Presentacin de PowerPoint

Hornilla : 5000 Kcal/h-rendimiento Hornilla =(1000Kcal/h)/(9300Kcal/m) = 0.1075 m/h

Rendimiento Gas: 9300Kcal/m

Tiempo de Fritura : 10 segundos 2.7*10^(-3) h

Costo Gas: 36 soles/(0.0187488) S/1920/m

Factor de conversin segn OSINERG de GLP : 2.0148 kg/gal 10 kg/(factordeconversin)=4.96

Cantidad Gas x baln Premium : 4.96 gal (4.96gal)*(3.78L/gal)*(1m/1000L) =0.0187488m

Cantidad usada x fritura = (2.7*10^(-3) h)*(0.1075 m/h) = 2.9025*10^(-4) m

Nota : en cada fritura se ponen 200 g de masa piurifrits

Costo de Glp usado por fritura de 200 g de masa = 2.9025*10^(-4)m* (1920) = S/. 0.55728

En 1000g S/ 2.22912