Cmo sanar tu estmago

Cmo sanar tu estmago

Vives con reflujo, gastritis, gases, hinchazn intestinal, estreimiento o diarrea? Tu estmago te est gritando? Quisieras mejorar su estado? Sanar una enfermedad gastrointestinal no es complicado y puede ser rpido.

Para que el estmago sea sano, su contenido debe ser muy cido. CMO AS?

Las sensaciones producidas por las disfunciones estomacales engaan a muchos. Pensar que la gastritis, el reflujo, los gases y las lceras se producen por exceso de acidez estomacal, es uno de los errores ms comunes. Esta creencia errtica redunda en un consumo exagerado de medicamentos anticidos y, pese a ello, en persistencia de la enfermedad gastrointestinal.

Los anticidos parecen ser la mejor solucin indicada porque suprimen los sntomas, pero en realidad, y curiosamente, los sntomas mencionados, que ocasionan tantas molestias a las personas, se deben principalmente a la baja produccin de cido clorhdrico estomacal, una condicin llamada hipoclorhidria.

Vamos a ver algunos comportamientos tpicos de un estmago hipoclorhdrico para entender por qu produce los sntomas que puedes estar sufriendo, y por qu parecen ser causados por exceso de acidez.

Un estmago disfuncional

En un estmago hipoclorhdrico la produccin de cido clorhdrico es baja. Por lo tanto, el contenido estomacal no es lo suficientemente cido como para iniciar todas las otras funciones digestivas, pero s lo suficiente para irritar la pared estomacal, el duodeno y el esfago.

En esta condicin, el estmago no estimula la produccin adecuada de moco protector, pero su acidez es suficiente para irritar la pared estomacal, ahora desnuda por la falta del moco protector. Con esto empieza un crculo vicioso: la disminucin de produccin de cido clorhdrico causa una disminucin de produccin de moco protector, lo que a su vez ocasiona irritacin y atrofia de las clulas que producen el mismo cido.

Debido a una concentracin de cido clorhdrico demasiado baja:

1 No se estimula la contraccin del esfnter esofgico inferior y ocurre reflujo gastroesofgico.

2 No se estimula el ploro, lo que causa un vertimiento prematuro del contenido estomacal en el duodeno. Esto irrita el duodeno y puede causar reflujo biliar hacia el estmago, agravando la condicin de hipoclorhidria, dado que la bilis es muy alcalina.

3 No se esteriliza el contenido estomacal, lo cual permite la proliferacin de patgenos dentro del sistema digestivo. Esta condicin llamada disbiosis suele causar inflamacin intestinal, desrdenes inmunes y problemas metablicos.

4 No se convierte el pepsingeno en su forma activa, la pepsina. El pepsingeno es una sustancia producida por el estmago que, para ser transformada en pepsina e iniciar la digestin de protenas, debe estar expuesta a un PH estomacal muy cido (inferior a 2).

Por esta razn no se inicia la digestin adecuada de protenas y ello, en consecuencia, desencadena hinchazn abdominal, gases y otros desrdenes digestivos. En esta condicin, la cantidad de problemas metablicos que pueden ocurrir por deficiencias en aminocidos es enorme, ya que stos son esenciales para la produccin de neurotransmisores, hormonas y enzimas metablicas.

5 Los nutrientes no se convierten y por eso ocurre una mala absorcin de muchas vitaminas y minerales, lo que tambin puede generar una gran cantidad de disfunciones metablicas.

Por su deficiencia de cido clorhdrico, al ser vertido en el duodeno, el contenido estomacal llamado quimo no logra estimular adecuadamente:

La secrecin de jugos pancreticos, necesarios para la neutralizacin del quimo y la continuacin de los prximos pasos de la digestin.

La secrecin de bilis, necesaria para la neutralizacin del quimo, la absorcin adecuada de aceites y la eliminacin del colesterol daino.

la rehabilitacin del estmago o de una enfermedad gastrointestinal

Tal como lo recomienda la medicina biolgica, con solo hacer ejercicio, hidratarte mejor, evitar consumir lquidos con las comidas, bajar el consumo de carbohidratos y leche, y suspender el uso de anticidos, puedes mejorar tu condicin estomacal.

Para ayudar a tu cuerpo a restablecer con rapidez la concentracin ptima de jugos gstricos, debes romper el crculo vicioso antes mencionado y acidificar tu contenido estomacal. Para acelerar la rehabilitacin de tu estmago, recomendamos el uso de un producto a base de clorhidrato de betana.

Tambin puedes tomar una dosis de este producto natural para digerir con ms facilidad la tradicional cena de Navidad o esa comida con amigos que nunca termina.

Puedes utilizar un producto que contiene Pepsina para facilitar la digestin de protenas y como parte de un tratamiento, hasta que tus funciones estomacales logren activar tu propio pepsingeno.

Para activar en tu estmago la produccin propia de cido clorhdrico, es necesario estimular una enzima llamada anhidrasa carbnica. El zinc es el mineral que se encarga de cumplir esta funcin.

En puedes aprender cmo emplear estos nutrientes y cmo alimentarte para lograr sanar tu estmago.

Una consideracin errnea, basada en un desconocimiento de las funciones estomacales, dice que los problemas gstricos comunes se deben tratar con anticidos. Tal consideracin naci de una medicina dirigida a la supresin de sntomas, no a la rehabilitacin de las funciones ptimas.

Hoy, gracias a las pruebas diagnsticas especficas de PH estomacal, sabemos que, para que el estmago est sano, debe tener un PH muy cido, entre 1 y 2. Adems, su tiempo de reacidificacin, despus de haber sido neutralizado por la ingestin de alimentos alcalinos, no debe superar los 20 minutos.

Para ciertos casos de personas que sufren de una gastritis ms aguda, la fase de transicin que conduce a la salida del crculo vicioso antes mencionado puede ser dolorosa, pero generalmente no dura ms de una o dos semanas. Quien no tiene esta informacin y entra en tal fase de transicin dolorosa puede pensar que es mejor abandonar el tratamiento.

Sin embargo, la duracin de esta fase de transicin es el tiempo que el estmago se tarda para volver a formar su capa de moco protector.

Rehabilitar tu estmago por completo puede demorar entre dos semanas y dos meses. En la mayora de los casos, los sntomas de gastritis, reflujo, estreimiento, gases e hinchazn intestinal desaparecen entre la primera y la segunda semana de aplicacin correcta y completa del protocolo nutricional correspondiente.

Con la prctica adecuada del protocolo, puedes rehabilitar tu estmago y volver a encontrar el bienestar digestivo.

Hipoclorhidria y nutricin

Este trastorno se caracteriza por la falta de cido clorhdrico en el estmago, necesario para la digestin de los

alimentos y el aprovechamiento de ciertos nutrientes

El cido clorhdrico es uno de los componentes del jugo gstrico que es

secretado por unas clulas especializadas del estmago durante la ingestin

de la comida. En las personas mayores, el envejecimiento predispone a cierta

incapacidad para secretar dicho cido en cantidad suficiente. Este hecho

supone uno de los cambios fisiolgicos ms notables que se producen con la

edad y afecta a la digestin de los alimentos y al aprovechamiento de ciertos

nutrientes.

