ANÀLISI TERRITORIAL DEL TURISME(curs 2013-2014)

(1r semestre)

Destinacions turístiques i sostenibilitat

Punt de partida: Alguns factors o fets que “alimenten” la sensació d’una crisi ambiental global:

• Pèrdua de biodiversitat.

• Deforestació, erosió i desertització.

• Efecte hivernacle i canvi climàtic.

• Falta d’aigua.

• Destrucció de la capa d’ozó.

• Creixement demogràfic, pobresa i desigualtats.

• Turisme com una activitat cada cop més agressiva.

El context: el desenvolupament sostenible

Destinacions turístiques i sostenibilitat

En resum: la situació és cada cop més insostenible

El desenvolupament sostenible. Antecedents

Desenvolupament sostenible: model de desenvolupament que satisfà les necessitats de les generacions actuals sense posar en perill la capacitat de les futures per poder satisfer les seves pròpies necessitats.

Reconeixement que cal un nou model de desenvolupament que no tendeixi cap a l’autodestrucció del planeta. El model imperant des de l'època de la revolució industrial malbarata recursos i degrada el medi ambient. És un model de desenvolupament insostenible que no té futur.

• Informe Brundtland de les Nacions Unides sobre l’estat del planeta: El nostre futur comú (1987)

• Cimera de la Terra (Rio de Janeiro, 1992)

DESENVOLUPAMENT DESENVOLUPAMENT SOCIALSOCIAL

DESENVOLUPAMENT DESENVOLUPAMENT AMBIENTALAMBIENTAL

DESENVOLUPAMENT DESENVOLUPAMENT SOSTENIBLESOSTENIBLE

DESENVOLUPAMENT DESENVOLUPAMENT ECONÒMICECONÒMIC

Si el desenvolupament que predomina fins el segle XX es basa en un creixement econòmic (criteri només quantitatiu), el model de desenvolupament sostenible està basat en tres criteris alhora (qualitatius): el desenvolupament econòmic, ambiental i social.

Turisme sostenible ha de ser viableeconòmicament

Turisme sostenible ha de ser just

socialment

Turisme sostenible ha de ser

culturalment i ambientalment

respectuós

Principis del turisme sostenible

1. Busca un equilibri entre els tres eixos de la sostenibilitat: econòmic, social i ambiental (sostenibilitat global).

2. El concepte de turisme sostenible és aplicable a totes les formes de turisme i a tot tipus de destinacions, fins i tot al turisme de masses.

3. Contribueix a la conservació dels recursos naturals i a la biodiversitat.

4. Respecta la diversitat sociocultural i el patrimoni cultural de les destinacions.

5. Assegura unes activitats econòmiques viables a llarg termini, reportant beneficis repartits entre tots els agents i la societat amfitriona, afavorint la igualtat d’oportunitats i contribuint a la reducció de la pobresa.

6. És necessària una visió a llarg termini. La recerca de beneficis a curt i mig termini és insostenible. (continua)

(continuació)

7.No hi ha ni un turisme bo ni un turisme dolent. El que hi ha és una gestió sostenible o una gestió insostenible del turisme.8.No es defensa l’anti-creixement, però sí la necessitat de posar certs límits i controlar el creixement. Cal evitar la superació de les capacitats de càrrega econòmica, física i social del territori (models d’evolució turística).9.La gestió ha de ser participativa (participació i consens de tots els agents implicats).10.El turisme ha de ser integrat en el territori. No pot ser un element aliè a la identitat del lloc ni tampoc a la riquesa cultural i econòmica del lloc. Cal substituir el monocultiu turístic per models diversificats.11.Principi de precaució: quan no se saben amb certesa els impactes de qualsevol projecte turístic és preferible no realitzar-lo.

Risc de perversió del concepte

“Existeixen tantes propostes de sostenibilitat com projectes turístics sostenibles que per això estem assistint a un procés pervers en el qual la generalització del concepte l’ha acabat buidant de contingut i de sentit. Tot és turisme sostenible i, per tant, res és turisme sostenible” (José A. Donaire, 2005).

