cultivo de plantas medicinales por q.f. marilú roxana soto vásquez

5/17/2018 Cultivo de Plantas Medicinales por Q.F. Marilú Roxana Soto Vásquez - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/cultivo-de-plantas-medicinales-por-qf-marilu-roxana-soto-vasquez 1/78

CULTIVO DEPLANTAS

MEDICINALES

Mg. Marilú Roxana Soto VásquezDocente de la cátedras de Farmacobotánica y Farmacognosia

[email protected]

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO



Papiro de ebersEgIpto 1700 A.C

China(2700 a. C )libro Pen Tsao

India(800 A. C )Ayurveda

las plantas fueron usadas para el tratamiento de enfermedades por

todas las civilizaciones desde la antigüedad

INTRODUCCIÓN



Según estadísticas de la

Organización Mundial de la Salud

(O.M.S.), se estima que el 80% de

la población mundial satisface susnecesidades de salud usando

hierbas y plantas silvestres. Esto no

es de extrañar, si se conoce que lautilización de plantas medicinales

para sanar enfermedades es una

costumbre milenaria.

http://saludisima.com/

http://saludisima.com/



Según el diccionario de la Real Academia Española

SEMBRAR: Arrojar y esparcir lassemillas en la tierra preparada para

este fin.

CULTIVAR: Dar a la tierra y a lasplantas las labores necesarias paraque fructifiquen.

CULTIVO: Acción y efecto de cultivar.

¿QUE ES CULTIVO?



SE OBTIENEN DE

DROGAS VEGETALES

PLANTAS MEDICINALESSILVESTRES

(Crecen espontáneamente)

PLANTAS MEDICINALESCULTIVADAS

(controlando todo el proceso deproducción)

Senecio canescens (vira vira)

sudorífico y pectoral. Stevia rebaudiana (edulcorante natural)



PLANTAS SILVESTRES

Durante mucho tiempo las plantas

de aplicación terapéutica procedíande las plantas silvestres, sin embargoel aumento de la demanda, lanecesidad de disponer de material

homogéneo y controlado han hechoque las plantas cultivadas ganenterreno.

Baja producciónCrecimiento irregularGran dispersión geográficaRecolección caraConfusiones de identidadRiesgo de contaminaciónRecolección indiscriminada

Las plantas silvestrestienen las siguientesdesventajas



Plantas cultivadas• Los cultivos son en la actualidad

la principal fuente de obtenciónde drogas y para algunospaíses, sobre todo del TercerMundo, una importante fuentede ingresos.

• Su principal objetivo esconseguir un incremento en la

producción de especiesvegetales con un altorendimiento en principios activosy un alto grado de

homogeneidad.



Plantas cultivadasEl cultivo de plantas medicinales resulta

adecuado por lo siguiente:• Permite conseguir cosechas

abundantes y de buenacalidad(abastece la demanda).

• Se aplican técnicas de selección ymejora para obtener una mayorcalidad de la droga y es posiblecontrolar la especie.

• La producción esta localizada• Reduce la posibilidad de

adulteraciones y falsificaciones• No atenta contra la población natural

de las plantas.



ANTES DE LLEVAR A CABO UN CULTIVO ESNECESARIO:

Conocer los factores climáticos yatmosféricos, edáficos ytopográficos relacionados con laecología de la zona elegida

Proceder a la selección y mejoradel material vegetal a cultivar.

Estudiar detenidamente losmétodos óptimos para su

multiplicación. Determinar los procedimientos

de mecanización de los cultivosque, entre otras cosas, facilitarán

el proceso de la recolección.



FACTORES A CONSIDERAR ANTES DE CULTIVAR

I. FACTORES CLIMÁTICOS YATMOSFÉRICOS

•TEMPERATURA•HUMEDAD•RADIACIÓNSOLAR

II. FACTORES EDÁFICOS

•CARACTERÍSTICASFÍSICAS•CARACTERÍSTICASQUÍMICAS

III. FACTORES TOPOGRÁFICOS



FACTORES CLIMÁTICOS Y ATMOSFÉRICOSI

Lippia alba (Mill.) N.E. Brown (Salvia morada)

Las variables climáticas que afectan alrendimiento en principios activos de lasplantas medicinales son: Temperatura,humedad, radiación solar, luz, calor yrégimen de vientos.



