POR LONGINID CEDENtildeO CARABALLO

Como la Mastitis Afecta la Calidad de Produccioacuten de Leche en el

Ganado Lechero

Introduccioacuten

La mastitis es una inflamacioacuten de la glaacutendula mamaria

La mastitis puede ser causada por estreacutes o lesiones fiacutesicas pero principalmente por bacteria como Staphylococcus aureus que penetran la ubre por medio de heridas oacute los pezones si no estaacuten sellados completamente despueacutes del ordentildeo

Es la enfermedad maacutes comuacuten y costosa del ganado lechero en la mayor parte del mundo donde se produce leche

Introduccioacuten

Teacuterminos importantes Mastitis Leucocitos Ubre Cuartos de la Ubre Glaacutendula Mamaria Leche Staphylococcus aureus Inflamacioacuten

Introduccioacuten

Mastitis es una inflamacioacuten en la glaacutendula mamaria causada principalmente por la bacteria Staphylococcus aureus

Leucocitos tambieacuten conocidos como gloacutebulos blancos son ceacutelulas que estaacuten principalmente en la sangre y circulan por ella con la funcioacuten de combatir las infecciones o cuerpos extrantildeos Es una parte de las defensas inmunitarias del cuerpo humano

Introduccioacuten

Ubre es el oacutergano mamario de la vaca el cual se divide en cuatro cuartos mejor conocidos como cuartos de la ubre

Cuartos de la Ubre son pliegues separados en la vaca son cuatro donde se almacena gran cantidad de leche

Introduccioacuten

Glaacutendula Mamaria es una modificacioacuten de una glaacutendula sudoriacutepara que estaacute localizada en la regioacuten inguinal y presenta un gran desarrollo y produccioacuten de leche compuesta de cuatro (4) glaacutendulas independientes con sus respectivos pezones

Leche es el producto integral del ordentildeo total e ininterrumpido en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentacioacuten La leche puede ser producida durante el parto para su criacutea oacute para el consumo del ser humano

Introduccioacuten

Staphylococcus aureus es una bacteria que pertenece al grupo de cocoides Gram Positivo es la responsible del maacutes del 90 de la infecciones de la glaacutendula mamaria

Inflamacioacuten es la forma de manifestarse muchas de las enfermedades La respuesta inflamatoria ocurre soacutelo en tejidos conectivos vascularizados y surge con el fin defensivo de aislar y destruir al agente dantildeino asiacute como reparar el tejido u oacutergano dantildeado

Descripcioacuten de la Mastitis

La mastitis consiste en una inflamacioacuten en uno oacute maacutes cuartos de la ubre ocasionada mayormente por bacterias (Staphylococcus aureus) que penetran la cisterna del pezoacuten

Es la enfermedad maacutes comuacuten y costosa del ganado lechero debido a los efectos que ocasiona sobre la produccioacuten y la calidad de la leche

Descripcioacuten

La mastitis se puede presentar de dos formas Cliacutenica Subcliacutenica (maacutes severa)

Descripcioacuten

Mastitis Cliacutenica El cuarto infectado se inflama En algunas vacas se encuentra dolorido al tocarlo La leche se encuentra visiblemente alterada por la presencia

de coaacutegulos descamaciones o suero descolorido y algunas veces sangre

En casos maacutes severos (mastitis aguda) la vaca muestra signos generalizados

-Fiebre - Pulso acelerado -Peacuterdida de apetito -Reduccioacuten aguda de la produccioacuten de leche

Descripcioacuten

Mastitis Subcliacutenica La subcliacutenica es maacutes sutil y difiacutecil de corregir La vaca parece saludable La ubre no muestra ninguacuten signo de inflamacioacuten La leche parece normal A pesar de ello los microorganismos y ceacutelulas blancas de la

leche (ceacutelulas somaacuteticas) que combaten las infecciones se encuentran elevadas en gran nuacutemero en la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Actualmente el mejor indicador para estimar las peacuterdidas de mastitis en un hato es el recuento de las ceacutelulas somaacuteticas (ceacutelulas defensoras contra las infecciones de la ubre)

Normalmente una vaca sana puede tener hasta 200000 ceacutelulas somaacuteticas por mililitro Un alto conteo de ceacutelulas somaacuteticas se asocia con la peacuterdida de la produccioacuten y calidad de la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Introduccioacuten

La mastitis es una inflamacioacuten de la glaacutendula mamaria

La mastitis puede ser causada por estreacutes o lesiones fiacutesicas pero principalmente por bacteria como Staphylococcus aureus que penetran la ubre por medio de heridas oacute los pezones si no estaacuten sellados completamente despueacutes del ordentildeo

