DETALLS AMB VALOR

L’OLIVERA + EL ROSAL

Productes i lots 2011

det

all

s a

mb

valo

r

l’o

live

ra +

el

rosa

l

L’Olivera i El Rosal apostem i donem valor a allò que encara és únic, allò que té ànima.

Per això, en aquest catàleg hi trobareu productes artesanals, fets a mà i ela- borats pensant amb la persona que els tastarà, els regalarà o els gaudirà.

Us presentem una àmplia selecció de productes de qualitat, del territori i amb valor social. Amb la voluntat de poder-nos ajustar al vostre pressupost, us oferim la possibilitat de poder fer el vostre detall a mida i personalitzat.

Social

Valors

EcològicTerritoriQualitat

det

all

s a

mb

valo

r

l’o

live

ra +

el

rosa

l

Vins i olis amb ànima social Vam començar aquesta aventura l’any 1974 a Vallbona de les Monges. A L’Olivera treballem terres de vinyes i d’oliveres i n’elaborem els fruits: vi blanc (macabeu, parellada, garnatxa blanca, malvasia, etc) i vi negre (garnatxa negra, mosatrell, trebat, etc). Pertanyem a la do Costers del Se-gre dins de la subzona de les Valls del Riu Corb. De les oliveres, al nostre molí, en fem un gran oli d’oliva alberquina.

Som una cooperativa d’integració social que incorpora persones amb discapacitat que participen activament en tot el procés.

Elaborem vins i olis que s’impregnen d’allà on vénen, de la terra, i de les persones que els elaboren. Estem convençuts que el treball és una experiència vital i emocional.

www.olivera.org

L’OLIVERA

det

all

s a

mb

valo

r

l’o

live

ra +

el

rosa

l

Vins escumososL’Olivera 8,70 €L’Olivera Gran Reserva 11,30 €

Vins dolços - RasimVipansit (Blanç Dolç) 24,20 €Vimadur (Negre Dolç) 20,00 €

Olis Verge Extra 8,80 €Verge Extra Selecció 15,50 €

Vins blancsBlanc de Serè 6,00 €Blanc de Roure 7,80 €Agaliu 9,00 €Blanc de Marges 9,20 €Missenyora 11,10 € Eixaders 14,70 €Vallisbona 89 21,60 €

Vins negresPrimers Vins Negres 7,50 €

det

all

s a

mb

valo

r

l’o

live

ra +

el

rosa

l

EL ROSALASSOCIACIÓ ALBA

Galetes amb tradició Des del 1920 elaborem galetes al nostre petit obrador de Tàrrega. Els nostres productes mantenen viva la tradició artesana més pura. Totes les galetes elaborades per nosaltres són fetes a mà, una per una, amb ingredients naturals de primera qualitat, sense additius, conservants o colorants.

Dins del marc de l’Associació Alba, El Rosal és un projecte social que dóna ocupació a persones amb discapacitat.

www.elrosal.cat

det

all

s a

mb

valo

r

l’o

live

ra +

el

rosa

lProductesNeules 4,80 €Vanos 4,80 €Cubanos 4,80 €Cubanitos Xoco 5,50 €Arrugats 3,00 €Arrugats Xoco 3,50 €Caramels artesans 2,25 €

det

all

s a

mb

valo

r

l’o

live

ra +

el

rosa

l

Productes- Vi Blanc de Serè de L’Olivera DO Costers del Segre- Arrugats Xoco d’El Rosal de Tàrrega- Torró crema torrada de l’Alemany d’Os de Balaguer (150g)- Filets d’anxova amb oli de Laborem Dertusa de Tortosa (100g)- Caixa cartró Kraft de 2 ampolles

LOT #01 17,60 €

Productes- Vi Blanc de Serè de L’Olivera DO Costers del Segre- Arrugats Xoco d’El Rosal de Tàrrega- Torró tou granulat de l’Alemany d’Os de Balaguer (150g)- Olives arbequines ecològiques de l’Olicatessen d’Els Torms