TEMPERATURA

Albahaca (Ocimun basilicum ) nosoporta heladas, por lo que sucultivo queda limitado a aquellas

zonas en las que no desciendandemasiado las temperaturas.

Semillas de beleño (Hyoscyamus sp .)sólo germinan después de que latemperatura sea baja durante unos

días

1

Incide notablemente en el desarrollo y metabolismo de las plantas.



HUMEDAD (AMBIENTAL Y RÉGIMENES DE LLUVIAS )

Salicaria(Lythrums salicaria )necesita alto porcentaje de agua para

crecer.

Sen (Cassia sp .) no

alcanza buen desarrollo sihay exceso de agua aligual que las Lamiaceasno producen aceitesesenciales.

2

El grado de hidratación del suelo y de la atmósfera inciden directamente en elbuen desarrollo de las plantas.

antidiarreico

laxante



Una pluviosidad excesiva puede dar lugar a unapérdida de principios activos hidrosolubles de las

plantas por disolución (heterósidos)

Un exceso de lluvia puede impedir eldesarrollo de pelos glandulosos en lasLamiaceae y, por tanto inhibir la producción

de aceites esenciales.



Esta comprobado que este factor influyenotablemente en la biosíntesis de principios activos.

La luz UV puede inducir un incremento de productospolifenoles como mecanismo de defensa.

Producción de alcaloides en ciertas plantas

(solanaceas) esta relacionado con elNúmero de horas de insolación.

En días con mayor número de horas deinsolación las hojas de menta (Mentha piperita ) biosintetizan mentona y mentol,mientras que en días cortos producenmentofurano.

3 RADIACIÓN SOLAR

Cada planta necesita una determinada cantidad de luz para alcanzar un buen desarrollo.



La ciudad de Trujillo secaracteriza por su clima árido ysemicálido, con una

temperatura media máxima de22, 7º C (72,9º F), y unamínima de 15, 8º C (60,4º F)Con ausencia de lluvias

durante todo el año.Humedad relativa anual: 88%Altitud: 34 m.s.n.m.No obstante, cuando se

presenta el fenómeno de ElNiño, el clima varía, aumenta elnivel de precipitaciones y latemperatura se puede elevar.

Á



II.- FACTORES EDÁFICOS

Las características físicas y químicas de los suelos influyen de

forma importante en la producción de las plantas medicinales.

CARACTERÍSTICAS

FÍSICAS

Textura, estructura, densidad,

Aireación, temperatura ycalor.

CARACTERÍSTICASQUÍMICAS

pH

Nutrientes minerales

Á



el suelo es una mezcla de materiales sólidos,

líquidos (agua) y gaseosos (aire). Laadecuada relación entre estos componentes

determina la capacidad de hacer crecer las

plantas y la disponibilidad de suficientes

nutrientes para ellas. La proporción de los

componentes determina una serie de

propiedades que se conocen como

características físicas o mecánicas del

suelo: textura, estructura, consistencia,

densidad, aireación, temperatura y color.





CARACTERÍSTICAS FÍSICAS

1. La textura depende de la proporción de partículasminerales de diverso tamaño presentes en el suelo. Laspartículas minerales se clasifican por tamaño en cuatrogrupos:

· Fragmentos rocosos: diámetro superior a 2 mm, y son

piedras, grava y cascajo.

· Arena: diámetro entre 0,05 a 2 mm. Puede ser gruesa,fina y muy fina. Los granos de arena son ásperos al tactoy no forman agregados estables, porque conservan suindividualidad.

· Limo: diámetro entre 0,002 y 0,5 mm. Al tacto es comola harina o el talco, y tiene alta capacidad de retención deagua.

· Arcilla: diámetro inferior a 0,002 mm. Al ser humedecida

es plástica y pegajosa; cuando seca forma terrones duros.