Es la enfermedad maacutes comuacuten y costosa del ganado lechero en la mayor parte del mundo donde se produce leche

Introduccioacuten

Teacuterminos importantes Mastitis Leucocitos Ubre Cuartos de la Ubre Glaacutendula Mamaria Leche Staphylococcus aureus Inflamacioacuten

Introduccioacuten

Mastitis es una inflamacioacuten en la glaacutendula mamaria causada principalmente por la bacteria Staphylococcus aureus

Leucocitos tambieacuten conocidos como gloacutebulos blancos son ceacutelulas que estaacuten principalmente en la sangre y circulan por ella con la funcioacuten de combatir las infecciones o cuerpos extrantildeos Es una parte de las defensas inmunitarias del cuerpo humano

Introduccioacuten

Ubre es el oacutergano mamario de la vaca el cual se divide en cuatro cuartos mejor conocidos como cuartos de la ubre

Cuartos de la Ubre son pliegues separados en la vaca son cuatro donde se almacena gran cantidad de leche

Introduccioacuten

Glaacutendula Mamaria es una modificacioacuten de una glaacutendula sudoriacutepara que estaacute localizada en la regioacuten inguinal y presenta un gran desarrollo y produccioacuten de leche compuesta de cuatro (4) glaacutendulas independientes con sus respectivos pezones

Leche es el producto integral del ordentildeo total e ininterrumpido en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentacioacuten La leche puede ser producida durante el parto para su criacutea oacute para el consumo del ser humano

Introduccioacuten

Staphylococcus aureus es una bacteria que pertenece al grupo de cocoides Gram Positivo es la responsible del maacutes del 90 de la infecciones de la glaacutendula mamaria

Inflamacioacuten es la forma de manifestarse muchas de las enfermedades La respuesta inflamatoria ocurre soacutelo en tejidos conectivos vascularizados y surge con el fin defensivo de aislar y destruir al agente dantildeino asiacute como reparar el tejido u oacutergano dantildeado

Descripcioacuten de la Mastitis

La mastitis consiste en una inflamacioacuten en uno oacute maacutes cuartos de la ubre ocasionada mayormente por bacterias (Staphylococcus aureus) que penetran la cisterna del pezoacuten

Es la enfermedad maacutes comuacuten y costosa del ganado lechero debido a los efectos que ocasiona sobre la produccioacuten y la calidad de la leche

Descripcioacuten

La mastitis se puede presentar de dos formas Cliacutenica Subcliacutenica (maacutes severa)

Descripcioacuten

Mastitis Cliacutenica El cuarto infectado se inflama En algunas vacas se encuentra dolorido al tocarlo La leche se encuentra visiblemente alterada por la presencia

de coaacutegulos descamaciones o suero descolorido y algunas veces sangre

En casos maacutes severos (mastitis aguda) la vaca muestra signos generalizados

-Fiebre - Pulso acelerado -Peacuterdida de apetito -Reduccioacuten aguda de la produccioacuten de leche

Descripcioacuten

Mastitis Subcliacutenica La subcliacutenica es maacutes sutil y difiacutecil de corregir La vaca parece saludable La ubre no muestra ninguacuten signo de inflamacioacuten La leche parece normal A pesar de ello los microorganismos y ceacutelulas blancas de la

leche (ceacutelulas somaacuteticas) que combaten las infecciones se encuentran elevadas en gran nuacutemero en la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Actualmente el mejor indicador para estimar las peacuterdidas de mastitis en un hato es el recuento de las ceacutelulas somaacuteticas (ceacutelulas defensoras contra las infecciones de la ubre)

Normalmente una vaca sana puede tener hasta 200000 ceacutelulas somaacuteticas por mililitro Un alto conteo de ceacutelulas somaacuteticas se asocia con la peacuterdida de la produccioacuten y calidad de la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Introduccioacuten

Teacuterminos importantes Mastitis Leucocitos Ubre Cuartos de la Ubre Glaacutendula Mamaria Leche Staphylococcus aureus Inflamacioacuten

Introduccioacuten

Mastitis es una inflamacioacuten en la glaacutendula mamaria causada principalmente por la bacteria Staphylococcus aureus

Leucocitos tambieacuten conocidos como gloacutebulos blancos son ceacutelulas que estaacuten principalmente en la sangre y circulan por ella con la funcioacuten de combatir las infecciones o cuerpos extrantildeos Es una parte de las defensas inmunitarias del cuerpo humano

Introduccioacuten

Ubre es el oacutergano mamario de la vaca el cual se divide en cuatro cuartos mejor conocidos como cuartos de la ubre

Cuartos de la Ubre son pliegues separados en la vaca son cuatro donde se almacena gran cantidad de leche

