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma

Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de

seguimiento

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en

categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en

un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las

mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que

participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en

preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario

club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea

tipo y tiempo de entrenamiento

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se

estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen

cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin

de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de

estudio a realizar (Anexo 2)

26

241 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso

mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este

trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a

comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes

dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo

entrenaba de 830 a 915 am

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero

rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial

del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del

cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los

principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y

modificada por los colombianos

Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de

antigua remonta (Anexo 3)

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad

entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento

En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o

la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama

remonta

27

Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo

tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o

defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o

valor

Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia

sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia

que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son

ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios

siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda

en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados

por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente

15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10

minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina

se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los

diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron

haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos

de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con

galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el

perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor

facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)

28

La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la

primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al

servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de

maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo

ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando

el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento

(FFMM 2005) (Anexo 45)

422 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos

en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470

metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares

manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81

segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil

enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6

horas postejercicio

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras

Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y

adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados

bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)

29

En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por

compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este

punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor

facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra

La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados

completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se

utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer

con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de

evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave

inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000

rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida

(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en

viales o tubos

El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor

es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para

conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a

la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas

somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se

conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es

ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es

retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo

se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante

el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos

por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los

30

valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la

toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el

plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos

y el descenso de la temperatura de la muestra

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que

optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta

se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio

ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten

fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente

Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura

ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El

suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta

Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -

8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras

fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio

para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con

el laboratorio Zoolab)

252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y

aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este

fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal

para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que

asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)

31

En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su

determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El

meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no

todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos

y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual

dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por

esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su

isoenzima

26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma

de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento

y otra a la Competencia

31 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se

aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del

ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de

promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de

variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)

X macr X macr

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32

( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0

15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)

ijkY

kj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de

entrenamiento)

kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)

( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 89)

33

32 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual

se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas

despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten

estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la

muestra (n)

X macr

X macr

El modelo realizado fue un completamente al azar

ijiijY ετμ ++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1

post2) de competencia

ijYj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 1011)

34

RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la

Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes

dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por

medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y

adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto

divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)

Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta

(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas

Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)

Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17

antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan

entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)

Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen

una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena

heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que

realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal

mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado

Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre

dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es

bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos

35

Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos

ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su

bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este

estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del

Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo

42 ENTRENAMIENTO

421 Aacutecido Laacutectico

La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera

generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de

un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica

como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson

y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten

de lactatos (Snow y McKenzie 1977)

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se

vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el

hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un

aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)

Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la

tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el

aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el

principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)

En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de

aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se

36

observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores

encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los

valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos

(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una

disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6

horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados

inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual

forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase

de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio

solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083

(plt005)

Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio

pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento

37

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

05

1

15

2

25

3m

mol

L

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas

de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y

60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y

donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a

medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar

que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos

metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor

adaptacioacuten al ejercicio

38

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502

(p lt 005)

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 4560

0

05

1

15

2

mm

olL

DIacuteAS

A

39

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de

realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa

coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel

sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida

que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es

mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico

(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215

(p lt005)

40

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 3045

60

0

05

1

15

2

25

3

mm

olL

DIAS

A

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado

el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p

lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar

en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en

sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)

41

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083

(p lt005)

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

05

1

15

2

25

mm

olL

DIacuteAS

A

El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al

encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no

metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten

42

de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la

fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un

efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a

trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml

2002)

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten

de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra

muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y

reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento

tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas

aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen

1998)

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado

de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan

concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio

submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson

1983)

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato

sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos

demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento

(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo

post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre

Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el

mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores

43

promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede

deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para

muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los

mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la

glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus

concentraciones plasmaacuteticas

El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede

estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe

considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de

entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su

desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col

(1997)

Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo

muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de

este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto

requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto

propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando

metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los

valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los

encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la

intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo

favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de

capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la

sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el

muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer

uso maacutes tardiacuteo de la glucosa

44

Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde

verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a

8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial

las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07

mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy

Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles

a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones

causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas

celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)

Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser

incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda

adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un

anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de

correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para

llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea

En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en

UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento

estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los

diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente

significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber

45

realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica

5)

Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en

todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a

que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del

muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la

exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso

En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH

(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no

representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas

muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el

diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la

creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas

de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias

significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan

amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo

que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816

(plt 005)

46

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0

50

100

150

200

250

300

350

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

100

200

300

400

500

600

700

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones

seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas

realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado

este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar

(Graacuteficas 7 8 y 9)

4221 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0

Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la

tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas

48

pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este

camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a

incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que

la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH

no (Graacutefica 7)

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes

momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486

(p lt 005)

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

49

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un

aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las

cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)

(Graacutefica 8)

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874

(plt 005)

50

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60

mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15

y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p

lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios

significativos (Graacutefica 9)

51

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362

(p lt 005)

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

200

400

600

800

UL

DIacuteAS

CKLDH

52

De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo

5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se

considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y

directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado

a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974

Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente

estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea

30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se

aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas

vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los

animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros

muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a

nivel seacuterico

Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de

entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la

mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta

duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece

inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una

interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK

liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger

1994)

En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de

haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es

aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el

ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por

enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del

53

aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el

estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)

En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los

valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en

reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el

ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los

valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la

toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando

por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)

La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas

la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima

Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a

consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo

dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)

Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que

ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto

de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute

como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor

del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias

fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es

maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por

esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para

determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar

programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)

54

Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron

significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de

entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas

enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a

intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden

reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera

Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de

CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando

a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el

diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo

de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso

enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un

seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente

de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor

en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de

capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten

raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de

esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado

casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a

piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la

LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la

oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en

este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de

los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino

55

McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un

programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones

significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en

este estudio

En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo

(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual

forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de

entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un

comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo

de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a

incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento

En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)

presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace

difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este

hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo

muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad

de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en

cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son

estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio

fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de

752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para

la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor

generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor

liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de

referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes

similares a las de la Sabana de Bogotaacute

56

43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico

En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones

plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al

comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la

competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas

antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post

ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los

diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente

despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en

reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la

normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025

(p lt 005)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan

un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido

a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una

deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la

normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el

57

presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse

a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6

horas postejercicio) en competencia

01

2

0

1

2

3

4

5

mm

olL

Tiempo de Toma

A

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en

donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la

categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio

58

Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de

esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1

donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que

el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce

liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y

logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de

haber culminado la prueba (Graacutefica 11)

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en

competencia

n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785

(plt 005)

Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos

observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se

mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen

indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la

intensidad del ejercicio

Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente

la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos

estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular

Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten

59

ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular

esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas

Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

01

2

0

200

400

600

UL

Tiempo de Toma

CKLDH

Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de

enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a

los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana

celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los

catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de

estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la

creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas

(Bayly 1987 Johnson 1981)

60

La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media

corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK

variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas

plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil

(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten

intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica

de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten

muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)

Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la

permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo

consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico

(Milne 1982)

Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio

(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo

(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son

tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten

observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por

ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de

resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig

1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados

tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente

intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la

liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado

durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61

prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987

parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del

concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK

encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los

encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada

de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la

raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la

competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de

un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente

en la integridad celular

El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada

como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo

mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un

cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de

toma durante el diacutea de la competencia

62

CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y

aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato

deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los

diferentes tiempos de muestreo

Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados

para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica

inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores

plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6

horas de finalizado el ejercicio (T2)

El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el

equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten

adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la

disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo

largo del entrenamiento

La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una

elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado

el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las

concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas

15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un

aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de

63

una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto

durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten

Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio

en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los

valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato

deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y

tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se

ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas

musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el

salto

La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo

en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se

encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un

indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al

ejercicio

COMPETENCIA

En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un

comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e

igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato

deshidrogenasa

El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento

en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una

recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya

64

que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los

valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)

La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas

inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores

encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6

horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el

aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a

nivel seacuterico

La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un

comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten

en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en

competencias de salto

La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al

ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por

transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben

ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro

ecuestre al que pertenecen

CENSO

La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la

Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue

imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181

al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos

componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada

alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten

65

de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es

homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones

diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por

consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios

deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta

por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades

66

RECOMENDACIONES

Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta

no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por

lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante

permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se

pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo

El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse

a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este

desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre

desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel

de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica

El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro

Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de

evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se

realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de

entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben

estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un

tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten

La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se

cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la

rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes

El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital

importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario

67

cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber

tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las

ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico

Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde

los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de

diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande

la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus

vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y

reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas

investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten

que muestra resultados de forma perioacutedica

68

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ANEXOS

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota

ID LIGA CLUB O CENTRO

Nordm T

OTA

L EJ

EMPL

AR

ES

EDA

D P

rom

PESO

Pro

m

CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO

SALT

O

AD

IEST

RA

MIE

NTO

RET

IRA

DO

S

AM

ATE

UR

80

cms

AM

ATE

UR

10

0 m

ts

AM

ATE

UR

11

0 - 1

15

mts

AM

ATE

UR

120

mts

INTE

RM

EDIA

AB

IER

TA

ENTR

ENA

MIE

NTO

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IAN

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IAN

A

AVA

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SUPE

RIO

R

SAN

JO

RG

E

INTE

RM

EDIA

I

INTE

RM

EDIA

II

AB

IER

TA

1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4

10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020

80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta

E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta

E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta

E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta

E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta

E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta

E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta

E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta

E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta

E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta

E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta

E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta

E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta

E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta

E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta

E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta

E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores

Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura

3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso

4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos

Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)

1 MES

5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por

alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote

Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras

2 MES

9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones

10 Tascar doblar giros sobre los anteriores

11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de

trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por

terreno ondulado

Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote

3 MES

14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al

paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al

trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas

largas 20 Trabajo en medio del picadero

(al galope) Terreno subir y bajar pendientes

Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior

4 MES

83

21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas

libres Terreno galope por terreno ondulado

Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

5 MES

24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la

liacutenea media 26 Pasaje de los rincones

reglamentarios 27 Giros reglamentarios

Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

6 MES

28 Ceder a la pierna 29 Retroceder

Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles

Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)

30 Estrechar y agrandar el picadero al trote

31 trabajo en frac14 de picadero al galope

32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes

intensa (Acortar el trote de trabajo)

34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos

Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante

7 MES

35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al

trote haciendo ceder a las piernas

37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores

Terreno Saltos variados individuales

Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten

8 y 9 MES

84

SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios

y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo

2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna

3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas

Terreno galope por terreno variado

Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten

1 y 2 MES

4 Acostumbrar las remontas a la palanca

5 Trabajo a rienda libre a todos los aires

6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos

Soltura y compaacutes con palanca

3 MES

7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de

picadero Terreno Atravesar corrientes de agua

Reunioacuten y permeabilidad

4 MES

12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso

15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo

Reunioacuten y permeabilidad

5 MES

16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al galope 21 Desde el retorcer salir al trote

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren

6 y 7 MES

85

22 Galope acortado ndash Trote regular

23 Trote alargado ndash Trote acortado

Terreno Marchas de resistencia

posterior

24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro

25 Vueltas entra en ceder a la pierna

26 Parada completa desde el galope y trote regular

27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior

8 y 9 MES

86

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes

Soltura

I FASE Enderezamiento

Fijar el caballo en la cruz

Apoyo

Giros en movimiento

Giros a pieacute firme

Estrechar el ciacuterculo

Agrandar el ciacuterculo

Vueltas

II FASE Medias vueltas

Serpentinas

Ochos

Alto

Retroceder

Ceder a la pierna

87

ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando

Ceder a la pierna

Espalda adentro

Marcha en dos pistas Travers

Renvers

Encorvar las ancas

Cambio de pie sencillo

Cambio de pie en el aire (Volantes)

Medias piruetas

Piruetas

88

ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje

Piafe

Empinada

Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas

Grupada

Balotada

Cabriola

89

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m

C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m

C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m

C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m

C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B

C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B

C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B

C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B

C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B

C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m

C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m

C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m

C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m

C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m

C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m

C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m

C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m

C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios

C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m

C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m

C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades

91

Modos de operacioacuten

bull Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario

bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar

bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente

bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico

bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas

92

93

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434

94

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767

95

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200

97

SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690

98

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771

101

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749

102

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103

104

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456

  • Inicial
  • Tabla de Contenido 29 enero 2008
  • correcciones 29 enero 2008
  • Anexo 1
  • Anexos
Page 2: DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA …

DETERMINACIOacuteN DE LACTATO DESHIDROGENASA CREATINKINASA Y AacuteCIDO LAacuteCTICO EN EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute

PAULA ANDREA GUERRERO NIETO Coacutedigo 14022502 LUISA PORTOCARRERO AYA Coacutedigo 14022082

Trabajo para optar por el tiacutetulo de MEacuteDICO VETERINARIO

Directora Dra Claudia Aixa Mutis Barreto Docente del aacuterea de Fisiologiacutea e Investigadora Universidad de La Salle

UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA

BOGOTAacute DC 2008

APROBACIOacuteN

_____________________________________

DIRECTORA Dra Claudia Aixa Mutis Barreto _____________________________________ JURADO Dr Rafael Neira R _____________________________________ JURADO Dr Ernesto Dalmau B _____________________________________ SECRETARIA ACADEMICA Dra Maria Teresa Uribe Mallarino

DIRECTIVOS Rector Hermano Carlos Gabriel Goacutemez Restrepo Vicerrector de promocioacuten Hermano Carlos Alberto Paboacuten Meneses y desarrollo humano Vicerrector Administrativo Hermano Fabio Humberto Coronado Padilla Decano de la facultad Dr Pedro Pablo Martiacutenez Meacutendez Secretario Acadeacutemico Dra Mariacutea Teresa Uribe Mallarino

i

AGRADECIMIENTOS

Al Programa de Medicina Veterinaria de la Universidad de La Salle

A la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional en cabeza de su Comandante

Coronel Samuel Riacuteos a todos los palafreneros civiles Soldados Regulares

Soldados Profesionales Oficiales Suboficiales a servicios generales y en

especial al grupo de Veterinarios y a su director Mayor Jorge Ramiacuterez por

colaborar en la realizacioacuten de esta investigacioacuten

A la Doctora Claudia Mutis por toda su colaboracioacuten atencioacuten dedicacioacuten

paciencia y confianza durante todo este proceso

Y a todas aquellas personas que de una u otra forma nos apoyaron durante la

realizacioacuten de este trabajo

ii

COMPROMISO ldquoTodo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo paraacutemetros de

responsabilidad y honestidad y los contenidos que aquiacute se manejan son de

caraacutecter estrictamente educativo y cientiacutefico por tanto tampoco incluye ideas que

sean contrarias a la doctrina de la iglesia catoacutelica en asuntos de dogma y moralrdquo

iii

RESUMEN

El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea

del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios

acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el

apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca

aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la

medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo

de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute

razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual

participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las

instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia

donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina

PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares

especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido

Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes

inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la

segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el

fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el

Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia

solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de

la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener

sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido

Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el

laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados

mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar

que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento

estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en

iv

entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a

diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo

un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el

comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir

que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los

equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber

realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos

hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de

entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los

diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas

demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo

muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el

esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel

plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de

finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo

6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico

fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados

tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio

Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto

v

ABSTRACT

The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports

physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows

improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic

parameters that could be used as tools for the development of the equine sport

medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for

jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of

training and category in which each horse participate The work was done in

Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The

study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides

this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase

(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal

competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the

second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of

this was to evaluate the health of the animals during the training after that

samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition

day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was

centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement

and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4

ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values

The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for

the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results

obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically

significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these

results it is possible to say that during competition and training the values of lactic

acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values

decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory

vi

adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at

serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological

adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an

increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the

exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after

exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition

Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse

vii

TABLA DE CONTENIDO

Paacuteg

INTRODUCCIOacuteN 1

1 MARCO TEOacuteRICO 3

11 ENZIMAS MUSCULARES 6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7

112 Creatin Kinasa (CK) 8

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11

114 Ciclo de Cori 13

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO

19

14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19

141 Transporte de Lactato y Protones 21

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25

21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26

241 Entrenamiento 27

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28

242 Competencia 29

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29

viii

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29

252 Procesamiento de Muestras 31

26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32

31 ENTRENAMIENTO 32

32 COMPETENCIA 34

4 RESULTADOS Y DISCUSION 35

41 RESULTADOS CENSO 35

42 ENTRENAMIENTO 36

421 Aacutecido Laacutectico 36

4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45

4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51

43 COMPETENCIA 57

431 Aacutecido Laacutectico 57

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63

RECOMENDACIONES 67

BIBLIOGRAFIacuteA 69

ANEXOS 79

ix

LISTA DE FIGURAS

Paacuteg

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato

11

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio

17

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

18

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x

LISTA DE TABLAS

Paacuteg

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo

7

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

37

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

40

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

46

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

xi

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

50

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

57

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

59

xii

LISTA DE GRAFICAS

Paacuteg

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

38

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

41

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

48

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

51

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

xiii

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

58

Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

60

xiv

xv

LISTA DE ANEXOS

Paacuteg

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

83

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II

87

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

91

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

93

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento

96

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

101

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

104

INTRODUCCIOacuteN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge

hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten

zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a

nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor

Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con

equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta

ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes

partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento

enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y

disciplinas ecuestres

En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran

importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas

esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y

empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A

nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes

competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose

en potencia a nivel de este deporte

A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los

suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el

meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el

rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido

laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar

valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el

desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia

1

El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y

del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta

modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada

por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos

utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se

incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde

permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y

fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para

desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico

anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre

de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por

el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de

obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras

con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25

en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas

musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y

despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en

cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de

los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de

competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier

equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta

manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva

Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen

rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal

2

1 MARCO TEOacuteRICO

La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una

combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce

adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o

desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la

coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra

ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es

fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas

de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los

principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de

oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor

de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no

solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por

cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos

metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El

entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y

cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el

rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad

fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad

El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios

adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado

provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La

ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro

extremo (Clayton 1991)

La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el

aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una

3

competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que

se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo

La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o

menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El

optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La

mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el

sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad

Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos

del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)

Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las

modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio

y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las

adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras

durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la

concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la

aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un

determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de

aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto

como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos

acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad

enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)

El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se

determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la

acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado

de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)

4

La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy

practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para

una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico

es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su

capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas

de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil

para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten

del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que

convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la

glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este

proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo

Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de

esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la

energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo

realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno

transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo

dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma

aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la

sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se

reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin

embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en

convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)

5

11 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa

(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para

diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la

concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se

asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en

caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los

cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media

de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea

complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la

ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas

despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y

Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and

Rose 2000)

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales

Medicioacuten Rango normal (unidades SI)

CK

60 ndash 330 UL

LDH

112 - 456 UL

Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585

6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio

tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo

(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida

especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras

es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer

raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos

de esfuerzo del caballo

ESFUERZO FORMACION DE ATP

CP ANAEROBIA AEROBIA

CARRERA

Cuarto de milla (400m) 80 18 2

PSI (2400 m) 5 70 25

CONCURSO COMPLETO (SALTO)

10 40 50

LARGAS DISTANCIAS 1 5 94

Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el

metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el

muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el

muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera

7

un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de

lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma

yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de

alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH

generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es

debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria

que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas

generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se

ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000

UL sin haber evidencia de dantildeo muscular

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un

dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)

112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la

contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP

durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las

concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular

(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente

ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos

musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para

realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser

correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda

moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato

de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la

8

enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de

creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se

mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes

precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en

la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del

foacutesforo (Pi)

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden

generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP

suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una

actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente

persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la

concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una

continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa

La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es

varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como

resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta

energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten

muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar

ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea

si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta

fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene

la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa

energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de

equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato

de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de

fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de

ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)

9

La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos

bull B Cerebro

bull M Muacutesculo

Que forman las tres isoenzimas

bull CK1 BB

bull CK2 MB

bull CK3 MM

Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico

tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los

desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el

cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes

cerebro vasculares

Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los

animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea

Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo

esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a

nivel muscular o a nivel cardiaco

Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar

tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y

glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular

dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o

puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)

10

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en

muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado

rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se

observa en la figura 1

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica

Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003

httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml

Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten

Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH

a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del

hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa

(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato

(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa

es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos

11

celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda

en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)

La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial

ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso

cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la

variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy

desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede

producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de

sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras

que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten

se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo

oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato

para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez

2003)

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una

de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan

pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse

independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas

(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles

cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y

puede identificarse mediante electroforesis

bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos

bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos

bull LDH-3 (H2M2) en pulmones

bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas

bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico

12

La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que

la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el

nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M

La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica

infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo

inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha

sido lesionado

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar

bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca

aguda

bull Enfermedades hematoloacutegicas

bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica

bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda

infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento

con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)

114 Ciclo de Cori

La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del

gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por

la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido

muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea

glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto

la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo

revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato

a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea

glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El

13

lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana

plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra

muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a

piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los

hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la

transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato

energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior

utilizacioacuten (Boffi 2006)

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular

de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y

que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro

generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea

del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da

como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los

caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la

acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico

La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma

de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con

la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la

adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de

450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los

equinos

14

A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio

del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la

tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar

mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en

aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de

3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato

se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de

lactato desde los muacutesculos

La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en

pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por

minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220

latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del

lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que

se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando

un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se

pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza

los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato

sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen

una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la

adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos

caballos (Robinson 1995)

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de

suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del

ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa

almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de

esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo

15

consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan

raacutepidamente (Evans 1995)

Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico

incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta

respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas

musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden

solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por

uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten

de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares

La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de

aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten

ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades

maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente

(Ver Figura 2)

Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear

respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo

atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del

ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes

La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores

inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al

muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la

tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio

Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del

caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento

16

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales

de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la

acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a

velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad

actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la

sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento

(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos

del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico

17

En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se

ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de

lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta

al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente

proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro

anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el

entrenamiento como se observa en la figura 3

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

18

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta

al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o

cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad

Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido

alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas

enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado

que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la

diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al

ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten

exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el

muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco

se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de

protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo

porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en

las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta

En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al

porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a

la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la

disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la

tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede

el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por

una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga

19

produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de

la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en

estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre

individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten

puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten

de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos

(Mannon 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada

por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en

la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH

bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular

bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor

en condiciones aacutecidas que en pH neutros

bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a

pH bajos

bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es

inhibida a pH bajo

Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la

resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque

las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y

la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea

disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable

maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada

por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las

enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)

20

141 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares

en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio

Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva

La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente

relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada

por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo

El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las

ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es

activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los

iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus

1998)

La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor

parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en

los muacutesculos equinos

En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas

baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la

glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes

el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma

Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido

laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los

transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)

Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una

acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la

21

Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa

el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la

concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial

Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos

corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente

contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el

cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la

sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta

una alcalosis (Carlson 1995)

La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es

homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a

1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al

transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato

incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del

aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten

de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son

buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las

catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la

capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el

almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de

lactato plasmaacutetico

Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos

individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del

lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del

transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del

22

lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo

jugando un pequentildeo papel

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular

PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina

Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice

Volume 14 No 1 April |1998

El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el

rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es

activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la

importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de

23

que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml

1995)

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por

las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato

para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH

inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de

desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema

para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de

entrenamiento

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de

eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de

oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos

en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en

el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y

puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del

transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)

24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional

de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al

Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000

metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten

atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa

anual del 72

La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales

es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8

machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la

Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los

ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno

avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la

segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se

encuentran alojados en pesebreras

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO

Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban

entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos

se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8

provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca

y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25

induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales

ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero

por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que

deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de

entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la

primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de

finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma

Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de

seguimiento

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en

categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en

un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las

mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que

participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en

preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario

club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea

tipo y tiempo de entrenamiento

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se

estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen

cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin

de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de

estudio a realizar (Anexo 2)

26

241 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso

mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este

trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a

comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes

dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo

entrenaba de 830 a 915 am

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero

rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial

del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del

cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los

principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y

modificada por los colombianos

Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de

antigua remonta (Anexo 3)

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad

entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento

En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o

la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama

remonta

27

Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo

tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o

defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o

valor

Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia

sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia

que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son

ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios

siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda

en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados

por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente

15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10

minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina

se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los

diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron

haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos

de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con

galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el

perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor

facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)

28

La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la

primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al

servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de

maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo

ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando

el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento

(FFMM 2005) (Anexo 45)

422 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos

en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470

metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares

manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81

segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil

enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6

horas postejercicio

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras

Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y

adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados

bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)

29

En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por

compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este

punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor

facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra

La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados

completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se

utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer

con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de

evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave

inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000

rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida

(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en

viales o tubos

El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor

es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para

conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a

la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas

somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se

conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es

ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es

retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo

se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante

el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos

por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los

30

valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la

toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el

plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos

y el descenso de la temperatura de la muestra

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que

optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta

se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio

ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten

fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente

Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura

ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El

suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta

Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -

8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras

fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio

para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con

el laboratorio Zoolab)

252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y

aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este

fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal

para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que

asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)

31

En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su

determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El

meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no

todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos

y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual

dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por

esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su

isoenzima

26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma

de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento

y otra a la Competencia

31 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se

aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del

ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de

promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de

variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)

X macr X macr

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32

( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0

15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)

ijkY

kj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de

entrenamiento)

kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)

( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 89)

33

32 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual

se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas

despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten

estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la

muestra (n)

X macr

X macr

El modelo realizado fue un completamente al azar

ijiijY ετμ ++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1

post2) de competencia

ijYj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 1011)

34

RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la

Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes

dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por

medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y

adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto

divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)

Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta

(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas

Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)

Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17

antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan

entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)

Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen

una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena

heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que

realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal

mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado

Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre

dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es

bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos

35

Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos

ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su

bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este

estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del

Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo

42 ENTRENAMIENTO

421 Aacutecido Laacutectico

La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera

generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de

un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica

como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson

y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten

de lactatos (Snow y McKenzie 1977)

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se

vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el

hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un

aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)

Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la

tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el

aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el

principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)

En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de

aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se

36

observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores

encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los

valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos

(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una

disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6

horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados

inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual

forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase

de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio

solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083

(plt005)

Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio

pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento

37

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

05

1

15

2

25

3m

mol

L

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas

de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y

60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y

donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a

medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar

que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos

metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor

adaptacioacuten al ejercicio

38

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502

(p lt 005)

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 4560

0

05

1

15

2

mm

olL

DIacuteAS

A

39

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de

realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa

coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel

sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida

que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es

mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico

(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215

(p lt005)

40

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 3045

60

0

05

1

15

2

25

3

mm

olL

DIAS

A

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado

el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p

lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar

en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en

sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)

41

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083

(p lt005)

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

05

1

15

2

25

mm

olL

DIacuteAS

A

El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al

encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no

metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten

42

de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la

fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un

efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a

trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml

2002)

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten

de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra

muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y

reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento

tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas

aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen

1998)

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado

de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan

concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio

submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson

1983)

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato

sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos

demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento

(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo

post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre

Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el

mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores

43

promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede

deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para

muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los

mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la

glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus

concentraciones plasmaacuteticas

El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede

estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe

considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de

entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su

desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col

(1997)

Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo

muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de

este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto

requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto

propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando

metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los

valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los

encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la

intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo

favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de

capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la

sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el

muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer

uso maacutes tardiacuteo de la glucosa

44

Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde

verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a

8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial

las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07

mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy

Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles

a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones

causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas

celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)

Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser

incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda

adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un

anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de

correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para

llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea

En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en

UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento

estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los

diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente

significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber

45

realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica

5)

Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en

todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a

que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del

muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la

exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso

En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH

(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no

representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas

muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el

diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la

creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas

de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias

significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan

amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo

que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816

(plt 005)

46

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0

50

100

150

200

250

300

350

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

100

200

300

400

500

600

700

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones

seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas

realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado

este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar

(Graacuteficas 7 8 y 9)

4221 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0

Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la

tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas

48

pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este

camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a

incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que

la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH

no (Graacutefica 7)

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes

momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486

(p lt 005)

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

49

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un

aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las

cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)

(Graacutefica 8)

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874

(plt 005)

50

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60

mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15

y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p

lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios

significativos (Graacutefica 9)

51

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362

(p lt 005)

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

200

400

600

800

UL

DIacuteAS

CKLDH

52

De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo

5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se

considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y

directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado

a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974

Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente

estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea

30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se

aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas

vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los

animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros

muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a

nivel seacuterico

Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de

entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la

mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta

duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece

inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una

interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK

liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger

1994)

En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de

haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es

aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el

ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por

enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del

53

aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el

estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)

En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los

valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en

reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el

ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los

valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la

toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando

por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)

La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas

la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima

Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a

consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo

dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)

Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que

ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto

de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute

como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor

del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias

fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es

maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por

esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para

determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar

programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)

54

Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron

significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de

entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas

enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a

intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden

reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera

Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de

CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando

a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el

diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo

de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso

enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un

seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente

de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor

en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de

capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten

raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de

esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado

casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a

piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la

LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la

oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en

este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de

los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino

55

McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un

programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones

significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en

este estudio

En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo

(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual

forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de

entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un

comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo

de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a

incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento

En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)

presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace

difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este

hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo

muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad

de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en

cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son

estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio

fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de

752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para

la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor

generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor

liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de

referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes

similares a las de la Sabana de Bogotaacute

56

43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico

En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones

plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al

comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la

competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas

antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post

ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los

diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente

despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en

reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la

normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025

(p lt 005)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan

un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido

a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una

deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la

normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el

57

presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse

a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6

horas postejercicio) en competencia

01

2

0

1

2

3

4

5

mm

olL

Tiempo de Toma

A

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en

donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la

categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio

58

Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de

esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1

donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que

el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce

liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y

logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de

haber culminado la prueba (Graacutefica 11)

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en

competencia

n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785

(plt 005)

Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos

observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se

mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen

indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la

intensidad del ejercicio

Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente

la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos

estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular

Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten

59

ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular

esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas

Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

01

2

0

200

400

600

UL

Tiempo de Toma

CKLDH

Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de

enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a

los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana

celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los

catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de

estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la

creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas

(Bayly 1987 Johnson 1981)

60

La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media

corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK

variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas

plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil

(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten

intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica

de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten

muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)

Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la

permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo

consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico

(Milne 1982)

Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio

(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo

(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son

tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten

observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por

ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de

resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig

1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados

tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente

intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la

liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado

durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61

prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987

parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del

concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK

encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los

encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada

de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la

raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la

competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de

un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente

en la integridad celular

El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada

como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo

mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un

cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de

toma durante el diacutea de la competencia

62

CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y

aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato

deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los

diferentes tiempos de muestreo

Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados

para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica

inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores

plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6

horas de finalizado el ejercicio (T2)

El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el

equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten

adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la

disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo

largo del entrenamiento

La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una

elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado

el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las

concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas

15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un

aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de

63

una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto

durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten

Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio

en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los

valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato

deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y

tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se

ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas

musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el

salto

La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo

en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se

encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un

indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al

ejercicio

COMPETENCIA

En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un

comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e

igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato

deshidrogenasa

El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento

en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una

recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya

64

que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los

valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)

La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas

inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores

encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6

horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el

aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a

nivel seacuterico

La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un

comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten

en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en

competencias de salto

La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al

ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por

transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben

ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro

ecuestre al que pertenecen

CENSO

La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la

Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue

imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181

al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos

componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada

alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten

65

de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es

homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones

diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por

consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios

deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta

por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades

66

RECOMENDACIONES

Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta

no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por

lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante

permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se

pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo

El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse

a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este

desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre

desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel

de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica

El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro

Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de

evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se

realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de

entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben

estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un

tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten

La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se

cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la

rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes

El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital

importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario

67

cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber

tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las

ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico

Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde

los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de

diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande

la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus

vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y

reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas

investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten

que muestra resultados de forma perioacutedica

68

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ANEXOS

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota

ID LIGA CLUB O CENTRO

Nordm T

OTA

L EJ

EMPL

AR

ES

EDA

D P

rom

PESO

Pro

m

CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO

SALT

O

AD

IEST

RA

MIE

NTO

RET

IRA

DO

S

AM

ATE

UR

80

cms

AM

ATE

UR

10

0 m

ts

AM

ATE

UR

11

0 - 1

15

mts

AM

ATE

UR

120

mts

INTE

RM

EDIA

AB

IER

TA

ENTR

ENA

MIE

NTO

PRIN

CIP

IAN

TES

MED

IAN

A

AVA

NZA

DA

SUPE

RIO

R

SAN

JO

RG

E

INTE

RM

EDIA

I

INTE

RM

EDIA

II

AB

IER

TA

1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4

10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020

80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta

E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta

E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta

E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta

E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta

E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta

E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta

E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta

E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta

E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta

E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta

E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta

E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta

E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta

E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta

E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta

E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores

Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura

3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso

4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos

Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)

1 MES

5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por

alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote

Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras

2 MES

9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones

10 Tascar doblar giros sobre los anteriores

11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de

trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por

terreno ondulado

Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote

3 MES

14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al

paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al

trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas

largas 20 Trabajo en medio del picadero

(al galope) Terreno subir y bajar pendientes

Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior

4 MES

83

21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas

libres Terreno galope por terreno ondulado

Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

5 MES

24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la

liacutenea media 26 Pasaje de los rincones

reglamentarios 27 Giros reglamentarios

Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

6 MES

28 Ceder a la pierna 29 Retroceder

Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles

Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)

30 Estrechar y agrandar el picadero al trote

31 trabajo en frac14 de picadero al galope

32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes

intensa (Acortar el trote de trabajo)

34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos

Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante

7 MES

35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al

trote haciendo ceder a las piernas

37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores

Terreno Saltos variados individuales

Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten

8 y 9 MES

84

SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios

y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo

2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna

3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas

Terreno galope por terreno variado

Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten

1 y 2 MES

4 Acostumbrar las remontas a la palanca

5 Trabajo a rienda libre a todos los aires

6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos

Soltura y compaacutes con palanca

3 MES

7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de

picadero Terreno Atravesar corrientes de agua

Reunioacuten y permeabilidad

4 MES

12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso

15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo

Reunioacuten y permeabilidad

5 MES

16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al galope 21 Desde el retorcer salir al trote

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren

6 y 7 MES

85

22 Galope acortado ndash Trote regular

23 Trote alargado ndash Trote acortado

Terreno Marchas de resistencia

posterior

24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro

25 Vueltas entra en ceder a la pierna

26 Parada completa desde el galope y trote regular

27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior

8 y 9 MES

86

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes

Soltura

I FASE Enderezamiento

Fijar el caballo en la cruz

Apoyo

Giros en movimiento

Giros a pieacute firme

Estrechar el ciacuterculo

Agrandar el ciacuterculo

Vueltas

II FASE Medias vueltas

Serpentinas

Ochos

Alto

Retroceder

Ceder a la pierna

87

ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando

Ceder a la pierna

Espalda adentro

Marcha en dos pistas Travers

Renvers

Encorvar las ancas

Cambio de pie sencillo

Cambio de pie en el aire (Volantes)

Medias piruetas

Piruetas

88

ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje

Piafe

Empinada

Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas

Grupada

Balotada

Cabriola

89

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m

C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m

C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m

C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m

C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B

C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B

C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B

C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B

C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B

C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m

C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m

C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m

C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m

C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m

C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m

C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m

C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m

C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios

C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m

C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m

C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades

91

Modos de operacioacuten

bull Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario

bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar

bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente

bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico

bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas

92

93

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434

94

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767

95

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200

97

SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690

98

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771

101

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749

102

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103

104

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456

  • Inicial
  • Tabla de Contenido 29 enero 2008
  • correcciones 29 enero 2008
  • Anexo 1
  • Anexos
Page 3: DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA …

APROBACIOacuteN

_____________________________________

DIRECTORA Dra Claudia Aixa Mutis Barreto _____________________________________ JURADO Dr Rafael Neira R _____________________________________ JURADO Dr Ernesto Dalmau B _____________________________________ SECRETARIA ACADEMICA Dra Maria Teresa Uribe Mallarino

DIRECTIVOS Rector Hermano Carlos Gabriel Goacutemez Restrepo Vicerrector de promocioacuten Hermano Carlos Alberto Paboacuten Meneses y desarrollo humano Vicerrector Administrativo Hermano Fabio Humberto Coronado Padilla Decano de la facultad Dr Pedro Pablo Martiacutenez Meacutendez Secretario Acadeacutemico Dra Mariacutea Teresa Uribe Mallarino

i

AGRADECIMIENTOS

Al Programa de Medicina Veterinaria de la Universidad de La Salle

A la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional en cabeza de su Comandante

Coronel Samuel Riacuteos a todos los palafreneros civiles Soldados Regulares

Soldados Profesionales Oficiales Suboficiales a servicios generales y en

especial al grupo de Veterinarios y a su director Mayor Jorge Ramiacuterez por

colaborar en la realizacioacuten de esta investigacioacuten

A la Doctora Claudia Mutis por toda su colaboracioacuten atencioacuten dedicacioacuten

paciencia y confianza durante todo este proceso

Y a todas aquellas personas que de una u otra forma nos apoyaron durante la

realizacioacuten de este trabajo

ii

COMPROMISO ldquoTodo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo paraacutemetros de

responsabilidad y honestidad y los contenidos que aquiacute se manejan son de

caraacutecter estrictamente educativo y cientiacutefico por tanto tampoco incluye ideas que

sean contrarias a la doctrina de la iglesia catoacutelica en asuntos de dogma y moralrdquo

iii

RESUMEN

El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea

del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios

acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el

apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca

aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la

medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo

de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute

razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual

participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las

instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia

donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina

PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares

especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido

Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes

inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la

segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el

fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el

Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia

solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de

la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener

sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido

Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el

laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados

mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar

que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento

estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en

iv

entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a

diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo

un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el

comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir

que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los

equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber

realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos

hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de

entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los

diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas

demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo

muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el

esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel

plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de

finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo

6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico

fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados

tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio

Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto

v

ABSTRACT

The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports

physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows

improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic

parameters that could be used as tools for the development of the equine sport

medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for

jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of

training and category in which each horse participate The work was done in

Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The

study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides

this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase

(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal

competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the

second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of

this was to evaluate the health of the animals during the training after that

samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition

day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was

centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement

and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4

ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values

The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for

the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results

obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically

significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these

results it is possible to say that during competition and training the values of lactic

acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values

decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory

vi

adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at

serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological

adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an

increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the

exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after

exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition

Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse

vii

TABLA DE CONTENIDO

Paacuteg

INTRODUCCIOacuteN 1

1 MARCO TEOacuteRICO 3

11 ENZIMAS MUSCULARES 6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7

112 Creatin Kinasa (CK) 8

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11

114 Ciclo de Cori 13

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO

19

14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19

141 Transporte de Lactato y Protones 21

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25

21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26

241 Entrenamiento 27

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28

242 Competencia 29

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29

viii

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29

252 Procesamiento de Muestras 31

26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32

31 ENTRENAMIENTO 32

32 COMPETENCIA 34

4 RESULTADOS Y DISCUSION 35

41 RESULTADOS CENSO 35

42 ENTRENAMIENTO 36

421 Aacutecido Laacutectico 36

4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45

4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51

43 COMPETENCIA 57

431 Aacutecido Laacutectico 57

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63

RECOMENDACIONES 67

BIBLIOGRAFIacuteA 69

ANEXOS 79

ix

LISTA DE FIGURAS

Paacuteg

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato

11

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio

17

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

18

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x

LISTA DE TABLAS

Paacuteg

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo

7

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

37

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

40

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

46

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

xi

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

50

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

57

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

59

xii

LISTA DE GRAFICAS

Paacuteg

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

38

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

41

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

48

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

51

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

xiii

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

58

Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

60

xiv

xv

LISTA DE ANEXOS

Paacuteg

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

83

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II

87

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

91

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

93

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento

96

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

101

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

104

INTRODUCCIOacuteN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge

hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten

zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a

nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor

Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con

equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta

ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes

partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento

enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y

disciplinas ecuestres

En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran

importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas

esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y

empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A

nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes

competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose

en potencia a nivel de este deporte

A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los

suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el

meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el

rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido

laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar

valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el

desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia

1

El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y

del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta

modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada

por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos

utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se

incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde

permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y

fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para

desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico

anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre

de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por

el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de

obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras

con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25

en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas

musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y

despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en

cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de

los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de

competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier

equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta

manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva

Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen

rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal

2

1 MARCO TEOacuteRICO

La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una

combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce

adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o

desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la

coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra

ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es

fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas

de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los

principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de

oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor

de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no

solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por

cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos

metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El

entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y

cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el

rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad

fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad

El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios

adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado

provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La

ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro

extremo (Clayton 1991)

La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el

aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una

3

competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que

se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo

La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o

menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El

optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La

mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el

sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad

Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos

del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)

Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las

modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio

y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las

adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras

durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la

concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la

aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un

determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de

aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto

como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos

acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad

enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)

El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se

determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la

acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado

de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)

4

La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy

practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para

una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico

es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su

capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas

de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil

para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten

del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que

convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la

glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este

proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo

Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de

esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la

energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo

realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno

transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo

dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma

aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la

sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se

reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin

embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en

convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)

5

11 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa

(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para

diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la

concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se

asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en

caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los

cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media

de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea

complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la

ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas

despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y

Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and

Rose 2000)

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales

Medicioacuten Rango normal (unidades SI)

CK

60 ndash 330 UL

LDH

112 - 456 UL

Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585

6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio

tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo

(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida

especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras

es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer

raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos

de esfuerzo del caballo

ESFUERZO FORMACION DE ATP

CP ANAEROBIA AEROBIA

CARRERA

Cuarto de milla (400m) 80 18 2

PSI (2400 m) 5 70 25

CONCURSO COMPLETO (SALTO)

10 40 50

LARGAS DISTANCIAS 1 5 94

Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el

metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el

muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el

muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera

7

un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de

lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma

yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de

alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH

generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es

debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria

que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas

generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se

ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000

UL sin haber evidencia de dantildeo muscular

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un

dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)

112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la

contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP

durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las

concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular

(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente

ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos

musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para

realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser

correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda

moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato

de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la

8

enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de

creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se

mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes

precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en

la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del

foacutesforo (Pi)

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden

generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP

suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una

actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente

persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la

concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una

continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa

La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es

varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como

resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta

energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten

muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar

ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea

si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta

fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene

la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa

energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de

equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato

de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de

fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de

ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)

9

La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos

bull B Cerebro

bull M Muacutesculo

Que forman las tres isoenzimas

bull CK1 BB

bull CK2 MB

bull CK3 MM

Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico

tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los

desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el

cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes

cerebro vasculares

Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los

animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea

Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo

esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a

nivel muscular o a nivel cardiaco

Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar

tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y

glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular

dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o

puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)

10

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en

muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado

rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se

observa en la figura 1

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica

Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003

httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml

Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten

Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH

a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del

hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa

(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato

(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa

es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos

11

celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda

en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)

La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial

ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso

cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la

variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy

desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede

producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de

sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras

que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten

se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo

oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato

para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez

2003)

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una

de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan

pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse

independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas

(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles

cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y

puede identificarse mediante electroforesis

bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos

bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos

bull LDH-3 (H2M2) en pulmones

bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas

bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico

12

La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que

la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el

nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M

La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica

infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo

inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha

sido lesionado

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar

bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca

aguda

bull Enfermedades hematoloacutegicas

bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica

bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda

infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento

con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)

114 Ciclo de Cori

La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del

gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por

la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido

muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea

glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto

la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo

revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato

a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea

glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El

13

lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana

plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra

muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a

piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los

hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la

transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato

energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior

utilizacioacuten (Boffi 2006)

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular

de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y

que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro

generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea

del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da

como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los

caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la

acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico

La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma

de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con

la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la

adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de

450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los

equinos

14

A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio

del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la

tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar

mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en

aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de

3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato

se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de

lactato desde los muacutesculos

La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en

pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por

minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220

latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del

lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que

se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando

un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se

pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza

los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato

sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen

una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la

adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos

caballos (Robinson 1995)

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de

suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del

ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa

almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de

esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo

15

consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan

raacutepidamente (Evans 1995)

Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico

incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta

respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas

musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden

solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por

uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten

de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares

La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de

aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten

ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades

maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente

(Ver Figura 2)

Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear

respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo

atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del

ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes

La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores

inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al

muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la

tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio

Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del

caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento

16

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales

de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la

acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a

velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad

actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la

sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento

(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos

del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico

17

En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se

ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de

lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta

al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente

proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro

anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el

entrenamiento como se observa en la figura 3

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

18

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta

al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o

cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad

Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido

alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas

enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado

que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la

diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al

ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten

exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el

muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco

se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de

protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo

porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en

las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta

En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al

porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a

la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la

disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la

tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede

el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por

una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga

19

produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de

la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en

estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre

individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten

puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten

de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos

(Mannon 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada

por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en

la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH

bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular

bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor

en condiciones aacutecidas que en pH neutros

bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a

pH bajos

bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es

inhibida a pH bajo

Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la

resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque

las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y

la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea

disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable

maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada

por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las

enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)

20

141 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares

en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio

Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva

La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente

relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada

por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo

El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las

ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es

activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los

iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus

1998)

La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor

parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en

los muacutesculos equinos

En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas

baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la

glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes

el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma

Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido

laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los

transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)

Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una

acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la

21

Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa

el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la

concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial

Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos

corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente

contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el

cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la

sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta

una alcalosis (Carlson 1995)

La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es

homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a

1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al

transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato

incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del

aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten

de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son

buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las

catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la

capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el

almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de

lactato plasmaacutetico

Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos

individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del

lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del

transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del

22

lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo

jugando un pequentildeo papel

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular

PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina

Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice

Volume 14 No 1 April |1998

El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el

rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es

activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la

importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de

23

que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml

1995)

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por

las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato

para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH

inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de

desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema

para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de

entrenamiento

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de

eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de

oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos

en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en

el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y

puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del

transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)

24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional

de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al

Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000

metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten

atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa

anual del 72

La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales

es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8

machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la

Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los

ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno

avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la

segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se

encuentran alojados en pesebreras

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO

Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban

entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos

se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8

provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca

y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25

induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales

ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero

por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que

deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de

entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la

primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de

finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma

Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de

seguimiento

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en

categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en

un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las

mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que

participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en

preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario

club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea

tipo y tiempo de entrenamiento

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se

estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen

cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin

de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de

estudio a realizar (Anexo 2)

26

241 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso

mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este

trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a

comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes

dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo

entrenaba de 830 a 915 am

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero

rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial

del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del

cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los

principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y

modificada por los colombianos

Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de

antigua remonta (Anexo 3)

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad

entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento

En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o

la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama

remonta

27

Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo

tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o

defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o

valor

Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia

sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia

que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son

ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios

siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda

en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados

por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente

15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10

minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina

se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los

diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron

haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos

de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con

galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el

perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor

facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)

28

La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la

primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al

servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de

maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo

ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando

el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento

(FFMM 2005) (Anexo 45)

422 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos

en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470

metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares

manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81

segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil

enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6

horas postejercicio

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras

Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y

adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados

bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)

29

En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por

compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este

punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor

facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra

La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados

completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se

utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer

con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de

evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave

inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000

rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida

(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en

viales o tubos

El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor

es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para

conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a

la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas

somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se

conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es

ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es

retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo

se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante

el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos

por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los

30

valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la

toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el

plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos

y el descenso de la temperatura de la muestra

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que

optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta

se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio

ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten

fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente

Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura

ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El

suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta

Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -

8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras

fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio

para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con

el laboratorio Zoolab)

252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y

aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este

fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal

para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que

asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)

31

En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su

determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El

meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no

todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos

y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual

dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por

esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su

isoenzima

26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma

de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento

y otra a la Competencia

31 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se

aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del

ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de

promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de

variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)

X macr X macr

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32

( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0

15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)

ijkY

kj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de

entrenamiento)

kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)

( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 89)

33

32 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual

se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas

despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten

estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la

muestra (n)

X macr

X macr

El modelo realizado fue un completamente al azar

ijiijY ετμ ++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1

post2) de competencia

ijYj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 1011)

34

RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la

Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes

dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por

medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y

adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto

divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)

Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta

(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas

Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)

Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17

antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan

entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)

Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen

una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena

heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que

realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal

mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado

Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre

dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es

bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos

35

Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos

ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su

bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este

estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del

Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo

42 ENTRENAMIENTO

421 Aacutecido Laacutectico

La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera

generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de

un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica

como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson

y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten

de lactatos (Snow y McKenzie 1977)

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se

vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el

hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un

aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)

Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la

tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el

aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el

principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)

En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de

aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se

36

observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores

encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los

valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos

(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una

disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6

horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados

inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual

forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase

de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio

solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083

(plt005)

Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio

pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento

37

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

05

1

15

2

25

3m

mol

L

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas

de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y

60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y

donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a

medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar

que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos

metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor

adaptacioacuten al ejercicio

38

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502

(p lt 005)

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 4560

0

05

1

15

2

mm

olL

DIacuteAS

A

39

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de

realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa

coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel

sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida

que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es

mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico

(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215

(p lt005)

40

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 3045

60

0

05

1

15

2

25

3

mm

olL

DIAS

A

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado

el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p

lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar

en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en

sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)

41

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083

(p lt005)

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

05

1

15

2

25

mm

olL

DIacuteAS

A

El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al

encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no

metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten

42

de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la

fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un

efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a

trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml

2002)

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten

de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra

muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y

reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento

tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas

aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen

1998)

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado

de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan

concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio

submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson

1983)

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato

sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos

demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento

(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo

post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre

Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el

mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores

43

promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede

deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para

muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los

mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la

glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus

concentraciones plasmaacuteticas

El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede

estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe

considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de

entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su

desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col

(1997)

Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo

muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de

este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto

requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto

propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando

metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los

valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los

encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la

intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo

favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de

capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la

sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el

muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer

uso maacutes tardiacuteo de la glucosa

44

Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde

verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a

8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial

las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07

mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy

Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles

a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones

causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas

celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)

Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser

incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda

adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un

anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de

correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para

llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea

En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en

UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento

estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los

diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente

significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber

45

realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica

5)

Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en

todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a

que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del

muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la

exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso

En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH

(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no

representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas

muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el

diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la

creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas

de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias

significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan

amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo

que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816

(plt 005)

46

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0

50

100

150

200

250

300

350

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

100

200

300

400

500

600

700

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones

seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas

realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado

este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar

(Graacuteficas 7 8 y 9)

4221 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0

Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la

tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas

48

pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este

camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a

incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que

la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH

no (Graacutefica 7)

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes

momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486

(p lt 005)

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

49

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un

aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las

cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)

(Graacutefica 8)

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874

(plt 005)

50

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60

mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15

y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p

lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios

significativos (Graacutefica 9)

51

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362

(p lt 005)

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

200

400

600

800

UL

DIacuteAS

CKLDH

52

De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo

5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se

considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y

directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado

a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974

Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente

estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea

30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se

aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas

vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los

animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros

muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a

nivel seacuterico

Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de

entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la

mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta

duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece

inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una

interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK

liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger

1994)

En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de

haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es

aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el

ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por

enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del

53

aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el

estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)

En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los

valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en

reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el

ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los

valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la

toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando

por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)

La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas

la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima

Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a

consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo

dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)

Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que

ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto

de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute

como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor

del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias

fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es

maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por

esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para

determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar

programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)

54

Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron

significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de

entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas

enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a

intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden

reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera

Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de

CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando

a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el

diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo

de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso

enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un

seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente

de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor

en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de

capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten

raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de

esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado

casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a

piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la

LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la

oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en

este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de

los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino

55

McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un

programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones

significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en

este estudio

En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo

(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual

forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de

entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un

comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo

de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a

incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento

En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)

presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace

difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este

hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo

muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad

de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en

cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son

estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio

fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de

752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para

la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor

generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor

liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de

referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes

similares a las de la Sabana de Bogotaacute

56

43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico

En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones

plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al

comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la

competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas

antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post

ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los

diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente

despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en

reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la

normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025

(p lt 005)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan

un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido

a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una

deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la

normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el

57

presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse

a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6

horas postejercicio) en competencia

01

2

0

1

2

3

4

5

mm

olL

Tiempo de Toma

A

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en

donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la

categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio

58

Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de

esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1

donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que

el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce

liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y

logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de

haber culminado la prueba (Graacutefica 11)

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en

competencia

n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785

(plt 005)

Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos

observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se

mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen

indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la

intensidad del ejercicio

Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente

la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos

estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular

Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten

59

ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular

esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas

Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

01

2

0

200

400

600

UL

Tiempo de Toma

CKLDH

Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de

enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a

los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana

celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los

catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de

estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la

creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas

(Bayly 1987 Johnson 1981)

60

La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media

corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK

variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas

plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil

(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten

intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica

de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten

muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)

Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la

permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo

consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico

(Milne 1982)

Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio

(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo

(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son

tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten

observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por

ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de

resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig

1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados

tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente

intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la

liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado

durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61

prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987

parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del

concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK

encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los

encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada

de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la

raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la

competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de

un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente

en la integridad celular

El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada

como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo

mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un

cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de

toma durante el diacutea de la competencia

62

CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y

aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato

deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los

diferentes tiempos de muestreo

Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados

para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica

inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores

plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6

horas de finalizado el ejercicio (T2)

El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el

equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten

adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la

disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo

largo del entrenamiento

La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una

elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado

el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las

concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas

15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un

aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de

63

una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto

durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten

Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio

en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los

valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato

deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y

tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se

ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas

musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el

salto

La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo

en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se

encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un

indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al

ejercicio

COMPETENCIA

En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un

comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e

igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato

deshidrogenasa

El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento

en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una

recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya

64

que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los

valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)

La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas

inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores

encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6

horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el

aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a

nivel seacuterico

La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un

comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten

en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en

competencias de salto

La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al

ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por

transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben

ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro

ecuestre al que pertenecen

CENSO

La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la

Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue

imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181

al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos

componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada

alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten

65

de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es

homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones

diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por

consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios

deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta

por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades

66

RECOMENDACIONES

Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta

no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por

lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante

permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se

pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo

El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse

a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este

desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre

desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel

de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica

El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro

Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de

evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se

realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de

entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben

estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un

tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten

La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se

cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la

rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes

El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital

importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario

67

cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber

tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las

ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico

Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde

los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de

diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande

la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus

vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y

reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas

investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten

que muestra resultados de forma perioacutedica

68

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ANEXOS

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota

ID LIGA CLUB O CENTRO

Nordm T

OTA

L EJ

EMPL

AR

ES

EDA

D P

rom

PESO

Pro

m

CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO

SALT

O

AD

IEST

RA

MIE

NTO

RET

IRA

DO

S

AM

ATE

UR

80

cms

AM

ATE

UR

10

0 m

ts

AM

ATE

UR

11

0 - 1

15

mts

AM

ATE

UR

120

mts

INTE

RM

EDIA

AB

IER

TA

ENTR

ENA

MIE

NTO

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IAN

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IAN

A

AVA

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SUPE

RIO

R

SAN

JO

RG

E

INTE

RM

EDIA

I

INTE

RM

EDIA

II

AB

IER

TA

1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4

10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020

80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta

E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta

E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta

E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta

E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta

E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta

E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta

E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta

E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta

E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta

E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta

E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta

E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta

E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta

E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta

E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta

E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores

Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura

3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso

4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos

Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)

1 MES

5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por

alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote

Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras

2 MES

9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones

10 Tascar doblar giros sobre los anteriores

11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de

trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por

terreno ondulado

Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote

3 MES

14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al

paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al

trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas

largas 20 Trabajo en medio del picadero

(al galope) Terreno subir y bajar pendientes

Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior

4 MES

83

21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas

libres Terreno galope por terreno ondulado

Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

5 MES

24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la

liacutenea media 26 Pasaje de los rincones

reglamentarios 27 Giros reglamentarios

Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

6 MES

28 Ceder a la pierna 29 Retroceder

Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles

Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)

30 Estrechar y agrandar el picadero al trote

31 trabajo en frac14 de picadero al galope

32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes

intensa (Acortar el trote de trabajo)

34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos

Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante

7 MES

35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al

trote haciendo ceder a las piernas

37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores

Terreno Saltos variados individuales

Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten

8 y 9 MES

84

SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios

y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo

2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna

3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas

Terreno galope por terreno variado

Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten

1 y 2 MES

4 Acostumbrar las remontas a la palanca

5 Trabajo a rienda libre a todos los aires

6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos

Soltura y compaacutes con palanca

3 MES

7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de

picadero Terreno Atravesar corrientes de agua

Reunioacuten y permeabilidad

4 MES

12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso

15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo

Reunioacuten y permeabilidad

5 MES

16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al galope 21 Desde el retorcer salir al trote

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren

6 y 7 MES

85

22 Galope acortado ndash Trote regular

23 Trote alargado ndash Trote acortado

Terreno Marchas de resistencia

posterior

24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro

25 Vueltas entra en ceder a la pierna

26 Parada completa desde el galope y trote regular

27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior

8 y 9 MES

86

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes

Soltura

I FASE Enderezamiento

Fijar el caballo en la cruz

Apoyo

Giros en movimiento

Giros a pieacute firme

Estrechar el ciacuterculo

Agrandar el ciacuterculo

Vueltas

II FASE Medias vueltas

Serpentinas

Ochos

Alto

Retroceder

Ceder a la pierna

87

ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando

Ceder a la pierna

Espalda adentro

Marcha en dos pistas Travers

Renvers

Encorvar las ancas

Cambio de pie sencillo

Cambio de pie en el aire (Volantes)

Medias piruetas

Piruetas

88

ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje

Piafe

Empinada

Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas

Grupada

Balotada

Cabriola

89

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m

C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m

C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m

C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m

C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B

C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B

C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B

C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B

C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B

C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m

C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m

C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m

C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m

C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m

C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m

C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m

C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m

C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios

C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m

C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m

C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades

91

Modos de operacioacuten

bull Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario

bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar

bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente

bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico

bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas

92

93

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434

94

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767

95

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200

97

SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690

98

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771

101

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749

102

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103

104

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456

  • Inicial
  • Tabla de Contenido 29 enero 2008
  • correcciones 29 enero 2008
  • Anexo 1
  • Anexos
Page 4: DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA …

DIRECTIVOS Rector Hermano Carlos Gabriel Goacutemez Restrepo Vicerrector de promocioacuten Hermano Carlos Alberto Paboacuten Meneses y desarrollo humano Vicerrector Administrativo Hermano Fabio Humberto Coronado Padilla Decano de la facultad Dr Pedro Pablo Martiacutenez Meacutendez Secretario Acadeacutemico Dra Mariacutea Teresa Uribe Mallarino

i

AGRADECIMIENTOS

Al Programa de Medicina Veterinaria de la Universidad de La Salle

A la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional en cabeza de su Comandante

Coronel Samuel Riacuteos a todos los palafreneros civiles Soldados Regulares

Soldados Profesionales Oficiales Suboficiales a servicios generales y en

especial al grupo de Veterinarios y a su director Mayor Jorge Ramiacuterez por

colaborar en la realizacioacuten de esta investigacioacuten

A la Doctora Claudia Mutis por toda su colaboracioacuten atencioacuten dedicacioacuten

paciencia y confianza durante todo este proceso

Y a todas aquellas personas que de una u otra forma nos apoyaron durante la

realizacioacuten de este trabajo

ii

COMPROMISO ldquoTodo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo paraacutemetros de

responsabilidad y honestidad y los contenidos que aquiacute se manejan son de

caraacutecter estrictamente educativo y cientiacutefico por tanto tampoco incluye ideas que

sean contrarias a la doctrina de la iglesia catoacutelica en asuntos de dogma y moralrdquo

iii

RESUMEN

El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea

del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios

acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el

apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca

aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la

medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo

de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute

razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual

participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las

instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia

donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina

PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares

especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido

Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes

inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la

segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el

fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el

Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia

solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de

la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener

sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido

Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el

laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados

mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar

que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento

estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en

iv

entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a

diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo

un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el

comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir

que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los

equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber

realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos

hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de

entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los

diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas

demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo

muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el

esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel

plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de

finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo

6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico

fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados

tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio

Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto

v

ABSTRACT

The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports

physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows

improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic

parameters that could be used as tools for the development of the equine sport

medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for

jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of

training and category in which each horse participate The work was done in

Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The

study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides

this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase

(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal

competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the

second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of

this was to evaluate the health of the animals during the training after that

samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition

day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was

centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement

and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4

ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values

The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for

the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results

obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically

significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these

results it is possible to say that during competition and training the values of lactic

acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values

decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory

vi

adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at

serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological

adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an

increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the

exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after

exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition

Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse

vii

TABLA DE CONTENIDO

Paacuteg

INTRODUCCIOacuteN 1

1 MARCO TEOacuteRICO 3

11 ENZIMAS MUSCULARES 6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7

112 Creatin Kinasa (CK) 8

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11

114 Ciclo de Cori 13

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO

19

14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19

141 Transporte de Lactato y Protones 21

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25

21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26

241 Entrenamiento 27

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28

242 Competencia 29

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29

viii

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29

252 Procesamiento de Muestras 31

26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32

31 ENTRENAMIENTO 32

32 COMPETENCIA 34

4 RESULTADOS Y DISCUSION 35

41 RESULTADOS CENSO 35

42 ENTRENAMIENTO 36

421 Aacutecido Laacutectico 36

4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45

4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51

43 COMPETENCIA 57

431 Aacutecido Laacutectico 57

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63

RECOMENDACIONES 67

BIBLIOGRAFIacuteA 69

ANEXOS 79

ix

LISTA DE FIGURAS

Paacuteg

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato

11

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio

17

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

18

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x

LISTA DE TABLAS

Paacuteg

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo

7

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

37

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

40

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

46

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

xi

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

50

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

57

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

59

xii

LISTA DE GRAFICAS

Paacuteg

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

38

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

41

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

48

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

51

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

xiii

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

58

Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

60

xiv

xv

LISTA DE ANEXOS

Paacuteg

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

83

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II

87

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

91

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

93

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento

96

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

101

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

104

INTRODUCCIOacuteN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge

hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten

zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a

nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor

Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con

equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta

ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes

partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento

enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y

disciplinas ecuestres

En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran

importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas

esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y

empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A

nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes

competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose

en potencia a nivel de este deporte

A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los

suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el

meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el

rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido

laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar

valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el

desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia

1

El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y

del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta

modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada

por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos

utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se

incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde

permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y

fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para

desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico

anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre

de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por

el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de

obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras

con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25

en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas

musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y

despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en

cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de

los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de

competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier

equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta

manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva

Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen

rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal

2

1 MARCO TEOacuteRICO

La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una

combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce

adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o

desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la

coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra

ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es

fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas

de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los

principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de

oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor

de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no

solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por

cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos

metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El

entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y

cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el

rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad

fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad

El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios

adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado

provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La

ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro

extremo (Clayton 1991)

La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el

aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una

3

competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que

se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo

La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o

menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El

optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La

mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el

sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad

Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos

del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)

Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las

modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio

y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las

adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras

durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la

concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la

aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un

determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de

aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto

como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos

acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad

enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)

El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se

determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la

acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado

de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)

4

La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy

practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para

una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico

es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su

capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas

de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil

para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten

del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que

convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la

glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este

proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo

Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de

esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la

energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo

realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno

transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo

dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma

aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la

sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se

reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin

embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en

convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)

5

11 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa

(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para

diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la

concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se

asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en

caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los

cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media

de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea

complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la

ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas

despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y

Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and

Rose 2000)

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales

Medicioacuten Rango normal (unidades SI)

CK

60 ndash 330 UL

LDH

112 - 456 UL

Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585

6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio

tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo

(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida

especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras

es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer

raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos

de esfuerzo del caballo

ESFUERZO FORMACION DE ATP

CP ANAEROBIA AEROBIA

CARRERA

Cuarto de milla (400m) 80 18 2

PSI (2400 m) 5 70 25

CONCURSO COMPLETO (SALTO)

10 40 50

LARGAS DISTANCIAS 1 5 94

Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el

metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el

muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el

muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera

7

un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de

lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma

yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de

alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH

generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es

debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria

que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas

generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se

ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000

UL sin haber evidencia de dantildeo muscular

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un

dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)

112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la

contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP

durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las

concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular

(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente

ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos

musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para

realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser

correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda

moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato

de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la

8

enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de

creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se

mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes

precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en

la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del

foacutesforo (Pi)

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden

generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP

suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una

actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente

persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la

concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una

continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa

La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es

varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como

resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta

energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten

muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar

ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea

si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta

fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene

la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa

energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de

equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato

de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de

fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de

ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)

9

La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos

bull B Cerebro

bull M Muacutesculo

Que forman las tres isoenzimas

bull CK1 BB

bull CK2 MB

bull CK3 MM

Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico

tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los

desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el

cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes

cerebro vasculares

Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los

animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea

Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo

esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a

nivel muscular o a nivel cardiaco

Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar

tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y

glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular

dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o

puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)

10

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en

muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado

rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se

observa en la figura 1

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica

Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003

httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml

Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten

Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH

a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del

hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa

(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato

(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa

es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos

11

celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda

en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)

La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial

ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso

cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la

variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy

desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede

producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de

sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras

que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten

se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo

oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato

para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez

2003)

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una

de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan

pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse

independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas

(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles

cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y

puede identificarse mediante electroforesis

bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos

bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos

bull LDH-3 (H2M2) en pulmones

bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas

bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico

12

La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que

la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el

nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M

La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica

infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo

inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha

sido lesionado

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar

bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca

aguda

bull Enfermedades hematoloacutegicas

bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica

bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda

infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento

con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)

114 Ciclo de Cori

La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del

gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por

la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido

muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea

glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto

la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo

revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato

a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea

glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El

13

lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana

plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra

muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a

piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los

hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la

transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato

energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior

utilizacioacuten (Boffi 2006)

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular

de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y

que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro

generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea

del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da

como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los

caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la

acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico

La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma

de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con

la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la

adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de

450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los

equinos

14

A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio

del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la

tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar

mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en

aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de

3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato

se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de

lactato desde los muacutesculos

La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en

pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por

minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220

latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del

lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que

se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando

un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se

pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza

los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato

sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen

una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la

adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos

caballos (Robinson 1995)

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de

suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del

ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa

almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de

esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo

15

consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan

raacutepidamente (Evans 1995)

Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico

incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta

respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas

musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden

solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por

uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten

de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares

La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de

aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten

ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades

maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente

(Ver Figura 2)

Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear

respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo

atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del

ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes

La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores

inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al

muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la

tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio

Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del

caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento

16

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales

de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la

acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a

velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad

actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la

sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento

(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos

del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico

17

En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se

ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de

lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta

al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente

proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro

anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el

entrenamiento como se observa en la figura 3

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

18

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta

al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o

cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad

Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido

alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas

enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado

que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la

diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al

ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten

exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el

muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco

se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de

protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo

porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en

las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta

En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al

porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a

la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la

disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la

tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede

el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por

una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga

19

produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de

la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en

estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre

individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten

puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten

de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos

(Mannon 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada

por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en

la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH

bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular

bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor

en condiciones aacutecidas que en pH neutros

bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a

pH bajos

bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es

inhibida a pH bajo

Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la

resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque

las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y

la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea

disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable

maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada

por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las

enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)

20

141 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares

en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio

Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva

La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente

relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada

por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo

El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las

ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es

activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los

iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus

1998)

La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor

parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en

los muacutesculos equinos

En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas

baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la

glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes

el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma

Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido

laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los

transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)

Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una

acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la

21

Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa

el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la

concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial

Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos

corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente

contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el

cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la

sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta

una alcalosis (Carlson 1995)

La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es

homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a

1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al

transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato

incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del

aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten

de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son

buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las

catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la

capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el

almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de

lactato plasmaacutetico

Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos

individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del

lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del

transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del

22

lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo

jugando un pequentildeo papel

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular

PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina

Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice

Volume 14 No 1 April |1998

El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el

rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es

activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la

importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de

23

que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml

1995)

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por

las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato

para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH

inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de

desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema

para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de

entrenamiento

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de

eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de

oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos

en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en

el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y

puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del

transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)

24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional

de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al

Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000

metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten

atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa

anual del 72

La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales

es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8

machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la

Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los

ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno

avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la

segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se

encuentran alojados en pesebreras

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO

Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban

entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos

se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8

provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca

y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25

induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales

ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero

por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que

deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de

entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la

primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de

finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma

Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de

seguimiento

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en

categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en

un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las

mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que

participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en

preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario

club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea

tipo y tiempo de entrenamiento

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se

estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen

cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin

de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de

estudio a realizar (Anexo 2)

26

241 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso

mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este

trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a

comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes

dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo

entrenaba de 830 a 915 am

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero

rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial

del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del

cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los

principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y

modificada por los colombianos

Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de

antigua remonta (Anexo 3)

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad

entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento

En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o

la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama

remonta

27

Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo

tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o

defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o

valor

Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia

sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia

que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son

ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios

siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda

en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados

por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente

15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10

minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina

se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los

diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron

haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos

de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con

galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el

perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor

facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)

28

La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la

primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al

servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de

maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo

ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando

el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento

(FFMM 2005) (Anexo 45)

422 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos

en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470

metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares

manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81

segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil

enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6

horas postejercicio

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras

Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y

adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados

bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)

29

En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por

compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este

punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor

facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra

La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados

completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se

utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer

con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de

evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave

inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000

rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida

(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en

viales o tubos

El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor

es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para

conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a

la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas

somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se

conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es

ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es

retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo

se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante

el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos

por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los

30

valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la

toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el

plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos

y el descenso de la temperatura de la muestra

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que

optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta

se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio

ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten

fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente

Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura

ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El

suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta

Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -

8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras

fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio

para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con

el laboratorio Zoolab)

252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y

aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este

fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal

para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que

asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)

31

En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su

determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El

meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no

todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos

y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual

dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por

esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su

isoenzima

26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma

de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento

y otra a la Competencia

31 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se

aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del

ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de

promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de

variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)

X macr X macr

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32

( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0

15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)

ijkY

kj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de

entrenamiento)

kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)

( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 89)

33

32 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual

se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas

despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten

estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la

muestra (n)

X macr

X macr

El modelo realizado fue un completamente al azar

ijiijY ετμ ++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1

post2) de competencia

ijYj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 1011)

34

RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la

Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes

dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por

medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y

adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto

divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)

Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta

(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas

Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)

Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17

antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan

entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)

Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen

una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena

heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que

realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal

mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado

Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre

dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es

bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos

35

Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos

ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su

bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este

estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del

Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo

42 ENTRENAMIENTO

421 Aacutecido Laacutectico

La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera

generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de

un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica

como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson

y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten

de lactatos (Snow y McKenzie 1977)

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se

vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el

hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un

aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)

Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la

tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el

aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el

principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)

En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de

aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se

36

observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores

encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los

valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos

(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una

disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6

horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados

inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual

forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase

de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio

solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083

(plt005)

Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio

pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento

37

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

05

1

15

2

25

3m

mol

L

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas

de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y

60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y

donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a

medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar

que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos

metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor

adaptacioacuten al ejercicio

38

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502

(p lt 005)

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 4560

0

05

1

15

2

mm

olL

DIacuteAS

A

39

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de

realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa

coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel

sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida

que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es

mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico

(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215

(p lt005)

40

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 3045

60

0

05

1

15

2

25

3

mm

olL

DIAS

A

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado

el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p

lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar

en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en

sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)

41

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083

(p lt005)

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

05

1

15

2

25

mm

olL

DIacuteAS

A

El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al

encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no

metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten

42

de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la

fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un

efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a

trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml

2002)

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten

de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra

muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y

reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento

tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas

aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen

1998)

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado

de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan

concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio

submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson

1983)

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato

sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos

demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento

(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo

post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre

Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el

mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores

43

promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede

deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para

muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los

mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la

glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus

concentraciones plasmaacuteticas

El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede

estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe

considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de

entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su

desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col

(1997)

Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo

muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de

este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto

requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto

propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando

metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los

valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los

encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la

intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo

favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de

capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la

sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el

muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer

uso maacutes tardiacuteo de la glucosa

44

Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde

verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a

8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial

las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07

mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy

Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles

a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones

causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas

celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)

Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser

incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda

adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un

anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de

correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para

llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea

En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en

UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento

estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los

diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente

significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber

45

realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica

5)

Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en

todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a

que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del

muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la

exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso

En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH

(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no

representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas

muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el

diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la

creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas

de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias

significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan

amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo

que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816

(plt 005)

46

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0

50

100

150

200

250

300

350

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

100

200

300

400

500

600

700

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones

seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas

realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado

este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar

(Graacuteficas 7 8 y 9)

4221 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0

Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la

tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas

48

pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este

camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a

incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que

la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH

no (Graacutefica 7)

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes

momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486

(p lt 005)

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

49

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un

aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las

cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)

(Graacutefica 8)

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874

(plt 005)

50

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60

mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15

y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p

lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios

significativos (Graacutefica 9)

51

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362

(p lt 005)

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

200

400

600

800

UL

DIacuteAS

CKLDH

52

De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo

5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se

considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y

directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado

a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974

Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente

estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea

30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se

aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas

vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los

animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros

muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a

nivel seacuterico

Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de

entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la

mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta

duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece

inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una

interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK

liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger

1994)

En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de

haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es

aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el

ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por

enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del

53

aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el

estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)

En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los

valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en

reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el

ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los

valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la

toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando

por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)

La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas

la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima

Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a

consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo

dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)

Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que

ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto

de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute

como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor

del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias

fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es

maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por

esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para

determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar

programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)

54

Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron

significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de

entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas

enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a

intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden

reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera

Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de

CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando

a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el

diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo

de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso

enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un

seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente

de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor

en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de

capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten

raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de

esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado

casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a

piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la

LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la

oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en

este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de

los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino

55

McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un

programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones

significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en

este estudio

En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo

(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual

forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de

entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un

comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo

de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a

incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento

En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)

presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace

difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este

hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo

muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad

de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en

cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son

estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio

fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de

752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para

la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor

generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor

liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de

referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes

similares a las de la Sabana de Bogotaacute

56

43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico

En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones

plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al

comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la

competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas

antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post

ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los

diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente

despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en

reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la

normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025

(p lt 005)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan

un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido

a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una

deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la

normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el

57

presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse

a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6

horas postejercicio) en competencia

01

2

0

1

2

3

4

5

mm

olL

Tiempo de Toma

A

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en

donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la

categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio

58

Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de

esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1

donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que

el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce

liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y

logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de

haber culminado la prueba (Graacutefica 11)

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en

competencia

n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785

(plt 005)

Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos

observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se

mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen

indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la

intensidad del ejercicio

Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente

la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos

estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular

Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten

59

ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular

esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas

Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

01

2

0

200

400

600

UL

Tiempo de Toma

CKLDH

Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de

enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a

los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana

celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los

catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de

estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la

creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas

(Bayly 1987 Johnson 1981)

60

La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media

corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK

variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas

plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil

(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten

intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica

de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten

muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)

Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la

permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo

consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico

(Milne 1982)

Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio

(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo

(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son

tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten

observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por

ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de

resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig

1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados

tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente

intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la

liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado

durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61

prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987

parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del

concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK

encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los

encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada

de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la

raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la

competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de

un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente

en la integridad celular

El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada

como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo

mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un

cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de

toma durante el diacutea de la competencia

62

CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y

aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato

deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los

diferentes tiempos de muestreo

Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados

para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica

inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores

plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6

horas de finalizado el ejercicio (T2)

El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el

equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten

adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la

disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo

largo del entrenamiento

La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una

elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado

el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las

concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas

15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un

aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de

63

una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto

durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten

Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio

en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los

valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato

deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y

tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se

ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas

musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el

salto

La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo

en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se

encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un

indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al

ejercicio

COMPETENCIA

En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un

comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e

igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato

deshidrogenasa

El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento

en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una

recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya

64

que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los

valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)

La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas

inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores

encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6

horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el

aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a

nivel seacuterico

La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un

comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten

en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en

competencias de salto

La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al

ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por

transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben

ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro

ecuestre al que pertenecen

CENSO

La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la

Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue

imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181

al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos

componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada

alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten

65

de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es

homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones

diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por

consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios

deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta

por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades

66

RECOMENDACIONES

Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta

no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por

lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante

permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se

pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo

El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse

a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este

desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre

desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel

de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica

El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro

Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de

evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se

realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de

entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben

estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un

tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten

La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se

cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la

rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes

El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital

importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario

67

cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber

tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las

ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico

Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde

los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de

diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande

la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus

vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y

reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas

investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten

que muestra resultados de forma perioacutedica

68

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ANEXOS

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota

ID LIGA CLUB O CENTRO

Nordm T

OTA

L EJ

EMPL

AR

ES

EDA

D P

rom

PESO

Pro

m

CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO

SALT

O

AD

IEST

RA

MIE

NTO

RET

IRA

DO

S

AM

ATE

UR

80

cms

AM

ATE

UR

10

0 m

ts

AM

ATE

UR

11

0 - 1

15

mts

AM

ATE

UR

120

mts

INTE

RM

EDIA

AB

IER

TA

ENTR

ENA

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NTO

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IAN

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IAN

A

AVA

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SUPE

RIO

R

SAN

JO

RG

E

INTE

RM

EDIA

I

INTE

RM

EDIA

II

AB

IER

TA

1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4

10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020

80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta

E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta

E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta

E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta

E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta

E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta

E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta

E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta

E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta

E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta

E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta

E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta

E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta

E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta

E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta

E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta

E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores

Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura

3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso

4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos

Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)

1 MES

5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por

alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote

Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras

2 MES

9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones

10 Tascar doblar giros sobre los anteriores

11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de

trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por

terreno ondulado

Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote

3 MES

14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al

paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al

trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas

largas 20 Trabajo en medio del picadero

(al galope) Terreno subir y bajar pendientes

Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior

4 MES

83

21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas

libres Terreno galope por terreno ondulado

Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

5 MES

24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la

liacutenea media 26 Pasaje de los rincones

reglamentarios 27 Giros reglamentarios

Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

6 MES

28 Ceder a la pierna 29 Retroceder

Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles

Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)

30 Estrechar y agrandar el picadero al trote

31 trabajo en frac14 de picadero al galope

32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes

intensa (Acortar el trote de trabajo)

34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos

Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante

7 MES

35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al

trote haciendo ceder a las piernas

37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores

Terreno Saltos variados individuales

Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten

8 y 9 MES

84

SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios

y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo

2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna

3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas

Terreno galope por terreno variado

Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten

1 y 2 MES

4 Acostumbrar las remontas a la palanca

5 Trabajo a rienda libre a todos los aires

6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos

Soltura y compaacutes con palanca

3 MES

7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de

picadero Terreno Atravesar corrientes de agua

Reunioacuten y permeabilidad

4 MES

12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso

15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo

Reunioacuten y permeabilidad

5 MES

16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al galope 21 Desde el retorcer salir al trote

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren

6 y 7 MES

85

22 Galope acortado ndash Trote regular

23 Trote alargado ndash Trote acortado

Terreno Marchas de resistencia

posterior

24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro

25 Vueltas entra en ceder a la pierna

26 Parada completa desde el galope y trote regular

27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior

8 y 9 MES

86

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes

Soltura

I FASE Enderezamiento

Fijar el caballo en la cruz

Apoyo

Giros en movimiento

Giros a pieacute firme

Estrechar el ciacuterculo

Agrandar el ciacuterculo

Vueltas

II FASE Medias vueltas

Serpentinas

Ochos

Alto

Retroceder

Ceder a la pierna

87

ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando

Ceder a la pierna

Espalda adentro

Marcha en dos pistas Travers

Renvers

Encorvar las ancas

Cambio de pie sencillo

Cambio de pie en el aire (Volantes)

Medias piruetas

Piruetas

88

ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje

Piafe

Empinada

Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas

Grupada

Balotada

Cabriola

89

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m

C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m

C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m

C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m

C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B

C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B

C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B

C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B

C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B

C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m

C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m

C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m

C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m

C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m

C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m

C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m

C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m

C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios

C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m

C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m

C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades

91

Modos de operacioacuten

bull Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario

bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar

bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente

bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico

bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas

92

93

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434

94

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767

95

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200

97

SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690

98

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771

101

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749

102

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103

104

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456

  • Inicial
  • Tabla de Contenido 29 enero 2008
  • correcciones 29 enero 2008
  • Anexo 1
  • Anexos
Page 5: DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA …

AGRADECIMIENTOS

Al Programa de Medicina Veterinaria de la Universidad de La Salle

A la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional en cabeza de su Comandante

Coronel Samuel Riacuteos a todos los palafreneros civiles Soldados Regulares

Soldados Profesionales Oficiales Suboficiales a servicios generales y en

especial al grupo de Veterinarios y a su director Mayor Jorge Ramiacuterez por

colaborar en la realizacioacuten de esta investigacioacuten

A la Doctora Claudia Mutis por toda su colaboracioacuten atencioacuten dedicacioacuten

paciencia y confianza durante todo este proceso

Y a todas aquellas personas que de una u otra forma nos apoyaron durante la

realizacioacuten de este trabajo

ii

COMPROMISO ldquoTodo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo paraacutemetros de

responsabilidad y honestidad y los contenidos que aquiacute se manejan son de

caraacutecter estrictamente educativo y cientiacutefico por tanto tampoco incluye ideas que

sean contrarias a la doctrina de la iglesia catoacutelica en asuntos de dogma y moralrdquo

iii

RESUMEN

El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea

del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios

acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el

apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca

aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la

medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo

de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute

razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual

participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las

instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia

donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina

PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares

especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido

Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes

inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la

segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el

fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el

Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia

solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de

la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener

sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido

Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el

laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados

mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar

que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento

estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en

iv

entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a

diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo

un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el

comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir

que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los

equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber

realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos

hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de

entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los

diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas

demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo

muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el

esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel

plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de

finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo

6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico

fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados

tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio

Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto

v

ABSTRACT

The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports

physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows

improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic

parameters that could be used as tools for the development of the equine sport

medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for

jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of

training and category in which each horse participate The work was done in

Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The

study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides

this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase

(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal

competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the

second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of

this was to evaluate the health of the animals during the training after that

samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition

day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was

centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement

and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4

ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values

The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for

the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results

obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically

significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these

results it is possible to say that during competition and training the values of lactic

acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values

decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory

vi

adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at

serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological

adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an

increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the

exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after

exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition

Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse

vii

TABLA DE CONTENIDO

Paacuteg

INTRODUCCIOacuteN 1

1 MARCO TEOacuteRICO 3

11 ENZIMAS MUSCULARES 6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7

112 Creatin Kinasa (CK) 8

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11

114 Ciclo de Cori 13

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO

19

14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19

141 Transporte de Lactato y Protones 21

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25

21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26

241 Entrenamiento 27

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28

242 Competencia 29

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29

viii

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29

252 Procesamiento de Muestras 31

26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32

31 ENTRENAMIENTO 32

32 COMPETENCIA 34

4 RESULTADOS Y DISCUSION 35

41 RESULTADOS CENSO 35

42 ENTRENAMIENTO 36

421 Aacutecido Laacutectico 36

4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45

4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51

43 COMPETENCIA 57

431 Aacutecido Laacutectico 57

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63

RECOMENDACIONES 67

BIBLIOGRAFIacuteA 69

ANEXOS 79

ix

LISTA DE FIGURAS

Paacuteg

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato

11

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio

17

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

18

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x

LISTA DE TABLAS

Paacuteg

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo

7

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

37

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

40

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

46

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

xi

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

50

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

57

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

59

xii

LISTA DE GRAFICAS

Paacuteg

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

38

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

41

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

48

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

51

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

xiii

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

58

Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

60

xiv

xv

LISTA DE ANEXOS

Paacuteg

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

83

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II

87

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

91

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

93

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento

96

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

101

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

104

INTRODUCCIOacuteN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge

hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten

zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a

nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor

Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con

equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta

ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes

partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento

enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y

disciplinas ecuestres

En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran

importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas

esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y

empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A

nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes

competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose

en potencia a nivel de este deporte

A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los

suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el

meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el

rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido

laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar

valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el

desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia

1

El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y

del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta

modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada

por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos

utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se

incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde

permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y

fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para

desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico

anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre

de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por

el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de

obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras

con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25

en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas

musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y

despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en

cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de

los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de

competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier

equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta

manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva

Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen

rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal

2

1 MARCO TEOacuteRICO

La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una

combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce

adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o

desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la

coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra

ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es

fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas

de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los

principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de

oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor

de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no

solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por

cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos

metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El

entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y

cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el

rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad

fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad

El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios

adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado

provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La

ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro

extremo (Clayton 1991)

La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el

aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una

3

competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que

se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo

La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o

menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El

optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La

mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el

sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad

Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos

del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)

Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las

modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio

y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las

adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras

durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la

concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la

aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un

determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de

aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto

como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos

acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad

enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)

El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se

determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la

acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado

de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)

4

La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy

practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para

una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico

es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su

capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas

de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil

para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten

del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que

convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la

glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este

proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo

Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de

esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la

energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo

realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno

transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo

dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma

aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la

sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se

reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin

embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en

convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)

5

11 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa

(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para

diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la

concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se

asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en

caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los

cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media

de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea

complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la

ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas

despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y

Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and

Rose 2000)

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales

Medicioacuten Rango normal (unidades SI)

CK

60 ndash 330 UL

LDH

112 - 456 UL

Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585

6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio

tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo

(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida

especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras

es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer

raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos

de esfuerzo del caballo

ESFUERZO FORMACION DE ATP

CP ANAEROBIA AEROBIA

CARRERA

Cuarto de milla (400m) 80 18 2

PSI (2400 m) 5 70 25

CONCURSO COMPLETO (SALTO)

10 40 50

LARGAS DISTANCIAS 1 5 94

Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el

metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el

muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el

muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera

7

un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de

lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma

yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de

alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH

generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es

debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria

que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas

generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se

ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000

UL sin haber evidencia de dantildeo muscular

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un

dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)

112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la

contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP

durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las

concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular

(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente

ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos

musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para

realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser

correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda

moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato

de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la

8

enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de

creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se

mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes

precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en

la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del

foacutesforo (Pi)

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden

generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP

suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una

actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente

persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la

concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una

continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa

La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es

varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como

resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta

energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten

muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar

ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea

si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta

fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene

la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa

energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de

equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato

de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de

fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de

ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)

9

La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos

bull B Cerebro

bull M Muacutesculo

Que forman las tres isoenzimas

bull CK1 BB

bull CK2 MB

bull CK3 MM

Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico

tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los

desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el

cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes

cerebro vasculares

Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los

animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea

Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo

esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a

nivel muscular o a nivel cardiaco

Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar

tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y

glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular

dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o

puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)

10

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en

muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado

rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se

observa en la figura 1

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica

Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003

httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml

Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten

Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH

a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del

hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa

(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato

(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa

es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos

11

celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda

en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)

La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial

ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso

cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la

variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy

desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede

producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de

sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras

que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten

se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo

oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato

para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez

2003)

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una

de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan

pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse

independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas

(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles

cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y

puede identificarse mediante electroforesis

bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos

bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos

bull LDH-3 (H2M2) en pulmones

bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas

bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico

12

La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que

la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el

nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M

La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica

infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo

inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha

sido lesionado

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar

bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca

aguda

bull Enfermedades hematoloacutegicas

bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica

bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda

infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento

con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)

114 Ciclo de Cori

La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del

gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por

la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido

muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea

glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto

la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo

revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato

a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea

glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El

13

lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana

plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra

muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a

piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los

hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la

transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato

energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior

utilizacioacuten (Boffi 2006)