2. La estructura es la forma en que las partículas delsuelo se reúnen para formar agregados. De acuerdo aesta característica se distinguen suelos de estructuraesferoidal (agregados redondeados), laminar

(agregados en láminas ), prismática (en forma deprisma), blocosa (en bloques ), y granular (en granos ).

3. La consistencia se refiere a la resistencia para ladeformación o ruptura. Según la resistencia el suelo

puede ser suelto, suave, duro, muy duro, etc. Estacaracterística tiene relación con la labranza del suelo ylos instrumentos a usarse. A mayor dureza será mayorla energía (animal, humana o de maquinaria) a usarsepara la labranza.

4. La densidad se refiere al peso por volumen delsuelo, y está en relación a la porosidad. Un suelo muyporoso será menos denso; un suelo poco poroso serámás denso. A mayor contenido de materia orgánica,más poroso y menos denso será el suelo.

columnar

5 La aireación se refiere al contenido de aire del s elo es importante para el



5. La aireación se refiere al contenido de aire del suelo y es importante para elabastecimiento de O, N y CO2 en el suelo. La aireación se mejora con la labranza,la rotación de cultivos, el drenaje, y la incorporación de materiaorgánica.6. La temperatura del suelo es importante porque determina la distribución de las

plantas e influye en los procesos bióticos y químicos. Cada planta tiene susrequerimientos especiales. Encima de los 5º C es posible la germinación.7. El color del suelo depende de sus componentes y puede usarse como unamedida indirecta de ciertas propiedades. El color varía con el contenido dehumedad. El color rojo indica contenido de óxidos de fierro y manganeso; elamarillo indica óxidos de fierro hidratado; el blanco y el gris indican presencia decuarzo, yeso y caolín; y el negro y marrón indican materia orgánica. Cuanto másnegro es un suelo, más productivo será, por los beneficios de la materia orgánica

C í i d l dif i d



Características de los diferentes tipos desuelo

HORIZONTE A: Materia orgánica fina con materiales inorgánicos (arena, arcilla)HORIZONTE B: Materiales inorgánicos (arena, arcilla, cascajo)HORIZONTE C: Piedras y rocas

SUELO ARCILLOSO



SUELO ARCILLOSO Formados por arcilla, constituida por silicatode aluminio hidratado.

La textura es plástica y puede ser moldeado. Son impermeables y no deja pasar el agua oel aire. Después de la lluvias el agua queda retenidaen la superficie, por lo que necesita un sistemade drenaje adecuado.Las plantas medicinales o aromáticas quedeben plantarse en este tipo de suelos sonaquellas que posean raíces potentes y largas

capaces de penetrar en capas más profundas.Algunas plantas adecuadas para este tipo desuelos son: menta, melisa, salicaria, sauce,nogal, ginkgo, etc

menta



SUELOS ARENOSOS

Formado por arena No retienen el agua que

rapidamente se hunden acapas más profundas.

Son considerados secos Requieren un riego

continuado Las plantas medicinales a

cultivar en este suelo son:Salvia, romero, lavanda,

hinojo.



Son los suelos que contienen unaproporción muy elevada de limo. Es un tipode suelo muy compacto, sin llegar a serlotanto como los Arcillosos.

Suelen presentarse junto a los lechos delos ríos y son muy fértiles. Sabemos que setrata de suelos limosos porque, al igual quelos arcillosos, permiten formar bolasaunque

Estas se rompen con facilidad. A diferencia

de los arcillosos no nos permiten formarcintas entre los dedos.

Entre las plantas que podemos plantar eneste tipo de suelos se encuentran: El arroz, la lechuga.

SUELOS LIMOSOS

SUELOS MAGROSOS



SUELOS MAGROSOS• Es un suelo compuesto de arcilla, limo y

arena con abundante cantidad de

materia vegetal descompuesta (humus).Presenta un color oscuro pocoapelmazado y ligero.

• Mantiene la suficiente humedad,• Permite la permeabilidad hacia las

capas inferiores.• Es el tipo de suelo preferido por los

jardineros. Muchas hierbas medicinalesy aromáticas reconocidas pueden creceren este tipo de suelos, por ejemplo:albahaca , la milenrama , el eneldo, elsaúco



Un suelo gredoso es aquel que

procede de la descomposición delas cretas o piedras calizas quecontienen mucho carbonatocálcico. Es un tipo de tierra ligero

y con un buen drenaje. Presentaun color marrón claro oblanquecino. Entre las plantasmedicinales o aromáticas queprefieren este tipo de suelos seencuentran: el orégano, el enebro,la salvia, el hisopo, el hinojo, etc.