Nova tendència: Enlloc de parlar que s’està avançant vers un “turisme sostenible” cada cop més es parla d’avançar cap a un “turisme més sostenible”. Cal recordar un dels principis del turisme sostenible: hi ha una gestió sostenible o insostenible del turisme, no turismes dolents o bons per naturalesa. P. ex. és més sostenible, per si mateix, el turisme rural que el del litoral més massificat?

Turisme sostenible o turisme responsable?

Benidorm (Costa Blanca): model sostenible o insostenible?

Segons uns ... insostenible

Segons uns altres ... sostenible

José Santamarta. “Turismo y medio ambiente”. Informe World Watch 2000

Allotjament hoteler versus segones residènciesUnes quantes xifres a mode de comparació

Algunes etiquetes aplicables al turisme sostenible (“suau”) i el seu oposat

(continua)

(continuació)

(continua)

(continuació)

Un exemple de turisme sostenible: les Agendes Locals 21

Accions per impulsar la sostenibilitat a les destinacions turístiques

Accions de planificació territorial• Desaccelerar el creixement urbanístic• Promoure la conservació del paisatge i del patrimoni• Promoure una correcta gestió dels espais naturals protegits• Protegir els espais naturals de major interès ecològic i paisatgístic• Frenar el procés d’artificialització i degradació del litoral i muntanya

Accions de reestructuració de l’oferta turística• Planificar les necessitats de places turístiques de tot tipus• Reconvertir la planta d’allotjaments reglats• Impulsar una oferta de major valor afegit• Impulsar l’oferta hotelera en detriment de l’oferta residencial• Incentivar la redistribució de l’oferta a zones menys desenvolupades

Accions per promoure la diversificació i desestacionalització del sector

• Promoure nous productes i impuls de productes existents que afavoreixin la diversificació• Crear productes integrats

• Promoure la creació de productes que afavoreixin la demanda fora de la temporada alta tradicional• Promoure accions per treure pressió en zones saturades i promoure la visita a zones poc freqüentades• Millorar la gestió de les estacions d’esquí

Accions per promoure la sostenibilitat ambiental del sector• Promoure mesures per evitar la sobrefreqüentació de les platges• Promoure accions per treure pressió a les zones saturades i promoure la visita a zones poc freqüentades• Promoure mesures per reduir el consum i el malbaratament d’aigua• Millorar la qualitat de les aigües superficials, subterrànies i litorals• Incrementar l’ús d’energies renovables i l’eficiència energètica i reduir el consum energètic• Incrementar el reciclatge i minimitzar la generació de residus• Promoure la implantació de sistemes de certificació ambiental• Desenvolupar instruments d’adaptació al canvi climàtic al litoral i en zones de muntanya• Avaluar l’estratègia d’abandonament i retrocés o protecció de zones vulnerables al canvi climàtic• Desenvolupar una cartografia a gran escala per a zones de major vulnerabilitat al canvi climàtic

Accions per promoure la sostenibilitat econòmica i social del sector

• Integrar les activitats de lleure al territori en benefici global per a la destinació• Implementar accions per afavorir una major despesa del turista

• Implementar accions per afavorir l’ocupació mitjana de la planta d’allotjament turístic• Promoure accions per reduir la pressió turística en zones molt massificades• Implementar accions per afavorir la formació laboral i la qualitat en els llocs de treball• Implementar accions que afavoreixin la participació de la població local en la presa de decisions en els processos de desenvolupament turístic

Accions de promoció, comunicació i sensibilització• Fomentar la captació de nous mercats menys dependents de la temporada d’estiu (o d’hivern per a zones de muntanya)• Promoure campanyes de sensibilització entre les administracions i agents turístics• Promoure la divulgació de destinacions més sostenibles• Promoure productes que afavoreixin la desestacionalització en els mercats• Promoure rutes que afavoreixin la desconcentració turística territorial en els mercats• Promoure el coneixement dels sistemes de certificació ambiental i de qualitat

Bones pràctiques per a turistes o … un codi deontològic (ètic) de díficil

compliment

A continuació, unes quantes recomanacions per tal que un turista es comporti de forma

“sostenible”

Consell d’Europa, 1997