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular

de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y

que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro

generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea

del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da

como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los

caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la

acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico

La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma

de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con

la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la

adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de

450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los

equinos

14

A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio

del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la

tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar

mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en

aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de

3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato

se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de

lactato desde los muacutesculos

La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en

pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por

minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220

latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del

lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que

se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando

un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se

pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza

los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato

sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen

una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la

adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos

caballos (Robinson 1995)

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de

suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del

ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa

almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de

esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo

15

consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan

raacutepidamente (Evans 1995)

Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico

incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta

respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas

musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden

solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por

uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten

de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares

La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de

aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten

ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades

maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente

(Ver Figura 2)

Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear

respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo

atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del

ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes

La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores

inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al

muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la

tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio

Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del

caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento

16

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales

de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la

acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a

velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad

actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la

sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento

(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos

del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico

17

En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se

ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de

lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta

al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente

proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro

anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el

entrenamiento como se observa en la figura 3

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

18

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta

al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o

cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad

Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido

alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas

enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado

que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la

diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al

ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten

exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el

muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco

se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de

protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo

porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en

las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta

En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al

porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a

la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la

disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la

tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede

el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por

una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga

19

produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de

la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en

estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre

individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten

puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten

de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos

(Mannon 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada

por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en

la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH

bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular

bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor

en condiciones aacutecidas que en pH neutros

bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a

pH bajos

bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es

inhibida a pH bajo

Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la

resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque

las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y

la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea

disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable

maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada

por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las

enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)

20

141 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares

en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio

Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva

La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente

relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada

por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo

El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las

ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es

activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los

iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus

1998)

La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor

parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en

los muacutesculos equinos

En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas

baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la

glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes

el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma

Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido

laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los

transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)

Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una

acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la

21

Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa

el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la

concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial

Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos

corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente

contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el

cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la

sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta

una alcalosis (Carlson 1995)

La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es

homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a

1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al

transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato

incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del

aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten

de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son

buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las

catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la

capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el

almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de

lactato plasmaacutetico

Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos

individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del

lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del

transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del

22

lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo

jugando un pequentildeo papel

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular

PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina

Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice

Volume 14 No 1 April |1998

El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el

rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es

activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la

importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de

23

que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml

1995)

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por

las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato

para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH

inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de

desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema

para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de

entrenamiento

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de

eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de

oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos

en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en

el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y

puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del

transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)

24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional

de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al

Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000

metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten

atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa

anual del 72

La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales

es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8

machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la

Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los

ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno

avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la

segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se

encuentran alojados en pesebreras

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO

Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban

entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos

se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8

provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca

y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25

induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales

ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero

por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que

deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de

entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la

primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de

finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma

Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de

seguimiento

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en

categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en

un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las

mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que

participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en

preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario

club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea

tipo y tiempo de entrenamiento

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se

estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen

cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin

de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de

estudio a realizar (Anexo 2)

26

241 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso

mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este

trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a

comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes

dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo

entrenaba de 830 a 915 am

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero

rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial

del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del

cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los

principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y

modificada por los colombianos

Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de

antigua remonta (Anexo 3)

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad

entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento

En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o

la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama

remonta

27

Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo

tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o

defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o

valor

Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia

sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia

que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son

ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios

siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda

en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados

por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente

15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10

minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina

se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los

diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron

haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos

de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con

galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el

perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor

facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)

28

La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la

primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al

servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de

maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo

ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando

el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento

(FFMM 2005) (Anexo 45)

422 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos

en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470

metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares

manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81

segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil

enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6

horas postejercicio

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras

Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y

adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados

bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)

29

En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por

compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este

punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor

facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra

La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados

completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se

utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer

con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de

evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave

inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000

rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida

(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en

viales o tubos

El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor

es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para

conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a

la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas

somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se

conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es

ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es

retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo

se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante

el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos

por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los

30

valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la

toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el

plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos

y el descenso de la temperatura de la muestra

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que

optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta

se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio

ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten

fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente

Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura

ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El

suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta

Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -

8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras

fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio

para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con

el laboratorio Zoolab)

252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y

aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este

fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal

para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que

asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)

31

En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su

determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El

meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no

todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos

y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual

dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por

esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su

isoenzima

26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma

de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento

y otra a la Competencia

31 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se

aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del

ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de

promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de

variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)

X macr X macr

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32

( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0

15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)

ijkY

kj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de

entrenamiento)

kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)

( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 89)

33

32 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual

se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas

despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten

estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la

muestra (n)

X macr

X macr

El modelo realizado fue un completamente al azar

ijiijY ετμ ++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1

post2) de competencia

ijYj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 1011)

34

RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la

Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes

dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por

medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y

adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto

divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)

Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta

(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas

Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)

Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17

antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan

entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)

Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen

una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena

heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que

realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal

mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado

Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre

dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es

bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos

35

Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos

ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su

bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este

estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del

Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo

42 ENTRENAMIENTO

421 Aacutecido Laacutectico

La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera

generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de

un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica

como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson

y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten

de lactatos (Snow y McKenzie 1977)

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se

vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el

hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un

aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)

Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la

tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el

aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el

principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)

En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de

aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se

36

observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores

encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los

valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos

(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una

disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6

horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados

inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual

forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase

de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio

solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083

(plt005)

Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio

pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento

37

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

05

1

15

2

25

3m

mol

L

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas

de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y

60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y

donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a

medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar

que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos

metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor

adaptacioacuten al ejercicio

38

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502

(p lt 005)

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 4560

0

05

1

15

2

mm

olL

DIacuteAS

A

39

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de

realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa

coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel

sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida

que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es

mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico

(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215

(p lt005)

40

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 3045

60

0

05

1

15

2

25

3

mm

olL

DIAS

A

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado

el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p

lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar

en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en

sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)

41

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083

(p lt005)

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

05

1

15

2

25

mm

olL

DIacuteAS

A

El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al

encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no

metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten

42

de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la

fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un

efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a

trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml

2002)

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten

de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra

muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y

reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento

tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas

aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen

1998)

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado

de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan

concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio

submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson

1983)

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato

sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos

demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento

(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo

post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre

Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el

mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores

43

promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede

deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para

muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los

mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la

glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus

concentraciones plasmaacuteticas

El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede

estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe

considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de

entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su

desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col

(1997)

Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo

muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de

este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto

requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto

propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando

metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los

valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los

encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la

intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo

favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de

capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la

sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el

muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer

uso maacutes tardiacuteo de la glucosa

44

Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde

verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a

8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial

las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07

mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy

Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles

a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones

causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas

celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)

Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser

incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda

adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un

anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de

correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para

llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea

En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en

UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento

estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los

diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente

significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber

45

realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica

5)

Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en

todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a

que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del

muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la

exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso

En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH

(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no

representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas

muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el

diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la

creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas

de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias

significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan

amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo

que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816

(plt 005)

46

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0

50

100

150

200

250

300

350

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

100

200

300

400

500

600

700

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones

seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas

realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado

este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar

(Graacuteficas 7 8 y 9)

4221 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0

Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la

tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas

48

pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este

camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a

incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que

la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH

no (Graacutefica 7)

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes

momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486

(p lt 005)

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

49

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un

aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las

cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)

(Graacutefica 8)

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874

(plt 005)

50

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60

mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15

y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p

lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios

significativos (Graacutefica 9)

51

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362

(p lt 005)

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

200

400

600

800

UL

DIacuteAS

CKLDH

52

De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo

5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se

considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y

directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado

a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974

Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente

estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea

30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se

aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas

vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los

animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros

muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a

nivel seacuterico

Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de

entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la

mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta

duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece

inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una

interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK

liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger

1994)

En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de

haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es

aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el

ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por

enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del

53

aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el

estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)

En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los

valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en

reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el

ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los

valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la

toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando

por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)

La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas

la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima

Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a

consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo

dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)

Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que

ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto

de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute

como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor

del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias

fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es

maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por

esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para

determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar

programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)

54

Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron

significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de

entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas

enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a

intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden

reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera

Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de

CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando

a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el

diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo

de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso

enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un

seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente

de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor

en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de

capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten

raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de

esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado

casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a

piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la

LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la

oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en

este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de

los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino

55

McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un

programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones

significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en

este estudio

En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo

(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual

forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de

entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un

comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo

de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a

incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento

En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)

presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace

difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este

hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo

muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad

de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en

cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son

estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio

fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de

752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para

la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor

generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor

liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de

referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes

similares a las de la Sabana de Bogotaacute

56

43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico

En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones

plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al

comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la

competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas

antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post

ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los

diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente

despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en

reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la

normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025

(p lt 005)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan

un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido

a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una

deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la

normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el

57

presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse

a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6

horas postejercicio) en competencia

01

2

0

1

2

3

4

5

mm

olL

Tiempo de Toma

A

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en

donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la

categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio

58

Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de

esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1

donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que

el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce

liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y

logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de

haber culminado la prueba (Graacutefica 11)

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en

competencia

n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785

(plt 005)

Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos

observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se

mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen

indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la

intensidad del ejercicio

Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente

la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos

estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular

Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten

59

ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular

esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas

Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

01

2

0

200

400

600

UL

Tiempo de Toma

CKLDH

Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de

enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a

los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana

celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los

catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de

estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la

creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas

(Bayly 1987 Johnson 1981)

60

La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media

corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK

variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas

plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil

(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten

intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica

de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten

muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)

Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la

permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo

consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico

(Milne 1982)

Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio

(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo

(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son

tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten

observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por

ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de

resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig

1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados

tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente

intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la

liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado

durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61

prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987

parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del

concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK

encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los

encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada

de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la

raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la

competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de

un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente

en la integridad celular

El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada

como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo

mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un

cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de

toma durante el diacutea de la competencia

62

CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y

aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato

deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los

diferentes tiempos de muestreo

Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados

para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica

inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores

plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6

horas de finalizado el ejercicio (T2)

El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el

equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten

adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la

disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo

largo del entrenamiento

La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una

elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado

el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las

concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas

15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un

aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de

63

una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto

durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten

Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio

en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los

valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato

deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y

tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se

ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas

musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el

salto

La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo

en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se

encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un

indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al

ejercicio

COMPETENCIA

En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un

comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e

igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato

deshidrogenasa

El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento

en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una

recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya

64

que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los

valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)

La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas

inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores

encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6

horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el

aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a

nivel seacuterico

La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un

comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten

en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en

competencias de salto

La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al

ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por

transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben

ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro

ecuestre al que pertenecen

CENSO

La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la

Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue

imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181

al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos

componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada

alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten

65

de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es

homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones

diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por

consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios

deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta

por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades

66

RECOMENDACIONES

Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta

no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por

lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante

permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se

pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo

El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse

a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este

desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre

desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel

de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica

El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro

Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de

evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se

realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de

entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben

estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un

tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten

La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se

cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la

rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes

El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital

importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario

67

cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber

tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las

ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico

Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde

los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de

diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande

la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus

vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y

reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas

investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten

que muestra resultados de forma perioacutedica

68

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ANEXOS

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota

ID LIGA CLUB O CENTRO

Nordm T

OTA

L EJ

EMPL

AR

ES

EDA

D P

rom

PESO

Pro

m

CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO

SALT

O

AD

IEST

RA

MIE

NTO

RET

IRA

DO

S

AM

ATE

UR

80

cms

AM

ATE

UR

10

0 m

ts

AM

ATE

UR

11

0 - 1

15

mts

AM

ATE

UR

120

mts

INTE

RM

EDIA

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IER

TA

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NTO

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IAN

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SUPE

RIO

R

SAN

JO

RG

E

INTE

RM

EDIA

I

INTE

RM

EDIA

II

AB

IER

TA

1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4

10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020

80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta

E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta

E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta

E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta

E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta

E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta

E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta

E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta

E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta

E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta

E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta

E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta

E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta

E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta

E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta

E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta

E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores

Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura

3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso

4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos

Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)

1 MES

5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por

alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote

Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras

2 MES

9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones

10 Tascar doblar giros sobre los anteriores

11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de

trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por

terreno ondulado

Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote

3 MES

14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al

paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al

trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas

largas 20 Trabajo en medio del picadero

(al galope) Terreno subir y bajar pendientes

Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior

4 MES

83

21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas

libres Terreno galope por terreno ondulado

Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

5 MES

24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la

liacutenea media 26 Pasaje de los rincones

reglamentarios 27 Giros reglamentarios

Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

6 MES

28 Ceder a la pierna 29 Retroceder

Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles

Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)

30 Estrechar y agrandar el picadero al trote

31 trabajo en frac14 de picadero al galope

32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes

intensa (Acortar el trote de trabajo)

34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos

Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante

7 MES

35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al

trote haciendo ceder a las piernas

37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores

Terreno Saltos variados individuales

Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten

8 y 9 MES

84

SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios

y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo

2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna

3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas

Terreno galope por terreno variado

Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten

1 y 2 MES

4 Acostumbrar las remontas a la palanca

5 Trabajo a rienda libre a todos los aires

6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos

Soltura y compaacutes con palanca

3 MES

7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de

picadero Terreno Atravesar corrientes de agua

Reunioacuten y permeabilidad

4 MES

12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso

15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo

Reunioacuten y permeabilidad

5 MES

16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al galope 21 Desde el retorcer salir al trote

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren

6 y 7 MES

85

22 Galope acortado ndash Trote regular

23 Trote alargado ndash Trote acortado

Terreno Marchas de resistencia

posterior

24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro

25 Vueltas entra en ceder a la pierna

26 Parada completa desde el galope y trote regular

27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior

8 y 9 MES

86

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes

Soltura

I FASE Enderezamiento

Fijar el caballo en la cruz

Apoyo

Giros en movimiento

Giros a pieacute firme

Estrechar el ciacuterculo

Agrandar el ciacuterculo

Vueltas

II FASE Medias vueltas

Serpentinas

Ochos

Alto

Retroceder

Ceder a la pierna

87

ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando

Ceder a la pierna

Espalda adentro

Marcha en dos pistas Travers

Renvers

Encorvar las ancas

Cambio de pie sencillo

Cambio de pie en el aire (Volantes)

Medias piruetas

Piruetas

88

ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje

Piafe

Empinada

Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas

Grupada

Balotada

Cabriola

89

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m

C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m

C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m

C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m

C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B

C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B

C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B

C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B

C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B

C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m

C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m

C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m

C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m

C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m

C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m

C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m

C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m

C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios

C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m

C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m

C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades

91

Modos de operacioacuten

bull Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario

bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar

bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente

bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico

bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas

92

93

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434

94

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767

95

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200

97

SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690

98

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771

101

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749

102

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103

104

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456

  • Inicial
  • Tabla de Contenido 29 enero 2008
  • correcciones 29 enero 2008
  • Anexo 1
  • Anexos
Page 6: DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA …

COMPROMISO ldquoTodo lo escrito y expuesto en este trabajo se encuentra bajo paraacutemetros de

responsabilidad y honestidad y los contenidos que aquiacute se manejan son de

caraacutecter estrictamente educativo y cientiacutefico por tanto tampoco incluye ideas que

sean contrarias a la doctrina de la iglesia catoacutelica en asuntos de dogma y moralrdquo

iii

RESUMEN

El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea

del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios

acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el

apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca

aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la

medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo

de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute

razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual

participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las

instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia

donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina

PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares

especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido

Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes

inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la

segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el

fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el

Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia

solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de

la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener

sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido

Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el

laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados

mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar

que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento

estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en

iv

entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a

diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo

un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el

comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir

que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los

equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber

realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos

hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de

entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los

diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas

demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo

muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el

esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel

plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de

finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo

6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico

fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados

tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio

Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto

v

ABSTRACT

The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports

physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows

improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic

parameters that could be used as tools for the development of the equine sport

medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for

jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of

training and category in which each horse participate The work was done in

Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The

study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides

this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase

(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal

competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the

second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of

this was to evaluate the health of the animals during the training after that

samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition

day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was

centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement

and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4

ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values

The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for

the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results

obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically

significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these

results it is possible to say that during competition and training the values of lactic

acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values

decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory

vi

adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at

serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological

adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an

increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the

exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after

exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition

Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse

vii

TABLA DE CONTENIDO

Paacuteg

INTRODUCCIOacuteN 1

1 MARCO TEOacuteRICO 3

11 ENZIMAS MUSCULARES 6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7

112 Creatin Kinasa (CK) 8

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11

114 Ciclo de Cori 13

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO

19

14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19

141 Transporte de Lactato y Protones 21

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25

21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26

241 Entrenamiento 27

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28

242 Competencia 29

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29

viii

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29

252 Procesamiento de Muestras 31

26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32

31 ENTRENAMIENTO 32

32 COMPETENCIA 34

4 RESULTADOS Y DISCUSION 35

41 RESULTADOS CENSO 35

42 ENTRENAMIENTO 36

421 Aacutecido Laacutectico 36

4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45

4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51

43 COMPETENCIA 57

431 Aacutecido Laacutectico 57

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63

RECOMENDACIONES 67

BIBLIOGRAFIacuteA 69

ANEXOS 79

ix

LISTA DE FIGURAS

Paacuteg

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato

11

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio

17

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

18

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x

LISTA DE TABLAS

Paacuteg

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo

7

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

37

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

40

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

46

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

xi

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

50

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

57

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

59

xii

LISTA DE GRAFICAS

Paacuteg

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

38

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

41

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

48

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

51

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

xiii

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

58

Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

60

xiv

xv

LISTA DE ANEXOS

Paacuteg

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

83

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II

87

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

91

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

93

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento

96

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

101

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

104

INTRODUCCIOacuteN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge

hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten

zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a

nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor

Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con

equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta

ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes

partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento

enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y

disciplinas ecuestres

En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran

importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas

esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y

empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A

nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes

competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose

en potencia a nivel de este deporte

A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los

suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el

meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el

rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido

laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar

valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el

desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia

1

El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y

del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta

modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada

por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos

utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se

incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde

permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y

fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para

desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico

anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre

de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por

el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de

obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras

con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25

en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas

musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y

despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en

cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de

los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de

competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier

equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta

manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva

Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen

rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal

2

1 MARCO TEOacuteRICO

La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una

combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce

adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o

desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la

coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra

ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es

fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas

de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los

principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de

oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor

de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no

solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por

cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos

metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El

entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y

cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el

rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad

fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad

El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios

adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado

provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La

ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro

extremo (Clayton 1991)

La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el

aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una

3

competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que

se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo

La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o

menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El

optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La

mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el

sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad

Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos

del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)

Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las

modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio

y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las

adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras

durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la

concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la

aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un

determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de

aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto

como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos

acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad

enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)

El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se

determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la

acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado

de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)

4

La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy

practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para

una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico

es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su

capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas

de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil

para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten

del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que

convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la

glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este

proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo

Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de

esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la

energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo

realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno

transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo

dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma

aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la

sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se

reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin

embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en

convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)

5

11 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa

(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para

diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la

concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se

asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en

caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los

cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media

de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea

complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la

ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas

despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y

Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and

Rose 2000)

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales

Medicioacuten Rango normal (unidades SI)

CK

60 ndash 330 UL

LDH

112 - 456 UL

Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585

6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio

tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo

(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida

especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras

es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer

raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos

de esfuerzo del caballo

ESFUERZO FORMACION DE ATP

CP ANAEROBIA AEROBIA

CARRERA

Cuarto de milla (400m) 80 18 2

PSI (2400 m) 5 70 25

CONCURSO COMPLETO (SALTO)

10 40 50

LARGAS DISTANCIAS 1 5 94

Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el

metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el

muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el

muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera

7

un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de

lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma

yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de

alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH

generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es

debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria

que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas

generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se

ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000

UL sin haber evidencia de dantildeo muscular

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un

dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)

112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la

contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP

durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las

concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular

(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente

ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos

musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para

realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser

correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda

moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato

de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la

8

enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de

creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se

mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes

precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en

la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del

foacutesforo (Pi)

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden

generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP

suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una

actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente

persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la

concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una

continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa

La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es

varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como

resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta

energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten

muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar

ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea

si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta

fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene

la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa

energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de

equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato

de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de

fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de

ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)

9

La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos

bull B Cerebro

bull M Muacutesculo

Que forman las tres isoenzimas

bull CK1 BB

bull CK2 MB

bull CK3 MM

Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico

tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los

desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el

cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes

cerebro vasculares

Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los

animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea

Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo

esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a

nivel muscular o a nivel cardiaco

Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar

tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y

glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular

dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o

puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)

10

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en

muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado

rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se

observa en la figura 1

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica

Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003

httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml

Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten

Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH

a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del

hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa

(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato

(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa

es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos

11

celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda

en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)

La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial

ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso

cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la

variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy

desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede

producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de

sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras

que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten

se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo

oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato

para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez

2003)

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una

de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan

pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse

independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas

(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles

cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y

puede identificarse mediante electroforesis

bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos

bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos

bull LDH-3 (H2M2) en pulmones

bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas

bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico

12

La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que

la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el

nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M

La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica

infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo

inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha

sido lesionado

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar

bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca

aguda

bull Enfermedades hematoloacutegicas

bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica

bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda

infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento

con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)

114 Ciclo de Cori

La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del

gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por

la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido

muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea

glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto

la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo

revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato

a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea

glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El

13

lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana

plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra

muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a

piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los

hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la

transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato

energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior

utilizacioacuten (Boffi 2006)

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular

de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y

que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro

generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea

del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da

como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los

caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la

acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico

La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma

de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con

la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la

adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de

450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los

equinos

14

A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio

del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la

tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar

mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en

aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de

3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato

se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de

lactato desde los muacutesculos

La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en

pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por

minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220

latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del

lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que

se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando

un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se

pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza

los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato

sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen

una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la

adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos

caballos (Robinson 1995)

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de

suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del

ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa

almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de

esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo

15

consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan

raacutepidamente (Evans 1995)

Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico

incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta

respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas

musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden

solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por

uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten

de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares

La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de

aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten

ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades

maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente

(Ver Figura 2)

Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear

respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo

atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del

ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes

La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores

inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al

muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la

tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio

Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del

caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento

16

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales

de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la

acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a

velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad

actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la

sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento

(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos

del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico

17

En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se

ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de

lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta

al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente

proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro

anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el

entrenamiento como se observa en la figura 3

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

18

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta

al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o

cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad

Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido

alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas

enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado

que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la

diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al

ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten

exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el

muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco

se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de

protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo

porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en

las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta

En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al

porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a

la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la

disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la

tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede

el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por

una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga

19

produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de

la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en

estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre

individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten

puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten

de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos

(Mannon 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada

por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en

la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH

bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular

bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor

en condiciones aacutecidas que en pH neutros

bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a

pH bajos

bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es

inhibida a pH bajo

Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la

resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque

las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y

la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea

disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable

maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada

por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las

enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)

20

141 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares

en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio

Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva

La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente

relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada

por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo

El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las

ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es

activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los

iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus

1998)

La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor

parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en

los muacutesculos equinos

En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas

baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la

glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes

el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma

Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido

laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los

transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)

Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una

acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la

21

Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa

el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la

concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial

Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos

corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente

contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el

cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la

sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta

una alcalosis (Carlson 1995)

La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es

homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a

1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al

transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato

incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del

aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten

de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son

buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las

catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la

capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el

almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de

lactato plasmaacutetico

Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos

individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del

lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del

transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del

22

lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo

jugando un pequentildeo papel

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular

PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina

Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice

Volume 14 No 1 April |1998

El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el

rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es

activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la

importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de

23

que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml

1995)

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por

las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato

para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH

inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de

desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema

para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de

entrenamiento

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de

eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de

oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos

en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en

el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y

puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del

transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)

24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional

de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al

Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000

metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten

atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa

anual del 72

La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales

es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8

machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la

Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los

ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno

avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la

segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se

encuentran alojados en pesebreras

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO

Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban

entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos

se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8

provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca

y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25

induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales

ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero

por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que

deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de

entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la

primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de

finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma

Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de

seguimiento

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en

categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en

un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las

mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que

participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en

preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario

club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea

tipo y tiempo de entrenamiento

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se

estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen

cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin

de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de

estudio a realizar (Anexo 2)

26

241 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso

mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este

trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a

comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes

dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo

entrenaba de 830 a 915 am

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero

rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial

del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del

cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los

principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y

modificada por los colombianos

Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de

antigua remonta (Anexo 3)

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad

entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento

En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o

la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama

remonta

27

Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo

tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o

defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o

valor

Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia

sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia

que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son

ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios

siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda

en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados

por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente

15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10

minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina

se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los

diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron

haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos

de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con

galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el

perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor

facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)

28

La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la

primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al

servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de

maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo

ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando

el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento

(FFMM 2005) (Anexo 45)

422 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos

en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470

metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares

manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81

segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil

enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6

horas postejercicio

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras

Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y

adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados

bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)

29

En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por

compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este

punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor

facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra

La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados

completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se

utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer

con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de

evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave

inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000

rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida

(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en

viales o tubos

El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor

es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para

conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a

la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas

somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se

conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es

ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es

retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo

se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante

el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos

por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los

30

valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la

toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el

plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos

y el descenso de la temperatura de la muestra

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que

optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta

se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio

ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten

fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente

Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura

ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El

suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta

Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -

8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras

fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio

para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con

el laboratorio Zoolab)

252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y

aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este

fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal

para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que

asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)

31

En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su

determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El

meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no

todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos

y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual

dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por

esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su

isoenzima

26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma

de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento

y otra a la Competencia

31 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se

aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del

ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de

promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de

variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)

X macr X macr

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32

( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0

15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)

ijkY

kj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de

entrenamiento)

kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)

( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 89)

33

32 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual

se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas

despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten

estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la

muestra (n)

X macr

X macr

El modelo realizado fue un completamente al azar

ijiijY ετμ ++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1

post2) de competencia

ijYj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 1011)

34

RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la

Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes

dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por

medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y

adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto

divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)

Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta

(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas

Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)

Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17

antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan

entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)

Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen

una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena

heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que

realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal

mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado

Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre

dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es

bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos

35

Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos

ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su

bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este

estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del

Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo

42 ENTRENAMIENTO

421 Aacutecido Laacutectico

La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera

generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de

un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica

como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson

y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten

de lactatos (Snow y McKenzie 1977)

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se

vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el

hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un

aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)

Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la

tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el

aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el

principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)

En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de

aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se

36

observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores

encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los

valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos

(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una

disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6

horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados

inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual

forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase

de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio

solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083

(plt005)

Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio

pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento

37

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

05

1

15

2

25

3m

mol

L

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas

de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y

60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y

donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a

medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar

que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos

metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor

adaptacioacuten al ejercicio

38

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502

(p lt 005)

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 4560

0

05

1

15

2

mm

olL

DIacuteAS

A

39

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de

realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa

coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel

sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida

que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es

mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico

(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215

(p lt005)

40

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 3045

60

0

05

1

15

2

25

3

mm

olL

DIAS

A

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado

el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p

lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar

en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en

sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)

41

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083

(p lt005)

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

05

1

15

2

25

mm

olL

DIacuteAS

A

El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al

encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no

metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten

42

de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la

fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un

efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a

trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml

2002)

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten

de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra

muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y

reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento

tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas

aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen

1998)

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado

de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan

concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio

submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson

1983)

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato

sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos

demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento

(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo

post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre

Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el

mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores

43

promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede

deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para

muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los

mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la

glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus

concentraciones plasmaacuteticas

El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede

estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe

considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de

entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su

desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col

(1997)

Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo

muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de

este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto

requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto

propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando

metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los

valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los

encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la

intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo

favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de

capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la

sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el

muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer

uso maacutes tardiacuteo de la glucosa

44

Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde

verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a

8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial

las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07

mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy

Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles

a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones

causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas

celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)

Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser

incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda

adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un

anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de

correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para

llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea

En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en

UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento

estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los

diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente

significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber

45

realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica

5)

Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en

todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a

que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del

muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la

exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso

En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH

(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no

representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas

muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el

diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la

creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas

de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias

significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan

amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo

que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816

(plt 005)

46

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0

50

100

150

200

250

300

350

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

100

200

300

400

500

600

700

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones

seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas

realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado

este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar

(Graacuteficas 7 8 y 9)

4221 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0

Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la

tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas

48

pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este

camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a

incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que

la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH

no (Graacutefica 7)

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes

momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486

(p lt 005)

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

49

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un

aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las

cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)

(Graacutefica 8)

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874

(plt 005)

50

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60

mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15

y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p

lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios

significativos (Graacutefica 9)

51

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362

(p lt 005)

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

200

400

600

800

UL

DIacuteAS

CKLDH

52

De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo

5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se

considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y

directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado

a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974

Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente

estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea

30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se

aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas

vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los

animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros

muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a

nivel seacuterico

Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de

entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la

mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta

duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece

inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una

interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK

liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger

1994)

En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de

haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es

aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el

ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por

enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del

53

aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el

estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)

En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los

valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en

reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el

ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los

valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la

toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando

por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)

La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas

la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima

Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a

consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo

dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)

Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que

ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto

de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute

como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor

del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias

fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es

maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por

esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para

determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar

programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)

54

Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron

significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de

entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas

enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a

intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden

reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera

Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de

CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando

a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el

diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo

de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso

enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un

seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente

de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor

en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de

capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten

raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de

esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado

casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a

piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la

LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la

oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en

este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de

los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino

55

McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un

programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones

significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en

este estudio

En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo

(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual

forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de

entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un

comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo

de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a

incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento

En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)

presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace

difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este

hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo

muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad

de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en

cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son

estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio

fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de

752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para

la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor

generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor

liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de

referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes

similares a las de la Sabana de Bogotaacute

56

43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico

En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones

plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al

comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la

competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas

antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post

ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los

diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente

despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en

reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la

normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025

(p lt 005)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan

un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido

a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una

deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la

normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el

57

presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse

a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6

horas postejercicio) en competencia

01

2

0

1

2

3

4

5

mm

olL

Tiempo de Toma

A

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en

donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la

categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio

58

Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de

esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1

donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que

el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce

liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y

logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de

haber culminado la prueba (Graacutefica 11)

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en

competencia

n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785

(plt 005)

Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos

observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se

mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen

indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la

intensidad del ejercicio

Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente

la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos

estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular

Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten

59

ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular

esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas

Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

01

2

0

200

400

600

UL

Tiempo de Toma

CKLDH

Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de

enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a

los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana

celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los

catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de

estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la

creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas

(Bayly 1987 Johnson 1981)

60

La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media

corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK

variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas

plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil

(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten

intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica

de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten

muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)

Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la

permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo

consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico

(Milne 1982)

Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio

(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo

(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son

tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten

observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por

ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de

resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig

1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados

tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente

intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la

liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado

durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61

prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987

parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del

concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK

encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los

encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada

de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la

raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la

competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de

un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente

en la integridad celular

El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada

como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo

mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un

cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de

toma durante el diacutea de la competencia

62

CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y

aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato

deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los

diferentes tiempos de muestreo

Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados

para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica

inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores

plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6

horas de finalizado el ejercicio (T2)

El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el

equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten

adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la

disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo

largo del entrenamiento

La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una

elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado

el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las

concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas

15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un

aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de

63

una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto

durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten

Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio

en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los

valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato

deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y

tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se

ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas

musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el

salto

La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo

en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se

encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un

indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al

ejercicio

COMPETENCIA

En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un

comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e

igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato

deshidrogenasa

El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento

en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una

recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya

64

que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los

valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)

La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas

inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores

encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6

horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el

aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a

nivel seacuterico

La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un

comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten

en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en

competencias de salto

La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al

ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por

transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben

ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro

ecuestre al que pertenecen

CENSO

La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la

Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue

imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181

al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos

componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada

alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten

65

de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es

homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones

diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por

consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios

deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta

por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades

66

RECOMENDACIONES

Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta

no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por

lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante

permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se

pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo

El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse

a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este

desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre

desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel

de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica

El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro

Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de

evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se

realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de

entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben

estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un

tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten

La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se

cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la

rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes

El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital

importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario

67

cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber

tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las

ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico

Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde

los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de

diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande

la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus

vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y

reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas

investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten

que muestra resultados de forma perioacutedica

68

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ANEXOS

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota

ID LIGA CLUB O CENTRO

Nordm T

OTA

L EJ

EMPL

AR

ES

EDA

D P

rom

PESO

Pro

m

CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO

SALT

O

AD

IEST

RA

MIE

NTO

RET

IRA

DO

S

AM

ATE

UR

80

cms

AM

ATE

UR

10

0 m

ts

AM

ATE

UR

11

0 - 1

15

mts

AM

ATE

UR

120

mts

INTE

RM

EDIA

AB

IER

TA

ENTR

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MIE

NTO

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IAN

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SUPE

RIO

R

SAN

JO

RG

E

INTE

RM

EDIA

I

INTE

RM

EDIA

II

AB

IER

TA

1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4

10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020

80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta

E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta

E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta

E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta

E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta

E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta

E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta

E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta

E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta

E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta

E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta

E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta

E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta

E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta

E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta

E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta

E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores

Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura

3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso

4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos

Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)

1 MES

5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por

alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote

Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras

2 MES

9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones

10 Tascar doblar giros sobre los anteriores

11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de

trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por

terreno ondulado

Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote

3 MES

14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al

paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al

trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas

largas 20 Trabajo en medio del picadero

(al galope) Terreno subir y bajar pendientes

Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior

4 MES

83

21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas

libres Terreno galope por terreno ondulado

Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

5 MES

24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la

liacutenea media 26 Pasaje de los rincones

reglamentarios 27 Giros reglamentarios

Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

6 MES

28 Ceder a la pierna 29 Retroceder

Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles

Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)

30 Estrechar y agrandar el picadero al trote

31 trabajo en frac14 de picadero al galope

32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes

intensa (Acortar el trote de trabajo)

34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos

Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante

7 MES

35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al

trote haciendo ceder a las piernas

37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores

Terreno Saltos variados individuales

Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten

8 y 9 MES

84

SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios

y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo

2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna

3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas

Terreno galope por terreno variado

Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten

1 y 2 MES

4 Acostumbrar las remontas a la palanca

5 Trabajo a rienda libre a todos los aires

6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos

Soltura y compaacutes con palanca

3 MES

7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de

picadero Terreno Atravesar corrientes de agua

Reunioacuten y permeabilidad

4 MES

12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso

15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo

Reunioacuten y permeabilidad

5 MES

16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al galope 21 Desde el retorcer salir al trote

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren

6 y 7 MES

85

22 Galope acortado ndash Trote regular

23 Trote alargado ndash Trote acortado

Terreno Marchas de resistencia

posterior

24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro

25 Vueltas entra en ceder a la pierna

26 Parada completa desde el galope y trote regular

27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior

8 y 9 MES

86

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes

Soltura

I FASE Enderezamiento

Fijar el caballo en la cruz

Apoyo

Giros en movimiento

Giros a pieacute firme

Estrechar el ciacuterculo

Agrandar el ciacuterculo

Vueltas

II FASE Medias vueltas

Serpentinas

Ochos

Alto

Retroceder

Ceder a la pierna

87

ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando

Ceder a la pierna

Espalda adentro

Marcha en dos pistas Travers

Renvers

Encorvar las ancas

Cambio de pie sencillo

Cambio de pie en el aire (Volantes)

Medias piruetas

Piruetas

88

ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje

Piafe

Empinada

Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas

Grupada

Balotada

Cabriola

89

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m

C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m

C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m

C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m

C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B

C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B

C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B

C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B

C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B

C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m

C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m

C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m

C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m

C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m

C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m

C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m

C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m

C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios

C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m

C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m

C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades

91

Modos de operacioacuten

bull Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario

bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar

bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente

bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico

bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas

92

93

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434

94

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767

95

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200

97

SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690

98

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771

101

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749

102

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103

104

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456

  • Inicial
  • Tabla de Contenido 29 enero 2008
  • correcciones 29 enero 2008
  • Anexo 1
  • Anexos
Page 7: DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA …

RESUMEN

El deporte ecuestre en Colombia carece de los elementos baacutesicos de la fisiologiacutea

del equino atleta debido a que hasta ahora estaacuten saliendo resultados de estudios

acerca de este tema y por esta razoacuten el meacutedico veterinario no puede brindar el

apoyo necesario que permita mejorar el rendimiento deportivo Por tanto se busca

aportar paraacutemetros baacutesicos que sirvan como herramientas para el desarrollo de la

medicina deportiva equina en Colombia se inicioacute con la realizacioacuten de un censo

de los equinos utilizados para el salto en la Sabana de Bogotaacute donde se incluyoacute

razas edades sexo nutricioacuten tiempos de entrenamiento y categoriacutea en la cual

participan El presente trabajo se llevoacute a cabo en la ciudad de Bogotaacute DC en las

instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional de Colombia

donde se cuenta para el estudio con 45 ejemplares de las razas Silla Argentina

PSI y mestizo en los que se realizoacute la determinacioacuten de enzimas musculares

especiacuteficamente Creatinquinasa (CK) Lactato Deshidrogenasa (LDH) y el Aacutecido

Laacutectico tanto en entrenamiento como en competencia formal antes

inmediatamente despueacutes de finalizado el ejercicio y 6 horas posteriores a la

segunda toma Esta investigacioacuten se inicioacute con un examen cliacutenico completo con el

fin de evaluar el estado de sanidad de los animales posteriormente durante el

Entrenamiento se tomaron muestras los diacuteas 0 15 30 45 60 y en Competencia

solamente el diacutea de la misma se tomaron muestras de sangre por venopuncioacuten de

la yugular de cada uno de los cuarenta y cinco ejemplares con el fin de obtener

sueros en el caso de la medicioacuten de enzimas y plasma para la medicioacuten de Aacutecido

Laacutectico y seguidamente transportadas a 4 ordmC para su procesamiento en el

laboratorio Posteriormente se promediaron y estandarizaron los resultados

mediante el meacutetodo estadiacutestico ANAVA De tal manera que se pudo determinar

que los resultados obtenidos fueron los esperados teniendo un comportamiento

estadiacutesticamente significativo (p lt 005) por parte del Aacutecido Laacutectico tanto en

iv

entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a

diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo

un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el

comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir

que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los

equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber

realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos

hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de

entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los

diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas

demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo

muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el

esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel

plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de

finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo

6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico

fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados

tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio

Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto

v

ABSTRACT

The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports

physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows

improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic

parameters that could be used as tools for the development of the equine sport

medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for

jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of

training and category in which each horse participate The work was done in

Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The

study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides

this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase

(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal

competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the

second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of

this was to evaluate the health of the animals during the training after that

samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition

day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was

centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement

and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4

ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values

The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for

the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results

obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically

significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these

results it is possible to say that during competition and training the values of lactic

acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values

decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory

vi

adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at

serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological

adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an

increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the

exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after

exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition

Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse

vii

TABLA DE CONTENIDO

Paacuteg

INTRODUCCIOacuteN 1

1 MARCO TEOacuteRICO 3

11 ENZIMAS MUSCULARES 6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7

112 Creatin Kinasa (CK) 8

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11

114 Ciclo de Cori 13

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO

19

14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19

141 Transporte de Lactato y Protones 21

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25

21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26

241 Entrenamiento 27

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28

242 Competencia 29

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29

viii

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29

252 Procesamiento de Muestras 31

26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32

31 ENTRENAMIENTO 32

32 COMPETENCIA 34

4 RESULTADOS Y DISCUSION 35

41 RESULTADOS CENSO 35

42 ENTRENAMIENTO 36

421 Aacutecido Laacutectico 36

4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45

4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51

43 COMPETENCIA 57

431 Aacutecido Laacutectico 57

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63

RECOMENDACIONES 67

BIBLIOGRAFIacuteA 69

ANEXOS 79

ix

LISTA DE FIGURAS

Paacuteg

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato

11

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio

17

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

18

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x

LISTA DE TABLAS

Paacuteg

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo

7

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

37

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

40

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

46

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

xi

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

50

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

57

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

59

xii

LISTA DE GRAFICAS

Paacuteg

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

38

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

41

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

48

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

51

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

xiii

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

58

Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

60

xiv

xv

LISTA DE ANEXOS

Paacuteg

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

83

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II

87

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

91

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

93

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento

96

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

101

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

104

INTRODUCCIOacuteN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge

hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten

zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a

nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor

Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con

equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta

ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes

partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento

enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y

disciplinas ecuestres

En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran

importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas

esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y

empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A

nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes

competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose

en potencia a nivel de este deporte

A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los

suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el

meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el

rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido

laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar

valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el

desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia

1

El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y

del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta

modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada

por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos

utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se

incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde

permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y

fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para

desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico

anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre

de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por

el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de

obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras

con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25

en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas

musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y

despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en

cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de

los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de

competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier

equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta

manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva

Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen

rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal

2

1 MARCO TEOacuteRICO

La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una

combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce

adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o

desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la

coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra

ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es

fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas

de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los

principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de

oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor

de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no

solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por

cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos

metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El

entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y

cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el

rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad

fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad

El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios

adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado

provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La

ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro

extremo (Clayton 1991)

La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el

aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una

3

competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que

se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo

La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o

menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El

optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La

mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el

sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad

Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos

del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)

Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las

modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio

y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las

adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras

durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la

concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la

aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un

determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de

aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto

como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos

acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad

enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)

El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se

determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la

acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado

de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)

4

La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy

practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para

una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico

es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su

capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas

de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil

para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten

del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que

convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la

glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este

proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo

Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de

esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la

energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo

realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno

transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo

dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma

aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la

sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se

reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin

embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en

convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)

5

11 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa

(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para

diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la

concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se

asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en

caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los

cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media

de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea

complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la

ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas

despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y

Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and

Rose 2000)

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales

Medicioacuten Rango normal (unidades SI)

CK

60 ndash 330 UL

LDH

112 - 456 UL

Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585

6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio

tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo

(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida

especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras

es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer

raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos

de esfuerzo del caballo

ESFUERZO FORMACION DE ATP

CP ANAEROBIA AEROBIA

CARRERA

Cuarto de milla (400m) 80 18 2

PSI (2400 m) 5 70 25

CONCURSO COMPLETO (SALTO)

10 40 50

LARGAS DISTANCIAS 1 5 94

Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el

metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el

muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el

muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera

7

un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de

lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma

yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de

alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH

generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es

debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria

que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas

generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se

ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000

UL sin haber evidencia de dantildeo muscular

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un

dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)

112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la

contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP

durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las

concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular

(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente

ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos

musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para

realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser

correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda

moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato

de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la

8

enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de

creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se

mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes

precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en

la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del

foacutesforo (Pi)

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden

generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP

suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una

actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente

persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la

concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una

continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa

La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es

varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como

resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta

energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten

muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar

ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea

si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta

fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene

la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa

energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de

equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato

de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de

fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de

ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)

9

La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos

bull B Cerebro

bull M Muacutesculo

Que forman las tres isoenzimas

bull CK1 BB

bull CK2 MB

bull CK3 MM

Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico

tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los

desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el

cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes

cerebro vasculares

Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los

animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea

Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo

esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a

nivel muscular o a nivel cardiaco

Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar

tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y

glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular

dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o

puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)

10

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en

muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado

rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se

observa en la figura 1

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica

Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003

httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml

Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten

Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH

a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del

hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa

(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato

(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa

es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos

11

celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda

en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)

La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial

ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso

cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la

variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy

desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede

producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de

sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras

que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten

se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo

oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato

para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez

2003)

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una

de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan

pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse

independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas

(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles

cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y

puede identificarse mediante electroforesis

bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos

bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos

bull LDH-3 (H2M2) en pulmones

bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas

bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico

12

La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que

la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el

nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M

La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica

infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo

inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha

sido lesionado

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar

bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca

aguda

bull Enfermedades hematoloacutegicas

bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica

bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda

infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento

con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)

114 Ciclo de Cori

La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del

gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por

la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido

muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea

glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto

la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo

revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato

a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea

glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El

13

lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana

plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra

muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a

piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los

hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la

transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato

energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior

utilizacioacuten (Boffi 2006)