SUELOS GREDOSOS



Se considera que un suelo es

pantanoso a aquel que se haformado en lugares que seencuentran habitualmenteinundados. Son suelos que tienen

muy poca riqueza mineral y conuna acidez muy elevada. Su colores negro. Entre las plantas queviven bien en este tipo de suelosse encuentran: la valeriana , el junco, el sauce , la cola de caballo, o la anea o las plantas carnívoras

en general.

SUELOS PANTANOSO

SUELOS SALINOS



Algunos ejemplos de plantas quecrecen en este suelo: Acacia spp(todas las especies), Ceratoniasiliqua (Algarrobo), Ricinus

ommunis (ricino), Rosmarinus officinalis (romero),cactus, Artemisia

AbRetama monosperma sinthium (ajenjo), (retama)

SUELOS SALINOS

Un suelo es salino si tiene unacantidad excesiva de

determinadas sales (Cloruros,Sulfatos, etc.).




El pH del suelo puede afectar no sólo al desarrollo y, portanto, a la composición química de las plantas medicinales,

sino también puede ser un factor que limite su crecimiento.

suelos neutros: Los que tienen un pH situado entre 6,8 y 7,2.

Suelos ácidos: Los que tienen un pH inferior a 6,8Suelos alcalinos o básicos: Los que tienen un pH superior a7,2 (RICO EN CAL)

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS

1.- pH

Será muy raro encontrar alguna vez un suelo con un pH por encima de 8,5 o

por debajo de 4,5.



Hortensia azulpH ácido

Hortensia rosadopH alcalino

LISTADO DE pH IDEAL DE ALGUNAS PLANTAS



LISTADO DE pH IDEAL DE ALGUNAS PLANTASMEDICINALES

Planta pH

Caléndula

Calendula officinalis

6.0 – 7.0

Hierba de san Juan 5.5 – 7.0





Planta pH

ESPARRÁGO

Asparagus officinalis

6.0 – 8.0

EUCALIPTOEucalyptus globulus

6.0- 8.0





Planta pH

FLOR DE LA PASIÓN(MARACUYA)Passiflora edulis

5.0 – 8.0

GERANIOPelargonium peltatium 6.0 –

6.5





Planta pH

ROMERORomero officinalis 5.0 – 5.5

SALVIASalvia officinalis

5.5 – 6.5





Planta pH

SAUCESalix alba 6.0 – 7.5

BERDOLAGAPortulaca oleracea 5.5 – 7.5



S l id l l l



Suelos ideales para las plantas

1. Profundo2. Estructura migajosa, mullido, esponjoso, aireado3. Fácil de trabajar4. Buena capacidad para retener agua5. Buen drenaje6. Buena capacidad para retener nutrientes

minerales.7. Rico en materia orgánica, es decir, en humus

8. Rico en nutrientes minerales9. pH comprendido entre 5,5 y 810. Suelo NO salino11. No infectado por hongos, nematodos, gusanos,ni malas hierbas

NUTRIENTES MINERALES DEL SUELO



MACRONUTRIENTE MICRONUTRIENTE

Ns

Mg

Ca

P

K

FeZn

Mn

Mo Cu

B

Cl

Todas las plantas necesitan tomar del suelo 13 elementos

minerales. Son los nutrientes minerales esenciales. De talmanera que si en un suelo no hubiese nada, cero gramos, decualquiera de ellos, la planta moriría, puesto todosson imprescindibles.

LOS 13 ELEMENTOS ESENCIALES SON LOS SIGUIENTES:

NUTRIENTES MINERALES DEL SUELO

IMPORTANCIA DEL NITROGENO EN LAS PLANTAS:



La presencia del Nitrógeno es indispensable parapromover el crecimiento de tallos y hojas en

pastos, árboles, arbustos y plantas en general.Corrige los suelos alcalinos dándoles mayoracidez.

