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1º de AGOSTO de 2014 CÁMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAÍS Puede acceder a mayor información a través de: www.camaramercantil.com.uy Fundada el 23 de enero de 1891 ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL Nuestra Misión es promover la producción y comercialización agroindustrial Avda Gral Rondeau 1908 Tel.:2924 06 44 Montevideo - Uruguay [email protected] EVENTOS FERIAS, CONGRESOS Y EXPOSICIONES CAPACITACIÓN LICENCIATURAS, CURSOS Y SEMINARIOS COMERCIO INFORMACIÓN SOBRE REPRESENTACIONES DIPLOMÁTICAS Y OPORTUNIDADES COMERCIALES NORMATIVA LEYES, DECRETOS Y RESOLUCIONES INFORMES INFORMACIÓN DE ASESORES DE LA CÁMARA Por: Dr. Enrique Lussich Puig Asesor Legal de la Cámara Mercantil de Productos del País Ley Nº 19.210 de 29/04/2014 LEY DE INCLUSIÓN FINANCIERA REGULACIÓN DE PAGOS Y RESTRICCIONES AL USO DE DINERO EN EFECTIVO Esta Ley pretende el acceso universal y con- tinuo de la población a los servicios finan- cieros diversificados; la promoción del uso de medios de pago electrónicos, el fomen- to de la formalización de la economía y el combate al lavado de dinero, entre otros objetivos que fueran expuestos en la Expo- sición de Motivos que acompañó al Proyec- to de Ley.- Sin embargo y a pesar de tales loables ob- jetivos, entendemos que, en lo que hace a la regulación de los pagos o la restricción o prohibición del uso de dinero en efectivo, la Ley estaría imponiendo un intervencio- nismo Estatal en la actividad privada, que afectaría derechos individuales consagra- dos por la Constitución Nacional, como la libertad de industria y comercio, entre otros y la propia libertad individual.- Esta nueva Ley se publicó en el Diario Ofi- cial el 9 de mayo de 2014 y ENTRÓ EN VI- GENCIA EL 19 DE MAYO DE 2014 (es la Vi- gencia General de la Ley) AUNQUE DETER- MINADAS NORMAS DE LA LEY TIENEN FE- CHAS DE VIGENCIA ESPECÍFICAS, aunque se faculta al Poder Ejecutivo a prorrogar- las. La Ley es además de ORDEN PÚBLICO, es decir que sus disposiciones son de aplica- ción preceptiva y se imponen de manera tal, que no permiten que se acuerde algo distinto a lo que ella dispone (es decir no rige el principio de autonomía de la volun- tad de las partes para suplir su contenido).- Crea el Dinero Electrónico (D.E.) y las Insti- tuciones Emisoras de Dinero Electrónico (IEDE) y establece una sustitución progre- siva del dinero «real» por el dinero «vir- tual».- A) La Ley impone el uso de medios de pago electrónicos y bancarios para el cobro de salarios, honorarios y prestaciones socia- les (las nuevas jubilaciones, pensiones y retiros), cualquier a se a su mon t o.- El nuevo sistema para el cobro de salarios y demás partidas de los trabajadores en relación de dependencia, entrará en vigen- cia una vez transcurridos 30 días desde que el BCU reglamente a las IEDE, y luego de que, el Poder Ejecutivo dicte el Decreto donde definirá un cronograma de incorpo- ración de los empleadores, que tendrá una duración de 6 meses (prorrogable por 6 meses más).- Para los honorarios profesio- nales el cronograma de incorporación que establezca el PE no podrá exceder de 2 años contados desde la vigencia de la Ley, pu- diendo extender dicho régimen para otros trabajadores independientes.-

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Page 1: CÁMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAÍS€¦ · electrónicos y bancarios para el cobro de salarios, honorarios y prestaciones socia-les (las nuevas jubilaciones, pensiones y retiros),

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1º de AGOSTO de 2014

CÁMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAÍS

Puede acceder a mayor información a través de:

www.camaramercantil.com.uy

Fundada el 23 de enero de 1891

ORGANIZACIÓNEMPRESARIAL

Nuestra Misiónes promover laproducción ycomercializaciónagroindustrial

Avda Gral Rondeau 1908Tel.:2924 06 44

Montevideo - [email protected]

EVENTOSFERIAS, CONGRESOSY EXPOSICIONES

CAPACITACIÓNLICENCIATURAS, CURSOS YSEMINARIOS

COMERCIOINFORMACIÓN SOBREREPRESENTACIONESDIPLOMÁTICASY OPORTUNIDADESCOMERCIALES

NORMATIVALEYES, DECRETOSY RESOLUCIONES

INFORMESINFORMACIÓN DEASESORESDE LA CÁMARA

Por: Dr. Enrique Lussich PuigAsesor Legal de la Cámara Mercantil de Productos del País

Ley Nº 19.210 de 29/04/2014

LEY DE INCLUSIÓN FINANCIERAREGULACIÓN DE PAGOS Y RESTRICCIONES

AL USO DE DINERO EN EFECTIVO

Esta Ley pretende el acceso universal y con-tinuo de la población a los servicios finan-cieros diversificados; la promoción del usode medios de pago electrónicos, el fomen-to de la formalización de la economía y elcombate al lavado de dinero, entre otrosobjetivos que fueran expuestos en la Expo-sición de Motivos que acompañó al Proyec-to de Ley.-

Sin embargo y a pesar de tales loables ob-jetivos, entendemos que, en lo que hace ala regulación de los pagos o la restricción oprohibición del uso de dinero en efectivo,la Ley estaría imponiendo un intervencio-nismo Estatal en la actividad privada, queafectaría derechos individuales consagra-dos por la Constitución Nacional, como lalibertad de industria y comercio, entreotros y la propia libertad individual.-

Esta nueva Ley se publicó en el Diario Ofi-cial el 9 de mayo de 2014 y ENTRÓ EN VI-GENCIA EL 19 DE MAYO DE 2014 (es la Vi-gencia General de la Ley) AUNQUE DETER-MINADAS NORMAS DE LA LEY TIENEN FE-CHAS DE VIGENCIA ESPECÍFICAS, aunquese faculta al Poder Ejecutivo a prorrogar-las.

La Ley es además de ORDEN PÚBLICO, esdecir que sus disposiciones son de aplica-ción preceptiva y se imponen de manera

tal, que no permiten que se acuerde algodistinto a lo que ella dispone (es decir norige el principio de autonomía de la volun-tad de las partes para suplir su contenido).-

Crea el Dinero Electrónico (D.E.) y las Insti-tuciones Emisoras de Dinero Electrónico(IEDE) y establece una sustitución progre-siva del dinero «real» por el dinero «vir-tual».-

A) La Ley impone el uso de medios de pagoelectrónicos y bancarios para el cobro desalarios, honorarios y prestaciones socia-les (las nuevas jubilaciones, pensiones yretiros), cualquiera sea su monto.-

El nuevo sistema para el cobro de salariosy demás partidas de los trabajadores enrelación de dependencia, entrará en vigen-cia una vez transcurridos 30 días desde queel BCU reglamente a las IEDE, y luego deque, el Poder Ejecutivo dicte el Decretodonde definirá un cronograma de incorpo-ración de los empleadores, que tendrá unaduración de 6 meses (prorrogable por 6meses más).- Para los honorarios profesio-nales el cronograma de incorporación queestablezca el PE no podrá exceder de 2 añoscontados desde la vigencia de la Ley, pu-diendo extender dicho régimen para otrostrabajadores independientes.-

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NOTICIAS E INFORMACIONES

B) EN DETERMINADAS TRANSACCIONES Y DE ACUER-DO A SU MONTO, LA LEY PROHÍBE TAMBIÉN EL USO DEDINERO EN EFECTIVO, IMPONIENDO EL PAGO A TRA-VÉS DE INSTRUMENTOS ELECTRÓNICOS:

1.- En la ENAJENACION DE BIENES Y PRESTACIÓN DESERVICIOS (norma a aplicarse a partir del 1/06/2015).-

a) En el caso de cualquier operación de enajenación debienes o prestación de servicios por un monto igual osuperior a 40.000 UI ($114.636 aproximadamente), enla que al menos una de las partes sea una persona jurídi-ca o persona física titular de empresa unipersonal, sociode una sociedad de hecho, sociedad irregular, sociedadcivil o similar, no podrán realizarse pagos con dinero enefectivo (art. 35 de la Ley).

b) En el caso de cualquier operación de enajenación debienes o prestación de servicios por un monto igual osuperior a 160.000 UI ($ 458.544 aprox.) cualesquierasean los sujetos contratantes, solo podrá realizarse a tra-vés de medios de pago electrónicos o cheques diferidoscruzados no a la orden.-

El incumplimiento de la obligación de realizar los pagosen las formas previstas, será sancionado con una multade hasta el 25% del monto abonado, siendo responsa-bles en forma solidaria tanto quienes paguen como quie-nes reciban los pagos realizados por medios no admiti-dos.-