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular

de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y

que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro

generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea

del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da

como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los

caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la

acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico

La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma

de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con

la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la

adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de

450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los

equinos

14

A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio

del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la

tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar

mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en

aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de

3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato

se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de

lactato desde los muacutesculos

La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en

pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por

minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220

latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del

lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que

se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando

un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se

pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza

los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato

sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen

una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la

adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos

caballos (Robinson 1995)

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de

suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del

ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa

almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de

esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo

15

consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan

raacutepidamente (Evans 1995)

Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico

incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta

respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas

musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden

solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por

uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten

de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares

La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de

aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten

ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades

maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente

(Ver Figura 2)

Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear

respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo

atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del

ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes

La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores

inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al

muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la

tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio

Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del

caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento

16

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales

de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la

acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a

velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad

actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la

sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento

(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos

del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico

17

En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se

ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de

lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta

al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente

proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro

anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el

entrenamiento como se observa en la figura 3

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

18

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta

al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o

cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad

Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido

alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas

enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado

que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la

diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al

ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten

exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el

muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco

se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de

protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo

porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en

las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta

En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al

porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a

la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la

disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la

tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede

el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por

una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga

19

produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de

la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en

estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre

individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten

puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten

de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos

(Mannon 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada

por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en

la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH

bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular

bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor

en condiciones aacutecidas que en pH neutros

bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a

pH bajos

bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es

inhibida a pH bajo

Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la

resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque

las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y

la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea

disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable

maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada

por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las

enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)

20

141 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares

en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio

Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva

La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente

relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada

por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo

El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las

ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es

activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los

iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus

1998)

La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor

parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en

los muacutesculos equinos

En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas

baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la

glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes

el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma

Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido

laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los

transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)

Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una

acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la

21

Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa

el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la

concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial

Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos

corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente

contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el

cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la

sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta

una alcalosis (Carlson 1995)

La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es

homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a

1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al

transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato

incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del

aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten

de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son

buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las

catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la

capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el

almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de

lactato plasmaacutetico

Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos

individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del

lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del

transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del

22

lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo

jugando un pequentildeo papel

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular

PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina

Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice

Volume 14 No 1 April |1998

El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el

rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es

activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la

importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de

23

que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml

1995)

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por

las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato

para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH

inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de

desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema

para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de

entrenamiento

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de

eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de

oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos

en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en

el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y

puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del

transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)

24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional

de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al

Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000

metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten

atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa

anual del 72

La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales

es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8

machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la

Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los

ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno

avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la

segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se

encuentran alojados en pesebreras

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO

Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban

entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos

se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8

provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca

y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25

induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales

ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero

por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que

deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de

entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la

primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de

finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma

Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de

seguimiento

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en

categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en

un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las

mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que

participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en

preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario

club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea

tipo y tiempo de entrenamiento

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se

estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen

cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin

de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de

estudio a realizar (Anexo 2)

26

241 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso

mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este

trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a

comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes

dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo

entrenaba de 830 a 915 am

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero

rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial

del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del

cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los

principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y

modificada por los colombianos

Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de

antigua remonta (Anexo 3)

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad

entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento

En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o

la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama

remonta

27

Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo

tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o

defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o

valor

Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia

sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia

que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son

ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios

siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda

en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados

por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente

15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10

minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina

se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los

diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron

haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos

de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con

galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el

perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor

facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)

28

La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la

primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al

servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de

maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo

ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando

el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento

(FFMM 2005) (Anexo 45)

422 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos

en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470

metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares

manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81

segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil

enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6

horas postejercicio

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras

Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y

adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados

bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)

29

En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por

compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este

punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor

facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra

La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados

completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se

utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer

con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de

evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave

inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000

rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida

(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en

viales o tubos

El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor

es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para

conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a

la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas

somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se

conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es

ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es

retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo

se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante

el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos

por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los

30

valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la

toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el

plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos

y el descenso de la temperatura de la muestra

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que

optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta

se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio

ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten

fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente

Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura

ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El

suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta

Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -

8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras

fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio

para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con

el laboratorio Zoolab)

252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y

aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este

fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal

para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que

asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)

31

En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su

determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El

meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no

todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos

y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual

dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por

esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su

isoenzima

26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma

de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento

y otra a la Competencia

31 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se

aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del

ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de

promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de

variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)

X macr X macr

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32

( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0

15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)

ijkY

kj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de

entrenamiento)

kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)

( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 89)

33

32 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual

se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas

despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten

estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la

muestra (n)

X macr

X macr

El modelo realizado fue un completamente al azar

ijiijY ετμ ++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1

post2) de competencia

ijYj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 1011)

34

RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la

Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes

dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por

medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y

adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto

divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)

Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta

(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas

Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)

Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17

antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan

entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)

Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen

una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena

heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que

realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal

mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado

Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre

dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es

bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos

35

Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos

ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su

bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este

estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del

Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo

42 ENTRENAMIENTO

421 Aacutecido Laacutectico

La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera

generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de

un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica

como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson

y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten

de lactatos (Snow y McKenzie 1977)

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se

vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el

hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un

aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)

Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la

tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el

aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el

principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)

En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de

aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se

36

observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores

encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los

valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos

(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una

disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6

horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados

inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual

forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase

de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio

solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083

(plt005)

Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio

pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento

37

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

05

1

15

2

25

3m

mol

L

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas

de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y

60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y

donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a

medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar

que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos

metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor

adaptacioacuten al ejercicio

38

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502

(p lt 005)

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 4560

0

05

1

15

2

mm

olL

DIacuteAS

A

39

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de

realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa

coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel

sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida

que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es

mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico

(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215

(p lt005)

40

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 3045

60

0

05

1

15

2

25

3

mm

olL

DIAS

A

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado

el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p

lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar

en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en

sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)

41

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083

(p lt005)

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

05

1

15

2

25

mm

olL

DIacuteAS

A

El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al

encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no

metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten

42

de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la

fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un

efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a

trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml

2002)

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten

de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra

muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y

reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento

tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas

aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen

1998)

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado

de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan

concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio

submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson

1983)

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato

sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos

demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento

(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo

post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre

Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el

mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores

43

promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede

deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para

muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los

mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la

glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus

concentraciones plasmaacuteticas

El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede

estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe

considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de

entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su

desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col

(1997)

Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo

muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de

este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto

requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto

propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando

metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los

valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los

encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la

intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo

favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de

capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la

sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el

muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer

uso maacutes tardiacuteo de la glucosa

44

Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde

verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a

8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial

las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07

mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy

Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles

a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones

causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas

celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)

Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser

incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda

adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un

anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de

correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para

llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea

En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en

UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento

estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los

diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente

significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber

45

realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica

5)

Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en

todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a

que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del

muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la

exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso

En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH

(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no

representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas

muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el

diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la

creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas

de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias

significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan

amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo

que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816

(plt 005)

46

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0

50

100

150

200

250

300

350

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

100

200

300

400

500

600

700

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones

seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas

realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado

este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar

(Graacuteficas 7 8 y 9)

4221 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0

Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la

tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas

48

pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este

camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a

incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que

la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH

no (Graacutefica 7)

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes

momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486

(p lt 005)

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

49

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un

aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las

cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)

(Graacutefica 8)

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874

(plt 005)

50

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60

mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15

y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p

lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios

significativos (Graacutefica 9)

51

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362

(p lt 005)

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

200

400

600

800

UL

DIacuteAS

CKLDH

52

De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo

5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se

considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y

directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado

a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974

Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente

estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea

30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se

aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas

vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los

animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros

muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a

nivel seacuterico

Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de

entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la

mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta

duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece

inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una

interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK

liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger

1994)

En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de

haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es

aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el

ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por

enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del

53

aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el

estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)

En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los

valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en

reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el

ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los

valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la

toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando

por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)

La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas

la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima

Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a

consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo

dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)

Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que

ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto

de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute

como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor

del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias

fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es

maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por

esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para

determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar

programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)

54

Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron

significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de

entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas

enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a

intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden

reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera

Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de

CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando

a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el

diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo

de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso

enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un

seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente

de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor

en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de

capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten

raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de

esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado

casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a

piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la

LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la

oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en

este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de

los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino

55

McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un

programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones

significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en

este estudio

En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo

(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual

forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de

entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un

comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo

de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a

incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento

En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)

presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace

difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este

hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo

muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad

de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en

cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son

estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio

fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de

752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para

la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor

generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor

liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de

referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes

similares a las de la Sabana de Bogotaacute

56

43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico

En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones

plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al

comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la

competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas

antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post

ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los

diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente

despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en

reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la

normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025

(p lt 005)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan

un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido

a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una

deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la

normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el

57

presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse

a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6

horas postejercicio) en competencia

01

2

0

1

2

3

4

5

mm

olL

Tiempo de Toma

A

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en

donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la

categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio

58

Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de

esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1

donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que

el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce

liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y

logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de

haber culminado la prueba (Graacutefica 11)

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en

competencia

n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785

(plt 005)

Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos

observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se

mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen

indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la

intensidad del ejercicio

Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente

la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos

estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular

Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten

59

ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular

esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas

Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

01

2

0

200

400

600

UL

Tiempo de Toma

CKLDH

Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de

enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a

los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana

celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los

catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de

estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la

creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas

(Bayly 1987 Johnson 1981)

60

La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media

corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK

variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas

plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil

(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten

intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica

de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten

muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)

Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la

permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo

consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico

(Milne 1982)

Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio

(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo

(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son

tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten

observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por

ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de

resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig

1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados

tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente

intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la

liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado

durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61

prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987

parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del

concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK

encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los

encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada

de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la

raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la

competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de

un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente

en la integridad celular

El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada

como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo

mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un

cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de

toma durante el diacutea de la competencia

62

CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y

aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato

deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los

diferentes tiempos de muestreo

Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados

para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica

inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores

plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6

horas de finalizado el ejercicio (T2)

El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el

equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten

adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la

disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo

largo del entrenamiento

La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una

elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado

el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las

concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas

15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un

aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de

63

una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto

durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten

Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio

en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los

valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato

deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y

tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se

ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas

musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el

salto

La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo

en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se

encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un

indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al

ejercicio

COMPETENCIA

En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un

comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e

igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato

deshidrogenasa

El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento

en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una

recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya

64

que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los

valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)

La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas

inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores

encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6

horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el

aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a

nivel seacuterico

La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un

comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten

en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en

competencias de salto

La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al

ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por

transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben

ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro

ecuestre al que pertenecen

CENSO

La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la

Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue

imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181

al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos

componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada

alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten

65

de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es

homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones

diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por

consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios

deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta

por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades

66

RECOMENDACIONES

Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta

no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por

lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante

permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se

pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo

El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse

a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este

desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre

desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel

de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica

El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro

Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de

evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se

realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de

entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben

estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un

tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten

La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se

cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la

rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes

El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital

importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario

67

cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber

tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las

ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico

Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde

los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de

diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande

la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus

vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y

reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas

investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten

que muestra resultados de forma perioacutedica

68

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ANEXOS

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota

ID LIGA CLUB O CENTRO

Nordm T

OTA

L EJ

EMPL

AR

ES

EDA

D P

rom

PESO

Pro

m

CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO

SALT

O

AD

IEST

RA

MIE

NTO

RET

IRA

DO

S

AM

ATE

UR

80

cms

AM

ATE

UR

10

0 m

ts

AM

ATE

UR

11

0 - 1

15

mts

AM

ATE

UR

120

mts

INTE

RM

EDIA

AB

IER

TA

ENTR

ENA

MIE

NTO

PRIN

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IAN

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MED

IAN

A

AVA

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SUPE

RIO

R

SAN

JO

RG

E

INTE

RM

EDIA

I

INTE

RM

EDIA

II

AB

IER

TA

1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4

10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020

80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta

E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta

E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta

E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta

E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta

E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta

E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta

E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta

E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta

E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta

E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta

E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta

E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta

E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta

E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta

E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta

E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores

Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura

3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso

4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos

Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)

1 MES

5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por

alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote

Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras

2 MES

9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones

10 Tascar doblar giros sobre los anteriores

11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de

trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por

terreno ondulado

Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote

3 MES

14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al

paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al

trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas

largas 20 Trabajo en medio del picadero

(al galope) Terreno subir y bajar pendientes

Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior

4 MES

83

21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas

libres Terreno galope por terreno ondulado

Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

5 MES

24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la

liacutenea media 26 Pasaje de los rincones

reglamentarios 27 Giros reglamentarios

Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

6 MES

28 Ceder a la pierna 29 Retroceder

Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles

Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)

30 Estrechar y agrandar el picadero al trote

31 trabajo en frac14 de picadero al galope

32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes

intensa (Acortar el trote de trabajo)

34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos

Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante

7 MES

35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al

trote haciendo ceder a las piernas

37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores

Terreno Saltos variados individuales

Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten

8 y 9 MES

84

SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios

y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo

2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna

3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas

Terreno galope por terreno variado

Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten

1 y 2 MES

4 Acostumbrar las remontas a la palanca

5 Trabajo a rienda libre a todos los aires

6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos

Soltura y compaacutes con palanca

3 MES

7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de

picadero Terreno Atravesar corrientes de agua

Reunioacuten y permeabilidad

4 MES

12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso

15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo

Reunioacuten y permeabilidad

5 MES

16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al galope 21 Desde el retorcer salir al trote

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren

6 y 7 MES

85

22 Galope acortado ndash Trote regular

23 Trote alargado ndash Trote acortado

Terreno Marchas de resistencia

posterior

24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro

25 Vueltas entra en ceder a la pierna

26 Parada completa desde el galope y trote regular

27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior

8 y 9 MES

86

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes

Soltura

I FASE Enderezamiento

Fijar el caballo en la cruz

Apoyo

Giros en movimiento

Giros a pieacute firme

Estrechar el ciacuterculo

Agrandar el ciacuterculo

Vueltas

II FASE Medias vueltas

Serpentinas

Ochos

Alto

Retroceder

Ceder a la pierna

87

ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando

Ceder a la pierna

Espalda adentro

Marcha en dos pistas Travers

Renvers

Encorvar las ancas

Cambio de pie sencillo

Cambio de pie en el aire (Volantes)

Medias piruetas

Piruetas

88

ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje

Piafe

Empinada

Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas

Grupada

Balotada

Cabriola

89

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m

C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m

C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m

C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m

C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B

C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B

C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B

C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B

C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B

C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m

C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m

C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m

C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m

C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m

C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m

C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m

C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m

C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios

C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m

C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m

C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades

91

Modos de operacioacuten

bull Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario

bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar

bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente

bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico

bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas

92

93

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434

94

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767

95

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200

97

SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690

98

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771

101

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749

102

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103

104

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456

  • Inicial
  • Tabla de Contenido 29 enero 2008
  • correcciones 29 enero 2008
  • Anexo 1
  • Anexos
Page 8: DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA …

entrenamiento como en competencia al igual que la enzima Creatinkinasa a

diferencia del comportamiento de la enzima Lactato Deshidrogenasa la cual tuvo

un comportamiento estadiacutesticamente no significativo (p gt005) pero obteniendo el

comportamiento esperado para el estudio De acuerdo con esto se puede decir

que tanto el comportamiento en competencia como el entrenamiento fiacutesico de los

equinos logra un incremento del aacutecido laacutectico inmediatamente despueacutes de haber

realizado el ejercicio y 6 horas despueacutes logra disminuir los valores plasmaacuteticos

hasta valores cercanos a los encontrados en reposo y especiacuteficamente a nivel de

entrenamiento los valores fueron disminuyendo paulatinamente con el paso de los

diacuteas logrando una adaptacioacuten satisfactoria a nivel muscular Las enzimas

demostraron que su incremento a nivel seacuterico no es un indicativo de dantildeo

muscular sino de una adaptacioacuten fisioloacutegica al ejercicio su comportamiento fue el

esperado logrando con el paso de los diacuteas de entrenamiento un aumento a nivel

plasmaacutetico al igual que un incremento de su valor inmediatamente despueacutes de

finalizar el ejercicio y volviendo a valores relativamente cercanos a los de reposo

6 horas despueacutes de haber finalizado el ejercicio Este comportamiento enzimaacutetico

fue similar en animales en competencia pero se obtuvieron valores mas elevados

tanto en reposo como en las dos tomas post-ejercicio

Palabras Claves Enzimas musculares bioquiacutemica sanguiacutenea caballo de salto

v

ABSTRACT

The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports

physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows

improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic

parameters that could be used as tools for the development of the equine sport

medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for

jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of

training and category in which each horse participate The work was done in

Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The

study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides

this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase

(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal

competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the

second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of

this was to evaluate the health of the animals during the training after that

samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition

day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was

centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement

and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4

ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values

The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for

the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results

obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically

significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these

results it is possible to say that during competition and training the values of lactic

acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values

decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory

vi

adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at

serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological

adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an

increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the

exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after

exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition

Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse

vii

TABLA DE CONTENIDO

Paacuteg

INTRODUCCIOacuteN 1

1 MARCO TEOacuteRICO 3

11 ENZIMAS MUSCULARES 6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7

112 Creatin Kinasa (CK) 8

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11

114 Ciclo de Cori 13

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO

19

14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19

141 Transporte de Lactato y Protones 21

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25

21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26

241 Entrenamiento 27

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28

242 Competencia 29

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29

viii

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29

252 Procesamiento de Muestras 31

26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32

31 ENTRENAMIENTO 32

32 COMPETENCIA 34

4 RESULTADOS Y DISCUSION 35

41 RESULTADOS CENSO 35

42 ENTRENAMIENTO 36

421 Aacutecido Laacutectico 36

4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45

4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51

43 COMPETENCIA 57

431 Aacutecido Laacutectico 57

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63

RECOMENDACIONES 67

BIBLIOGRAFIacuteA 69

ANEXOS 79

ix

LISTA DE FIGURAS

Paacuteg

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato

11

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio

17

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

18

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x

LISTA DE TABLAS

Paacuteg

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo

7

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

37

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

40

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

46

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

xi

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

50

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

57

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

59

xii

LISTA DE GRAFICAS

Paacuteg

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

38

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

41

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

48

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

51

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

xiii

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

58

Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

60

xiv

xv

LISTA DE ANEXOS

Paacuteg

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

83

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II

87

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

91

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

93

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento

96

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

101

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

104

INTRODUCCIOacuteN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge

hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten

zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a

nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor

Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con

equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta

ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes

partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento

enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y

disciplinas ecuestres

En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran

importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas

esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y

empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A

nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes

competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose

en potencia a nivel de este deporte

A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los

suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el

meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el

rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido

laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar

valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el

desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia

1

El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y

del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta

modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada

por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos

utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se

incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde

permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y

fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para

desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico

anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre

de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por

el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de

obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras

con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25

en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas

musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y

despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en

cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de

los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de

competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier

equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta

manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva

Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen

rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal

2

1 MARCO TEOacuteRICO

La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una

combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce

adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o

desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la

coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra

ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es

fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas

de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los

principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de

oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor

de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no

solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por

cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos

metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El

entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y

cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el

rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad

fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad

El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios

adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado

provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La

ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro

extremo (Clayton 1991)

La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el

aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una

3

competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que

se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo

La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o

menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El

optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La

mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el

sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad

Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos

del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)

Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las

modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio

y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las

adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras

durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la

concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la

aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un

determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de

aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto

como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos

acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad

enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)

El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se

determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la

acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado

de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)

4

La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy

practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para

una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico

es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su

capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas

de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil

para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten

del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que

convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la

glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este

proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo

Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de

esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la

energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo

realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno

transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo

dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma

aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la

sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se

reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin

embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en

convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)

5

11 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa

(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para

diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la

concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se

asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en

caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los

cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media

de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea

complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la

ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas

despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y

Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and

Rose 2000)

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales

Medicioacuten Rango normal (unidades SI)

CK

60 ndash 330 UL

LDH

112 - 456 UL

Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585

6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio

tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo

(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida

especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras

es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer

raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos

de esfuerzo del caballo

ESFUERZO FORMACION DE ATP

CP ANAEROBIA AEROBIA

CARRERA

Cuarto de milla (400m) 80 18 2

PSI (2400 m) 5 70 25

CONCURSO COMPLETO (SALTO)

10 40 50

LARGAS DISTANCIAS 1 5 94

Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el

metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el

muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el

muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera

7

un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de

lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma

yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de

alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH

generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es

debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria

que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas

generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se

ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000

UL sin haber evidencia de dantildeo muscular

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un

dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)

112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la

contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP

durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las

concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular

(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente

ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos

musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para

realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser

correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda

moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato

de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la

8

enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de

creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se

mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes

precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en

la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del

foacutesforo (Pi)

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden

generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP

suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una

actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente

persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la

concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una

continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa

La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es

varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como

resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta

energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten

muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar

ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea

si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta

fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene

la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa

energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de

equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato

de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de

fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de

ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)

9

La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos

bull B Cerebro

bull M Muacutesculo

Que forman las tres isoenzimas

bull CK1 BB

bull CK2 MB

bull CK3 MM

Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico

tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los

desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el

cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes

cerebro vasculares

Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los

animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea

Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo

esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a

nivel muscular o a nivel cardiaco

Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar

tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y

glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular

dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o

puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)

10

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en

muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado

rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se

observa en la figura 1

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica

Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003

httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml

Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten

Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH

a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del

hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa

(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato

(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa

es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos

11

celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda

en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)

La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial

ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso

cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la

variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy

desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede

producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de

sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras

que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten

se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo

oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato

para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez

2003)

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una

de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan

pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse

independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas

(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles

cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y

puede identificarse mediante electroforesis

bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos

bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos

bull LDH-3 (H2M2) en pulmones

bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas

bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico

12

La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que

la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el

nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M

La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica

infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo

inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha

sido lesionado

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar

bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca

aguda

bull Enfermedades hematoloacutegicas

bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica

bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda

infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento

con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)

114 Ciclo de Cori

La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del

gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por

la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido

muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea

glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto

la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo

revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato

a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea

glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El

13

lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana

plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra

muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a

piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los

hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la

transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato

energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior

utilizacioacuten (Boffi 2006)

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular

de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y

que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro

generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea

del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da

como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los

caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la

acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico

La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma

de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con

la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la

adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de

450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los

equinos

14

A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio

del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la

tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar

mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en

aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de

3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato

se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de

lactato desde los muacutesculos

La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en

pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por

minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220

latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del

lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que

se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando

un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se

pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza

los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato

sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen

una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la

adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos

caballos (Robinson 1995)

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de

suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del

ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa

almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de

esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo

15

consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan

raacutepidamente (Evans 1995)

Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico

incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta

respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas

musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden

solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por

uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten

de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares

La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de

aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten

ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades

maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente

(Ver Figura 2)

Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear

respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo

atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del

ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes

La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores

inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al

muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la

tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio

Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del

caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento

16

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales

de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la

acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a

velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad

actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la

sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento

(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos

del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico

17

En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se

ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de

lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta

al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente

proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro

anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el

entrenamiento como se observa en la figura 3

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

18

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta

al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o

cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad

Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido

alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas

enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado

que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la

diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al

ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten

exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el

muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco

se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de

protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo

porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en

las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta

En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al

porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a

la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la

disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la

tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede

el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por

una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga

19

produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de

la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en

estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre

individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten

puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten

de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos

(Mannon 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada

por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en

la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH

bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular

bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor

en condiciones aacutecidas que en pH neutros

bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a

pH bajos

bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es

inhibida a pH bajo

Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la

resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque

las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y

la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea

disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable

maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada

por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las

enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)

20

141 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares

en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio

Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva

La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente

relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada

por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo

El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las

ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es

activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los

iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus

1998)

La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor

parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en

los muacutesculos equinos

En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas

baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la

glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes

el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma

Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido

laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los

transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)

Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una

acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la

21

Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa

el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la

concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial

Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos

corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente

contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el

cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la

sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta

una alcalosis (Carlson 1995)

La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es

homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a

1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al

transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato

incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del

aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten

de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son

buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las

catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la

capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el

almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de

lactato plasmaacutetico

Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos

individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del

lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del

transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del

22

lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo

jugando un pequentildeo papel

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular

PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina

Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice

Volume 14 No 1 April |1998

El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el

rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es

activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la

importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de

23

que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml

1995)

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por

las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato

para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH

inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de

desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema

para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de

entrenamiento

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de

eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de

oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos

en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en

el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y

puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del

transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)

24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional

de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al

Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000

metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten

atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa

anual del 72

La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales

es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8

machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la

Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los

ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno

avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la

segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se

encuentran alojados en pesebreras

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO

Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban

entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos

se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8

provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca

y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25

induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales

ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero

por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que

deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de

entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la

primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de

finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma

Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de

seguimiento

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en

categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en

un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las

mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que

participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en

preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario

club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea

tipo y tiempo de entrenamiento

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se

estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen

cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin

de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de

estudio a realizar (Anexo 2)

26

241 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso

mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este

trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a

comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes

dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo

entrenaba de 830 a 915 am

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero

rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial

del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del

cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los

principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y

modificada por los colombianos

Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de

antigua remonta (Anexo 3)

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad

entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento

En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o

la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama

remonta

27

Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo

tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o

defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o

valor

Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia

sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia

que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son

ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios

siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda

en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados

por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente

15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10

minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina

se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los

diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron

haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos

de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con

galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el

perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor

facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)

28

La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la

primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al

servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de

maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo

ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando

el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento

(FFMM 2005) (Anexo 45)

422 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos

en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470

metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares

manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81

segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil

enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6

horas postejercicio

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras

Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y

adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados

bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)

29

En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por

compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este

punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor

facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra

La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados

completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se

utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer

con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de

evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave

inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000

rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida

(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en

viales o tubos

El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor

es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para

conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a

la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas

somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se

conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es

ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es

retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo

se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante

el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos

por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los

30

valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la

toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el

plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos

y el descenso de la temperatura de la muestra

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que

optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta

se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio

ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten

fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente

Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura

ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El

suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta

Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -

8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras

fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio

para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con

el laboratorio Zoolab)

252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y

aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este

fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal

para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que

asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)

31

En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su

determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El

meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no

todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos

y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual

dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por

esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su

isoenzima

26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma

de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento

y otra a la Competencia

31 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se

aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del

ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de

promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de

variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)

X macr X macr

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32

( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0

15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)

ijkY

kj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de

entrenamiento)

kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)

( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 89)

33

32 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual

se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas

despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten

estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la

muestra (n)

X macr

X macr

El modelo realizado fue un completamente al azar

ijiijY ετμ ++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1

post2) de competencia

ijYj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 1011)

34

RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la

Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes

dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por

medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y

adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto

divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)

Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta

(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas

Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)

Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17

antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan

entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)

Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen

una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena

heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que

realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal

mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado

Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre

dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es

bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos

35

Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos

ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su

bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este

estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del

Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo

42 ENTRENAMIENTO

421 Aacutecido Laacutectico

La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera

generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de

un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica

como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson

y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten

de lactatos (Snow y McKenzie 1977)

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se

vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el

hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un

aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)

Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la

tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el

aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el

principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)

En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de

aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se

36

observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores

encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los

valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos

(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una

disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6

horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados

inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual

forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase

de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio

solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083

(plt005)

Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio

pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento

37

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

05

1

15

2

25

3m

mol

L

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas

de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y

60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y

donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a

medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar

que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos

metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor

adaptacioacuten al ejercicio

38

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502

(p lt 005)

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 4560

0

05

1

15

2

mm

olL

DIacuteAS

A

39

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de

realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa

coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel

sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida

que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es

mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico

(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215

(p lt005)

40

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 3045

60

0

05

1

15

2

25

3

mm

olL

DIAS

A

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado

el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p

lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar

en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en

sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)

41

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083

(p lt005)

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

05

1

15

2

25

mm

olL

DIacuteAS

A

El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al

encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no

metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten

42

de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la

fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un

efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a

trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml

2002)

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten

de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra

muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y

reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento

tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas

aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen

1998)

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado

de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan

concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio

submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson

1983)

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato

sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos

demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento

(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo

post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre

Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el

mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores

43

promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede

deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para

muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los

mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la

glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus

concentraciones plasmaacuteticas

El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede

estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe

considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de

entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su

desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col

(1997)

Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo

muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de

este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto

requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto

propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando

metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los

valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los

encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la

intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo

favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de

capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la

sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el

muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer

uso maacutes tardiacuteo de la glucosa

44

Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde

verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a

8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial

las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07

mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy

Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles

a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones

causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas

celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)

Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser

incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda

adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un

anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de

correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para

llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea

En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en

UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento

estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los

diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente

significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber

45

realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica

5)

Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en

todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a

que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del

muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la

exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso

En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH

(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no

representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas

muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el

diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la

creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas

de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias

significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan

amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo

que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816

(plt 005)

46

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0

50

100

150

200

250

300

350

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

100

200

300

400

500

600

700

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones

seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas

realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado

este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar

(Graacuteficas 7 8 y 9)

4221 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0

Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la

tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas

48

pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este

camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a

incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que

la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH

no (Graacutefica 7)

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes

momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486

(p lt 005)

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

49

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un

aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las

cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)

(Graacutefica 8)

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874

(plt 005)

50

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60

mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15

y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p

lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios

significativos (Graacutefica 9)

51

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362

(p lt 005)

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

200

400

600

800

UL

DIacuteAS

CKLDH

52

De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo

5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se

considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y

directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado

a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974

Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente

estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea

30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se

aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas

vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los

animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros

muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a

nivel seacuterico

Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de

entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la

mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta

duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece

inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una

interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK

liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger

1994)

En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de

haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es

aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el

ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por

enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del

53

aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el

estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)

En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los

valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en

reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el

ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los

valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la

toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando

por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)

La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas

la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima

Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a

consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo

dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)

Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que

ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto

de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute

como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor

del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias

fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es

maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por

esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para

determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar

programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)

54

Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron

significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de

entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas

enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a

intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden

reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera

Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de

CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando

a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el

diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo

de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso

enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un

seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente

de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor

en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de

capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten

raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de

esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado

casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a

piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la

LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la

oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en

este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de

los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino

55

McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un

programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones

significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en

este estudio

En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo

(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual

forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de

entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un

comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo

de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a

incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento

En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)

presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace

difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este

hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo

muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad

de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en

cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son

estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio

fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de

752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para

la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor

generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor

liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de

referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes

similares a las de la Sabana de Bogotaacute

56

43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico

En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones

plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al

comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la

competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas

antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post

ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los

diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente

despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en

reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la

normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025

(p lt 005)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan

un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido

a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una

deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la

normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el

57

presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse

a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6

horas postejercicio) en competencia

01

2

0

1

2

3

4

5

mm

olL

Tiempo de Toma

A

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en

donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la

categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio

58

Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de

esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1

donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que

el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce

liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y

logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de

haber culminado la prueba (Graacutefica 11)

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en

competencia

n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785

(plt 005)

Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos

observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se

mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen

indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la

intensidad del ejercicio

Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente

la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos

estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular

Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten

59

ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular

esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas

Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

01

2

0

200

400

600

UL

Tiempo de Toma

CKLDH

Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de

enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a

los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana

celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los

catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de

estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la

creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas

(Bayly 1987 Johnson 1981)

60

La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media

corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK

variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas

plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil

(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten

intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica

de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten

muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)

Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la

permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo

consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico

(Milne 1982)

Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio

(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo

(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son

tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten

observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por

ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de

resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig

1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados

tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente

intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la

liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado

durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61

prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987

parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del

concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK

encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los

encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada

de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la

raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la

competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de

un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente

en la integridad celular

El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada

como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo

mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un

cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de

toma durante el diacutea de la competencia

62

CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y

aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato

deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los

diferentes tiempos de muestreo

Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados

para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica

inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores

plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6

horas de finalizado el ejercicio (T2)

El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el

equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten

adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la

disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo

largo del entrenamiento

La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una

elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado

el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las

concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas

15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un

aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de

63

una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto

durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten

Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio

en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los

valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato

deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y

tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se

ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas

musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el

salto

La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo

en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se

encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un

indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al

ejercicio

COMPETENCIA

En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un

comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e

igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato

deshidrogenasa

El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento

en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una

recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya

64

que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los

valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)

La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas

inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores

encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6

horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el

aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a

nivel seacuterico

La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un

comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten

en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en

competencias de salto

La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al

ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por

transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben

ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro

ecuestre al que pertenecen

CENSO

La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la

Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue

imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181

al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos

componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada

alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten

65

de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es

homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones

diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por

consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios

deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta

por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades

66

RECOMENDACIONES

Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta

no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por

lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante

permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se

pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo

El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse

a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este

desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre

desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel

de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica

El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro

Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de

evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se

realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de

entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben

estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un

tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten

La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se

cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la

rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes

El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital

importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario

67

cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber

tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las

ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico

Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde

los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de

diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande

la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus

vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y

reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas

investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten

que muestra resultados de forma perioacutedica

68

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ANEXOS

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota

ID LIGA CLUB O CENTRO

Nordm T

OTA

L EJ

EMPL

AR

ES

EDA

D P

rom

PESO

Pro

m

CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO

SALT

O

AD

IEST

RA

MIE

NTO

RET

IRA

DO

S

AM

ATE

UR

80

cms

AM

ATE

UR

10

0 m

ts

AM

ATE

UR

11

0 - 1

15

mts

AM

ATE

UR

120

mts

INTE

RM

EDIA

AB

IER

TA

ENTR

ENA

MIE

NTO

PRIN

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IAN

TES

MED

IAN

A

AVA

NZA

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SUPE

RIO

R

SAN

JO

RG

E

INTE

RM

EDIA

I

INTE

RM

EDIA

II

AB

IER

TA

1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4

10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020

80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta

E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta

E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta

E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta

E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta

E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta

E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta

E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta

E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta

E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta

E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta

E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta

E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta

E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta

E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta

E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta

E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores

Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura

3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso

4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos

Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)

1 MES

5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por

alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote

Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras

2 MES

9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones

10 Tascar doblar giros sobre los anteriores

11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de

trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por

terreno ondulado

Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote

3 MES

14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al

paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al

trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas

largas 20 Trabajo en medio del picadero

(al galope) Terreno subir y bajar pendientes

Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior

4 MES

83

21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas

libres Terreno galope por terreno ondulado

Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

5 MES

24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la

liacutenea media 26 Pasaje de los rincones

reglamentarios 27 Giros reglamentarios

Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

6 MES

28 Ceder a la pierna 29 Retroceder

Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles

Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)

30 Estrechar y agrandar el picadero al trote

31 trabajo en frac14 de picadero al galope

32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes

intensa (Acortar el trote de trabajo)

34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos

Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante

7 MES

35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al

trote haciendo ceder a las piernas

37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores

Terreno Saltos variados individuales

Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten

8 y 9 MES

84

SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios

y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo

2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna

3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas

Terreno galope por terreno variado

Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten

1 y 2 MES

4 Acostumbrar las remontas a la palanca

5 Trabajo a rienda libre a todos los aires

6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos

Soltura y compaacutes con palanca

3 MES

7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de

picadero Terreno Atravesar corrientes de agua

Reunioacuten y permeabilidad

4 MES

12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso

15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo

Reunioacuten y permeabilidad

5 MES

16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al galope 21 Desde el retorcer salir al trote

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren

6 y 7 MES

85

22 Galope acortado ndash Trote regular

23 Trote alargado ndash Trote acortado

Terreno Marchas de resistencia

posterior

24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro

25 Vueltas entra en ceder a la pierna

26 Parada completa desde el galope y trote regular

27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior

8 y 9 MES

86

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes

Soltura

I FASE Enderezamiento

Fijar el caballo en la cruz

Apoyo

Giros en movimiento

Giros a pieacute firme

Estrechar el ciacuterculo

Agrandar el ciacuterculo

Vueltas

II FASE Medias vueltas

Serpentinas

Ochos

Alto

Retroceder

Ceder a la pierna

87

ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando

Ceder a la pierna

Espalda adentro

Marcha en dos pistas Travers

Renvers

Encorvar las ancas

Cambio de pie sencillo

Cambio de pie en el aire (Volantes)

Medias piruetas

Piruetas

88

ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje

Piafe

Empinada

Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas

Grupada

Balotada

Cabriola

89

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m

C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m

C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m

C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m

C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B

C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B

C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B

C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B

C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B

C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m

C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m

C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m

C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m

C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m

C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m

C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m

C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m

C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios

C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m

C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m

C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades

91

Modos de operacioacuten

bull Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario

bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar

bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente

bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico

bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas

92

93

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434

94

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767

95

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200

97

SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690

98

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771

101

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749

102

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103

104

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456

  • Inicial
  • Tabla de Contenido 29 enero 2008
  • correcciones 29 enero 2008
  • Anexo 1
  • Anexos
Page 9: DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA …

ABSTRACT

The equestrian sport in Colombia lacks of the basic elements for equine sports

physiology and the veterinarians cannot offer the necessary support that allows

improving the sport yield Therefore this study contributes to establish basic

parameters that could be used as tools for the development of the equine sport

medicine in Colombia The study began with a complete census of horses used for

jumping in Bogotaacute the data collected included breeds ages sex nutrition times of

training and category in which each horse participate The work was done in

Bogotaacute DC at the School of Equitation of the National Army of Colombia The

study included 45 horses of the races Silla Argentina PSI and mestizo besides

this information was eterminate the muscular enzyme levels of Creatinkinase

(CK) Lactate Dehydrogenase (LDH) and the Lactic Acid in training and in formal

competition before immediately after finalized the exercise and 6 hours after the

second sample was taken Each horse was evaluated clinically with the purpose of

this was to evaluate the health of the animals during the training after that

samples of blood were taken during the days 0 15 30 45 60 and in competition

day Blood samples were obtained from the jugular vein The complete blood was

centrifuged immediately to obtain serum in the case of the enzyme measurement

and plasma for the measurement of Lactic Acid and subsequently transported at 4

ordmC to the laboratory The ANAVA method was used to obtain the statistical values

The results were the ones expected having a statistically significance (plt005) for

the Lactic Acid values as much in training as in competition as the results

obtained for the Creatinkinase enzyme values there was not found a statistically

significance (pgt 005) for the values of the Lactate Dehydrogenase After these

results it is possible to say that during competition and training the values of lactic

acid increase immediately after exercise but 6 hours later the plasmatic values

decrease close to the values found in animals at rest reaching a satisfactory

vi

adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at

serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological

adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an

increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the

exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after

exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition

Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse

vii

TABLA DE CONTENIDO

Paacuteg

INTRODUCCIOacuteN 1

1 MARCO TEOacuteRICO 3

11 ENZIMAS MUSCULARES 6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7

112 Creatin Kinasa (CK) 8

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11

114 Ciclo de Cori 13

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO

19

14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19

141 Transporte de Lactato y Protones 21

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25

21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26

241 Entrenamiento 27

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28

242 Competencia 29

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29

viii

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29

252 Procesamiento de Muestras 31

26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32

31 ENTRENAMIENTO 32

32 COMPETENCIA 34

4 RESULTADOS Y DISCUSION 35

41 RESULTADOS CENSO 35

42 ENTRENAMIENTO 36

421 Aacutecido Laacutectico 36

4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45

4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51

43 COMPETENCIA 57

431 Aacutecido Laacutectico 57

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63

RECOMENDACIONES 67

BIBLIOGRAFIacuteA 69

ANEXOS 79

ix

LISTA DE FIGURAS

Paacuteg

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato

11

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio

17

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

18

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x

LISTA DE TABLAS

Paacuteg

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo

7

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

37

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

40

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

46

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

xi

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

50

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

57

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

59

xii

LISTA DE GRAFICAS

Paacuteg

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

38

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

41

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

48

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

51

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

xiii

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

58

Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

60

xiv

xv

LISTA DE ANEXOS

Paacuteg

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

83

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II

87

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

91

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

93

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento

96

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

101

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

104

INTRODUCCIOacuteN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge

hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten

zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a

nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor

Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con

equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta

ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes

partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento

enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y

disciplinas ecuestres

En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran

importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas

esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y

empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A

nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes

competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose

en potencia a nivel de este deporte

A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los

suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el

meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el

rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido

laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar

valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el

desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia

1

El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y

del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta

modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada

por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos

utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se

incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde

permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y

fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para

desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico

anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre

de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por

el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de

obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras

con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25

en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas

musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y

despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en

cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de

los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de

competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier

equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta

manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva

Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen

rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal

2

1 MARCO TEOacuteRICO

La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una

combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce

adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o

desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la

coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra

ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es

fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas

de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los

principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de

oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor

de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no

solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por

cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos

metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El

entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y

cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el

rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad

fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad

El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios

adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado

provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La

ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro

extremo (Clayton 1991)

La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el

aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una

3

competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que

se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo

La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o

menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El

optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La

mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el

sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad

Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos

del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)

Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las

modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio

y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las

adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras

durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la

concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la

aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un

determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de

aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto

como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos

acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad

enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)

El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se

determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la

acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado

de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)

4

La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy

practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para

una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico

es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su

capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas

de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil

para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten

del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que

convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la

glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este

proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo

Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de

esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la

energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo

realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno

transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo

dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma

aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la

sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se

reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin

embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en

convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)

5

11 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa

(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para

diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la

concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se

asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en

caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los

cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media

de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea

complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la

ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas

despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y

Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and

Rose 2000)

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales

Medicioacuten Rango normal (unidades SI)

CK

60 ndash 330 UL

LDH

112 - 456 UL

Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585

6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio

tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo

(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida

especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras

es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer

raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos

de esfuerzo del caballo

ESFUERZO FORMACION DE ATP

CP ANAEROBIA AEROBIA

CARRERA

Cuarto de milla (400m) 80 18 2

PSI (2400 m) 5 70 25

CONCURSO COMPLETO (SALTO)

10 40 50

LARGAS DISTANCIAS 1 5 94

Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el

metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el

muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el

muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera

7

un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de

lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma

yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de

alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH

generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es

debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria

que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas

generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se

ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000

UL sin haber evidencia de dantildeo muscular

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un

dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)

112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la

contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP

durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las

concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular

(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente

ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos

musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para

realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser

correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda

moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato

de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la

8

enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de

creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se

mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes

precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en

la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del

foacutesforo (Pi)

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden

generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP

suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una

actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente

persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la

concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una

continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa

La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es

varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como

resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta

energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten

muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar

ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea

si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta

fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene

la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa

energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de

equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato

de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de

fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de

ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)

9

La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos

bull B Cerebro

bull M Muacutesculo

Que forman las tres isoenzimas

bull CK1 BB

bull CK2 MB

bull CK3 MM

Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico

tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los

desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el

cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes

cerebro vasculares

Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los

animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea

Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo

esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a

nivel muscular o a nivel cardiaco

Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar

tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y

glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular

dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o

puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)

10

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en

muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado

rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se

observa en la figura 1

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica

Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003

httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml

Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten

Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH

a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del

hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa

(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato

(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa

es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos

11

celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda

en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)

La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial

ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso

cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la

variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy

desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede

producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de

sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras

que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten

se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo

oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato

para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez

2003)

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una

de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan

pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse

independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas

(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles

cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y

puede identificarse mediante electroforesis

bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos

bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos

bull LDH-3 (H2M2) en pulmones

bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas

bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico

12

La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que

la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el

nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M

La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica

infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo

inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha

sido lesionado

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar

bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca

aguda

bull Enfermedades hematoloacutegicas

bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica

bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda

infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento

con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)

114 Ciclo de Cori

La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del

gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por

la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido

muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea

glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto

la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo

revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato

a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea

glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El

13

lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana

plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra

muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a

piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los

hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la

transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato

energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior

utilizacioacuten (Boffi 2006)

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular

de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y

que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro

generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea

del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da

como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los

caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la

acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico

La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma

de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con

la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la

adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de

450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los

equinos

14

A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio

del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la

tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar

mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en

aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de

3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato

se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de

lactato desde los muacutesculos

La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en

pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por

minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220

latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del

lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que

se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando

un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se

pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza

los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato

sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen

una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la

adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos

caballos (Robinson 1995)

