copa de vino de la casa - atrapalocopa de vino de la casa copa de vino caliente ... portobello...
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Copa de Vino de la CasaCopa de Vino CalienteCousiño Macul Don Luis Cabernet Sauvignon
Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon
Las Moras Joven Malbec
Las Moras Reserva Malbec
La Consulta Reserva Malbec
Cousiño Macul Don Luis Merlot
J.P. Chenet Merlot
Piccini Lambrusco Tinto
Copa de Vino de la CasaCousiño Macul Don Luis Sauvignon Blanc
Cousiño Macul Don Luis Chardonnay
Castillo de Molina Reserva Chardonnay
Copa de Vino de la CasaJ.P. Chenet Grenache/Cinsault
J.P. Chenet Sparkling Rosé Espumoso Francés
Cousiño Macul Gris Cabernet Sauvignon
Piccini Lambrusco Rosado
Vino TintoVino RosadoVino Rosado Espumoso
$9.900
$13.200
COPA
COPA
$9.900
$9.900
COPA
$17.000
$17.000
COPA
$28.000
$45.000
$30.000
MEDIA
MEDIA
$28.000
$33.500
$33.500
MEDIA
$50.000
$86.000
$50.000
$67.000
$54.000
$50.000
$58.000
$50.000
BOTELLA
BOTELLA
$50.000
$50.000
$86.000
$58.000
$58.000
$50.000
$50.000
BOTELLA
$66.000
$66.000
$66.000
BOTELLA
VINOSTINTOS
BLANCOS
ROSADOS
SANGRÍAS
www.hablemosdealcohol.com
Corona. $9.000
Stella Artois. $9.000
Bogotá Beer Company - BBC. $9.000
Club Colombia (Dorada, Roja, Negra, Trigo). $6.800
Águila Light. $6.000
Águila. $6.000
Águila Cero. $6.000
Pilsen. $6.000
Ron 3 Años. $5.500
Ron 8 Años. $6.500
Ron Zacapa 23 Años. $11.500
Whisky Old Parr. $12.000
Whisky Buchanan´s Master. $12.500
Aguardiente. $5.500
Tequila Don Julio Reposado. $11.500
Tequila Jose Cuervo. $7.500
Vodka Smirnoff. $8.000
Ginebra Tanqueray. $9.500
Baileys. $7.500
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Aperol Spritz (Exclusivo Antioquia). $18.000
Mojito Vino Tinto. $16.500
Margarita Jose Cuervo Limón o Fresa. $16.500
Gin & Tonic Tanqueray. $18.000
Caipiroska Ciroc. $16.500
Mandarina. $5.800
Bahamas: Mango, maracuyá y piña. $5.500
Limonada de Coco. $6.000
Limonada. $5.000
Mandarina - Fresa. $6.000
Mango. $5.000
Fresa. $5.000
Mora. $5.000
Piña - Hierbabuena. $5.000
Malteadas. $6.900
Té Helado. $3.600
Té Helado Light. $3.600
Té Hatsu. $6.500
Té Xencha. $6.500
Gaseosas. $3.600
Agua en Botella. $4.000
Agua Aromática. $2.800
Sandía - Limón. $5.000Flor de Jamaica. $5.000
Mojito Zacapa 23 años. $18.000
Salsa napolitana, rodajas de tomate marinadas con aceite de hierbas, mozzarella, pesto y albahaca. $12.000
ROMANAS: Salsa napolitana, rodajas de tomate marinadas con aceite de hierbas, mozzarella, jamón serrano, pesto y albahaca. $13.500
CON CAMARONES, salteados al ajillo, pesto, parmesano y salsa de hierbas. $15.000
Seis cortes de pan ciabatta, integral o focaccia al horno.
