comercialización

SLOGAN

OFERTA

• Nuestros productos están dirigidos a todo tipo de clientes económicamente activos, a turistas nacionales y extranjeros, niños, adultos y tercera edad que quieran atreverse a degustar de productos innovadores y exquisitos al paladar.

DEMANDA

• Nuestra PYME “El Ovo La Delicia de Ambuquí” ofrece una gran variedad de productos derivados de este producto tales como el vino, licor, helados mermeladas galletas pastel y el canario de ovo.

EJEMPLO DE ENTREVISTA

• ¿Qué tipos de productos existen a base del Ovo? • Hay helados, vinos, licor, una bebida mesclada con leche “Canario de Ovo”,

mermelada también hay caramelos, cuando yo he visto por ejemplo a algunas personas hacer el dulce normal pero le adicionan ovos pero el verde, tiene un sabor agradable

• ¿Cuáles son los productos de la zona de Ambuqui? • Aquí como lo pueden ver un poco de las características de la zona ya justo en

Ambuquí de la mayoría de productos que tenemos son frutales, hay el ovo que es el predominante, luego hay un poco el aguacate, un poco de cítricos lo que es naranjas, limones; hay en algunas fincas toronjas, luego hay un poco de predominio también del plátano, el ceda, el rosa y hay un plátano taete, que le decimos un plátano pequeño, guabos, esos son los cultivos que predominan, mas son frutales; ya en la ciénega que tenemos cerca de Ambuquí hay caña, caña de azúcar.


• ¿Qué cantidad de materia prima existe en la zona de Ambuquí? • Está rodeado todo de plantaciones de ovo, hacia el norte tú tienes como

unas cincuenta hectáreas de ovos y hacia el sur tienes como unas veinte a veinte a cinco hectáreas.

• ¿Qué considera importante para una buena producción del Ovo? • El tema aquí seria tratar de recuperar las plantaciones de ovo y darles

otro sentido técnico agronómico que tendría un poco hacer una programación de cultivos para que tu tengas en todo el año una producción que permita un poco, bueno ahora casi se tiene pero eso se permite cubrir todo lo que son para hacer helados, un poco de vino, y la fruta fresca que ustedes han de ver visto a la entrada que están en una serie de sitios vendiendo.


• ¿Existe algún tipo de proyecto con referencia al Ovo? • Se ha venido trabajando en proyectos productivos aprovechando el ovo

hacia unos cinco, seis años atrás, implementaron una fábrica para hacer mermeladas, vinos y este famoso canario; entonces ellos tienen los equipos tienen todo para procesarle pero aquí comenzamos vuelta de que la producción era estacional desde noviembre llegábamos hasta febrero, marzo la producción y luego de ahí no teníamos ovos, entonces los equipos paraban y estaban totalmente sin uso, entonces ahora un poco sea cambiado con el tema del riego, entonces ahora aceleramos el ciclo del cultivo o lo retrasamos, pero seguimos topando el tema que la producción del ovo sigue siendo baja y no te permite tener permanentemente el procesamiento para hacer lo que son vinos las mermeladas.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN

• Los canales que nosotros vamos a utilizar es el canal detallista es decir nosotros compraremos al productor y lo venderemos a los clientes en este caso nosotros seríamos los detallistas ya que compramos los productos que nos hacen falta y los demás los fabricamos.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

•Los diferentes productos que nuestra pyme ofrece estarán identificados con la etiqueta y el logo propio de la empresa que nos distinguen de los demás. Estas etiquetas estarán en las botellas y en los empaques de los distintos productos que ofrecemos.

PROVEEDORES

• Los proveedores con los que contamos son Judith Vaca y Saúl Hernández quienes son los pioneros en la innovación de dichos productos derivados del ovo, propietarios de una solida microempresa llamada Heladería Doña Judith que tiene una excelente imagen ante los clientes y cuenta con una gama de productos de calidad a precios y ofertas accesibles

• Nuestros proveedores son eficaces y eficientes con los plazos de

entrega de pedidos, y a la vez nos brindan facilidades de pago como cheques, letras de cambio.

