El 02/12/2016, La señora Graciela Alarcón Lucha, en su calidad de secretaria del Comité Local

de Transparencia y Vigilancia Ciudadana del distrito de Vilcashuamán, mediante ficha de

veeduría N° 081-2016 realizó la veeduría a la Gestión del Servicio de Alimentario del Programa

Qali Warma en la Institución Educativa N° 38142, nivel primario, del centro poblado de

Vilcashuamán, distrito de Vilcashuamán, provincia de Vilcashuamán, donde evidenciaron lo

siguiente:

1. CANTIDAD DE USUARIOS PROGRAMADOS POR QALI WARMA ES MAYOR A LA

CANTIDAD DE ALUMNOS MATRICULADOS. De acuerdo a lo manifestado por el director de la Institución Educativa, esta cuenta con 229 alumnos matriculados al día de la visita; sin embargo Qali Warma tiene programado la entrega de productos para 234 alumnos, presentándose un excedente de 05 raciones, por lo cual es necesario hacer el seguimiento correspondiente a fin que no se generen excedentes significativos. (Ver Ficha de Veeduría).

2. LUGAR PARA EL ALMACENAMIENTO DE LOS PRODUCTOS/ALIMENTOS NO ESTÁ PROTEGIDO CONTRA EL INGRESO DE ANIMALES: El espacio para el almacenamiento de los productos no garantizan su inocuidad al no estar protegido contra el ingreso de gatos, roedores, insectos y otros ya que la ventana no está protegida (Ficha de Veeduría y Ver Anexo N° 01).

3. PERSONAL DE COCINA NO HA RECIBIDO CAPACITACIÓN PARA LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS. El personal que prepara los alimentos manifiesta no haber recibido capacitación sobre Buenas prácticas de Higiene, así mismo se observa que no utiliza la indumentaria completa respectiva (Ver Ficha de Veeduría).

4. NO SE CUMPLE CON HORARIO ESTABLECIDO PARA EL SERVIDO DE ALIMENTOS: El

personal que sirve los alimentos refieren que estos son servidos a las 10:15 de la mañana incumpliéndose así con el horario establecido para el servido de los alimento (media hora antes del inicio de clases y/o después de clases). (Ficha de Veeduría Veeduría y Ver Anexo N° 01).

5. NO SE CUMPLE CON LA DOSIFICACION ESTABLECIDA EN LA PREPARACIÓN DE

ALIMENTOS. De acuerdo a lo observado en el cuaderno de salida diaria de la Institución Educativa, se observa que para la preparación de alimentos sólo se le proporciona treinta y

COMITÉ DE TRANSPARENCIA Y VIGILANCIA CIUDADANA CASO

N° 145-2016-CTVC/AYA

PROGRAMA SOCIAL: QALI WARMA 1. FECHA DE REGISTRO: 02/12/2016 I. DATOS DEL INFORMANTE/SOLICITANTE: 2. APELLIDOS

NOMBRES: ALARCON GUTIERREZ GRACIELA 3. NÚMERO-DNI: 10155903

4.ORGANIZACIÓN / INSTITUCIÓN

COMITE LOCAL DE TRANSPARENCIA Y VIGILANCIA CIUDADANA

5. CARGO: SECRETARIA

II. IDENTIFICACIÓN DEL CASO: 6. FECHA DE OCURRENCIA: 02/12/2016 7. DEPARTAMENTO: AYACUCHO 8. PROVINCIA: VILCASHUAMAN 9. DISTRITO: VILCASHUAMAN 10. CCPP/DIRECCIÓN: INCA PACHACUTEC

11. PROCESO: SERVICIO DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR 12.NÚMERO AFECTADOS: 229

13. Cantidad de Puntos Críticos: 05

III. DESCRIPCIÓN DE LOS HECHOS (ANÁLISIS y PRECISIONES):

seis (36) tarros de leche de 400 gramos cada uno; sin embrago de acuerdo a la cantidad de niños asistentes debía corresponder el uso de cincuenta y siete (57) tarros de leche habiendo un déficit veintiuno (21) tarros en la preparación del desayuno (Ver Ficha de Veeduría y Anexo N° 03).

