1.Edicin especial para el Ministerio de Educacin Prohibida su comercializacinCiencias Naturales 5 bsico Gua didctica del docenteCiencias Naturales5bsicoNatalia Morales Leiton Francisca Neira Castillo Carolina Bustamante OleaGua didctica del docente Edicin especial para el Ministerio de Educacin. Prohibida su comercializacin.

2. Gua didctica del docenteCiencias Naturales Autoras Gua didctica del docente Carolina Bustamante Olea Profesora de Biologa y Ciencias Naturales Universidad Metropolitana de Ciencias de la EducacinFrancisca Neira Castillo Profesora de Biologa y Ciencias Naturales Universidad Metropolitana de Ciencias de la EducacinNatalia Morales Leiton Profesora de Biologa y Ciencias Naturales Ponticia Universidad Catlica de Valparaso5bsico 3. La Gua didctica del docente Ciencias Naturales 5 bsico, es una obra colectiva, creada y diseada por el Departamento de Investigaciones Educativas de Editorial Santillana, bajo la direccin editorial de: RODOLFO HIDALGO CAPRILE SUBDIRECCIN EDITORIAL REA PBLICA Marisol Flores PradoSUBDIRECCIN DE DISEO Vernica Romn SotoEDICIN Roco Fuentes CastroJEFE DE DISEO REA CIENCIAS Pablo Aguirre LudueaASISTENTE DE EDICIN Diego Ibarra LatorreDIAGRAMACIN Ximena Medina Oliva Ana Mara Torres NachmannAUTORAS TEXTO DEL ESTUDIANTE Carolina Bustamante Olea Natalia Morales LeitonILUSTRACIONES Archivo editorialAUTORAS GUA DIDCTICA DEL DOCENTE Carolina Bustamante Olea Francisca Neira Castillo Natalia Morales LeitonFOTOGRAFAS Csar Vargas Ulloa Archivo editorial LatinstockREVISIN DE ESPECIALISTAS Eileen Collyer Saavedra Fabin Reyes Madrid Paula Faras RodrguezCUBIERTA Leonardo Messina ArayaCORRECCIN DE ESTILO Lara Hbner Gonzlez Ana Mara Campillo Bastidas Vabra Vilches Ganga Isabel Spoerer Varela DOCUMENTACIN Paulina Novoa Venturino Cristian Bustos ChavarraPRODUCCIN Rosana Padilla CenceverLa editorial ha hecho todo lo posible por conseguir los permisos correspondientes para las obras con copyright que aparecen en el presente texto. Cualquier error u omisin ser rectificado en futuras impresiones a medida que la informacin est disponible. Quedan rigurosamente prohibidas, sin la autorizacin escrita de los titulares del Copyright, bajo las sanciones establecidas en las leyes, la reproduccin total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento, comprendidos la reprografa y el tratamiento informtico, y la distribucin en ejemplares de ella, mediante alquiler o prstamo pblico. 2012, by Santillana del Pacfico S. A. de Ediciones Dr. Anbal Arizta 1444, Providencia, Santiago (Chile) Impreso en Chile por QuadGraphics ISBN: 978-956-15-2099-8 Inscripcin N: 224.222 Se termin de imprimir esta 2 edicin de 10.300 ejemplares, en el mes de noviembre del ao 2013. www.santillana.cl 4. ndice Introduccin .................................................................................................................................................................................................4 I.Escenario educacional ...................................................................................................................................................................4II.Propsito formativo de las Ciencias Naturales ..........................................................................................................5III.Ciencias Naturales en las Bases Curriculares ...............................................................................................................6 1. 2.Habilidades de investigacin ....................................................................................................................................63.Actitudes para Ciencias Naturales..........................................................................................................................74. IV.Objetivos de Aprendizaje (OA)..................................................................................................................................6Organizacin de los Objetivos de Aprendizaje en el Texto del estudiante .............................................................................................................................................8Fundamentacin del diseo instruccional .................................................................................................................10 1.Organizacin y formas de uso del Texto del estudiante ....................................................................132.Organizacin de la Gua didctica del docente ........................................................................................17Sugerencias metodolgicas ............................................................................................................................. 