CEBOLLA, acompañada con bruschettas de pan ciabatta y mozzarella. $11.000
MINESTRONE: Sopa de verduras (cebolla, tomate, pimentón, arveja, zanahoria y champiñones) y pasta; acompañada con pancitos. $11.000
CREMA DE CHAMPIÑONES, salteados en vino blanco; acompañada con pancitos y parmesa-no. $12.000
SOPA DE TOMATES: Con un toque de crema de leche, parmesano y albahaca; acompañada con pancitos. $10.500Opcional: con queso bocconcini. $4.500
IL FORNO: Sopa de tomates, con camarones o cubos de pollo, maíz tierno, aguacate, pimentones asados, parmesano, crema de leche y un poco de picante; acompañada con pancitos. $12.500
CAZUELA MARINERA AL CARTOCCIO: Sopa de mariscos y pescado (camarones, anillos de calamar,
trozos de pulpo, un langostino y filete de salmón), en bisqué de camarones, leche de coco y un toque de salsa napolitana; cubierta con masa de pizza horneada. $24.000
PORCIÓN DE PANCITOS RECIÉN SALIDOS DEL HORNOCON MANTEQUILLA DE HIERBAS Y AJO. $3.800
ANTIPASTO IL FORNO: Salami, jamón serrano, chorizo español, aceitunas verdes, pimentones asados, tomates secos, tomates cherry, queso holandés y cubos de mozzarella marinados en aceite de hierbas; acompañado con bruschettas de pan ciabatta o pan integral. $20.000
CARPACCIO DE RES: Finos cortes crudos de res, parmesano y rúgula, rociados con aceite de oliva y limón; acompañados con bruschettas de pan ciabatta o pan integral. $15.000Opcional: Alcaparras.
PATATA ROMANA: Papa rellena con trozos de solomito, tocineta, tomate, albahaca y un toque de salsa napolitana; gratinada con mozzarella, parmesano y crema de leche. $17.000
PATATA IMPERIAL: Papa rellena con pollo desmechado, jamón artesanal, tocineta y un toque de salsa napolitana; gratinada con mozzarella, parmesano y crema de leche. $14.000
BURRATA DE BÚFALA: Queso cremoso y fresco, servido con tomates cherry, rúgula marinada en vinagre balsámico y aceite de oliva, sobre pesto; acompañado con bruschettas de pan ciabatta, focaccia e integral y triángulos de masa de pizza. $20.500
PORTOBELLO FIORENTINO: Con jamón artesanal, rúgula fresca, mozzarella, parmesano y salsa de queso azul. $13.500 TOMATES RELLENOS DE SOLOMITO: Con tocineta, mozzarella y albahaca, en salsa de pimienta; gratinados con mozzarella, parmesano y crema de leche. $15.800
ALCACHOFAS, doradas al ajillo y queso azul, acompañadas de tostadas de pan. $15.000
Rollos de berenjena apanados y rellenos con jamón, mozzarella y salsa pesto; gratinados con mozzarella, parmesano y salsa napolitana, acompañados de tostadas de pan. $13.500
Julianas de pollo en salsa teriyaki, trozos de aguacate, palitos al horno con ajonjolí, parmesano, con salsa césar. $19.000
RIMINI: Cubos de atún fresco encostrados en ajonjolí, almendras confitadas, alcaparras, fósforos de cebolla y queso feta con vinagreta ranch. $26.900 Término sugerido del atún: Medio.
MYKONOS: Pechuga de pavo, nuez pecán, queso feta, tomates cherry, quinua, almendras confitadas, arándanos y semillas de chía, con vinagreta griega. $25.000
MEDITERRÁNEA: Camarones, calamares, tomates cherry, palitroques de cangrejo salteados en mantequilla de la casa, aceitunas verdes y fósforos de cebolla, con vinagreta mediterránea. $22.900
Nuestros platos pueden contener frutos secos.