La importancia del cido clorhdrico

Los minerales y algunas vitaminas necesitan que haya una acidez adecuada en el estmago para poder ser digeridos

y, a continuacin, absorbidos. El cido clorhdrico es el encargado de optimizar el pH del estmago, es decir, su

nivel de acidez, por lo que favorece la digestin y absorcin de dichos nutrientes. La secrecin de cido gstrico es

estimulada al masticar y deglutir. Tambin la presencia de alimentos en el estmago o simplemente el hecho de ver o

imaginar comida aumenta las secreciones gstricas.

A su vez, se aumenta la produccin de una enzima denominada pepsina, encargada de la digestin de las protenas.

Si no existe suficiente cantidad de cido clorhdrico, la presencia de pepsina resulta insuficiente, lo que hace que las

protenas no se degraden, no den lugar a aminocidos (unidades con las que el organismo construye las protenas) y,

por tanto, pueda aparecer deficiencia en algunos aminocidos esenciales. Por este motivo, una carencia puede

provocar un retraso en el crecimiento y dificultar la construccin de rganos y tejidos.

Un exceso de cido clorhdrico puede daar los tejidos del tracto digestivo y contribuir a la formacin de lcera

gstrica

En las personas adultas, la falta de aminocidos esenciales puede conducir a retraso en la regeneracin y renovacin

de las clulas y la cicatrizacin de las heridas, por ejemplo. A pesar de que el cido clorhdrico juega un papel

importante en la digestin de los alimentos, su exceso tambin puede provocar problemas, ya que una acidez

excesiva daara los tejidos del tracto digestivo y contribuira a la formacin de lceras gstricas.

Existe una enzima llamada bromelina que posee una accin similar a la de las enzimas digestivas, por lo que ayuda a

digerir las protenas. Esta enzima, que se extrae de la pia, puede resultar beneficiosa para el tratamiento de algunos

procesos digestivos como la hipoclorhidria.

Absorcin de hierro y calcio

La cantidad de cido gstrico presente en el estmago va a condicionar el volumen de hierro absorbido. La falta de

cido clorhdrico interfiere en la absorcin del hierro "no hemo", forma en que el hierro est presente en los

alimentos de origen vegetal, como los huevos, las legumbres, los frutos secos, las frutas desecadas y las verduras de

hoja. Esta falta de cido impide que el hierro "no hemo" se haga soluble en los lquidos gstricos y duodenales.

En consecuencia, no se absorbe, lo que puede provocar la aparicin de una anemia ferropnica, es decir, una anemia

por falta de hierro. En cuanto al calcio, uno de los factores que hace que aumente su absorcin es la presencia de un

medio cido. Por lo tanto, la deficiencia de cido clorhdrico podra provocar una disminucin en la absorcin de este

mineral.

Anemia perniciosa

La hipoclorhidria puede dar lugar a la deficiencia de una protena denominada "factor intrnseco de la mucosa

gstrica". Este componente es indispensable para la absorcin de vitamina B12, que interviene en la formacin de los

glbulos rojos, por lo que su deficiencia puede dar lugar a la aparicin de anemia perniciosa. Este tipo de anemia

nutricional se caracteriza por una disminucin del nmero y un aumento del tamao de glbulos rojos.

La deficiencia de vitamina B12 se presenta, en mayor o menor medida, en todas las personas mayores.

Generalmente, su incidencia aumenta en la tercera edad, ya que responde sobre todo a causas fisiolgicas propias del

envejecimiento. Cuando envejecemos, el estmago segrega menos cido clorhdrico. En condiciones normales, en el

estmago se forma un complejo vitamina B12-"factor intrnseco" que pasa al leon, donde se une a los receptores de

la mucosa para que la vitamina pueda absorberse y pasar a la sangre. Como consecuencia de la hipoclorhidria, este

"factor intrnseco" se secreta en cantidades insuficientes o no se produce en absoluto, por lo que la vitamina B12 no

es absorbida.

La deficiencia de vitamina B12 afecta al sistema nervioso y, aunque sus sntomas son manifiestos (hormigueo en

manos y pies, y prdida de sensibilidad en piernas, pies y manos), muchas veces los ancianos los asocian a la falta de

movilidad y al propio envejecimiento, lo que dificulta su identificacin a tiempo. En muchas ocasiones, el

diagnstico llega cuando los daos neurolgicos y mentales (confusin, depresin y deficiente funcin intelectual)

son evidentes. Entonces, el deterioro puede ser ya irreversible y desembocar en una demencia.

EL CLORHDRICO Y LAS BACTERIAS

Al consumir alimentos, entran en el organismo microorganismos a travs de la nariz

y la boca. Sin embargo, la combinacin del pH cido del cido gstrico y las enzimas

digestivas dan como resultado la destruccin de la mayor parte de los mismos. Si el

cido clorhdrico no est presente en cantidades suficientes, muchos de ellos pueden

sobrevivir. Aunque la mayora son inocuos, existen otros como la Salmonella y la

Escherichia coli, que pueden causar toxiinfecciones alimentarias, que conduce a malestar digestivo con nuseas,

vmitos, diarreas e, incluso, fiebre.

NUTRICION Y SALUD.

LA DIGESTION:

El aparato digestivo. rganos y funciones.

Proceso digestivo. (Proceso de nutricin)

+ Introduccin:

Es conveniente tener en cuenta q los procesos vitales de nuestro organismo se mantienen gracias a q nos

alimentamos y nutrimos. Siempre q hablemos de nutricin vamos a referirnos a todos aquellos procesos (reacciones

qumicas) q se producen en nuestro organismo a partir de compuestos q aparecen en los alimentos y q reciben el

nombre d nutrientes.

La digestin es un proceso complejo cuyo primer paso es la toma de alimentos y con la que conseguimos

fundamentalmente q todos los organismos funcionen correctamente. Para ello se necesita:

Aporte de energa.

Formacin de nuevas estructuras y reparacin de las daadas.

Que se puedan dar las reacciones qumicas propias del organismo.

Obtencin de

Energa. Formacin de estructuras Regulacin metablica.

Y compuestos biolgicos

+ Fases en el proceso digestivo o de nutricin:

En primer lugar debemos decir q la digestin es un complejo proceso qumico y fisiolgico en virtud del cual los

alimentos adoptan formas solubles para su absorcin por los tejidos y clulas del cuerpo.

Se comienza con la gesta de alimentos, los cuales sufrirn durante la digestin un cambio hasta convertirse en

nutrientes. Estos se absorben de manera q del sistema digestivo al torrente circulatorio. El sistema circulatorio

distribuye los nutrientes a zonas, rganos, y clulas del organismo donde sufran metabolismo o almacenamiento.

Pero hablemos del sistema digestivo propiamente dicho. En cada una de las partes donde puede existir digestin

aparecen 2 tipos de procesos digestivos: mecnicos y qumicos. En cualquier digestin mecnica la consecuencia es

la ruptura del alimento y ayuda a q este avance por el tubo digestivo. Permite q el alimento se mezcle con

secreciones del tracto digestivo, adems, hace q los alimentos se pongan en contacto con las paredes del tubo

digestivo, de modo q se favorezca su absorcin.