22 Orientaciones de trabajo para las etapas de una investigacin cientca ..............................................22 Orientaciones de trabajo para el uso de instrumentos ........................................................................................23 Orientaciones de trabajo para las medidas de seguridad ..................................................................................24 Orientaciones de trabajo para la estructura del texto...........................................................................................25 Orientaciones de trabajo para el ndice ...........................................................................................................................27 Unidad 1: Estructura de los seres vivos.........................................................................................................................28 Unidad 2: Nuestros sistemas .................................................................................................................................................58 Unidad 3: Nutricin y salud ....................................................................................................................................................96 Unidad 4: Electricidad en la vida cotidiana ........................................................................................................... 142 Unidad 5: El agua de la Tierra............................................................................................................................................ 186 Pginas nales del texto ..........................................................................................................................................................230 V.Estilos de aprendizaje ............................................................................................................................................................. 240VI.ndice temtico............................................................................................................................................................................. 243VII. Banco de preguntas.................................................................................................................................................................. 244 Bibliografa .................................................................................................................................................................................................... 253 Gua didctica del docente - Ciencias Naturales 5 bsico3 5. Introduccin I. Escenario educacional El Ministerio de Educacin presenta una modificacin a las herramientas curriculares vigentes, las cuales adapt a las nuevas exigencias, sin perder de vista las orientaciones y lineamientos curriculares establecidos en 1996, que se mantuvieron hasta las actualizaciones del marco curricular 2009. De esta manera se elaboran las Bases Curriculares para la Educacin Bsica (Decreto N 439/2012), con el objeto de cumplir con la necesidad de iniciar gradualmente el trnsito hacia una nueva estructura escolar. Esto ltimo necesita de un instrumento curricular que responda al proyecto de una nueva conformacin del ciclo bsico y los nuevos objetivos generales establecidos en la Ley General de Educacin. Las Bases Curriculares para la Educacin Bsica, aprobadas por el Consejo Nacional de Educacin en 2012, contribuyen al desarrollo completo e integral de todas las personas, en sus dimensiones espiritual, tica, moral, afectiva, intelectual, artstica y fsica. Lo anterior se pretende lograr mediante el desarrollo de valores, conocimientos y destrezas, que les permitir vivir en forma plena, participando activamente en una sociedad libre, democrtica y pluralista, y que adems, les entregar herramientas para convertirse en un aporte para el desarrollo del pas.4Gua didctica del docente - Ciencias Naturales 5 bsicoEstas Bases se fundamentan en un conjunto de ideas que emanan de la evidencia internacional, los estudios consultados y las experiencias de escuelas efectivas. Algunas de estas son las siguientes 1: 1. La necesidad de un lenguaje claro, respecto del currculum vigente. Es necesario que todos los docentes puedan identificar con precisin lo que se espera que los estudiantes logren en cada nivel. 