DISFRUTA LA DELICIOSA VARIEDADDE LECHUGAS EN TODAS NUESTRAS ENSALADAS
Cubos de pollo salteados en ajonjolí, tomates cherry, trozos de aguacate, queso feta, tocineta y champiñones salteados en una reducción de balsámico, con vinagreta campiña. $21.500
TATAKI: Lonjas de solomito, láminas de portobello apanadas, queso bocconcini y tomates cherry, con vinagreta de miel mostaza. $23.800
COBB: Julianas de pollo a la plancha, tomates cherry, crotones, trozos de aguacate, cascos de huevo y tocineta, con salsa de queso azul y vinagreta cobb. $18.000
VIOLETTA: Pollo encostrado en ajonjolí, almendras confitadas, trozos de queso azul, arándanos, con salsa de frutos rojos y vinagreta de miel mostaza. $19.000
CÉSAR: Julianas de pollo ($18.000) o salmón ($24.000), tomates cherry, crotones y parmesano, con salsa césar. Opcional: tocineta $5.000
NUESTROS PLATOS PUEDENCONTENER FRUTOS SECOS
Mozzarella, parmesano, láminas de portobello y tocineta. $18.500
DISFRUTA DE TODO EL SABOR DE NUESTRA PIZZA ARTESANAL, LIGERA, ESTIRADA A MANO YCUBIERTA DE UNA SALSA CASERA DE TOMATES FRESCOS, SIEMPRE AL
CUIDADO DE NUESTRO PIZZAIOLO.
SOLOMITO A LA PIMIENTA, Mozzarella, parmesano, champiñones y salsa de queso azul. $22.500
IL FORNO: Mozzarella, tomates secos, champiñones salteados y alcachofas, con reducción de balsámico y aceite de oliva. $20.000
HAWAIANA: Mozzarella, jamón artesanal y trozos de piña. $15.500
SAN PIETRO: Mozzarella, pepperoni, maíz y tocineta. $17.500
CAPRESSE: Mozzarella, rodajas de tomate y albahaca. $14.500
QUESOS: Con mozzarella, parmesano, ricotta y salsa de queso azul. $18.500
TOSCANA: Mozzarella, jamón artesanal, pimentones asados y champiñones salteados. $17.500 POLLO BBQ: Base BBQ, mozzarella, cebolla caramelizada y tocineta. $18.500
LA TRADICIONAL PIZZA NAPOLITANA
$4.500
$5.000
$6.500
$5.500
$5.000
$5.500
$5.000
$7.500
$5.000
$4.800
$10.500
$3.500
$4.500
$3.000
$4.000
$3.000
$4.200
$3.900
$2.000
$3.000
$5.000
$3.000
$3.000
$4.500
$3.500
$4.000
$2.000
$3.000
$3.500
$2.500
$3.000
$3.000
$4.000
$3.500
$3.000
$5.000
Bocconcini
Parmesano
Queso Azul
Queso Holandés
Mozzarella
Aceitunas Verdes
Albahaca
Aguacate
Alcachofas
Cebolla Caramelizada
Cebollitas Fritas
Champiñón Portobello
Espinaca
Champiñones
Jalapeños
Maíz Tierno
Pimentones Asados
Rúgula
Tomates Cherry
Tomates Rojos
Tomates Secos
Piña
Manzana
Chorizo Español
Cubos de Papa
Jamón Artesanal
Jamón Serrano
Lomo Ahumado
Pepperoni
Salami
Tocineta
Pollo en Trozos
Pavo
Calamares
Camarones
Salsa Queso Azul
NICOLO: Mozzarella, tocineta, salami, jamón artesanal, lomo ahumado y pepperoni. $23.000
FIORENTINA: Mozzarella, jamón serrano, champiñones salteados, rodajas de tomate y cebolla caramelizada. $19.000 BURRATA DE BÚFALA: Base tomate o pesto, tomates cherry, albahaca y burrata de búfala, con aceite de oliva y parmesano. $23.500
JAMÓN, CHAMPIÑÓN Y MOZZARELLA: $17.500
JAMÓN Y MOZZARELLA: $13.500
PEPPERONI Y MOZZARELLA: $13.500
PEPPERONI, TOCINETA Y MOZZARELLA: $18.500
Julianas de pollo a la plancha, variedad de lechugas en vinagreta cobb, mozzarella, aguacate, tomates cherry, tocineta y huevo en casquitos, con salsa de queso azul y mayonesa. $20.500
