CUESTIONARIO DE 20 PREGUNTAS:

1.- ¿QUE ES UN SERVICIO PROFESIONAL?

R= Es una industria que proporciona funciones técnicas o únicas que realizan trabajadores independientes o empresas especializadas es hacer este tipo de trabajo.

2.- ¿CUÁL ES LA FUNCIÓN DE UN ORGANIZADOR DE EVENTOS?

R= Se encargan de negociar coordinar y promover eventos y gestionar todo lo relacionado con el servicio, se aseguran de que el evento se desarrolle sin problemas.

3. ¿QUÉ ES EL SERVICIO DE CATERING?

Es el servicio de alimentación institucional o alimentación colectiva que prevee una cantidad determinada de comida y bebida, eventos y presentaciones de diversas índoles.

4.-¿ QUE INCLUYE UN SERVICIO DE CATERING?

En el servicio se puede incluir la comida, la bebida, la mantelería, los cubiertos, y hasta el servicio de cocineros, camareros y personal de limpieza posterior al evento

5.- ¿CUÁLES SON LOS TIPOS DE PRESENTACIONES DE UN SERVICIO DE CATERING?

Comida tipo biuffet Estaciones de comida Receso o coffe break Almuerzos Desayuno de trabajo Catering vernissage Etc….

6.-¿ QUE ELEMENTOS PUEDEN INCLUIR UN EVENTO CON SERVICIO CATERING?

Consideraciones generales

Aperitivo Servicio de alquiler Personal de servicio Cargos adicionales

7.- ¿CUÁLES SON LOS TIPOS DE SEGMENTOS DE MERCADO?

Sociales, escuelas, gobierno y empresas

8.- ¿CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS DE SEGMENTO DE MERCADO BANQUETES?

Necesidades y deseos del cada segmento. Social, gobierno, escuelas y empresas. Segmentos lucrativos hoy y en el futuro. Comunicación comercial

9.- ¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS QUE DEBEN DE SER CONSTANTES EN EL SERVICIO DE UN EVENTO PROFESIONAL?

El saludar, el informar, vender el concepto y cotizar Preparación y conducción de visitas de venta. Estándares de compra y producción. Manipulación higiénica de alimentos

10.- MENCIONA ALGUNOS TIPOS DE SERVICIOS PROFESIONALES QUE SE OFRECEN

Bodas Graduaciones Fiestas infantiles Coctel Conferencias y proyecciones Coffe break

11.- MENCIONA LOS SERVICIOS QUE SE OFRECEN EN UNA BODA

Flores para mesa novios. Centros de mesa. Transportación de los novios. Selección de música. Vinos personalizados. Lista de invitados. Boda civil. Boletos indicando formalidad y confirmación asistencia.

12.-¿CUÁLES SON LOS SERVICIOS QUE SE OFRECEN EN UNA GRADUACIÓN?

Elección mesas Menú que los graduados eligen por votación. La bebida es opcional sin pagar el descorche. Servicio de un fotógrafo y producción de video. Cada graduado reparte sus propias invitaciones. Después de la cena, se ofrece la torna fiesta. Música para graduados y para adultos.

13.- ¿CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS EN UNA FIESTA INFANTIL?

La fiesta es del niño. Lo que importa es que él la disfrute. Comida y bebidas para niños y adultos. Renta de sillas, mesas atracciones y juegos. Show, imitadoras, payasos, etc. Pastel con velas, piñata, dulces.

14.-¿CUÁLES SON LOS SERVICIOS Y CARACTERÍSTICAS QUE SE CUMPLEN EN UN COCTEL?

Canapés y bocadillos decorados fríos y/o calientes. En mesas de buffet u ofrecimiento por meseros. Se montan algunas sillas. Montaje Recepción, mesas en “I” o “U”, o mesas de buffet en todo el salón.

15.-¿CUÁLES SON LOS SERVICIOS Y CARACTERÍSTICAS QUE SE CUMPLEN EN UN EVENTO DE REUNIÓN DE TRABAJO?

Seminarios, capacitación. Tablones para 3 personas o mesas en "U". El montaje será tipo Escuela. Mesa de presídium y servicio de agua. Equipos audiovisuales y de sonido con dispositivos de pronta y cómoda

utilización. Instalaciones: contactos, extensiones, dimers, pantallas, cortinas y acústica.

16.-¿ CUALES SON LOS SERVICIOS Y CARACTERÍSTICAS QUE SE OFRECEN EN UN EVENTO DE CONFERENCIAS Y PROYECCIONES?

Un expositor: persona o recurso audiovisual Montaje tipo Auditorio, con mesa de presídium con o sin micrófono. Micrófonos en el área de los asistentes Si se requiere, cabinas de traducción simultánea.

17.- ¿CUÁLES SON LOS SERVICIOS Y CARACTERÍSTICAS QUE SE OFRECEN EN UN EVENTO DE COFFE BREAK?

Se proporciona en los intervalos descansos de juntas y conferencias. Permanente o con horario. Servicio de café, té, refrescos y pastas. Con cargo extra a la renta del salón.

18.- ¿QUÉ ES UN EVENTO?

Todo acontecimiento previamente organizado que reúne a un determinado número de personas en tiempo y lugar pre-establecidos, que desarrollarán y compartirán una serie de actividades afines a un mismo objetivo para estímulo del comercio, la industria, el intercambio social y la cultura general.

19.¿ COMO SE CLASIFICA UN EVENTO?

Quien convoca, la forma de acceso, el público, objeto y procedencia de los particioantes.

20.- EN GENERAL ¿QUÉ TIPOS DE SERVICIOS SE OFRECEN LOS PROVEEDORES EN UN SERVICIO PROFESIONAL?

Alquiler de Mobiliario Alquiler de Carpas Señalización y Comunicación Visual Alquiler de Lockers Boleterías y Control de Accesos Intercomunicadores Seguridad y Vigilancia Limpieza Alfombramientos de pasillos y espacios comunes Logística (carga, descarga, traslado interno)