2.- En los ARRENDAMIENTOS, SUBARRENDAMIENTOSY CRÉDITOS DE USO DE INMUEBLES (norma que entraráen vigencia el 1/12/2014, salvo que el PE prorrogue sufecha de vigencia).-

El pago del precio en dinero de todo arrendamiento,subarrendamiento o crédito de uso sobre inmuebles,cuyo importe supere las 40 BPC (Bases de Prestaciones yContribuciones) en el año civil o su equivalente mensual(aproximadamente $ 9.500 mensuales), deberá cumplir-se mediante acreditación en cuenta abierta en una Insti-tución de Intermediación Financiera (IIF) a nombre delarrendador.-

El incumplimiento ameritará el pago de una multa equi-valente a 3 veces el precio mensual pactado en el con-trato y además no se podrá accionar judicialmente enbase a contratos que no se adecuen a la Ley, sin que seacredite previamente el pago de la multa.-

3.- En las ENAJENACIONES Y OTROS NEGOCIOS SOBREBIENES INMUEBLES. (norma a aplicarse a partir del 1/06/2015).-

El pago del precio en dinero de toda transmisión de de-rechos sobre bienes inmuebles a través de cualquier ne-gocio jurídico hábil para transmitir el dominio y los dere-chos reales menores, así como el de las cesiones de pro-mesas de enajenación, de derecho hereditarios y de de-rechos posesorios sobre bienes inmuebles, cuyo impor-te total supere las 40.000 UI ($ 114.636 aproximadamen-te), deberá cumplirse a través de medios de pago elec-trónicos, cheques certificados cruzados no a la orden oletras de cambio cruzadas emitidas por una IIF a nombredel comprador.-

El incumplimiento, no solamente será sancionado conuna multa de hasta el 25% del monto abonado, con laresponsabilidad solidaria de los contratantes (artículo 46de la Ley), sino que además implicará la nulidad del Con-trato respectivo.-l

4.- En la ENAJENACIÓN DE VEHÍCULOS MOTORIZADOS(norma a aplicarse a partir del 1/06/2015).-

El pago del precio en dinero de las adquisiciones de vehí-culos motorizados, cero kilómetro o usados, cuyo importetotal supere las 40.000 UI ($ 114.636 aprox.) deberá cum-plirse a través de medios de pago electrónicos, chequescertificados cruzados no a la orden, cheques diferidoscruzados no a la orden o letras de cambio cruzadas emi-tidas por una IIF a nombre del comprador.-

El incumplimiento se sanciona también, con una multade hasta el 25% del monto abonado, siendo responsa-bles en forma solidaria tanto quienes paguen como quie-nes reciban los pagos realizados por medios no admiti-dos.-

C.- TRIBUTOS NACIONALES (DGI y BPS)- (norma a apli-carse a partir del 1/06/2015).-

Será obligatorio el pago de los tributos nacionales, asícomo las devoluciones que corresponda efectuar, me-diante medios de pago electrónicos, certificados de cré-ditos emitidos por la DGI o cheques diferidos cruzadosno a la orden, cuando el importe sea superior a 10.000UI ($ 28.660 aproximadamente), quedando facultado elPE para modificar dicho importe.

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NOTICIAS E INFORMACIONES

Cuando se pretende adquirir unidadesde propiedad horizontal de un edificioen construcción, o cuya construcción seproyecta, la herramienta jurídica utiliza-da para ello es la denominada Promesade Compraventa «en el pozo», es decir,una unidad de propiedad horizontal queaún no existe, pero que se encuentraindividualizada en cuanto a sus caracte-rísticas habitacionales, medidas y ubica-ción, en el Plano Proyecto del Edificioque se construye.

La Promesa de Compraventa (PCV) es uncontrato preliminar que obliga a las par-tes a celebrar un contrato posterior, queserá la Compraventa Definitiva. El co-rrecto asesoramiento jurídico-notarialen esta etapa es fundamental, ya que loque no estuviere regulado en la PCV, nopodrá reclamarse en el contrato defini-tivo.

Por lo general, es la oficina promotoraquien proporciona a los interesados elcontrato de PCV, que en su mayoría sondocumentos genéricos, que no estánadaptados al caso concreto, y contienencláusulas prestablecidas que merecenuna atención especial, por el tenor delas obligaciones que regulan y las con-secuencias que de ellas derivan.

Dónde poner especial atención

Casi siempre el adquirente se preocupapor negociar el precio sin prestar aten-ción a otras cláusulas a las que se obli-ga, y cuya negociación es más importan-te por las consecuencias que de ellasderivan. Algunas de ellas las menciona-mos a continuación:

• Condiciones de entrega. Es común que

CAFE & NEGOCIOS

ALGUNOS CONSEJOS PARAADQUIRIR INMUEBLES «EN EL POZO»

Estas operaciones pueden convertirse en un dolor de cabeza si no se presta la debida atención a los contratos

Dra. Esc. María Soledad Pias

se estipule que la obligación de entre-gar la unidad por parte del promitentevendedor no implica la entrega totaldel edificio. Esto puede llegar a ser unproblema para el promitente compra-dor, considerando que en el momentoen que se le hace entrega de la unidaddebe desembolsar una parte impor-tante del precio. En algunos casos, sibien la unidad se encuentra lista parahabitar, el acceso a ella no se puedehacer en forma segura y cómoda, porejemplo porque no están habilitadoslos ascensores, escaleras, o aún estánen construcción los espacios comunesdel edificio. Esto debe preverse en laPCV.

• Diferencia de áreas. A veces se estipu-la que el promitente comprador aceptalas diferencias de áreas, que impliquenuna disminución de la superficie total dela unidad y de los bienes de uso exclusi-vo. Esto implica una aceptación antici-pada de que la unidad elegida y por laque pagó un precio tomando en cuentalas características que se describieron enel plano proyecto, pueda tener finalmen-te una superficie menor a la que resul-taba del dicho documento. De ahí laimportancia de fijar parámetros en laPCV para limitar la entidad de esas va-riaciones y equilibrar los derechos deambas partes.

• Calidad de los materiales y estructuraedilicia. En ocasiones se otorga alpromitente vendedor la facultad de sus-tituir materiales o elementos incluidosen la memoria descriptiva (que se firmaconjuntamente con la PCV) y de realizarcualquier variante o innovación de or-den técnico, estético o utilitario en elEdificio. Incluso se le permite cambiar

el destino de los bienes comunes de usoexclusivo y transformarlos en bienes deuso de la copropiedad. Si esta potestadno es correctamente limitada en la PCV,el promitente comprador terminará ad-quiriendo algo distinto a lo inicialmenteproyectado.

• Servicios generales del Edificio. Es unapráctica común que se utilice folleteríacon imágenes digitales y simuladas parapublicitar el ofrecimiento en venta deunidades, donde se mencionan y descri-ben los servicios con los que se proyec-ta que contará el edificio, como gimna-sio, piscina, barbacoa, salón de fiestas oeventos, locales comerciales, etc. Sinembargo, en la PCV no suele hacersemención a ellos, y en ocasiones sucedeque al finalizar la construcción del edifi-cio, éste no cuenta con algunos serviciosque se publicitaron en la oferta de ven-ta, en cuyo caso por haberse omitidoeste punto en el contrato preliminar, elpromitente comprador solo podrá recla-mar mediante la acción que le otorga laley de Relaciones de Consumo N°17.250.

Las claves

Documento. Lo que no se haya regula-do por las partes en la Promesa de Com-praventa no podrá ser reclamado conposterioridad.

Prevención. Un buen asesoramientoprofesional que estructure el negocioadecuándolo a la finalidad de la inver-sión previene reclamaciones futuras.

Negociar. Equilibrar los derechos de am-bas partes en cada cláusula del contratogarantiza una buena compra.

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NOTICIAS E INFORMACIONES

Algunas veces, especialmente en el iniciode las actividades de una sociedad, es ne-cesario obtener financiamiento para ob-tener el capital de trabajo suficiente paracomenzar con las actividades. En la ma-yoría de los casos este financiamiento seobtiene del aporte de capital inicial, peroes posible que el mismo no sea suficientey se generen necesidades de fondos adi-cionales, optando los accionistas por rea-lizar préstamos a la sociedad.

Muchas veces se opta por esta modalidadde financiamiento porque se cree que lasociedad tendrá posibilidades de devolu-ción rápida de los fondos. Pero puede ocu-rrir que posteriormente se plantee la po-sibilidad de capitalizarlos (convertir enacciones el préstamo de los accionistas).A continuación comentaremos brevemen-te el impacto fiscal de la operación y lasformalidades a tener en cuenta.

Impacto en la sociedad

¿A partir de qué momento se considera vi-gente la capitalización? Esto queda estable-cido en el Decreto reglamentario del IRAE:

«Artículo 97º.- Aumentos de capital.- Lasintegraciones realizadas en sociedades poracciones a cuenta de futuros aumentos decapital, no se computarán como pasivo sitales aumentos hubieran sido aprobadospor el órgano social competente.»

