CUARTO SEMESTRE

COMPORTAMIENTO AL CONSUMIDOR

PROCESO DE INVESTIGACIÓN CUANTITATIVO

INTEGRANTES

PONCE EDGAR

KATHERINE AGUIRRE

ROCÍO SALAZAR

MÓNICA BAUTISTA

CARRERAS ADMINISTRATIVAS COMERCIO

ING. MERCADOTECNIA

FECHA: 23/02/2015

1. TEMA: ESTUDIO DELCONSUMIDOR EN LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

2. OBJETIVO GENERAL

Determinar el consumo de café y sus variedades que oferta la marca NESCAFFE a sus clientes o consumidores, a través de encuestas las cuales proporcionaran información para concluir los gustos y la adquisición de la mercadería de esta marca. En los estudiantes de la Universidad de las Fuerzas Armadas modalidad presencial, vespertina durante el periodo Octubre 2014- Febrero 2015.

3. DELIMITACION ESPACIAL: Universidad de las Fuerzas Armadas, estudiantes de horario vespertino, carreras administrativas.

4. DELIMITACION DE TIEMPO: Semestre de octubre, febrero 2015

5. OBJETIVOS ESPECIFICOS:

1. Analizar la información proporcionada por las encuestas realizadas.

2. Determinar que genero consume con mayor frecuencia la marca NESCFFE

3. Elaborar estrategias publicitarias para lograr una mayor acogida en los estudiantes.

6. JUSTIFICACION

Será aplicara las estrategias publicitarias a través de una campaña, con el fin de lograr mayor acogida

de esta marca, dando a conocer los beneficios de este producto, y muestras para los estudiantes de la

Universidad de las fuerzas armadas-ESPE.

Se tomara en cuenta el comportamiento del consumidor ante esta marca de café y como es aceptada por

cada uno de ellos.

Las personas que obtendrán estos beneficios serán el o la estudiante del campus o matriz de Sangolqui

ESPE; con la ayuda del departamento de marketing y la unidad de bien estar estudiantil se podrá

realizar la publicidad de una forma adecuada para la realización de la campaña, la cual proporcionara

información actualizada y minuciosa sobre el producto

7. HIPÓTESIS

Hi: A mejor imagen y estrategias publicitarias mayor preferencia de los consumidores.

VARIABLESDEFINICIÓN CONCEPTUAL

DEFINICIÓN OPERACIONAL INDICADORES

Estrategias publicitarias

1 Determinar el posicionamiento del producto en la mente del consumidor

Número de tasas consumidas de café en el receso.

Diseño de una campaña que nos permita lograr una respuesta concreta que queremos provocar en el público objetivo

Preferencias del consumidor

1. Determinar el nivel de consumo de nescafe en hombres y mujeres

Porcentaje de estudiantes que consumen café

Estas relaciones de preferencias se utilizan para caracterizar los deseos de los consumidores, por varias combinaciones de bienes

2 Determinar los factores que influyen en la preferencia al momento de la compra

Presentación, consistencia, sabor, olor, precio

Tabla 1

8. PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN

¿Cuál es el índice de consumo de café en hombres y mujeres dentro de la Universidad de las fuerzas Armadas?

¿Cuáles son los factores que influyen en las preferencias de los consumidores al momento de elegir el producto?

¿El precio es un factor de influencia directa para la decisión de compra?

ANTECEDENTES

La empresa fue fundada en 1866 por el alemán residente en Suiza Henri Nestlé, un farmacéutico que había desarrollado una comida para lactantes incapaces de alimentarse del pecho (o cualquiera de los sustitutos habituales de la época).

Después de la alianza en 1905 con la Anglo-Swiss Condensed Milk Company, està decide tomar el nombre de la empresa pequeña “Nestlé” ya que era más conocida y popular.

En 1938, Nestlé desarrolla su producto “Nescafé” que es café soluble instantáneo. La empresa sufrió los inicios de la segunda guerra mundial, pero la inclusión del café soluble Nescafé, en las raciones del ejército norteamericano favoreció enormemente su difusión.