Cabe resaltar que la veeduría se realizó en coordinación con el señor Misael Obregón Muñoz, identificado con DNI N°29160416, director de la mencionada IIEE.

IV. SUGERENCIAS / RECOMENDACIONES:

Fortalecer la implementación del Servicio de Alimentación Escolar en el marco de lo

establecido en la Resolución Jefatural N° 003-2013-MIDIS/PNAEQW-UP que aprueba los “Lineamientos para la gestión del servicio Alimentario” y la RDE 035-2016-MIDIS/PNAEQW “Protocolo para la Supervision de la Prestacion del Servicio Alimentario en las Instituciones Educativas”, a fin de garantizar los protocolos de atención, seguimiento y acompañamiento del servicio del programa Qali Warma.

El programa Qaly Warma sincere la informacion referida a la cantidad de usuarios

programados en la Institucion Educativa. El programa Qaly Warma realice una capacitación a los miembros del CAE, personal que

prepara y distribuye los alimentos.

V. ANEXOS: (Total de páginas/folios: 08)

Ficha de Veeduria N° 081-2016. (06 folios). Anexo N° 01: Vista de la Ventana del almacen de la II.EE (01 folio)

Anexo N° 02: Vista de persona que prepara los aliments (00 folio)

Anexo N° 03: Vista del cuaderno donde se registra la salida de productos de la II.EE. (01 folio)

………………………………..………………………. Tania Zulema Infante Oriundo

Responsable de Campo

COMITE DE TRANSPARENCIA Y VIGilANCIA CIUDADANA ｲＮＺﾡ ｔｴＢＢＧｬｦＭ［Ｍ｣ｬｯｮＭｯＭＺＺＭｴｬＬｾ｣ｩｏＭｮＭＺＭＢＭＺＺＭＺＹＴＺＺＭＺｬｬＭＺＺＶＰＴＢＺＷＱＷＢＢＶ＠ R==PM::-:-=1194-::ll-::604::-:-:-:-16__:_, ,---

FICHA DE VEEDURIA VIGILANCIA SOCIAL

po<OofWMU.

,. C.aNdad local e e rocva ーｲ･ｾｲ｡ｬｬ｡ｳ＠ en ;a •lEE ol dli VlsiaCIO DESAYUNO f 2 t.'l - __

23 Cantidad toca! de raciores t)ltl)lrat;tas en la UEE el dLa vis.la®; ALMUERZO 1 1-l ｾ＠ _::: 14 C.r<Jdad 10111 de "":tones p"""fldaS en ｾ＠ 1 EE el dla , . .,._ REFRIGERIO

iN IMSTAI.ACIOH DE SEJMCIOS BÁSICOS EN LAIHSTTTUCIÓN EDUCATI\IA(liEE

f25 Elabastoco-•<,10 de AGUA en 11 llEE n por •1 Reo ;M>Ia.a;ua polatlle l)Z¡ b) Cilio dt uoo pulllco ( l e) ?ozc 1 1 d) Re .......... .,.., .. .,... . ) '· 26 El serviC.O de AGUA en la IIEE &5tll OISPOHIBLE todo el dla y lodollos diu dt cluts tscof,uu

21 los SERVICIOSHIGIENICOSquebenenlalléE e>lilncoo- 1 •1 Red po.ibic.!dt ､･＼ｾＩｵ Ｎ ｍ＠ b) F'ozo_•<;::.C:O( ) _ e) lelrna ( ) d)f>OZ00"900 no; ro

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COMITE DE TRANSPARENCIA Y VIGILANCIA CIUDADANA 7-= .. Ｍｾ＠ .. ｾＮｾＭ］Ｍ］ＭＭ］Ｍ］ＭＭｾﾷﾷ］Ｍ］ＭＭ］ＭｾＭｾ＠

FICHA DE VEEDURrA/VIGILANCIA SOCIAL

$111 ttJPUUII es ﾷｾｯﾷＮ＠ cO'Tien!t

El 1·-e.•t...;a 00. <"o<IIWIDENTROdet PlAZOESTlS:.ECIDOenel !>Of'<!9'!'N (ve< el CRONOGRAMA OE ENTREGAS) 1 ｊｬＮｬＭＺ｡Ｂｅｃｈａｯｮｱｵ･ｳ｣ＢＧ＼ｯＧ＾ｅｉＧｒ｜ｊｾ､･ｬｯｓｾ Ｎ＠ 11 lE El .... .-tl<r!!<)a <>s productos""' RtGtS7RO ｓａｾ＠ TAAI() ｾﾡ＠ E, ｾＮｴ･ｏｏｦ＠ tn!'!Qa les ptOd\:ctot con FEOiA OE VE'tCIM;ENTO ｖｬｇｅｎｾ＠ (vida ulll minilr.a: 3 meses)