PASIVOS CON ACCIONISTAS:IMPACTO DE SU CAPITALIZACIÓN

Es importante tener en cuenta que la so-ciedad debe tener capital autorizado sufi-ciente o en caso contrario, aprobar en elmismo acto que aprueba el aumento decapital integrado el incremento del prime-ro. En caso contrario el pasivo capitaliza-do no podrá considerarse como un apor-te, sino que continuará siendo un pasivodesde el punto de vista fiscal.

En lo que respecta al Impuesto al Patri-monio no hay impacto, ya que este pasivono es considerado deducible fiscalmente.Sin embargo desde el punto de vista delImpuesto a las Rentas de las ActividadesEconómicas puede tener efecto, ya que alcapitalizarse el pasivo (en caso de estar no-minado en moneda extranjera), este de-jará de generar diferencia de cambio, queimpactará en una disminución o aumen-to del resultado fiscal (dependiendo de laevolución del tipo de cambio).

Por otra parte, al capitalizarse el pasivo dejará de formar parte de la base imponi-ble del Ajuste Integral Por Inflación (AIPI)y por lo tanto no generará ganancia poreste concepto (en caso de aumentar elIndice correspondiente).

Impacto para el accionista(PF ó entidad del exterior)

Con la capitalización deja de existir el pa-sivo y el accionista se vinculará con la so-ciedad únicamente por medio de la titu-laridad de las acciones. Por lo tanto deja-rá de recibir pagos y la forma de recibirfondos desde la sociedad será únicamen-te a través de distribución de dividendos,los cuales se encontrarán gravados por

IRPF o IRNR (dependiendo de la nacionali-dad del accionista), siempre que existan enla sociedad resultados fiscales positivos.

Con respecto al IP, el accionista dejará detener un activo con la sociedad y en sulugar aumentará el número de acciones(aumenta la inversión), la cual no se en-cuentra gravada por el impuesto en cabe-za de su titular.

Formalidades

Luego de decidir capitalizar los pasos aseguir son: • Realizar una Asamblea extraordinaria deaccionistas donde se aprueba la decisiónde capitalizar los pasivos. Deberá verificar-se si la sociedad dispone de capital autori-zado suficiente y si no lo tuviera, en el mis-mo acto deberá aprobarse su ampliación. • Emisión de las acciones correspondien-tes al aumento de capital. En caso de ca-pital autorizado insuficiente, el capitalaportado queda «en trámite» y es nece-sario esperar la aprobación del aumentode capital integrado por parte de laAuditoría Interna de la Nación (AIN), paraposteriormente emitir las mismas. • Notificar a la AIN el aumento del capitalintegrado. En posteriores entregas ampliaremos estepunto, ya que la información a presentarante la AIN en estos casos tiene ciertasparticularidades diferentes a las capitali-zaciones realizadas en efectivo.

Cra. Gabriela Morales

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NOTICIAS E INFORMACIONES

EL 9 de setiembre de 1919 Nicolás Castilla, de origen anda-luz, fundó en la calle Ituzaingó, Castilla Flores. «Se volcó aesto porque era un individuo muy sensible, con muchas in-quietudes artísticas, y su personalidad marcó los comien-zos de la empresa», así lo describe quien lleva adelante laempresa con casi 100 años en el mercado, y que ademásheredó su nombre.

Una vez que su abuelo fallece a los 51años, es su padre conapenas 17 años que se encarga del negocio y hace de estesu vida. «Trabajó hasta los 86 años, con jornadas muy lar-gas. A las 6 de la mañana iba al mercado y seguía hasta las10 o 12 de la noche. Mi padre era un artista, pintaba y eramaquetista». Al comienzo Nicolás quiso generar su propiahistoria y estudió hasta tercero de facultad de medicina,cuando se hizo imposible seguir estudiando porque esta-ban en dictadura y comenzó a trabajar en el negocio fami-liar. «Me enamoré de la forma de vivir de mi padre unida alos cuentos de mi abuelo», destacó.

¿Cómo fueron sus comienzos en la florería?

Primero comencé observando y a medida que vas vien-do el negocio vas interviniendo. Y mi padre me daba laderecha, porque es importante que te respalden. Cuan-ta gestión hacía, mi padre me apoyaba. Era mutuo. Siem-pre fue un negocio en el que los dos hacíamos la mismatarea, trabajábamos espalda a espalda. Era una experien-

PERFIL

EDAD: 67 añosFAMILIA: Su esposa Nora y dos hijosLE GUSTA: El servicio a la sociedad. Forma partedel Club Rotary Aguada

MARCANDOHISTORIAS

cia preciosa.

¿Que te dejó ese tiempo trabajando con tu padre?

La alegría de haber compartido con un hombre de muchísi-mos valores morales y éticos. Todo lo que hacía lo hacíabien. Todo lo que pudiera agarrar en sus manos, hasta unamiga de pan se convertía en una obra de arte. Gracias aDios me tocó vivirlo y lo sé atesorar. Evidentemente mien-tras moldeaba la miga de pan también me moldeaba a mí.

¿Qué valores caracterizan desde el principio el negocio?

El valor fundamental es ser honesto con uno mismo, nomentirse. Para nosotros es primordial buscar la mejor al-ternativa para nuestro cliente, no vendemos por vender,los asesoramos y siempre ofrecemos lo mejor y lo último.También, el compromiso con la vida, no dejar que pase sinopasar por la vida y dejar algo, que para algunos puede serno visible.

Lo importante es generar amor y hacerlo todo desde elamor. Cuando alguien comienza a trabajar con nosotros lesdecimos que las cosas las tenemos que hacer desde el amory a nuestros hijos siempre les inculcamos lo mismo. Losvalores emprendedores se perciben, hoy mis hijos tienensu propio emprendimiento.

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NOTICIAS E INFORMACIONES

Carola Píriz explica que «la actividadagropecuaria del país en los últimos 50años se focalizo en la actividad ganaderaLa agricultura de secano (que no utilizariego artificial) y excluyendo el arroz, quetiene características particulares, ocupa-ba un área sustancialmente menor, y te-nía dos objetivos: ser un sostén para pro-veer de aumento a la producción de car-ne, y producir granos que tenían básica-mente el objetivo de abastecer el mer-cado interno. La actividad agrícola teníaun nivel elevado de riesgo dado por va-rios factores; en lo comercial una deman-da concentrada y estacional hacia impo-sible predecir los precios de venta de losproductos a priori e impedía negociaradecuadamente las ventas; no se conta-ba con volumen necesario para exportary tener presencia internacional. En lo pro-ductivo, se contaba con un parque demaquinarias antiguo y escaso, con bajonivel tecnológico, lo que lo dejaba aunmás expuesto a riesgos inherentes a lapropia agricultura (climático, enfermeda-des, plagas, problemas de calidad). Estacombinación de factores determinó queel sector agrícola llegara a situaciones demárgenes negativos y a altos niveles deendeudamiento con el sector financiero;se refinancia con deudas y debieron li-quidarse activos, lo cual fue una etapagris para esta actividad».

El cambio de siglo fue un punto de in-flexión en este proceso, señala. «Trajoconsigo algunos cambios fundamentalesen el mundo que determinaron aumen-tos muy importantes en la demanda glo-bal de granos. En mi opinión los dos ele-

Revista ACDE - Nota central

Con Carola PírizGerente de Garmet S.A El agricultor se convirtió

en empresario yeso transformó al país

El boom agrícola que se vive en Uruguay desde el siglo XXI “hizo que elagricultor se transformara en empresario, y este cambio transforma al país”,señala la Cra. Carola Píriz, Gerente de Garmet S.A. y Presidente de la asociaciónde Comerciantes en Granos de la Cámara Mercantil de Productos del País. “Secreó una nueva agricultura basada en la Tecnología, el conocimiento, lainformación y la generación de valor, Y de la mano de esto vino el volumen: deuna producción de 27.000 toneladas de soja crecimos a un volumen de3.500.000 toneladas que nos permitió comenzar a “jugar en la cancha grande”.Para ella, la gran materia pendiente “es superar el enorme déficit eninfraestructura, y su impacto en la logística. El sector privado ha respondido alas necesidades; el Estado debe responder ahora y con agilidad, porque estees un negocio que requiere de velocidad de respuesta”.

mentos de mayor impacto fueron en pri-mer lugar una política de biocombusti-bles en Estados Unidos para reducir sudependencia de las importaciones depetróleo, que llevó a que actualmente enese país se consuman 120 millones detoneladas al año de este producto paraproducir etanol: para dimensionarlo debe-mos decir que la producción mundial es deaproximadamente 900 millones de tone-ladas, la de Estados Unidos unos 350 mi-llones. Y por otro lado el crecimiento de laeconomía china y su incorporación a la0MC, que la transformaron en el motor fun-damental del comercio mundial de granos.Hoy es el principal comprador de soja delmundo y se va constituyendo en un im-portante comprador de maíz».