La segunda guerra mundial interrumpió parte de las operaciones de la compañía y de sus suministros de materias primas, pero, en compensación, Nestlé vendió enormes cantidades de Nescafé, leche en polvo y chocolates al ejército norteamericano. Al finalizar la guerra y Nestlé tomó el control de Alimentaria S.A.., fabricante de las sopas, caldos y sazonadores deshidratados Maggi.

La compañía prosiguió su expansión mediante la instalación de plantas en el extranjero y la adquisición de varias compañías alimentarias:

1960, Crosse and Blackwell, una firma británica fabricante de alimentos en conserva. 1961, Locatelli, una empresa italiana productora de quesos. 1962, Findus, una compañía escandinava de alimentos congelados. 1970, Libby, una firma norteamericana productora de zumos de frutas embotellados. 1973, Stouffer, una empresa norteamericana especializada en alimentos congelados que, además,

tenía intereses en hoteles y restaurantes. 1979, Beech-Nut, una compañía estadounidense dedicada a los alimentos para bebes. En una aventura completamente extraña a la industria alimentaria, Nestlé compró una

participación minoritaria en la firma francesa de cosméticos L'Oreal. 1985, adquirió por tres mil millones de dólares, la compañía norteamericana Carnation,

precursora de la leche evaporada y de una nata instantánea para el café no derivada de la leche, y productora de comida para animales domésticos.

1989, varios ejecutivos de Beech-Nut fueron hallados culpables de vender, a sabiendas, zumos de frutas alterados, lo que llevó Nestlé a desprenderse de esta compañía.

1990, Nestlé forma una alianza con la compañía Coca-Cola, para comercializar tés y cafés embotellados con las marcas Nescafé y Nestea.

1992 Nestlé adquirió Perrier por alrededor de dos mil ochocientos millones de dólares.

MARCO TEÓRICO

Misión

Nuestra razón de ser es llevar al consumidor productos alimenticios de alta calidad y valor agregado a precios competitivos, donde sea, como sea y cuando sea.

Visión

Ser la Compañía Líder de Alimentos y Bebidas Nutritivas, Saludables y de Bienestar, preferida por los consumidores a lo largo de cada etapa de su vida.

Calidad SuperiorSer los mejores en todo lo que hacemos y somos.

Nuestra GenteReconocer, valorar y desarrollar el potencial de nuestro equipo humano.

Confianza y TransparenciaCompromiso responsable con nuestro entorno, actuando honestamente.

Valores

Innovación y RenovaciónPermanente superación para asegurar nuestra competitividad ante el entorno cambiante.

ServicioMejora continua para satisfacer las necesidades y exceder las expectativas de nuestros consumidores y clientes.

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

El diseño experimental que vamos a realizar es el correlacionar causal; puesto que el contexto en el que se aplica es de campo en este caso la Universidad de las Fuerzas Armadas.

La asignación de los grupos pertenecen a un nivel determinado por la variable en este caso los estudiantes de la Universidad de las Fuerzas Armadas.

POBLACIÓN Y MUESTRA

TIPO O NIVEL DE LA INVESTIGACIÓN

El tipo de investigación utilizado es probabilístico / aleatorio simple puesto que se realizara un estudio entre las la variable presión social relacionada con el consumo de alcohol en los estudiantes de segundo nivel de la Universidad de las Fuerzas Armadas

OBJETIVO DE ESTUDIO

Estudiantes de la Universidad de las Fuerzas Armadas; de segundo nivel de las carreras vespertinas.

LUGAR DE LA FUENTE

ESPE Matriz Sangolqui

Población

3630

Muestra

28

TÉCNICA PARA RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN

La técnica aplicada para la recolección de datos es una encuesta

Encuesta para estimar conocimientos sobre el café de la marca Nescafe

Edad:……………………. Sexo: F………. M…………

1. Consume café a. Sib. No(Si su respuesta fue no la entrevista ha terminado)2. A qué edad empezó a consumir caféa. Menor de 10 años b. Desde los 10 años c. Mayor de 10 años 3. Que cantidad de tasas de café consume usted

durante la semanaa. 1 b. 3c. 5d. 74. Cada cuanto compra café para el consumo en su

hogar a. Mensualmente b. Trimestralmentec. Semestralmente d. Anualmente 5. Conoce los componentes que tiene el café que

consume a. Sib. No6. Conoce los beneficios de consumir café

moderadamente a. Sib. No7. Conoce los maleficios de consumir café en excesoa. Sib. No8. Consume la marca de café Nescafea. Sib. No(Si su respuesta fue no la entrevista ha terminado)9. Quien o que lo llevo a conocer la marca de café