ｓｩｾ＠ respunta es NO". eomeote ﾡ ｾＮｾ＠ El ｰｲｯｾ･･､ｯｲ＠ enttt-;alos ｾｯ｣Ｚ＠ actos tn S'..: EN ESíAOO (1 mpos. Sin empacues tC1os. ••n \alas gQ!pea!!as. sin chaneacl'uras. e:c} ｾ＠ • ....... ﾷﾷｾｌ＠ .•• ｾ＠

S1 1" ＧｴＡｾｐｕｦＧｾｊ＠ ｾ＠ 'N<r, comente 41 El lugar de ･ｮｴｲ･ｧ｡ﾷｲ･｣ｾｃｉＶｮ､･＠ proauctos se encuentra llM?:O •1 ellu¡¡ar,. alm11Ce'la11rento estj ｌｾｏｓ＠ DE FOCOS OE CONTAMINACION (a mas dt ISO metros de-san4alios o hunedalts, estoblos. ｣･ｭ･ｮｾｲ｣ｳＩ＠Ｔｾ＠ ｾｾ＠ leE .. ....,. coo _., ,.,.-,!aeo ICII ee '""'cao<>r ... ICtOCY_.II VIGE\'ClA DEL CON"'OL OE PlAGAS: Cor:lracNs. mas, II\OOQ!llos

•• 8 CAE L'*'Cl'lt.IO 111 Coolr! de C<lm:>to o 1 Coi Wor.N 11 !Ui:;r."" de eslll ... ｾ､･＠ "'""UCIOI ｛Ｔｾ＠ E•CAE ;uor(;lcooet :AqGOóol ACTA :lE ｦＬＧｉｔｒｦｇａﾷＧＡｅｃｅｐｉＺＺｾ＠ ､･ｾ＠ lsold• IICAE ＮＮＬＮ｣ｯｰｲ［ｴ､ｯＯａ｡ｯ､･ｦｭ･Ｙｒｉｃｏｐ＼ｩＨＩｲ＾ｯＢＢｲ･｣｢Ｐ､･＼ｾ＠;<tt E. '-CU ｾｾ＠ Ercrega.i\eceoc:()n de produe!os que se ･ｲ･Ｎｷｾｴｲ｡＠ tn la 11EE bene tegll!ill'ldo (escrto) ia FECiiA OE RECEPCION

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49 OBSERVACtONES (o dificuttadtt) tn 11 Etapa de Entttgi·Rtctpción

-r-50 ｒｅｃｏｾｦｾｄａｃｉｏｎｅｓ＠ •n la Ellpa do Enlrega·Rtcopclón

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COMITE DE TRANSPARENCIA Y VIGILANCIA CIUDADANA

FICHA DE VEEDURÍA/VIGILANCIA SOCIAL ,...-

o51 Eola ;nslll,oodou<.:vahayJOLUGARPAAAAUIACI:NAI.!IENTOcltloop!OdudOS. ---T *'1-IIOI HI. J ｾｯｶ ｬ＠1 1

52 ｅｉｉＧ｝ｍ､ｯＭ｣ｬｴｬｯｯｾﾷ＠ o)-E><CI.USIVOI '-f ｢ ＩＰＶｯｮｬ､･ｾ｡ｬｬ＠ ) e¡ s-do.,_. ( 1 d)S<Iill:le-..a( 1 ttOiro"'-•1 )..-.,.