La gerente de Garmet explica que la po-blación china pasó de 800 millones a1.300 millones de personas entre 1970 y2010; este aumento por sí solo represen-ta incremento de demanda de alimentos,pero se dio simultáneamente con unatendencia creciente a la urbanización; en1990 un 25% de la población vivía en lasciudades, hoy vive un 50% y la tendenciacontinúa. A su vez, el crecimiento del PBIchino ha sido de los más altos del mun-do; a un ritmo sostenido en el entornodel 9% se ha convertido en un motor deaumento de demanda a nivel global. Esto

determina cambios de hábitos en la ali-mentación, sumado a cierta occidentali-zación de las costumbres que provocancambios en el tipo de alimentos a deman-dar, creciendo la demanda por proteínas(como carnes y lácteos). Esto determinaaumento de demanda de estos productosy de granos para alimento del ganado.

A su vez, «durante años la política decontrol de la natalidad determinaba laprohibición de que las familias tuvieranmás de un hijo; esto trajo aparejado unenvejecimiento de la población y un en-carecimiento de la mano de obra queestá quitando al país de una ventaja com-petitiva que le era característica. Por estemotivo se ha flexibilizado esta política yse ha autorizado a las familias chinas atener hasta dos hijos. Este simple hechose convierte en un factor de mercado queimpacta positivamente en la demanda».

Carola Píriz expresa que «actualmente elesquema global de oferta y demanda degranos es muy ajustado; no hay lugar aerrores. Esto significa que el mundo nopuede tolerar fallas en sus cosechas, yasea por problemas climáticos, enferme-dades o por problemas políticos. Por estemotivo los analistas de mercado siguenatentamente pronósticos de clima, situa-

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ciones políticas de países productores,cambios de políticas agrícolas, porquecualquier desajuste provoca aumentosimportantes de precios ya que la deman-da no decrece». Para ella, «lo ajustadode la oferta está determinado por el fac-tor tierra; su escasez constituye un im-portante factor de mercado. Si bien Áfri-ca puede tener potencialmente tierrascultivables, una agricultura sustentablenecesita no solo tierras sino seguridadesjurídicas y legales, logísticas adecuadas,sistemas financieros que la sostengan,tecnología en niveles adecuados. Esteconjunto de factores hoy no están dispo-nibles en lugares donde a priori podríapensarse en desarrollar agricultura».

El factor Argentina

«Así como debemos entender los facto-res de demanda a nivel global que deter-minaron el cambio, es necesario enten-der lo que pasó a nivel regional», señalaPiriz. «Argentina tiene una larga historiacomo proveedor de granos al mundo, conun sector empresarial agrícola maduro yeficiente; pero cambios en las políticasde gobiernos provocaron situacionesmuy complejas de intervencionismo delos mercados de granos, aumentos des-medidos de impuestos a la producción,escasez de reglas claras, distorsión en losmecanismos de exportación que afecta-ron a la natural fijación de precios, au-sencia de crédito y desacreditación pú-blica de Estado al sector productivo agro-pecuario. Ante esta nueva realidad unaparte importante de este sector empre-sarial vio en Uruguay una oportunidadpara diversificar su riesgo y para obtenerla rentabilidad que en su país de origenmenguaba cada día. Afortunadamente laenorme mayoría de estos empresariostrajeron en su haber años de experien-cia en su forma de comercializar, exigién-donos a quienes estábamos en el sectoradecuarnos rápidamente a sus requeri-mientos, y un muy elevado nivel de co-nocimiento y tecnología. Se conformó asíuna masa crítica a la cual se sumó el agri-cultor uruguayo para crear una nuevaagricultura basada en la tecnología, el co-nocimiento, la información y la genera-ción de valor. Y de la mano de esto vinoel volumen que nos permitió, haciendo

alusión a este año mundialista, comen-zar a ‘jugar en la cancha grande’, en lacancha del mundo global, con todos losbeneficios que eso significa en posibili-dades comerciales, en tecnología, en co-nocimiento, en crecimiento continuo».

A la vez, reconoce Carola Píriz, esta reali-dad puede cambiar tras las eleccionesargentinas de 2015, con una política me-nos errática y menos intervencionismoen los granos. «En mi opinión es un pun-to muy importante para que nuestro go-bierno tenga en cuenta. Las condicionesen Argentina pueden cambiar y volver aser un lugar interesante para invertir yproducir; en nosotros como país está ellograr que el producir en Uruguay sigasiendo tan atractivo como antes en tér-minos relativos; no podemos pensar conla limitante de que lo que es hoy el prin-cipal sector exportador del país depen-da de que Argentina vuelva a hacer lascosas bien. Debemos proveer a este ne-gocio de todos los elementos para quese mantenga rentable, estable, competi-tivo para que sea atractivo por sí mismoy no dependa de vaivenes externos. Estenegocio tiene intrínseco un alto riesgopor dos factores, clima y precios. Debe-mos trabajar para que todo el resto defactores que inciden (costos, mano deobra capacitada, logística, reglas fiscales)hagan de este un sector competitivo».

En relación al alza de los precios que per-mitieron la inversión y tecnificación, ob-serva que «en todo negocio podemosinvertir si vemos rentabilidad, y este noes la excepción. Creo que el crecimientode la demanda provocó un desajuste deabastecimiento que elevó los precios yposibilitó invertir, pero fue también unanecesidad, porque de la mano de estatecnología aumentaron los niveles deproducción y se fue más eficiente en eluso de los recursos».

El impacto de la soja

“Es imposible no sorprenderse con lascifras la soja», puntualiza Píriz. «En el año2000 plantaban en Uruguay 12.000 hec-táreas soja; este año se plantaron1.500.000 hectáreas; de una producciónde 27.000 toneladas crecimos a un volu-

men de 3.500.000 toneladas... las cifrashablan por si solas. Hoy la soja represen-ta el 19% del total de las exportacionesdel país, si sumamos el trigo esta cifraaumenta al 25%. Creo que la tecnologíay el conocimiento tuvieron mucho quever con este crecimiento, mediante laincorporación de la siembra directa (sinlaboreo) y por el uso de semillas RR (re-sistentes a glifosato). Ambos factoresmejoran la productividad y le dan estabili-dad. Este es un ejemplo claro de cómo elconocimiento es la base de la agriculturaactual. Cada semilla de soja que se plantatiene muchísima inversión en tiempo, in-vestigación, conocimiento para lograr sis-temas productivos que sean más eficien-tes y que mejoren los niveles de produc-ción. Cuando hablamos de tecnología enel agro no es solamente maquinaria; estambién investigación en genética, en bio-tecnología, en la preparación de profesio-nales en las distintas áreas de la empresa».

La historia en trigo es diferente en dimen-siones, explica, porque ya se plantaba unárea para abastecer a la molinería (lo cualmuchas veces era insuficiente y debíaimportarse). En el año 2000 se plantaban130.000 hectáreas de trigo, actualmentese plantan unas 500.000 hectáreas. «Estonos permitió acceder al mercado inter-nacional, especialmente Brasil que debie-ra ser nuestro destino natural».

El interior

«Vivo en Mercedes y trabajo en estaempresa desde hace 23 años; he vividodistintas etapas del agro, la crisis, laaftosa... y luego este boom agrícola quetransformó la realidad del interior, elevósu nivel de vida, cambió la demanda deproductos a un nivel superior, elevó lasexigencias educativas y de salud, mejorólas condiciones de vida, aumentó la de-manda de mejores viviendas», señala laGerente de Garmet. «Es notorio que pro-fesionales jóvenes vuelvan al interior lue-go de graduarse, ya que hay una deman-da por demás interesante en empresasmuy atractivas, con buenas remuneracio-nes, con planes de carrera. Esto no suce-día hace 15 años, donde era necesariovivir en Montevideo para realizarse pro-

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NOTICIAS E INFORMACIONES

fesionalmente».

A su vez, el agricultor, para Píriz, se trans-formó radicalmente. «Me gusta siempresostener que el agricultor se transformóen empresario, y este cambio transfor-ma al país. Hoy el empresario agrícoladebe ser exitoso tomando decisiones rá-pidas y manejando el riesgo, porque suactividad se lo exige. Debe ser analíticode la información que recibe en variosaspectos: cambios tecnológicos que afec-tan el negocio, nuevos conocimientosrespecto a maquinaria, insumos, fechasde siembra, condiciones de siembra ycosecha, clima, mercados. Debe mane-jar sus presupuestos anuales y cash-flowscon agilidad y capacidad de respuestaporque se producen cambios con muchodinamismo que afectan sus planes: sim-plemente que llueva demasiado en laépoca de siembra puede provocar quedeba cambiar su cronograma productivoy esto cambiará su flujo financiero. Porsobre todas las cosas debe tener la capa-cidad de analizar el entorno y detectarqué cambios afectan su negocio Hoy elagricultor está continuamente informa-do de todos los factores que en el mun-do afectan el precio de sus granos; sabelos pronósticos climáticos en Estados Uni-dos, situaciones políticas, accionar de losactores financieros a nivel global, porquetodo esto determina el precio que final-mente va a recibir por su grano. Es partede su rutina ver el mercado de Chicago yseguir las tendencias, analizar cobertu-ras adecuadas».

