Consultoras APPCC o GBP: Claves en la asesoría

Consultoras APPCC/GBP

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PRESENTACIÓN

Equipo multidisciplinar

Solución GLOBAL

Colaboraciones profesionales

Servicios subcontratados

Partners

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PRESENTACIÓN

Hostelería

Asesoría

Restauración

Mayoristas

Minoristas

Elaboradores tradicionales Carnicerías

Sector Pesca

Distribución

Panaderías

Pastelerías Hortofrutícola

IV Gama

Plásticos alimentarios

Sector lácteo

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Labor de la asesoría

CONSULTORÍA : Gestión global

LABORATORIO: Gestión complementaria del trabajo

AUDITORÍAS EXTERNAS: Validar el trabajo de otros

AS

ES

OR

ÍAS

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Labor de la asesoría

FORMACIÓN Nueva legislación Formación in situ Formación continua Charlas específicas Nuevas tecnologías (Skype)

IMPLANTACIÓN Sistemas APPCC Adaptación GPCH IFS, BRC Gestión de la Calidad Nuevas tecnologías (software)

TRÁMITES Inscripciones Registros Autorizaciones productos Alegaciones SANCIONES

Todo lo que el Cliente precise

Solución Global Solución Llave en mano

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Labor de la Asesoría

Gestión Comercial Necesidad Vs. Voluntariedad

Gestión Documental Validación externa

Seguimiento del cliente Fidelización

Labor Técnica La Auditoría

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Gestión comercial

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GESTIÓN DE BIOSEGURIDAD

LA AUDITORÍA TÉCNICA

INICIAL: evaluar de forma eficaz el estado inicial de la empresa en materia higiénico-sanitaria.

DE SEGUIMIENTO: verificar la adecuada implantación del APPCC o GBP.

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Gestión documental

SOLUCIÓN GLOBAL

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OX-CTA www.sanitumiberica.es 822 01 79 73

Canarias: Algunas Particularidades

• Tamaño de las empresas -> sistemas de verificación analítica • Calidad del Agua • Control de plagas • Idioma: alemán, chino, RUSO -> Formación • Mantenimiento - Repuestos

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4 Seguimiento del Cliente - Fidelización

CRISIS 2009 - 2014

Cierres de negocios Cancelación del Servicio

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SOLUCIÓN GLOBAL

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FUTURO EN EL ASESORAMIENTO

• I+D: Inversión Facilitar la labor de los asesores. Garantías del servicio al Cliente

• Formación continua de los Técnicos Máster Normas de Calidad Jornadas técnicas Idiomas

• Globalizar conceptos Bioseguridad

SOLUCIÓN GLOBAL

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FUTURO EN EL ASESORAMIENTO

COMPROMISOS DE COOPERACIÓN

La ADMINISTRACIÓN

Valorar la labor mediadora del Asesor

El CLIENTE

Apreciar el Servicio como un valor añadido en su empresa

Las ASESORÍAS

Hacer valer el conocimiento técnico y la experiencia

GARANTÍAS SANITARIAS DE LOS PRODUCTOS CUMPLIMIENTO CON LA NORMATIVA VIGENTE

FUTURO DE LA

ASESORÍA

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Gracias por su atención

Sanitum Ibérica C/ Inglaterra, 14

38190 Tabaiba (S/C Tenerife) 822 019 79 73 – 669 071 611