colegio hijas de jesÚs (a coruña)
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JARDANAY ES:
Sabor
Amor
Frescura
Compromiso
EducaciónSeguridad
COLEGIO HIJAS DE JESÚS (A Coruña)
MENÚ 1er TRIMESTRECURSO 2021-2022
¿SABÍAS QUE...Las zanahorias no siempre fueron de color naranja?
Aunque siempre las asociamos a este color y nos parece que siempre han sido así, la historia de las zanahorias depara algunas curiosidades. Por ejemplo, que antiguamente existían variedades con diferentes tonos de púrpura, blanco, amarillo, verdes e incluso negro.
Las zanahorias se empezaron a cultivar en Afganistán hacia el año 3.000 A.C. Aunque inicialmente la variedad era diferente que ahora: púrpura por fuera y blanquecina por dentro. De mismo modo, la zanahoria no se cultivaba para comer su raíz como hoy en día, sino por sus hojas y semillas aromáticas e incluso por sus propiedades medicinales. De hecho en la Edad Media los monjes la cultivaban en los monasterios para uso farmacéutico.
Durante la época del Renacimiento aparecen las primeras zanahorias de color naranja que ahora conocemos. Y la razón es bastante curiosa: se empezaron a cultivar en la Holanda del siglo XVI como resultado de un cruce deliberado para que su color coincidiese con el de la casa real holandesa de Orange. Así que fue el patriotismo holandés el que hizo que la variedad naranja de la zanahoria sea la más conocida. A partir de ahí se extendió a Europa y al resto del mundo, y ya nos cuesta imaginar zanahorias de otros colores.
¿Tú podrías?
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MENÚM o n d a y Tu e s d a y T h u r s d a y Fr i d a yWe d n e s d a y
LU N E S M A R T E S J U E V E S V I E R N E SM I É R C O L E S
SEM
AN
A 0
2SEM
AN
A 0
3SEM
AN
A 0
1SEM
AN
A 0
4
* Por circunstancias excepcionales, el presente menú podría verse variado de manera ocasional y siempre pensando en el buen funcionamiento del servicio de comedor.
* Menú supervisado por nutricionistas.
ELABORACIÓN CASERA EN TODOS LOS PLATOS
*DESAYUNO: Combinar aporte proteico (lácteos) con hidratos de carbono (cereales, pan) y vitaminas (fruta o zumo natural).
*CENA: Alimentos elaborados de forma ligera, evitando fritos y comidas grasas para asegurar un buen descanso. Acompáñalas de pan y agua suficiente.
RECOMENDACIONES
aporte nutricional
Kcal Glúcidos(g)
Lípidos(g)
Proteinas(g)
1234567
GlutenCrustáceosHuevosPescadosCacahuetesSojaLeche
89
1011121314
Frutos de cáscaraApioAltramucesMoluscosMostazaGranos de sésamo Sulfítos
alérgenos AL
Curso 2021-2022
COLEGIO HIJAS DE JESÚS (A Coruña)1er Trimestre | 1st quarter menu
Sopa de estrellitasPasta soup
Filete ruso con ensalada(lechuga y tomate)
Breaded pork with salad
AL 1, 3, 7, 14AL 1, 3, 7, 14
Crema de zanahoriaCarrot cream
Lasaña clásicade atún
Tuna lasagne
FrutaFruit
AL 1, 3, 4, 7, 8
Arroz con atúnRice with tuna
Escalopines de cerdo alhorno con ensalada
(lechuga, tomate y zanahoria)Roast pork loin with salad
AL 1, 14
Potaje de garbanzos con acelgasChickpea stew with chards
Albóndigas caseras al hornocon verduras y patatas al vapor