Nescafea. Publicidad en la televisión o revistasb. Anaquel del supermercado c. Referencia familiar 10. Para usted el precio de café de la marca Nescafe es:a. Altob. Medioc. Bajo 11. Desde hace cuánto tiempo consume la marca de café

Nescafe

a. Menos de 5 añosb. Más de 5 años 12. Que es lo que más le gusta de la marca de café

Nescafe a. Su saborb. Su olorc. Su consistenciad. Su presentación13. Para usted el sabor del café de la marca Nescafe es:a. Muy buenob. Buenoc. Regulard. Malo14. Para usted la presentación del café de la marca

Nescafe es:a. Muy buenob. Buenoc. Regulard. Malo15. Para usted la consistencia del café de la marca

Nescafe es:a. Muy buenob. Buenoc. Regulard. Malo16. Cuál de las siguientes variedades de café de la marca

Nescaffe ha consumido a. Clásicob. Expresoc. Capuchinod. Selección fina 17. De las anteriores variedades de café de la marca

Nescafe cuál es la que consume con menor frecuencia (puede señalar una)

a. Clásicob. Expresoc. Capuchinod. Selección fina Porque:……………………………………………………………

18. Conoce sobre la mercadería que posee la marca de café Nescafe

a. Si b. No (Si su respuesta fue no la entrevista ha terminado)19. Posee algún tipo de mercancía de la marca Nescaffe

a. Sib. No(Si su respuesta fue no la entrevista ha terminado)20. Qué tipo de mercadería poseea. Jarros

b. Vasos porta café c. Cafeteras

Tabla 2

ANALISIS DE DATOS

Con la aplicación del cuestionario se ha logrado determinar el porcentaje de cada ítem de cada una de las preguntas y se ha determinado que:

1) Consume alcoholSi No

81%

19%

12

Interpretación:

De un total de 27 encuestados estudiantes de primer nivel de la Universidad de las Fuerzas Armadas un 19 % es decir 5 de los 27 encuestados de ellos no consume alcohol y un 81 % si lo hace es decir 22 estudiantes de los 27

Análisis

El 81% de estudiantes encuestados consume alcohol lo que significa que en la UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS hay un alto índice de consumo de alcohol en los estudiantes.

Si su respuesta fue afirmativa continúe con la encuesta, caso contrario gracias por su colaboración.

2) ¿Con que frecuencia consume alcohol?

Una vez en la semana

Dos veces a la semana

Tres veces por semana

Más de tres veces por semana

50%

36%

14%

1234

AnálisisEl 50% de estudiantes encuestados es decir 11 de un total de 22 consume alcohol una vez por semana el 36% es decir 8 de los 22 estudiantes consumen alcohol dos veces por semana y el restante 14% es decir 3 de 22 estudiantes consumen alcohol tres veces por semana

InterpretaciónLos datos recopilados muestran que la mitad de estudiantes consume alcohol al menos una vez por semana; y la otra mitad lo hace de dos a tres veces por semana esto significa que la frecuencia de consumo de alcohol en estudiantes es alta.

3) Considera que su consumo de alcohol es excesivo

Siempre

Casi siempre

Pocas veces

Nunca

223%

336%

441%

Análisis

El 41% de estudiantes dice que su consumo de alcohol nunca es excesivo es decir 9 de 22 estudiantes encuestados el 23% dice que su consumo es excesivo casi siempre decir 5 estudiantes de 22 y el restante 36% es decir 8 de 22 estudiantes dice que su consumo es excesivo pocas veces

Interpretación

Esto significa que los estudiantes no consideran que el consumo que realizan sea excesivo, solo el 23% dice que su consumo si es excesivo casi siempre pero ningún estudiante asume consumir siempre alcohol en exceso.

4) En que ocasiones consume alcohol.

