Ing Cristina Mori M

Es la aplicacioacuten continua de una estrategia ambiental preventiva e integrada a procesos productos y servicios que permite aumentar la eficiencia global y reducir los riesgos para la salud humana y el ambiente

UNEP (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente)

DEFINICIOacuteN

LA PRODUCCION LIMPIA El proceso

Es la respuesta a coacutemo las empresas pueden trabajar por el desarrollo sostenible Este concepto del PNUMA inicialmente se planteo como cambios en el proceso productivo despueacutes se incluyo otros cambios que afectan a productos e incluso a la gestioacuten empresarial

Los objetivos de la Produccioacuten maacutes Limpia (P+L) son

Incrementar la eco-eficiencia

Reducir los riesgos a los humanos y al ambiente

Minimizar residuos emisiones y descargas en el

origen

OBJETIVOS

APLICACIOacuteN DE P + L

Conservacioacuten y ahorro de materias primas insumos agua y energiacutea Reduccioacuten de cantidad y toxicidad de emisiones residuos y efluentes

Procesos

Incorporacioacuten del aspecto ambiental en el disentildeo y entrega de servicios

Servicios

Reduccioacuten de impactos negativos en el ciclo de vida del producto Desde la extraccioacuten de la materia prima hasta la disposicioacuten final

Productos

Aumenta la eficiencia de los procesos

Mejora las condiciones de seguridad y salud ocupacional

Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad

Reduce la generacioacuten de los desechos

Efecto positivo en la motivacioacuten del personal

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Operacionales

Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos

Mejora la imagen corporativa de la empresa

Logra el acceso a nuevos mercados

Aumento de ventas y margen de ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Comerciales

Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas

Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)

Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos

Aumento de las ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Financieros

Mejoras en el proceso

Buenas praacutecticas operativas

Mantenimiento de equipos

Reutilizacioacuten y reciclaje

Cambios en la materia prima

Cambios de tecnologiacutea

TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

PROCESO

3 BUENAS PRACTICAS

4 CAMBIO DE PRODUCTO

2 CAMBIO TECNOLOGICO

1 CAMBIOS EN LOS

MATERIALES

5 RECICLAJE INTERNO

ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA

PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO

Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)

PROCESO

Producto

Salida

Materias Primas

Otros insumos

Trabajo informacioacuten

Aguaenergiacutea

Productos

subproductos

Trabajoinformacioacuten

Residuos Agua residual

Emisiones

Reciclaje

CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Es la aplicacioacuten continua de una estrategia ambiental preventiva e integrada a procesos productos y servicios que permite aumentar la eficiencia global y reducir los riesgos para la salud humana y el ambiente

UNEP (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente)

DEFINICIOacuteN

LA PRODUCCION LIMPIA El proceso

Es la respuesta a coacutemo las empresas pueden trabajar por el desarrollo sostenible Este concepto del PNUMA inicialmente se planteo como cambios en el proceso productivo despueacutes se incluyo otros cambios que afectan a productos e incluso a la gestioacuten empresarial

Los objetivos de la Produccioacuten maacutes Limpia (P+L) son

Incrementar la eco-eficiencia

Reducir los riesgos a los humanos y al ambiente

Minimizar residuos emisiones y descargas en el

origen

OBJETIVOS

APLICACIOacuteN DE P + L

Conservacioacuten y ahorro de materias primas insumos agua y energiacutea Reduccioacuten de cantidad y toxicidad de emisiones residuos y efluentes

Procesos

Incorporacioacuten del aspecto ambiental en el disentildeo y entrega de servicios

Servicios

Reduccioacuten de impactos negativos en el ciclo de vida del producto Desde la extraccioacuten de la materia prima hasta la disposicioacuten final

Productos

Aumenta la eficiencia de los procesos

Mejora las condiciones de seguridad y salud ocupacional

Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad

Reduce la generacioacuten de los desechos

Efecto positivo en la motivacioacuten del personal

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Operacionales

Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos

Mejora la imagen corporativa de la empresa

Logra el acceso a nuevos mercados

Aumento de ventas y margen de ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Comerciales

Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas

Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)

Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos

Aumento de las ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Financieros

Mejoras en el proceso

Buenas praacutecticas operativas

Mantenimiento de equipos

Reutilizacioacuten y reciclaje

Cambios en la materia prima

Cambios de tecnologiacutea

TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

PROCESO

3 BUENAS PRACTICAS

4 CAMBIO DE PRODUCTO

2 CAMBIO TECNOLOGICO

1 CAMBIOS EN LOS

MATERIALES

5 RECICLAJE INTERNO

ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA

PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO

Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)

PROCESO

Producto

Salida

Materias Primas

Otros insumos

Trabajo informacioacuten

Aguaenergiacutea

Productos

subproductos

Trabajoinformacioacuten

Residuos Agua residual

Emisiones

Reciclaje

CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

LA PRODUCCION LIMPIA El proceso

Es la respuesta a coacutemo las empresas pueden trabajar por el desarrollo sostenible Este concepto del PNUMA inicialmente se planteo como cambios en el proceso productivo despueacutes se incluyo otros cambios que afectan a productos e incluso a la gestioacuten empresarial

Los objetivos de la Produccioacuten maacutes Limpia (P+L) son

Incrementar la eco-eficiencia

Reducir los riesgos a los humanos y al ambiente

Minimizar residuos emisiones y descargas en el

origen

OBJETIVOS

APLICACIOacuteN DE P + L

Conservacioacuten y ahorro de materias primas insumos agua y energiacutea Reduccioacuten de cantidad y toxicidad de emisiones residuos y efluentes

Procesos

Incorporacioacuten del aspecto ambiental en el disentildeo y entrega de servicios

Servicios

Reduccioacuten de impactos negativos en el ciclo de vida del producto Desde la extraccioacuten de la materia prima hasta la disposicioacuten final

Productos

Aumenta la eficiencia de los procesos

Mejora las condiciones de seguridad y salud ocupacional

Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad

Reduce la generacioacuten de los desechos

Efecto positivo en la motivacioacuten del personal

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Operacionales

Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos

Mejora la imagen corporativa de la empresa

Logra el acceso a nuevos mercados

Aumento de ventas y margen de ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Comerciales

Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas

Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)

Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos

Aumento de las ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Financieros

Mejoras en el proceso

Buenas praacutecticas operativas

Mantenimiento de equipos

Reutilizacioacuten y reciclaje

Cambios en la materia prima

Cambios de tecnologiacutea

TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

PROCESO

3 BUENAS PRACTICAS

4 CAMBIO DE PRODUCTO

2 CAMBIO TECNOLOGICO

1 CAMBIOS EN LOS

MATERIALES

5 RECICLAJE INTERNO

ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA

PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO

Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)

PROCESO

Producto

Salida

Materias Primas

Otros insumos

Trabajo informacioacuten

Aguaenergiacutea

Productos

subproductos

Trabajoinformacioacuten

Residuos Agua residual

Emisiones

Reciclaje

CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Los objetivos de la Produccioacuten maacutes Limpia (P+L) son

Incrementar la eco-eficiencia

Reducir los riesgos a los humanos y al ambiente

Minimizar residuos emisiones y descargas en el

origen

OBJETIVOS

APLICACIOacuteN DE P + L

Conservacioacuten y ahorro de materias primas insumos agua y energiacutea Reduccioacuten de cantidad y toxicidad de emisiones residuos y efluentes

Procesos

Incorporacioacuten del aspecto ambiental en el disentildeo y entrega de servicios

Servicios

Reduccioacuten de impactos negativos en el ciclo de vida del producto Desde la extraccioacuten de la materia prima hasta la disposicioacuten final

Productos

Aumenta la eficiencia de los procesos

Mejora las condiciones de seguridad y salud ocupacional

Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad

Reduce la generacioacuten de los desechos

Efecto positivo en la motivacioacuten del personal

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Operacionales

Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos

Mejora la imagen corporativa de la empresa

Logra el acceso a nuevos mercados

Aumento de ventas y margen de ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Comerciales

Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas

Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)

Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos

Aumento de las ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Financieros

Mejoras en el proceso

Buenas praacutecticas operativas

Mantenimiento de equipos

Reutilizacioacuten y reciclaje

Cambios en la materia prima

Cambios de tecnologiacutea

TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

PROCESO

3 BUENAS PRACTICAS

4 CAMBIO DE PRODUCTO

2 CAMBIO TECNOLOGICO

1 CAMBIOS EN LOS

MATERIALES

5 RECICLAJE INTERNO

ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA

PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO

Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)