(160g)- Paté amb pebre verd d’Embotits Estamariu (180g)- Tè verd d’Agricultura biológica de Comerç Just - Caixa cartró Kraft marró de 3 ampolles

LOT #02 23,50 €

det

all

s a

mb

valo

r

l’o

live

ra +

el

rosa

l

Productes- Vi Escumós Jove de L’Olivera DO Costers del Segre- Neules d’El Rosal de Tàrrega- Formatge Suau de la Segarra de l’Albió de vaca (450g)- Fuet casolà de Càrniques Pijuan d’Artesa de Segre (170g)- Caixa negra petita

LOT #03 27,90 €

Productes- Vi Blanc de Serè de L’Olivera DO Costers del Segre- Cubanos d’El Rosal de Tàrrega- Torró tou granulat de l’Alemany d’Os de Balaguer (150g)- Torró crema torrada de l’Alemany d’Os de Balaguer (150g)- Estoig 4 varietats mel de l’Alemany d’Os de Balaguer

(4 pots de 40g)- Melmelada de castanya d’Al Pot Petit… de Guialmons (160g)- Catànies de Torrons Roig d’Agramunt (200g)- Caixa negra petita

LOT #04 33,50 €

det

all

s a

mb

valo

r

l’o

live

ra +

el

rosa

l

Productes- Vi Blanc de Serè de L’Olivera DO Costers del Segre - Primers Vins Negres de L’Olivera DO Catalunya- Neules d’el Rosal de Tàrrega- Cubanitos Xoco d’El Rosal de Tàrrega- Paté amb ceps d’Embotits Estamariu (180g)- Olives arbequines ecologiques de l’Olicatessen d’Els Torms (160g)- Filets d’anxova amb oli de Laborem Dertusa de Tortosa (100g)- Caixa negra gran

LOT #05 35,90 €

Productes- Vi Blanc de Serè de L’Olivera DO Costers del Segre- Vi Escumós Jove L’Olivera DO Costers del Segre- Neules d’El Rosal de Tàrrega- Torró dur imperial de l’Alemany d’Os de Balaguer (150g)- Torró bombó ametlla de l’Alemany d’Os de Balaguer (150g)- Bombons Cudié- Melmelada de meló al rom del Vilodi (200g)- Caixa negra gran

LOT #06 39,50 €

det

all

s a

mb

valo

r

l’o

live

ra +

el

rosa

l

Productes- Vi Escumós Jove de L’Olivera DO Costers del Segre- Oli Verge Extra L’Olivera- Arrugats d’El Rosal de Tàrrega- Formatge Suau de la Segarra de l’Albió de vaca (450g)- Filets d’anxova amb oli de Laborem Dertusa de Tortosa (100g)- Tomàtigues seques d’Estel Nou Asanideso de Sóller (225g)- Confitura de figa d’Estel Nou Asanideso de Sóller (225g)- Pebre rosa d’Herbes Bernau de Fonolleres (20g)- Caixa negra gran

LOT #07 47,20 €

Productes- Vi Blanc Agaliu de L’Olivera DO Costers del Segre- Primers Vins Negres de L’Olivera DO Catalunya- Oli Verge Extra L’Olivera- Vanos d’El Rosal de Tàrrega- Formatge Suau de la Segarra de l’Albió de vaca (450g)- Paté amb pebre verd d’Embotits Estamariu (180g)- Fuet casolà de Càrniques Pijuan d’Artesa de Segre (170g)- Olives arbequines ecologiques de l’Olicatessen de El Torms (160g)- Torró crema torrada de l’Alemany d’Os de Balaguer (150g)- Torró bombó ametlla de l’Alemany d’Os de Balaguer (150g)- Chutney de pomes amb verdures d’Al Pot Petit de Guialmons (160g)- Caixa negra gran