En este sentido señala que uno de losgrandes avances del sector fue la posibi-lidad de manejar de una manera másadecuada el riesgo precio. «El incorpo-rarnos a un mercado exportador nos per-mitió comenzar a fijar precios durantetodo el año, y no solamente cuando lamercadería está disponible. El mercadode soja tiene como referencia el ChicagoBoard of Trade; allí cotiza diariamente loscommodities y mediante un simple cál-culo sabemos el precio de nuestro pro-ducto en forma permanente y online. Lasvariaciones en este mercado tienen dosgrandes factores; los fundamentalistas (osea los propios de la oferta y demandamundial, cantidad de cosecha esperada,

por ejemplo), y los especulativos. Esteúltimo factor está determinado por elingreso a este mercado de enormes can-tidades de dinero provenientes de fon-dos que compran y venden el productocon fines especulativos (nunca actúan anivel físico de la mercadería, son solomovimientos financieros). Esto agrega almercado un alto nivel de volatilidad queexige también al agricultor estar atentoa estos movimientos que afectan sus pre-cios; a veces las subas y bajas de preciosno corresponden a factores de oferta ydemanda de granos sino a movimientosde los fondos provocados por factores fi-nancieros... y todo esto forma parte dela realidad que vive el agricultor cada día.Esta liquidez del mercado permite que sepueda fijar el precio cuando este es con-veniente; por ejemplo en este momentoestamos ya comprando soja que se va aplantar dentro de varios meses y que seva a cosechar dentro de un año... ¿es estoespeculativo? Todo lo contrario, es ma-nejo de riesgo precio, es cobertura ade-cuada y que permite llegar a fuentes definanciamiento. Cabe aclarar que muchosproductores realizan además de la fija-ción de su precio coberturas con opcio-nes (calls y puts, en Chicago) lograndoestrategias óptimas para sus precios».

Sobre el debate en torno al valor agrega-do de los productos agrícolas, ella sos-tiene que «el valor es el conocimientoimplícito en cada hectárea plantada, enla tecnología y la mano de obra capacita-da que requiere, en el asesoramientoprofesional a todas estas empresas quehace que los jóvenes vuelvan al interior,es el cambio sustancial en el nivel de vidade la gente del interior. La agricultura esinclusiva, hace permanecer a la gente enel campo, da oportunidades a todas lasclases sociales y posibilita desarrollarseen el interior.

Para mí eso es valor agregado para mipaís».

La perpetuidad

«El gran desafío de nuestro país es lograrque este sector permanezca; necesita-mos tener volumen para ser atractivosen el mundo, necesitamos ser creíbles y

poder cumplir con nuestros compromi-sos», subraya la Presidente de la Asocia-ción de Comerciantes de Granos. «Y estose logra aumentando la competitividad;nuestros costos son altos en términosrelativos, y si bien este negocio manejagrandes volúmenes de capital de giro, losmárgenes son cada vez más pequeños,lo cual aumenta el riesgo. Debemos pre-servar las reglas claras, el mercado libre,y la no intervención en los mercados.Debemos capacitar a nuestros jóvenes deenseñanza media para poder atender lademanda creciente de mano de obra ca-pacitada en tecnología agrícola y seguirdando pleno empleo».

Para ella, la gran materia pendiente «essuperar el enorme déficit en infraestruc-tura, y su impacto en la logística; han sidomuchos años de crecimiento y de unamuy elevado nivel de inversión en el sec-tor privado que no ha sido acompañadode inversiones adecuadas en rutas, ferro-carriles, puertos. Tenemos zonas que tie-nen potencial agrícola pero que son in-accesibles por el estado de las rutas; te-nemos barcos esperando 30 días en radaporque faltan muelles y velocidad de car-ga. Debemos apuntar a ser eficientes entodos estos puntos para que el sectorproductivo pueda seguir siendo susten-table. Una recorrida por el interior de hoynos muestra un paisaje de plantas de silos,flotas de camiones nuevas, maquinaria deúltima generación. El sector privado harespondido a las necesidades; el Estadodebe responder ahora y con agilidad,porque este es un negocio que requierevelocidad de respuestas», finaliza.

«Garmet S.A. se dedica a la comercializaciónde granos en todo el país, básicamente foca-lizada en la exportación», señala su Gerente,Carola Píriz. «Su esquema de negoció se basaen la compra durante todo el año de granos(soja, trigo, maíz) mediante contratos futuroso sobre mercadería disponible, y en la ejecu-ción de la logística necesaria para transpor-tar el grano desde las chacras a los acopios,su acondicionamiento y posterior embarquepor los puertos de Nueva Palmira y Montevi-deo. En menores volúmenes se comercializasorgo, cebada y canola, con destino al merca-do interno, En los últimos años Garmet harankeado entre los cinco primeros exporta-dores de granos y entre los 15 mayores ex-portadores del país».

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NOTICIAS E INFORMACIONES

Con la firma del Proyecto de Programa Piloto de Seguridad Aduanera en la Cadena de Suministro entreBrasil y Uruguay, celebrada el jueves 17 de julio de 2014 en el Salón de Actos del Ministerio de Economíay Finanzas, las aduanas se comprometen a conceder un tratamiento diferenciado a los operadores quese habiliten, ofreciendo agilización y simplificación de procedimientos aduaneros.

En el evento estuvieron presentes Dr. Kunio Mikuriya, Secretario General de la Organización Mundial deAduanas; Cr. Enrique Canon, Director Nacional de Aduanas del Uruguay; Ernani Argolo Checcucci Filho,Sub Secretario de Aduanas y Relaciones Internacionales de la Receita Federal de Brasil; Ec. Luis Porto,Ministro Interino del Ministerio de Relaciones Exteriores; Joao Carlos De Souza, Embajador de Brasil enUruguay; y otras autoridades del comercio exterior de Uruguay y Braisl, además de funcionarios de laDirección Nacional de Aduanas.

Considerando los avances del programa Operador Económico Autorizado (OEA) de Brasil y Uruguay, y laexperiencia brasilera en el programa denominado “Linha Azul”, los Directores Generales de ambos paísesacordaron que las aduanas poseen madurez para la implementación inmediata de un Programa Pilotode Seguridad Aduanera en la Cadena de Suministro de Bienes.

Entre otros objetivos, este programa busca la simplificación y agilización de controles y procedimientosen los pasos de frontera. Abarca elementos de seguridad del comercio legítimo y garantía de cumplimientode la legislación aduanera.

El objetivo del mismo es el futuro reconocimiento mutuo, es decir, el programa debe garantizar un elevadonivel de seguridad aduanera en toda la cadena de suministro de bienes, desde la exportación de lamercadería partiendo del territorio aduanero de uno de los dos países, hasta su importación por el otropaís.

Por lo tanto, las aduanas se comprometen a conceder un tratamiento diferenciado a los operadores quese habiliten, ofreciendo agilización y simplificación de procedimientos siempre que se cumplan con losrequisitos establecidos.

Los procesos de validación de las empresas participantes serán de responsabilidad de cada administraciónaduanera en relación a los operadores establecidos en sus respectivos países, y el principio adoptadoserá el de la confianza mutua.

Una vez asegurado el cumplimiento de las obligaciones por parte de los operadores involucrados en elPrograma, las aduanas podrán dedicar mayor atención a los operadores de elevado riesgo aduanero, loque traerá una mayor eficiencia a las administraciones aduaneras de Brasil y Uruguay.

Brasil y Uruguay firmaronhistórico acuerdo aduanero

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NOTICIAS E INFORMACIONES

SUELDO ANUAL COMPLEMENTARIO Y SALARIO VACACIONALExclusión del monto imponible para el cálculo del

lmpuesto a las Rentas de las Personas Físicas

PROYECTO DE LEY

Artículo Único - A los efectos del cálculo del IRPF, categoría II - Activos, no se considerarán incluidas en el montoimponible las partidas legales recibidas por concepto de sueldo anual complementario y salario vacacional.

Montevideo, 9 de julio de 2014.

EXPOSICÓN DE MOTIVOS

El lmpuesto a la Renta de las Personas Físicas se ha constituido en un «impuesto al salario y a las retribuciones de lostrabajadores dependientes en la medida que afecta los ingresos derivados de todas sus actividades remuneradas.

Entre los conceptos de ingresos del trabajador que afecta, también lo hace con las remuneraciones extraordinariasque por su origen tienen un fin de «disfrute» excepcional de un merecido descanso anual, como lo son los salarioscomplementarios, aguinaldo y salario vacacional.

Estas prestaciones, resultaron de avances importantes en nuestra legislación laboral como consecuencia de decisionespolíticas en la dirección del interés de los asalariados, forman parte del activo de sus ingresos, y constituyen underecho del trabajador.

En estos días se han planteado públicamente, por parte de quienes diseñaron, impulsaron y sancionaron el lmpuestoa la Renta de las Personas Físicas, la injusticia que supone que estas partidas se acumulen para su gravamen, y sepromete analizar el tema en un futuro gobierno.