PROCESO

Producto

Salida

Materias Primas

Otros insumos

Trabajo informacioacuten

Aguaenergiacutea

Productos

subproductos

Trabajoinformacioacuten

Residuos Agua residual

Emisiones

Reciclaje

CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

APLICACIOacuteN DE P + L

Conservacioacuten y ahorro de materias primas insumos agua y energiacutea Reduccioacuten de cantidad y toxicidad de emisiones residuos y efluentes

Procesos

Incorporacioacuten del aspecto ambiental en el disentildeo y entrega de servicios

Servicios

Reduccioacuten de impactos negativos en el ciclo de vida del producto Desde la extraccioacuten de la materia prima hasta la disposicioacuten final

Productos

Aumenta la eficiencia de los procesos

Mejora las condiciones de seguridad y salud ocupacional

Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad

Reduce la generacioacuten de los desechos

Efecto positivo en la motivacioacuten del personal

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Operacionales

Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos

Mejora la imagen corporativa de la empresa

Logra el acceso a nuevos mercados

Aumento de ventas y margen de ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Comerciales

Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas

Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)

Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos

Aumento de las ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Financieros

Mejoras en el proceso

Buenas praacutecticas operativas

Mantenimiento de equipos

Reutilizacioacuten y reciclaje

Cambios en la materia prima

Cambios de tecnologiacutea

TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

PROCESO

3 BUENAS PRACTICAS

4 CAMBIO DE PRODUCTO

2 CAMBIO TECNOLOGICO

1 CAMBIOS EN LOS

MATERIALES

5 RECICLAJE INTERNO

ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA

PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO

Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)

PROCESO

Producto

Salida

Materias Primas

Otros insumos

Trabajo informacioacuten

Aguaenergiacutea

Productos

subproductos

Trabajoinformacioacuten

Residuos Agua residual

Emisiones

Reciclaje

CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Aumenta la eficiencia de los procesos

Mejora las condiciones de seguridad y salud ocupacional

Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad

Reduce la generacioacuten de los desechos

Efecto positivo en la motivacioacuten del personal

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Operacionales

Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos

Mejora la imagen corporativa de la empresa

Logra el acceso a nuevos mercados

Aumento de ventas y margen de ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Comerciales

Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas

Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)

Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos

Aumento de las ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Financieros

Mejoras en el proceso

Buenas praacutecticas operativas

Mantenimiento de equipos

Reutilizacioacuten y reciclaje

Cambios en la materia prima

Cambios de tecnologiacutea

TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

PROCESO

3 BUENAS PRACTICAS

4 CAMBIO DE PRODUCTO

2 CAMBIO TECNOLOGICO

1 CAMBIOS EN LOS

MATERIALES

5 RECICLAJE INTERNO

ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA

PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO

Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)

PROCESO

Producto

Salida

Materias Primas

Otros insumos

Trabajo informacioacuten

Aguaenergiacutea

Productos

subproductos

Trabajoinformacioacuten

Residuos Agua residual

Emisiones

Reciclaje

CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas liacuteneas de productos

Mejora la imagen corporativa de la empresa

Logra el acceso a nuevos mercados

Aumento de ventas y margen de ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Comerciales

Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas

Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)

Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos

Aumento de las ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Financieros

Mejoras en el proceso

Buenas praacutecticas operativas

Mantenimiento de equipos

Reutilizacioacuten y reciclaje

Cambios en la materia prima

Cambios de tecnologiacutea

TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

PROCESO

3 BUENAS PRACTICAS

4 CAMBIO DE PRODUCTO

2 CAMBIO TECNOLOGICO

1 CAMBIOS EN LOS

MATERIALES

5 RECICLAJE INTERNO

ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA

PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO

Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)

PROCESO

Producto

Salida

Materias Primas

Otros insumos

Trabajo informacioacuten

Aguaenergiacutea

Productos

subproductos

Trabajoinformacioacuten

Residuos Agua residual

Emisiones

Reciclaje

CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Reduccioacuten de costos por optimizacioacuten del uso de las materias primas

Ahorro por mejor uso de los recursos (agua energiacutea etc)

Menores niveles de inversioacuten asociados a tratamiento yo disposicioacuten final de desechos

Aumento de las ganancias

BENEFICIOS DE LA APLICACIOacuteN DE LA PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