En fiestas de amigos

en reuniones familiares

Todas las anteri

50%

5%

45%123

Análisis

El 45% de estudiantes dice consumir alcohol en fiestas de amigos es decir 11 de 22 estudiantes encuestados consume alcohol en fiestas de amigos el 5% consume alcohol en fiestas familiares es decir 1 estudiante de 22 y el restante 45% es decir 10 de 22 estudiantes consume alcohol en los dos casos

Interpretación

Esto significa que los estudiantes tiene mayor influencia al consumo de alcohol con sus amistades y es con ellos con quienes la mayoría consume alcohol el mínimo porcentaje lo hace con familiares.

5) Con que frecuencia consume alcohol con sus amistades

Siempre

Casi siempre

Pocas veces

Nunca

55%

41%

5%

1234

Análisis

El 55% de estudiantes es decir de 12 de 22 estudiantes dice consumir alcohol con sus amistades casi siempre, el 41% es decir 9 de 22 estudiantes lo hace pocas veces y solo un 4% es decir 1 de 22 estudiantes dice no tomar alcohol nunca con sus amistades.

Interpretación

Esto significa que los estudiantes consumen alcohol en su mayoría con sus amistades así sea siempre o pocas veces realizan un consumo masivo con ellos solo un mínimo porcentaje no consume alcohol con sus amistades

6) Con que frecuencia consume alcohol con sus familiares

Siempre

Casi siempre

Pocas veces

Nunca

31%

46%

23%

1234

Análisis

El 31% de estudiantes es decir 7 de 22 encuestados dice consumir alcohol con sus familiares casi siempre, el 46% de estudiantes es decir 10 de 22 encuestados lo hace pocas veces y un 23% de estudiantes es decir 5 de 22 encuestados dice no tomar alcohol nunca con sus familiares.

Interpretación

Aquí se refleja un mínimo porcentaje de estudiantes que consumen alcohol con sus familiares lo que confirma que la mayor cantidad de consumo de alcohol es dada con sus amigos apena el 23% con familiares.

7) Cuánto gasta en alcohol

Mucho

Muy poco

Poco

41%

27%

32%

123

Análisis

El 41% de estudiantes es decir 9 de 22 estudiante encuestados dice gastar mucho en alcohol, el 27% de estudiantes es decir 6 de 22 estudiantes gasta muy poco y un 32% es decir 9 de 22 estudiantes dice gastar poco en alcohol.

Interpretación

Según estos datos el mayor porcentaje de estudiantes si gasta mucho en alcohol lo que reflejaría que si existe un consumo excesivo de alcohol en los estudiantes de la Universidad de las Fuerzas Armadas

8) Ha tenido problemas en la Universidad por ingerir bebidas alcohólicas

Siempre

Casi siempre

Pocas veces

Nunca

9%

36%55%

1234

Análisis

El 51% de estudiantes es decir 11 de 22 estudiantes dice nunca haber tenido problemas en la Universidad por consumir alcohol, el 36% de estudiantes es decir 8 de 22 estudiantes ha tenido problemas pocas veces por consumir alcohol y apenas un 9% es decir 3 de 22 estudiantes dice haber tenido problemas casi siempre

Interpretación

Según estos datos el mayor porcentaje de estudiantes no ha tenido problemas dentro de la universidad por consumir alcohol a pesar de reflejar un consumo excesivo

9) Considera que el consumo de alcohol en la jornada estudiantil es negativa

Mucho

muy poco

Poco

55%36%

9%

123

Análisis

El 55% de estudiantes lo que significa que 12 de 22 estudiantes dice considerar negativo el consumo de alcohol dentro de la jornada estudiantil, el 36% es decir 8 de 22 estudiantes considera que es muy poco negativo el consumo de alcohol dentro de la jornada estudiantil y solo el 9% es decir 2 de 22 estudiantes dice que el consumo de alcohol por dentro de la jornada es poco negativa.

Interpretación

Según estos datos el mayor porcentaje de estudiantes si considera que el consumo de alcohol si es negativo en las jornadas estudiantiles.