Con queso holandés, parmesano y crema de leche. $3.300
VENECIANO: Pechuga de pavo, lomo ahumado, jamón artesanal, mozzarella, queso holandés, rodajas de tomate verde, con mayonesa de pimentones ahumados y cebollín. $20.000
MATURO: Lomo ahumado, jamón artesanal, pepperoni, salami, chorizo español, mozzarella, queso holandés y mayonesa balsámica. $22.800
VEGETARIANO: Portobello, champiñones y brócoli, salteados en una reducción de balsámico, mozzarella, parmesano, rodajas de tomate, pepino, pimentones asados y variedad de lechugas, con mayonesa de pesto y ajonjolí. $18.000
DA VINCI: Pollo desmechado, mozzarella, queso holandés, champiñones salteados y mayonesa. $17.500
POLLO CARBONARA: Julianas de pollo a la plancha, mozzarella, láminas de portobello, tocineta y salsa carbonara. $19.500
TERIYAKI: Julianas de pollo a la plancha en salsa teriyaki y ajonjolí, variedad de lechugas en salsa césar, mozzarella, aguacate y mayonesa. $17.500
LAZIO: Con lechuga, tomate rojo, mozzarella y panceta cocida lentamente en reducción de salsa teriyaki. $19.000
Cubos de pollo salteados en salsa BBQ, mozzarella, cebolla caramelizada y tocineta, con mayonesa y salsa BBQ. $18.500(Plato gratinado)
ROAST BEEF: Roast beef, queso holandés, cebolla caramelizada, pimentones asados y champiñones salteados, con queso crema y mayonesa. $20.500
RAFAEL: Lomo ahumado, salami, jamón artesanal, mozzarella, champiñones salteados y mayonesa. $20.000
LEONARDO: Lomo ahumado, mozzarella, tomates verdes, tocineta, cebolla caramelizada, mostaza y mayonesa. $18.500
JULIO CÉSAR: Lomo ahumado, mozzarella, láminas de portobello, salsa de queso azul y mayonesa. $18.500
TORINO: Jamón artesanal, tocineta, mozzarella, maíz tierno, champiñones salteados y mayonesa. $18.000
SIENA: Cubos de solomito a la plancha, mozzarella, variedad de lechugas, cebolla caramelizada, pimentones asados, tomates secos, aceite de oliva, reducción de balsámico, pesto y mayonesa. $20.500
MANZO: Roast beef, mozzarella, tocineta, cebolla caramelizada, chimichurri y mayonesa. $20.500 SALMÓN A LA PLANCHA: Cubos de salmón a la plancha, mozzarella, láminas de portobello apanadas, rúgula y queso crema de ajonjolí al pesto. $22.500
Con Pancitos
Cubos de pollo a la plancha, tocineta, champiñones y tomates cherry, salteados en vino blanco, mezclados con crema de leche y parmesano. $21.000
POLLO, ESPINACA Y ALCACHOFA, en una salsa de queso azul,queso crema, crema de leche y mantequilla de ajo. $24.900
QUESOS: Con mozzarella, parmesano, ricotta y queso azul. $18.000 MEDITERRÁNEA: Anillos de calamar, camarones, palitroques de cangrejo, cebollacaramelizada, tomate en cubos, vino blanco, salsa napolitana y cilantro. $25.500
ALFREDO: Salsa blanca a base de crema de leche y parmesano. $16.000
AMATRICIANA: Cubos de tomate y panceta, en salsa napolitana con un toque de picante. $17.500
FRUTTI DI MARE: Langostinos, camarones, calamares, pulpo y tomates cherry, en una salsa rosa a base de napolitana y crema de leche. $30.900
BOLOÑESA, cocida con tomates y finas hierbas. $17.000