Introduccioacuten

Glaacutendula Mamaria es una modificacioacuten de una glaacutendula sudoriacutepara que estaacute localizada en la regioacuten inguinal y presenta un gran desarrollo y produccioacuten de leche compuesta de cuatro (4) glaacutendulas independientes con sus respectivos pezones

Leche es el producto integral del ordentildeo total e ininterrumpido en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentacioacuten La leche puede ser producida durante el parto para su criacutea oacute para el consumo del ser humano

Introduccioacuten

Staphylococcus aureus es una bacteria que pertenece al grupo de cocoides Gram Positivo es la responsible del maacutes del 90 de la infecciones de la glaacutendula mamaria

Inflamacioacuten es la forma de manifestarse muchas de las enfermedades La respuesta inflamatoria ocurre soacutelo en tejidos conectivos vascularizados y surge con el fin defensivo de aislar y destruir al agente dantildeino asiacute como reparar el tejido u oacutergano dantildeado

Descripcioacuten de la Mastitis

La mastitis consiste en una inflamacioacuten en uno oacute maacutes cuartos de la ubre ocasionada mayormente por bacterias (Staphylococcus aureus) que penetran la cisterna del pezoacuten

Es la enfermedad maacutes comuacuten y costosa del ganado lechero debido a los efectos que ocasiona sobre la produccioacuten y la calidad de la leche

Descripcioacuten

La mastitis se puede presentar de dos formas Cliacutenica Subcliacutenica (maacutes severa)

Descripcioacuten

Mastitis Cliacutenica El cuarto infectado se inflama En algunas vacas se encuentra dolorido al tocarlo La leche se encuentra visiblemente alterada por la presencia

de coaacutegulos descamaciones o suero descolorido y algunas veces sangre

En casos maacutes severos (mastitis aguda) la vaca muestra signos generalizados

-Fiebre - Pulso acelerado -Peacuterdida de apetito -Reduccioacuten aguda de la produccioacuten de leche

Descripcioacuten

Mastitis Subcliacutenica La subcliacutenica es maacutes sutil y difiacutecil de corregir La vaca parece saludable La ubre no muestra ninguacuten signo de inflamacioacuten La leche parece normal A pesar de ello los microorganismos y ceacutelulas blancas de la

leche (ceacutelulas somaacuteticas) que combaten las infecciones se encuentran elevadas en gran nuacutemero en la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Actualmente el mejor indicador para estimar las peacuterdidas de mastitis en un hato es el recuento de las ceacutelulas somaacuteticas (ceacutelulas defensoras contra las infecciones de la ubre)

Normalmente una vaca sana puede tener hasta 200000 ceacutelulas somaacuteticas por mililitro Un alto conteo de ceacutelulas somaacuteticas se asocia con la peacuterdida de la produccioacuten y calidad de la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Introduccioacuten

Mastitis es una inflamacioacuten en la glaacutendula mamaria causada principalmente por la bacteria Staphylococcus aureus

Leucocitos tambieacuten conocidos como gloacutebulos blancos son ceacutelulas que estaacuten principalmente en la sangre y circulan por ella con la funcioacuten de combatir las infecciones o cuerpos extrantildeos Es una parte de las defensas inmunitarias del cuerpo humano

Introduccioacuten

Ubre es el oacutergano mamario de la vaca el cual se divide en cuatro cuartos mejor conocidos como cuartos de la ubre

Cuartos de la Ubre son pliegues separados en la vaca son cuatro donde se almacena gran cantidad de leche

Introduccioacuten

Glaacutendula Mamaria es una modificacioacuten de una glaacutendula sudoriacutepara que estaacute localizada en la regioacuten inguinal y presenta un gran desarrollo y produccioacuten de leche compuesta de cuatro (4) glaacutendulas independientes con sus respectivos pezones

Leche es el producto integral del ordentildeo total e ininterrumpido en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentacioacuten La leche puede ser producida durante el parto para su criacutea oacute para el consumo del ser humano

Introduccioacuten

Staphylococcus aureus es una bacteria que pertenece al grupo de cocoides Gram Positivo es la responsible del maacutes del 90 de la infecciones de la glaacutendula mamaria

Inflamacioacuten es la forma de manifestarse muchas de las enfermedades La respuesta inflamatoria ocurre soacutelo en tejidos conectivos vascularizados y surge con el fin defensivo de aislar y destruir al agente dantildeino asiacute como reparar el tejido u oacutergano dantildeado

Descripcioacuten de la Mastitis

La mastitis consiste en una inflamacioacuten en uno oacute maacutes cuartos de la ubre ocasionada mayormente por bacterias (Staphylococcus aureus) que penetran la cisterna del pezoacuten