10) Considera que tiene problemas con la bebida “alcoholismo”

Mucho Muy poco Poco nada

19%

29%

52%

1234

Análisis

El 52% de estudiantes es decir 11 de 22 estudiantes dice no tener ningún tipo de problemas con el alcohol el 19% de estudiantes es decir 4 de 22 dice tener problemas en poca cantidad muy poco y el 29% es decir 7 de 22 estudiantes dice tener pocos problemas con el alcohol.

Interpretación

Según estos datos el mayor porcentaje de estudiantes considera no tener ningún problema con el alcohol es decir no acepta tener alcoholismo a pesar de reflejarse un excesivo consumo de alcohol en la Universidad de las Fuerzas Armadas.

CONCLUSIONES

1. Existe un alto índice de consumo de alcohol en los estudiantes de la Universidad de las Fuerzas Armadas de acuerdo a los datos estadísticos más del 81% consume alcohol en su mayoría de una a dos veces por semana.

2. A pesar de haber un alto índice de consumo de alcohol en los estudiante muy pocos de ellos asumen que su consumo sea excesivo la mayoría lo considera que su consumo es normal.

3. La mayor parte del consumo de alcohol en los estudiantes se da con sus amistades más del 51% de estudiantes consume alcohol con sus amistades siempre y un menor porcentaje lo hace con familiares.

4. Casi la mitad de los estudiantes consideran que el consumo de alcohol durante la jornada estudiantil es solo muy poco o poco dañina, lo que significaría que no les importa acudir tomados a las clases y recibir las mismas en estado de embriaguez.

5. Se confirma la hipótesis que a mayor presión social mayor consumo de alcohol pero en los estudiantes existe una mayor presión social por parte de amistades más que de familiares.

RECOMENDACIONES

1. Es recomendable que los estudiantes de la Universidad de las Fuerzas Armadas tengan una mayor información sobre lo que es estar abusando de la bebida es decir haberse convertido en una persona alcohólica.

2. Es necesario que los profesores de la Universidad de las Fuerzas Armadas ejerzan un control más riguroso sobre el estado en el que los estudiantes llegan a recibir clases.

3. Es recomendable que los estudiantes de la Universidad de las Fuerzas Armadas proporcionar información sobre los efectos biológicos (nocivos y tóxicos) y sociales que puede causar el abuso del consumo de alcohol y sus complicaciones.

4. Es recomendable que las autoridades de las Fuerzas Armadas junto a las autoridades policiales realicen una vigilancia estricta del consumo de alcohol dentro del perímetro de la universidad y de su venta

PROPUESTA

PRESENTACIÓN

Nombre de la campaña: “PRENDE TU FAROL DILE NO AL ACOHOL”

Tiempo de la campaña: 2 MESES DICIEMBRE Y ENERO 2013

OBJETIVOS DE LA PROPUESTA

El objetivo de esta propuesta es que los estudiantes concienticen sobre lo nocivo de este consumo de alcohol; mediante su uso de publicidad en beneficio de los estudiantes de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE

DESARROLLO DE LA PROPUESTA

De acuerdo a los datos estadísticos recopilados consideramos que es necesario que los estudiantes de la universidad de las Fuerzas Armadas tengan un mayor conocimiento sobre los efectos nocivos del consumo de alcohol en sus rendimiento estudiantil y toda su vida para lo cual proponemos la realización de la campaña publicitaria mediante hojas volantes, videos y anuncios en la RADIO ESPE en contra del consumo de alcohol dirigida a todos los estudiantes con el fin de concientizar a los mismos.

FACTIBILIDAD DE LA PROPUESTA

El lugar donde será realizada la campaña publicitaria es la universidad de las Fuerzas Armadas campus Sangolqui con autorización de las autoridades pertinentes y apoyo de ESPE RADIO a cargo de los estudiantes de mercadotecnia.