El Nitrógeno es indispensable para la producciónde proteínas en vegetales comestibles.una planta o pasto con presencia de Nitrógeno es

siempre un vegetal verde ya que éste promueve elverdor en todo ti o de lantas

corrige el "amarillamiento" (cuando estefenómeno se da por falta de Nitrógeno, puestambién se puede dar por falta de Hierro (Fe))

IMPORTANCIA DEL NITROGENO EN LAS PLANTAS:

IMPORTANCIA DEL FÓSFORO EN LAS PLANTAS:



Fortalece el desarrollo de las raíces(principal conducto para la alimentación de lasplantas). Estimula la formación de botones en flores yde frutillas en árboles, evita el fenómeno del"aborto" o abscisión que es la caídaprematura de flores, frutos, botones y frutillas.Su movimiento en la tierra es lento acomparación de otros elementos nutricionalespor lo que se deben usar formulaciones bajasen contenido de Fósforo "en tierras

contenidas"(macetas, jardineras, etc.). La falta de fósforo se reconoce porque lashojas se oscurecen más de lo normal, la plantadeja de florecer o florece muy poco, las raíces

dejan de crecer.

IMPORTANCIA DEL FÓSFORO EN LAS PLANTAS:

IMPORTANCIA DEL POTASIO EN LAS PLANTAS:



IMPORTANCIA DEL POTASIO EN LAS PLANTAS:

Promueve el desarrollo ycrecimiento de flores y frutos.Da resistencia a las plantas contraplagas y enfermedades, heladas ysequías. Determina la mayor o menor

coloración en flores y frutales y elsabor en éstos últimos.Es esencial para la formación deAlmidones y Azúcares.

El Potasio regula la fotosíntesis yes bueno para todas las plantas,especialmente para las de flor.La falta de potasio ocasiona en las

hojas cambios de color (amarillentaso verde álido o manchas cafés

IMPORTANCIA DEL S Y Ca EN LAS PLANTAS:



AZUFRE (S): Importante en la

metabolización del Nitrógeno y el

Fósforo, interviene en la formación declorofila, necesario para la síntesis de

Proteínas y vitaminas, también interviene

en la formación de semillas.

CALCIO (Ca): Requerido por todas las

plantas, actúa como regulador del

crecimiento, responsable en la

constitución de tejidos, trabaja muy bien junto al Boro.

Proporciona rigidez y resistencia a la

planta. Estimula el desarrollo de la raíz y

hojas.

IMPORTANCIA DEL S Y Ca EN LAS PLANTAS:

IMPORTANCIA DEL Mg EN LAS PLANTAS:



MAGNESIO (Mg): Es el

principal componente de lamolécula de clorofila de allí el

color verde de la hoja y su

importancia en el procesofotosintético, indispensable en

la absorción y metabolismo

del fósforo, interviene en elaprovechamiento del potasio y

la acumulación de azúcares.

IMPORTANCIA DEL Mg EN LAS PLANTAS:



DEFICIENCIA DE NUTRIENTES

La capacidad de absorción de los nutrientes disponibles en

el suelo depende de dos factores:Proporción del suelo, según en que aparecen (arena, limo,arcilla y materia orgánica) estos componentes, el suelo puedeser más denso o menos denso, más esponjoso o menos

esponjoso. Todo ello afecta la manera en que los nutrientes yel agua quedan retenidos en el suelo o pasan a capasinferiores donde las raíces no pueden absorberlos

pH del suelo: El pH adecuado es importante para el buen

desarrollo de todas las plantas. Un pH no adecuado puedeimpedir la correcta absorción de los nutrientes bien porqueestos nutrientes no se encuentran disueltos en el suelo o bienporque las raíces se muestran incapaces de absorberlo.



SUELOCON

pH ÁCIDO

ESCASEA N,P, k, Ca, Mg, S

SUELOCONpH

ALCALINO

Menosabsorbibles Fe, Cu, Zn, Cl, Mn, Mo,B

Síntomas de falta de nutrientes



Síntomas de falta de nutrientes

• Clorosis: la clorosis constituye uno de los principales síntomas dedéficit mineral. Básicamente se trata de una amarillamiento delas hojas causado por la falta de clorofila

La clorosis se produce cuando falta alguno de los constituyentesde la clorofila ( Nitrógeno o magnesio). ( hierro, zinc omanganeso).