Es la enfermedad maacutes comuacuten y costosa del ganado lechero debido a los efectos que ocasiona sobre la produccioacuten y la calidad de la leche

Descripcioacuten

La mastitis se puede presentar de dos formas Cliacutenica Subcliacutenica (maacutes severa)

Descripcioacuten

Mastitis Cliacutenica El cuarto infectado se inflama En algunas vacas se encuentra dolorido al tocarlo La leche se encuentra visiblemente alterada por la presencia

de coaacutegulos descamaciones o suero descolorido y algunas veces sangre

En casos maacutes severos (mastitis aguda) la vaca muestra signos generalizados

-Fiebre - Pulso acelerado -Peacuterdida de apetito -Reduccioacuten aguda de la produccioacuten de leche

Descripcioacuten

Mastitis Subcliacutenica La subcliacutenica es maacutes sutil y difiacutecil de corregir La vaca parece saludable La ubre no muestra ninguacuten signo de inflamacioacuten La leche parece normal A pesar de ello los microorganismos y ceacutelulas blancas de la

leche (ceacutelulas somaacuteticas) que combaten las infecciones se encuentran elevadas en gran nuacutemero en la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Actualmente el mejor indicador para estimar las peacuterdidas de mastitis en un hato es el recuento de las ceacutelulas somaacuteticas (ceacutelulas defensoras contra las infecciones de la ubre)

Normalmente una vaca sana puede tener hasta 200000 ceacutelulas somaacuteticas por mililitro Un alto conteo de ceacutelulas somaacuteticas se asocia con la peacuterdida de la produccioacuten y calidad de la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Introduccioacuten

Ubre es el oacutergano mamario de la vaca el cual se divide en cuatro cuartos mejor conocidos como cuartos de la ubre

Cuartos de la Ubre son pliegues separados en la vaca son cuatro donde se almacena gran cantidad de leche

Introduccioacuten

Glaacutendula Mamaria es una modificacioacuten de una glaacutendula sudoriacutepara que estaacute localizada en la regioacuten inguinal y presenta un gran desarrollo y produccioacuten de leche compuesta de cuatro (4) glaacutendulas independientes con sus respectivos pezones

Leche es el producto integral del ordentildeo total e ininterrumpido en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentacioacuten La leche puede ser producida durante el parto para su criacutea oacute para el consumo del ser humano

Introduccioacuten

Staphylococcus aureus es una bacteria que pertenece al grupo de cocoides Gram Positivo es la responsible del maacutes del 90 de la infecciones de la glaacutendula mamaria

Inflamacioacuten es la forma de manifestarse muchas de las enfermedades La respuesta inflamatoria ocurre soacutelo en tejidos conectivos vascularizados y surge con el fin defensivo de aislar y destruir al agente dantildeino asiacute como reparar el tejido u oacutergano dantildeado

Descripcioacuten de la Mastitis

La mastitis consiste en una inflamacioacuten en uno oacute maacutes cuartos de la ubre ocasionada mayormente por bacterias (Staphylococcus aureus) que penetran la cisterna del pezoacuten

Es la enfermedad maacutes comuacuten y costosa del ganado lechero debido a los efectos que ocasiona sobre la produccioacuten y la calidad de la leche

Descripcioacuten

La mastitis se puede presentar de dos formas Cliacutenica Subcliacutenica (maacutes severa)

Descripcioacuten

Mastitis Cliacutenica El cuarto infectado se inflama En algunas vacas se encuentra dolorido al tocarlo La leche se encuentra visiblemente alterada por la presencia

de coaacutegulos descamaciones o suero descolorido y algunas veces sangre

En casos maacutes severos (mastitis aguda) la vaca muestra signos generalizados

-Fiebre - Pulso acelerado -Peacuterdida de apetito -Reduccioacuten aguda de la produccioacuten de leche

Descripcioacuten

Mastitis Subcliacutenica La subcliacutenica es maacutes sutil y difiacutecil de corregir La vaca parece saludable La ubre no muestra ninguacuten signo de inflamacioacuten La leche parece normal A pesar de ello los microorganismos y ceacutelulas blancas de la

leche (ceacutelulas somaacuteticas) que combaten las infecciones se encuentran elevadas en gran nuacutemero en la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Actualmente el mejor indicador para estimar las peacuterdidas de mastitis en un hato es el recuento de las ceacutelulas somaacuteticas (ceacutelulas defensoras contra las infecciones de la ubre)

Normalmente una vaca sana puede tener hasta 200000 ceacutelulas somaacuteticas por mililitro Un alto conteo de ceacutelulas somaacuteticas se asocia con la peacuterdida de la produccioacuten y calidad de la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Introduccioacuten