La digestin qumica, a traves de reacciones biolgicas donde intervienen enzimas, hace q los nutrientes se

transformen en molculas sencillas a partir de otras ms complejas.

El proceso comienza en la cavidad bucal. En la digestin mecnica los dientes y las mandbulas rompen y mezclan

en alimento con la saliva, mientras la lengua permite q este pase al esfago. En la digestin qumica aparece la

accin de la glndulas salivales. Estas secretan saliva (agua, electrolitos (Na, K), encimas (amilasa salival y lipasa

salival)). La amilasa salival degrada el almidn, (h. De carbono complejo) hasta maltosa (h. De carbono con 2

glucosas). Pero no todo el almidn se degrada en la boca. La lipasa salival acta sobre las grasas dando lugar a

compuestos ms sencillos como son los cidos grasos. Al conjunto de alimentos ms sencillos la secrecin salival se

les denomina bolo alimenticio.

Pasamos al esfago. Aqu continua la accin qumica de la saliva y se produce el avance del bolo alimenticio. De

este modo llegamos al estomago.

En el estomago se producen movimientos como la distensin de los msculos del mismo con el fin de admitir el bolo

(es un acto reflejo. Adems existen otros movimientos (a modo de coctelera) q permiten q el bolo se mezcle con la

secrecin gstrica compuesta principalmente por cido clorhdrico, mucus, y una encima llamada pepsina. El HCl

hace q el pH del estomago sea cido ( menor q 7). El mucus protege al estomago del HCl ( si se producen diversos

tipos de gastritis). La pepsina degrada parcialmente las protenas. Las encimas bucales (amilasa y lipasa salivales)

dejan de actuar debido al pH cido. Por lo tanto, en l estomago solo se atacan las protenas. La mezcla q se produce

en el dicho rgano se denomina quimo.

En el ultimo movimiento q se da en el estomago hace q el alimento avance hacia la 1 porcin del intestino delgado

(duodeno). Al duodeno llegan dos nuevas secreciones. Una del hgado y vescula biliar y otra de viene del pncreas y

se denomina jugo pancretico. La composicin de la bilis es de cidos biliares, pigmentos biliares, colesterol,

electrolitos y otras sustancias. La funcin de los a.b. es permitir q las grasas puedan ser atacadas en medio acuoso. El

jugo pancretico se compone principalmente de electrolitos, bicarbonato y muchas encimas (amilasa pancretica,

lipasa pancretica, tripsina y quimiotripsina). Con esto conseguimos q la amilasa pancretica siga degradando el

almidn. La lipasa pancretica sigue rompiendo grasas, mientras q las otras encimas siguen degradando protenas

menos complejas q las resultantes de la accin de la pepsina. El resultado final sera maltosa (del almidn), H. De

carbono (lactosa(azcar de la leche)) y fructosa (azcar de la fruta), triglicridos, cidos grasos libres, aminocidos

sueltos, dipeptidos y tripeptidos.

El proceso digestivo continua en los otros dos tramos del mismo del intestino delgado (yeyuno e ileon) gracias sobre

todo a q en la mucosa intestinal hay clulas q secretan encimas q van a continuar la accin de todas las mencionadas

anteriormente.

Peptidasas; dipeptidos y tripeptidos.

Lactasa; lactosa.

Maltasa; maltosa.

Gracias a una serie de movimientos del intestino,lo q queda de la digestin pasa al intestino grueso (desechos). Lo q

tenamos en el tubo digestivo debe pasar a la sangre, por lo q todo lo aprovechable tiene q ser absorbido. (Difusin

simple, difusin facilitada y transporte activo).

La mayor part5e de la absorcin se lleva a cabo en el intestino delgado(en el duodeno principalmente. En el yeyuno e

ileon se absorbe sobre todo el agua. En el colon tb se absorber algo.

La absorcin es el paso de nutrientes de la luz intestinal a las clulas de la pared del tubo digestivo (enterocito).

Dependiendo del nutriente, esto se produce de 3 maneras:

Difusin simple: paso de un nutriente desde la luz intestinal al enterocito a favor del gradiente de [] (de donde hay + hacia donde hay -).

Difusin facilitada: es lo mismo q el anterior pero en las membranas de las clulas aparecen poros por donde entran nutrientes. Algunos no caben y necesitan protenas q los introduzcan hacia el interior facilita el paso.

Transporte activo: se produce contra gradiante. Necesita de una proteina transportadora q conlleva un gasto de energa.

La mayora de la absorcin se lleva a cabo en el intestino delgado. En el duodeno principalmente. En el yeyuno e

ileon se absorbe sobre todo agua. En el colon tb se absorber algo.

En definitiva, los nutrientes pasan al torrente circulatorio y de ah a nuestras clulas donde o se almacena o se

metabolizan. De los nutrientes energticos o macronutrientes se almacenan los H.C. y grasas no las proteinas,

vitaminas casi todas y algunos minerales. La glucosa se almacena siempre en forma de glicgeno. Este se almacena

en el hgado y msculos, de modo q constituye una reserva energtica. La grasa se almacena en el tejido adiposo y

constituye una reserva energtica en situaciones mas extrema. Las vitaminas en el hgado y tejido adiposo.

Si no se almacenan se metabolizan. Dependiendo de las circustancias habra catabolismo o anabolismo.

-Glucosa= glicgeno, ribosa y desoxirribosa........

-Proteinaza neurotransmisores, insulina, anticuerpos.....

Anabolismo -Grasas hormonas sexuales.....

* Excrecin metablica:

Pulmn = agua y CO2 (producto final junto a energa del catabolismo)

Rin = agua, urea y ac. rico (catabolismo proteico).

Hgado = frmacos y colesterol.

Piel = agua y electrolitos (Na y K) principalmente.

LOS HIDRATOS DE CARBONO:

Son molculas sencillas cuya composicin es llevar C-O-H, dependiendo de la molcula Irn en distintas posiciones.

Las podemos dividir en dos grupos: sencillos y complejos.

Sencillos: estructura molecular sencilla, siempre aparecen en cadenas muy cortas, se dividen en 2 grupos:

-Monosacridos: 1 molcula de HC

-Oligosacaridos: Mximo 10 molculas de HC. Son uniones entre si de distintos monosacridos. Lo ms importantes

son los disacridos, formados por 2 monosacridos.

Dentro de los monosacridos tenemos la glucosa, desoxirribosa, fructosa, galactosa.

Dentro de los oligosacarodos tenemos la sacarosa, maltosa y lactosa, dextrinas limite con 10 glucosas.

Complejos: estructura molecular compleja y ms grande, los ms importantes son los polisacridos que se dividen

en 2:

-Digeribles: Almidn y glicgeno, formados por muchas glucosas.

-No digeribles: celulosa, constituye lo q conocemos como fibras.

+ Alimentos donde podemos encontrar estos glucidos:

Glucosa: en pequeas cantidades en frutas y verduras (uva).