Carencia de Nitrógeno

Solución • Aplicar fertilizantes nitrogenados.

Sirven los fertilizantes completos N-P-K para plantas verdes o cualquieraque posea bastante Nitrógeno (N).

• Los abonos orgánicos, como elestiércol, mantillo, compost, guano,humus de lombriz, compost, etc.,proporcionan Nitrógeno a medida quese descomponen. Abona cada año conalguno de estos productos.

DEFICIENCIA DE FÓSFORO



Síntomas • La deficiencia de Fósforo suele comenzar en las hojas

inferiores, al igual que el Nitrógeno, que son más viejas.• Hojas con un verde oscuro apagado que adquierenluego un color rojizo o púrpura característicos y llegan asecarse. • Además, el número de brotes disminuye, formando

tallos finos y cortos con hojas pequeñas.• Menor floración y menor cuajado de los frutos.

Causas • En los suelos calizos (pH alto) el fósforo se insolubiliza

en parte, no estando a disposición de las plantas. La calprovoca su bloqueo.• En los suelos ácidos, los fosfatos también resultaninsolubilizados en forma de fosfatos de hierro.Solución • Abonar con un fertilizante rico en Fósforo

DEFICIENCIA DE POTASIO



Síntomas • Lo más típico, son los bordes y puntas de las hojas másviejas secas después de amarillear .• Son síntomas parecidos a la deficiencia de Magnesio, perolos del Potasio se centran más en los bordes.• Se reduce la floración, fructificación y desarrollo de toda laplanta.• El Potasio (K) aumenta la resistencia de la planta a lasenfermedades, a la sequía y al frío; si falta, será másvulnerable a estos agentes.• La carencia de Potasio es mucho más frecuente enlos suelos arenosos debido a que se lava este elemento

fuera del alcance de las raíces con la lluvia y el riegocontinuado. También en suelos con mucha cal puedeescasear.Solución a las carencias de Potasio • Usar fertilizantes con alta proporción en Potasio, ya sean

complejos N-P-K o simples como el Sulfato potásico.



NECROSIS: la necrosis es la muerte de alguna

parte de una planta.

Entre los ejemplos más significativos tenemos, por

ejemplo, el secado del borde o ápice de las hojas como

consecuencia de la falta de hierro o el ennegrecimiento

y posterior muerte de las raíces o yemas por falta de

boro.



E.globulus ssp. globulus con ápicesenrrollados y necrosados producto deuna deficiencia de Cobre en hojas jóvenes. Las hojas se presentan condeformaciones importantes en forma y

tamaño

Secuencia de expansión de hojasde E.globulus ssp. globulus con

deficiencias de Zinc

Detalle de hoja juvenil de globulusssp. globulus con deficiencia de

Hierro

III.- FACTORES TOPOGRÁFICOS



Los factores topográficos no puedencontemplarse de forma aislada sino teniendo encuenta su influencia en el resto de variables

climáticas.El relieve ejerce influencia marcada sobre lascondiciones térmicas originando climas localesespeciales.

La temperatura decrece con la altitud a razónde 0.55°C por 100 m de elevación. Este gradientealtitudinal de temperatura es la causa principalde que existan distintos pisos de vegetación enlas laderas de montaña.La topografía puede también condicionar elgrado de radiación solar que incide sobre lavegetación.Por tanto, los caracteres topográficosson determinantes para la producción de plantas

medicinales.

Ejemplos de plantas cuyos p a se ven alterados por la altitud



Ejemplos de plantas cuyos p.a se ven alterados por la altitud.Las efedras (Ephedra sp.) sólo producen efedrina en zonas dealta montaña.

La genciana (Gentiana lutea L) que crece en zonas elevadassólo produce principios amargos y árnica (Arnica montana L)necesita una altitud de 1,800 m (flavoniodes)

E hedra s . Gentiana lutea L Arnica montana L

MANZANILLAAl i d 0 2 300



Altitud: 0-2.300 mClima : Templado, templado frío y húmedo.