Glaacutendula Mamaria es una modificacioacuten de una glaacutendula sudoriacutepara que estaacute localizada en la regioacuten inguinal y presenta un gran desarrollo y produccioacuten de leche compuesta de cuatro (4) glaacutendulas independientes con sus respectivos pezones

Leche es el producto integral del ordentildeo total e ininterrumpido en condiciones de higiene que da la vaca lechera en buen estado de salud y alimentacioacuten La leche puede ser producida durante el parto para su criacutea oacute para el consumo del ser humano

Introduccioacuten

Staphylococcus aureus es una bacteria que pertenece al grupo de cocoides Gram Positivo es la responsible del maacutes del 90 de la infecciones de la glaacutendula mamaria

Inflamacioacuten es la forma de manifestarse muchas de las enfermedades La respuesta inflamatoria ocurre soacutelo en tejidos conectivos vascularizados y surge con el fin defensivo de aislar y destruir al agente dantildeino asiacute como reparar el tejido u oacutergano dantildeado

Descripcioacuten de la Mastitis

La mastitis consiste en una inflamacioacuten en uno oacute maacutes cuartos de la ubre ocasionada mayormente por bacterias (Staphylococcus aureus) que penetran la cisterna del pezoacuten

Es la enfermedad maacutes comuacuten y costosa del ganado lechero debido a los efectos que ocasiona sobre la produccioacuten y la calidad de la leche

Descripcioacuten

La mastitis se puede presentar de dos formas Cliacutenica Subcliacutenica (maacutes severa)

Descripcioacuten

Mastitis Cliacutenica El cuarto infectado se inflama En algunas vacas se encuentra dolorido al tocarlo La leche se encuentra visiblemente alterada por la presencia

de coaacutegulos descamaciones o suero descolorido y algunas veces sangre

En casos maacutes severos (mastitis aguda) la vaca muestra signos generalizados

-Fiebre - Pulso acelerado -Peacuterdida de apetito -Reduccioacuten aguda de la produccioacuten de leche

Descripcioacuten

Mastitis Subcliacutenica La subcliacutenica es maacutes sutil y difiacutecil de corregir La vaca parece saludable La ubre no muestra ninguacuten signo de inflamacioacuten La leche parece normal A pesar de ello los microorganismos y ceacutelulas blancas de la

leche (ceacutelulas somaacuteticas) que combaten las infecciones se encuentran elevadas en gran nuacutemero en la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Actualmente el mejor indicador para estimar las peacuterdidas de mastitis en un hato es el recuento de las ceacutelulas somaacuteticas (ceacutelulas defensoras contra las infecciones de la ubre)

Normalmente una vaca sana puede tener hasta 200000 ceacutelulas somaacuteticas por mililitro Un alto conteo de ceacutelulas somaacuteticas se asocia con la peacuterdida de la produccioacuten y calidad de la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Introduccioacuten

Staphylococcus aureus es una bacteria que pertenece al grupo de cocoides Gram Positivo es la responsible del maacutes del 90 de la infecciones de la glaacutendula mamaria

Inflamacioacuten es la forma de manifestarse muchas de las enfermedades La respuesta inflamatoria ocurre soacutelo en tejidos conectivos vascularizados y surge con el fin defensivo de aislar y destruir al agente dantildeino asiacute como reparar el tejido u oacutergano dantildeado

Descripcioacuten de la Mastitis

La mastitis consiste en una inflamacioacuten en uno oacute maacutes cuartos de la ubre ocasionada mayormente por bacterias (Staphylococcus aureus) que penetran la cisterna del pezoacuten

Es la enfermedad maacutes comuacuten y costosa del ganado lechero debido a los efectos que ocasiona sobre la produccioacuten y la calidad de la leche

Descripcioacuten

La mastitis se puede presentar de dos formas Cliacutenica Subcliacutenica (maacutes severa)

Descripcioacuten

Mastitis Cliacutenica El cuarto infectado se inflama En algunas vacas se encuentra dolorido al tocarlo La leche se encuentra visiblemente alterada por la presencia

de coaacutegulos descamaciones o suero descolorido y algunas veces sangre

En casos maacutes severos (mastitis aguda) la vaca muestra signos generalizados

-Fiebre - Pulso acelerado -Peacuterdida de apetito -Reduccioacuten aguda de la produccioacuten de leche

Descripcioacuten

Mastitis Subcliacutenica La subcliacutenica es maacutes sutil y difiacutecil de corregir La vaca parece saludable La ubre no muestra ninguacuten signo de inflamacioacuten La leche parece normal A pesar de ello los microorganismos y ceacutelulas blancas de la

leche (ceacutelulas somaacuteticas) que combaten las infecciones se encuentran elevadas en gran nuacutemero en la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Actualmente el mejor indicador para estimar las peacuterdidas de mastitis en un hato es el recuento de las ceacutelulas somaacuteticas (ceacutelulas defensoras contra las infecciones de la ubre)