ORIENTAL: Cubos de pollo o camarones a la plancha, espárragos frescos, tomates cherry, cebolla caramelizada, portobello y cebollín en una salsa oriental. $21.900
CARBONARA CON PORTOBELLO: Tocineta y láminas de portobello con salsa carbonara. $19.500
BARI: Tocino de cerdo, tomates secos, portobello en salsa de champiñones y albahaca. $20.500
VEGETARIANA: Portobello, champiñones, queso bocconcini, parmesano, cebolla, pimentones asados, brócoli y espárragos, salteados en vino blanco y aceite de oliva. $18.500
SOLOMITO: Trozos de solomito, tocineta, cebolla caramelizada, portobello, champiñón, con un toque de cilantro, salsa de pimienta y vino tinto. $23.500
SICILIANA
Con jamón artesanal, champiñones salteados y mozzarella. $18.500
Boloñesa. $18.000
Boloñesa y pollo. $18.000
Boloñesa, pollo y champiñones. $18.000
Pollo y champiñones. $18.000
Pollo. $18.000
Gratinadas con mozzarella y parmesano.
Trozos de piña, jamón artesanal, tocineta y mozzarella, con un toque de mostaza. $18.000
Boloñesa, jamón artesanal, tocineta y mozzarella. $18.800
Espinaca, queso ricotta, mozzarella y tomates secos. $19.500
Camarones, palitroques de cangrejo en salsa rosa. $19.500
Tres rollos de pasta artesanal, rellenos y gratinados con salsa blanca, napolitana y parmesano.
OTOÑO: Jamón artesanal, pollo desmechado, champiñones, maíz tierno y crema de leche. $17.000
PRIMAVERA: Espárragos frescos, jamón artesanal, tomate, champiñones en salsa alfredo. $18.000
SOLOMITO: Penne con julianas de solomito, champiñones salteados y tocineta, con salsa de queso azul y crema de leche. $22.500
BOLOÑESA: Penne con salsa boloñesa, pimentones asados, champiñones, tocineta en salsa napolitana. $17.000
POLLO: Penne con jamón artesanal, pollo, maíz tierno, champiñones salteados y tocineta, en salsa de champiñones. $17.500
Gratinadas con mozzarella, queso holandés y parmesano; acompañados con ensalada de la casa y tostadas de pan.
CANELONES LASAÑAS
ELIGE TU SALSA: FINAS HIERBAS / TERIYAKI /
TOCINETA / PRIMAVERA / FUNGHI / QUESO AZUL / PIMIENTA / BBQ
FURORES: Chuleta de cerdo + Papa al horno gratinada + Ensalada de la casa. $18.000
LOMBARDÍA: Filete de trucha arcoíris + Papa al horno gratinada + Ensalada de la casa. $22.000
GARANTE: Filete de tilapia + Spaghetti Alfredo + Ensalada de la casa. $20.500
SAN LORENZO: Tocino cocido lentamente en reducción de salsa teriyaki + Risotto Alfredo + Tomates cherry confitados y cebollín. $22.000
MAR Y TIERRA: Corte de cerdo apanado, cubierto con camarones al ajillo en salsa rosa + Spaghetti al Burro. $27.000
POLLO FIORENTINO: Filete de pollo a la plancha con espinaca, queso ricotta y salsa napolitana; gratinado con mozzarella y parmesano + Spaghetti Alfredo + Ensalada de la casa. $24.100
FILIPPO: Chuleta de cerdo + Spaghetti Carbonara + Ensalada de la casa. $21.500
Rollitos de cerdo rellenos con tocineta y mozzarella+ Fetuccini en salsa de champiñones. $23.000
Solomito + Papa al horno gratinada + Ensalada de la casa. $21.500
TREVISO: Filete de pollo + Spaghetti Alfredo + Ensalada de la casa. $18.500
ALBEROBELLO: Atún fresco encostrado en ajonjolí + Risotto de vegetales. $27.000Término sugerido del atún: Medio.