El Partido Nacional, desde el inicio del régimen impositivo que somete a los salarios y todas las partidas que recibenlos trabajadores al IRPF (categoría ll - Activos) se ha manifestado contrario en su diseño, lo que se revela enconsecuencias injustas, como la que supone que cuando el trabajador va a recibir estas dos partidas ve con indignaciónque se le realiza un recalculo del impuesto y la detracción de una parte importante de estos beneficios.

De acuerdo a los compromisos públicos que se escuchan en estas horas, impulsamos el siguiente proyecto de ley, elque unánimemente apoyaremos en su tratamiento parlamentario que excluye del cálculo del lRPF (categoría ll -activos) las partidas de sueldo anual complementario y salario vacacional, esperando que todas los partidos políticoscon representación parlamentaria lo acompañen en un tratamiento urgente.

Montevideo, 9 de julio de 2014

Comisión de HaciendaCarpeta Nº 2877 de 2014

Repart¡do No 1394Julio de 2014

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NOTICIAS E INFORMACIONES

En el acto de apertura hizo uso de lapalabra el Ministro de Ganadería, Agri-cultura y Pesca y Presidente Honora-rio de la CMPP, Ing. Agr. Tabaré Ague-rre, con la presencia en el estrado dela Embajadora de los Estados Unidos,Sra. Julissa Reynoso.La Sra. Embajadora Reynoso y la Con-sejera Agrícola de la Embajada de losEstados Unidos con sede en BuenosAires, Sra. Melinda Sallyards, tambiénse dirigieron a los asistentes.El Ministro agradeció a la Cámara cons-tituirse siempre en un ámbito deinteracción público - privada, en el queha tenido numerosas oportunidadesde exponer sobre este tema, y sobreotros.Destacó que Uruguay en el año 2005producía alimentos para 9 millones depersonas, en tanto en el año 2013 pro-duce alimentos para 28 millones depersonas, y con una población queapenas supera los 3 millones, necesa-riamente tiene que desarrollar el ac-ceso a mercados. En particular se refi-rió en su intervención a la política de

Jornadas realizadas en el Salón Principal dela Cámara Mercantil de Productos del País

inocuidad que lleva adelante el MGAPy su rol en la certificación. Seguida-mente se refirió a la promoción de lacompetitividad, inserción internacio-nal, intensificación con sustentabili-dad, cuidado de los recursos natura-

les (más de 1.4 millones de hectáreasya cuentan con planes de uso y mane-jo presentados, a corto y mediano pla-zo), adaptación de los sistemas de pro-ducción al cambio climático y el siste-ma de información agropecuario.

El ministro de Ganadería, TabaréAguerre, aseguró que la inocuidad de losalimentos, que puede traducirse comouna seguridad para la salud de los con-sumidores, “permitirá a Uruguay creceren los mercados”.Al inagurar el miércoles 23 el Taller deDefensa Alimentaria junto a la embaja-dora de EEUU, Julissa Reynoso, en laCámara Mercantil de Productos del País,

Aguerre dijo que inocuidad de alimentospermitirá a Uruguay crecer en mercados

El ministro de Ganadería recordó que el trabajo de los uruguayos llega a 144 mercados

el ministro recordó que la competitivi-dad e inserción internacional ha sido unode los ejes estrarégicos de su gestión.Frente a un centenar de personas vincu-ladas a la producción de alimentos,Aguerre dijo que la inocuidad “es un re-quisito” para ingresar a EEUU, uno de losprincipales mercados para Uruguay.Luego recordó que desde que comenzósu gestión el 2 de marzo de 2010 se tra-

baja en “alianzas y sinergias para contri-buir a vender bien el trabajo de los uru-guayos”.Aguerre resaltó los logros que ha tenidoel sistema de control de alimentos y elreconocimiento que ganó el país, que en2013 comercializó productos agropecua-rios en 144 mercados. El ministro recor-dó que entre 2010 y 2014 se abrieron

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NOTICIAS E INFORMACIONES

Aguerre disertó sobre inocuidad en la Cámara Mercantil

20 mercados: cuatro para carne bovina;cuatro para carne ovina; dos para lác-teos y dos para trigo; uno para cítricosuno para carne aviar y uno para cebada;y cinco más para otros productos.Aguerre definió a Uruguay como un paísexportador de alimentos y reveló que elpaís pasó de alimentar a 9 millones depersonas en 2005 a 28 millones en 2013,medido en consumo de energía por ha-bitante.El ministro aseguró que el agro “crececon innovación”, que es lo que explicael valor bruto de la producción en losúltimos 10 años, y agregó que sin eseproceso de innovación “esatríamos pro-duciendo un 45% menos” en el agro.Si bien reconoció que hubo “viento decola”, Aguerre dijo que “la productividadaumentó por unidad de factores utiliza-dos” (más hectáreas, más insumos) yrecordó que la inversión pasó de 13,7%en 2001 a 22,1% en 2012. “Y este añollegará a 24%”, acotó.Las exportaciones de bienes, aprove-chando la demanda de los mercados,

permitieron crecer “no solo en precios,también en volumen”, dijo Aguerre.“Queremos ver si hicimos lo que dijimosen 2010”, se preguntó el ministro, y re-cordó que en noviembre de 2010, en laley de Presupuesto, planteó que “sani-dad sin desarrollo de inocuidad no nospermitirá seguir creciendo en los mer-cados”.Y reseñó acciones como la consolidaciónde la trazabilidad individual del rodeovacuno, que se aplica también en vino,miel, frutas cítricas y carne aviar; el con-trol de aplicación de agroquímicos; losplanes de uso y manejo de los suelos; yel Sistema de InformaciónAgropecuaria.

“Uruguay no vende carne”

El ministro de Ganadería, Tabaré Ague-rre, dijo que sueña con el Uruguayagrointeligente.En un tramo de su alocución en la Cáma-ra Mercantil, Aguerre dijo que “Uruguayno vende carne, vende inteligencia”, es

decir, innovación, tecnología, el trabajode su gente.Aguerre recordó que cuando asumió elcargo lo visitaron los citricultores y eltema de conversación fue el endeuda-miento. “Vamos a ver qué podemos ha-cer, les dijimos. La respuesta fue el planestratégico para el sector citrícola, queincluye sustentabilidad social, sanidad,investigación e inserción internacional”.El ministro recordó que en aquel mo-mento se estableció “que cada uno ex-porte con su marca, pero que cada cajade naranja que se envíe a los mercadosllegue con la marca país porque son po-cos los que lo hacen”.Aguerre dijo que esa marca es UruguayNatural y que en la actualidad “desde micelular puedo acceder, mediante un có-digo, a un video que me muestra las pla-yas y otros paisajes, la calidad institucio-nal y también las naranjas de Uruguay”.El ministro recordó que EEUU aprobónuevas normas sobre el comercio de ali-mentos y Uruguay debe seguir actuali-zándose.

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CEREALES / OLEAGINOSOS / FORRAJESNOTICIAS E INFORMACIONES

PANORAMA DE LA SEMANA LOCAL, SEGUN LA COMISIÓN DE INFORMACIÓN DE PRECIOS Y COMENTARIOSDE CEREALES Y OLEAGINOSOS DE LA CAMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAIS

PRODUCTOS AGRÍCOLAS - COTIZACIONES EN URUGUAY

VIERNES01/08/14 PRODUCTOS (Precio por tonelada en U$S) VIERNES

25/07/14PAGO

Fuente: Cámara Mercantil de Productos del País

TRIGO

Zafra 2013-2014 - Industria, Granel, Puesto en Molino

PH 78, FN280, p.12 250/255 250/255 -

Exportación, Zafra 2013/2014 - Granel, puesto en Nueva Palmira

PH 78 Nominal Nominal -

PH 72 - - -

Afrechillo de Trigo - A levantar 210 210 15/20 días

Pellets de Afrechillo - A levantar 215 215 15/20 días

MAIZ

Puesto en Montevideo Zafra 2013 225/230 220/230 15/30 días

Exportación, puesto en Nueva Palmira (Compradores)- Zafra 2013 Nominal Nominal -

Importado, partido, a retirar de depósito Montevideo Nominal Nominal -

Importado, entero, puesto en Montevideo 225/230 220/230 15/30 días

SORGO (sano, seco y limpio puesto en Montevideo) 190 190 30 días

AVENA

Superior 260 260 -

Buena Nominal Nominal -

Importada 275 275 30 días

ALPISTE (sano y seco hasto un 5% de cuerpos extraños) 800 800 -

CEBADA - Puesta en Montevideo

Forrajera Buena Nominal Nominal 30 días

Forrajera Regular Nominal Nominal -

GIRASOL

Industria - Puesto en en Montevideo Nominal Nominal -

Exportación - Puesto en Nueva Palmira Nominal Nominal -

Harina de girasol - Base 32/33 Nominal Nominal -

SOJA

Industria - Puesta en Montevideo 430/440 440/450 -

Exportación - Zafra 2014 - Puesta en Nueva Palmira - Compradores 440/445 440/450 -

Harina de soja, 46% Proteína, 1,5% Grasa, Profax 47/50 430/460 440/470 -

CANOLA

Industria - Puesta en Montevideo Nominal Nominal -

Harina de Canola - 36% Proteína, 1,6% Grasa Nominal Nominal -

PRODUCTO POR 100 KILOS EN $

ALFALFA - A levantar

Especial 420 420 -

Común Nominal Nominal -

MEZCLA - A levantar

Especial 320 320 -

Buena Nominal Nominal -

La Asociación Argentina de Econo-mía Agraria, la Sociedad Uruguayade Economistas Agrícolas (SUEA) yla Asociación de Economistas Agra-rios de Chile, invitan a participar delIV Congreso Regional de EconomíaAgraria y de la XLV Reunión Anualde la AAEA que se realizará los días21, 22 y 23 de Octubre de 2014 enel Hotel Savoy (Av. Callao 181) de laciudad de Buenos Aires.