Normalmente una vaca sana puede tener hasta 200000 ceacutelulas somaacuteticas por mililitro Un alto conteo de ceacutelulas somaacuteticas se asocia con la peacuterdida de la produccioacuten y calidad de la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Descripcioacuten de la Mastitis

La mastitis consiste en una inflamacioacuten en uno oacute maacutes cuartos de la ubre ocasionada mayormente por bacterias (Staphylococcus aureus) que penetran la cisterna del pezoacuten

Es la enfermedad maacutes comuacuten y costosa del ganado lechero debido a los efectos que ocasiona sobre la produccioacuten y la calidad de la leche

Descripcioacuten

La mastitis se puede presentar de dos formas Cliacutenica Subcliacutenica (maacutes severa)

Descripcioacuten

Mastitis Cliacutenica El cuarto infectado se inflama En algunas vacas se encuentra dolorido al tocarlo La leche se encuentra visiblemente alterada por la presencia

de coaacutegulos descamaciones o suero descolorido y algunas veces sangre

En casos maacutes severos (mastitis aguda) la vaca muestra signos generalizados

-Fiebre - Pulso acelerado -Peacuterdida de apetito -Reduccioacuten aguda de la produccioacuten de leche

Descripcioacuten

Mastitis Subcliacutenica La subcliacutenica es maacutes sutil y difiacutecil de corregir La vaca parece saludable La ubre no muestra ninguacuten signo de inflamacioacuten La leche parece normal A pesar de ello los microorganismos y ceacutelulas blancas de la

leche (ceacutelulas somaacuteticas) que combaten las infecciones se encuentran elevadas en gran nuacutemero en la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Actualmente el mejor indicador para estimar las peacuterdidas de mastitis en un hato es el recuento de las ceacutelulas somaacuteticas (ceacutelulas defensoras contra las infecciones de la ubre)

Normalmente una vaca sana puede tener hasta 200000 ceacutelulas somaacuteticas por mililitro Un alto conteo de ceacutelulas somaacuteticas se asocia con la peacuterdida de la produccioacuten y calidad de la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Descripcioacuten

La mastitis se puede presentar de dos formas Cliacutenica Subcliacutenica (maacutes severa)

Descripcioacuten

Mastitis Cliacutenica El cuarto infectado se inflama En algunas vacas se encuentra dolorido al tocarlo La leche se encuentra visiblemente alterada por la presencia

de coaacutegulos descamaciones o suero descolorido y algunas veces sangre

En casos maacutes severos (mastitis aguda) la vaca muestra signos generalizados

-Fiebre - Pulso acelerado -Peacuterdida de apetito -Reduccioacuten aguda de la produccioacuten de leche

Descripcioacuten

Mastitis Subcliacutenica La subcliacutenica es maacutes sutil y difiacutecil de corregir La vaca parece saludable La ubre no muestra ninguacuten signo de inflamacioacuten La leche parece normal A pesar de ello los microorganismos y ceacutelulas blancas de la

leche (ceacutelulas somaacuteticas) que combaten las infecciones se encuentran elevadas en gran nuacutemero en la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Actualmente el mejor indicador para estimar las peacuterdidas de mastitis en un hato es el recuento de las ceacutelulas somaacuteticas (ceacutelulas defensoras contra las infecciones de la ubre)

Normalmente una vaca sana puede tener hasta 200000 ceacutelulas somaacuteticas por mililitro Un alto conteo de ceacutelulas somaacuteticas se asocia con la peacuterdida de la produccioacuten y calidad de la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Descripcioacuten

Mastitis Cliacutenica El cuarto infectado se inflama En algunas vacas se encuentra dolorido al tocarlo La leche se encuentra visiblemente alterada por la presencia

de coaacutegulos descamaciones o suero descolorido y algunas veces sangre

En casos maacutes severos (mastitis aguda) la vaca muestra signos generalizados

-Fiebre - Pulso acelerado -Peacuterdida de apetito -Reduccioacuten aguda de la produccioacuten de leche

Descripcioacuten

Mastitis Subcliacutenica La subcliacutenica es maacutes sutil y difiacutecil de corregir La vaca parece saludable La ubre no muestra ninguacuten signo de inflamacioacuten La leche parece normal A pesar de ello los microorganismos y ceacutelulas blancas de la

leche (ceacutelulas somaacuteticas) que combaten las infecciones se encuentran elevadas en gran nuacutemero en la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Actualmente el mejor indicador para estimar las peacuterdidas de mastitis en un hato es el recuento de las ceacutelulas somaacuteticas (ceacutelulas defensoras contra las infecciones de la ubre)