Fructosa: en mayor cantidad en fruta, tiene sabor mas dulce.

Galactosa: no se encuentra en ningn alimento.

Ribosa y Desoxirribosa: son los H.C q forman parte de ARN y ADN.

Sacarosa: en azcar de caa y remolacha.

Maltosa: solo se obtiene industrialmente a partir del almidn.

Lactosa: en la leche y en menor cantidad en sus derivados.

Dextrinas limite: en formas lcteas infantiles y de forma industrial.

Almidn: en todos los vegetales ya que es su forma de almacenar la glucosa.

Glucogeno: en los animales, es la forma q estos tienen de almacenar la glucosa.

Los no digeribles: en las paredes celulares de los vegetales.

+ Digestin de los hidratos de carbono:

-Lo normal es obtener un 90% de glucosa en el producto final de una digestin normal, el resto sern el resto de los

otros H.C.

-Consideramos azucares de absorcin lenta al almidn, y de absorcin rpida a los monosacridos y disacridos.

-En una dieta es aconsejable q se tomen azucares complejos y los simples no deben superar el 10% de los H.C

consumidos.

+ Rutas metablicas de los H.C:

Distinguimos entre dos perodos, el Postprandial ( despus de comer ) y el Interdigestivo ( entre comida y comida )

(ayuno).

*Periodo Postprandial:

Lo q pase en cada periodo va ha depender del nivel de glucosa en sangre, de modo q justo despus de comer la

digestin de los H.C. se obtiene glucosa q pasa al torrente sanguneo y se produce una glucemia alta (+ de los niveles

de glucosa en sangre). Esto provoca q el pncreas secrete la insulina, lo cual provoca por un lado q una vez la

glucosa penetre en la clula se produzca la gluclisis, y por otro lado favorece el q esa glucosa se absorve por el

hgado y el msculo, donde se almacenara en forma de glucogeno. La insulina tb provoca q en el tejido adiposo no

haya oxidacin de grasas (B-oxidacin(no se produce oxidacin de grasas)) y q la glucosa se transforme en grasa

(tejido adiposo). Esa insulina, en cuanto a las protenas, provoca una mayor captacin de aminocidos por los tejidos

y q se incremente la sntesis de protenas. Eso es lo que ocurre recin comidos.

*Periodo Interdigestivo:

En el periodo de ayuno la glucemia se denomina basal (niveles normales-bajos). Cuando esto sucede se secreta otra

hormona denominada glucagon. Esta hace lo contrario q la insulina, de modo q favorece el q se rompa el glucogeno

almacenado en el hgado y msculo. La glucosa obtenida del msculo se autoconsume (solo abastece al msculo). La

glucosa precedente del glucogeno heptico ira a parar al sistema nervioso, cuyo componente energtico nico es la

glucosa, y al resto de los tejidos. Como con ello no ser suficiente glucosa,el glucagon provoca movilizacin en los

tejidos de cidos grasos, los cuales Irn a los tejidos donde se oxiden para obtener energa (B-oxidacin).

Los niveles de glucosa tb provocan la sensacin de hambre o de estar harto. Se regula desde el circuito del sistema

nervioso, y actan receptores situados en el esfago, otras en el estomago (ambos provocan sensacin de saciedad,

pero no quitan el hambre). Lo q si quita el hambre es la glucemia. Aqu aparece el hipotlamo, en el q encontramos

el centro de la saciedad y el centro del hambre. Un centro inhibe al otro, por lo q estn interconectados. Al comer y subir con ello los niveles de glucosa en sangre. Cuando hay mucha glucosa actan todos los receptores

activando el centro de saciedad de modo q el otro se inhibe. Si la glucemia es muy baja sucede lo contrario.

Parece ser q tb esta regulado por el sistema limbico ( trastornos emocionales ) q se relaciona con los centros antes mencionados. De aqu podemos llegar a descontrol si se afecta el sistema limbico (parte superior del cerebro). Se

puede producir anorexia u obesidad.

Sistema Limbico.

C. Saciedad. C. Hambre.

En el cerebro esta el hipotlamo con dos centros el de

- Saciedad y el de hambre, cuando hay mucha glucosa

Glucosa. Glucogeno. Se estimula el C.S y se deja de tener hambre y si no

Hay este no se estimula y si lo hace el del hambre.

+ Funciones de los Hidratos de Carbono:

Desde el punto de vista energtico es el almacn y productor de energa + importante, adems de permitir

almacenar otros principios q pueden ser empleados para otras funciones del organismo.

Nos permiten q la gran mayora de protenas formen estructuras y no energa.

Regulacin de funciones gastrointestinales llevadas a cabo por las fibras dietticas y la lactosa. Cuando hay lactosa

se provoca fermentacin de esta dando lugar a una flora bacteriana adecuada.. La fibra absorve agua (provoca q se

regula bien la excrecin de elementos), incrementa el volumen ingerido de alimentos , q provoca q el transito del

alimento por el sistema digestivo sea + rpido (es algo muy importante en relacin con la aparicin del cncer de

colon), absorbe colesterol permitiendo q no pase todo a la sangre evitando posibles problemas del corazn.

+ Cunto debemos tomar?

Los requerimientos son q del total de la energa digerida en un dia, los H.C. deben aportar entre el 55-60% del total

de energa consumida.

LAS PROTEINAS:

Son algo mas complejas q los H.C. llevan adems nitrgeno. La unidad bsica son los aminocidos y siempre se les

une un radical diferente en cada aminocido. Las protenas se forman por la unin de distintos aminocidos entre si

mediante un enlace peptdico. Existen protenas sencillas formadas por pocos aminocidos y q suele tener una

estructura lineal mas o menos. Tambin hay protenas complejas con muchos aminocidos. De forma general

podemos hablar de protenas lineales y globulares.

La composicin del aminocido de una protena determina la estructura 1 q es lo q importa en la nutricin, esta 1

estructura, la composicin del aminocido de la protena.

Hay 20 aminocidos distintos de los cuales algunos son no esenciales y otros esenciales no sintetizados por el

organismo y q tienen q introducirse en la dieta. La presencia o no de estos en la protena marcara su importancia o

no.

+ Destino metablico de las protenas:

Lo mas normas es q siga la ruta metablica (hormonas y encimas) siempre q haya suficiente energa, aquella q sobre

no se almacena sino q se va a las rutas metablicas produciendo energa.

+ Funciones de las protenas:

-Energtica, no principal.

-Estructural y reguladora por amplia produce hormonas y encimas para regular los procesos.

-Transporte-globulinas.

-Sntesis.

+ Fuentes alimentaras de protenas:

-Los de origen animal (carne, pescado, lcteos y huevos)

-Los de origen vegetal (legumbres = son excepcin por aportar muchos y buenas protenas)

-Frutas y verduras no hay y si hay son de mala calidad.

+ Cantidades de protenas:

Tan importante es la cantidad como la calidad. El q tenga + calidad ser + beneficioso. Cmo se mide la calidad?.