El Congreso ha privilegiado tres te-mas principales: Agricultura Fami-liar, Bioeconomía y Política Agraria.No obstante, esto no significa nin-guna restricción para la presenta-ción de trabajos referidos a otrastemáticas de la disciplina.

La fecha límite para la presentaciónde trabajos es el 19 de agosto de2014.

El costo de la inscripción (en mone-da argentina) es de $ 800 pesos parano socios y $ 600 para los socios delas Asociaciones de Economía Agra-ria participantes. Los estudiantestendrán un costo de inscripción de$ 200.

Para mayor información se adjuntael vínculo electrónico para accedera la página del evento:

http://www.aaearegional2014.com.ar

AAEA / AEA Chile / SUEAIV Congreso Regionalde Economía Agraria

21, 22 y 23 de Octubre de 2014Buenos Aires, Argentina

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1414

LANA

RAZA MICRONAJE SIN ACONDICIONAR GRIFA CELESTE GRIFA VERDEPROMEDIO PROMEDIO PROMEDIO

Menos de 17,9

18,0 a 18,9

19,0 a 19,9 6,20

20,0 a 20,9 5,85

21,0 a 21,9

22,0 a 22,9

23,0 a 23,9 4,30

24,0 a 24,9

25,0 a 25,9

26,0 a 26,9

27,0 a 27,9

28,0 a 28,9 3,35 3,43

29,0 a 29,9 3,50

30,0 a 31,5

31,6 a 34,0

Más de 34,1

1,00 0,98

0,65 0,63 0,63

Merino/Ideal/Cruzas

Cruzas Merino/Ideal/Merilín

Cruzas finas

Corriedale Fino

Corriedale Medio

Corriedale Grueso

Corriedale muy grueso/ Romney Marsh

Merino Súper fino

Merino Súper fino

Merino Australiano / Dohne

Romney Marsh

Barriga y Subproductos Finos

Barriga y Subproductos General

Cordero Fino

Cordero General

No compramos su lana, pero sí vamos avenderla al mejor precio del mercado

Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay integrante de la Cámara Mercantil de Productos del País

¡Usted decide! Elija su consignatario de confianzaALOE 2000 LTDA. 2696 1931

ARROSA Y MUÑOZ LANAS LTDA. 2924 0166

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ESCRITORIO ROMUALDO RODRÍGUEZ LTDA. 2924 0461

GAUDIN HERMANOS S.R.L. 4733 4086

GERARDO ZAMBRANO Y CÍA. S.A. 2924 8994

GONZALO BARRIOLA Y CÍA. S.A. 2711 5827

FRANCISCO DOTTI SOCIEDAD COMERCIAL 2412 2718

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VICTORICA CONSIGNACIONES S.R.L. 2924 8863

SU PRODUCCIÓN BIEN DEFENDIDA Todo el año*Se autoriza la reproducción total de la presente publicación, solo en caso de citar la fuente:

Unión de Consignatarios y Rematadores Laneros del Uruguay

UNIÓN DE CONSIGNATARIOS Y REMATADORES DE LANA DEL URUGUAYINTEGRANTE DE LA CÁMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAÍS

PRECIOS DE LOTES DE LANA SUPERIOR A SUPRA , A LEVANTAR DE ESTANCIA (EN DÓLARES POR KILO)Semana del 25 al 31 de julio de 2014

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Terneros * hasta 140 kg USD / Kg

Terneros * 141 a 180 kg USD / Kg

Terneros * más 180 kg USD / Kg

Novillitos 201 a 240 kg USD / Kg

Novillos 241 a 300 kg USD / Kg

Novillos 01 a 360 kg USD / Kg

Novillos más 360 kg USD / Kg

Novillos HQB 481 USD / Kg

Terneras hasta 140 kg USD / Kg

Terneras 141 a 200 kg USD / Kg

Vaquillonas 201 a 240 kg USD / Kg

Vaquillonas más 240 kg USD / Kg

Vaquillonas y

Vacas Preñadas USD / Kg

Vacas de Invernada USD / Kg

Piezas de Cría USD / Kg

Nota: Los precios en pie contado son U$S 0,02 menos que a plazo.Los precios en 2da.balanza contado son U$S 0,04 menos que a plazo.

* Los precios de punta de la categoría Terneros corresponde a los Ternerosmás livianos, destetados y castrados .

COMENTARIO: Mercado selectivo.

INDUSTRIA - COTIZ. PROMEDIO, FLETE A CARGO VENDEDOR

COMENTARIO:

SEM. ANT. SEM. ACT. SEM. ANT. SEM. ACT.

SEMANA 20 AL 26 DE JULIO DE 2014PRECIOS PROMEDIO PARA RAZAS CARNICERAS Y SUS CRUZAS

A LEVANTAR DEL ESTABLECIMIENTO CON PAGOS HASTA 30 DÍASDESTARE PROMEDIO DEL 5% AL 7% S/CONDICIONES CARGA ESTIPULADAS

CATEGORÍA PESO EN KG SEM.ANT. SEM.ACT.COTIZACIONES PROMEDIOFLETE A CARGO DEL COMPRADOR

PRECIOS EN U$S

INDICE FLACO/GORDO ACG: 1,0934

ASOCIACIÓN DE CONSIGNATARIOS DE GANADOH A C I E N D A S

SEMANA DEL 20 AL 26 DE JULIO DE 2014

NOVILLOS GORDOS - Razas Carniceras 1.88 1.89 3.50 3.54

VACAS GORDAS - Razas Carniceras 1.52 1.56 3.17 3.20

VAQUILLONAS GORDAS 1.69 1.69 3.29 3.32

Toros y Novillos 1.39 1.41 2.47 2.47

Vacas Manufactura 0.93 1.00 1.93 1.99

Conserva 0.74 0.77 1.72 1.76

OVINOS GORDOSCorderos 0.00 0.00 3.93 3.96

Cordero Pesado 0.00 0.00 3.97 3.98

Borregos 0.00 0.00 3.84 3.88

Capones 0.00 0.00 3.57 3.57

Ovejas 0.00 0.00 3.39 3.41

R E P O S I C I O N

ENPIE CARNE EN2ª BALANZA

LANA - Mercado internacional

VACUNOS: Con distinto posicionamiento entre plantas. Mercado firme.

LANARES: Continúa la firmeza en todas las categorías

GANADO

Exterior: Fuente SUL

2.15

2.10

1.99

1.88

1.85

1.73

1.67

1.95

1.95

1.78

1.67

1.62

604

1.30

356

2.17

2.06

1.97

1.86

1.78

1.72

1.63

1.92

1.94

1.79

1.67

1.65

609

1.30

357

Australia: El mercado australiano permanece en receso desdeel pasado 10 de julio, ubicándose el Indicador Mercado del Esteen 964 centavos por kilo base limpia. Las actividades se retomanla próxima semana con una estimación de 47.474 fardos, que sedistribuyen en los tres centros de remate los días 6 y 7 de agos-to. Cabe recordar que AWEX realizó una revisión del indicadorcon el objetivo de que el mismo refleje el perfil de la producciónaustraliana. De esta forma se analizan las proporciones de losdiferentes tipos de lanas que conforman la canasta de precios apartir de la cual se elabora el IME. Este indicador fue publicadopor primera vez en la zafra 1994/95, y la última revisión habíasido en 2011/12.

PRODUCCIÓN ZAFRA 2014/15Según las últimas estimaciones realizadas por Australian WoolInnovation, se proyectan 330.000 toneladas para la zafra 2014/15. Esto significa unas 10.000 toneladas menos de producciónque la zafra anterior. Una alta tasa de faena y un menor vellónkilo por animal son las causas.

EXPORTACIONESChina se mantiene como el principal destino con el 71.4% deltotal de lana exportada. India importa el 7.2%, Italia el 4.9% yRepública Checa el 4.4%. Cabe destacar que Australia exporta el89% de su lana sucia, el 6% carbonizada y el 5% lavada.

Fuente: Australian Wool Exchange

Nueva Zelanda: En un marco donde el mercado australiano ysudafricano se encuentran sin actividad, Nueva Zelanda subas-tó 8.574 fardos, de los cuales la demanda adquirió el 96%. Losincrementos, tanto en moneda local como en dólares america-nos, son consecuencia de las presiones de embarques urgentesante este marco de receso de otros mercados. Muy buena com-petencia entre compradores provenientes de China, Australasia,India y Europa Occidental. Las firmas compradoras fueron: NZWool Services, Fuhrmann, JSBrooksbank y Masurel. El próximoremate es el 7 de agosto con 5.300 fardos ofertados en las IslasSur.