2. Reducir la extensin para asegurar la profundidad del aprendizaje, ya que las Bases plantean Objetivos de Aprendizaje mnimos anuales, cuyo cumplimiento no debe abarcar la totalidad del tiempo escolar. 3. La necesidad de un currculum moderno y significativo. La redaccin en Objetivos de Aprendizaje permite al currculum actualizarse tambin en su forma. Las Bases Curriculares propuestas mantienen gran parte de los contenidos establecidos en el currculum vigente, variando significativamente la forma de formularlos y presentarlos. 1Bases Curriculares 2012, Educacin Bsica. 6. II. Propsito formativo de las Ciencias Naturales El currculum de Ciencias Naturales tiene como propsito que los estudiantes desarrollen una comprensin del entorno natural, que los ayude a interesarse y entender el mundo que los rodea, a ser reflexivos, curiosos y crticos de los planteamientos de otros sobre el entorno natural y la tecnologa. En efecto, la necesidad de una formacin cientfica bsica de toda la ciudadana es particularmente clara por las siguientes razones: El valor formativo intrnseco del entusiasmo, el asombro y la satisfaccin personal puede provenir de entender y aprender acerca de la naturaleza, los seres vivos y la diversidad de aplicaciones tecnolgicas que nos sirven en nuestra vida cotidiana. Las formas de pensamiento tpicas de la bsqueda cientfica son crecientemente demandadas en contextos personales, de trabajo y sociopolticos de la vida contempornea. El conocimiento cientfico de la naturaleza contribuye a una actitud de respeto y cuidado por ella, como sistema de soporte para la vida. La formacin cientfica permite fortalecer una actitud informada y crtica frente a los cambios crecientes en materia de ciencia y tecnologa y su impacto en la sociedad. La formacin cientfica en el sistema escolar consiste entonces en el desarrollo de un conjunto integrado de elementos que incluye: El aprendizaje de conceptos y la construccin de modelos. El desarrollo de habilidades cognitivas y de razonamiento cientfico. El desarrollo de habilidades experimentales y de resolucin de problemas. El desarrollo de actitudes y valores. La construccin de una imagen de la ciencia (Jimnez-Aleixandre y Sanmart, 1997).Introduccin5 7. III. Ciencias Naturales en las Bases Curriculares 1. Objetivos de Aprendizaje (OA) A diferencia de lo que plantea el marco curricular en cuanto a la organizacin de contenidos mnimos y objetivos, las Bases Curriculares proponen una nueva nomenclatura, denominada Objetivos de Aprendizaje, que corresponden a una fusin entre los CMO y los OF y que poseen una base epistemolgica muy amplia que, en sntesis, justifica la creacin de dimensiones que permitan medir el desempeo de los estudiantes. Estos objetivos se encuentran asociados a ejes temticos, que difieren en su totalidad con los ejes propuestos en el marco curricular. Los nuevos ejes temticos propuestos por las Bases Curriculares son los siguientes: Ciencias de la vida. Ciencias Fsicas y Qumicas. Ciencias de la Tierra y el Universo. Habilidades de investigacin.El nuevo planteamiento de los ejes temticos para la Educacin Bsica se sustenta en varios parmetros, de los cuales los ms relevantes son los siguientes: Conocimientos relevantes para el aprendizaje en ciencias. Coherencia y alineamiento de los objetivos generales establecidos en la LGE referentes a las ciencias naturales. Relevancia y centralidad en el marco de las disciplinas de referencia. Estructura curricular existente en Chile. Consideracin de contenidos tratados en Educacin Bsica y Educacin Media. Revisin de evidencia internacional, sobre marcos curriculares de otros pases. Presencia de instrumentos de evaluacin de aprendizajes a nivel internacional. Revisin de contenidos tratados en las pruebas de medicin internacional (PISA, TIMSS, NAEP, QCA, entre otras). 6Gua didctica del docente - Ciencias Naturales 5 bsico2. Habilidades de investigacin Estas Bases Curriculares explicitan que los nios desde muy temprana edad logran desarrollar parte del razonamiento cientfico, por lo que las habilidades de investigacin se proponen para que se puedan desarrollar de manera particular e inmersas en un proceso de investigacin. Esto con el objetivo de desarrollar el pensamiento crtico basado en evidencia frente a los fenmenos y eventos que ocurren en su entorno (considerando en cada caso la complejidad cognitiva del estudiante y el nivel en el que se encuentra). Las habilidades propuestas por las Bases Curriculares para el subsector son las siguientes: 8. Habilidad Explorar Observar Predecir Formular