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56 En el \.gafdloW118Ca18ftÍiidto 1t enc:ueN'In: Fenlizattes. ftedrictr ｣｣ｭｴＺｬｵｳＺｴｩ･ｾ＠ ort'llma&eriael ｱｵ･ｾ＠ ｃｏｎｩａｌＡＮｊｾｱ＠ lOS a1mt:110S HV 57 El JooMoe-tsaLEJOS CE FOCOS Of COio'TAMw.CIOii (omaoclt l50_do_ ........,..,..._.-oeo••-1 NO N. IN

511 Los ;>roOO:IDS""' CI:IICICiibO-..... ..,.._.---con el poooo4UOIO Ｎｾｯ＠ M NV 5S LOs p:oru;aos $011 COIOCadOl tiliol- r roloJados NO '"' ｾｉｖ＠

ｾ＠ V ---<

ｾﾷｾ＠ｾｾ＠ｾ ａ＠

60 ｌｯｳｰ＼ｏｏＺ｡ｯｳｾ･ｩＭｉｾｾｒｅｇｏｓｔＡｉｏｓｍｉＧｔａｒｉｏ Ｎ＠

161 lospiOOO::Ios enelalmocen ｬｾｾｗｾｆｅｃｈａｏｅ＠ ｾｅｎｃｬＧａｉｅｎｔｑｖｉｇｅｎｔｅ＠ (vidl utlmiunl 3 ..,...¡ 162 El CAfcuercacon REGISTRO DE ENTRADAS ySAI.IOASclt produetooiKAADfXJ _ _ Ｍｾｾ＠63 El CAf USA el REGISTRO DE ENTRADAS y SALIDAS do produdot iKAADf)(J . J . - ••

'64 Se Aplota el Soslema PEPS IPnmerl$ EnlriiOa Prmoraa Soldas! on ti- do 1'>5 En eldlnaeen se observaron SALDOS do productoo DE ANOS PASADOS

6S Los encamados del a!macea han rtelbido CAPACITAC.ON en t&encas de almaeenam:e:nto y maneJO de reois.tro de entradas-salidas (cuaeerno de oortrol o Karoex· NA 67 los e.'X:argados del a!macen han recibido CAP"-CITACtON en tiJci'IICII de Buenas ーｲｩ｣ｾ｣｡ｳ＠ de n.giene y man1pulaci6n de alm&*'llos.

68. ｏｂｓｅｒｖａ ｾｉ ｏｎｅｓ＠ (odlfttuttades)tn la E lipa ､ ｴ ａ ｩｭ ｡ ｣ｴ ｮ ｾｩ ｴ ｮ ｴ ｯ＠ .Se ｣ＮｾｾＮＺﾷＧＭｵ･Ｎ＠ ｾ Ｍ , . ..., \c.. .....,"!' , .... ｜ＮＮｾ＠ ｾ＠ .. \ S;\.""..,s. ･ＮｾＬＬ＠ S e e:,,<·...,:'" \,s, J'i.cL..1.v<>Ss.>. \o

ｾｴ｜｜｜＠ \..(,¡,\"'- '' Ｍ ｾＢＧｾ＠ ).' ｾＮ Ｌ＠ (ys,.\,.,\s:,) 9 ＧＧ｜ｭＮｾＧ＠ )...,• .,\,,.... \... \• '- ｐＮＮ｜ＮＧＨＢｾ ｣Ｌ＠ <,. u ------1 .69. RECOMENOACIONES en lo Elapa dt Almocena'mltnto

Vll. PRfPARACIÓN DE ALIMENTOS EN LA INSTI'TUCIÓN EDUCATIVA (IIEE}:

70 ｅｮｾ＠ lEE loay un :ur¡ar IIOI>o<ado para la PREPARACIÓN _de lOS ol,_.los DENTRO de la lns!otuc:IOII EducaiiVa? . 1 ｾ＠ 1 ｾＦＮＧ＠ 'lA ! 'N l 71 El l..rj<11' donde se PfflpJra llo5 al1me.ntos cueru con un1. 1) Coc1na me1ora::Ja ( 1 b) C:)Of".a 1n.:ll.lii.,., ( 1 e) Otro {)t J Espeoc,.IICV.