Normalmente una vaca sana puede tener hasta 200000 ceacutelulas somaacuteticas por mililitro Un alto conteo de ceacutelulas somaacuteticas se asocia con la peacuterdida de la produccioacuten y calidad de la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Descripcioacuten

Mastitis Subcliacutenica La subcliacutenica es maacutes sutil y difiacutecil de corregir La vaca parece saludable La ubre no muestra ninguacuten signo de inflamacioacuten La leche parece normal A pesar de ello los microorganismos y ceacutelulas blancas de la

leche (ceacutelulas somaacuteticas) que combaten las infecciones se encuentran elevadas en gran nuacutemero en la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Actualmente el mejor indicador para estimar las peacuterdidas de mastitis en un hato es el recuento de las ceacutelulas somaacuteticas (ceacutelulas defensoras contra las infecciones de la ubre)

Normalmente una vaca sana puede tener hasta 200000 ceacutelulas somaacuteticas por mililitro Un alto conteo de ceacutelulas somaacuteticas se asocia con la peacuterdida de la produccioacuten y calidad de la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Descripcioacuten de la Mastitis

Actualmente el mejor indicador para estimar las peacuterdidas de mastitis en un hato es el recuento de las ceacutelulas somaacuteticas (ceacutelulas defensoras contra las infecciones de la ubre)

Normalmente una vaca sana puede tener hasta 200000 ceacutelulas somaacuteticas por mililitro Un alto conteo de ceacutelulas somaacuteticas se asocia con la peacuterdida de la produccioacuten y calidad de la leche

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Descripcioacuten de la Mastitis

Se deberaacute tener en cuenta la interpretacioacuten de los conteos de las ceacutelulas somaacuteticas especialmente cuando existen otros factores externos que puedan elevar el nuacutemero de las mismas como por ejemplo

- el estreacutes - la estacioacuten del antildeo -la edad -la etapa de lactancia -dantildeos en la ubre (golpes heridas etc) -Algunas causas indirectas como funcionamiento

de la maacutequina de ordentildeo (vaciacuteo pulsaciones etc)

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Como realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

-Se puede realizar individualmente en cada vaca oacute por muestreo de la leche del tanque receptor

- La diferencia entre ambos casos es que en el primero se puede conocer el estado de salud de un animal determinado mientras que para el segundo caso soacutelo podraacute derivarse informacioacuten del estado de salud promedio de todo un hato

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Los principales factores que inciden en el recuento de ceacutelulas somaacuteticas son Higiene en el ordentildeo (pezones limpio y desinfectados) Maacutequina de ordentildeo e instalaciones Sellado de pezones despueacutes del ordentildeo Eliminacioacuten de vacas croacutenicas

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Existen dos formas para realizar el conteo de las ceacutelulas somaacuteticas

DirectaIndirecta

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma directa

- Puede llevarse a cabo con el microscopio o con un equipo de conteo electroacutenico

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Meacutetodo de Diagnoacutestico

Forma indirecta

- Se realiza el conteo por medio de la prueba California Mastitis Test (CMT)

-Consiste en la utiliza de un reactivo que tiene la propiedad de reaccionar con las ceacutelulas somaacuteticas dando por resultado la formacioacuten de un gel (consistencia gelatinosa)

- La formacioacuten del gel iraacute en relacioacuten directa al contenido de las ceacutelulas somaacuteticas

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Tratamiento de la Mastitis

La efectividad de los tratamientos depende especialmente en la

-Identificacioacuten y susceptibilidad de los causales de mastitis

- Duracioacuten del tratamiento

-La eleccioacuten del antibioacutetico con bajas tasas de residuos

La viacutea de administracioacuten maacutes utilizada en la terapia de la mastitis es la intramamaria

La Penicilina es el tratamiento maacutes comuacuten para la mastitis

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Calidad de la Leche

La calidad de leche va a depender mayormente de la disminucioacuten del nuacutemero de ceacutelulas somaacuteticas lo que significa

- Menos riesgos de problemas de salud para el consumidor

- Mejores precios o incentivos para el productor - Se incrementa el rendimiento en la elaboracioacuten de

quesos - Se alarga la vida de conservacioacuten de los productos

laacutecteos -Se mejora la salud de las vacas y la rentabilidad de la

ganaderiacutea

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Instrumentos disentildeados para detectar casos de mastitis

El original instrumento disentildeado para detectar la Mastitis fue disentildeado en conjunto con el National Institute for Research into Dairying (Instituto Nacional de Investigaciones de la

Industria Lechera) Ha dado buenos resultados y a reducido grandemente la incidencia de la mastitis en muchos lugares productores de leche