Esta relacionada con la cantidad de Aa esenciales q aporta la protena. En la calidad viene determinada por lo q se

llama valor biolgico (se determina en laboratorio y lo q se mide es cuando el animal ingiere esa protena, ver q

cantidad de Aa de la protena se incorpora a la formacin de estructuras). Cuando una protena es deficitaria en Aa

esenciales ser de muy bajo valor biolgico, mientras q al contrario tenemos una de + valor biolgico. El valor

biolgico se mide en %. El alimento q toma como ndice de referencia es el huevo. En igualdad tenemos la protena

de la leche, despus pescado y carne, luego legumbres y por ltimo cereales.

Como no solo conocemos un nico alimento tenemos la complementacin proteica. Si tomamos un alimento

deficitario en algn Aa tenemos una protena pobre, pero si lo complementamos con otro alimento q tiene el Aa q le

falta al anterior, tenemos en conjunto una correcta complementacin.

+ Necesidades de tomar protenas:

De forma general y para una persona adulta, deben aportar entre el 10-12% de la energa total. Las cantidades varan

en determinadas sustancias. Existen situaciones de riesgo en las q hay q + el aporte proteico (lactantes, nios,

adolescentes). El dficit de protenas de la dieta es peligroso por q no va a permitir el q podamos renovar las

estructuras q perdemosdiariamente. Ser mucho + grave durante las etapas de crecimiento (lo enlentece).

La ingesta de protenas no tiene ningn efecto perjudicial por no se almacenan. Las q sobran se metabolizan. Se

forma urea o ac. rico q puede provocar lesiones (gota).

LOS LPIDOS:

+ Caractersticas:

-No se disuelven en agua pero si en disoluciones orgnicas como el ter.

-Hay 3 grupos: triglicridos, fosfolipidos y colesterol.

Triglicridos: su funcin es energtica.

Fosoflipidos: tienen una funcin estructural ya q forman parte de las membranas celulares.

Colesterol: participa en la sntesis de algunas estructuras como los cidos biliares....

+ Triglicridos:

-Cuantitativamente de mayor importancia.

-Formado por una molecula de glicerol a la q se le une 3 de cidos grasos.

COOH

Glicerol

(3 carbonos) COOH cadenas de ac.

Grasos.

COOH

-Esta molecula es comun para todos y solo varian los ac. Grasos q son cadenas de carbonos con sus correspondientes

H. Estas cadenas son de C pares por lo q sera el factor diferenciador de unos a otros. Los mas abundantes son entre

16-24 C. Otra clasificacion es la saturacin q puede ser de 3 tipos: saturados, insaturados o polisaturados.

Con enlace simple: saturado.

Con un doble enlace: insaturado.

Con dos dobles enlaces o mas: polisaturado.

Los lpidos saturados estan presentes en las grasas de origen terrestre o aves.

Los lpidos insaturados estan presentes en los vegetales y peces.

Los saturados son solidos a t ambiente mientras q los otros son liquidos, a los 1 se les denominan grasas y a los 2

aceites. En el aceite no solo hay un tipo de ac. Graso si no q hay varios pero el q predomina es el insaturado.

Una de las funciones basicas de los triglicridos es la produccin de energia , la cual se encuentra en los enlaces q

existen entre los carbonos.

Los triglicridos se almacenan en unas celulas llamadas adipositos en el tejido graso. Cuando estos entran en el

torrente sanguneo el triglicrido se rompe por el glicerol por un lado y los ac. Grasos por otro llamndose ahora ac.

Grasos libres. En esa ruptura de enlaces sera donde se libere energia. El proceso de rotura de enlaces es la B-

oxidaccion de los acidos grasos.

1 Molecula de glucosa = 36 ATP. 1 gr de H.C. = 4 Kcal.

1 Molecula de triglicrido = 463 ATP. 1 gr de lipido = 9 Kcal.

+ Fosfolipidos:

Es una molecula formada por un glicerol con cadenas de acidos grasos y un fosfato.

COOH

COOH

Hidrofilo Glicerol.3C. Hidrofobo.

Tiene un caracter anfiptico, es decir, un polo hidrfilo q tiene tendendia a unirse al agua, y un polo hidrofofo q huye

del agua. Por lo q en un medio acuoso forma burbujas. Esto hace q forme parte de las membranas celulares.

Desde el punto de vista nutricional esta presente en la industria alimenticia ya q son utilizados como emulsionantes.

+ Colesterol:

Estan presentes en alimentos de origen animal. Tiene funcines concretas, definidas y de gran importancia:

Forma parte de la membrana.

Son precursores de otras sustancias.

El organismo sintetiza su propio colesterol necesario en cantidades pequeas. Son suficientes las q el organismo

sintetiza, por lo q se produce en exceso cuando lo injerimos.

La molecula de colesterol no se encuentra sola sino q esta asociada a otras sustancias o moleculas como lipoprotenas

de distinta naturaleza por lo q el colesterol lo vamos a encontrar como lipoprotena de baja densidad (LDL) o de

lipoproteinas de alta densidad (HDL). Tambien la hay en lipoprotenas de muy baja densidad (VLDL).

VLDL Colesterol malo

LDL

HDL = colesterol bueno

El malo esta asociado con las deformaciones

Gastritis

Qu es gastritis?

Gastritis es la inflamacin del recubrimiento interno del estmago, por accin del jugo gstrico (cido clorhdrico y

pepsina).

Por qu el jugo gstrico nos daa?

El estmago tiene mecanismos de defensa contra la accin corrosiva del cido clorhdrico, estos mecanismos

(bicarbonato gstrico, moco gstrico principalmente) deben trabajar perfectamente para protegernos del jugo

gstrico; sin embargo, existen varios factores que afectan su funcionamiento y con ello la proteccin que nos

brindan.

Cules son los factores que afectan a los mecanismos de defensa de nuestro estmago?

Existen varios factores que pueden afectar la proteccin gstrica, los cuales incluyen al alimento, que por efecto

mecnico de barrido, puede quitar la capa de moco; sin embargo, esto sucede cada vez que comemos y el moco se

renueva inmediatamente, impidiendo que los alimentos favorezcan la produccin de gastritis.

Otros factores de mayor importancia son aquellos que impiden el funcionamiento adecuado de los mecanismos

protectores por tiempo prolongado; los ms comunes son la infeccin por Helicobacter pylori y los medicamentos

antiinflamatorios no esteroideos (aspirina, diclofenaco, naproxeno, ibuprofeno, ketorolaco etc.).

Qu tan frecuente es la infeccin por Helicobacter pylori y cmo nos afecta?

En el mundo entero la infeccin por la bacteria Helicobacter pylori, afecta de manera global a ms del 50% de la

poblacin mundial, siendo ms frecuentes en pases en vas de desarrollo y menos frecuentes en pases

industrializados. Su frecuencia est relacionada con la mala calidad del agua potable, con el hacinamiento, el pobre

manejo higinico de los alimentos, con la disponibilidad de drenaje y con el nivel socio cultural y econmico de la

poblacin, por lo que no sera de extraar que frica sea el continente con mayor porcentaje (90%

aproximadamente) de afectados por dicha bacteria. En Mxico, segn estudios epidemiolgicos, est afectada entre

el 50% al 70% de la poblacin, siendo responsable del 90 % de los casos de gastritis; es decir no todos los individuos

con infeccin de Helicobacter pylori tendrn gastritis, pero aquellos que tengan gastritis, tendrn una probabilidad

muy alta de estar infectados por la bacteria.