Homemade baked meatballs with vegetablesand steamed potatoes
AL 1, 3, 7, 14
Merluza a la romana conensalada (lechuga, tomate y cebolla)
Deep-fried battered cod with salad
FrutaFruit
FrutaFruit
FrutaFruit
AL 4
AL 1, 3, 4, 14
Fruta. Yogur Fruit. Yoghurt
AL 7 Fruta. Yogur Fruit. Yoghurt
AL 7
Ensalada de pasta | Pasta salad
(lacitos vegetales, tomate, huevo,maíz, atún, aceitunas)
Marmitako de atúnTuna Stew
AL 4, 14
Judías con tomate y huevo cocidoGreen beans with boiled egg in tomato sauce
Taquitos de pollo al hornocon patatas fritas
Baked chicken dices with fries
AL 3 AL 7AL 1, 3, 4
AL 7, 9, 14
Sopa de cus-cúsPasta soup
Ternera guisadacon verdura y patatitas
Beef stewed with vegetables and potatoes
AL 14
Tortilla española conensalada de tomate y atún
Spanish omelette with salad
AL 3, 4, 14
Caldo de repolloCabbage broth
Pollo asado con brécolen su salsa
Roast chicken with broccoli
FrutaFruit
FrutaFruit
AL 14
AL 1, 3, 7, 9
Fruta. Yogur Fruit. Yoghurt
AL 7
Lentejas con vegetalesLentils with vegetables
Bacalao a la romana conensalada (lechuga, tomate y cebolla)
Deep-fried battered cod with salad
AL 1, 3, 4, 14
Macarrones a la boloñesaMacaroni Bolognese
AL 1, 3, 14
FrutaFruit
AL 1, 3, 4
Crema de calabacínZucchini cream
Paella de pescado
Fish paella
AL 7, 9 AL 1, 7
Alubias con vegetalesBean stew with vegetables
Lomo en salsa de naranjacon patatas fritas
Roasted pork loin in orange sauce with fries
FrutaFruit
FrutaFruit
FrutaFruit
AL 1, 6, 7, 14 AL 1, 3
Fideuá con verduritasFideuá with vegetables
Merluza a la romana conensalada (lechuga, tomate y cebolla)
Deep-fried battered cod with salad
AL 1, 3, 4, 14AL 3
Fruta. ChocolatinaFruit. Chocolate bar
AL 7, 8
Fruta. Petit-suisseFruit. Petit-suisse
AL 7
Fruta. YogurFruit. Yoghurt
AL 7 Fruta. YogurFruit. Yoghurt
AL 7
Coliflor con salsa de tomateCauliflowe in tomato sauce
Lasaña tradicional de carne,huevo y verduritas
Lasagna with meat, egg and vegetables
AL 1, 3, 7, 8
Arroz con champiñonesRice with mushrooms
Bacalao en salsa converduras y patata panadera
Cod in vegetable sauce with roasted potatoes
AL 4, 14
AL 14
Sopa de estrellitasPasta soup
Patatas a la riojanaRioja-style potatoes
Rollitos de pollo, huevoy verduras con ensalada
(lechuga y tomate)Chicken, egg and vegetable rolls with salad
AL 1, 3, 6, 14
AL 1, 3, 7, 9
AL 1, 3, 7, 9 AL 7, 9
Fruta. YogurFruit. Yoghurt
AL 7
Caracolas con salsa de tomatePasta in tomato sauce
Tortilla española conensalada (tomate, atún y maíz)
Spanish omelette with salad
AL 3, 4, 14
AL 1, 3
Arroz con verduritasRice with vegetables
Merluza en salsa converduras y patata panadera
Hake in vegetable sauce with roasted potatoes
AL 4, 14
AL 1, 7
FrutaFruit
FrutaFruit
Lentejas con vegetalesLentils with vegetables
Milanesa de pollo conensalada (tomate, queso y albahaca)
Breaded chicken with salad (tomato, cheese, basil)
775,3
817,6
776,8
807,9
30,4
35,8
33,5
35
104,6
102,4
106,3
104,1
26,1
29,4
24,2
27,9
4 5 6 7 8 9 1011 12 13 14 15 16 1718 19 20 21 22 23 2425 26 27 28 29 30 31
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