72 E1 h.Al.V doMe se preparM loS alimentos es EXCLUSNO p.:¡.-¡ ･ｳｾ･＠ ｾｮ＿＠ (Sólo M usa l)ara la preparac:iOn ele lOs ｩｩｩｮＺｾｯｳｾ＠ NV

,73 los akToe-se prel">n DENTRO doll lnsl,lucilrl Educabvl? NV

[!;__ ;, :ugar donde ＢＧＡｾＢｾ｡ｲ｡ｮ＠ lOS ai"Ji11e<IOS ESTA PROTEGIOO.....,. aninJ!es EvtTA ｾＰＰ＠ ｎｇｾｅｓｏ､･｟ｲｯ･｣ｏ＼ｉｓﾷ＠ ....c105. ｾＭ ga:os ti.: ó El !ug"' donde se precaran los aJmento&M ll'iCUiftl'l !..IMP.O.

n En ei !\llar Oo•ode"' -los 81irr.en101 10 .......-,, ｆｾＭｳＮ＠ -·-ObOS i1111eNi1S <11"' p¡.die:an ＺＺｯｈｔａＮｕｉｎﾷｾ＠ les llr.•- SI Jlo ' NA N':

F8 Ｙｾ｡ｲ｣ｬ｣ＮＬｪｯｳ･ＮＬＮＮＮＮＮＬｬｯｯ＠ • ..,..JooosiHfJOS DE FOCOS CE CCNTAIIL'•ACICH(o-ile ＧＵ｡､･ｲｲＮ･ｴｲｯｳ＼ｬ･ｾｳ｡ｲＮＮｷｲｯｳｯＭＮＮ＠ --.-) , $< .. NO . !lA, NV J;¡ ｴｯｳｴ｡ｳ､ＮＮ｣ｳｯｾＺｦｴｏｓｾｊｾＨ｢Ａｩ｡ＩｍｐｃｩｴＭｅＮｐＭＺＭｅｔａｃｈｏＤｯｩＱＭ｢ｩＤ｡ＭｾｊＭｴｬｰ｡＠ - ｾ＠ ｾ Ｍ］ｲ＠ ｎｾ＠ .,...JtAr ._7 ｾ＠ l.llnslh:mEdlawaiOneUTEHSlliOSileoocn -- _ _ .,, '41 l NO NA ｾｖ＠

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COMITE DE TRANSPARENCIA Y VIGILANCIA CIUDADANA 1 Tetefono Nacional: 942160416 RPM Jt94:-::21-::604-:-:-1::-6 .:.,1

FICHA DE VEEDURÍA/VIGJLANCIA SOCIAL

, S1La ｾｓｍＡＡ｡＠ !S "Sr. ｏｾＢｾ｢｡＠ el '.lenu PROGRAMA::>O ｰＮ｡ｾ＠ el dil dtll veeóur.a

86 LHEE CUMPLE oon preparar los ｾｅｎｕｓ＠ ESCOLARES •ROGRAo.IAOOS ｉｾｊＧｉ＠ NO 1 ｎｾ＠ Kv:¡ ｏｾｳ｣ＮＡＧ｜ＰＱ＠ el MENU QUI!! \• ｐｒ［ｾａｒｏ＠ tn la UEE el dll drt 1¡ veedura J

a; .1 ｾＢＢＢ＠ ,...., ".,,._SI LAVA :AS I.IANOS ｾｬｵｳ｡ｾＭ frocl- r -·se et)UI§! r se soca"'" -ln\¡>oa o papoiiOib) ¡ 1t ｾ＠ NA HV 1 18 E' oersONIOJO ｰｲ･ｾ＾ｮｬｯ＠ >llmeNos USA CORRECTA INDIJMENTARIA(man;l, Ctr!lre.OOCOycubrKibello)"" lo preparación? , 01' 1 NO 1 NA 1 NV

49 El ｾｯｮ｡＠ ｾＢＧ＠ prepa'l les al!lrelllos ha reol>do CAPACITACION sobro Bu0<1as prkocas de Hogre<ll .t,.sl 1 JPl NA NV

'0 E ｾＮＬＮＮＬＮＮ｣ﾡＮﾡ･ｰｲｴｰｮｬＰＱＱﾷＮＬＮＮＮＱＰｳｨ｡ＭｃａｐａｃｉｔａｃｉｏｎＭｯｬｬ｡ｯＭ､ｴｬｬＭ S. , 'llíf IIA 1 NV