Beneficios Financieros

Mejoras en el proceso

Buenas praacutecticas operativas

Mantenimiento de equipos

Reutilizacioacuten y reciclaje

Cambios en la materia prima

Cambios de tecnologiacutea

TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

PROCESO

3 BUENAS PRACTICAS

4 CAMBIO DE PRODUCTO

2 CAMBIO TECNOLOGICO

1 CAMBIOS EN LOS

MATERIALES

5 RECICLAJE INTERNO

ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA

PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO

Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)

PROCESO

Producto

Salida

Materias Primas

Otros insumos

Trabajo informacioacuten

Aguaenergiacutea

Productos

subproductos

Trabajoinformacioacuten

Residuos Agua residual

Emisiones

Reciclaje

CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Mejoras en el proceso

Buenas praacutecticas operativas

Mantenimiento de equipos

Reutilizacioacuten y reciclaje

Cambios en la materia prima

Cambios de tecnologiacutea

TEacuteCNICAS DE PRODUCCIOacuteN MAacuteS LIMPIA

PROCESO

3 BUENAS PRACTICAS

4 CAMBIO DE PRODUCTO

2 CAMBIO TECNOLOGICO

1 CAMBIOS EN LOS

MATERIALES

5 RECICLAJE INTERNO

ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA

PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO

Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)

PROCESO

Producto

Salida

Materias Primas

Otros insumos

Trabajo informacioacuten

Aguaenergiacutea

Productos

subproductos

Trabajoinformacioacuten

Residuos Agua residual

Emisiones

Reciclaje

CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

PROCESO

3 BUENAS PRACTICAS

4 CAMBIO DE PRODUCTO

2 CAMBIO TECNOLOGICO

1 CAMBIOS EN LOS

MATERIALES

5 RECICLAJE INTERNO

ELEMENTOS DE PROCESO PARA LAS OPCIONES DE PRODUCCION MAS LIMPIA

PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO

Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)

PROCESO

Producto

Salida

Materias Primas

Otros insumos

Trabajo informacioacuten

Aguaenergiacutea

Productos

subproductos

Trabajoinformacioacuten

Residuos Agua residual

Emisiones

Reciclaje

CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

PRODUCCION LIMPIA APLICADA A PROCESO PRODUCTIVO

Un proceso es cada una de las etapas parciales en la produccioacuten de bienes y servicios y representan la transformacioacuten de las materias primas incluyendo agua y energiacutea( entradas) en productos y subproductos( salidas)

PROCESO

Producto

Salida

Materias Primas

Otros insumos

Trabajo informacioacuten

Aguaenergiacutea

Productos

subproductos

Trabajoinformacioacuten

Residuos Agua residual

Emisiones

Reciclaje

CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

PROCESO

Producto

Salida

Materias Primas

Otros insumos

Trabajo informacioacuten

Aguaenergiacutea

Productos

subproductos

Trabajoinformacioacuten

Residuos Agua residual

Emisiones

Reciclaje

CARACTERIZACION GENERAL DE UN PROCESO INDUSTRIAL

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

bull Uso de materias primas renovables bull Materiales con mayor vida de servicio bull Cambio a materiales menos toacutexicos

bull Programas de P+L

bull Praacutecticas de la gerencia y del personal

bull Praacutecticas de manejo del material y del inventario

bull Prevencioacuten de peacuterdidas

bull Praacutecticas de contabilidad de costos

bull Programas de la produccioacuten

bull Adicionar dispositivos de control para el trabajo mas eficiente del equipo

Cambio de Materiales Buen Mantenimiento

Cambio Tecnoloacutegico

bull Cambios en el proceso de produccioacuten

bull Disposicioacuten del equipo o cambio de tuberiacuteas

bull Automatizacioacuten

bull Cambios en las condiciones de procesamiento

bull Simplificacioacuten de procedimientos a fin de reducir desechos

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

CAMBIO EN LOS MATERIALES

En esta primera opcioacuten se reducen o eliminan los materiales peligrosos nocivos que se utilizan en el proceso productivo y se sustituyen por otros maacutes seguros evitando asiacute los riesgos y la generacioacuten de desechos peligrosos

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

INDUSTRIA TEacuteCNICA

IMPRESIOacuteN Sustitucioacuten de tintas con base de disolventes orgaacutenicos por tintas con base de agua