El Helicobacter pylori produce enzimas que destruyen la capa de moco, ya que como es sensible al cido clorhdrico,

necesita neutralizar dicho cido para sobrevivir. Nuestro moco gstrico es rico en urea y sta es usada por la bacteria

para alcalinizar (lo contrario de acidez) el medio ambiente del estmago donde la bacteria se desarrolla. Otro

mecanismo es debido a la presencia de la bacteria, la cual genera una reaccin inflamatoria del organismo con el fin

de matarlo; sin embargo, dicha inflamacin tambin es capaz de lastimarnos. Por ltimo nuestro estmago produce

una hormona llamada somatostatina, la cul es utilizada en el estmago para frenar la produccin de jugo gstrico, la

bacteria destruye a las clulas que producen dicha hormona y con ello la produccin de jugo gstrico es

desenfrenada, llegando a tal grado, que nos puede daar.

Cmo se hace el diagnstico de gastritis?

El primer paso para saber si tienes gastritis, son los sntomas: dolor tipo ardoroso en la boca del estmago, sensacin de vaco o hueco en la misma zona, que al tomar alimento aumenta momentneamente para luego

disminuir. Algunos pacientes pueden referir sensacin de llenura temprana, es decir, se les quita el apetito con los

primeros bocados, nusea y hasta presentar vomito para aliviar las molestias.

Posteriormente se debe acudir al mdico de confianza, de preferencia gastroenterlogo, quien despus de hacer un

anlisis detallado de los sntomas podr juzgar si es necesario el practicar una endoscopia para valorar como se

encuentra el estmago. Este estudio consiste en el paso del endoscopio (aparato en forma de tubo, con dimetro

menor a 1 cm, que en la punta tienen una cmara de video que permite la observacin del interior del esfago,

estmago y duodeno, o la observacin del intestino delgado o grueso segn sea necesario) hacia el estmago y poder

valorar el grado de inflamacin que este presenta, as como la toma de muestras (biopsias) para estudios ms

especficos si asi es necesario.

En caso de no poderse realizar la endoscopia por la razn que fuera, el mdico puede solicitar radiografas

contrastadas del estmago, que tambin pueden ser de utilidad para diagnosticar gastritis.

Si tengo gastritis que debo hacer?

Siempre lo primero que se tiene que hacer es consultar a un mdico, ya que hay varias enfermedades, entre ellas

algunas muy graves como es el cncer, que pueden simular los sntomas de gastritis. El paciente puede cambiar sus

hbitos dietticos (consumo de condimentos, grasas, irritantes) en lo que tiene su cita con el mdico que valorar los

sntomas que presenta y quin deber de ser el que prescriba el mtodo de diagnstico y el tratamiento adecuado. La

automedicacin es peligrosa y los dependientes de farmacias no tienen el ttulo ni los conocimientos para tratar a

ningn paciente; y como mencion anteriormente, hay muchas enfermedades graves como el cncer que si se

diagnostican a tiempo pueden ser curables, pero que si se tardan en detectar puede el enfermo perder la oportunidad

de curacin.

La mejor medicina es la que es responsable e informada. La informacin la tenemos todos a la mano, pero el

conocimiento y la experiencia que se necesita para tomar la responsabilidad en una enfermedad, es el deber y el

derecho solamente del mdico y de su paciente.

Enzimas para una buena digestin y nutricin, libre de gases y

putrefaccin intestinal que propicia enfermedades

Las enzimas son sustancias fundamentales para nuestra vida, ya que son las encargadas de catalizar y regular todas

las reacciones qumicas de nuestro cuerpo, como las reacciones que tienen lugar durante la digestin. Cada enzima

tiene una tarea especfica y delicada, y es importante aprender a no entorpecer su funcin, ya que cuando esto ocurre

se produce indigestin, gases, toxicidad, obstruccin y a la larga, enfermedades.

Qu son las enzimas? Son sustancias formadas en nuestro organismo a partir de protenas. Para hacernos una idea, el 40% de las protenas

de nuestro organismo son destinadas para formacin de enzimas.

De qu se encargan las enzimas? Tienen la tarea de activar y regular es decir, catalizar- todas las reacciones qumicas del organismo, por lo que se denominan biocatalizadores. Son las herramientas fundamentales del metabolismo.

Tambin intervienen en la actividad de las hormonas y en la desintoxicacin del organismo.

Cada enzima tiene una tarea especfica y acta bajo unas condiciones especficas y sobre un sustrato especfico.

No intervienen directamente en las reacciones qumicas, sino que propician las reacciones con su presencia.

Qu necesitan para funcionar?

Un PH determinado: cada enzima estar configurada para actuar en un entorno ms bien cido o ms bien alcalino, y por lo tanto, una variacin en el PH de su entorno, destruir la enzima o paralizar su funcin. El organismo segrega jugos gstricos ms o menos cidos para procesar cada tipo de alimento, y por eso los jugos gstricos segregados para digerir la carne, anularn por ejemplo los jugos gstricos para digerir las patatas (almidn).

Una temperatura determinada: aunque el calor suelen aumentar la velocidad de las reacciones qumicas, las enzimas, al ser protenas, se pueden atrofiar con el calor y ver su actividad completamente anulada.

Cofactores: son sustancias no orgnicas, metales y minerales (oligoelementos), que requieren algunas enzimas para cumplir su funcin. Por ejemplo el Hierro, el Magnesio o el Zinc, actan como cofactores enzimticos, entre otras funciones.

Vitaminas: las vitaminas son cofactores orgnicos. Su funcin es la misma que la de los cofactores, es decir, son necesarias para el buen funcionamiento de las enzimas

Un tiempo determinado: por ejemplo la carne tarda mucho ms en ser digerida en el estmago que la fruta dulce, que pasa casi directamente al intestino, por lo tanto si comemos un filete de ternera (carne roja, difcil digestin), y despus una macedonia de frutas, estas quedarn literalmente por encima de la carne en el estmago, esperando que la esta sea digerida, y durante el tiempo de espera esa fruta habr comenzado su fermentacin bacteriana por encontrarse con ambiente digestivo incorrecto para ese tipo de alimento. Lo mismo ocurre si ingerimos gran cantidad de alimentos, ms de las que nuestras enzimas pueden digerir.

La importante funcin de las enzimas digestivas En concreto las enzimas digestivas se encargan de digerir los alimentos procesndolos para obtener de ellos los

nutrientes necesarios para nuestra vida. Es decir, degradan los nutrientes de los alimentos (almidn, grasas, protenas,

azcares...) en sustancias ms simples que utilizar nuestro organismo (mediante el metabolismo), para formar

protenas, grasas y glucosa propia.

Como podemos observar, su tarea se corresponde con la de una cadena de montaje, y si uno de los eslabones

falla, se rompe el proceso digestivo.