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de

suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del

ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa

almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de

esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo

15

consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan

raacutepidamente (Evans 1995)

Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico

incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta

respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas

musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden

solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por

uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten

de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares

La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de

aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten

ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades

maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente

(Ver Figura 2)

Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear

respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo

atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del

ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes

La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores

inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al

muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la

tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio

Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del

caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento

16

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales

de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la

acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a

velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad

actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la

sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento

(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos

del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico

17

En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se

ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de

lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta

al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente

proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro

anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el

entrenamiento como se observa en la figura 3

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

18

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta

al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o

cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad

Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido

alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas

enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado

que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la

diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al

ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten

exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el

muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco

se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de

protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo

porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en

las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta

En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al

porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a

la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la

disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la

tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede

el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por

una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga

19

produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de

la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en

estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre

individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten

puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten

de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos

(Mannon 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada

por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en

la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH

bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular

bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor

en condiciones aacutecidas que en pH neutros

bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a

pH bajos

bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es

inhibida a pH bajo

Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la

resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque

las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y

la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea

disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable

maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada

por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las

enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)

20

141 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares

en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio

Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva

La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente

relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada

por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo

El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las

ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es

activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los

iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus

1998)

La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor

parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en

los muacutesculos equinos

En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas

baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la

glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes

el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma

Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido

laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los

transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)

Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una

acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la

21

Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa

el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la

concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial

Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos

corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente

contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el

cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la

sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta

una alcalosis (Carlson 1995)

La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es

homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a

1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al

transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato

incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del

aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten

de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son

buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las

catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la

capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el

almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de

lactato plasmaacutetico

Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos

individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del

lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del

transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del

22

lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo

jugando un pequentildeo papel

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular

PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina

Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice

Volume 14 No 1 April |1998

El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el

rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es

activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la

importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de

23

que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml

1995)

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por

las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato

para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH

inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de

desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema

para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de

entrenamiento

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de

eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de

oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos

en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en

el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y

puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del

transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)

24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional

de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al

Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000

metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten

atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa

anual del 72

La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales

es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8

machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la

Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los

ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno

avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la

segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se

encuentran alojados en pesebreras

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO

Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban

entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos

se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8

provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca

y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25

induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales

ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero

por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que

deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de

entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la

primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de

finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma

Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de

seguimiento

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en

categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en

un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las

mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que

participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en

preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario

club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea

tipo y tiempo de entrenamiento

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se

estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen

cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin

de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de

estudio a realizar (Anexo 2)

26

241 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso

mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este

trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a

comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes

dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo

entrenaba de 830 a 915 am

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero

rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial

del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del

cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los

principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y

modificada por los colombianos

Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de

antigua remonta (Anexo 3)

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad

entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento

En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o

la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama

remonta

27

Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo

tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o

defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o

valor

Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia

sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia

que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son

ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios

siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda

en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados

por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente

15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10

minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina

se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los

diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron

haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos

de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con

galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el

perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor

facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)

28

La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la

primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al

servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de

maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo

ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando

el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento

(FFMM 2005) (Anexo 45)

422 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos

en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470

metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares

manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81

segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil

enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6

horas postejercicio

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras

Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y

adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados

bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)

29

En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por

compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este

punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor

facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra

La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados

completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se

utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer

con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de

evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave

inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000

rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida

(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en

viales o tubos

El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor

es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para

conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a

la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas

somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se

conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es

ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es

retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo

se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante

el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos

por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los

30

valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la

toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el

plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos

y el descenso de la temperatura de la muestra

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que

optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta

se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio

ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten

fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente

Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura

ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El

suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta

Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -

8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras

fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio

para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con

el laboratorio Zoolab)

252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y

aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este

fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal

para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que

asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)

31

En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su

determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El

meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no

todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos

y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual

dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por

esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su

isoenzima

26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma

de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento

y otra a la Competencia

31 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se

aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del

ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de

promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de

variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)

X macr X macr

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32

( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0

15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)

ijkY

kj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de

entrenamiento)

kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)

( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 89)

33

32 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual

se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas

despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten

estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la

muestra (n)

X macr

X macr

El modelo realizado fue un completamente al azar

ijiijY ετμ ++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1

post2) de competencia

ijYj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 1011)

34

RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la

Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes

dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por

medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y

adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto

divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)

Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta

(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas

Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)

Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17

antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan

entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)

Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen

una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena

heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que

realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal

mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado

Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre

dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es

bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos

35

Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos

ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su

bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este

estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del

Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo

42 ENTRENAMIENTO

421 Aacutecido Laacutectico

La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera

generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de

un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica

como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson

y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten

de lactatos (Snow y McKenzie 1977)

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se

vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el

hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un

aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)

Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la

tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el

aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el

principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)

En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de

aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se

36

observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores

encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los

valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos

(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una

disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6

horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados

inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual

forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase

de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio

solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083

(plt005)

Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio

pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento

37

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

05

1

15

2

25

3m

mol

L

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas

de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y

60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y

donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a

medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar

que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos

metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor

adaptacioacuten al ejercicio

38

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502

(p lt 005)

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 4560

0

05

1

15

2

mm

olL

DIacuteAS

A

39

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de

realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa

coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel

sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida

que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es

mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico

(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215

(p lt005)

40

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 3045

60

0

05

1

15

2

25

3

mm

olL

DIAS

A

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado

el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p

lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar

en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en

sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)

41

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083

(p lt005)

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

05

1

15

2

25

mm

olL

DIacuteAS

A

El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al

encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no

metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten

42

de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la

fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un

efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a

trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml

2002)

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten

de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra

muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y

reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento

tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas

aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen

1998)

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado

de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan

concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio

submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson

1983)

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato

sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos

demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento

(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo

post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre

Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el

mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores

43

promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede

deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para

muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los

mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la

glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus

concentraciones plasmaacuteticas

El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede

estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe

considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de

entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su

desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col

(1997)

Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo

muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de

este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto

requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto

propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando

metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los

valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los

encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la

intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo

favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de

capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la

sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el

muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer

uso maacutes tardiacuteo de la glucosa

44

Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde

verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a

8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial

las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07

mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy

Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles

a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones

causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas

celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)

Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser

incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda

adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un

anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de

correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para

llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea

En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en

UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento

estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los

diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente

significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber

45

realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica

5)

Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en

todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a

que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del

muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la

exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso

En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH

(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no

representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas

muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el

diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la

creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas

de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias

significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan

amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo

que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816

(plt 005)

46

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0

50

100

150

200

250

300

350

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

100

200

300

400

500

600

700

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones

seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas

realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado

este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar

(Graacuteficas 7 8 y 9)

4221 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0

Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la

tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas

48

pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este

camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a

incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que

la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH

no (Graacutefica 7)

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes

momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486

(p lt 005)

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

49

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un

aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las

cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)

(Graacutefica 8)

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874

(plt 005)

50

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60

mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15

y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p

lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios

significativos (Graacutefica 9)

51

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362

(p lt 005)

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

200

400

600

800

UL

DIacuteAS

CKLDH

52

De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo

5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se

considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y

directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado

a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974

Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente

estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea

30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se

aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas

vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los

animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros

muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a

nivel seacuterico

Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de

entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la

mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta

duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece

inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una

interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK

liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger

1994)

En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de

haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es

aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el

ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por

enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del

53

aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el

estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)

En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los

valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en

reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el

ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los

valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la

toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando

por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)

La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas

la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima

Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a

consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo

dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)

Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que

ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto

de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute

como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor

del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias

fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es

maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por

esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para

determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar

programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)

54

Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron

significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de

entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas

enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a

intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden

reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera

Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de

CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando

a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el

diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo

de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso

enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un

seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente

de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor

en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de

capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten

raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de

esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado

casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a

piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la

LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la

oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en

este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de

los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino

55

McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un

programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones

significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en

este estudio

En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo

(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual

forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de

entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un

comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo

de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a

incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento

En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)

presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace

difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este

hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo

muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad

de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en

cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son

estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio

fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de

752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para

la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor

generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor

liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de

referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes

similares a las de la Sabana de Bogotaacute

56

43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico

En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones

plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al

comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la

competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas

antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post

ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los

diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente

despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en

reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la

normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025

(p lt 005)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan

un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido

a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una

deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la

normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el

57

presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse

a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6

horas postejercicio) en competencia

01

2

0

1

2

3

4

5

mm

olL

Tiempo de Toma

A

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en

donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la

categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio

58

Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de

esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1

donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que

el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce

liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y

logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de

haber culminado la prueba (Graacutefica 11)

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en

competencia

n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785

(plt 005)

Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos

observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se

mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen

indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la

intensidad del ejercicio

Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente

la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos

estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular

Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten

59

ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular

esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas

Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

01

2

0

200

400

600

UL

Tiempo de Toma

CKLDH

Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de

enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a

los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana

celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los

catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de

estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la

creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas

(Bayly 1987 Johnson 1981)

60

La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media

corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK

variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas

plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil

(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten

intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica

de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten

muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)

Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la

permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo

consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico

(Milne 1982)

Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio

(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo

(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son

tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten

observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por

ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de

resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig

1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados

tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente

intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la

liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado

durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61

prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987

parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del

concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK

encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los

encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada

de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la

raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la

competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de

un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente

en la integridad celular

El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada

como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo

mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un

cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de

toma durante el diacutea de la competencia

62

CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y

aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato

deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los

diferentes tiempos de muestreo

Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados

para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica

inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores

plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6

horas de finalizado el ejercicio (T2)

El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el

equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten

adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la

disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo

largo del entrenamiento

La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una

elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado

el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las

concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas

15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un

aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de

63

una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto

durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten

Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio

en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los

valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato

deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y

tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se

ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas

musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el

salto

La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo

en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se

encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un

indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al

ejercicio

COMPETENCIA

En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un

comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e

igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato

deshidrogenasa

El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento

en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una

recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya

64

que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los

valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)

La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas

inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores

encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6

horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el

aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a

nivel seacuterico

La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un

comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten

en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en

competencias de salto

La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al

ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por

transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben

ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro

ecuestre al que pertenecen

CENSO

La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la

Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue

imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181

al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos

componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada

alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten

65

de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es

homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones

diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por

consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios

deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta

por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades

66

RECOMENDACIONES

Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta

no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por

lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante

permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se

pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo

El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse

a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este

desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre

desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel

de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica

El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro

Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de

evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se

realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de

entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben

estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un

tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten

La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se

cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la

rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes

El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital

importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario

67

cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber

tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las

ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico

Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde

los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de

diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande

la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus

vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y

reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas

investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten

que muestra resultados de forma perioacutedica

68

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ANEXOS

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota

ID LIGA CLUB O CENTRO

Nordm T

OTA

L EJ

EMPL

AR

ES

EDA

D P

rom

PESO

Pro

m

CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO

SALT

O

AD

IEST

RA

MIE

NTO

RET

IRA

DO

S

AM

ATE

UR

80

cms

AM

ATE

UR

10

0 m

ts

AM

ATE

UR

11

0 - 1

15

mts

AM

ATE

UR

120

mts

INTE

RM

EDIA

AB

IER

TA

ENTR

ENA

MIE

NTO

PRIN

CIP

IAN

TES

MED

IAN

A

AVA

NZA

DA

SUPE

RIO

R

SAN

JO

RG

E

INTE

RM

EDIA

I

INTE

RM

EDIA

II

AB

IER

TA

1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4

10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020

80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta

E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta

E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta

E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta

E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta

E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta

E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta

E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta

E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta

E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta

E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta

E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta

E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta

E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta

E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta

E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta

E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores

Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura

3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso

4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos

Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)

1 MES

5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por

alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote

Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras

2 MES

9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones

10 Tascar doblar giros sobre los anteriores

11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de

trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por

terreno ondulado

Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote

3 MES

14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al

paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al

trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas

largas 20 Trabajo en medio del picadero

(al galope) Terreno subir y bajar pendientes

Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior

4 MES

83

21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas

libres Terreno galope por terreno ondulado

Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

5 MES

24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la

liacutenea media 26 Pasaje de los rincones

reglamentarios 27 Giros reglamentarios

Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

6 MES

28 Ceder a la pierna 29 Retroceder

Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles

Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)

30 Estrechar y agrandar el picadero al trote

31 trabajo en frac14 de picadero al galope

32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes

intensa (Acortar el trote de trabajo)

34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos

Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante

7 MES

35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al

trote haciendo ceder a las piernas

37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores

Terreno Saltos variados individuales

Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten

8 y 9 MES

84

SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios

y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo

2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna

3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas

Terreno galope por terreno variado

Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten

1 y 2 MES

4 Acostumbrar las remontas a la palanca

5 Trabajo a rienda libre a todos los aires

6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos

Soltura y compaacutes con palanca

3 MES

7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de

picadero Terreno Atravesar corrientes de agua

Reunioacuten y permeabilidad

4 MES

12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso

15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo

Reunioacuten y permeabilidad

5 MES

16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al galope 21 Desde el retorcer salir al trote

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren

6 y 7 MES

85

22 Galope acortado ndash Trote regular

23 Trote alargado ndash Trote acortado

Terreno Marchas de resistencia

posterior

24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro

25 Vueltas entra en ceder a la pierna

26 Parada completa desde el galope y trote regular

27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior

8 y 9 MES

86

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes

Soltura

I FASE Enderezamiento

Fijar el caballo en la cruz

Apoyo

Giros en movimiento

Giros a pieacute firme

Estrechar el ciacuterculo

Agrandar el ciacuterculo

Vueltas

II FASE Medias vueltas

Serpentinas

Ochos

Alto

Retroceder

Ceder a la pierna

87

ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando

Ceder a la pierna

Espalda adentro

Marcha en dos pistas Travers

Renvers

Encorvar las ancas

Cambio de pie sencillo

Cambio de pie en el aire (Volantes)

Medias piruetas

Piruetas

88

ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje

Piafe

Empinada

Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas

Grupada

Balotada

Cabriola

89

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m

C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m

C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m

C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m

C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B

C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B

C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B

C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B

C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B

C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m

C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m

C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m

C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m

C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m

C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m

C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m

C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m

C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios

C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m

C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m

C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades

91

Modos de operacioacuten

bull Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario

bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar

bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente

bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico

bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas

92

93

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434

94

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767

95

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200

97

SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690

98

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771

101

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749

102

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103

104

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456

  • Inicial
  • Tabla de Contenido 29 enero 2008
  • correcciones 29 enero 2008
  • Anexo 1
  • Anexos
Page 10: DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA …

adjustment at muscular level The enzymes demonstrated that their increase at

serum levels are not the indicators of muscular damage but to a physiological

adjustment to exercise this behavior was expected obtaining during training an

increase in plasmatic level values as an increase immediately after finishing the

exercise and returning to values near the ones found at rest 6 hours after

exercise This enzymatic behavior was similar in animals in competition

Key Words Muscular enzyme Blood Biochemistry jump horse

vii

TABLA DE CONTENIDO

Paacuteg

INTRODUCCIOacuteN 1

1 MARCO TEOacuteRICO 3

11 ENZIMAS MUSCULARES 6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7

112 Creatin Kinasa (CK) 8

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11

114 Ciclo de Cori 13

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO

19

14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19

141 Transporte de Lactato y Protones 21

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25

21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26

241 Entrenamiento 27

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28

242 Competencia 29

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29

viii

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29

252 Procesamiento de Muestras 31

26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32

31 ENTRENAMIENTO 32

32 COMPETENCIA 34

4 RESULTADOS Y DISCUSION 35

41 RESULTADOS CENSO 35

42 ENTRENAMIENTO 36

421 Aacutecido Laacutectico 36

4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45

4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51

43 COMPETENCIA 57

431 Aacutecido Laacutectico 57

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63

RECOMENDACIONES 67

BIBLIOGRAFIacuteA 69

ANEXOS 79

ix

LISTA DE FIGURAS

Paacuteg

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato

11

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio

17

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

18

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x

LISTA DE TABLAS

Paacuteg

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo

7

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

37

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

40

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

46

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

xi

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

50

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

57

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

59

xii

LISTA DE GRAFICAS

Paacuteg

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

38

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

41

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

48

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

51

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

xiii

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

58

Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

60

xiv

xv

LISTA DE ANEXOS

Paacuteg

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

83

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II

87

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

91

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

93

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento

96

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

101

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

104

INTRODUCCIOacuteN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge

hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten

zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a

nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor

Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con

equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta

ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes

partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento

enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y

disciplinas ecuestres

En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran

importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas

esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y

empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A

nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes

competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose

en potencia a nivel de este deporte

A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los

suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el

meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el

rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido

laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar

valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el

desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia

1

El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y

del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta

modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada

por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos

utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se

incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde

permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y

fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para

desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico

anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre

de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por

el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de

obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras

con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25

en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas

musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y

despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en

cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de

los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de

competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier

equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta

manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva

Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen

rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal

2

1 MARCO TEOacuteRICO

La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una

combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce

adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o

desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la

coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra

ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es

fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas

de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los

principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de

oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor

de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no

solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por

cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos

metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El

entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y

cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el

rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad

fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad

El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios

adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado

provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La

ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro

extremo (Clayton 1991)

La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el

aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una

3

competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que

se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo

La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o

menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El

optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La

mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el

sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad

Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos

del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)

Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las

modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio

y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las

adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras

durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la

concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la

aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un

determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de

aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto

como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos

acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad

enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)

El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se

determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la

acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado

de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)

4

La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy

practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para

una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico

es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su

capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas

de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil

para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten

del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que

convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la

glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este

proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo

Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de

esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la

energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo

realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno

transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo

dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma

aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la

sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se

reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin

embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en

convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)

5

11 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa

(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para

diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la

concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se

asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en

caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los

cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media

de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea

complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la

ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas

despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y

Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and

Rose 2000)

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales

Medicioacuten Rango normal (unidades SI)

CK

60 ndash 330 UL

LDH

112 - 456 UL

Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585

6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio

tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo

(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida

especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras

es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer

raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos

de esfuerzo del caballo

ESFUERZO FORMACION DE ATP

CP ANAEROBIA AEROBIA

CARRERA

Cuarto de milla (400m) 80 18 2

PSI (2400 m) 5 70 25

CONCURSO COMPLETO (SALTO)

10 40 50

LARGAS DISTANCIAS 1 5 94

Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el

metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el

muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el

muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera

7

un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de

lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma

yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de

alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH

generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es

debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria

que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas

generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se

ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000

UL sin haber evidencia de dantildeo muscular

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un

dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)

112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la

contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP

durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las

concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular

(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente

ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos

musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para

realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser

correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda

moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato

de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la

8

enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de

creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se

mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes

precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en

la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del

foacutesforo (Pi)

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden

generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP

suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una

actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente

persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la

concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una

continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa

La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es

varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como

resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta

energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten

muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar

ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea

si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta

fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene

la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa

energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de

equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato

de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de

fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de

ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)

9

La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos

bull B Cerebro

bull M Muacutesculo

Que forman las tres isoenzimas

bull CK1 BB

bull CK2 MB

bull CK3 MM

Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico

tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los

desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el

cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes

cerebro vasculares

Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los

animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea

Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo

esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a

nivel muscular o a nivel cardiaco

Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar

tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y

glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular

dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o

puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)

10

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en

muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado

rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se

observa en la figura 1

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica

Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003

httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml

Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten

Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH

a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del

hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa

(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato

(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa

es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos

11

celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda

en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)

La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial

ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso

cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la

variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy

desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede

producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de

sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras

que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten

se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo

oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato

para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez

2003)

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una

de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan

pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse

independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas

(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles

cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y

puede identificarse mediante electroforesis

bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos

bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos

bull LDH-3 (H2M2) en pulmones

bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas

bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico

12

La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que

la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el

nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M

La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica

infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo

inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha

sido lesionado

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar

bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca

aguda

bull Enfermedades hematoloacutegicas

bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica

bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda

infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento

con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)

114 Ciclo de Cori

La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del

gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por

la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido

muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea

glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto

la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo

revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato

a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea

glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El

13

lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana

plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra

muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a

piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los

hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la

transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato

energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior

utilizacioacuten (Boffi 2006)

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular

de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y

que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro

generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea

del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da

como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los

caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la

acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico

La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma

de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con

la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la

adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de

450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los

equinos

14

A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio

del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la

tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar

mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en

aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de

3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato

se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de

lactato desde los muacutesculos

La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en

pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por

minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220

latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del

lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que

se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando

un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se

pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza

los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato

sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen

una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la

adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos

caballos (Robinson 1995)

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de

suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del

ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa

almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de

esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo

15

consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan

raacutepidamente (Evans 1995)

Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico

incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta

respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas

musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden

solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por

uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten

de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares

La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de

aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten

ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades

maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente

(Ver Figura 2)

Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear

respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo

atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del

ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes

La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores

inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al

muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la

tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio

Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del

caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento

16

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales

de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la

acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a

velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad

actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la

sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento

(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos

del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico

17

En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se

ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de

lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta

al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente

proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro

anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el

entrenamiento como se observa en la figura 3

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

18

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta

al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o

cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad

Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido

alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas

enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado

que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la

diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al

ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten

exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el

muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco

se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de

protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo

porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en

las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta

En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al

porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a

la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la

disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la

tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede

el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por

una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga

19

produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de

la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en

estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre

individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten

puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten

de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos

(Mannon 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada

por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en

la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH

bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular

bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor

en condiciones aacutecidas que en pH neutros

bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a

pH bajos

bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es

inhibida a pH bajo

Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la

resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque

las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y

la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea

disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable

maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada

por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las

enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)

20

141 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares

en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio

Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva

La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente

relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada

por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo

El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las

ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es

activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los

iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus

1998)

La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor

parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en

los muacutesculos equinos

En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas

baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la

glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes

el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma

Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido

laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los

transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)

Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una

acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la

21

Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa

el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la

concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial

Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos

corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente

contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el

cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la

sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta

una alcalosis (Carlson 1995)

La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es

homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a

1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al

transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato

incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del

aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten

de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son

buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las

catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la

capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el

almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de

lactato plasmaacutetico

Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos

individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del

lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del

transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del

22

lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo

jugando un pequentildeo papel

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular

PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina

Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice

Volume 14 No 1 April |1998

El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el

rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es

activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la

importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de

23

que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml

1995)

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por

las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato

para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH

inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de

desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema

para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de

entrenamiento

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de

eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de

oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos

en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en

el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y

puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del

transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)

24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional

de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al

Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000

metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten

atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa

anual del 72

La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales

es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8

machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la

Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los

ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno

avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la

segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se

encuentran alojados en pesebreras

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO

Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban

entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos

se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8

provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca

y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25

induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales

ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero

por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que

deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de

entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la

primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de

finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma

Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de

seguimiento

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en

categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en

un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las

mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que

participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en

preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario

club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea

tipo y tiempo de entrenamiento

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se

estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen

cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin

de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de

estudio a realizar (Anexo 2)

26

241 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso

mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este

trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a

comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes

dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo

entrenaba de 830 a 915 am

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero

rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial

del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del

cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los

principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y

modificada por los colombianos

Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de

antigua remonta (Anexo 3)

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad

entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento

En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o

la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama

remonta

27

Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo

tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o

defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o

valor

Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia

sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia

que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son

ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios

siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda

en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados

por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente

15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10

minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina

se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los

diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron

haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos

de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con

galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el

perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor

facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)

28

La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la

primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al

servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de

maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo

ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando

el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento

(FFMM 2005) (Anexo 45)

422 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos

en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470

metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares

manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81

segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil

enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6

horas postejercicio

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras

Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y

adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados

bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)

29

En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por

compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este

punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor

facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra

La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados

completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se

utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer

con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de

evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave

inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000

rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida

(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en

viales o tubos

El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor

es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para

conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a

la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas

somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se

conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es

ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es

retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo

se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante

el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos

por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los

30

valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la

toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el

plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos

y el descenso de la temperatura de la muestra

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que

optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta

se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio

ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten

fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente

Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura

ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El

suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta

Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -

8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras

fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio

para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con

el laboratorio Zoolab)

252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y

aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este

fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal

para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que

asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)

31

En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su

determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El

meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no

todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos

y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual

dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por

esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su

isoenzima

26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma

de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento

y otra a la Competencia

31 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se

aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del

ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de

promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de

variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)

X macr X macr

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32

( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0

15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)

ijkY

kj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de

entrenamiento)

kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)

( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 89)

33

32 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual

se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas

despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten

estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la

muestra (n)

X macr

X macr

El modelo realizado fue un completamente al azar

ijiijY ετμ ++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1

post2) de competencia

ijYj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 1011)

34

RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la

Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes

dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por

medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y

adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto

divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)

Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta

(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas

Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)

Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17

antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan

entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)

Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen

una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena

heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que

realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal

mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado

Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre

dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es

bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos

35

Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos

ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su

bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este

estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del

Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo

42 ENTRENAMIENTO

421 Aacutecido Laacutectico

La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera

generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de

un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica

como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson

y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten

de lactatos (Snow y McKenzie 1977)

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se

vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el

hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un

aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)

Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la

tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el

aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el

principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)

En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de

aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se

36

observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores

encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los

valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos

(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una

disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6

horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados

inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual

forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase

de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio

solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083

(plt005)

Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio

pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento

37

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

05

1

15

2

25

3m

mol

L

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas

de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y

60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y

donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a

medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar

que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos

metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor

adaptacioacuten al ejercicio

38

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502

(p lt 005)

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 4560

0

05

1

15

2

mm

olL

DIacuteAS

A

39

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de

realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa

coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel

sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida

que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es

mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico

(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215

(p lt005)

40

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 3045

60

0

05

1

15

2

25

3

mm

olL

DIAS

A

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado

el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p

lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar

en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en

sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)

41

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083

(p lt005)

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

05

1

15

2

25

mm

olL

DIacuteAS

A

El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al

encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no

metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten

42

de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la

fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un

efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a

trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml

2002)

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten

de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra

muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y

reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento

tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas

aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen

1998)

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado

de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan

concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio

submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson

1983)

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato

sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos

demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento

(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo

post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre

Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el

mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores

43

promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede

deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para

muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los

mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la

glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus

concentraciones plasmaacuteticas

El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede

estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe

considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de

entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su

desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col

(1997)

Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo

muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de

este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto

requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto

propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando

metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los

valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los

encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la

intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo

favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de

capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la

sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el

muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer

uso maacutes tardiacuteo de la glucosa

44

Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde

verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a

8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial

las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07

mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy

Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles

a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones

causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas

celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)

Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser

incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda

adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un

anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de

correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para

llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea

En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en

UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento

estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los

diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente

significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber

45

realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica

5)

Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en

todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a

que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del

muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la

exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso

En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH

(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no

representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas

muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el

diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la

creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas

de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias

significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan

amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo

que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816

(plt 005)

46

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0

50

100

150

200

250

300

350

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

100

200

300

400

500

600

700

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones

seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas

realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado

este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar

(Graacuteficas 7 8 y 9)

4221 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0

Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la

tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas

48

pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este

camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a

incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que

la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH

no (Graacutefica 7)

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes

momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486

(p lt 005)

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

49

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un

aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las

cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)

(Graacutefica 8)

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874

(plt 005)

50

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60

mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15

y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p

lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios

significativos (Graacutefica 9)

51

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362

(p lt 005)

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

200

400

600

800

UL

DIacuteAS

CKLDH

52

De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo

5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se

considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y

directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado

a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974

Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente

estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea

30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se

aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas

vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los

animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros

muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a

nivel seacuterico

Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de

entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la

mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta

duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece

inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una

interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK

liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger

1994)

En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de

haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es

aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el

ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por

enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del

53

aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el

estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)

En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los

valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en

reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el

ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los

valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la

toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando

por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)

La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas

la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima

Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a

consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo

dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)

Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que

ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto

de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute

como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor

del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias

fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es

maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por

esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para

determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar

programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)

54

Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron

significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de

entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas

enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a

intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden

reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera

Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de

CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando

a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el

diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo

de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso

enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un

seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente

de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor

en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de

capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten

raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de

esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado

casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a

piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la

LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la

oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en

este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de

los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino

55

McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un

programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones

significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en

este estudio

En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo

(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual

forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de

entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un

comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo

de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a

incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento

En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)

presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace

difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este

hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo

muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad

de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en

cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son

estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio

fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de

752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para

la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor

generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor

liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de

referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes

similares a las de la Sabana de Bogotaacute

56

43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico

En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones

plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al

comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la

competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas

antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post

ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los

diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente

despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en

reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la

normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025

(p lt 005)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan

un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido

a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una

deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la

normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el

57

presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse

a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6

horas postejercicio) en competencia

01

2

0

1

2

3

4

5

mm

olL

Tiempo de Toma

A

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en

donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la

categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio

58

Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de

esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1

donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que

el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce

liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y

logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de

haber culminado la prueba (Graacutefica 11)

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en

competencia

n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785

(plt 005)

Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos

observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se

mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen

indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la

intensidad del ejercicio

Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente

la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos

estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular

Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten

59

ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular

esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas

Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

01

2

0

200

400

600

UL

Tiempo de Toma

CKLDH

Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de

enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a

los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana

celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los

catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de

estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la

creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas

(Bayly 1987 Johnson 1981)

60

La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media

corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK

variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas

plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil

(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten

intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica

de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten

muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)

Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la

permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo

consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico

(Milne 1982)

Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio

(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo

(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son

tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten

observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por

ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de

resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig

1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados

tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente

intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la

liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado

durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61

prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987

parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del

concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK

encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los

encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada

de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la

raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la

competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de

un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente

en la integridad celular

El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada

como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo

mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un

cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de

toma durante el diacutea de la competencia

62

CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y

aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato

deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los

diferentes tiempos de muestreo

Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados

para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica

inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores

plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6

horas de finalizado el ejercicio (T2)

El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el

equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten

adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la

disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo

largo del entrenamiento

La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una

elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado

el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las

concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas

15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un

aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de

63

una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto

durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten

Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio

en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los

valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato

deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y

tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se

ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas

musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el

salto

La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo

en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se

encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un

indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al

ejercicio

COMPETENCIA

En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un

comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e

igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato

deshidrogenasa

El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento

en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una

recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya

64

que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los

valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)

La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas

inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores

encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6

horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el

aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a

nivel seacuterico

La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un

comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten

en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en

competencias de salto

La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al

ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por

transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben

ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro

ecuestre al que pertenecen

CENSO

La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la

Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue

imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181

al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos

componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada

alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten

65

de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es

homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones

diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por

consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios

deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta

por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades

66

RECOMENDACIONES

Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta

no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por

lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante

permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se

pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo

El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse

a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este

desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre

desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel

de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica

El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro

Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de

evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se

realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de

entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben

estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un

tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten

La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se

cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la

rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes

El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital

importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario

67

cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber

tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las

ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico

Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde

los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de

diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande

la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus

vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y

reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas

investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten

que muestra resultados de forma perioacutedica

68

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79

ANEXOS

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota

ID LIGA CLUB O CENTRO

Nordm T

OTA

L EJ

EMPL

AR

ES

EDA

D P

rom

PESO

Pro

m

CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO

SALT

O

AD

IEST

RA

MIE

NTO

RET

IRA

DO

S

AM

ATE

UR

80

cms

AM

ATE

UR

10

0 m

ts

AM

ATE

UR

11

0 - 1

15

mts

AM

ATE

UR

120

mts

INTE

RM

EDIA

AB

IER

TA

ENTR

ENA

MIE

NTO

PRIN

CIP

IAN

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MED

IAN

A

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RIO

R

SAN

JO

RG

E

INTE

RM

EDIA

I

INTE

RM

EDIA

II

AB

IER

TA

1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4

10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020

80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta

E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta

E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta

E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta

E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta

E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta

E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta

E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta

E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta

E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta

E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta

E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta

E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta

E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta

E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta

E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta

E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores

Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura

3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso

4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos

Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)

1 MES

5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por

alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote

Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras

2 MES

9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones

10 Tascar doblar giros sobre los anteriores

11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de

trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por

terreno ondulado

Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote

3 MES

14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al

paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al

trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas

largas 20 Trabajo en medio del picadero

(al galope) Terreno subir y bajar pendientes

Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior

4 MES

83

21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas

libres Terreno galope por terreno ondulado

Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

5 MES

24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la

liacutenea media 26 Pasaje de los rincones

reglamentarios 27 Giros reglamentarios

Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

6 MES

28 Ceder a la pierna 29 Retroceder

Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles

Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)

30 Estrechar y agrandar el picadero al trote

31 trabajo en frac14 de picadero al galope

32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes

intensa (Acortar el trote de trabajo)

34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos

Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante

7 MES

35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al

trote haciendo ceder a las piernas

37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores

Terreno Saltos variados individuales

Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten

8 y 9 MES

84

SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios

y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo

2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna

3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas

Terreno galope por terreno variado

Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten

1 y 2 MES

4 Acostumbrar las remontas a la palanca

5 Trabajo a rienda libre a todos los aires

6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos

Soltura y compaacutes con palanca

3 MES

7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de

picadero Terreno Atravesar corrientes de agua

Reunioacuten y permeabilidad

4 MES

12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso

15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo

Reunioacuten y permeabilidad

5 MES

16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al galope 21 Desde el retorcer salir al trote

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren

6 y 7 MES

85

22 Galope acortado ndash Trote regular

23 Trote alargado ndash Trote acortado

Terreno Marchas de resistencia

posterior

24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro

25 Vueltas entra en ceder a la pierna

26 Parada completa desde el galope y trote regular

27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior

8 y 9 MES

86

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes

Soltura

I FASE Enderezamiento

Fijar el caballo en la cruz

Apoyo

Giros en movimiento

Giros a pieacute firme

Estrechar el ciacuterculo

Agrandar el ciacuterculo

Vueltas

II FASE Medias vueltas

Serpentinas

Ochos

Alto

Retroceder

Ceder a la pierna

87

ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando

Ceder a la pierna

Espalda adentro

Marcha en dos pistas Travers

Renvers

Encorvar las ancas

Cambio de pie sencillo

Cambio de pie en el aire (Volantes)

Medias piruetas

Piruetas

88

ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje

Piafe

Empinada

Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas

Grupada

Balotada

Cabriola

89

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m

C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m

C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m

C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m

C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B

C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B

C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B

C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B

C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B

C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m

C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m

C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m

C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m

C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m

C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m

C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m

C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m

C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios

C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m

C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m

C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades

91

Modos de operacioacuten

bull Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario

bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar

bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente

bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico

bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas

92

93

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434

94

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767

95

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200

97

SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690

98

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771

101

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749

102

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103

104

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456

  • Inicial
  • Tabla de Contenido 29 enero 2008
  • correcciones 29 enero 2008
  • Anexo 1
  • Anexos
Page 11: DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA …

TABLA DE CONTENIDO

Paacuteg

INTRODUCCIOacuteN 1

1 MARCO TEOacuteRICO 3

11 ENZIMAS MUSCULARES 6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio 7

112 Creatin Kinasa (CK) 8

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH) 11

114 Ciclo de Cori 13

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO 14

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO

19

14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS 19

141 Transporte de Lactato y Protones 21

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato 24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 25

21 MARCO GEOGRAacuteFICO 25

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO 25

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTA 26

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES 26

241 Entrenamiento 27

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) 27

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) 28

242 Competencia 29

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO 29

viii

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29

252 Procesamiento de Muestras 31

26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32

31 ENTRENAMIENTO 32

32 COMPETENCIA 34

4 RESULTADOS Y DISCUSION 35

41 RESULTADOS CENSO 35

42 ENTRENAMIENTO 36

421 Aacutecido Laacutectico 36

4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45

4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51

43 COMPETENCIA 57

431 Aacutecido Laacutectico 57

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63

RECOMENDACIONES 67

BIBLIOGRAFIacuteA 69

ANEXOS 79

ix

LISTA DE FIGURAS

Paacuteg

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato

11

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio

17

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

18

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x

LISTA DE TABLAS

Paacuteg

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo

7

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

37

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

40

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

46

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

xi

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

50

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

57

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

59

xii

LISTA DE GRAFICAS

Paacuteg

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

38

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

41

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

48

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

51

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

xiii

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

58

Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

60

xiv

xv

LISTA DE ANEXOS

Paacuteg

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

83

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II

87

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

91

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

93

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento

96

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

101

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

104

INTRODUCCIOacuteN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge

hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten

zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a

nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor

Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con

equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta

ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes

partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento

enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y

disciplinas ecuestres

En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran

importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas

esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y

empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A

nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes

competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose

en potencia a nivel de este deporte

A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los

suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el

meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el

rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido

laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar

valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el

desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia

1

El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y

del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta

modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada

por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos

utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se

incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde

permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y

fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para

desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico

anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre

de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por

el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de

obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras

con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25

en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas

musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y

despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en

cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de

los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de

competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier

equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta

manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva

Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen

rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal

2

1 MARCO TEOacuteRICO

La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una

combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce

adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o

desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la

coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra

ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es

fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas

de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los

principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de

oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor

de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no

solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por

cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos

metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El

entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y

cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el

rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad

fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad

El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios

adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado

provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La

ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro

extremo (Clayton 1991)

La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el

aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una

3

competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que

se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo

La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o

menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El

optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La

mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el

sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad

Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos

del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)

Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las

modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio

y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las

adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras

durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la

concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la

aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un

determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de

aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto

como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos

acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad

enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)

El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se

determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la

acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado

de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)

4

La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy

practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para

una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico

es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su

capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas

de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil

para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten

del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que

convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la

glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este

proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo

Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de

esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la

energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo

realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno

transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo

dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma

aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la

sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se

reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin

embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en

convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)

5

11 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa

(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para

diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la

concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se

asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en

caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los

cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media

de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea

complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la

ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas

despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y

Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and

Rose 2000)

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales

Medicioacuten Rango normal (unidades SI)

CK

60 ndash 330 UL

LDH

112 - 456 UL

Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585

6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio

tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo

(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida

especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras

es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer

raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos

de esfuerzo del caballo

ESFUERZO FORMACION DE ATP

CP ANAEROBIA AEROBIA

CARRERA

Cuarto de milla (400m) 80 18 2

PSI (2400 m) 5 70 25

CONCURSO COMPLETO (SALTO)

10 40 50

LARGAS DISTANCIAS 1 5 94

Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el

metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el

muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el

muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera

7

un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de

lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma

yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de

alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH

generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es

debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria

que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas

generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se

ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000

UL sin haber evidencia de dantildeo muscular

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un

dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)

112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la

contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP

durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las

concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular

(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente

ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos

musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para

realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser

correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda

moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato

de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la

8

enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de

creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se

mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes

precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en

la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del

foacutesforo (Pi)

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden

generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP

suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una

actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente

persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la

concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una

continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa

La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es

varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como

resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta

energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten

muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar

ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea

si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta

fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene

la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa

energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de

equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato

de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de

fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de

ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)

9

La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos

bull B Cerebro

bull M Muacutesculo

Que forman las tres isoenzimas

bull CK1 BB

bull CK2 MB

bull CK3 MM

Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico

tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los

desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el

cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes

cerebro vasculares

Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los

animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea

Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo

esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a

nivel muscular o a nivel cardiaco

Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar

tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y

glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular

dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o

puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)

10

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en

muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado

rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se

observa en la figura 1

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica

Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003

httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml

Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten

Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH

a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del

hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa

(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato

(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa

es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos

11

celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda

en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)

La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial

ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso

cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la

variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy

desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede

producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de

sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras

que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten

se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo

oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato

para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez

2003)

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una

de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan

pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse

independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas

(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles

cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y

puede identificarse mediante electroforesis

bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos

bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos

bull LDH-3 (H2M2) en pulmones

bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas

bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico

12

La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que

la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el

nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M

La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica

infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo

inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha

sido lesionado

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar

bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca

aguda

bull Enfermedades hematoloacutegicas

bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica

bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda

infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento

con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)

114 Ciclo de Cori

La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del

gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por

la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido

muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea

glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto

la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo

revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato

a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea

glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El

13

lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana

plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra

muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a

piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los

hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la

transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato

energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior

utilizacioacuten (Boffi 2006)

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular

de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y

que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro

generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea

del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da

como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los

caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la

acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico

La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma

de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con

la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la

adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de

450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los

equinos

14

A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio

del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la

tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar

mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en

aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de

3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato

se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de

lactato desde los muacutesculos

La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en

pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por

minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220

latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del

lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que

se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando

un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se

pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza

los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato

sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen

una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la

adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos

caballos (Robinson 1995)

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de

suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del

ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa

almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de

esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo

15

consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan

raacutepidamente (Evans 1995)

Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico

incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta

respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas

musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden

solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por

uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten

de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares

La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de

aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten

ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades

maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente

(Ver Figura 2)

Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear

respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo

atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del

ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes

La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores

inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al

muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la

tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio

Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del

caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento

16

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales

de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la

acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a

velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad

actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la

sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento

(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos

del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico

17

En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se

ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de

lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta

al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente

proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro

anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el

entrenamiento como se observa en la figura 3

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

18

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta

al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o

cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad

Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido

alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas

enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado

que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la

diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al

ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten

exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el

muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco

se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de

protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo

porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en

las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta

En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al

porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a

la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la

disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la

tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede

el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por

una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga

19

produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de

la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en

estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre

individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten

puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten

de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos

(Mannon 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada

por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en

la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH

bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular

bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor

en condiciones aacutecidas que en pH neutros

bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a

pH bajos

bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es

inhibida a pH bajo

Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la

resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque

las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y

la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea

disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable

maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada

por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las

enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)

20

141 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares

en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio

Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva

La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente

relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada

por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo

El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las

ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es

activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los

iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus

1998)

La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor

parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en

los muacutesculos equinos

En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas

baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la

glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes

el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma

Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido

laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los

transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)

Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una

acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la

21

Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa

el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la

concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial

Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos

corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente

contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el

cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la

sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta

una alcalosis (Carlson 1995)

La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es

homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a

1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al

transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato

incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del

aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten

de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son

buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las

catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la

capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el

almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de

lactato plasmaacutetico

Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos

individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del

lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del

transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del

22

lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo

jugando un pequentildeo papel

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular

PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina

Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice

Volume 14 No 1 April |1998

El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el

rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es

activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la

importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de

23

que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml

1995)

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por

las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato

para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH

inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de

desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema

para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de

entrenamiento

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de

eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de

oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos

en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en

el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y

puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del

transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)

24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional

de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al

Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000

metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten

atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa

anual del 72

La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales

es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8

machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la

Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los

ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno

avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la

segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se

encuentran alojados en pesebreras

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO

Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban

entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos

se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8

provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca

y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25

induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales

ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero

por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que

deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de

entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la

primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de

finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma

Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de

seguimiento

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en

categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en

un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las

mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que

participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en

preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario

club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea

tipo y tiempo de entrenamiento

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se

estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen

cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin

de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de

estudio a realizar (Anexo 2)

26

241 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso

mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este

trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a

comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes

dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo

entrenaba de 830 a 915 am

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero

rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial

del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del

cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los

principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y

modificada por los colombianos

Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de

antigua remonta (Anexo 3)

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad

entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento

En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o

la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama

remonta

27

Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo

tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o

defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o

valor

Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia

sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia

que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son

ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios

siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda

en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados

por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente

15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10

minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina

se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los

diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron

haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos

de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con

galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el

perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor

facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)

28

La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la

primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al

servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de

maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo

ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando

el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento

(FFMM 2005) (Anexo 45)

422 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos

en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470

metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares

manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81

segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil

enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6

horas postejercicio

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras

Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y

adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados

bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)