TEXTIL Reduccioacuten del foacutesforo del agua residual disminuyendo el uso de fosfatos

MUEBLES Uso de pinturas con base de agua en lugar de pinturas con base de disolventes orgaacutenico

ACONDICIONAMIENTO DE AIRE

Reemplazo de los adhesivos que contienen disolventes por productos con base de agua

CIRCUITOS IMPRESOS Uso de disolventes con base en agua en lugar de disolventes orgaacutenico

FABRICACIOacuteN DE TINTAS

Eliminacioacuten de cadmio de los pigmentos

COMPONENTES ELECTROacuteNICOS

Utilizacioacuten de ozono en lugar de biocidas orgaacutenicos en las torres de refrigeracioacuten

CAMBIO EN LOS MATERIALES

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

CAMBIOS TECNOLOGICOS

Los cambios tecnoloacutegicos tienen como objetivo modificar el proceso para reducir los desechos Estos cambios pueden ser miacutenimos a un bajo costo o por el contrario pueden suponer cambios en todo el proceso productivo

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

PROCESO ACCIONES TECNOLOGICAS

Filtracioacuten y lavado bullUtilizar lavado de contracorriente bullReciclar agua de lavado utilizada

Limpieza de partes bullUtilizar aparatos de limpieza mecaacutenica bullMejorar el drenaje de las partes antes y despueacutes de limpiar

Revestimiento de la superficie

bullUtilizar un sistema electrostaacutetico de revestimiento por atomizador bullUtilizar sistemas de revestimiento en polvo bullUtilizar pistolas atomizadoras ayudadas por aire de baja presioacuten

CAMBIOS TECNOLOGICOS

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

bull Sustitucioacuten del producto

bull Conservacioacuten del producto

bull Cambios en la composicioacuten del producto

bull Disponibilidad

bull Queacute tan adecuado es

bull Efectos ambientales

bull Viabilidad econoacutemica

Reutilizacioacuten en el sitio

Cambio en producto

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Reducir la peacuterdida de productos y materia prima

resultado de las fugas derrames soluciones arrastradas y

solucioacuten de proceso fuera de especificacioacuten

Produccioacuten programada para reducir la limpieza del

equipo por ejemplo formular pinturas que vayan de claras a

obscuras para que los tanques o tinas no tengan que limpiarse

durante los diferentes lotes

Desarrollar procedimientos de capacitacioacuten para los

empleados sobre reduccioacuten de desechos

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (buen mantenimiento)

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Bateriacuteas

Sustituir el mercurio en las bateriacuteas

Latas atomizadoras (Sprays)

Sustituir sustancias quiacutemicas volaacutetiles con una foacutermula

soluble en agua que funcione como aerosol

Refrigerantes

Sustituir CFCs con amoniaco

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (cambio de productos)

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Imprentas

Utilizar un sistema recuperacioacuten de vapor para recuperar solventes

Textiles

Utilizar un sistema de ultrafiltracioacuten para recuperar partiacuteculas de tinta del agua residual

Otras medidas

Recuperar la solucioacuten de revestimiento de niacutequel utilizando una unidad de intercambio ioacutenico

Ejemplos de teacutecnicas de P + L (reutilizacioacuten en el Lugar)

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Diagnoacutestico

Anaacutelisis de oportunidades de mejora

Anaacutelisis tecnoloacutegico y econoacutemico de las diferentes

alternativas

Capacitacioacuten

Implementacioacuten

Seguimiento y auditoriacutea

Resultados

PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIOacuteN DE P + L

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Paso 1 Integrar equipo auditor discutir programa con trabajadores y supervisores y documentar los procesos maacutes importantes Paso 2 De la informacioacuten de registros de planta y otros datos se prepara el balance de materiales (quiacutemicos agua energiacutea) Se identifican las principales fuentes de desechos Paso 3 Siacutentesis y propuesta de medidas para reducir o prevenir desechos (P+L) Lluvia de ideas

PROCEDIMIENTO DE DIAGNOacuteSTICO PNUMA - ONU

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Fuente PNUMA-ONUDI

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

OPCIONES PARA LA IMPLANTACION DE PRODUCCION LIMPIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

FASES DE IMPLEMENTACION DE UN P +L

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

ETAPAS DE UNA EVOLUCION DE PRODUCCION LIMPIA

Preparacioacuten de la evaluacioacuten bullCompromiso de la alta direccioacuten y manifestacioacuten expresa de su desarrollo bullDefinicioacuten de los objetivos finales y parciales bullOrganizacioacuten del equipo auditor

