Descomponer Agua Oxigenada (Experimento Fácil)

Materiales:

* Vaso pequeño o recipiente similar * Agua Oxigenada

* Trozo de carne congelada * Recipiente de cocina

Procedimiento:

Primero tienen que poner un trozo de carne en el congelador. Luego la sacan, y la dejan descongelando en algún recipiente de cocina, hasta que ya no despida mas

“líquidos”.

Coloca en el vaso unos 3 centímetros aproximadamente de agua oxigenada. Ahora viertan los “jugos” que obtuvieron de la carne. Verán como comienza a

producirse una densa espuma.

Pueden también acercar un fósforo a la espuma, y ver que sucede, pero tengan cuidado. En el siguiente vídeo muestran como hacerlo:

¿Cómo funciona?

Sabemos que el agua oxigenada se utiliza como antiséptico en heridas. Resulta que muchas bacterias son anaeróbicas (mueren en presencia de Oxígeno), y

como el contacto de la sangre con el agua oxigenada libera este gas, las termina matando.

Esta sustancia en cuestión (agua oxigenada), se descompone siempre en agua y oxígeno, y es posible acelerar la reacción, por ejemplo, mediante rayos ultra

violeta. Justamente por ello, recomiendan no dejar al sol un recipiente con con este líquido.

La sangre contiene una enzima, llamada catalasa que actúa ni mas ni menos como un catalizador del peróxido de hidrógeno. Este última sustancia, es lo que

posee el agua oxigenada, sólo que esta diluida en agua.

La reacción química que ocurre en estos experimentos es:

Como pueden ver, no aparece dicha enzima. Esa es una virtud de los catalizadores, intervienen en la reacción, pero cuando ésta finaliza no se

encuentran entre los productos finales. Es decir, son sólo un intermediario que acelera la reacción.

Al colocar la sangre dentro del vaso con agua oxigenada, la catalasa acelera la descomposición del peróxido de hidrógeno y se libera oxígeno en forma gaseosa,

el cual produce la espuma blanca que vemos en el experimento.

Cuando acercas la llama a la espuma, y revientas las cápsulas de las mismas, el oxígeno alcanza la combustión y la “aviva”, ya que, como sabemos, esta sustancia

es oxidante.