Sudáfrica: Permanece sin actividad. En la subasta del 5 de juniose remataron 15.596 fardos con una demanda del 97%. Los pre-cios cotizaron con variaciones dispares, en un marco de buenademanda y un notorio debilitamiento de la moneda. Algunasreferencias: las lanas de 20 micras cotizaron a la baja para ubi-carse en US$10.64, al igual que las lanas de 21 micras que seubicaron los US$ 10.53 por kilo base limpia. Standard Wool,Lempriere, Modiano y Stucken&Co. fueron las principales fir-mas compradoras. Este es el último remate de la zafra 2013/14,retomando actividades el próximo 21 de agosto con la aperturade la zafra

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GANADO / CUEROS / RACIONES

PRECIOS DE FRUTAS Y HORTALIZASDiariamente se pueden consultar los precios de los productos frutícolas y hortícolas a través del teléfono 2508 14 88

Es un servicio de la Unidad de Información Comercial del Mercado Modelo

www.mercadomodelo.net

CUEROS LANARES, VACUNOS Y CERDASCotizaciones Contado Piso Barraca Montevideo

Información proporcionada por la Comisión de Precios de Lanas y Cuerosde la Cámara Mercantil de Productos del País.

ASOCIACION URUGUAYA DE INDUSTRIASDE NUTRICIÓN ANIMAL

CAMARA MERCANTIL DE PRODUCTOS DEL PAIS

17/07/14 25/07/14 01/08/14Harina de carne y hueso 50/45 12,80 12,80 12,80Harina de carne y hueso 40/45 10,80 10,80 10,80Harina de sangre 13,50 13,50 13,50Harina de pescado 13,80 13,80 13,80Sebo granel 20,00 20,00 20,00Maíz Ver pizarra de la C.M.P.P.Sorgo Ver pizarra de la C.M.P.P.Trigo Ver pizarra de la C.M.P.P.

ALIMENTOS BALANCEADOSPRECIOS PROMEDIOS PARA LOS DIFERENTES TIPOS,

PARA CRIADEROS, POR KILO Y A RETIRAR DE PLANTAS.

POR TON. (EN U$S)Harina de girasol Ver pizarra de la C.M.P.P.Harina de soja Ver pizarra de la C.M.P.P.Afrechillo de trigo Ver pizarra de la C.M.P.P.Afrechillo de arroz 190 180 180Oleína (granel) 650+IVA 650+IVA 650+IVA

COTIZACIONES DE INSUMOS A LA FECHA Y COMPARATIVO CON DOS SEMANAS ANTERIORES

COMENTARIO SOBRE EL MERCADO DE RACIONES: Al igual que en lasemana anterior, se comercializan estos alimentos acorde con losprecios de la escala respectiva.

CUEROS VACUNOS SECOS: $ LOS 10 KILOSVacunos, al barrer, sanos 160.00 a 180.00Vacunos, al barrer, maldesechos 16.00 a 18.00PIELES LANARES: $ LOS 10 KILOS3/4 lana arriba lotes generales sanos 180.00 a 200.003/4 lana arriba lotes generales maldesechos 18.00 a 20.00

$ POR UNIDAD1/4 y 1/2 lana lotes generales sanos 40.00 a 50.001/4 y 1/2 lana lotes generales maldesechos 4.00 a 5.00Troncos y tronquitos lotes grales. sanos 20.00 a 30.00Troncos y tronq. lotes grales. maldesechos 2.00 a 3.00Pelados lotes generales sanos 10.00 a 15.00Pelados lotes generales maldesechos 1.00 a 1.50Borregos (según altura de la lana) sanos 10.00 a 20.00Borregos (según altura de la lana) maldesechos 1.00 a 2.00Corderitos de 1ra. y 2da. cada uno 18.00 a 20.00Corderitos de 3ra. cada uno 1.80 a 2.00

CERDA POR 10 KG.De vaca, de potro (mezclas) 130.00

INICIADOR PARRILLERO. U$S 0.510TERMINADOR PARRILLERO. U$S 0.500B.B. U$S 0.490RECRIA. U$S 0.385PONEDORAS PISO. U$S 0.425PONEDORAS JAULA. U$S 0.405INICIADOR LECHONES. U$S 0.525LECHONES. U$S 0.480CERDAS EN GESTACIÓN. U$S 0.370CERDAS EN LACTACIÓN. U$S 0.360CERDOS ENGORDE. U$S 0.355CERDOS RECRIA U$S 0.370CONEJOS. U$S 0.565TERNEROS INICIACIÓN U$S 0.480TERNEROS RECRIA U$S 0.390TOROS. U$S 0.390LECHERAS. U$S 0.360LECHERAS DE ALTO RENDIMIENTO. U$S 0.400CARNEROS. U$S 0.365EQUINOS. U$S 0.440

Continúa el desinterés a nivel internacional

INFORME DE LA ASOCIACIÓNDE CONSIGNATARIOS DE GANADO

MERCADOS AL 28 DE JULIO DE 20141 DÓLAR: $ 23,04 1 PESO ARG.: $ 1,90 1 REAL: $ 10,08

MERCADO DE LINIERS - ARGENTINANovillos (esp. a buenos) +390 k. 1.39-1.43Novillos (esp. a buenos) - 390 k 1.11-1.53Vacas buenas 0.48-1.26Vaquillonas especiales. 0.77-1.48MERCADO DE CHICAGO - U.S.A.Novillos gordos U$S 3.59MERCADO DE SAN PABLO - BRASILNovillos gordos U$S 1.80MERCADO DE PARAGUAYNovillos gordos U$S 1.66

PRECIO EN DÓLARES POR KG. EN PIE

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BARRACAGONZALEZ LAMELA

CEREALES - FORRAJES - RACIONES

Av. San Martín 2214-20Tel.: 2203 57 14

Telefax: 2208 03 62

NIDERA URUGUAYA S.A.Exportadores de cereales

Oleaginosos y Subproductos

Rbla. 25 de Agosto de 1825 Nº 440 - P.1º Teléfonos: 2916 02 79 - 2916 02 88

Fax: 916 28 81

LAVADERO DE LANASBLENGIO S.A.

Planta industrial:Planta industrial:Planta industrial:Planta industrial:Planta industrial:Ruta 1 Km. 48,800 - Paraje Buschental s/n

80100 Libertad, San JoséTel/fax 4345 4203 - 4345 4445

Administración:Administración:Administración:Administración:Administración:Gral. Fraga 2198 | C.P.:11800 |

Montevideoe-mail: [email protected]

LANAS TRINIDADS.A.

Exportación Lana PeinadaMiami 2047

11500 - MontevideoTels. 2601 00 24 / 2606 18 19

Fax 2606 00 32E-mail: [email protected]

www.lanastrinidad.com

THOMAS MORTONS.A.

Exportaciones de LanasImportación - RepresentacionesCésar Díaz 1208 Tel.: 2924 4158 /

2924 5837Fax: 2924 4110

E. Mail: [email protected]

ZAMBRANO Y CÍA.Consignatarios de Lanas

Negocios RuralesCuareim 1877

Tels. 2924 8994 - FAX: 2924 4775www.zambrano.com.uy

ENGRAW EXPORT EIMPORT Co.S.A.

Exportación yPeinaduría de Lana

Julio César 1085Tels.: 26289768 - 26222191

Fax: 22150191E mail: [email protected]

LANASUR S.A.Industrializadora de Lanas

Uruguayas S.A.Elaboración y Exportación de

TOPS, NOILS Y SUBPRODUCTOS

URIMPEX S.A.Fundada en 1947

MIEL DEL URUGUAYExportación - Envasado

Compra-Venta de:MIEL - CERA - PROPOLEOS

POLEN - REINASGral. Pacheco 1123/25 - Tel.:2924 3249 - Fax: 2924 3275

Tel. gratuito: 0800 1885E.mail: [email protected]

[email protected]éfono: 2710 9242

MANTASDE LANA

Camino Vecinal 5620, 12400 MontevideoCasilla de Correo 807Tels.: (598)2222 31 21*Fax: (598)2222 31 39

E.mail:[email protected]

MOLINO NUEVAPALMIRA S.A.Carlos Cúneo y Felipe Fontana

(Nueva Palmira ) Tel. 4544 6133 - 4544 6094

Gral. Rondeau 1908 Esc. 8, 9 y 10(Montevideo)

Tel. 2924 06 45 - 2924 06 68

MOLINOFLORIDA S.A.Emilia Pardo Bazán 2351

(Montevideo)Tels.: 2924 09 01 - 2929 06 55

Fax.: 2924 08 91Avda. Artigas 1295 (Florida)Tels.: 43522013 - 43522033

Fax.: 43524941

MOLINORIO URUGUAY S.A.

Gral. Aguilar 1215 Tels.: 2203 47 40 - 2203 51 20

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