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Revisioacuten de la documentacioacuten del proceso

bullRevisioacuten de las etapas y unidades de proceso y diagramas de proceso incluyendo los tratamientos de corrientes residuales bullIdentificar las entradas de materias primas agua y energiacutea bullIdentificar los destinos finales bullDeterminar los niveles iniacuteciales de recirculacioacuten interna de reciclado externo y de reutilizacioacuten bullIdentificar las corrientes con materiales peligrosos

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Verificar la informacioacuten sobre el terreno

bullRealizar una inspeccioacuten visual sobre el terreno bullRevisar los datos y completar con datos reales

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Anaacutelisis de balances y rendimiento del proceso

bullComplementar los balances de materia y energiacutea bullEvaluar la eficacia en el uso de materias y energiacutea bullHacer anaacutelisis de energiacutea y ajuste termodinaacutemico bullInvestigar el potencial de segregacioacuten de las corrientes

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

bullIdentificar las opciones mas obvias bullIdentificar otras corrientes con problemas bullDesarrollar alternativas a largo plazo

Identificacioacuten de las oportunidades y evaluacioacuten teacutecnica

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

bullDeterminar los costos actuales y anticipar los futuros bullRealizar los estudios de viabilidad bullDeterminar prioridades de ejecucioacuten

Evaluacioacuten econoacutemica

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Plan de Accioacuten

bullPreparar un informe con conclusiones bullDisentildear un plan de accioacuten bullObtener fondos bullEjecutar las opciones bullVerificar los resultados bullMedir el progreso bullReevaluar en su caso

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

HERRAMIENTAS DE PRODUCCION LIMPIA

1- Estudio de Impacto Ambiental

2-Anaacutelisis de Ciclo de Vida ACV

3-Evaluacioacuten de Tecnologiacutea Ambiental

4- Evaluacioacuten Quiacutemica

5- Auditoria Ambiental

6- Auditoria Energeacutetica

7- Auditoria de desechos

8- Auditoria de Riesgo

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Se aplica para

Identificar problemas ambientales de moderados a

criacuteticos

Incorporar las medidas de mitigacioacuten apropiadas

Identificar los beneficios y las desventajas

ambientales del proyecto y su aceptacioacuten econoacutemica y

ambiental por la comunidad

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Se aplica para

Estudiar y seleccionar la alternativa oacuteptima de las

opciones

Involucrar al puacuteblico en el proceso de la toma de

decisiones

Ayudar a todas las partes involucradas en los

asuntos ambientales y de desarrollo a entender sus

papeles responsabilidades y sobre todo las

relaciones entre ellos

HERRAMIENTAS DE P + L

EIA (Estudio de Impacto Ambiental)

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Se aplica en

Productos

Desarrollar criterios para el etiquetado ambiental

Sentildealar mejoras ambientales

(Re)disentildeo o eleccioacuten de materia prima proveedores y procesos o

maacutequinas

Se compone de

HERRAMIENTAS DE P + L

ACV (Anaacutelisis de Ciclo de Vida)

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Metodologia ACV- Fases

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Se aplica en

Evaluaciones ambientales estrateacutegicas las cuales estudian las implicaciones ambientales de las poliacuteticas planes y programas que afectan el desarrollo y uso de la tecnologiacutea

Evaluaciones de impacto ambiental para instalaciones o proyectos especiacuteficos

Pruebas ambientales de los efluentes o las emisiones ambientales de tecnologiacuteas especiacuteficas

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Se aplica en

Evaluaciones de riesgo ambiental las cuales indican los riesgos a la salud humana o a los sistemas ecoloacutegicos por meacutetodos cuantitativos o cualitativos

Anaacutelisis de ciclo de vida del producto el cual evaluacutea los impactos ambientales de un producto desde la adquisicioacuten de la materia prima continuando con su uso hasta su disposicioacuten final

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten de tecnologiacutea ambiental