preguntas Planicar Experimentar Usar instrumentos Medir Registrar Analizar Comparar Clasicar Evaluar Comunicar Usar modelos InvestigarDescripcin Descubrir y conocer el medio a travs de los sentidos y del contacto directo, tanto en la sala de clases como en terreno. Obtener informacin de un objeto o evento a travs de los sentidos. Plantear una respuesta de cmo resultarn las cosas, sobre la base de un conocimiento previo. Claricar hechos y su signicado a travs de la indagacin. Las buenas preguntas centran la atencin en la informacin importante y se disean para generar nueva informacin. Elaborar planes o proyectos para la realizacin de una actividad experimental. Probar y examinar de manera prctica un objeto o un fenmeno. Manipular apropiadamente diversos instrumentos, conociendo sus funciones, limitaciones y peligros, as como las medidas de seguridad necesarias para operar con ellos. Obtener informacin precisa a travs de instrumentos pertinentes (regla, termmetro, etc.). Anotar y reproducir la informacin obtenida de observaciones y mediciones de manera ordenada y clara en dibujos, ilustraciones cientcas, tablas, entre otros. Estudiar los objetos, informaciones o procesos y sus patrones a travs de la interpretacin de grcos, para reconocerlos y explicarlos, con el uso apropiado de TICs. Examinar dos o ms objetos, conceptos o procesos para identicar similitudes y diferencias entre ellos. Agrupar objetos o eventos con caractersticas comunes segn un criterio determinado. Analizar informacin, procesos o ideas para determinar su precisin, calidad y conabilidad. Transmitir una informacin de forma verbal o escrita, a travs de diversas herramientas como dibujos, ilustraciones cientcas, tablas, grcos, TICs, entre otras. Representar seres vivos, objetos o fenmenos para explicarlos o describirlos; estos pueden ser diagramas, dibujos, maquetas. Requiere del conocimiento, de la imaginacin y la creatividad. Conjunto de actividades por medio de las cuales los alumnos estudian el mundo natural y fsico que los rodea. Incluye indagar, averiguar, buscar nuevos conocimientos y, de esta forma, solucionar problemas o interrogantes de carcter cientco.3. Actitudes para Ciencias Naturales Las actitudes que se plantean para la asignatura son Objetivos de Aprendizaje que deben ser promovidos para la formacin integral de los estudiantes en la asignatura. Los establecimientos pueden planificar, organizar, desarrollar y complementar las actitudes propuestas, segn sean las necesidades de su propio proyecto y su realidad educativa. Estas son las siguientes: Demostrar curiosidad e inters por conocer seres vivos, objetos y/o eventos que conforman el entorno natural. Manifestar un estilo de trabajo riguroso, honesto y perseverante para lograr los aprendizajes de la asignatura. Reconocer la importancia del entorno natural y sus recursos, desarrollando conductas de cuidado y proteccin del ambiente. Asumir responsabilidades e interactuar en forma colaborativa y flexible en los trabajos en equipo, aportando y enriqueciendo el trabajo comn. Manifestar compromiso con un estilo de vida saludable por medio del desarrollo fsico y el autocuidado. Reconocer la importancia de seguir normas y procedimientos que resguarden y promuevan la seguridad personal y colectiva.Introduccin7 9. 4. Organizacin de los Objetivos de Aprendizaje de 5 bsico en el Texto del estudiante Objetivos de Aprendizaje (OA) Eje: Ciencias de la vidaU1U2U3U4U5U1U2U3U4U51. Reconocer y explicar que los seres vivos estn formados por una o ms clulas y que estas se organizan en tejidos, rganos y sistemas. 2. Identicar y describir, por medio de modelos, las estructuras bsicas del sistema digestivo (boca, esfago, estmago, hgado, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano) y sus funciones en la digestin, la absorcin de alimentos y la eliminacin de desechos. 3. Explicar, por medio de modelos, la respiracin (inspiracin-expiracin-intercambio de oxgeno y dixido de carbono), identicando las estructuras bsicas del sistema respiratorio (nariz, trquea, bronquios, alvolos, pulmones). 4. Explicar la funcin de transporte del sistema circulatorio (sustancias alimenticias, oxgeno y dixido de carbono), identicando sus estructuras bsicas (corazn, vasos sanguneos y sangre). Eje: Cuerpo humano y salud 5. Analizar el consumo de alimento diario (variedad, tamao y frecuencia de porciones), reconociendo los alimentos para el crecimiento, la reparacin, el desarrollo y el movimiento del cuerpo. 