Enzima Ptialina > se encuentra en la saliva, en la boca, y se encarga de reducir el almidn a maltosa. Acta en un medio alcalino.

Enzima Maltasa > se encuentra en el intestino y se encarga de reducir la maltosa en glucosa, (que luego utilizar nuestro organismo para crear glucgeno).

Enzima Amilasa > la segrega el pncreas al intestino para reducir el almidn que se escape a la ptialina Enzima Pepsina > es segregada por el estmago para disgregar las protenas en pptidos. Acta en un medio muy

cido. Enzima Erepsina > es segregada en los jugos pancreticos al intestino, y se encarga de digerir los pptidos para

obtener aminocidos (que luego utilizar nuestro organismo para crear protenas propias). Enzima Proteasa pancretica > acta en el intestino sobre un pH alcalino y digiere las protenas para obtener

aminocidos. Enzima Lipasa > es de segregacin pancretica al intestino delgado, para descomponer los lpidos en cidos grasos y

glicol.

Por qu surgen los problemas de digestin, putrefaccin, intoxicacin y mala nutricin?

Si las enzimas no pueden hacer su trabajo, las bacterias entran en juego para reemplazarlas y degradar los

alimentos, produciendo a la vez gas, putrefaccin y residuos txicos que se van acumulando en nuestro

intestino, colon y organismo en general, produciendo atascos, intolerancias, alergias y diferentes

enfermedades ms o menos graves.

Segn hemos visto, sabemos que para que las enzimas realicen su funcin correctamente se tienen que dar unas

condiciones ptimas de temperatura y PH y nuestro organismo debe contar con la cantidad de sales minerales y

vitaminas suficientes para facilitar sus tareas metablicas. Pero tambin sabemos que la funcin de unas enzimas no

es compatible con la funcin de otras enzimas, y es por esto que es tan importante la correcta combinacin de los

alimentos para conseguir buenas digestiones y una buena nutricin. Por eso entre otras cosas, no debemos combinar

en la misma ingesta alimentos que se digieren de diferente manera.

Por ejemplo, la enzima ptialina de la saliva, convierte el almidn (del pan por ejemplo), en maltosa, para que

despus otra encima obtenga glucosa a partir de esa maltosa. La ptialina slo acta en ambiente ligeramente alcalino

y por eso con una sola gota de cido se ver interrumpida su funcin, y el almidn llegar al intestino sin ser

procesado, donde otra enzima, la amilasa, intentar realizar la tarea que la ptialina no pudo ni siquiera comenzar,

pero en muchas ocasiones el almidn habr comenzado ya su proceso de fermentacin y putrefaccin al intestino e

irremediablemente se producir gas y txicos.

Para asegurarte una digestin correcta:

Procura ingerir alimentos crudos en cada ingesta, por ejemplo una ensalada, ya que as te asegurars el aporte necesario de vitaminas y sales minerales necesarios para la correcta digestin. Recuerda que al cocinar los alimentos desaparecen las vitaminas y otros nutrientes.

No ingieras alimentos muy fros o muy calientes, es mejor templados. No ingerir mucha cantidad de comida, ya que aunque la combinacin sea correcta y nuestras enzimas funcionen

correctamente, si se ingiere ms comida de la que pueden abarcar, igual parte de ella se quedar sin digerir porque la actividad de las enzimas tienen un tiempo de actuacin.

No ingieras agua durante la comida, antes o despus si, ya que el agua lica los cidos gstricos y entorpece la funcin enzimtica.

Si vas a consumir hidratos de carbono (pan, pasta, patatas, arroz...), no tomes nada de limn ni vinagre, ni dulces, ni protenas. Verduras y hortalizas si.

Si vas a consumir protenas (carne, pescado, huevos...), puedes tomar limn o vinagre, pero no otras protenas, ni hidratos, ni dulces. Verduras y hortalizas si.

Evita los postres dulces siempre, en todo caso puedes tomar una manzana o una pera. La bromelana de la pia y la papana de la papaya, actan como enzimas digestivas para nuestro organismo, y nos

ayudan a digerir mejor, por eso se pueden tomar de postre, sobre todo en caso de haber ingerido protenas.

Solucin Rpida para Sanar Tu Estmago

EL CLORHIDRATO DE BETANA

REHABILITAR LAS FUNCIONES

Y LA SALUD DE TU ESTMAGO

DE TU ESTMAGO

Para comenzar a rehabilitar tus funciones estomacales debes reemplazar los malos hbitos que le hicieron dao a tu estmago por acciones

que ayudarn a su sanacin.

La clave de la rehabilitacin de las funciones estomacales consiste en equilibrar su pH. Segn investigaciones cientficas, el pH ptimo del

estmago est entre 1 y 2. Para medir el pH exacto de tu estmago puedes realizar una prueba de pH Heidelberg.

El consumo de un produto con clorhidrato de Betana (HCL de Betana) para ayudar al estmago en la rehabilitacin de su pH ptimo facilita

y acelera mucho el proceso de mejora. Las dosis utilizadas de clorhidrato de Betana pueden variar entre 300 mg y 1000 mg (o de acuerdo

a las recomendaciones de su mdico), tomadas tres veces al da con las comidas. El consumo a largo plazo de un producto con HCL de

Betana es seguro.

Es preferible utilizar cpsulas pequeas de aproximadamente 300 mg de clorhidrato de Betana para poder dosificar con ms exactitud,

pero existen cpsulas que pueden tener mayor gramaje. Si entiendes el concepto, no tendrs problemas. Por lo general, un buen producto

de HCL de Betana viene con pequeas dosis de zinc y pepsina, lo que apoya el estmago en su produccin propia de cido clorhdrico y

ayuda a la digestin de protenas, mientras se rehabilitan todas las funciones estomacales. Mxima Acidez pH ptimo Mxima Alcalinidad

Neutro 0 1 2 3 4 5 6 7 14 pH Un estmago sano tiene un pH entre 1 y 2. Cuando se eleva empiezan a aparecer una serie de

situaciones que afectan de forma negativa toda la salud. Intentar manejar un problema escondiendo los sntomas solo empeora

el problema.

Un estmago sano tiene un pH entre 1 y 2. Cuando se eleva empiezan a aparecer una serie de situaciones que afectan de forma

negativa toda la salud.

Intentar manejar un problema escondiendo los sntomas solo empeora el problema.

EL HCL DE BETANA NO SE DEBE MASTICAR O SACAR DE LAS CPSULAS PORQUE PUEDE DAAR LOS DIENTES.

Qu resultados puedes esperar al aplicar de manera minuciosa este programa?

Una aplicacin correcta y completa de este programa suele optimizar las funciones estomacales. El bienestar digestivo, la aceleracin

del metabolismo, el incremento de la energa vital, una mejor condicin articular, una mejor defensa, un mejor descanso, un mejor estado

emocional, una normalizacin de los niveles de colesterol, el manejo del sobrepeso, el manejo de la cada del pelo, el manejo de alergias,

el manejo del asma, el manejo de condiciones dermatolgicas y el manejo del anemia, son algunos de los cambios positivos que pueden

requerir de la optimizacin de las funciones estomacales.