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Determina el potencial de una sustancia quiacutemica para

causar dantildeos debido a su toxicidad yo ecotoxicidad

inherente

La informacioacuten de las Hojas de Datos de Material Seguro

(MSDS) y el Programa Internacional sobre Seguridad

Quiacutemica (IPCS) por ejemplo sirven como base para evaluar

los peligros que puede ocasionar un quiacutemico en la salud

humana y en la calidad del medio ambiente

Como resultado puede escogerse el uso de una sustancia

quiacutemica en vez de otra La evaluacioacuten quiacutemica es por lo

general parte la auditoria de riesgos

HERRAMIENTAS DE P + L

Evaluacioacuten quiacutemica

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Herramienta de gestioacuten que abarca una evaluacioacuten

sistemaacutetica documentada perioacutedica y objetiva sobre el

desempentildeo de una organizacioacuten ambiental la gerencia y el

equipo

Ayuda a salvaguardar el ambiente apoyaacutendose y

justificaacutendose con leyes y regulaciones locales regionales y

nacionales y con estaacutendares y poliacuteticas de la compantildeiacutea

El proceso asegura una verificacioacuten independiente

identifica los asuntos que requieren de atencioacuten y dan un

aviso oportuno a la gestioacuten de los problemas potenciales

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Ambiental

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Define las fuentes cantidades y costos de la energiacutea

utilizada

Recolecta informacioacuten sobre el uso de energiacutea por operacioacuten

unitaria

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal

manejo

Ayuda a establecer los objetivos para el ahorro de energiacutea

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de

energiacutea

Eleva la conciencia de la fuerza de trabajo con respecto a los

costos del consumo de energiacutea

HERRAMIENTAS DE P + L

Auditoriacutea Energeacutetica

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Define las fuentes cantidades y tipos de desechos que se han generado

Recolecta informacioacuten sobre operaciones unitarias materias primas productos uso de agua y desechos

Destaca las ineficiencias del proceso y las aacutereas de mal manejo

Ayuda a establecer objetivos para la P+L

Permite el desarrollo de estrategias costo-eficiencia de manejo de desechos

Eleva la conciencia en la fuerza de trabajo con respecto a los beneficios de la P+L conocimiento de proceso

Ayuda a mejorar la eficiencia del proceso

Auditoriacutea de desechos

HERRAMIENTAS DE P + L

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Identificacioacuten de posibles peacuterdidas de material en

situaciones de produccioacuten

Evaluacioacuten de peacuterdidas potenciales asociadas con

estos riesgos

Seleccioacuten de medidas para minimizar las peacuterdidas

de material

Aplicacioacuten de estas medidas dentro de la

organizacioacuten

Seguimiento de los cambios efectuados

Auditoriacutea de riesgo

HERRAMIENTAS DE P + L

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Los principios bajo los cuales se desarrollan y operan

las tecnologiacuteas limpias son esencialmente las siguientes

Buenas praacutecticas de manufactura

Simplificacioacuten de procesos

Control de los procesos

Sustitucioacuten de materiales combustibles y fuentes de

energiacutea que se utilizan en le proceso

Reuso y reciclado de materiales residuos y energiacutea

Modernizacioacuten de equipos

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

La figura nos muestra algunas alternativas de reuso y reciclamiento de

materiales y residuos en las operaciones de curtiembres

PRINCIPIO DE LAS TECNOLOGIacuteAS MAacuteS LIMPIAS

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Beneficios

econoacutemicos

ambientales

Recuperacioacuten de sal y posible utilizacioacuten en otras etapas del proceso por

ejemplo el piquelado

Reduccioacuten de consumo de agua

Reduccioacuten de la concentracioacuten de sal en el efluente de descarga

Resumen de la

praacutectica

Mediante el sacudido de las pieles antes de su ingreso al remojo puede

retirarse una parte de la sal que se ha usado para conservarlas La sal puede

recogerse en condiciones controladas para potencialmente aprovecharla en

otras operaciones del proceso

Pasos a seguir

1De ser posible ingrese pieles sin salar al proceso

2Si estaacuten saladas sacuacutedalas antes de remojar en un sitio donde pueda

recoger la sal sin que se contamine

3De ser posible reuacutesela en el piquelado

Restricciones

Consideraciones

Si las condiciones del sitio en donde se realiza la operacioacuten o el procedimiento

de recoleccioacuten de la sal no son adecuados la sal puede contaminarse y no ser

apta para su reuso

Tecnologiacutea Limpia para la Conservacioacuten de Pieles Crudas

Tecnologiacutea limpia aplicable al proceso de curtiembres

Eliminacioacuten reduccioacuten de sal en las pieles antes del remojo

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Beneficios econoacutemicos ambientales