Pleno sol resistente a las heladas. Protegerdel viento. Evitar las grandes sequías.

Suelo: Poco exigente. Prefiere terrenos nodemasiados duros. Ligeros y algo húmedos.Arenosos arcillosos, humíferos.

pH:6

SAUCOHabitat: Baldíos, linderos de caminos, montes,bosques claros y húmedos, riberas,barrancos.

Altitud: 100 –

1,200 m, máx 1,600 mClima: Pleno sol o semi-sombra. Resistente aheladas.Suelo: Húmedo y fértil, fresco, suelto o arcillosopH. 5.5 y 8.5

FERTILIZANTES



FERTILIZANTES DEFINICION Y CONCEPTO

ETIMOLOGICO ENRIQUECERHACER PRODUCTIVO

Fertilizante o abono:cualquier sustancia orgánicao inorgánica, natural o

sintética que aporte a lasplantas uno o varios de loselementos nutritivosindispensables para su

desarrollo vegetativo normal.



FERTILIZANTEPROPIAMENTE DICHO

ORIGEN MINERAL YFABRICADOS

POR ELHOMBRE

ABONO SON DE ORIGEN ORGÁNICO,ES DECIR, "FABRICADOS"

POR PROCESOS DETRANSFORMACIÓN DE LAPROPIA NATURALEZA.



¿Por qué usar fertilizantes?



•Cuando una especiedeterminada se cultiva año trasaño en un mismo lugar, el suelo

puede agotarse y ser deficitarioen uno o varios nutrientes.

•

En tal caso, es precisoreponerlos en forma defertilizantes y abonos.Siendo la aplicación de estos demanera conjunta y adecuada

•Asimismo las plantas al crecertambién les quitan losnutrientes al suelo.

ELEMENTOS QUE COMPONEN LOS FERTILIZANTES



ELEMENTOS MAYORES O FUNDAMENTALES:

Nitrógeno Fosforo

Potasio

1

2 ELEMENTOS SECUNDARIOS:Calcio (Ca), Azufre (S) Y Magnesio (Mg).

ELEMENTOS MENORES O MICROELEMENTOS :Hierro (Fe), Cobre (Cu), Zinc (Zn), Boro (B), Molibdeno

(Mb), aluminio (Al), etc.3

ELEMENTOS QUE COMPONEN LOS FERTILIZANTES



¿Qué conocimientos previos debotener para usar fertilizantes?

l H d l l



conocer el pH del sueloa) Si tu suelo es ácido (pH<7)

En este caso habría que aportar nutrientes que están faltando (P,

Ca, Mg, Mo,B) y subir el pH adicionando caliza. En este tipo de

suelo crecen mas plantas acidófilas

b) Si tu suelo es neutro (pH=7)Irán bien la mayoría de especies de plantas.

En cuanto a los nutrientes, hay una óptima disponibilidad de todos los que

las plantas necesitan normalmente.

c) Si tu suelo es básico o alcalino (pH>7)

Las acidófilas no irán bien casi con este tipo de suelo. Escasean :

fe, Mn,Zn,Cu,B.



Los abonos orgánicos tienen propiedades, que ejercen determinados

efectos sobre el suelo, que aumentan la fertilidad de este.

PROPIEDADES DE LOS ABONOS ORGÁNICOS



PROPIEDADES FÍSICAS

• El abono orgánico por su color oscuro, absorbe más las

radiaciones solares, con lo que el suelo adquiere más temperatura y

se pueden absorber con mayor facilidad los nutrientes.

• mejora la estructura y textura del suelo, haciendo más ligeros a

los suelos arcillosos y más compactos a los arenosos.

• Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje

y aireación de éste.

• Disminuyen la erosión del suelo, tanto de agua como de viento.• Aumentan la retención de agua en el suelo, por lo que se absorbe

más el agua cuando llueve o se riega, y retienen durante mucho

tiempo, el agua en el suelo durante el verano.