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

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recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Todo consiste en un buen manejo de ordentildeo y desinfeccioacuten Utilizacioacuten de guantes y de pantildeos

desechables para limpiar los pezones El mantenimiento correcto de la

maquinaria de ordentildeo La desinfeccioacuten rutinaria de pezones pos-

ordentildeo La identificacioacuten oportuna de casos

cliacutenicos tratamiento veterinario adecuado La eliminacioacuten de animales croacutenicos

recurrentes La identificacioacuten oportuna de

la mastitis cliacutenica es el meacutetodo clave para evitar casos posteriores

Control de la Mastitis

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Datos de Peacuterdidas

Seguacuten algunas investigaciones realizadas por algunas Universidades aseguran que la disminucioacuten en la produccioacuten puede representar el 70 de las peacuterdidas totales

Mientras que el otro porcentaje corresponde a la disminucioacuten en el precio de la leche por deficiencias de calidad gastos de medicamentos servicios veterinarios desecho de animales descartes de leche ademaacutes del problema de residuos de antibioacuteticos

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Conclusioacuten

Al finalizar esta presentacion me siento muy satisfecha ya que pude ampliar maacutes mi conocimiento y conocer maacutes a fondo sobre la mastitis ya que es la enfermedad maacutes costosa y comuacuten en el ganado lechero El impacto de la mastitis ataca negativamente la produccioacuten de leche ya que ocasiona cambios en la composicioacuten de la leche reduce el calcio foacutesforo proteiacutena y grasa e incrementa el cloro y sodio y por tanto reducen su calidad

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

Referencias

Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Conclusioacuten

Los antibioacuteticos utilizados en el tratamiento de la mastitis son una preocupacioacuten industrial y de salud puacuteblica importante ya que la presencia de residuos de antibioacuteticos en la leche interfiere con el proceso de fabricacioacuten de muchos productos laacutecteos (quesos y otros productos fermentados) Los sabores indeseables reducen el valor de los productos laacutecteos y la presencia de bajos niveles de antibioacuteticos puede causar problemas de salud a los consumidores por tal motivo no se considera apta para el consumo humano y por tanto son perdidas que el agricultor va a tener

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

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Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

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Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

Conclusioacuten

En la recopilacioacuten de informacioacuten no encontreacute ninguacuten tipo de problema ya que es una enfermedad muy reconocida debido al impacto econoacutemico que ocasiona (puede generar perdidas totales hasta un 70 oacute maacutes) Muchos de los datos encontrados fueron buscados en la biblioteca general exactamente en la Coleccioacuten Puertorriquentildea (donde me proveyeron varios libros y artiacuteculos de perioacutedicos) y por medio de la Red de Internet

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Approval of Cow Hormone Imperils Our Milk (1990 December 22) New York Times Retrieved December 3 2008 from Academic Search Complete database

Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

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Aponte C (1987 Abril 20) Factores de sistema de ordentildeo vinculados por la salud de la ubre de la vaca lechera Universidad de Puerto Rico Recinto de Mayaguumlez p ix-123

Arrieta R (1983 Mayo 21) Azotadas las Vaqueriacuteas por la Mastitis El Nuevo Diacutea p5

Referencias

Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

Gelves D (2008) Mastitis bovina httpwwwmundo-pecuariocomtema39aparato_reproductormastitis-169htlmrdquo

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Chaffer M (2007 marzo 22) Tratamiento de las mastitis cliacutenicas y subclinicas durante la lactacioacuten Mundo Veterinario Nuacutem 196 httpwwweumediaesuserarticulophpid=340

Fernaacutendez M Ramiacuterez J Chaves C amp Arias M (2008 enero) DISMINUCIOacuteN EN LA INCIDENCIA DE MASTITIS EN GANADO VACUNO CON LA APLICACIOacuteN DE UN SELLADOR DE

BARRERA EXPERIMENTA Agronomiacutea Costarricense pp 107-112

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Referencias

MORAGA L (1988) Peacuterdidas Econoacutemicas Atribuibles a la Mastitis Curso Mastitis Bovino y su Impacto Econoacutemico Santiago Chile Universidad de Chile Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias pp146-153

Noguera E (1999 junio) LA MEJOR MANERA DE CONTROLAR LA MASTITIS BOVINA Retrieved December 3 2008 httpwwwfonaiapgovvepublicadivulgafd59mastitihtmlgt

Trinidad Rodriguez Pedro (1989) Mastitis in unbred and primiglavid dairy herfers Universidad de Louisiana S1 967 M3 T7 1989 C1

(14 nov 2008) Mastitis (animales domeacutesticos) Retrieved December32008httpeswikipediaorgwikiMastitis_(animales_domC3A9sticos)