LOT #08 60,80 €

det

all

s a

mb

valo

r

l’o

live

ra +

el

rosa

l

Productes- Agaliu de L’Olivera DO Costers

del Segre- Vi Escumós Jove de L’Olivera

DO Costers del Segre- Primers Vins Negres de L’Oli-

vera DO Catalunya- Rasim Vi madur (Negre Dolç)- Neules d’El Rosal de Tàrrega- Cubanitos Xoco d’El Rosal

de Tàrrega- Formatge Suau de la Segarra

de l’Albió de vaca (450g)- Fuet casolà de Càrniques

Pijuan d’Artesa de Segre (170g)- Tomàtigues seques d’Estel Nou

Asanideso de Sóller (225g)- Bombons Cudié - Paté amb pebre verd d’Embo-

tits Estamariu (180g)- 3 pots de mel amb nous,

ametlles, avellanes de l’Ale-many d’Os de Balaguer

- Torró tou granulat de l’Alemany d’Os de Balaguer (150g)

- Torró dur imperial de l’Alemany d’Os de Balaguer (150g)

- Torró crema torrada de l’Ale-many d’Os de Balaguer (150g)

- Cafè aromatitzat de vanilla de Comerç Just

- Filets d’anxova amb oli de Laborem Dertusa de Tortosa (100g)

- Pot de sal de “Isla Cristina” d’Herbes Bernau de Fonolleres (150g)

- Olives arbequines ecologiques d’Olicatessen d’Els Torms 160g)

- Crema balsàmica de Mòdena Badia Vinagres de Mollerussa (250ml)

- Salsa dolça d’oli ecológica d’Olicatessen d’Els Torms

- Confitura de figa d’Estel Nou Asanideso de Sóller (225g)

- Caixa

LOT #09 130,80 €

det

all

s a

mb

valo

r

l’o

live

ra +

el

rosa

l

Productes- Vallisbona 89 de L’Olivera

DO Costers del Segre- Vi Escumós Gran Reserva

de L’Olivera DO Costers del Segre

- Oli Verge Extra L’Olivera Selecció

- Rasim Vimadur (Negre Dolç)- Neules d’El Rosal de Tàrrega- Cubanitos Xoco d’El Rosal

de Tàrrega- Arrugats d’El Rosal de Tàrrega- Formatge Sant Gil d’Albió

de cabra (450g)- Fuet casolà de Càrniques Pi-

juan d’Artesa de Segre (170g)- Pernil curat de Càrniques Pi-

juan d’Artesa de Segre (8kg)- Torró dur imperial de l’Ale-

many d’Os de Balaguer (150g)- Torró tou granulat de l’Ale-

many d’Os de Balaguer (150g)- Torró crema torrada 150gr

de l’Alemany d’Os de Balaguer- Torró bombó ametlla de l’Ale-

many d’Os de Balaguer (150g)- 3 pots de mel amb nous,

ametlles, avellanes- Catànies de Torrons Roig

d’Agramunt (200g)- Tomàtigues seques d’Estel Nou

Asanideso de Sóller (225g)

- Confitura de figa d’Estel Nou Asanideso de Sóller (225g)

- Melmelada de meló al rom de Vilodi (200g)

- Melmelada de poma amb menta de Vilodi (200g)

- Avellana caramellitzada de Les Garrigues de Sant Martí Sarroca (120g)

- Filets d’anxova amb oli de Laborem Dertusa de Tortosa (100g)

- Olives arbequines ecologi-ques de l’Olicatessen d’Els Torms (160g)

- Salsa dolça d’oli ecológica de l’Olicatessen de El Torms

- Davantel d’Artis - Drap de cuina d’Artis- Tè verd de menta d’Herbes

Bernau de Fonolleres- Tè negre de taronja d’Herbes

Bernau de Fonolleres- Paté amb ceps d’Herbes

Bernau de Fonolleres (180g)- Paté amb pebre verd

d’Herbes Bernau de Fonolleres (180g)

- Pebre rosa d’Herbes Bernau de Fonolleres (20g)

- Caixa

LOT #10 290,00 €

det

all

s a

mb

valo

r

Torrons i mel d’Os de Balaguer 5 generacions de l’empresa fami-liar Alemany dedicades a la fabri-cació artesana de torró i mel.

