como se hace un kuchen de manzana
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Como se hace un kuchen de manzana.
Nombre: Elizabeth Nuñez.Curso:8ºb
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Hoy les traemos un delicioso postre para que puedan disfrutar en familia o en algún evento especial, se trata de un kuchen de
manzana.Para saber cómo podemos realizar esta
exquisita receta
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Kuchen de ManzanaIngredientes:Masa:1 ½ taza de Harina con polvos de hornear.½ taza de Azúcar.½ taza de Mantequilla.1 Huevo.1 cucharadita de Canela.
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Relleno:2 Manzanas Verdes.2 Huevos.1 ½ taza de Leche.1 cucharadita de Canela.3 cucharadas soperas de Azúcar.1 cucharada rasa de Maicena.
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Lo primero que haremos será preparar nuestra masa del kuchen, en un bol
pondremos la harina, azúcar, 1 huevo, mantequilla y la cucharadita de canela y mezclamos con nuestras manos, hasta
unir los ingredientes.
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Ahora cubrimos un molde enmantequillado con nuestra masa
Con la ayuda de un tenedor pinchamos la masa y decoraremos el borde del molde
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Ahora guardamos nuestra masa en el refrigerador mientras preparamos el relleno.
Para el relleno, lo que haremos será pelar las manzanas y sacar las semillas y centros.
Procederemos a cortarlas en tajadas.Luego herviremos nuestra leche en una olla
junto el azúcar y la maicena.Por mientras batiremos 2 claras a nieve y
reservamos.
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En cuanto suelte el hervor, se retira del fuego y se le agrega 2 yemas y las claras
batidas a nieve.
Retiramos la masa de nuestro refrigerador y pondremos los trozos de manzana
Espolvoreamos un de canela sobre las manzanas y agregamos la crema que
tenemos en la olla.
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Espolvoreamos un de canela sobre las manzanas y
agregamos nuestra crema que tenemos en la olla.
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