PROPIEDADES DE LOS ABONOS ORGÁNICOS



PROPIEDADES QUÍMICAS.

• Los abonos orgánicos aumentan el poder tampón del suelo, y en

consecuencia reducen las oscilaciones de pH de éste.

• Aumentan también la capacidad de intercambio catiónico del suelo,

con lo que aumentamos la fertilidad.

PROPIEDADES BIOLÓGICAS.

• Los abonos orgánicos favorecen la aireación y oxigenación del suelo,

por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad de losmicroorganismos aerobios.

• Los abonos orgánicos constituyen una fuente de energía para los

microorganismos, por lo que se multiplican rápidamente.

Guano



GuanoWANU

(QUECHUA)

excrementos de lasaves (sobre todomarinas) y

murciélagos

RECOLECCION

ISLAS DEL OCEANO PACIFICO(CHINCHA,PARACAS- PERU)

PROPIEDASFERTILIZANTE (Altos

niveles : N, P y amoníaco,ácido úrico, fosfórico, oxálico,y ácidos carbónicos, sales eimpurezas de la tierra .

1845-1876: Exportación de guanoa Francia, Inglaterra, EEUU

http://es.wikipedia.org/wiki/Imagen:Guano.jpg



COMPOSTAJE



J

DefiniciónProceso basado en el recicladode la materia orgánica mediante una

fermentación controlada en

condiciones aeróbicas

Buen abono para las plantas(de liberación lenta) Regenerador orgánico de suelos Se obtiene COMPOST como

producto final

Lombricultura



Qué es la lombricultura?Es la técnica de crear lombrices en cautiverio,

bajo condiciones creadas por el hombre, conel objetivo de aprovechar el humus que

generan, ya que es un fertilizante

orgánico de excelente calidad.

Utilidades de las lombrices● Descomponer con su digestión materiales

orgánicos y concentrar los minerales en sus

deyecciones o excretas, transformándolos enhumus.

● Realizar túneles, mejorando la ventilación y

profundidad del suelo.

● Aumenta la calidad y cantidad de organismos

vivos en el suelo reactivando su fertilidad.

Roja californiana

Roja africana

Cola de color amarillo y achatada

Cola de color blanquecinoredonda

RIEGO



RIEGO

La mejor agua para regar las plantases el agua de lluvia, siempre que no

se viva en zonas muy contaminadas,

en donde las precipitaciones puedan

ser habitualmente ácidas. Si no se

dan estas condiciones, se puede

recoger el agua de la lluvia y

guardarla en recipientes cerradosdurante unos días.

Si no se puede recoger agua de lluvia tendremos



Eliminar el cloro del agua del grifo antes de regarsiempre que sea posible (dejarlo el agua durante

todo la noche para que se evapore)

No utilizar agua dura para regar ciertas plantas Lacal perjudica las plantas que necesitan suelos ácidos.

Para acidificar el agua añadir 2 cucharaditas de

vinagre por cada 5 litros de agua. Regar las plantasque presenten un pH demasiado alto y necesiten

suelos más ácidos

p g gen cuenta lo siguiente:



MANTENIMIENTO Y PROTECCIÓN DE LAS PLANTAS



Las prácticas agrícolas deben estar en

función de las características decrecimiento y desarrollo del tipo

específico de planta medicinal, así

como de la parte de la planta destinada

a usos medicinales. La aplicación

puntual de medidas como el desmoche,

el desyemado, la poda y el sombreado

puede utilizarse para controlar elcrecimiento y el desarrollo de la planta,

mejorando así la calidad y la cantidad

de la materia vegetal medicinal

roducida.



En el cultivo de plantas medicinales, debe reducirse al

mínimo el uso de productos químicos promotores del

crecimiento o fitosanitarios.

También deben consultarse los criterios sobre el uso de

plaguicidas y sus residuos establecidos por acuerdos

internacionales como la Convención Internacional de

Protección Fitosanitaria y el CodexAlimentarius.

Para obtener más información sobre la Convención Internacional de Protección

Fitosanitaria, visite http://www.ippc.int/IPP/default.htm.

cultivo de plantas medicinales por q.f. marilú roxana soto vásquez

Documents