PESCARA: Filete de trucha arcoiris + Fetuccini en crema de Pesto + Espárragos a la parrilla. $23.500
VERONA: Filete de salmón + Spaghetti Alfredo + Ensalada de la casa. $27.000
TURÍN: Filete de salmón + Fetuccini al Pesto + Ensalada de la casa. $25.000
MIGUEL ÁNGEL: Filete de tilapia cubierto con camarones + Spaghetti al Pesto. $25.500
OBISPO: Solomito + Spaghetti Carbonara + Ensalada de la casa. $26.000
STERLING: Solomito Sterling término medio (250gr) + Papa al horno gratinada + Ensalada de la casa. $27.000
COTOLETTA ALLA PARMIGIANA: Corte de cerdo apanado con salsa napolitana, mozzarella y parmesano + Spaghetti Alfredo + Ensalada de la casa. $23.000
DONATELLO: Chuleta de cerdo + Spaghetti Siciliano + Ensalada de la casa. $23.000
CORLEONE: Chuleta de cerdo + Solomito + Papa al horno gratinada + Ensalada de la casa. $26.000
QUESOS: Mozzarella, parmesano, ricotta y queso azul. $20.000
VEGETALES: Láminas de champiñón, tomate en cubos, alcachofas y espárragos frescos, en salsa alfredo y parmesano. $23.500
FUNGHI: Láminas de portobello y champiñones, tomates secos, jamón serrano, cilantro y ajo, en salsa de champiñones. $23.500
MARISCOS: Langostinos, camarones, pulpo, calamares y pimentones asados, en salsa bisqué con aceite de oliva, mantequilla de ajo y parmesano. $30.900
Con Pancitos
ELIGE TU SALSA: FINAS HIERBAS / TERIYAKI / TOCINETA / PRIMAVERA / FUNGHI / QUESO AZUL
/ PIMIENTA / BBQ
QUINUA: Lechuga, tomates cherry, cranberry, quinua y semillas de chía, con vinagreta griega. ½ porción: $5.500
CÉSAR: Lechuga en vinagreta césar, con crotones y parmesano. ½ porción: $5.500
DE LA CASA: Lechuga y tomate en cubos, con vinagreta de cilantro. ½ porción: $5.500
Chuleta de cerdo
Pollo Fiorentino
Cotoletta a la parmigiana
Filete de pollo
Camarones
Filete de tilapia
Filete de salmón
Filete de trucha arcoíris
Langostinos
Filete de atún fresco encostrado
Solomito medallón
Solomito sterling
$8.000
$10.900
$11.000
$7.500
$10.500
$8.500
$13.700
$12.000
$13.000
$13.000
$12.800
$19.700
60% del valor del plato
$9.000
$12.000 $16.700 $4.500
Cualquier opción de pasta ocanelón (1/2 porción)
Pasta al pesto, al burro o napolitana (1/2 porción)
Risotto (vegetales, funghi o de quesos)
Risotto de mariscos
Papa al horno gratinada
PROTEÍNAS PASTAS Y OTROS
ENSALADAS
RISOTTOS
Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio, el 100% de los dineros recogidos por concepto de propina se destinan a ser repartidos en partes iguales entre todos los empleados de este punto de venta. En esta repartición se incluyen dos cupos adicionales para dar propina a los empleados de producción y de bodega. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea gratuita nacional: 018000-910165 de atención de la Superintendencia de Industria y Comercio para que radique su queja.
Todos nuestros precios incluyen impuestos.Advertencia de propina