29

En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por

compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este

punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor

facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra

La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados

completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se

utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer

con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de

evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave

inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000

rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida

(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en

viales o tubos

El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor

es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para

conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a

la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas

somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se

conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es

ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es

retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo

se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante

el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos

por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los

30

valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la

toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el

plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos

y el descenso de la temperatura de la muestra

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que

optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta

se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio

ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten

fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente

Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura

ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El

suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta

Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -

8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras

fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio

para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con

el laboratorio Zoolab)

252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y

aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este

fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal

para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que

asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)

31

En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su

determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El

meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no

todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos

y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual

dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por

esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su

isoenzima

26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma

de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento

y otra a la Competencia

31 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se

aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del

ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de

promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de

variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)

X macr X macr

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32

( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0

15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)

ijkY

kj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de

entrenamiento)

kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)

( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 89)

33

32 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual

se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas

despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten

estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la

muestra (n)

X macr

X macr

El modelo realizado fue un completamente al azar

ijiijY ετμ ++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1

post2) de competencia

ijYj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 1011)

34

RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la

Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes

dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por

medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y

adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto

divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)

Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta

(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas

Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)

Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17

antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan

entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)

Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen

una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena

heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que

realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal

mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado

Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre

dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es

bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos

35

Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos

ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su

bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este

estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del

Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo

42 ENTRENAMIENTO

421 Aacutecido Laacutectico

La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera

generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de

un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica

como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson

y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten

de lactatos (Snow y McKenzie 1977)

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se

vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el

hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un

aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)

Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la

tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el

aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el

principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)

En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de

aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se

36

observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores

encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los

valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos

(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una

disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6

horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados

inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual

forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase

de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio

solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083

(plt005)

Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio

pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento

37

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

05

1

15

2

25

3m

mol

L

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas

de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y

60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y

donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a

medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar

que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos

metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor

adaptacioacuten al ejercicio

38

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502

(p lt 005)

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 4560

0

05

1

15

2

mm

olL

DIacuteAS

A

39

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de

realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa

coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel

sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida

que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es

mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico

(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215

(p lt005)

40

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 3045

60

0

05

1

15

2

25

3

mm

olL

DIAS

A

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado

el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p

lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar

en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en

sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)

41

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083

(p lt005)

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

05

1

15

2

25

mm

olL

DIacuteAS

A

El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al

encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no

metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten

42

de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la

fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un

efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a

trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml

2002)

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten

de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra

muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y

reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento

tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas

aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen

1998)

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado

de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan

concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio

submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson

1983)

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato

sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos

demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento

(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo

post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre

Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el

mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores

43

promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede

deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para

muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los

mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la

glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus

concentraciones plasmaacuteticas

El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede

estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe

considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de

entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su

desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col

(1997)

Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo

muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de

este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto

requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto

propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando

metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los

valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los

encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la

intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo

favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de

capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la

sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el

muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer

uso maacutes tardiacuteo de la glucosa

44

Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde

verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a

8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial

las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07

mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy

Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles

a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones

causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas

celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)

Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser

incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda

adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un

anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de

correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para

llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea

En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en

UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento

estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los

diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente

significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber

45

realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica

5)

Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en

todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a

que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del

muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la

exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso

En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH

(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no

representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas

muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el

diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la

creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas

de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias

significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan

amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo

que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816

(plt 005)

46

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0

50

100

150

200

250

300

350

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

100

200

300

400

500

600

700

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones

seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas

realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado

este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar

(Graacuteficas 7 8 y 9)

4221 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0

Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la

tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas

48

pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este

camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a

incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que

la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH

no (Graacutefica 7)

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes

momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486

(p lt 005)

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

49

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un

aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las

cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)

(Graacutefica 8)

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874

(plt 005)

50

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60

mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15

y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p

lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios

significativos (Graacutefica 9)

51

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362

(p lt 005)

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

200

400

600

800

UL

DIacuteAS

CKLDH

52

De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo

5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se

considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y

directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado

a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974

Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente

estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea

30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se

aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas

vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los

animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros

muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a

nivel seacuterico

Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de

entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la

mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta

duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece

inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una

interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK

liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger

1994)

En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de

haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es

aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el

ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por

enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del

53

aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el

estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)

En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los

valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en

reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el

ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los

valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la

toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando

por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)

La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas

la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima

Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a

consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo

dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)

Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que

ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto

de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute

como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor

del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias

fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es

maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por

esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para

determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar

programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)

54

Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron

significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de

entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas

enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a

intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden

reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera

Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de

CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando

a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el

diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo

de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso

enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un

seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente

de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor

en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de

capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten

raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de

esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado

casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a

piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la

LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la

oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en

este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de

los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino

55

McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un

programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones

significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en

este estudio

En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo

(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual

forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de

entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un

comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo

de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a

incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento

En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)

presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace

difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este

hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo

muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad

de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en

cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son

estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio

fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de

752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para

la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor

generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor

liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de

referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes

similares a las de la Sabana de Bogotaacute

56

43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico

En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones

plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al

comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la

competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas

antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post

ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los

diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente

despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en

reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la

normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025

(p lt 005)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan

un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido

a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una

deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la

normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el

57

presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse

a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6

horas postejercicio) en competencia

01

2

0

1

2

3

4

5

mm

olL

Tiempo de Toma

A

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en

donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la

categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio

58

Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de

esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1

donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que

el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce

liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y

logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de

haber culminado la prueba (Graacutefica 11)

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en

competencia

n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785

(plt 005)

Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos

observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se

mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen

indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la

intensidad del ejercicio

Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente

la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos

estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular

Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten

59

ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular

esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas

Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

01

2

0

200

400

600

UL

Tiempo de Toma

CKLDH

Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de

enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a

los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana

celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los

catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de

estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la

creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas

(Bayly 1987 Johnson 1981)

60

La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media

corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK

variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas

plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil

(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten

intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica

de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten

muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)

Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la

permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo

consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico

(Milne 1982)

Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio

(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo

(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son

tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten

observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por

ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de

resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig

1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados

tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente

intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la

liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado

durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61

prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987

parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del

concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK

encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los

encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada

de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la

raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la

competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de

un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente

en la integridad celular

El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada

como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo

mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un

cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de

toma durante el diacutea de la competencia

62

CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y

aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato

deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los

diferentes tiempos de muestreo

Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados

para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica

inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores

plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6

horas de finalizado el ejercicio (T2)

El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el

equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten

adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la

disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo

largo del entrenamiento

La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una

elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado

el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las

concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas

15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un

aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de

63

una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto

durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten

Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio

en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los

valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato

deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y

tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se

ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas

musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el

salto

La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo

en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se

encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un

indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al

ejercicio

COMPETENCIA

En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un

comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e

igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato

deshidrogenasa

El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento

en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una

recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya

64

que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los

valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)

La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas

inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores

encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6

horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el

aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a

nivel seacuterico

La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un

comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten

en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en

competencias de salto

La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al

ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por

transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben

ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro

ecuestre al que pertenecen

CENSO

La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la

Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue

imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181

al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos

componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada

alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten

65

de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es

homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones

diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por

consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios

deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta

por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades

66

RECOMENDACIONES

Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta

no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por

lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante

permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se

pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo

El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse

a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este

desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre

desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel

de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica

El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro

Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de

evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se

realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de

entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben

estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un

tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten

La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se

cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la

rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes

El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital

importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario

67

cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber

tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las

ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico

Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde

los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de

diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande

la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus

vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y

reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas

investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten

que muestra resultados de forma perioacutedica

68

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ANEXOS

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota

ID LIGA CLUB O CENTRO

Nordm T

OTA

L EJ

EMPL

AR

ES

EDA

D P

rom

PESO

Pro

m

CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO

SALT

O

AD

IEST

RA

MIE

NTO

RET

IRA

DO

S

AM

ATE

UR

80

cms

AM

ATE

UR

10

0 m

ts

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ATE

UR

11

0 - 1

15

mts

AM

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UR

120

mts

INTE

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EDIA

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IER

TA

1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4

10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020

80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta

E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta

E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta

E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta

E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta

E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta

E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta

E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta

E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta

E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta

E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta

E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta

E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta

E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta

E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta

E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta

E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores

Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura

3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso

4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos

Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)

1 MES

5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por

alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote

Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras

2 MES

9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones

10 Tascar doblar giros sobre los anteriores

11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de

trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por

terreno ondulado

Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote

3 MES

14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al

paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al

trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas

largas 20 Trabajo en medio del picadero

(al galope) Terreno subir y bajar pendientes

Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior

4 MES

83

21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas

libres Terreno galope por terreno ondulado

Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

5 MES

24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la

liacutenea media 26 Pasaje de los rincones

reglamentarios 27 Giros reglamentarios

Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

6 MES

28 Ceder a la pierna 29 Retroceder

Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles

Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)

30 Estrechar y agrandar el picadero al trote

31 trabajo en frac14 de picadero al galope

32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes

intensa (Acortar el trote de trabajo)

34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos

Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante

7 MES

35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al

trote haciendo ceder a las piernas

37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores

Terreno Saltos variados individuales

Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten

8 y 9 MES

84

SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios

y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo

2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna

3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas

Terreno galope por terreno variado

Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten

1 y 2 MES

4 Acostumbrar las remontas a la palanca

5 Trabajo a rienda libre a todos los aires

6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos

Soltura y compaacutes con palanca

3 MES

7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de

picadero Terreno Atravesar corrientes de agua

Reunioacuten y permeabilidad

4 MES

12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso

15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo

Reunioacuten y permeabilidad

5 MES

16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al galope 21 Desde el retorcer salir al trote

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren

6 y 7 MES

85

22 Galope acortado ndash Trote regular

23 Trote alargado ndash Trote acortado

Terreno Marchas de resistencia

posterior

24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro

25 Vueltas entra en ceder a la pierna

26 Parada completa desde el galope y trote regular

27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior

8 y 9 MES

86

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes

Soltura

I FASE Enderezamiento

Fijar el caballo en la cruz

Apoyo

Giros en movimiento

Giros a pieacute firme

Estrechar el ciacuterculo

Agrandar el ciacuterculo

Vueltas

II FASE Medias vueltas

Serpentinas

Ochos

Alto

Retroceder

Ceder a la pierna

87

ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando

Ceder a la pierna

Espalda adentro

Marcha en dos pistas Travers

Renvers

Encorvar las ancas

Cambio de pie sencillo

Cambio de pie en el aire (Volantes)

Medias piruetas

Piruetas

88

ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje

Piafe

Empinada

Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas

Grupada

Balotada

Cabriola

89

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m

C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m

C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m

C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m

C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B

C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B

C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B

C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B

C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B

C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m

C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m

C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m

C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m

C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m

C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m

C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m

C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m

C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios

C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m

C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m

C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades

91

Modos de operacioacuten

bull Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario

bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar

bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente

bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico

bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas

92

93

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434

94

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767

95

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200

97

SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690

98

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771

101

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749

102

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103

104

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456

  • Inicial
  • Tabla de Contenido 29 enero 2008
  • correcciones 29 enero 2008
  • Anexo 1
  • Anexos
Page 12: DETERMINACIÓN DE LACTATO DESHIDROGENASA, CREATINKINASA …

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras 29

252 Procesamiento de Muestras 31

26 ESTUDIO EN CONCURSO (COMPETENCIA) 32

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO 32

31 ENTRENAMIENTO 32

32 COMPETENCIA 34

4 RESULTADOS Y DISCUSION 35

41 RESULTADOS CENSO 35

42 ENTRENAMIENTO 36

421 Aacutecido Laacutectico 36

4211 Toma pre-ejercicio (T0) 38

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 40

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 41

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 45

4221 Toma pre-ejercicio (T0) 48

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) 50

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) 51

43 COMPETENCIA 57

431 Aacutecido Laacutectico 57

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) 58

CONCLUSIONES 63

RECOMENDACIONES 67

BIBLIOGRAFIacuteA 69

ANEXOS 79

ix

LISTA DE FIGURAS

Paacuteg

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones bisustrato

11

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio

17

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

18

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular 23

x

LISTA DE TABLAS

Paacuteg

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales 6

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos de esfuerzo del caballo

7

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

37

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

40

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

46

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

xi

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

50

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

57

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

59

xii

LISTA DE GRAFICAS

Paacuteg

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

38

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

39

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

41

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

42

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

48

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

49

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

51

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

52

xiii

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

58

Graacutefica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

60

xiv

xv

LISTA DE ANEXOS

Paacuteg

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogotaacute 80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

83

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II

87

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

91

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

93

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento

96

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

101

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

104

INTRODUCCIOacuteN

La medicina deportiva equina es una especialidad relativamente nueva surge

hacia finales de 1950 en el momento en que el equino cambia su funcioacuten

zooteacutecnica pasando de ser una herramienta de trabajo a tomar importancia a

nivel deportivo El pionero de esta rama de la Medicina Veterinaria es el Doctor

Sune Persson en Suecia donde comenzoacute a trabajar hacia los antildeos 60 con

equinos trotones utilizando como herramienta de investigacioacuten el treadmill (cinta

ergonomeacutetrica) (Boffi 2006) Esto ha sido clave para la investigacioacuten en diferentes

partes del mundo logrando encontrar paraacutemetros baacutesicos del comportamiento

enzimaacutetico hematoloacutegico electroliacutetico y de aacutecido laacutectico en diferentes razas y

disciplinas ecuestres

En Colombia el deporte ecuestre es una disciplina que siempre ha tenido gran

importancia a nivel nacional Anteriormente fue exclusiva praacutectica de las maacutes altas

esferas sociales pero hoy en Colombia lo practican joacutevenes estudiantes y

empresarios de los distintos sectores de la economiacutea la poliacutetica y profesionales A

nivel internacional Colombia ha logrado importantes triunfos en diferentes

competencias a nivel Latinoamericano Estados Unidos y Europa convirtieacutendose

en potencia a nivel de este deporte

A pesar de lo dicho anteriormente el deporte ecuestre en Colombia no tiene los

suficientes elementos baacutesicos de la fisiologiacutea del equino atleta y por esta razoacuten el

meacutedico veterinario no puede brindar el apoyo necesario que permita mejorar el

rendimiento deportivo Por tanto se busca aportar paraacutemetros fisioloacutegicos de aacutecido

laacutectico y enzimas musculares tales como CK y LDH con el fin de encontrar

valores basales y adaptativos al ejercicio que sirvan como herramientas para el

desarrollo de la Medicina Deportiva Equina en Colombia

1

El salto es una disciplina ecuestre que consiste en la sincronizacioacuten del caballo y

del jinete para saltar sobre una serie de obstaacuteculos en un orden dado Esta

modalidad es una de las maacutes populares de los deportes ecuestres y la maacutes usada

por los jinetes de hoy en diacutea Por tal motivo se realizoacute un censo de equinos

utilizados para el salto y el adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute donde se

incluyoacute nombre origen edad sexo raza club tipo de nutricioacuten lugar donde

permanece el ejemplar modalidad categoriacutea tipo y tiempos de entrenamiento

El salto es una disciplina que requiere del equino fundamentalmente flexibilidad y

fuerza estos requieren un gasto energeacutetico de predominancia aerobia para

desplazarse de un obstaacuteculo a otro sin embargo presentan un gasto energeacutetico

anaerobio exclusivamente durante el salto es por esto que la modalidad ecuestre

de salto se considera como una prueba de alto componente anaerobio motivo por

el cual es de vital importancia el entrenamiento que recibe el ejemplar con el fin de

obtener su maacuteximo rendimiento durante las pruebas

Para el siguiente estudio fueron escogidos 45 equinos entre machos y hembras

con edades oscilantes entre los 3 y 16 antildeos 20 en etapa de entrenamiento y 25

en competencia con el fin de encontrar los paraacutemetros baacutesicos de enzimas

musculares (Creatinkinasa y Lactato Deshidrogensa) y aacutecido laacutectico antes y

despueacutes del ejercicio a nivel de la sabana de Bogotaacute es importante tener en

cuenta que en este estudio no se realizoacute ninguna alteracioacuten de la rutina normal de

los ejemplares tanto para la etapa de entrenamiento como para la de

competencia esto con el fin de encontrar paraacutemetros que se ajusten a cualquier

equino dedicado a la disciplina de Salto en la Sabana de Bogotaacute y de esta

manera motivar a los Meacutedicos Veterinarios a incursionar en la Medicina Deportiva

Equina y asiacute lograr un entrenamiento adecuado de los animales logrando buen

rendimiento y garantizando el buen desarrollo deportivo del animal

2

1 MARCO TEOacuteRICO

La preparacioacuten de un caballo para cualquier tipo de competencia involucra una

combinacioacuten de acondicionamiento y ensentildeanza El acondicionamiento produce

adaptaciones fisioloacutegicas y estructurales que llevan a maximizar el performance o

desempentildeo y mantener la aptitud fiacutesica mientras que la instruccioacuten desarrolla la

coordinacioacuten neuromuscular y la disciplina mental El entrenador diestro integra

ejercicios de acondicionamiento con la ensentildeanza para producir un caballo que es

fiacutesicamente apto mentalmente fresco y totalmente preparado para las demandas

de la competencia (Clayton 1991) Desde el punto de vista atleacutetico uno de los

principales objetivos del entrenamiento es aumentar la capacidad de consumo de

oxiacutegeno el cual en el equino en ejercicio puede aumentar hasta 35 veces su valor

de reposo (Engelhardt 1977) Este mayor consumo de oxiacutegeno se manifiesta no

solo como una intensificacioacuten del metabolismo en el ejercicio sino tambieacuten por

cambios adaptativos que se traducen en modificaciones de los niveles de algunos

metabolitos sanguiacuteneos en respuesta al ejercicio (Miller y Lawrence 1986) El

entrenamiento ademaacutes de incrementar la capacidad del sistema respiratorio y

cardiovascular produce un aumento de la masa muscular favoreciendo el

rendimiento fiacutesico del caballo (Rivero y col 1993)

El entrenamiento es un programa de ejercicios que apunta a mejorar la capacidad

fisioloacutegica de un organismo para una determinada actividad

El estiacutemulo sobre los sistemas orgaacutenicos seraacute el que provoque o no los cambios

adaptativos Un estiacutemulo insuficiente no produciraacute cambios uno apropiado

provocaraacute las adaptaciones buscadas y uno excesivo generaraacute lesiones La

ciencia y el arte del entrenamiento es encontrar el balance entre uno y otro

extremo (Clayton 1991)

La adaptacioacuten cardio-respiratoria es de crucial importancia para garantizar el

aporte sanguiacuteneo y de oxiacutegeno que demandan los muacutesculos durante una

3

competencia de resistencia El metabolismo energeacutetico es un gran desafiacuteo ya que

se debe lograr la mejor eficiencia entre gasto de energiacutea y produccioacuten de trabajo

La energiacutea que es obtenida de compuestos quiacutemicos se traduce en trabajo maacutes o

menos eficiente ya sea procesada bajo un sistema aeroacutebico o anaeroacutebico El

optimizar la ecuacioacuten gasto energeacutetico - trabajo es la meta del entrenamiento La

mayor eficiencia se logra cuando los substratos energeacuteticos son procesados por el

sistema aeroacutebico como ocurre en ejercicios de larga duracioacuten y baja intensidad

Bajo este sistema se obtiene la mayor cantidad de energiacutea con menos residuos

del metabolismo de la glucosa y aacutecidos grasos (Acuntildea 2005)

Mediante la medicioacuten de los constituyentes sanguiacuteneos es posible determinar las

modificaciones fisioloacutegicas y bioquiacutemicas que ocurren como respuesta al ejercicio

y entrenamiento al cual son sometidos los caballos Estudios sobre las

adaptaciones hematoloacutegicas y bioquiacutemicas en caballos Pura Sangre de carreras

durante y despueacutes del ejercicio han demostrado que la frecuencia cardiaca la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo el volumen total de gloacutebulos rojos y la

concentracioacuten de hemoglobina pueden ser indicadores confiables para evaluar la

aptitud fiacutesica y el nivel de entrenamiento que presenta un caballo para realizar un

determinado ejercicio (Evans y col 1993 Persson 1983) Tambieacuten el nivel de

aumento de enzimas musculares en respuesta al ejercicio ha sido propuesto

como iacutendice de aptitud donde aquellos animales fiacutesicamente menos

acondicionados debieran presentar mayores incrementos en la actividad

enzimaacutetica que aquellos que presentan una mejor condicioacuten fiacutesica (Milne 1982)

El otro elemento faacutecil de utilizar en combinacioacuten con los anteriores es la

concentracioacuten de aacutecido laacutectico sanguiacuteneo Realizando estudios incrementales se

determina la frecuencia cardiaca (FC) y velocidad a la que comienza la

acumulacioacuten de lactato por encima de 4 mmoll siendo eacuteste el punto considerado

de cambio de metabolismo aeroacutebico a anaeroacutebico (Acuntildea 2005)

4

La medida de la concentracioacuten del aacutecido laacutectico en la sangre ha sido muy

practicada durante deacutecadas Aunque se han disentildeado numerosos meacutetodos para

una mejor definicioacuten de la condicioacuten del metabolismo la medida del aacutecido laacutectico

es muy uacutetil para evaluar la forma fiacutesica de los atletas equinos asiacute como su

capacidad para la carrera y su rendimiento en competicioacuten Ademaacutes las medidas

de aacutecido laacutectico junto con otros paraacutemetros proporcionan una informacioacuten muy uacutetil

para establecer la prognosis de coacutelico severo Para motivar al maacuteximo la funcioacuten

del muacutesculo es necesario dirigirse a la corriente de energiacutea y al proceso que

convierte a eacutesta en velocidad Se sabe que durante el ejercicio de un caballo la

glucosa se convierte en energiacutea y aacutecido laacutectico Un resultado directo de este

proceso de combustioacuten natural es la acumulacioacuten de aacutecido laacutectico en el muacutesculo

Este se incrementa mientras disminuye el pH del muacutesculo y provoca la fatiga de

esta manera queda obstaculizado el rendimiento Los muacutesculos obtienen la

energiacutea por la metabolizacioacuten de la glucosa a aacutecidos Lo maacutes duro para un caballo

realizando trabajos es la velocidad en que se desarrolla este proceso El oxiacutegeno

transportado por la sangre permite a los aacutecidos que se conviertan en inocuo

dioacutexido de carbono CO2 Cuando no se dispone de suficiente oxiacutegeno se forma

aacutecido laacutectico en lugar de CO2 El aacutecido laacutectico deja el muacutesculo y viaja a traveacutes de la

sangre a otros oacuterganos (hiacutegado rintildeones corazoacuten) donde se metaboliza y se

reconvierte en glucosa o directamente es usado para suministrar energiacutea Sin

embargo este proceso requiere cincuenta veces maacutes tiempo de lo que tarda en

convertir la glucosa en aacutecido laacutectico en el muacutesculo (Rementeriacutea 2004)

5

11 ENZIMAS MUSCULARES

Las enzimas maacutes comunes son Creatinkinasa (CK) Aspartato Aminotransferasa

(ASAT) y Lactato Deshidrogenasa (LDH) estas son usadas tradicionalmente para

diagnosticar patologiacuteas a nivel de muacutesculo esqueleacutetico El aumento en la

concentracioacuten de ASAT y CK estaacute relacionado con dantildeo a nivel muscular pues se

asocia con la rabdomiolisis en los equinos pero tambieacuten se ha reportado en

caballos de endurance sin evidencia de alguacuten desorden a nivel muscular Los

cambios de la CK son maacutes raacutepidos que los vistos en la ASAT pues la vida media

de la CK es de aproximadamente 6 a 48 horas esto hace que su medicioacuten sea

complicada y que muchas veces se enmascare el diagnoacutestico En cambio la

ASAT tiene una vida media mas larga y su incremento se ve durante varios diacuteas

despueacutes del ejercicio En la tabla 1 se observan valores emitidos por Rose y

Hodgson donde se observa un rango muy amplio de normalidad (Hodgson and

Rose 2000)

Tabla 1 Rangos de bioquiacutemicas en suero de caballos adultos normales

Medicioacuten Rango normal (unidades SI)

CK

60 ndash 330 UL

LDH

112 - 456 UL

Fuente Rose R F y Hodgson DR Manual of Equine Practice 2000 p 585

6

111 Respuesta enzimaacutetica del muacutesculo al ejercicio

En muchos esfuerzos propios del caballo de deporte el metabolismo anaerobio

tiene un papel muy importante siendo el aerobio bastante menos significativo

(Tabla 2) la gran proporcioacuten de fibras musculares de contraccioacuten raacutepida

especializadas en el metabolismo anaerobio que hay en los caballos de carreras

es un reflejo de su elevada capacidad anaerobia Gracias a una elevada actividad

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) que hay en el muacutesculo estos pueden disponer

raacutepidamente de ATP por la viacutea anaerobia

Tabla 2 Siacutentesis de ATP necesario para el esfuerzo muscular a partir de la Creatina Fosfato mediante el metabolismo anaerobio y aerobio en distintos tipos

de esfuerzo del caballo

ESFUERZO FORMACION DE ATP

CP ANAEROBIA AEROBIA

CARRERA

Cuarto de milla (400m) 80 18 2

PSI (2400 m) 5 70 25

CONCURSO COMPLETO (SALTO)

10 40 50

LARGAS DISTANCIAS 1 5 94

Fuente Engelhardt W y Breves G Fisiologiacutea Veterinaria2002 p 512

Cuando se produce un esfuerzo intenso y muy prolongado durante el que el

metabolismo aerobio no es capaz de elaborar la cantidad de ATP suficiente que el

muacutesculo necesita eacuteste deberaacute conseguirlo por la viacutea anaerobia Esto hace que el

muacutesculo sintetice maacutes lactato La concentracioacuten de lactato en sangre se considera

7

un indicador del cansancio acumulado Cuanto mayor sea la concentracioacuten de

lactato en sangre mayor seraacute el grado de cansancio

Un aumento moderado en las enzimas musculares se ven reflejados en plasma

yo en suero tanto en ejercicio de alta como de baja intensidad En ejercicio de

alta intensidad hay un incremento en la actividad de la CK ASAT y LDH

generalmente al final del ejercicio en los caballos de salto Este incremento es

debido maacutes al aumento en la permeabilidad de la membrana de la mitocondria

que a un dantildeo a nivel muscular Tambieacuten estas enzimas se ven aumentadas

generosamente despueacutes de un ejercicio prolongado pero de baja intensidad Se

ha reportado que un aumento en la actividad de la CK llega a valores de 30000

UL sin haber evidencia de dantildeo muscular

Esto indica que no siempre un aumento en las enzimas musculares evidencia un

dantildeo muscular ni ninguna patologiacutea de este tipo (Hodgson and Rose 1994)

112 Creatin Kinasa (CK) Los muacutesculos utilizan exclusivamente ATP como fuente de energiacutea para la

contraccioacuten muscular Las primeras determinaciones de la utilizacioacuten total del ATP

durante la contraccioacuten muscular arrojaron un resultado sorprendente las

concentraciones de ATP en los muacutesculos estimulados y sin estimular

(emparejados tan estrechamente como fue posible) fueron praacutecticamente

ideacutenticas Durante muchos antildeos este hallazgo hizo que muchos fisioacutelogos

musculares hipotetizasen que los muacutesculos no utilizaban realmente ATP para

realizar la contraccioacuten Sin embargo una explicacioacuten alternativa que resultoacute ser

correcta era que ademaacutes de ATP la fibra muscular conteniacutea una segunda

moleacutecula de alta energiacutea Finalmente se identificoacute esta moleacutecula como el fosfato

de creatina tambieacuten conocida como fosfocreatina En las fibras musculares la

8

enzima creatinfosfoquinasa transfiere un fosfato de alta energiacutea del fosfato de

creatina al ADP regenerando tan raacutepidamente el ATP que su concentracioacuten se

mantiene constante A causa de esta reaccioacuten se obtiene una medida mucho maacutes

precisa de la cantidad de ATP hidrolizado por el muacutesculo midiendo el descenso en

la concentracioacuten del fosfato de creatina o el aumento en la concentracioacuten del

foacutesforo (Pi)

Durante actividades sostenidas el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico pueden

generar ATP lo bastante raacutepido como para mantener una concentracioacuten de ATP

suficiente para alimentar la concentracioacuten muscular Sin embargo durante una

actividad explosiva de gran intensidad (cuando un animal corre velozmente

persiguiendo a su presa o para evitar convertirse el mismo en una presa) la

concentracioacuten de ATP en sus muacutesculos se mantiene constante mediante una

continua refosforilacioacuten de ADP por la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa

La concentracioacuten de fosfato de creatina en las fibras musculares (20ndash40 nM) es

varias veces mayor que la reserva de ATP (aproximadamente 5 nM) Como

resultado un animal puede usar la amplia reserva de enlaces fosfato de alta

energiacutea de la moleacutecula de fosfato de creatina para alimentar la contraccioacuten

muscular hasta que el metabolismo oxidativo y anaeroacutebico empieza a generar

ATP permitieacutendole la locomocioacuten durante el tiempo mas largo del que dispondriacutea

si utilizase solo el ATP La supervivencia del animal puede depender de esta

fuente de energiacutea extra Mas auacuten la reaccioacuten de la creatinfosfoquinasa mantiene

la concentracioacuten de ATP praacutecticamente constante mientras se suministra esa

energiacutea extra La concentracioacuten de ATP se estabiliza debido a una constante de

equilibrio grande que favorece enormemente la fosforilacioacuten de ADP por el fosfato

de creatina En la mayor parte de las situaciones tan solo la concentracioacuten de

fosfato de creatina desciende en el muacutesculo mientras que la concentracioacuten de

ATP se mantiene praacutecticamente constante (Eckert 1998)

9

La creatinquinasa tiene dos peacuteptidos

bull B Cerebro

bull M Muacutesculo

Que forman las tres isoenzimas

bull CK1 BB

bull CK2 MB

bull CK3 MM

Muchas ceacutelulas tienen CK pero solamente el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico

tienen grandes cantidades de CK2 y CK3 para alterar la actividad seacuterica en los

desoacuterdenes oacuterganos especiacuteficos La isoenzima CK1 estaacute predominando en el

cerebro y toda su actividad de la CK seacuterica aumenta en pacientes con desoacuterdenes

cerebro vasculares

Si hay disminucioacuten de la CK2 en humanos indica infarto cardiaco pero para los

animales no se ha demostrado que esteacute relacionado con esta patologiacutea

Deficiencias de CK3 es para un diagnoacutestico especiacutefico de afecciones del muacutesculo

esqueleacutetico Esa es la diferencia que se hace para saber si la CK liberada es a

nivel muscular o a nivel cardiaco

Aparte de estar presente en el muacutesculo esqueleacutetico la CK se puede encontrar

tambieacuten en tejido gastrointestinal uacutetero en vejiga urinaria rintildeoacuten corazoacuten y

glaacutendula tiroides Un incremento en CK puede ser debido a un dantildeo muscular

dantildeo a nivel de otros oacuterganos que tengan pequentildeas cantidades de muacutesculo o

puede incrementarse por una hemoacutelisis in-vitro (Robinson 1995)

10

113 Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La lactato deshidrogenasa es una enzima catalizadora que se encuentra en

muchos tejidos del cuerpo pero es mayor su presencia en el corazoacuten hiacutegado

rintildeones muacutesculos gloacutebulos rojos en el cerebro y en los pulmones Su reaccioacuten se

observa en la figura 1

Figura 1 Reaccioacuten seguacuten la notacioacuten de Cleland para reacciones (bisustrato)

Fuente VASQUEZ Edgar Bioquiacutemica y Biologiacutea Molecular en Liacutenea Instituto de Quiacutemica

Universidad Nacional Autoacutenoma de Meacutexico 2003

httplagunafmedicunammx~evazquez0403deshidrogenasa20lacticahtml

Corresponde a la categoriacutea de oxidorreductasas dado que cataliza una reaccioacuten

Redox en la que el piruvato es reducido a lactato gracias a la oxidacioacuten de NADH

a NAD+ Dado que la enzima tambieacuten puede catalizar la oxidacioacuten del

hidroxibutirato ocasionalmente es conocida como Hidroxibutirato Deshidrogenasa

(HBD) Participa en el metabolismo energeacutetico anaerobio reduciendo el piruvato

(procedente de la glucoacutelisis) para regenerar el NAD+ que en presencia de glucosa

es el sustrato limitante de la viacutea glucoliacutetica En vertebrados algunos tejidos o tipos

11

celulares obtienen la mayor parte de su energiacutea del metabolismo anaerobio (toda

en el caso de eritrocitos dado que carece de mitocondrias)

La reaccioacuten es reversible Es una reaccioacuten bisustrato del tipo bi-bi secuencial

ordenado En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso

cataliacutetico se libera secuencialmente lactato y NAD+ En condiciones estaacutendar la

variacioacuten de energiacutea libre de la reaccioacuten (∆G0rsquo) es de -251 kJmol estando muy

desplazada hacia la formacioacuten de lactato Sin embargo eacutesta reaccioacuten puede

producirse en direccioacuten contraria en funcioacuten de la relacioacuten de concentraciones de

sustratos y productos Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori mientras

que en muacutesculo esqueleacutetico especialmente en ejercicio fiacutesico intenso la reaccioacuten

se produce en la direccioacuten descrita en hiacutegado y muacutesculo cardiaco (metabolismo

oxidativo) el lactato procedente del muacutesculo esqueleacutetico se reoxida a piruvato

para su utilizacioacuten por la gluconeogeacutenesis y por el ciclo de Krebs (Vaacutesquez

2003)

La lactato deshidrogenasa (140 kDa) estaacute formada por 4 subunidades cada una

de unos 35 kDa Se conocen dos tipos de subunidades H y M que presentan

pequentildeas diferencias en su secuencia de aminoaacutecidos Ambas pueden asociarse

independientemente para formar tetraacutemeros dando lugar a cinco isoenzimas

(isoformas de la enzima) correspondientes a las cinco combinaciones posibles

cada una de las cuales se encuentra preferentemente en determinados tejidos y

puede identificarse mediante electroforesis

bull LDH-1 (H4) en corazoacuten muacutesculos y eritrocitos

bull LDH-2 (H3M) en sistema retiacuteculoendotelial y leucocitos

bull LDH-3 (H2M2) en pulmones

bull LDH-4 (HM3) en rintildeones placenta y paacutencreas

bull LDH-5 (M4) en hiacutegado y muacutesculo esqueleacutetico

12

La asociacioacuten de las subunidades para formar tetraacutemeros es aleatoria por lo que

la composicioacuten isoenzimaacutetica de un tejido estaacute determinada principalmente por el

nivel de expresioacuten de cada uno de los genes que codifican las subunidades H y M

La LDH pasa a la sangre ante toda destruccioacuten de estos tejidos (traumaacutetica

infecciosa o neoplaacutesica) por lo que su elevacioacuten en el suero es un signo

inespeciacutefico de enfermedad o de un proceso es decir que un oacutergano o tejido ha

sido lesionado

Los niveles aumentados de LDH pueden indicar

bull Cardiopatiacuteas infarto de miocardio miocarditis insuficiencia cardiaca

aguda

bull Enfermedades hematoloacutegicas

bull Hepatopatiacuteas hepatopatiacutea toacutexica

bull Otros tromboembolismo pulmonar neumoniacuteas insuficiencia renal aguda

infarto renal hipotiroidismo ejercicio muscular muy violento tratamiento

con medicamentos hepatotoacutexicos (Vaacutesquez 2003)

114 Ciclo de Cori

La viacutea glucoliacutetica depende de la disponibilidad de NAD+ para la oxidacioacuten del

gliceraldehido-3-fosfato Pero cuando la velocidad de generacioacuten de piruvato por

la glucoacutelisis supera la capacidad de oxidacioacuten por el ciclo de krebs en el tejido

muscular durante un ejercicio anaeroacutebico la formacioacuten de NADH por la viacutea

glucoliacutetica supera la capacidad oxidacioacuten por el ciclo del acido ciacutetrico Por lo tanto

la acumulacioacuten de NADH y piruvato bajo estas condiciones de ejercicio es solo

revertida por la enzima LDH que oxida el NADH a NAD+ cuando reduce el piruvato

a lactato y de esta forma permite que continueacute en funcionamiento la viacutea

glucoliacutetica con el consiguiente incremento de lactato en el interior de la ceacutelula El

13

lactato al igual que el piruvato se difunde faacutecilmente a traveacutes de la membrana

plasmaacutetica o sarcolema de las fibras musculares El lactato que sale de la fibra

muscular es transportado por la sangre hasta el hiacutegado donde es oxidado a

piruvato y luego transformado a glucosa por la gluconeogeacutenesis de los

hepatocitos La glucosa asiacute formada en el hiacutegado es liberada a la sangre que la

transporta hasta el tejido muscular para que pueda ser utilizada como sustrato

energeacutetico en el momento o ser almacenada como glucoacutegeno para una posterior

utilizacioacuten (Boffi 2006)

12 METABOLISMO DEL ACIDO LACTICO

Uno de los productos de desecho que resultan del consumo energeacutetico muscular

de larga duracioacuten es el Aacutecido Laacutectico que produce un descenso del pH muscular y

que trae como consecuencia la fatiga Sin embargo los caballos de enduro

generalmente trabajan a velocidades que pueden ser mantenidas por la mayoriacutea

del tiempo de carrera mediante una generacioacuten de energiacutea aeroacutebica lo que da

como resultado una menor produccioacuten de Aacutecido Laacutectico La fatiga muscular en los

caballos de enduro es maacutes frecuente debido a un aumento de glicoacutegeno que a la

acumulacioacuten de Aacutecido Laacutectico

La medicioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta a la actividad fiacutesica es otra forma

de determinar la tolerancia al ejercicio esta puede realizarse conjuntamente con

la prueba de la frecuencia cardiaca para tener mayor informacioacuten acerca de la

adaptabilidad del caballo En ejercicios de baja a moderada intensidad (menos de

450 mtsminuto) se produce poca acumulacioacuten de lactato en la mayoriacutea de los

equinos

14

A velocidades superiores comienza a acumularse lactato en sangre El inicio

del acuacutemulo de lactato sanguiacuteneo (IALS) variacutea seguacuten la adaptabilidad y la

tolerancia al ejercicio de cada animal El punto de IALS se puede determinar

mediante ejercicios sobre una distancia establecida con velocidades en

aumento Usualmente se realizan cuatro pruebas con un periacuteodo de reposo de

3 a 5 minutos entre una y otra Esto permite recolectar sangre ya que el lactato

se va acumulando hasta 5 minutos despueacutes del ejercicio debido al flujo de

lactato desde los muacutesculos

La velocidad usualmente provoca aumentos de la frecuencia cardiaca en

pasos 170 a 180 latidos por minuto (Primer paso) 190 a 200 latidos por

minuto (Segundo paso) 210 a 220 latidos por minuto (Tercer paso) y maacutes de 220

latidos por minuto (Cuarto paso) Esto produciraacute un aumento exponencial del

lactato en sangre despueacutes del paso 2 de forma tal que el punto de IALS que

se define como el valor del lactato de 4 mmollitro se puede calcular aplicando

un anaacutelisis de regresioacuten Si esto se relaciona a la velocidad del caballo se

pueden calcular la V4 (velocidad a la que el valor del lactato sanguiacuteneo alcanza

los 4 mmollitro) y la HR4 (frecuencia cardiaca en la que el valor del lactato

sanguiacuteneo alcanza los 4 mmollitro) Las expresiones V200 V4 y HR4 proveen

una medicioacuten estaacutendar para determinar el mejoramiento individual de la

adaptabilidad pudiendo hacer comparaciones objetivas entre distintos

caballos (Robinson 1995)

A velocidades muy altas todos los caballos deben usar maacutes de las viacuteas de

suministro de energiacutea anaerobia para apoyar los requerimientos energeacuteticos del

ejercicio y ocurre un metabolismo anaerobio acelerado de glicoacutegeno (glucosa

almacenada en las ceacutelulas musculares) A velocidades de ejercicio mayores de

esas que ocasionan tasas metaboacutelicas de aproximadamente 65-85 de maacuteximo

15

consumo de oxiacutegeno las concentraciones de aacutecido laacutectico incrementan

raacutepidamente (Evans 1995)

Durante el ejercicio a altas velocidades la concentracioacuten de aacutecido laacutectico

incrementa en el muacutesculo en ejercicio y luego se difunde a la sangre Esta

respuesta es atribuible a la limitacioacuten en el uso de oxiacutegeno por las ceacutelulas

musculares en ejercicio Durante el ejercicio de alta intensidad las ceacutelulas pueden

solo mantener la tasa requerida de suministro de ATP a las ceacutelulas musculares por

uso anaeroacutebico de la glucosa La glicoacutelisis anaeroacutebica resulta en la acumulacioacuten

de aacutecido laacutectico en las ceacutelulas musculares

La concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo en un caballo en descanso es de

aproximadamente 05 mmolL Pequentildeos incrementos en esta concentracioacuten

ocurren a medida que la velocidad del ejercicio aumenta y luego a velocidades

maacutes altas la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo incrementa exponencialmente

(Ver Figura 2)

Las caracteriacutesticas de esta relacioacuten tiacutepica han sido usadas para monitorear

respuestas al entrenamiento e investigar factores que limitan el desempentildeo

atleacutetico de los caballos Las concentraciones de lactato sanguiacuteneo despueacutes del

ejercicio pueden incrementar hasta 20 ndash 30 mmollt o mucho maacutes

La velocidad a la cual el aacutecido laacutectico se acumula depende de muchos factores

inherentes del animal Estos incluyen la tasa de suministro cardiaco de oxiacutegeno al

muacutesculo en ejercicio la habilidad de la ceacutelula muscular para usar oxiacutegeno y la

tasa a la cual el lactato es metabolizado en la ceacutelula muscular durante el ejercicio

Estos factores estaacuten limitados por las caracteriacutesticas fisioloacutegicas propias del

caballo como individuo pero pueden ser mejoradas con el entrenamiento

16

Figura 2 Relacioacuten tiacutepica entre la concentracioacuten de lactato sanguiacuteneo y la velocidad del ejercicio involucrando series de ejercicios a incrementos graduales

de velocidad (VLa4 es la velocidad a la cual la concentracioacuten lactato sanguiacuteneo es 4mmolL)

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

Es importante apreciar que la produccioacuten de lactato en las ceacutelulas musculares y la

acumulacioacuten en la sangre es una respuesta normal a la produccioacuten de energiacutea a

velocidades de moderadas a altas o a intensidades de ejercicio La velocidad

actual a la cual el lactato comienza a acumularse en las ceacutelulas musculares y en la

sangre dependeraacute del paso raza caballo dieta y estado de entrenamiento

(acondicionamiento) En los caballos en descanso las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo elevadas indican una falla del flujo sanguiacuteneo a los tejidos y oacuterganos

del cuerpo y algunas veces se asocia con coacutelico

17

En los caballos con un consumo maacuteximo de oxiacutegeno puede esperarse que se

ejerciten a velocidades mayores antes de que haya evidencia de acumulo de

lactato ya sea en la ceacutelula muscular o en la sangre Una medicioacuten de la respuesta

al lactato en una prueba estandarizada de ejercicio puede por consiguiente

proveer informacioacuten muy valiosa concerniente a la extensioacuten del suministro

anaeroacutebico de ATP durante el ejercicio (Evans 1995) y esto variacutea con el

entrenamiento como se observa en la figura 3

Figura 3 Respuesta del lactato sanguiacuteneo durante una prueba de velocidad en incremento en un caballo sin entrenar y entrenado

Fuente Evans DLThe effect of intensity and duration of training on blood lactate concentrations during and after exercise In Equine Exercise Physiology 4 Proc 4th International Conference on equine Exercise Physiology ed Robinson NE R and W Publications New market UK Equine

Vet J Suppl 18 422-425

18

13 CAMBIO EN EL PLASMA O SEROLOGIacuteA DE LAS ENZIMAS RELACIONADO CON EL EJERCICIO Un aumento en la actividad plasmaacutetica de CK ASAT y LDH se ven en respuesta

al ejercicio Este aumento se cree que es debido a cualquier tipo de dantildeo o

cambio en la membrana de la fibra muscular aumentando su permeabilidad

Fisioloacutegicamente un incremento estaacute visto inclusive sin que se haya producido

alguacuten tipo de destruccioacuten de tejido El grado de aumento que exista en estas

enzimas depende del tipo de ejercicio que se haya realizado Se ha demostrado

que hacer la toma de muestras 24 horas despueacutes del ejercicio facilita hacer la

diferenciacioacuten entre los animales que muestran una respuesta fisioloacutegica al

ejercicio y los que muestran una respuesta patoloacutegica 14 DISTURBIOS AacuteCIDO ndash BAacuteSICOS La tasa de acumulacioacuten del lactato en el muacutesculo esqueleacutetico y su efusioacuten estaacuten

exponencialmente relacionadas al incremento en la intensidad del ejercicio y en el

muacutesculo los picos de concentracioacuten de lactato de 80 a 140 umolgr de peso seco

se logran despueacutes de 120 segundos de ejercicio maacuteximo La formacioacuten de

protones no es sin embargo distribuida uniformemente dentro del muacutesculo

porque la tasa de glicoacutelisis es maacutes raacutepida y la capacidad oxidativa es mas baja en

las fibras tipo II de raacutepida contraccioacuten que en las fibras tipo I de contraccioacuten lenta