MARCO ADMINISTRATIVO

RECURSOS

Humanos:

Tutora del proyecto: Ingeniera Susana Ponce

Estudiantes que llevan a cabo el proyecto: JENNIFER BORJA

EDGAR PONCE

Autoridades de la Universidad de la Fuerzas Armadas

Estudiantes a cardo de ESPE radio

Materiales:

Diseño de hojas volantes

Diseño del video para las campaña

Diseño para la campaña en radio

PRESUPUESTO Y FINANCIAMIENTO

Diseño de hojas volantes---------------------------------------------$30

Diseño del video para las campaña--------------------------------$15

Diseño para la campaña en radio----------------------------------$15

--------------------------------------------

$60

CRONOGRAMA

ACTIVIDADES

PERIODO 1 2

 3 4 5 6 7 8 9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

Elaboración de solicitudes de permiso para difusión de campaña 3 diasRecepción de proformas para diseño de hojas volantes 2 diasRevisión de proformas para diseño de hojas volantes 2 diasImpresión de las hojas volantes 3 diasRecepción de proformas para diseño de video 2 diasRevisión de proformas para diseño video 2 diasEdición del video de la campaña 3 diasRecepción de proformas para diseño de campaña por radio 2 diasentrega de la 3 dias

campaña a radio ESPEDifusión de la campaña radio 15 diasEntrega de hojas volantes en toda la universidad 15 diasdifusión de los videos de la campaña 10 dias

Tabla 3

BIBLIOGRAFÍA

(Alarcón, 2011)

Alarcón, F. (04 de 12 de 2011). Consumo de Alcohol en Adolescentes. Obtenido de Consumo de Alcohol en Adolescentes: http://alcohol-adolescentes.blogspot.com/

(Peralta, 2013)

Peralta, P. C. (31 de julio de 2013). El consumo de drogas inicia entre jóvenes de 14 años en Ecuador. Recuperado el 07 de 12 de 2013, de El consumo de drogas inicia entre jóvenes de 14 años en Ecuador: http://www.ecuavisa.com/noticias/nacionales/72213-el-consumo-de-drogas-inicia-entre-jovenes-de-14-anos-en-ecuador.html

(Miranda, 2012)

AMiranda, L. M. (Mayo de 2012). Introdución al estilo APA 6ta. edi. Introdución al estilo APA 6ta. edi.

Peralta, P. C. (31 de julio de 2013). El consumo de drogas inicia entre jóvenes de 14 años en Ecuador. Recuperado el 07 de 12 de 2013, de El consumo de drogas inicia entre jóvenes de 14 años en Ecuador: http://www.ecuavisa.com/noticias/nacionales/72213-el-consumo-dedrogas-inicia-entre-jovenes-de-14-anos-en-ecuador.html

(Valencia, 2012)

Valencia, B. (10 de 10 de 2012). Se Ejecuta la Ordenaza 151 en Quito Ecuador. Recuperado el 05 de 12 de 2013, de Se Ejecuta la Ordenaza 151 en Quito Ecuador: http://quitoecuador.net/quito/info/se-ejecuta-la-ordenaza-151-en-quito-ecuador/

(INEC: 912.575 PERSONAS CONSUMEN ALCOHOL, 2013)

INEC: 912.575 PERSONAS CONSUMEN ALCOHOL. (28 de julio de 2013). Recuperado el 06 de 12 de 2013, de INEC: 912.575 PERSONAS CONSUMEN ALCOHOL: http://www.eldiario.ec/noticias-manabi-ecuador/276250-inec-912-575-personas-consumen-alcohol/

Alarcón, F. (04 de 12 de 2011). Consumo de Alcohol en Adolescentes. Obtenido de Consumo de Alcohol en Adolescentes: http://alcohol-adolescentes.blogspot.com/

Miranda, L. M. (Mayo de 2012). Introdución al estilo APA 6ta. edi. Introdución al estilo APA 6ta. edi.

Peralta, P. C. (31 de julio de 2013). El consumo de drogas inicia entre jóvenes de 14 años en Ecuador. Recuperado el 07 de 12 de 2013, de El consumo de drogas inicia entre jóvenes de 14 años en Ecuador: http://www.ecuavisa.com/noticias/nacionales/72213-el-consumo-de-drogas-inicia-entre-jovenes-de-14-anos-en-ecuador.html

Valencia, B. (10 de 10 de 2012). Se Ejecuta la Ordenaza 151 en Quito Ecuador. Recuperado el 05 de 12 de 2013, de Se Ejecuta la Ordenaza 151 en Quito Ecuador: http://quitoecuador.net/quito/info/se-ejecuta-la-ordenaza-151-en-quito-ecuador/

ANEXOS