La dosificacin descrita en este folleto es sencilla y segura, pero si quieres descubrir tu dosis personal ptima para maximizar tus resultados, consulta un mdico experto en el uso de HCl de betana. 8 CUANDO TOMAS VARIAS CPSULAS POR COMIDA, ES RECOMENDABLE TOMARLAS UNA POR UNA DURANTE LA COMIDA EN

LUGAR DE TODAS DE UNA SOLA VEZ.

POSOLOGA:

CMO TOMAR

LA DOSIS

CMO REDUCIR GRADUALMENTE LA DOSIS

El tiempo con esta dosis vara para cada persona. La seal para reducir la dosis es la sensacin de calor estomacal.

DESAYUNO

CENA

DESAYUNO

ALMUERZO

SEMANA 1

Toma una (1) cpsula con cada comida, tres (3) comidas al da.

3 cpsulas

3 cpsulas

2 cpsulas

3 cpsulas

ALMUERZO

CENA

ALMUERZO

DESAYUNO

El tiempo con esta dosis vara para cada persona. La seal para reducir la dosis es la sensacin de calor estomacal.

SEMANA 2

Toma dos (2) cpsulas con cada comida, tres (3) comidas al da.

1 cpsula

2 cpsulas

2 cpsulas

2 cpsulas

El tiempo con esta dosis vara para cada persona. La seal para reducir la dosis es la sensacin de calor estomacal.

CENA

DESAYUNO

ALMUERZO

SEMANA 3

Toma tres (3) cpsulas con cada comida, tres (3) comidas al da.

Una vez alcanzado este punto tu estmago habrs terminado el proceso de rehabilitacin.

1 cpsula

1 cpsula

1 cpsula

SEMANA 4 EN ADELANTE

Sigue tomando tres (3) cpsulas con cada comida. Si con la aplicacin de nuestras recomendaciones logras hacer que tu estmago

recupere la habilidad para producir por si mismo la cantidad adecuada de cido clorhdrico (HCL), llegars a sentir un calor en el

estmago despues de tomar las tres (3) cpsulas, esto ser tu indicacin de que debes quitarle una cpsula a la dosis que estas

tomando.

Cuando otra vez vuelvas a sentir lo mismo podrs nuevamente quitarle una cpsula a la dosis que ests tomando y as

sucesivamente. Usa la ilustracin sobre Cmo Reducir Gradualmente la Dosis para visualizarlo.

Si sientes mucho ardor al subir la dosis, puedes consumir jugo de Sbila (en su forma natural o liofilizada) en ayunas para bajar la inflamacin mientras sigues nuestro protocolo con Clorhidrato de Betana.

Si despus de haber completado este programa vuelven los sntomas de reflujo, hinchazn intestinal, gases, etc., puedes volver a hacerlo,

aplicando con ms cuidado nuestras recomendaciones respecto a tu alimentacin, tu actividad fsica y manejo del aspecto emocional. 9

COSTUMBRES ALIMENTICIAS PARA SANAR TU ESTMAGO

Toma 2 litros de agua al da

Es importante tomar agua natural o hacer uso de un buen filtro mecnico (no elctrico) que elimine los metales pesados, el

cloro, el fluoruro y otros compuestos txicos que estn en todas las aguas potables tratadas.

Evita mezclar protenas con carbohidratos fuertes en la misma comidas

Limitar el consumo de carbohidratos a comidas vegetarianas acelerar bastante la recuperacin del estmago. Consume

alimentos que estimulan la produccin de jugos gstricos Los principales son: El zumo de limn. El apio. Las hojas

verdes en general. El jengibre. La infusin de boldo. Evita tomar lquidos con las comidas

Es preferible dejar de tomar lquidos 30 minutos antes de comer y esperar hasta 1 hora despus de haber comido para

tomarlos de nuevo, as no diluyes tus jugos gstricos. Esto facilita mucho la digestin. Disminuye el consumo de azcar y

otros carbohidratos

El consumo de muchos carbohidratos eleva demasiado el pH estomacal. Evita consumir alimentos que no toleras o que te

causen alergias Las intolerancias y las alergias alimentarias son muy comunes, especialmente en presencia de desrdenes

estomacales. Las ms comunes son: avena, azcares (esto incluye la panela), banano, berenjena, fresa, granos, huevo, leche

de vaca, lulo, naranja, papa, pitaya, pltano, soya, tomate y trigo, y adems, colorantes artificiales, edulcorantes y

conservantes. 8

Suspende el consumo de leche y de yogurt lquido Es muy probable que no tengas ningn problema en cuanto al consumo de ciertos

quesos, yogurt natural firme y mantequilla. 4Acompaa siempre el consumo de protenas con hortalizas Estos son fuentes de las

vitaminas y los minerales que el organismo necesita para activar todas sus funciones. 10

HACER EJERCICIO PARA SANAR TU ESTMAGO

Incluir en tu horario del da una sesin de ejercicio tiene innumerables efectos beneficiosos sobre la salud. El equilibrio endocrino,

neurolgico y vascular que promueve el ejercicio ayuda a regular los patrones que facilitan las buenas funciones estomacales y digestivas.

Una sesin de ejercicio puede ser corta, de 15 a 30 minutos, no se requiere de mucho tiempo si se escoge un ejercicio con un buen nivel

de intensidad; puedes hacer sesiones de ejercicio cardiovascular, como por ejemplo de bicicleta esttica, elptica, trote o natacin; o

puedes hacer sesiones de ejercicios como rutinas con uso de pesas, yoga, Pilates o escalada en muro, por ejemplo.

Tal vez consideras que requiere demasiado esfuerzo aplicar estas recomendaciones; esto es porque tus metas de salud van mucho

ms all de un alivio momentneo.

Deseas mucho ms que un alivio, cierto? Lo que deseas es optimizar tu salud y ahora lo logrars.

En este libro cubrimos la base de cualquier rehabilitacin funcional del estmago: el equilibrio del pH estomacal.

MUY IMPORTANTE

Para lograr rehabilitar el estmago es importante suspender el consumo de medicamentos anticidos como los inhibidores de bomba

de protn, los antagonistas de receptores H2 y las sales alcalinas. En casos de lceras estomacales y duodenales, el uso de HCL de

Betana est indicado, a menos que la lcera sea sangrante; en dado caso, se requiere normalmente de un par de semanas de uso

de medicamentos anticidos para que la pared estomacal pueda repararse antes de reacidificar su contenido con HCL de Betana.

Si al tomar pequeas dosis de HCL de Betana sientes un dolor muy fuerte en el estmago, es posible que tengas una lcera

sangrante, en este caso es preferible recibir atencin de un mdico experto en rehabilitacin estomacal y en el uso de HCl de

Betana. HCL de Betana Anti-cidos El Clorhidrato de Betana hace que el pH del estmago sea ptimo, o sea, MS

CIDO Los anti-cidos hacen que el pH del estmago sea MENOS CIDO y disfuncional Estado Neutro Estado cido

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