Torrons i catànies d’Agra-munt Des de l’Urgell, Torrons Roig amb els millors ingredi-ents i les receptes més tradici-onals, ens ofereixen aquestes exquisides catànies.

ALEMANY

TORRONS ROIG

ProductesTorró dur imperial (150g) 3,00 €Torró tou granulat (150g) 3,00 €Torró crema torrada (150g) 3,00 €Torró bombó ametlla (150g) 3,00 €4 varietats de mel (40g/u) 3,70 €3 varietats de fruits secs (125g/u)ametlles, nous, avellanes 7,50 €

ProductesCatànies ametlles carmelitzades amb pols de cacau (200g) 4,90 €

l’o

live

ra +

el

rosa

l

Confitura de Guialmons Una dolça i petita empresa especialit-zada en l’elaboració de melmela-des, chutneys i gelies artesanals.

AL POT PETIT HI HA…

Productes 160gChutney de pomes amb verdures 4,50 €Melmelada de ceba agredolça 4,50 €Melmelada de castanya 4,50 €

Bombons del Penedès Empre-sa familiar amb més de 50 anys d’existència, es consolida gràcies a la seva filosofia de treball. Un compromís de qualitat que sap combinar perfectament tradició amb evolució.

BOMBONS CUDIÉ

ProductesCaixa de bombons 7,00 €

det

all

s a

mb

valo

r

Fruites i verdures de Tàrrega Des de 1916, l’empresa familiar Vilodi està especialitzada en la comercialització de fruita de la nostra terra, Lleida.

Caramel·litzacions de Sant Martí Sarroca Empresa pro-ductora de fruita seca a Lleida des de l’any 1982, elabora sem-pre amb la millor selecció per poder obtenir els productes de la millor qualitat.

VILODI

LES GARRIGUES

ProductesMelmelada de meló al rom 3,00 €Melmelada de poma amb menta(200g) 3,00 €

Productes Avellana caramel·litzada 2,80 €Ametlla caramel·litzada 2,80 €Nou caramel·litzada 2,80 €

l’o

live

ra +

el

rosa

l

Formatges de l’Albió Formatges Sant Gil és una empresa familiar dedicada a l’elaboració artesana de formatges des de fa més de 25 anys.

Filets d’anxova de Tortosa Laborem Dertrusa és una entitat que des de el seu centre especi-al de treball creat, a l’any 2000, ens ofereix aquest producte.

FORMATGES SANT GIL

LABOREM DERTUSA

ProductesFormatge Sant Gil d’Albió de cabra (400-450g) 7,70 €Formatge Suau de la Segarra de vaca (400-450g) 6,80 €

ProductesFilets d’anxova amb oli 2,70 €

det

all

s a

mb

valo

r

Herbes de Fonolleres Empre-sa que produeix i distribueix productes agroalimentaris na-turals i artesans.

Pates de la Seu d’Urgell Des de l’Alt Urgell i amb les receptes dels seus avantpassats, Embotits Estamariu recuperen les delícies dels productes del porc.

BERNAU HERBES

EMBOTITS ESTAMARIU

ProductesPot d’escates naturals de sal de “Isla Cristina” (150g) 3,80 €Pebre rosa (20g) 2,40 €Herbes per amanides 2,40 €Herbes per caragols 2,40 €

ProductesPaté amb ceps (180g) 3,20 €Paté al pebre verd (180g) 3,20 €

l’o

live

ra +

el

rosa

l

Embotits d’Artesa de Segre Càrniques Pijuan és una empresa familiar dedicada a la criança i elaboració de productes càrnics artesanals, sans i naturals.