En consecuencia la disminucioacuten en el pH del muacutesculo es proporcional al

porcentaje de fibras tipo II y al aacuterea relativa ocupada por estas fibras Adicional a

la tasa de formacioacuten de protones basada en la capacidad glicoliacutetica y oxidativa la

disminucioacuten en el pH del muacutesculo es una funcioacuten de la capacidad buffer y de la

tasa de efusioacuten de protones y lactato La tasa de generacioacuten de protones excede

el pico de efusioacuten por un factor de 10 el cual maximiza el papel de los buacuteferes por

una reduccioacuten en el pH intracelular de 70 a 62 al punto en que la fatiga

19

produciraacute efectos deteriorantes en las capacidades contraacutectiles y metaboacutelicas de

la ceacutelula muscular Grandes variaciones en la concentracioacuten de H+ medidas en

estados de agotamiento total indican que la sensibilidad del pH difiere entre

individuos El bajo pH medido en los caballos al final de las carreras tambieacuten

puede ser un indicador de una alta capacidad glicoliacutetica porque la alta produccioacuten

de lactato ha sido relacionada con un desempentildeo superior en los humanos

(Mannon 1995)

Varios mecanismos han sido propuestos para explicar la fatiga muscular causada

por la acidosis intramuscular Primero los H+ pueden causar un impedimento en

la fuerza y acortamiento de la velocidad del aparato miofibrilar Segundo el pH

bajo tiene varios efectos en el metabolismo del calcio dentro de la ceacutelula muscular

bull La concentracioacuten oacuteptima de calcio requerida para la contraccioacuten es mayor

en condiciones aacutecidas que en pH neutros

bull La liberacioacuten de calcio desde el retiacuteculo sarcoplaacutesmico puede ser inhibida a

pH bajos

bull La actividad de la adenosiacuten trifosfato (ATPasa ndash calcio sarcoplaacutesmico) es

inhibida a pH bajo

Adicionalmente el incremento en la concentracioacuten de H+ puede comprometer la

resiacutentesis de ATP del glicoacutegeno intramuscular y de la glucosa sanguiacutenea porque

las enzimas limitantes de la tasa de resiacutentesis claves como la fosfofructoquinasa y

la glicoacutegeno fosforilasa se inactivan de forma marcada con una pequentildea

disminucioacuten del pH Este mecanismo autorregulador indica que la tasa estable

maacutexima de la produccioacuten de ATP de la glicoacutelisis durante la fatiga estaacute determinada

por la tasa de extrusioacuten de lactato o de los protones y no por la capacidad de las

enzimas glicoliacuteticas (Hyyppauml 1995)

20

141 Transporte de Lactato y Protones

Adicional al sistema buffer la extrusioacuten de protones desde las ceacutelulas musculares

en ejercicio puede prolongar la capacidad del muacutesculo para el trabajo anaerobio

Tambieacuten alguna porcioacuten de aacutecido laacutectico deja el muacutesculo por difusioacuten pasiva

La efusioacuten de lactato desde el muacutesculo hacia la sangre estaacute linealmente

relacionada al gradiente de lactato y se ha sugerido que la efusioacuten esteacute limitada

por la perfusioacuten ya que no estaacute saturada durante un ejercicio exhaustivo

El cambiante de H+Na+ es un transportador antipuerto presente en todas las

ceacutelulas animales el cual transporta protones desde la ceacutelula El transportador es

activado por los H+ intracelulares y es manejado por el gradiente del Na+ Los

iones de Na+ son entonces extruidos por la bomba Na+-K+- ATPasa (Madshus

1998)

La difusioacuten facilitada por el transportador de monocarboxilato exporta la mayor

parte (70-80) del lactato La actividad de este transportador no se ha medido en

los muacutesculos equinos

En las ceacutelulas musculares la carga neta de protones durante el ejercicio es mas

baja que la carga de lactato debida a las reacciones de la creatinkinasa y de la

glutamil sintetasa las cuales consumen protones y el intercambio de iones fuertes

el cual incrementa la efusioacuten de protones desde el muacutesculo hacia el plasma

Los mayores reguladores de la efusioacuten de protones son la concentracioacuten de aacutecido

laacutectico la cual incrementa la difusioacuten pasiva y el pH el cual estimula los

transportadores de H+Na+ y monocarboxilato (Hyyppauml 1995) (Ver figura 4)

Las muestras de sangre tomadas despueacutes de un ejercicio maacuteximo indican una

acidosis metaboacutelica marcada Las muestras generalmente son tomadas de la

21

Vena yugular ya que es la vena maacutes accesible La vena yugular solo representa

el drenaje venoso de la cabeza y el cuello pero se ha comprobado que la

concentracioacuten de lactato es la misma en sangre mezclada y arterial

Los buacuteferes en el plasma y el transporte del lactato hacia los gloacutebulos rojos

corazoacuten hiacutegado rintildeoacuten y muacutesculos que no se contraen eficientemente

contraatacan el incremento masivo en la concentracioacuten de H+ en los caballos el

cambio actual del pH en la sangre venosa es de solo 04 U las figuras para la

sangre arterial son mas inconsistentes y variacutean desde una leve acidificacioacuten hasta

una alcalosis (Carlson 1995)

La distribucioacuten de lactato en la sangre equina durante el ejercicio no es

homogeacutenea En descanso el gradiente lactato plasmagloacutebulos rojos es cercano a

1 pero la diferencia incrementa durante el ejercicio maacuteximo porque debido al

transporte desde el muacutesculo en ejercicio la concentracioacuten plasmaacutetica del lactato

incrementa de forma exponencial Durante el ejercicio el raacutepido transporte del

aacutecido laacutectico muscular hacia los gloacutebulos rojos es el meacutetodo por el cual la efusioacuten

de lactato se facilita y las concentraciones de lactato plasmaacutetico elevadas son

buferadas En caballos la movilizacioacuten de eritrocitos inducida por las

catecolaminas desde la reserva espleacutenica hacia la circulacioacuten incrementa la

capacidad transportadora de oxiacutegeno pero tambieacuten incrementa el espacio para el

almacenamiento del lactato y por consiguiente disminuye la concentracioacuten de

lactato plasmaacutetico

Se ha mostrado que la distribucioacuten del lactato variacutea notablemente entre caballos

individuales despueacutes del ejercicio maacuteximo Estas diferencias en la distribucioacuten del

lactato pueden explicarse por la variacioacuten interindividual en la actividad del

transportador monocarboxilato Este transportador es el principal transporte del

22

lactato hacia los gloacutebulos rojos con el transportador de intercambio de iones solo

jugando un pequentildeo papel

Figura 4 Sumario de los principales reguladores del pH intramuscular

PCr = fosfocreatina Cr = Creatina NH3 = amoniaco Glu = Aacutecido Glutaacutemico Gln = glutamina

Fuente HYYPPAacute S Fluid Electrolyte and Acid ndash Base Responses to Exercise in Race Horses Fluids and electrolytes in Athletic Horses Veterinary Clinics of North America Equine Practice

Volume 14 No 1 April |1998

El pH aacutecido en el plasma estimula la utilizacioacuten del lactato por los hepatocitos el

rintildeoacuten el corazoacuten y el muacutesculo esqueleacutetico inactivo En el hiacutegado el lactato es

activamente oxidado o es usado como sustrato de gluconeogeacutenesis la

importancia del lactato para el metabolismo hepaacutetico estaacute indicada por el hecho de

23

que la actividad de transporte excede a la tasa maacutexima de metabolismo (Hyypauml

1995)

142 Efectos del entrenamiento en el metabolismo del lactato El entrenamiento puede mejorar la tasa de remocioacuten del lactato por el hiacutegado y por

las fibras musculares aeroacutebicas en las cuales el lactato es usado como sustrato

para la produccioacuten de energiacutea Esto se refleja como una pequentildea caiacuteda en el pH

inducida por el ejercicio despueacutes del entrenamiento y una raacutepida tasa de

desaparicioacuten del lactato del plasma En los humanos la capacidad del sarcolema

para transportar lactato puede tambieacuten ser incrementada por un alto grado de

entrenamiento

El hecho de que el entrenamiento de alta intensidad aumente el nuacutemero de

eritrocitos suministrando asiacute un incremento en la capacidad transportadora de

oxiacutegeno y en el espacio de almacenamiento del lactato que deben ser beneacuteficos

en la capacidad de trabajo en aumento Sin embargo un incremento excesivo en

el volumen sanguiacuteneo puede llevar a un aumento en la viscosidad de la sangre y

puede impedir el flujo de sangre por consiguiente disminuyendo la efectividad del

transporte de oxiacutegeno a los muacutesculos (Hyypauml 1995)

24

2 MATERIALES Y MEacuteTODOS 21 MARCO GEOGRAacuteFICO El estudio se realizoacute en la Escuela de Equitacioacuten propiedad del Ejeacutercito Nacional

de Colombia localizada en la ciudad de Bogotaacute DC perteneciente al

Departamento de Cundinamarca La Escuela tiene una altitud de 2600 a 3000

metros sobre el nivel del mar con temperatura promedio anual de 14degC presioacuten

atmosfeacuterica de 752 milibares precipitacioacuten anual de 1013 mm y humedad relativa

anual del 72

La Escuela cuenta con una extensioacuten de 25000 m2 y el nuacutemero total de animales

es de 130 de los cuales 34 machos y 28 yeguas son utilizadas para deporte y 8

machos y 9 yeguas para servicio para un total de 65 ejemplares propiedad la

Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito Nacional (ESCEQ) adicionalmente los

ejemplares agregados a la ESCEQ son 51 ejemplares particulares

Los ejemplares consumen 3 comidas diarias compuestas por concentrado heno

avena sal pasto verde y agua a voluntad la primera comida es a las 430 am la

segunda es a las 1230 pm y la tercera es a las 400 pm Los animales se

encuentran alojados en pesebreras

22 MARCO DEMOGRAacuteFICO

Se utilizoacute un total de 45 ejemplares (machos y hembras) que se encontraban

entre 4 a 16 antildeos de edad y con una condicioacuten corporal de 3 a 4 dentro de estos

se encontraban ejemplares de las razas Silla Argentina PSI y mestizo 8

provienen del Criadero San Jorge ubicado en el municipio de Cota-Cundinamarca

y se encuentran destinados en la actualidad al programa de Entrenamiento de

25

induccioacuten al salto Por otro lado se contoacute con un grupo de 12 ejemplares los cuales

ya habiacutean iniciado el programa de entrenamiento para salto con anterioridad pero

por diferentes motivos han parado el programa por mas de 8 semanas por lo que

deben reiniciar el mismo Para el grupo de caballos en programa de

entrenamiento se tomaron tres muestras por venopuncioacuten de la yugular la

primera antes de iniciar el ejercicio la segunda inmediatamente despueacutes de

finalizado el ejercicio y la tercera se realiza 6 horas posteriores a la segunda toma

Este mismo muestreo se repitioacute cada 15 diacuteas hasta completar 60 diacuteas de

seguimiento

Para el grupo de caballos de Competencia se tomaron 25 ejemplares en

categoriacutea de salto de 110 a 120 metros a los cuales se les realizoacute el muestreo en

un uacutenico diacutea de competencia la toma de tres muestras sanguiacuteneas con las

mismas caracteriacutesticas de los ejemplares en entrenamiento

23 CENSO EQUINOS DE SALTO EN LA SABANA DE BOGOTAacute Realizacioacuten de un censo en la sabana de Bogotaacute del nuacutemero de equinos que

participan en competencias de salto y adiestramiento y que se encuentran en

preparacioacuten especificando nombre origen edad sexo raza nombre propietario

club tipo de nutricioacuten lugar donde permanece el ejemplar modalidad categoriacutea

tipo y tiempo de entrenamiento

24 SELECCIOacuteN DE EJEMPLARES Se realizoacute la seleccioacuten de 45 equinos para el estudio de los cuales 20 se

estudiaron en etapa de entrenamiento y 25 en concurso Se realizoacute un examen

cliacutenico completo de los 45 ejemplares utilizados para esta investigacioacuten con el fin

de determinar que su estado de salubridad fuera el adecuado para el tipo de

estudio a realizar (Anexo 2)

26

241 Entrenamiento

Los caballos para el estudio en entrenamiento se encontraban en un descanso

mayor de 8 semanas o eran nuevos en el deporte

El entrenamiento de los caballos seleccionados para la elaboracioacuten de este

trabajo se realizoacute en las instalaciones de la Escuela de Equitacioacuten del Ejeacutercito a

comienzos del mes de Junio los caballos fueron entrenados de lunes a viernes

dos grupos realizaban el trabajo de 630 am a 715 am y un tercer grupo

entrenaba de 830 a 915 am

El entrenamiento de los tres grupos de caballos se llevoacute a cabo en picadero

rectangular de arena (pista blanda) Los ejercicios estuvieron a cargo de un oficial

del ejeacutercito e instructores de equitacioacuten personas que se preocupan tanto del

cuidado del caballo como de su adecuado entrenamiento basaacutendose en los

principios baacutesicos de la escuela alemana acatada por los chilenos y acogida y

modificada por los colombianos

Los ejemplares perteneciacutean a Instruccioacuten de remonta y otro grupo a instruccioacuten de

antigua remonta (Anexo 3)

2411 Instruccioacuten Remonta (primer antildeo) Los equinos remonta son ejemplares que se encuentran en un rango de edad

entre los 3 y 4 antildeos los cuales nunca antes han recibido entrenamiento

En la preparacioacuten del ganado para este fin es de vital importancia el trato inicial o

la instruccioacuten del primer antildeo de ese caballo nuevo (o sin instruccioacuten) que se llama

remonta

27

Cualquier incompetencia o descuido en el primer antildeo de instruccioacuten de un caballo

tendraacute repercusioacuten de todo el resto de su instruccioacuten produciendo resabios o

defensas de muy difiacutecil solucioacuten y que disminuiraacute notablemente su rendimiento o

valor

Adiestrar un caballo es someterlo a una ensentildeanza metoacutedica y a una gimnasia

sisteacutemica con el objeto de hacerlo obediente y fuerte Esta ensentildeanza y gimnasia

que se le va ensentildeando al caballo nuevo se ejecuta a base de lecciones que son

ejercicios claacutesicos que han sido seleccionados y perfeccionados a traveacutes de varios

siglos de estudio y experiencias (FFMM 2005)

Los ejemplares fueron trabajados al inicio del muestreo una semana a la cuerda

en promedio 30 minutos diarios de ahiacute en adelante los caballos fueron montados

por su jinete El entrenamiento se iniciaba con 10 minutos al paso posteriormente

15 minutos de trote retomaban 10 minutos al paso trote nuevamente de 5 a 10

minutos y galope de 10 minutos y finalizaban con 5 minutos al paso esta rutina

se presentoacute los primeros 30 diacuteas de entrenamiento para la segunda fase entre los

diacuteas 40 y 60 los caballos empezaron a saltar obstaacuteculos individuales y finalizaron

haciendo recorridos de pista Teniacutean una rutina de 10 minutos al paso 10 minutos

de trote 10 minutos al galope y finalmente una serie de saltos combinados con

galope y paso de 20 a 30 minutos para finalizar con 5 minutos de paso

2412 Instruccioacuten de Antiguas Remontas (segundo antildeo) En la continuacioacuten del adiestramiento el objetivo principal seraacute siempre el

perfeccionamiento de los aires de marcha y la permeabilidad (la mayor o menor

facilidad que tiene un caballo para aceptar y obedecer las ayudas)

28

La instruccioacuten para estos caballos en este periodo se divide en dos clases la

primera aquella que se da a los ejemplares que uacutenicamente se van a destinar al

servicio de la tropa y la segunda aquella donde se debe ensentildear a caballos de

maacutes categoriacutea que van a ser montados por jinetes expertos Para este uacuteltimo

ademaacutes de los ejercicios prescritos en la instruccioacuten anterior (remonta) y cuando

el caballo esteacute totalmente dominado se empezaraacute a refinar su adiestramiento

(FFMM 2005) (Anexo 45)

422 Competencia

Los caballos para el estudio en competencia se encontraban saltando obstaacuteculos

en concurso a alturas entre 110 m y 120 m la longitud de la pista era de 470

metros donde se encontraban entre 12 y 14 obstaacuteculos Los ejemplares

manejaban una velocidad de 350 mmin el tiempo ideal de la prueba era de 81

segundos y el tiempo liacutemite era de 162 segundos (Anexo 6)

25 ESTUDIO EN ENTRENAMIENTO

Se hicieron muestreos los diacuteas 0 15 30 45 y 60 para determinar el perfil

enzimaacutetico (CK LDH) y el aacutecido laacutectico en reposo despueacutes del ejercicio y a las 6

horas postejercicio

251 Toma y Conservacioacuten de Muestras

Se eligioacute la vena yugular ya que es amplia superficial y de faacutecil acceso y

adicionalmente porque no existen altas diferencias entre los resultados

bioquiacutemicas de la sangre arterial y venosa (Boffi 2006)

29

En los equinos la sangre se extrae de la vena yugular la cual se ingurgita por

compresioacuten manual del canal yugular y se introduce la aguja por encima de este

punto Se utiliza el sistema de tubo al vaciacuteo (tipo vacutainer) que prestan mayor

facilidad de uso y garantiacutea en cuanto a la asepsia y preservacioacuten de la muestra

La toma de muestra es una etapa esencial para asegurar resultados

completamente confiables En la extraccioacuten sanguiacutenea es imprescindible que se

utilice material limpio y seco se utilizaron agujas de calibre 20 tubos vacutainer

con sodio heparinizado (plasma) tubos vacutainer con gel (suero) con el fin de

evitar la contaminacioacuten y hemoacutelisis de la muestra

Cuando la muestra se toma se realiza la homogenizacioacuten mediante una suave

inversioacuten del tubo Para obtener el plasma o suero la sangre se centrifuga a 4000

rpm (revoluciones por minuto) durante 2 a 3 minutos y se separa la capa liacutequida

(superior) la que se extrae mediante aspiracioacuten con una pipeta y se almacena en

viales o tubos

El manejo de la muestra despueacutes de la toma juega un papel importante lo mejor

es efectuar la medicioacuten inmediatamente De no ser posible el mejor meacutetodo para

conservar la muestra es en envases de Sodio Heparinizado o Litio y centrifugar a

la brevedad posible (hasta 2 horas) para separar el plasma de las ceacutelulas

somaacuteticas Si la temperatura ambiental no sobrepasa los 20ordm C el Aacutecido Laacutectico se

conserva hasta tres diacuteas y hasta una semana a 4ordm C (Boffi 2006)

El uso de Sodio Heparinizado para las muestras de aacutecido laacutectico (plasma) es

ideal pues la heparina a pesar de no ser anticoagulante como tal lo que hace es

retrasar el paso de protrombina a trombina retrasando la coagulacioacuten Este tubo

se utiliza para pruebas donde se necesite que la sangre se parezca a la circulante

el aacutecido laacutectico en condiciones normales es metabolizado por los gloacutebulos rojos

por eso se recomienda el uso del sodio heparinizado y para garantizar que los

30

valores encontrados en laboratorio sean los mas exactos para el momento de la

toma de la muestra se detiene el metabolismo del gloacutebulo rojo y su efecto sobre el

plasma mediante la centrifugacioacuten inmediata la separacioacuten de los gloacutebulos rojos

y el descenso de la temperatura de la muestra

Los tubos con gel son usados para las muestras de CK y LDH (suero) ya que

optimiza la separacioacuten de las partes soacutelida y liacutequida de la sangre y evitan que esta

se contamine con gloacutebulos rojos que pueden alterar los resultados de laboratorio

ya que estas enzimas se miden por espectrofotometriacutea Estas muestras tambieacuten

fueron centrifugadas separados los componentes y refrigeradas inmediatamente

Para la obtencioacuten del suero se deja coagular la sangre en el tubo a temperatura

ambiente posteriormente se centrifuga a 4000 rpm durante 3 a 5 minutos El

suero obtenido es separado con la ayuda de una pipeta

Las muestras de suero y plasma (sin ceacutelulas) son conservadas refrigeradas (5ordmC -

8ordmC) lo que permite inactivar las reacciones metaboacutelicas Todas las muestras

fueron sometidas a los procedimientos explicados y transportadas al laboratorio

para ser procesadas en un lapso de tiempo menor a 3 horas (Previo acuerdo con

el laboratorio Zoolab)

252 Procesamiento de Muestras El procesamiento de las muestras de lactato deshidrogenasa creatinkinasa y

aacutecido laacutectico estuvieron a cargo del laboratorio veterinario ZOOLAB ya que este

fue el uacutenico que se comprometioacute a poner a nuestra disposicioacuten equipos y personal

para el procesamiento y transporte de las muestras en el tiempo indicado lo que

asegura la confiabilidad de los resultados (Anexo 7)

31

En el caso especiacutefico del lactato deshidrogenasa la forma maacutes uacutetil de usar su

determinacioacuten es a traveacutes de sus isoenzimas ya que lo hace maacutes especiacutefico El

meacutetodo indicado para determinarlo es la electroforesis sin embargo en el paiacutes no

todos los laboratorios cuentan con esta tecnologiacutea debido al costo de los equipos

y son exaacutemenes poco comunes en medicina veterinaria en Colombia lo cual

dificultariacutea en la praacutectica de la medicina deportiva el anaacutelisis de muestras Por

esta razoacuten se tomoacute la decisioacuten de evaluar la enzima en su totalidad y no su

isoenzima

26 ESTUDIO EN CONCURSO (O COMPETENCIA) Se determinoacute el perfil enzimaacutetico (CK y LDH) y el aacutecido laacutectico mediante la toma

de sangre venosa antes de la prueba despueacutes de la misma y 6 horas posteriores

3 ANAacuteLISIS ESTADIacuteSTICO El modelo estadiacutestico constoacute de dos fases una correspondiente al Entrenamiento

y otra a la Competencia

31 ENTRENAMIENTO

En la fase de entrenamiento se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva se

aplicoacute por diacutea (0 15 30 45 60) y por periodo (pre inmediatamente despueacutes del

ejercicio [post1] y 6 horas despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo constoacute de

promedio ( ) desviacioacuten estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de

variacioacuten (CV) tamantildeo de la muestra (n)

X macr X macr

El modelo realizado fue completamente al azar con arreglo factorial 5 X 3

32

( ) ijkjkkjijkY ετλλτμ ++++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] de los caballos sometidos a entrenamiento durante diacuteas (0

15 30 45 60) y en periodos (pre post1 post2)

ijkY

kj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del diacutea de entrenamiento Tiene 5 niveles (0 15 30 45 60 diacuteas de

entrenamiento)

kλ Efecto del periodo de entrenamiento Tiene 3 niveles (Pre post1 post2)

( ) jkτλ Interaccioacuten del modelo

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 89)

33

32 COMPETENCIA

En la fase de competencia se manejoacute un modelo de estadiacutestica descriptiva el cual

se aplicoacute por periodo (pre inmediatamente despueacutes del ejercicio [post1] y 6 horas

despueacutes del ejercicio [post2]) el modelo consta de promedio ( ) desviacioacuten

estaacutendar (S) error estaacutendar (S ) coeficiente de variacioacuten (CV) tamantildeo de la

muestra (n)

X macr

X macr

El modelo realizado fue un completamente al azar

ijiijY ετμ ++=

Donde

Respuesta [Aacutecido Laacutectico (AL) Lactato Deshidrogenasa (LDH)

Creatinkinasa (CK)] del ieacutesimo caballos que tiene el eacutesimo periodo (pre post1

post2) de competencia

ijYj

μ Media general del modelo

jτ Efecto del periodo (pre post1 post2) de competencia

ijkε Error experimental

A los tratamientos con significancia p lt 005 se le realizoacute prueba no planeada de

promedio de Tukey (Anexo 1011)

34

RESULTADOS Y DISCUSIOacuteN 41 RESULTADOS CENSO De todos los clubes de equitacioacuten de la Sabana de Bogotaacute reconocidos ante la

Federacioacuten Ecuestre de Colombia los cuales ascienden a un total de 13 clubes

dedicados a la disciplina de salto y adiestramiento de estos se censoacute un 90 por

medio del cual se determinoacute que el nuacutemero de equinos dedicados al salto y

adiestramiento es de 1282 ejemplares aproximadamente 928 dedicados al salto

divididos en siete categoriacuteas Amateur 080 cms (164) Amateur 100 mts (213)

Amateur 110 ndash 115 mts (200) Amateur 120 mts (182) Intermedia (52) Abierta

(20) Entrenamiento (97) y 181 al adiestramiento agrupados en 8 categoriacuteas

Principiantes (66) Media (36) Avanzada (14) Superior (7) San Jorge (13)

Intermedia I (5) Intermedia II (0) y Abierta (40)

En general el promedio de edad de los ejemplares se encuentra en 118 +- 17

antildeos con un peso de 5056 +- 202 Kg Los tiempos de entrenamiento oscilan

entre 5762 +- 771 min aplicados 546 + 078 diacuteas por semana (Anexo 1)

Despueacutes de haber realizado el censo se puede concluir que los equinos tienen

una dieta basada en los mismos componentes como son concentrados avena

heno con variaciones en cantidades de acuerdo al peso y tipo de ejercicio que

realiza el animal Tambieacuten se usan los mismos suplementos como lo son la sal

mineralizada alfalfa y en algunos casos salvado

Los datos obtenidos a partir de este censo demuestran que la poblacioacuten ecuestre

dedicada a la disciplina de Salto y Adiestramiento en la Sabana de Bogotaacute es

bastante elevada y por tanto existe una necesidad importante de Meacutedicos

35

Veterinarios Deportoacutelogos que puedan dar la atencioacuten adecuada a estos

ejemplares con el fin de lograr su maacuteximo performance sin poner en peligro su

bienestar fiacutesico y mental De tal manera que los datos obtenidos a traveacutes de este

estudio son una herramienta fundamental para el ejercicio profesional diario del

Meacutedico Veterinario Deportoacutelogo

42 ENTRENAMIENTO

421 Aacutecido Laacutectico

La acumulacioacuten del lactato sanguiacuteneo en respuesta al ejercicio se considera

generalmente como un indicador de adaptacioacuten y del grado de entrenamiento de

un individuo o animal debido a que refleja la dependencia de la viacutea anaeroacutebica

como fuente de energiacutea para realizar ejercicio muscular (Persson 1983 Erickson

y col 1991) donde aquellos menos entrenados muestran una mayor produccioacuten

de lactatos (Snow y McKenzie 1977)

A medida que la intensidad del ejercicio aumenta la produccioacuten de energiacutea se

vuelve mas dependiente del metabolismo anaerobio y esto se relaciona con el

hecho de que mas fibras de baja capacidad oxidativa sean reclutadas logrando un

aumento del lactato plasmaacutetico (Dos Santos 2006)

Los sistemas muscular y sanguiacuteneo poseen propiedades que aumentan la

tolerancia al aacutecido laacutectico La regulacioacuten del efecto acidificante producido por el

aacutecido laacutectico en la musculatura estriada es fundamental ya que este efecto es el

principal causante de la fatiga muscular (Poole Halestrap 1993)

En la Tabla 3 se muestran los valores promedio de la actividad plasmaacutetica de

aacutecido laacutectico (mmolL) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde se

36

observa un aumento estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores

encontrados inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los

valores de reposo (T0) presentaacutendose este comportamiento en los 5 momentos

(0 15 30 45 60) diacuteas empleados para el estudio A su vez se observa una

disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (plt005) en los valores encontrados 6

horas despueacutes de haber realizado el ejercicio (T2) con respecto a los encontrados

inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) comportaacutendose estos de igual

forma en los 5 momentos empleados para la realizacioacuten de este estudio en la fase

de entrenamiento (Graacutefica 1) Debe recordarse que en Bogotaacute este tipo de estudio

solamente ha sido realizado por Mutis y col 2005

Tabla 3 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 18566 +- 05617 27262 +- 09321 17299 +- 05475 15 60 19247 +- 05324 23454 +- 11282 21645 +- 07073 30 60 13009 +- 09760 16273 +- 16947 14547 +- 11091 45 60 04945 +- 00979 06793 +- 03421 05689 +- 01604 60 60 05225 +- 01502 06701 +- 04215 05267 +- 02083

(plt005)

Este comportamiento fisioloacutegico en general es el esperado frente a un ejercicio

pero ahora se presentan los resultados por diacutea de entrenamiento

37

Graacutefica 1 Media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (mmolL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

05

1

15

2

25

3m

mol

L

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

4211 Toma pre-ejercicio (T0) En Tabla 4 se presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas

de Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y

60) de los potros de salto antes de realizar el ejercicio (T0) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) entre tiempos de muestreo y

donde se observa coacutemo las concentraciones de aacutecido laacutectico van disminuyendo a

medida que se avanza con el entrenamiento (Graacutefica 2) Esto permite confirmar

que el entrenamiento continuo realizado por los potros ha hecho que los muacutesculos

metabolicen de una mejor manera el aacutecido laacutectico mostrando una mejor

adaptacioacuten al ejercicio

38

Tabla 4 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 18566 +- 05617 15 20 19247 +- 05324 30 20 13009 +- 09760 45 20 04945 +- 00979 60 20 05225 +- 01502

(p lt 005)

Graacutefica 2 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 4560

0

05

1

15

2

mm

olL

DIacuteAS

A

39

4212 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En la Tabla 5 estaacuten los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas inmediatamente despueacutes de

realizado el ejercicio (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) Al realizar un comparativo con la tabla 4 (T0) se observa

coacutemo inmediatamente se terminoacute el ejercicio el aacutecido laacutectico se manifestoacute a nivel

sanguiacuteneo en todos los diacuteas de muestreo Tambieacuten se encuentra que a medida

que avanza el entrenamiento la cantidad de aacutecido laacutectico liberado a sangre es

mucho menor debido a que se implementa un mejor metabolismo (Graacutefica 3)

Tabla 5 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico

(A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N A 0 20 27262 +- 09321 15 20 23454 +- 11282 30 20 16273 +- 16947 45 20 06793 +- 03421 60 20 06701 +- 04215

(p lt005)

40

Graacutefica 3 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 3045

60

0

05

1

15

2

25

3

mm

olL

DIAS

A

4213 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 6 presentan los valores promedio de las concentraciones plasmaacuteticas de

Aacutecido Laacutectico (A) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar su

comportamiento durante los diferentes diacuteas de entrenamiento (0 15 30 45 y 60)

de los potros de salto de muestras tomadas 6 horas despueacutes de haber realizado

el ejercicio T2 se encontraron diferencias estadiacutesticamente significativas (p

lt005) entre tiempos de muestreo donde se observa igualmente que al avanzar

en tiempos de entrenamiento se van disminuyendo los valores de aacutecido laacutectico en

sangre por adaptacioacuten al ejercicio (Graacutefica 4)

41

Tabla 6 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

Diacutea N A 0 20 17299 +- 05475 15 20 21645 +- 07073 30 20 14547 +- 11091 45 20 05689 +- 01604 60 20 05267 +- 02083

(p lt005)

Graacutefica 4 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL)

en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

05

1

15

2

25

mm

olL

DIacuteAS

A

El aacutecido laacutectico es un aacutecido relativamente fuerte con pKa de 386 El pH celular al

encontrarse disociado en anioacuten lactato y un protoacuten ejercen un efecto de no

metabolismo celular Los protones tambieacuten tienen un efecto sobre la conformacioacuten

42

de la ATPasa que se necesita para la contraccioacuten muscular limitando la

fosfofructoquinasa e inhibiendo la fosforilacioacuten glucogeacutenica El lactato tiene un

efecto inhibitorio en la funcioacuten del sarcoacutemero Estos eventos forzan al muacutesculo a

trabajar de forma lenta siendo una caracteriacutestica de la fatiga muscular (Poumlsouml

2002)

El entrenamiento promueve algunas modificaciones que afectan la concentracioacuten

de lactato Una de ellas es el aumento en nuacutemero de las mitocondrias en la fibra

muscular aumentando la capacidad oxidativa del muacutesculo en ejercicio y

reduciendo la produccioacuten de lactato durante tal actividad El entrenamiento

tambieacuten induce o aumenta las proteiacutenas de transporte monocarboxiladas

aumentando el flujo de lactato del muacutesculo al torrente sanguiacuteneo (Vaumlikoumlnen

1998)

Un factor que provoca diferencias en las concentraciones de lactato es el grado

de entrenamiento de los equinos Caballos bien entrenados presentan

concentraciones de lactato mas bajas despueacutes de haber realizado el ejercicio

submaacuteximo comparado con los caballos mal entrenados (Rose 1983) (Persson

1983)

Otro factor promovido por el entrenamiento que influencia la tasa de lactato

sanguiacuteneo es la velocidad de metabolismo del mismo Estudios en humanos

demostraron que el ldquoclearancerdquo de lactato es aumentado por el entrenamiento

(Donovan Brooks 1983 Phillips 1995) el ldquoclearancerdquo aumenta durante el periodo

post-ejercicio tendiendo a producir menos concentracioacuten de lactato en sangre

Tal como lo reporta Coffmann (1979) a pesar que los equinos realizaban el

mismo tipo tiempo e intensidad de entrenamiento el aumento en los valores

43

promedio y la gran variacioacuten que hay en los valores de acido laacutectico puede

deberse a los diferentes grados de adecuacioacuten muscular al ejercicio lo que para

muchos de ellos superoacute la capacidad de suministro de energiacutea por los

mecanismos aeroacutebicos lo que obligoacute a las ceacutelulas musculares a recurrir a la

glicoacutelisis anaeroacutebica produciendo aacutecido laacutectico y elevando asiacute sus

concentraciones plasmaacuteticas

El lactato es un buen indicador del performance a traveacutes del cual se puede

estimar la capacidad aeroacutebica de un atleta (Persson 1983) Sin embargo se debe

considerar que la pista de arena donde se realizaron los ejercicios de

entrenamiento representa para el caballo un esfuerzo adicional para su

desplazamiento y lograr una velocidad determinada como reportan Peacuterez y col

(1997)

Los resultados del presente estudio indican que los caballos realizaron trabajo

muscular aeroacutebico de mediana intensidad condicionado por el tipo y duracioacuten de

este tal como reporta Boffi en el 2006 quien afirma que los caballos de salto

requieren de energiacutea aeroacutebica para trasladarse de una valla a otra pero el salto

propiamente dicho es realizado exclusivamente en forma anaeroacutebica logrando

metabolizar el aacutecido laacutectico en las primeras 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio Como se puede observar en lo resultados mostrados en este trabajo los

valores de aacutecido laacutectico disminuyeron llegando a valores cercanos a los

encontrados en un animal en reposo A medida que avanzaban los diacuteas y la

intensidad del entrenamiento los valores de aacutecido laacutectico fueron disminuyendo

favorablemente mostrando como el muacutesculo fue adaptando sus fibras de

capacidad oxidativa siendo reclutadas y asiacute disminuir la liberacioacuten de lactato a la

sangre y de esta forma evitar la fatiga muscular Es asiacute como se observa que el

muacutesculo se adaptoacute a un mejor metabolismo anaeroacutebico inicial que le permite hacer

uso maacutes tardiacuteo de la glucosa

44

Esto se ve en el estudio realizado por Hamlin Shearman y Hopkins (2002) donde

verificaron un decrecimiento substancial en las concentraciones de lactato

sanguiacuteneo despueacutes de 24 semanas de ejercicio de baja intensidad que procedioacute a

8 semanas de un test de sobrecarga de ejercicio Despueacutes de este periodo inicial

las concentraciones de lactato aumentaron para 29 mmolL y se redujeron a 07

mmolL despueacutes de 2 semanas de recuperacioacuten

422 Creatinkinasa (CK) y Lactato Deshidrogenasa (LDH)

La actividad de las enzimas musculares aumenta durante el entrenamiento (Guy

Snow 1977) El entrenamiento vuelve las membranas celulares menos sensibles

a las agresiones originadas durante el ejercicio o reduce las alteraciones

causadas por el medio extra celular que son perjudiciales para las membranas

celulares (Mullen Hopes Sewell 1979)

Para lograr el eacutexito en el proceso de entrenamiento el nivel de exigencia debe ser

incrementado paulatinamente para que de esta forma el organismo pueda

adaptarse especialmente la musculatura estriada A continuacioacuten se presenta un

anaacutelisis del comportamiento enzimaacutetico encontrado en este estudio con el fin de

correlacionar el comportamiento tanto de la CK como de la LDH ya que para

llegar a una conclusioacuten valedera es necesario analizarlas de forma simultaacutenea

En la Tabla 7 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de CK en

UL con su desviacioacuten estaacutendar en donde se observa un aumento

estadiacutesticamente significativo (plt005) en los valores encontrados inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) con respecto a los valores de reposo (T0) en los

diacuteas 15 30 45 y 60 de seguimiento y una disminucioacuten estadiacutesticamente

significativa (plt005) en los valores encontrados 6 horas despueacutes de haber

45

realizado el ejercicio (T2) sin que se logre llegar a los valores de reposo (Graacutefica

5)

Se encuentra tambieacuten que en los diacuteas 0 15 y 30 los valores van disminuyendo en

todos los tiempos pero en los diacuteas 45 y 60 incrementan estos valores debido a

que se condujo a los equinos a realizar saltos exigiendo una mayor actividad del

muacutesculo esqueleacutetico Seguramente si se hubiera continuado por los 60 diacuteas sin la

exigencia del salto los valores enzimaacuteticos hubieran continuado en descenso

En la Tabla 8 se encuentran los valores promedio de la actividad seacuterica de la LDH

(UIL) con su desviacioacuten estaacutendar estos resultados fueron estadiacutesticamente no

representativos (p gt005) (Graacutefica 6) Se observa un incremento en todos los diacuteas

muestreados desde el T0 hasta el T2 tambieacuten hay algo de disminucioacuten desde el

diacutea 0 hasta el 30 pero el 45 y 60 muestran incremento al igual que sucedioacute con la

creatinkinasa seguramente por adicionar salto a los equinos es estos uacuteltimos diacuteas

de muestreo pero como los resultados no muestran que haya diferencias

significativas y fuera de eso los valores para la desviacioacuten estaacutendar son tan

amplios esta determinacioacuten de LDH no permite concluir nada de relevancia solo

que habriacutea en esta enzima un alto grado de variabilidad entre individuos

Tabla 7 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60

diacuteas) de entrenamiento

Diacutea n T0 T1 T2 0 60 20296 +- 15380 20239 +- 16848 24071 +- 18090 15 60 14345 +- 78698 19204 +- 12260 17987 +- 91919 30 60 14322 +- 58695 18649 +- 87406 19607 +- 95180 45 60 21659 +- 16639 24348 +- 13362 23209 +- 13564 60 60 27143 +- 26229 31245 +- 23398 26805 +- 13816

(plt 005)

46

Graacutefica 5 Media de la actividad seacuterica de Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0

50

100

150

200

250

300

350

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

Tabla 8 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de la Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N T0 T1 T2 0 60 47800 +- 18054 50299 +- 24327 59418 +- 23937 15 60 46922 +- 21429 52649 +- 21897 52762 +- 20817 30 60 44973 +- 15281 46007 +- 12256 53711 +- 23541 45 60 49375 +- 15742 56602 +- 19139 55605 +- 16034 60 60 57577 +- 24486 57490 +- 27874 66841 +- 25362

47

Graacutefica 6 Media de la actividad seacuterica de la Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) en T0 T1 y T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de

entrenamiento

0

100

200

300

400

500

600

700

mm

olL

T0 T1 T2

Diacutea 0Diacutea 15Diacutea 30Diacutea 45Diacutea 60

En las tablas 9 10 y 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones

seacutericas de Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK) en las tomas

realizadas antes del entrenamiento (T0) inmediatamente despueacutes de finalizado

este (T1) y 6 horas post-ejercicio (T2) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar

(Graacuteficas 7 8 y 9)

4221 Toma pre-ejercicio (T0)

En Tabla 9 se muestra el detalle del comportamiento de las dos enzimas en el T0

Se confirma lo dicho en paacuterrafos anteriores donde se haciacutea eacutenfasis en que la

tendencia es hacia la disminucioacuten de la concentracioacuten plasmaacutetica de las enzimas

48

pero como en el diacutea 30 incluyeron ejercicios de salto a los equinos se perdioacute este

camino de adaptabilidad que llevaba el muacutesculo y debioacute entonces volver a

incrementarse para responder a la nueva exigencia Es importante destacar que

la CK si presentoacute cambios estadiacutesticamente significativos mientras que la LDH

no (Graacutefica 7)

Tabla 9 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes

momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20296 +- 15380 47800 +- 18054 15 20 14345 +- 78698 46922 +- 21429 30 20 14322 +- 58695 44973 +- 15281 45 20 21659 +- 16639 49375 +- 15742 60 20 27143 +- 26229 57577 +- 24486

(p lt 005)

Graacutefica 7 Curva media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T0 durante los diferentes momentos (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

49

4222 Toma inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1)

En Tabla 10 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) de los potros de remonta y antigua remonta inmediatamente

despueacutes del entrenamiento (T1) se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p lt005) las tomas realizadas el diacutea 0 45 y 60 mostraron un

aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15 y 30 las

cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p lt005)

(Graacutefica 8)

Tabla 10 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 20239 +- 16848 50299 +- 24327 15 20 19204 +- 12260 52649 +- 21897 30 20 18649 +- 87406 46007 +- 12256 45 20 24348 +- 13362 56602 +- 19139 60 20 31245 +- 23398 57490 +- 27874

(plt 005)

50

Graacutefica 8 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T1 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0100200300400500600

UL

DIacuteAS

CKLDH

4223 Toma 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) En Tabla 11 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas de

Creatinkinasa (CK) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al comparar

su comportamiento durante los diferentes momentos de entrenamiento (0 15 30

45 y 60 diacuteas) 6 horas despueacutes del entrenamiento (T2) se encontraron

diferencias estadiacutesticamente significativas (p lt005) donde los diacuteas 0 45 y 60

mostraron un aumento significativo con relacioacuten a las tomas realizadas los diacuteas 15

y 30 las cuales mostraron una disminucioacuten estadiacutesticamente significativa (p

lt005) (Graacutefica 20) mientras que la actividad de la LDH no mostroacute cambios

significativos (Graacutefica 9)

51

Tabla 11 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato

Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y 60 diacuteas) de entrenamiento

Diacutea N CK LDH 0 20 24071 +- 18090 59418 +- 23937 15 20 17987 +- 91919 52762 +- 20817 30 20 19607 +- 95180 53711 +- 23541 45 20 23209 +- 13564 56605 +- 16034 60 20 26805 +- 13816 66841 +- 25362

(p lt 005)

Graacutefica 9 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en T2 durante los diferentes momentos (0 15 30 45 y

60 diacuteas) de entrenamiento

0 15 30 45 60

0

200

400

600

800

UL

DIacuteAS

CKLDH

52

De acuerdo con Anderson 1975 los niveles de CK presentan un aumento maacuteximo

5 horas despueacutes del ejercicio El aumento en los niveles de CK postejercicio se

considera inversamente proporcional a la preparacioacuten fiacutesica del equino y

directamente proporcional a la duracioacuten del ejercicio y es directamente relacionado

a la carga de trabajo Como reportaron Murakami y Takagi en 1974

Lo sentildealado anteriormente confirma el comportamiento de la CK en el presente

estudio en donde la enzima con el paso de los diacuteas de entrenamiento hacia el diacutea

30 fue disminuyendo paulatinamente sin embargo en el momento en que se

aumentoacute el tiempo y la exigencia del entrenamiento hacia el diacutea 40 las enzimas

vuelven a presentar un aumento en sus valores ya que en este punto los

animales empiezan a saltar obstaacuteculos y esto genera el movimiento de otros

muacutesculos que anteriormente no habiacutean ejercitado mostrando un incremento a

nivel seacuterico

Un aumento en la actividad seacuterica de la CK estaacute correlacionado con estados de

entrenamiento fiacutesico con incrementos de esta enzima despueacutes del ejercicio En la

mayor parte de los reportes sobre CK este aumento se ve en ejercicios de corta

duracioacuten pero de alta intensidad (salto) este tipo de actividad deportiva parece

inducir aumentos de concentracioacuten seacuterica de CK (Brancaccio 2006) Una

interpretacioacuten fisioloacutegica del aumento en la CK debe considerar la cantidad de CK

liberada al torrente sanguiacuteneo y la cantidad total de CK circulante (Volfinger

1994)

En general la actividad seacuterica de la CK presenta un pico 4 a 6 horas despueacutes de

haberse realizado el ejercicio La vida media de la CK en equinos es

aproximadamente de 90 minutos En caballos saludables perros y humanos el

ejercicio fiacutesico puede aumentar la actividad seacuterica de la CK de 2 a 4 veces por

enzima de los valores de referencia para animales en reposo La magnitud del

53

aumento depende de la intensidad del ejercicio duracioacuten y principalmente el

estado fiacutesico del animal (McLeay 2000)

En este estudio se halloacute que los diacuteas 0 30 y 60 mostraran un aumento de los

valores seacutericos de la CK en la toma realizada 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio (T2) en comparacioacuten a los valores encontrados en los animales en

reposo (T0) y los valores hallados inmediatamente despueacutes de finalizar el

ejercicio (T1) Por el contrario los diacuteas 15 y 45 mostraron disminucioacuten en los

valores de la toma realizada 6 horas despueacutes del ejercicio (T2) con respecto a la

toma realizada inmediatamente despueacutes del entrenamiento (T1) pero quedando

por encima de los valores encontrados en animales en reposo (T0)

La CK es un indicador de intensidad del ejercicio En muchas especies incluidas

la equina el ejercicio intenso provoca aumentos seacutericos de esta enzima

Conforme al tiempo de duracioacuten del ejercicio esta enzima citosoacutelica es liberada a

consecuencia de un aumento en la permeabilidad de la membrana plasmaacutetica yo

dantildeo del muacutesculo esqueleacutetico (Volfiger 1994)

Como reportaron Snow y Harris en 1988 se ha demostrado que la adaptacioacuten que

ocurre con el entrenamiento produce una menor liberacioacuten de enzimas producto

de la reduccioacuten de la permeabilidad de la membrana de la ceacutelula muscular Es asiacute

como en caballos de carreras se ha observado una disminucioacuten de CK alrededor

del cuarto mes de entrenamiento ello puede ser debido a las mayores exigencias

fiacutesicas que involucra el entrenamiento para competencias de velocidad el cual es

maacutes intenso que el de los caballos de salto (Harris Marlin y Gray 1988) Es por

esto que la determinacioacuten de CK puede ser valiosa como indicador para

determinar el estado de aptitud fiacutesica en caballos como tambieacuten para evaluar

programas de entrenamiento (Deldar y col 1982)