Reduce el volumen de los cueros que entraraacuten a la operacioacuten de pelambre permite aumentar el nuacutemero de los mismos en cada bantildeo y ofrece mejores condiciones para la interaccioacuten de los reactivos con las pieles aumentando la eficiencia de la operacioacuten Reduce entre un 10 y 20 la cantidad de insumos necesarios durante el pelambre como agua cal y sulfuro Permite recuperar tejidos y grasas que podriacutean venderse y aprovecharse en otros procesos industriales El volumen de los residuos soacutelidos se reduce debido a que cuando se hace el descarnado despueacutes del pelambre los residuos que se retiran contienen agua y reactivos que son absorbidos durante la operacioacuten previa Reduce la carga orgaacutenica y la cantidad de cal y sulfuros en los efluentes con la consiguiente disminucioacuten en los costos de su tratamiento Facilita la implantacioacuten de sistemas de reciclado de bantildeos al contener el efluente menores cantidades de materia orgaacutenica

Resumen de la praacutectica

Hacer el descarnado antes del pelambre permite retirar el exceso de tejidos y grasas de las pieles reduciendo asiacute su peso y la cantidad de reactivos que se requieren para la operacioacuten de pelambre

Pasos a seguir 1Realice el descarnado antes del pelambre

Restricciones Consideraciones

Para hacer esto se requiere una buena calibracioacuten de cuchillas de la maacutequina descarnadora

Descarnado antes del pelambre

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Difundir en el sector productivo los beneficios econoacutemicos

y ambientales de la aplicacioacuten de Tecnologiacuteas Limpias

Orientar las liacuteneas de trabajo de las instituciones a la

formacioacuten investigacioacuten y desarrollo para satisfacer las

necesidades tecnoloacutegicas y de capacitacioacuten en la tarea

especiacutefica de Tecnologiacuteas Limpias

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS

LIMPIAS

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Generar y difundir informacioacuten sobre tecnologiacuteas

limpias

Impulsar la definicioacuten de poliacuteticas y reglamentaciones

ambientales que favorezcan la aplicacioacuten de tecnologiacuteas

limpias frente a soluciones de fin de tuberiacutea

ESTRATEGIAS PARA LA IMPLEMENTACIOacuteN DE TECNOLOGIacuteAS LIMPIAS

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

Video

Video

Herramientas para la identificacioacuten de mejoras

Lista de verificacioacuten

Eco-mapas

Balances de masa y energiacutea

Determinacioacuten de eficiencia

Determinacioacuten de costos

iquestCoacutemo identificar las oportunidades de mejora en la empresa

Elementos que influyen en el desempentildeo de un proceso de produccioacuten

Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

HERRAMIENTAS PARA LA IDENTIFICACIOacuteN DE MEJORAS

Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

6 Revise los resultados de la lista de verificacioacuten y proponga

alternativas para la solucioacuten de los problemas encontrados o

el aprovechamiento de las oportunidades identificadas

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Secuencia de identificacioacuten de oportunidades

Se realizan los siguientes pasos

1 Revise la lista y de ser posible discuacutetala con alguien que

conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

de verificacioacuten

3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

justifique la razoacuten de los hallazgos las causas de los

problemas o posibles soluciones a los mismos

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Lista de Verificacioacuten

4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

de la empresa

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conozca los procesos de produccioacuten de la empresa y a la

empresa misma

2 Realice un recorrido por las instalaciones de la empresa

intentando responder a las preguntas planteadas en la lista

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3 Haga observaciones cuando encuentre algo importante que

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4 Pregunte a los operarios encargados siempre que sea posible

para obtener su opinioacuten respecto de la informacioacuten que estaacute

buscando

5 Utilice las secciones particulares (remojo descarne pelambre

etc) soacutelo en las operaciones para las que fueron disentildeadas y

utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

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utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

mantenimiento etc) en todas las operaciones y actividades

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utilice las secciones generales (energiacutea eleacutectrica

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