Vinagres de Mollerussa Badia Vinagres és una vinagreria fami-liar, centenària, que s’aconse-gueixen fent un ús intel·ligent de les varietats de raïm.

CÀRNIQUES PIJUAN

BADIA VINAGRES

ProductesFuet casolà (170g) 4,00 €Pernil (8kg) 90,00 €

ProductesCrema balsàmica de Mòdena (250ml) 3,00 €

det

all

s a

mb

valo

r

Olicatesses d’Els Torms Pro-jecte novell, des del 2005, amb l’objectiu d’oferir tot el conei-xement acumulat, elaborant un oli d’oliva verge extra ecològic d’altíssima qualitat.

OLICATESSEN

ProductesSalsa dolça d’oli d’oliva(130g) 4,50 €Olives arbequines ecològiques (160gr) 2,20 €

Confitures de Sóller Situats a la població mallorquina de Só-ller, l’associació Estel Nou Asa-nidieso ens ofereixen aquests productes ecològics i naturals elaborats en el seu centre espe-cial de treball.

ESTEL NOU ASANIDESO

ProductesTomàtigues seques 6,50 €Confitura de figa (225g) 4,00 €

l’o

live

ra +

el

rosa

l

Tè i cafè del Món El comerç just és una forma alternativa de comerç que té com objectiu canviar les relacions comercials entre els països rics del Nord i els països empobrits del Sud.

Herbes de Fonolleres Bernau ens ofereix una selecció dels millors tés.

COMERÇ JUST

BERNAU HERBES

ProductesTe verd d’agr. biològica 2,70 €Café aroma de vainilla 4,40 €Café aroma de canella 4,40 €

ProductesTe verd de menta 3,40 €Te negre de taronja 3,40 €

det

all

s a

mb

valo

r

Sabons artesans El centre Es-pígol atén a persones amb dis- capacitat intel·lectual de la co-marca de la Segarra.

Complements de Tàrrega Ini-ciat l’any 2004, ofereix ocupació a les persones amb discapacitat de l’Associació Alba que, a través del treball artístic, expressen la seva manera de ser, el que senten i com veuen el seu entorn.

ESPÍGOL ASSOCIACIÓ ALBA

ARTIS ASSOCIACIÓ ALBA

ProductesSabó Aloe Vera 4,50 €Sabó d’espigol 4,00 €

ProductesDavantal 15,00 €Drap de cuina 8,00 €

l’o

live

ra +

el

rosa

l

CAIXES

Cartró KraftCaixa 2 ampolles 2,50 €Caixa 3 ampolles 3,00 €

NegraCaixa petita 3,90 €Caixa gran 4,30 €

Blava L’OliveraCaixa 2 ampolles 7,00 €

Fusta L’OliveraCaixa 3 ampolles 9,80 €Caixa 4 ampolles 13,40 €

El Rosal Associació AlbaOnze de setembre, s/n; 25300 Tàrrega t 973 312 221m 627 765 382elrosal@aalba.cat www.elrosal.catwww.aalba.cat

L’Olivera SCCLLa Plana, s/n; 25268 Vallbona de les Monges t 973 330 276m 666 476 775olivera@olivera.orgwww.olivera.org

det

all

s a

mb

valo

r

L’Olivera El Rosal

Dolços

Salats

Cafès i tes

Espígol Artis

Caixes

Lots

COMANDES

ENS PODEU VISITAR

El Celler de l’OliveraLa Plana, s/n; 25268 Vallbona de les Mongest 973 330 276

Botiga del Gat del RosalOnze de setembre, s/n; 25300 Tàrregat 627 765 382

Botiga del Palau dels Marquesos de la FlorestaCarme, núm. 34; 25300 Tàrregat 973 312 221www.labotigadelpalau.cat

[a partir del 15 de novembre]

www.olivera.org

www.elrosal.catwww.aalba.cat