' 91. ＰＸｓｅｾｖａｾＡＹ Ｂｅｓ＠ (O dlfJcuttadts) tn Et1p1 dt ｐｮｾｲ｡｣Ｎｏｉ｜＠ dt ａｫＡＢｴｾ ＮＮｊＡ｟＠ ｾＮｓｾＧ＠ w c. ｾ＠....,_ _ ｟［ＬＺ［［ ＢＧ Ｍ ｦＢｯ ｾ Ｎ＠ ｾ ｃＧ ﾷＧＮ＠ ( ｾｮ｜ｯ＠ ..SO . ｻＧＨ｜ Ｇ Ｇ ＢＺＩｾ｟ Ｓｇ＠ '\t.Jilto.S }...l' ｜ＮｾｻｬＧ＼Ｇ Ｉ＠ ｜ｴＮＮ｜｜ｾｪ ｳＺ ｏｾ ｨ＠ ':J ----- __ 92. ｒｅｃｏｾｅｎｏａｃｉｏｎｅｓ＠ tn la ｅｴｾｰ｡＠ dt Preparación dt Allmtntos

rVIL ｓｅｾｉｄｏ＠ Y OiSTRJBUCiON-DE LOS ALCIIENTOS EN lA INSTrTUCION EDUCAllVA (IIEE): __ _ _ _]

'9l ａｏｖＢＧｏＧﾷＧＬＮＧＧＢＧ･ｩｏｅｓａｖｲｊｾｏ｡ｩｏｳｵ［［｡ｮｯｳ＠ ｊｊｌｪｾ＠ ａｾｵＶｨｯｲ｡ｳ･ｳｩｲＮｯｯｩａｌｍｕｅｒｚｏ｡ｬｯ･ｵｯｵ｡ｲ＼ｬｓ＠ _1....:..:.1...2. wj ·loe Se CU\1Pl5 HO'lAR•O ttla<>e<·do 0110 el se.veo dt loS il1r01tt!DS (mod.a naa antes ée """"'de la c!>w. ylo llaMo dt las dasts! ＮＮｳＭＺＮ ｾＭ Ｇ＠ om 1: ＼ＭＧＲＡＱＱ＼Ｍﾷ＼ｬｯ､ｯｾｳ･ＮＮＮＮＮＭＮｌＺｊ＿ｉｏ＠

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9& !..1 Dtr101"1 Q.Je ｳ Ｎ ｾｖｅ＠ ｴｯｳ Ｎ ｬｩＮＺｍ･ｾ＠ setA·;A ｾｓ＠ ｍａ｜ｏｓｾ＠ {usa ¡abórl_ ftotadedosy"'-S. se ･ｾＮﾻｧ｡ｹｴｴｳ･｣｡｣ｴＮｴＡＮ｢ｴｬ｡＠ Wnp.ao ＡＩＡｰｩＡｉｄｉｉｉｾ ﾷ＠ -- ..r NO 1 NA ｾｾ＠ｾ＠ ･ ｳ｟ＮＬＮＬＮｾＢＢ＠ ｓ＼ＮｾｖＡ＠ ｬｯｳｾ＠ USACOAAECTA INO\JLIE!flARIA(""""t CIAn«>eeyabre-abo'.c)1 '*! ﾷ ｾ ｏ＠ NA NV

110J la ww• ｾ｣･＠ ｏｉｓｔｒｉＡｾｙ￩＠ lOS .. ...,..., se lAVA lAS \-\ANOS conodO\Tlel'te(usaJI!>On. f'o'.ododooyunas.se8\1¡u"'aysecocon 108lla hmpll opopeltoana¡ - -; :et NO NA ..!!./

｛ＱｾＱ＠ La""""'' we OISTR BUYE los .>tneolo.s USA CORRECTA INOU.\!ENTAqiA (mandrl. cubre boca y cubro-cabello)? ｾ ｾｾｾ＠ NVl r" E onot !' ;.e ｙﾷｾｾＭＮｾＬｾ＠ ｩｃｓ｡ｬｾｬＡｬＮｩＢｬ｢ＡｮｮｬｬＢ＼ｬ＠ ACttn.OPOS:.T'\'.t. Y .lVABlE du'arMtlstMCio ' "' NONAÑv . --- - SI :.:;iO NA NV •CJ ］ ｩ ｾｲＱＰＢ｡＠ ""•"""' y l•=,e ,,. lfmo-ha r1Ciido C.VACTAC10.0.10b11 Suo.w-!lo ｈｾＭ

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106 RECOMEh'OACIONES tfl lla Etap¡ dt $tN•dO·OistribuciOn dt Alimtntos ,!; -- --- ｓｾｯＮＮ ＬｧｳｾＨＨＧ＠ e\ c_g-,.'p.., .... ｾａ＠ Ｇ＿Ｇ ｜ ｑｾ＠ ... Ｌ｜ｾ＠ 1

.......

