COSTO DE PRODUCCION (GASTOS VARIABLES+GASTOS FINANCIEROS)

Materia prima Insumos para la elaboracion de 60 litros de vino (S/.)

Cantidad Costo unitario Costo totaluva (Kg) 100 2 200azucar (Kg) 15 2 30levadura (g) 17.5 0.03 0.525bisulfito de sodio (g) 6 0.03 0.18bicarnato de potasio (g) 45 0.03 1.35biopectinasa (g) 6 0.24 1.44botellas (unidad) 100 0.36 36etiquetas (unidad) 100 0.36 36corchos (unidad) 100 0.36 36capuchon (unidad) 100 0.27 27algodón paquete) 1.25 0.27 0.33TOTAL 368.825

Materias primas e insumos para 300 litros de vino

Cantidad Costo unitario Costo totaluva (Kg) 500 3 1500azucar (Kg) 75 2 150levadura (g) 87.5 0.03 2.625bisulfito de sodio (g) 30 0.03 0.9bicarnato de potasio (g) 225 0.03 6.75biopectinasa (g) 30 0.24 7.2botellas (unidad) 500 0.36 180etiquetas (unidad) 500 0.36 180corchos (unidad) 500 0.36 180capuchon (unidad) 500 0.27 135algodón paquete) 6.25 0.27 1.6875TOTAL 2344.1625

MANO DE OBRA (MES)

Materia prima Insumos para la elaboracion de 60 litros de vino (S/.) TRABAJADORES SUELDO( S/.)GERENTE 1500TRABAJADORES (X3) 2250CONTADOR 1200SUPERVISOR 900

5850

COSTO DE PRODUCCION =GASTOS VARIABLE+GASTOS FINANCIEROS

S/.2344,1625 S/.58508194.1625

COSTOS ADMINISTRATIVOS (MES)

S/.Luz 150agua 75seguros 97.6impuesto 250sueldo personal admini. 2700Internet 120telefono 60

3452.6

COSTOS DIRECTOS

MATERIA PRIMA Y SUELDOS

MATERIAS PRIMAS

Cantidad Costo unitario Costo totaluva (Kg) 500 3 1500azucar (Kg) 75 2 150levadura (g) 87.5 0.03 2.625bisulfito de sodio (g) 30 0.03 0.9bicarnato de potasio (g) 225 0.03 6.75biopectinasa (g) 30 0.24 7.2botellas (unidad) 500 0.36 180etiquetas (unidad) 500 0.36 180corchos (unidad) 500 0.36 180capuchon (unidad) 500 0.27 135algodón paquete) 6.25 0.27 1.6875TOTAL 2344.1625

MATERIAS PRIMAS + SUELDOSS/.2344,1625 S/.2250S/.4594,1625

SUELDOS

TRABAJADORES SUELDO( S/.)TRABAJADORES (X 2250

2250