54

Este mismo autor reporta que los niveles seacutericos de la CK no cambiaron

significativamente respecto de sus valores de reposo durante todo el periacuteodo de

entrenamiento y se describe que el aumento en la actividad seacuterica de estas

enzimas reflejan en forma importante las condiciones de ejercicio en cuanto a

intensidad y duracioacuten donde las variaciones en sus niveles de actividad pueden

reflejar diferencias de entrenamiento y aptitud para la carrera

Los resultados arrojados en el presente estudio muestran como los valores de

CK fueron disminuyendo en el diacutea 30 en comparacioacuten a los diacuteas 0 y 15 llegando

a niveles bajos de liberacioacuten mostrando la adaptacioacuten ideal del muacutesculo Hacia el

diacutea 45 y 60 se observa como el cambio de intensidad y un aumento en el tiempo

de entrenamiento genera a nivel muscular un reinicio en la adaptacioacuten del proceso

enzimaacutetico al nuevo tipo de exigencia fiacutesica en el salto muy seguramente con un

seguimiento de 1 o 2 meses mas se podriacutea evidenciar la disminucioacuten nuevamente

de la concentracioacuten seacuterica de las enzimas

Las fibras musculares contienen lactato deshidrogenasa Su actividad es menor

en las fibras que tienen mayor volumen de mitocondrias y menor nuacutemero de

capilares por aacuterea de fibra En equinos normalmente las fibras de contraccioacuten

raacutepida tipo IIB son las que tienen mayor actividad de esta enzima Maacutes allaacute de

esto la actividad de la lactato deshidrogenasa en las fibras tipo IIB es desdoblado

casi exclusivamente por una isoenzima que favorece la produccioacuten de lactato a

piruvato (Dos Santos 2006) Brooks en 1999 demostroacute que la actividad de la

LDH tambieacuten estaacute presente en las mitocondrias sugiriendo que parte de la

oxidacioacuten del lactato ocurre en estas organelas Esto confirma lo encontrado en

este estudio en donde los niveles de LDH liberados durante el entrenamiento de

los animales no fueron significativos para indicarnos la evolucioacuten del equino

55

McGowan en el 2002 analizoacute el comportamiento de la enzima LDH frente a un

programa de entrenamiento prolongado y comproboacute no haber alteraciones

significativas en las concentraciones seacutericas de esta enzima tal como sucedioacute en

este estudio

En este estudio se observoacute que la LDH tuvo un comportamiento no significativo

(plt005) al igual que el estudio reportado por McGowan en el 2002 pero de igual

forma presentoacute un aumento en sus niveles a medida que trascurriacutean los diacuteas de

entrenamiento de los potros mostraacutendonos al igual que la CK que si tuvo un

comportamiento significativo (pgt 005) que a medida que se aumento el tiempo

de trabajo la intensidad y la movilidad de otros muacutesculos la enzima volviacutea a

incrementar sus valores seacutericos despueacutes del diacutea 30 de entrenamiento

En concreto las variables Lactato Deshidrogenasa (LDH) y Creatinkinasa (CK)

presentaron valores bastante superiores a los de referencia (Anexo 11) Se hace

difiacutecil proponer una causa principal o especiacutefica por la que se pueda explicar este

hecho Por supuesto es necesario realizar un estudio maacutes amplio con un tamantildeo

muestreal superior y analizando otros factores como el estado fisioloacutegico la edad

de los animales la eacutepoca de estudio etc Sin embargo es importante tener en

cuenta que la mayoriacutea de los reportes encontrados dentro de la bibliografiacutea son

estudios hechos en alturas entre los 20 y 600 msnm mientras que este estudio

fue realizado a una altura de 2600 a 3000 msnm con una presioacuten atmosfeacuterica de

752 milibares lo que indica que los animales deben hacer un mayor esfuerzo para

la adquisicioacuten de oxiacutegeno debido a que su disponibilidad en el muacutesculo es menor

generando que su metabolismo sea mas activo y se presente una mayor

liberacioacuten de enzimas musculares y aacutecido laacutectico Por lo tanto los valores de

referencia encontrados para la especie en este estudio son validos para altitudes

similares a las de la Sabana de Bogotaacute

56

43 COMPETENCIA 431 Aacutecido Laacutectico

En la tabla 12 se presentan los valores promedio de las concentraciones

plasmaacuteticas de Aacutecido Laacutectico con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en donde al

comparar el comportamiento de su concentracioacuten en sangre durante la

competencia de salto en la categoriacutea de 110 a 120 metros de muestras tomadas

antes de la competencia (T0) inmediatamente despueacutes (T1) y 6 horas post

ejercicio (T2) encontraacutendose diferencias significativas (p lt005) entre los

diferentes tiempos de muestreo donde la toma efectuada inmediatamente

despueacutes de realizado el ejercicio presentoacute un incremento que duplica el valor en

reposo de forma estadiacutesticamente significativa (p lt005) y se retorna a la

normalidad 6 horas despueacutes del ejercicio (Graacutefica 10)

Tabla 12 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

N A T0 25 22231 +- 12807 T1 25 45426 +- 36462 T2 25 22724 +- 15025

(p lt 005)

Con estos resultados se puede deducir que los equinos muestreados presentan

un aumento de las concentraciones de aacutecido laacutectico al finalizar el ejercicio debido

a la actividad metaboacutelica del muacutesculo y que ese aumento que se deberiacutea a una

deuda de oxiacutegeno Peacuterez y col 1992 reportan que los valores retornan a la

normalidad aproximadamente a las 24 horas postejercicio sin embargo en el

57

presente estudio se encontroacute que incluso 6 horas despueacutes de haber finalizado el

ejercicio las concentraciones seacutericas de aacutecido laacutectico comienzan a reestablecerse

a valores muy cercanos a los encontrados en la etapa de reposo

Graacutefica 10 Curva media de la actividad plasmaacutetica de Aacutecido Laacutectico (A) (mmolL) en tres tiempos diferentes de actividad (preejercicio inmediatamente despueacutes y 6

horas postejercicio) en competencia

01

2

0

1

2

3

4

5

mm

olL

Tiempo de Toma

A

432 Creatinkinasa (CK) Y Lactato Deshidrogenasa (LDH) En la tabla 13 se presentan los valores promedio de las concentraciones seacutericas

de Lactato Deshidrogenasa (LDH) con su respectiva desviacioacuten estaacutendar en

donde al comparar su comportamiento durante la competencia de salto en la

categoriacutea de 110 a 120 metros no se encontraron diferencias estadiacutesticamente

significativas (p gt005) en ninguno de los tiempos considerados en el estudio

58

Mientras que para la CreatinKinasa (CK) bajo las mismas condiciones de

esfuerzo presenta diferencias significativas (p lt005) especialmente en el T1

donde se observa un incremento fuerte de la enzima en plasma Esto indica que

el equino al realizar un ejercicio de alta intensidad pero de corto tiempo produce

liberacioacuten de Creatinkinasa al torrente sanguiacuteneo logrando ser metabolizado y

logra retornar a valores similares a los del animal en reposo a las 6 horas de

haber culminado la prueba (Graacutefica 11)

Tabla 13 Media +- desviacioacuten estaacutendar de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en

competencia

n T0 T1 T2 LDH 25 417680 +- 15077 457680 +- 21505 457160 +- 17598 CK 25 136860 +- 4294 224280 +- 15094 180370 +- 79785

(plt 005)

Un estudio hecho por Snow y col en 1982 indica que los incrementos

observados en la actividad de estas enzimas fueron moderados y sus valores se

mantienen dentro de rangos normales para la especie estos resultados parecen

indicar que dicho aumento es una consecuencia fisioloacutegica producto de la

intensidad del ejercicio

Sin embargo Kaneko en 1989 reportoacute que no se puede descartar completamente

la posibilidad que el aumento de la actividad de las enzimas en algunos caballos

estaacute asociado a dantildeo celular como consecuencia de un mayor esfuerzo muscular

Este concepto en el ejercicio cliacutenico diario no debe ser descartado ya que si alguacuten

59

ejemplar presenta sintomatologiacutea cliacutenica que indique alguacuten tipo de dantildeo muscular

esta debe ser correlacionada con pruebas bioquiacutemicas

Grafica 11 Media de la actividad seacuterica de Lactato Deshidrogenasa (LDH) (UL) Creatinkinasa (CK) (UL) en tres tiempos diferentes de actividad (pre ejercicio

inmediatamente despueacutes y 6 horas postejercicio) en competencia

01

2

0

200

400

600

UL

Tiempo de Toma

CKLDH

Este comportamiento se debe a la liberacioacuten de la CK en general por paso de

enzimas desde la fibra muscular hacia el intersticio y luego a la sangre debido a

los trastornos estructurales y funcionales que experimentan tanto la membrana

celular como las otras subestructuras de la misma cuando aumentan los

catabolitos de la contraccioacuten muscular y falta oxiacutegeno El grado de alteracioacuten de

estas estructuras puede inferirse considerando que la elevacioacuten de la

creatinfosfokinasa (CPK) corresponde a alteracioacuten funcional de las membranas

(Bayly 1987 Johnson 1981)

60

La CK es una enzima especiacutefica del tejido muscular y cerebral de vida media

corta y de bajo peso molecular (Rudolphr 1985) Los valores usuales de CK

variacutean entre 60 y 330 UIL seguacuten Rose y Hodgson en el 2002 Las tasas

plasmaacuteticas son muy sensibles al dantildeo muscular asiacute que un dantildeo muscular deacutebil

(transporte en buenas condiciones ejercicio fiacutesico moderado inyeccioacuten

intramuscular) es suficiente para producir un alza en la concentracioacuten plasmaacutetica

de esta enzima con una disminucioacuten raacutepida una vez finalizada la alteracioacuten

muscular (antes de 72 horas) (Michaux 1987)

Los incrementos en la actividad seacuterica de CK se deberiacutean a cambios en la

permeabilidad celular y no a un dantildeo en la misma (Islas 1992) siendo

consecuencia de la hipoxia celular generada por el trabajo muscular anaeroacutebico

(Milne 1982)

Ya que la actividad seacuterica de CK ademaacutes de indicar la severidad del ejercicio

(Barton 2003) sentildeala tambieacuten el grado de adaptacioacuten de los equinos al trabajo

(Harris 1998) (Muntildeoz 2002) se infiere que los animales de este estudio son

tolerantes al ejercicio implementado y que se adaptan faacutecilmente a eacutel

El incremento de la actividad de enzimas musculares es una respuesta comuacuten

observada en el caballo cualquiera sea el ejercicio al cual es sometido Asiacute por

ejemplo incrementos significativos han sido observados posterior a carreras de

resistencia (Lucke y Hall 1978 Rose y col 1980) competencias de polo (Craig

1985) y de salto (Lekeux 1991) Resultados similares han sido observados

tambieacuten en caballos de tiro sometidos a ejercicios de traccioacuten de diferente

intensidad y duracioacuten (Peacuterez y col 1992 1996)

Los resultados vistos en el estudio en la etapa de competencia indican que la

liberacioacuten de enzimas tanto CK como LDH es debido al ejercicio realizado

durante el paddock (zona donde los caballos hacen un calentamiento previo a al

61

prueba) y despueacutes durante la competencia al igual como reporta Michaux 1987

parte de esa liberacioacuten es dada por el estreacutes durante el transporte al sitio del

concurso De igual manera se observa claramente que los valores de CK

encontrados inmediatamente despueacutes de la competencia son mas altos que los

encontrados 6 horas despueacutes de esta esto indica que la enzima es metabolizada

de forma raacutepida confirmando la teoriacutea de Snow y col en 1982 que dice que la

raacutepida recuperacioacuten de la actividad a valores de reposo en la tarde del diacutea de la

competencia parece indicar que su aumento de actividad en el plasma resulta de

un cambio de permeabilidad de fibras intactas maacutes que una alteracioacuten permanente

en la integridad celular

El comportamiento de la LDH muestra que 6 horas despueacutes de finalizado el

ejercicio no hay una disminucioacuten en sus concentraciones seacutericas tan marcada

como la vista en la CK lo cual indica que esta enzima presenta un metabolismo

mas lento comparado con la esta uacuteltima Adicionalmente no se presentoacute un

cambio estadiacutesticamente significativo (p gt 005) a traveacutes de los tres tiempos de

toma durante el diacutea de la competencia

62

CONCLUSIONES

ENTRENAMIENTO El entrenamiento ocasiona cambios significativos en la enzima creatinkinasa y

aacutecido laacutectico Lo contrario se observa con el comportamiento de la lactato

deshidrogenasa la cual muestra un comportamiento no significativo durante los

diferentes tiempos de muestreo

Los valores de aacutecido laacutectico hallados se encuentran dentro de los rangos dados

para la especie mostrando una elevacioacuten de su concentracioacuten plasmaacutetica

inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y logrando retornar a valores

plasmaacuteticos muy cercanos a los obtenidos antes de iniciar el ejercicio (T0) a las 6

horas de finalizado el ejercicio (T2)

El comportamiento del aacutecido laacutectico a traveacutes del entrenamiento indica que el

equino despueacutes de cumplir con los 30 diacuteas de este logra una adaptacioacuten

adecuada del muacutesculo al metabolismo mixto (aerobio-anaeroacutebico) que exige la

disciplina del Salto disminuyendo sus valores en los tres tiempos de toma a lo

largo del entrenamiento

La enzima creatinkinasa inmediatamente despueacutes del ejercicio muestra una

elevacioacuten en su concentracioacuten seacuterica y posteriormente a las 6 horas de finalizado

el ejercicio se observa una disminucioacuten hasta llegar muy cerca de las

concentraciones encontradas antes de comenzar el ejercicio esto para los diacuteas

15 45 y 60 de entrenamiento En los diacuteas 0 y 30 en los cuales se observa un

aumento cumplidas las 6 horas posteriores al ejercicio coinciden con el inicio de

63

una exigencia para el diacutea 0 el inicio de la misma y para el diacutea 30 el inicio de salto

durante el trabajo lo cual generoacute a nivel muacutesculo esqueleacutetico una readaptacioacuten

Para los equinos el tejido muscular genera adaptacioacuten a un determinado ejercicio

en 30 diacuteas aproximadamente de entrenamiento lo cual se ve reflejado en los

valores seacutericos de las enzimas musculares como creatinkinasa (CK) y lactato

deshidrogenasa (LDH) sin embargo cualquier variacioacuten en el tipo intensidad y

tiempo del mismo generaraacute una nueva readaptacioacuten por parte del tejido la cual se

ve evidenciada en una variacioacuten de las concentraciones seacutericas de las enzimas

musculares como se observoacute en el momento donde los equinos se iniciaron en el

salto

La enzima lactato deshidrogenasa al presentar un comportamiento no significativo

en esta investigacioacuten muestra que su actividad es muy leve en animales que se

encuentran en etapa de entrenamiento y que sus valores seacutericos no son un

indicador veraz del adecuado entrenamiento y posterior adaptacioacuten muscular al

ejercicio

COMPETENCIA

En los equinos en competencia al igual que en entrenamiento se encontroacute un

comportamiento significativo en cuanto a la enzima creatinkinasa y aacutecido laacutectico e

igualmente se encontroacute un comportamiento no significativo de la lactato

deshidrogenasa

El comportamiento del aacutecido laacutectico durante la competencia presentoacute un aumento

en sus valores inmediatamente despueacutes del ejercicio (T1) y mostroacute una

recuperacioacuten del animal 6 horas despueacutes de haber finalizado la prueba (T2) ya

64

que los valores en este momento de la toma se encontraron muy cerca de los

valores obtenidos con el animal en reposo y antes de iniciar la competencia (T0)

La creatinkinasa mostroacute una elevacioacuten en sus concentraciones seacutericas

inmediatamente despueacutes de haber finalizado el ejercicio con relacioacuten a los valores

encontrados en el animal en reposo y antes de iniciar la competencia pero a las 6

horas de finalizada esta el equino no mostroacute una recuperacioacuten tan raacutepida como el

aacutecido laacutectico pero se ve el inicio del descenso de los valores de esta enzima a

nivel seacuterico

La enzima lactato deshidrogenasa en animales en competencia presentoacute un

comportamiento no significativo en esta investigacioacuten esto indica que la variacioacuten

en su actividad a nivel seacuterico es muy leve en animales que participan en

competencias de salto

La liberacioacuten de las enzimas CK y LDH y su lenta recuperacioacuten es debido al

ejercicio realizado durante el paddock a la competencia como tal y al estreacutes por

transporte debido a que en un diacutea normal de competencia los animales deben

ser llevados al sitio donde se realiza el concurso y devueltos al club o centro

ecuestre al que pertenecen

CENSO

La poblacioacuten Equina dedicada a la disciplina de salto y adiestramiento en la

Sabana de Bogotaacute es de 1282 ejemplares aproximadamente ya que fue

imposible realizar el censo al 100 de la poblacioacuten 928 dedicados al salto y 181

al adiestramiento Estos en general tienen una dieta basada en los mismos

componentes concentrado avena heno suplementos como sal mineralizada

alfalfa y en algunos casos salvado lo cual nos indica que el tipo de alimentacioacuten

65

de los ejemplares dedicados a esta disciplina en la sabana de Bogotaacute es

homogeacuteneo sin embargo existen variaciones en la cantidad y nuacutemero de raciones

diacutea Este censo muestra la gran poblacioacuten de solo este tipo de animales y por

consiguiente el gran campo de accioacuten que pueden tener los meacutedicos veterinarios

deportoacutelogos y el por queacute se justifica realizar investigaciones en este campo Falta

por realizar el censo para el resto de equinos utilizados en otras modalidades

66

RECOMENDACIONES

Existe un sinnuacutemero de factores que influyen en la formacioacuten de un caballo atleta

no solo su adaptacioacuten fiacutesica es suficiente para un buen desempentildeo en la pista por

lo tanto es importante tener en cuenta que un jinete disciplinado y constante

permitiraacute acercar al ejemplar a un nivel fiacutesico y psicoloacutegico deseable donde se

pueda exhibir su maacuteximo performance o desempentildeo

El disciplinamiento de un ejemplar en especial si este es joven no debe realizarse

a base de castigos y sobreesfuerzos fiacutesicos puesto que con el tiempo este

desarrollaraacute conductas inapropiadas que se veraacuten reflejadas en un pobre

desempentildeo en la competencia y por supuesto se pueden generar lesiones a nivel

de muacutesculo esqueleacutetico que retrasen el programa de entrenamiento que se aplica

El tiempo total de los programas de entrenamiento variacutea dependiendo del Centro

Ecuestre donde son aplicados sin embargo con el fin de aplicar un Test de

evaluacioacuten de la adaptacioacuten fiacutesica en ejemplares equinos es importante que se

realice una evaluacioacuten de paraacutemetros fisioloacutegicos no menor a 90 diacuteas de

entrenamiento teniendo en cuenta que durante este tiempo los animales deben

estar sujetos a un programa constante y ademaacutes iniciarse en el Salto en un

tiempo no menor a 30 diacuteas antes de finalizar la evaluacioacuten

La acumulacioacuten de H+ no siempre conduce al desarrollo de rabdomiolisis No se

cree que las concentraciones aacutecido laacutectico sean las desencadenantes de la

rabdomiolisis recurrente pero si pueden actuar como factores predisponentes

El meacutetodo de obtencioacuten de la muestra sanguiacutenea y el manejo de esta es de vital

importancia para obtener mejores resultados en el procesamiento Es necesario

67

cumplir con la separacioacuten de los sueros y plasmas antes de 2 horas de haber

tomado la muestra con el fin de lograr valores mas exactos al evitar que las

ceacutelulas sanguiacuteneas metabolicen las enzimas y el aacutecido laacutectico

Se recomienda continuar el estudio de la fisiologiacutea del deportista equino donde

los interrogantes son muy grandes y se deben hallar los valores basales de

diversas variables para nuestros ejemplares y en nuestro medio Esto haraacute grande

la actividad deportiva fortaleceraacute la economiacutea y mejoraraacute de paso el modus

vivendi de miles de personas que dependen de ella Ademaacutes se fortaleceraacute y

reconoceraacute a Facultad de Medicina Veterinaria como pionera de estas

investigaciones en Colombia y que tiene consolidado un grupo de investigacioacuten

que muestra resultados de forma perioacutedica

68

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ANEXOS

Anexo 1 Censo Equino Sabana de Bogota

ID LIGA CLUB O CENTRO

Nordm T

OTA

L EJ

EMPL

AR

ES

EDA

D P

rom

PESO

Pro

m

CATEGORIA CATEGORIA A LA QUE PERTENECE EL EJEMPLAR SALTO ADIESTRAMIENTO

SALT

O

AD

IEST

RA

MIE

NTO

RET

IRA

DO

S

AM

ATE

UR

80

cms

AM

ATE

UR

10

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UR

11

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mts

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SAN

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RG

E

INTE

RM

EDIA

I

INTE

RM

EDIA

II

AB

IER

TA

1 Militar Centro de Estudios Superiores de la Policiacutea 53 13 502 35 5 13 3 8 10 3 3 0 8 2 1 0 0 0 0 0 2 2 Militar Escuela Militar de Cadetes 75 10 480 64 0 11 17 33 3 9 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 Militar Escuela de Equitacioacuten del Ejercito 144 12 516 113 21 10 11 20 28 15 3 0 36 9 6 1 0 1 0 0 4 4 Bogota Country Club 91 12 521 74 10 7 10 11 21 23 4 0 5 6 0 1 0 1 1 0 1 5 Bogota El Rancho 69 11 510 53 16 0 12 21 9 5 2 0 4 12 4 0 0 0 0 0 0 6 Bogota Centro Ecuestre Gamboa AFIDRO 93 12 466 53 9 31 14 11 14 9 2 0 3 5 1 1 1 0 0 0 1 7 Bogota Arrayanes 81 11 512 62 5 14 15 13 15 10 3 0 6 3 1 0 0 0 0 0 1 8 Bogota Guaymaral 116 10 531 75 25 16 23 15 4 14 3 1 15 0 10 5 3 2 1 0 4

10 Cundinamarca Pueblo Viejo 50 11 483 40 10 0 3 12 13 1 2 5 4 10 0 0 0 0 0 0 11 Cundinamarca Club Campestre el Bosque 16 16 490 1 0 15 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 12 Cundinamarca Club Bacata 94 10 527 69 13 12 11 10 12 21 8 0 7 5 3 1 0 0 0 0 4 13 Cundinamarca La Hacienda Club 80 12 525 61 7 12 8 18 16 10 2 0 7 4 1 0 0 0 0 0 2 18 Cundinamarca Club Ecuestre de Cundinamarca 320 14 510 228 60 32 37 40 55 62 19 13 2 10 9 5 3 9 3 0 21 Prom Prom TOTAL 1282 1185 5056 928 181 173 164 213 200 182 52 20 97 66 36 14 7 13 5 0 40 D S D S 172 2020

80

Anexo 2 Formato de Historia Cliacutenica

81

Anexo 3 Grupo de Animales Muestreados en Entrenamiento

ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

E01 ALTIVA H S Argentina 461 4 A Alazaacuten Remonta

E02 BREMEN M S Argentina 486 5 A Alazaacuten Antigua remonta

E03 CARAMBOLA H PSI 390 4 A Castantildeo Remonta

E04 DESPEINADA H S Argentina 436 6 A Alazaacuten Remonta

E05 JAZZ M S Argentina 540 4 A Moro Remonta

E06 NAIPE M S Argentina 568 4 A Zaino Remonta

E07 LA HIENA M Mestizo 390 7 A Rosillo Antigua remonta

E08 MALUacute H Mestizo 461 7 A Alazaacuten Antigua remonta

E09 LIBERTAD H S Argentina 436 4 A Alazaacuten Remonta

E10 ALEGRIA H frac12 percheroacuten 513 4 A Negro Remonta

E11 MUISACA M S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

E12 CARMENTEA H S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E13 A SANTOS H S Argentina 595 5 A Alazaacuten Remonta

E14 ISIS H S Argentina 568 4 A Bayo Remonta

E15 PONDORA H S Argentina 568 4 A Alazaacuten Remonta

E16 COLOMBIANA H S Argentina 540 4 A Remonta

E17 MAXIMO M S Argentina 540 4 A Castantildeo Remonta

E18 MAGDALENA H S Argentina 568 4 A Moro Remonta

E19 SHAKIRA H S Argentina 461 7 A Castantildeo Antigua remonta

E20 LAS JUANAS H S Argentina 513 4 A Castantildeo Remonta

82

Anexo 4 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten I

PRIMER ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXIMADA1 Primera ensillada y enfrenada 2 Trabajo con caballos conductores

Mansedumbre Perdida del temor al jinete Comienzo de la soltura

3 Montar a la rienda libre con repetidos cambios de mano Trote y paso

4 Alargar y acortar el trote de trabajo (a riendas libres) Tascar detenidos

Compaacutes y soltura Comenzar a aceptar el bocado y apoyo en este (tascar)

1 MES

5 Apoyo hacia abajo al trote de trabajo (con contacto) 6 Galope individual por

alargamiento de trote 7 Pasar al trote al paso y viceversa 8 Salida de terreno Paso-trote

Desarrollo del impulso y de los aires Iniciar aprendizaje del galope Conocimiento de las ayudas impulsoras y detenedoras

2 MES

9 Iniciar la ensentildeanza del paso de los rincones

10 Tascar doblar giros sobre los anteriores

11 Pasaje de varas 12 Marchar en ciacuterculo al trote de

trabajo 13 Giros al paso Terreno trote por

terreno ondulado

Aumento de la permeabilidad Conocimiento e las ayudas unilaterales Aumento del impulso Preparar los giros al trote Preparar los giros al trote

3 MES

14 Serpentina por la pista larga 15 Estrechar y alargar el picadero al

paso 16 Medias vueltas hacia el rincoacuten al

trote 17 Doblar en movimiento 18 Cambio de aire 19 Galope en secciones a riendas

largas 20 Trabajo en medio del picadero

(al galope) Terreno subir y bajar pendientes

Permeabilidad y flexibilidad Preparar los giros y vueltas Permeabilidad y arqueamiento Permeabilidad Galope a la mano Gimnasia de tren posterior

4 MES

83

21 Trote regular 22 Cambios de cadencia 23 Galope en ciacuterculo a riendas

libres Terreno galope por terreno ondulado

Comienzo de la reunioacuten Reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

5 MES

24 Galope de trabajo a las riendas 25 Serpentinas y vueltas hasta la

liacutenea media 26 Pasaje de los rincones

reglamentarios 27 Giros reglamentarios

Cadencia al galope Galope a la mano Permeabilidad y reunioacuten Permeabilidad y reunioacuten

6 MES

28 Ceder a la pierna 29 Retroceder

Terreno salto de obstaacuteculos faacuteciles

Afianzar obediencia a las ayudas unilaterales Reunioacuten (Retroceder)

30 Estrechar y agrandar el picadero al trote

31 trabajo en frac14 de picadero al galope

32 Trabajo en los rincones 33 Trote de trabajo con reunioacuten maacutes

intensa (Acortar el trote de trabajo)

34 Galope regular Terreno Atravesar terrenos pantanosos

Preparar el ceder a la pierna al trote y conseguir aumento de la permeabilidad Trabajo en los rincones Reunioacuten y fortalecimiento de los posteriores Reunioacuten y mejoramiento del impulso Impulsioacuten hacia delante

7 MES

35 Partidas de galope 36 Desplazamientos laterales al

trote haciendo ceder a las piernas

37 Ceder a las piernas sobre la pista38 Giros sobre los posteriores

Terreno Saltos variados individuales

Preparar el galope acortado Aumento de la permeabilidad y flexibilidad Reunioacuten

8 y 9 MES

84

SEGUNDO ANtildeO LECCIOacuteN O EJERCICIO FINALIDAD FECHA

APROXOMADA1 Repaso de todos los ejercicios

y lecciones ensentildeadas en el primer antildeo

2 Perfeccionamiento del ceder a la pierna

3 Mayor exigencia en la ejecucioacuten de las vueltas

Terreno galope por terreno variado

Recuperar la permeabilidad despueacutes del descanso dado a las remontas al finalizar el primer antildeo de instruccioacuten

1 y 2 MES

4 Acostumbrar las remontas a la palanca

5 Trabajo a rienda libre a todos los aires

6 Tascar y doblar con palanca Terreno recorrido sobre 3-4 obstaacuteculos

Soltura y compaacutes con palanca

3 MES

7 Colocar en la rienda 8 Cambios de cadencia 9 Trote regular 10 Partida de galope 11 Trabajo en un cuarto de

picadero Terreno Atravesar corrientes de agua

Reunioacuten y permeabilidad

4 MES

12 Trote acortado 13 Ceder a la pierna 14 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al trote Reunir los caballos avanzando paso a paso

15 Figuras en la pista Terreno recorrido de terreno con obstaacuteculos al galope de trabajo

Reunioacuten y permeabilidad

5 MES

16 Cambios de cadencia 17 Galope regular 18 Galope acortado 19 Montar en contraposicioacuten 20 Estrechar y agrandar el ciacuterculo

al galope 21 Desde el retorcer salir al trote

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren

6 y 7 MES

85

22 Galope acortado ndash Trote regular

23 Trote alargado ndash Trote acortado

Terreno Marchas de resistencia

posterior

24 Aumento de las exigencias en el ceder a la pierna hasta acercarse a la espalda adentro

25 Vueltas entra en ceder a la pierna

26 Parada completa desde el galope y trote regular

27 Alto ndash Trote regular ndash Alto 28 Apoyar al galope 29 Contra ndash Galope 30 medias vueltas raacutepidas 31 Marchas en dos pistas 32 Encorvar las ancas Terreno concurso de patrullas

Reunioacuten permeabilidad y fortalecimiento del tren posterior

8 y 9 MES

86

Anexo 5 Divisioacuten de la instruccioacuten de equitacioacuten II ESCUELA DE ADIESTRAMIENTO (Primer antildeo de Caballos Remontas) Compaacutes

Soltura

I FASE Enderezamiento

Fijar el caballo en la cruz

Apoyo

Giros en movimiento

Giros a pieacute firme

Estrechar el ciacuterculo

Agrandar el ciacuterculo

Vueltas

II FASE Medias vueltas

Serpentinas

Ochos

Alto

Retroceder

Ceder a la pierna

87

ESCUELA DE ADISTRAMIENTO SUPERIOR (Segundo antildeo Antiguas remontas)

Apoyar

Marchas Laterales Cambiar de mano apoyando

Contracambiar de mano apoyando

Ceder a la pierna

Espalda adentro

Marcha en dos pistas Travers

Renvers

Encorvar las ancas

Cambio de pie sencillo

Cambio de pie en el aire (Volantes)

Medias piruetas

Piruetas

88

ALTA ESCUELA (Caballos seleccionados) Pasaje

Piafe

Empinada

Elevada

SALTOS DE ALTA ESCUELA Corvetas

Grupada

Balotada

Cabriola

89

Anexo 6 Grupo de Animales Muestreados en Competencia ID NOMBRE SEXO RAZA PESO(k) EDAD COLOR CATEGORIA

C1 CAPRICHO M S Argentina 513 8 A Tordillo Joacutevenes A 115m

C2 GRECIA H S Argentina 513 6 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C3 LINCE M S Argentina 468 5 A Castantildeo Joacutevenes A 115m

C4 BORODINO M S Argentina 461 7 A Ruano Amateur 110 m

C5 ESCARAMUZA H S Argentina 513 15 A Alazaacuten Amateur 110 m

C6 CASANARE M S Argentina 568 14 A Castantildeo Amateur 110 m

C7 MILENIO M S Argentina 540 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C8 ESPARTACUS M S Argentina 568 4 A Alazaacuten Joacutevenes B

C9 OROCUEacute M S Argentina 568 5 A Zaino Joacutevenes B

C10 TENERIFE M S Argentina 540 Alazaacuten Joacutevenes B

C11 INDIA CATALINA H S Argentina 540 4 A Zaino Joacutevenes B

C12 ARAUCANO M S Argentina 568 5 A Alazaacuten Joacutevenes B

C13 NILO M S Argentina 568 5 A Castantildeo Amateur 120 m

C14 CARTAGO M S Argentina 540 4 A Alazaacuten Novicios 120m

C15 GAITANA H S Argentina 540 7A Moro Amateur 120 m

C16 PRUCIA H S Argentina 540 7 A Alazaacuten Amateur 120 m

C17 EPINAYU M S Argentina 568 Castantildeo Amateur 120 m

C18 KINOTO M S Argentina 595 Alazaacuten Amateur 120 m

C19 ELECTRA H S Argentina 513 4 A Castantildeo Pre-novicios 110m

C20 HEROacuteICA H S Argentina 568 4 A Castantildeo Amateur 110 m

C21 MACARENA H S Argentina 468 Moro Pre-novicios

C22 P DE VARGAS M S Argentina 540 5 A Alazaacuten Pre-novicios 110 m

C23 MARCELLEZA H S Argentina 486 6 A Castantildeo Amateur 110 m

C24 LANCERO M S Argentina 623 16 A Alazaacuten Amateur 110 m

C25 TARQUI M S Argentina 540 15 A Moro

90

Anexo 7 STAT FAX 3300

Detalles del Instrumento El STAT FAX 3300 ha sido disentildeado para la investigacioacuten de inmunoensayos de bioquiacutemica y niveles de drogas en suero plasma u orina Una celda de flujo continuo se puede instalar en la apertura de lectura para permitir aspiraciones de liacutequido en pequentildeas cantidades

91

Modos de operacioacuten

bull Modalidad de Absorbancia

Lee absorbancias monocromaacuteticas o bicromaacuteticas diferenciales en la longitud de onda seleccionada por el usuario

bull Modalidad de Estaacutendar Reporta concentraciones basadas en una sola concentracioacuten estaacutendar

bull Modalidad de Cineacutetica Reporta concentraciones basadas ya sean en Δ absorbancia por minuto multiplicado por un factor ingresado por el usuario (Cineacutetica por Factor) o basado en la Δ absorbancia por minuto de un estaacutendar (Cineacutetica por Estaacutendar) Los caacutelculos en el Modalidad de cineacutetica con tiempo fijo se basan en la Δ absorbancia sobre un intervalo de tiempo especiacutefico La modalidad de Cineacutetica incluye una opcioacuten de Batch que permite que varios ensayos cineacuteticos se procesen simultaacuteneamente

bull Modalidad de Factor Reporta concentraciones multiplicando absorbencias por un factor especifico

bull Modalidad de Multiacute-Puntos Reporta Concentraciones o porcentaje de absorbancias basado en una conexioacuten punto a punto de hasta siete estaacutendares ingresados por el usuario En las modalidades de Factor y Estaacutendar las muestras diferenciales (contra blancos de muestra) estaacuten habilitadas

92

93

Anexo 8 Estadiacutestica Descriptiva para Entrenamiento

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1104 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 1 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 20296 47800 18566 SD 15380 18054 05617 VARIANCE 23654 32596 03156 SE MEAN 34390 40371 01289 CV 75776 37771 30256 MINIMUM 68700 25860 06549 MAXIMUM 71120 85790 28527 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 2 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 25239 50299 27262 SD 16848 24327 09321 VARIANCE 28384 59181 08687 SE MEAN 37672 54397 02084 CV 66752 48365 34190 MINIMUM 96200 12070 17871 MAXIMUM 77220 95750 52614 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 3 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24071 59418 17299 SD 18090 23937 05475 VARIANCE 32724 57298 02997 SE MEAN 40450 53525 01224 CV 75153 40286 31646 MINIMUM 68000 25100 08991 MAXIMUM 76880 10560 33189

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 4 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14345 46922 19247 SD 78698 21429 05324 VARIANCE 61934 45920 02835 SE MEAN 17598 47916 01190 CV 54861 45669 27661 MINIMUM 27500 60900 04440 MAXIMUM 41730 10700 25863 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 5 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19204 52649 23454 SD 12260 21897 11282 VARIANCE 15032 47948 12729 SE MEAN 27415 48963 02523 CV 63843 41591 48103 MINIMUM 74200 19360 05661 MAXIMUM 54430 10020 61494 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 6 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 17987 52762 21645 SD 91919 20817 07073 VARIANCE 84492 43333 05002 SE MEAN 20554 46547 01581 CV 51103 39454 32676 MINIMUM 58900 13880 03108 MAXIMUM 37260 96990 36408

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 7 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 14322 44973 13009 SD 58695 15281 09760 VARIANCE 34451 23350 09525 SE MEAN 13125 34169 02182 CV 40981 33978 75022 MINIMUM 76400 15980 02775 MAXIMUM 31320 80680 30969 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 8 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 18649 46007 16273 SD 87406 12256 16947 VARIANCE 76399 15020 28719 SE MEAN 19545 27404 03789 CV 46870 26639 10414 MINIMUM 90900 29200 03108 MAXIMUM 47940 75570 75258 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 9 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 19607 53711 14547 SD 95180 23541 11091 VARIANCE 90592 55416 12301 SE MEAN 21283 52638 02480 CV 48543 43828 76244 MINIMUM 95100 28910 03219 MAXIMUM 44160 94790 47064

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 10 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 21659 49375 04945 SD 16639 15742 00979 VARIANCE 27684 24781 9591E-03 SE MEAN 37205 35200 00219 CV 76821 31882 19804 MINIMUM 90800 21700 02664 MAXIMUM 73850 89570 06882 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 11 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 24348 56602 06793 SD 13362 19139 03421 VARIANCE 17855 36632 01170 SE MEAN 29879 42797 00765 CV 54879 33814 50359 MINIMUM 95400 27000 02886 MAXIMUM 59190 10290 14652 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 12 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 23209 55605 05689 SD 13564 16034 01604 VARIANCE 18399 25709 00257 SE MEAN 30330 35853 00359 CV 58442 28836 28197 MINIMUM 10260 31170 03774 MAXIMUM 53740 98050 10434

94

DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 13 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 27143 57577 05225 SD 26229 24486 01502 VARIANCE 68795 59958 00225 SE MEAN 58649 54753 00336 CV 96632 42528 28738 MINIMUM 51900 29120 03219 MAXIMUM 99380 12810 08547 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 14 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 31245 57490 06701 SD 23398 27874 04215 VARIANCE 54745 77695 01776 SE MEAN 52319 62328 00967 CV 74884 48484 62896 MINIMUM 93200 84800 02775 MAXIMUM 96100 11970 20979 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR DIA = 15 CK LDH A N 20 20 20 MEAN 26805 66841 05267 SD 13816 25362 02083 VARIANCE 19088 64322 00434 SE MEAN 30893 56710 00466 CV 51542 37943 39549 MINIMUM 87800 25970 02220 MAXIMUM 54910 13380 10767

95

Anexo 9 ANAVA para Entrenamiento STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR A BY DIA SOURCE DF SS MS F P --------------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 158844 113460 1885 00000 WITHIN 283 170335 060189 TOTAL 297 329179 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ----------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 26844 14 00000 COCHRANS Q 03194 LARGEST VAR SMALLEST VAR 29945 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 054082 EFFECTIVE CELL SIZE 199 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 18566 20 05617 2 27262 20 09321 3 17299 20 05475 4 19247 20 05324 5 23454 20 11282 6 21645 20 07073 7 13009 20 09760 8 16273 20 16947 9 14547 20 11091 10 04945 20 00979 11 06793 20 03421 12 05689 20 01604 13 05225 20 01502 14 06701 20 04215 15 05267 20 02083 TOTAL 13735 300 07758 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

96

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 2 27262 I 5 23454 I I 6 21645 I I I 4 19247 I I I I 1 18566 I I I 3 17299 I I I 8 16273 I I I 9 14547 I I I 7 13009 I I I 11 06793 I I 14 06701 I I 12 05689 I 15 05267 I 13 05225 I 10 04945 I THERE ARE 6 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 STANDARD ERRORS AND CRITICAL VALUES OF DIFFERENCES VARY BETWEEN COMPARISONS BECAUSE OF UNEQUAL SAMPLE SIZES STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 ONE-WAY AOV FOR CK BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 635943 454245 200 00180 WITHIN 285 6481777 227431 TOTAL 299 7117720 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 8256 14 00000 COCHRANS Q 02017 LARGEST VAR SMALLEST VAR 19969 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 113407 EFFECTIVE CELL SIZE 200

97

SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 20297 20 15380 2 25239 20 16848 3 24070 20 18090 4 14345 20 78698 5 19204 20 12260 6 17987 20 91919 7 14322 20 58695 8 18648 20 87406 9 19608 20 95180 10 21659 20 16639 11 24348 20 13362 12 23210 20 13564 13 27143 20 26229 14 31245 20 23398 15 26805 20 13816 TOTAL 21875 300 15081 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1105 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY DIA HOMOGENEOUS DIA MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 14 31245 I 13 27143 I I 15 26805 I I 2 25239 I I 11 24348 I I 3 24070 I I 12 23210 I I 10 21659 I I 1 20297 I I 9 19608 I I 5 19204 I I 8 18648 I I 6 17987 I I 4 14345 I 7 14322 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 4794 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16167 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 47690

98

STATISTIX FOR WINDOWS 100707 1106 ONE-WAY AOV FOR LDH BY DIA SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 14 982946 702105 157 00854 WITHIN 285 1271E+07 446104 TOTAL 299 1370E+07 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ------ ------ ------ EQUAL VARIANCES 2513 14 00333 COCHRANS Q 01161 LARGEST VAR SMALLEST VAR 51727 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 128000 EFFECTIVE CELL SIZE 200 SAMPLE GROUP DIA MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 1 acute 47800 20 18054 2 50299 20 24327 3 59418 20 23937 4 46922 20 21429 5 52649 20 21897 6 52762 20 20817 7 44973 20 15281 8 46007 20 12256 9 53711 20 23541 10 49375 20 15742 11 56602 20 19139 12 55604 20 16034 13 57577 20 24486 14 57490 20 27874 15 66841 20 25362 TOTAL 53202 300 21121 CASES INCLUDED 300 MISSING CASES 0

99

Anexo 10 Estadiacutestica Descriptiva para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 0 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 41768 22231 13686 SD 15077 12807 42940 VARIANCE 22732 16402 18438 CV 36098 57609 31376 MINIMUM 18040 03996 40100 MAXIMUM 73950 48507 22480 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 1 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45768 45426 22428 SD 21505 36462 15094 VARIANCE 46246 13295 22783 CV 46986 80268 67299 MINIMUM 16950 04551 10380 MAXIMUM 10770 13620 71150 DESCRIPTIVE STATISTICS FOR TIEMPO = 2 LDH A CK N 25 25 25 MEAN 45716 22724 18037 SD 17598 15025 79785 VARIANCE 30970 22575 63657 CV 38494 66120 44234 MINIMUM 20100 03663 10480 MAXIMUM 10380 49839 47790

100

Anexo 11 ANAVA para Competencia

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1230 ONE-WAY AOV FOR A BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 877999 438999 766 00011 WITHIN 72 412627 573094 TOTAL 74 500427 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF ---------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3160 2 00000 COCHRANS Q 07733 LARGEST VAR SMALLEST VAR 81056 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 152676 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 22231 25 12807 1 45426 25 36462 2 22724 25 15025 TOTAL 30127 75 23939 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1231 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF A BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 45426 I 2 22724 I 0 22231 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 16207 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 06771

101

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 ONE-WAY AOV FOR CK BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------------ ---- --------- --------- ------ ------- BETWEEN 2 955463 477732 462 00128 WITHIN 72 743831 103310 TOTAL 74 839377 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ ------ EQUAL VARIANCES 3338 2 00000 COCHRANS Q 07351 LARGEST VAR SMALLEST VAR 12357 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS 149769 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 13686 25 42940 1 22428 25 15094 2 18037 25 79785 TOTAL 18050 75 10164 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1232 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ------------ 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749

102

STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 TUKEY (HSD) COMPARISON OF MEANS OF CK BY TIEMPO HOMOGENEOUS TIEMPO MEAN GROUPS --------- ---------- ----------- 1 22428 I 2 18037 I I 0 13686 I THERE ARE 2 GROUPS IN WHICH THE MEANS ARE NOT SIGNIFICANTLY DIFFERENT FROM ONE ANOTHER CRITICAL Q VALUE 3385 REJECTION LEVEL 0050 CRITICAL VALUE FOR COMPARISON 68810 STANDARD ERROR FOR COMPARISON 28749 STATISTIX FOR WINDOWS DACOMPE 092107 1234 ONE-WAY AOV FOR LDH BY TIEMPO SOURCE DF SS MS F P ------- ---- --------- --------- ------ ------ BETWEEN 2 263298 131649 040 06803 WITHIN 72 2398757 333161 TOTAL 74 2425087 CHI-SQ DF P BARTLETTS TEST OF --------- ------ -------- EQUAL VARIANCES 300 2 02231 COCHRANS Q 04627 LARGEST VAR SMALLEST VAR 20344 COMPONENT OF VARIANCE FOR BETWEEN GROUPS -806047 EFFECTIVE CELL SIZE 250 SAMPLE GROUP TIEMPO MEAN SIZE STD DEV --------- ---------- ------ ---------- 0 41768 25 15077 1 45768 25 21505 2 45716 25 17598 TOTAL 44418 75 18253 CASES INCLUDED 75 MISSING CASES 0

103

104

Anexo 12 Rangos de Referencia para CK LDH y Aacutecido Laacutectico descritos para la especie equina

Autor Antildeo Aacutecido Laacutectico CK (UL) LDH (UL) Wittwer y Boumlhmwald 1986 10 ndash 20 mmolL ---------------------- ------------------------- Duncan et al 1994 -------------------------- 60 ndash 330 ------------------------- Rose y Hodgson 1994 -------------------------- 100 ndash 300 lt 250 Meyer et al 1995 -------------------------- 86 ndash 140 ------------------------- Smith BP 1996 111 ndash 178 mmolL 119 ndash 287 162 ndash 412 Kaneko et al 1997 111 ndash 1776 mmolL 1289 ndash 525 252 +- 63 Meyer y Harvey 1998 -------------------------- 113 ndash 133 ------------------------- Leiva 1998 ------------------------ 1542 +- 8102 684675 +- 18956 Rose y Hodgson 2000 -------------------------- 60 ndash 330 UL 112 - 456

  • Inicial
  • Tabla de Contenido 29 enero 2008
  • correcciones 29 enero 2008
  • Anexo 1
  • Anexos
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