__________ COMITE DE TRANSPARENCIA Y VIGILANCIA CIUDADAN;.:-A;___ ______ ｾ＠FICHA DE VEEDURÍA/VIGILANCIA SOCIAL

ｾＱＭｫ＠ ,; ".,....,.,loo...,..,..,. los-y- do la '"'10006n Ed.um7- 1 En el AlA bOl b. E• el C<>rnedor 1 ) e En el Poto 1 ) d 0!-u 1u;ot (

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1

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110 Los dooocfloo o rosduos sc·odos y hq<Jo<los !basura) 10 PONEN EN TACHOS con tlolsa pla$1"" y t.1p1 ｾ Ｉ＠ NO 1 NA NV " 1

111 TOC0$1os.._l'los.,..tmsd$;lo0«1dOUE$AS-CARI'ETA$-S!W.S-COilSII1irlos- . .Í.. SOl HO NA ｾＧｖ＠

11? los .....,-ca,. ........ es·an liMPIAS y SN UTitES ESCOLARES ¡¡ora e "'"'""" oe los- \ Sb 1 ｾｏ＠ NA NV

1 t3 Se obstrva (JJE! los mflos y nll'las s.e LAVAN .LAS MANOS correctamenlt antt.s de consu.""n•r los alimei'I!Ot {usa Jabón, frota 6ed:JS y unas. so ･ｲ［ＮＮｾ｡＠ y se seca co, 1oar1a llmpa o ーＳｾＱ＠ toa! 1tt) ___ '¡ jt ｾ＠ NA lNi1 1 14 Los ahmor;O$ ofrec.dos a lo$ noñoslas USU1'>0$ soo AGAAOASLES y ACEPT AOOS pot ellos &1'1 NO NA ' NV 1 ｌＱＱｾ＠ Ｎｯｳ ＡｗｩｯｬＡｯｳＢＢＢＢＢＧ｣｣ｮｳｵｮ･ｯｩｯｒａｏｏｈｃｏｉＮｾＮｦｔＢＭｉｯ､ｯ｢ｳ｡ｦＭｾｍｩｯｬＮＮＭＮＮ＠ __ ..r ｾｯ＠ NAlNVJ 1116 Lo¡.......,., csuaooo coos"men '.!AS OE LNA RACIC'I? ｾ＠ j NO NA [_IIV]

1

117 ｓｏｓｒｾｎｲｩｩｃ＾ｃｩｬｏｓ＿Ｍ l'<>ce ＢｾＢＧ｜ＮＬＧ＾ＮＭＮ｜Ｎ＠ 1 )( ｎｏ ｊ ｎａｾ＠S ｾ＠ resouesta es ·s¡· ()A se haot con bs *'*'tos.'racones cue sobtln. descnba 1

118 FAt ｔａｾ＠ ..:iones?- i Si l !>e"l NA : NV

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llC S.-· ...... -' ......... - bs-·IW¡iene bucal--. de"""""'"""-1· 2" .. e1 Ｎ Ｍ ﾷＺﾷｾ Ｎ ｹ＠ n.:\35 ;Jio- ｾ＠ . Ｎ｡Ｇｬ･ｮｾｾ ﾷ Ｎ＠ tmpe¡adel.-n>en'.e p¡r¡ ｾｾｾｾ＠

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FICHA DE VEEDURÍA/VIGILANCIA SOCIAL

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ANEXOS:

Anexo 01: Vista de la ventana del almacén donde se evidencia que no está protegida contra el ingreso de roedores, gatos, insectos.

Anexo 02: Vista de la persona encargada de preparar los alimentos.

Anexo 03: Fotografía del cuaderno donde se registra la cantidad de productos que se utiliza para preparar los alimentos