MARKETING

PUBLICIDAD: • Volantes • Vallas publicitarias • Anuncios en el periódico • Posters (locales de afluencia y transportes) • Revista de turismo de la ciudad de Ibarra REDES SOCIALES: • El término se aplica a sitios como Twitter, Facebook, You

Tube, y muchos otros

MACROLOCALIZACIÓN

• En lo que se refiere a este tema nuestra empresa se va ha ubicar en la parroquia de Ambuquí. En el cantón Ibarra y finalmente en el cantón Otavalo.

MICROLOCALIZACIÓN

• Nuestra empresa “El Ovo La Delicia de Ambuquí” se va ha encontrar ubicada en la provincia de Imbabura y a medida que vaya creciendo mediante sus canales de distribución extendernos hasta las provincias de Pichincha, Cuenca y Guayas.

Como nueva pequeña empresa “EL OVO LA DELICIA DE AMBUQUÍ” esta comprometida a la preservación de la gastronomía tipica de la Parroquia de Ambuquí; para asi crear nuevos productos hechos con procesos de calidad a base del ovo, de igual forma la empresa procura la rapidez en la atención al cliente, sobrepasando las expectativas de nuestros consumidores con una amplia gama de productos.

Para el año 2015 llegaremos a ser una pequeña empresa exitosa y reconocida ofreciendo productos de calidad con la materia prima de la Parroquía de Ambuquí que es el ovo seguiremos una activa vinculación con la comunidad y una eficiente gestión con los organismos locales, para que contribuyan a mejorar la calidad de vida de los habitantes del norte de Imbabura.

• Nuestra empresa es del tipo de mercado regional ya que va a estar ubicada en la provincia de Imbabura y los productos también se van a distribuir internamente, también es una empresa minorista y de productos ya que solo ofrecemos productos derivados del ovo como el vino, licor, helados mermeladas galletas pastel y el canario de ovo en pequeñas cantidades..

• (Thompson, 2006)

• PRODUCTO DE CONSUMO • El ovo la delicia de Ambuquí son productos de consumo debido a que

del ovo se da una gran variedad de géneros que pueden ser consumidos en hogares este es el caso del canario de ovo, el vino de ovo, el pastel de ovo, la mermelada de ovo, helados de ovo y galletas de ovo

• SEGÚN SU DURBILIDAD • Es un producto de consumo no duradero: porque siendo un producto

tangible y perecible, debe ser consumido rápidamente. • Productos que ofrecemos: • Mermelada, vino de ovo, canario de ovo, licor de ovo, pastel de ovo y

galletas de ovo.

• El presupuesto requerido para iniciar con nuestra empresa es de 15.000 dólares

• Para lo que será necesario sacar un préstamo en el La Corporación Financiera Nacional ya que esta es una institución pública que durante su trayectoria, ha consolidado su actividad crediticia, reiterando el compromiso de continuar sirviendo al sector productivo con especial atención a la micro y pequeña empresa apoyándoles adicionalmente en programas de capacitación, asistencia técnica y firma de convenios interinstitucionales para el fomento productivo buscando mejorar y resaltar la gestión empresarial como fuente de competitividad a mediano y largo plazo.

• 1.Requisitos para el funcionamiento del local como: La licencia única anual de funcionamiento otorgada por el Ministerio de

Turismo. Registro único de contribuyentes (RUC) Permisos de funcionamientos del ministerio de salud. Certificado otorgado por el cuerpo de bomberos. • 2. Normas de calidad • 3. Locales arrendados • 4. Prestamos • 5. Compra de materiales • 6. Incremento de precios en los insumos utilizados. • 7. influencia de la comunidad. • 8. Contratación de empleados.

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