6. Investigar en diversas fuentes y comunicar los efectos nocivos que produce el cigarrillo (humo del tabaco) en los sistemas respiratorio y circulatorio. 7. Investigar e identicar algunos microorganismos beneciosos y dainos para la salud (bacterias, virus y hongos), y proponer medidas de cuidado e higiene del cuerpo.8Gua didctica del docente - Ciencias Naturales 5 bsico 10. Objetivos de Aprendizaje (OA) Eje: Ciencias Fsicas y QumicasU1U2U3U4U5U1U2U3U4U58. Reconocer los cambios que experimenta la energa elctrica al pasar de una forma a otra (elctrica a calrica, sonora, lumnica, etc.) e investigar los principales aportes de cientcos en su estudio a lo largo del tiempo. 9. Construir un circuito elctrico simple (cable, ampolleta, interruptor y pila), usarlo para resolver problemas cotidianos y explicar su funcionamiento. 10. Observar y distinguir, por medio de la investigacin experimental, los materiales conductores (cobre y aluminio) y aisladores (plsticos y goma) de electricidad, relacionndolos con la manipulacin segura de artefactos tecnolgicos y circuitos elctricos domiciliarios. 11. Explicar la importancia de la energa elctrica en la vida cotidiana y proponer medidas para promover su ahorro y su uso responsable. Eje: Ciencias de la Tierra y el Universo 12. Describir la distribucin del agua dulce y salada en la Tierra, considerando ocanos, glaciares, ros y lagos, aguas subterrneas, nubes, vapor de agua, etc., y comparar sus volmenes, reconociendo la escasez relativa de agua dulce. 13. Analizar y describir las caractersticas de los ocanos y lagos: variacin de temperatura, luminosidad y presin en relacin con la profundidad. diversidad de ora y fauna. movimiento de las aguas, como olas, mareas, corrientes (El Nio y Humboldt). 14. Investigar y explicar efectos positivos y negativos de la actividad humana en ocanos, lagos, ros, glaciares, entre otros, proponiendo acciones de proteccin de las reservas hdricas en Chile y comunicando sus resultados.Introduccin9 11. IV. Fundamentacin del diseo instruccional Tradicionalmente el proceso de enseanza aprendizaje ha involucrado a tres actores: el profesor, el estudiante y el texto escolar. El contenido a aprender estaba en el texto escolar y el rol del profesor era transmitirlo hasta las mentes de sus estudiantes, en un proceso ms bien pasivo para el alumno, cuya misin era recibir y almacenar informacin. Bajo este modelo, reduccionista, por cierto, el rol del docente era igualmente plano, pues deba encargarse solo de transmitir informacin, sin definir una meta de aprendizaje, detectar los conocimientos previos de sus estudiantes que puedan servir de anclaje para nuevos conceptos, habilidades o actitudes reflejados en objetivos de aprendizaje; sin disear alguna estrategia didctica coherente con lo que se desea ensear, ni instancias de evaluacin de proceso y sumativas que informen de la consecucin de la meta trazada, as como del funcionamiento de las metodologas, actividades y materiales implementados durante el proceso de enseanza aprendizaje.En consecuencia, es fundamental que los materiales educativos tengan una estructura y organizacin pedaggica que considere los aspectos antes sealados, lo que implica la definicin de un modelo instruccional que d forma al texto escolar.Las investigaciones en psicologa del aprendizaje, en evaluacin, en currculo y otras reas afines de la pedagoga han aportado informacin muy relevante que permite proponer un modelo de diseo instruccional que genere las mejores condiciones para ensear a travs de un texto impreso, as como lograr aprendizajes significativos y permanentes en los alumnos.As, entonces, cada unidad temtica se ha construido sobre la base de un conjunto de elementos clave que forman parte de un sistema que se estructura siguiendo la propuesta de Dick y Carey (1988), y que se detallan a continuacin:Asumir la enseanza y el aprendizaje bajo un modelo de diseo instruccional supone mirar todos los actores y procesos que forman parte del sistema; dar cabida a las experiencias e ideas previas de los estudiantes, implementar estrategias didcticas variadas, generar espacios de evaluacin permanente, flexibles y coherentes con el qu y el cmo se ense, que reporten el funcionamiento del sistema y las desviaciones respecto al objetivo o meta que se pretende alcanzar.10Gua didctica del docente - Ciencias Naturales 5 bsicoCon el propsito de que los estudiantes logren los Objetivos de Aprendizaje (OA), el Texto del estudiante se ha construido sobre la base de un modelo instruccional que establece tareas de aprendizaje organizadas en lecciones, cada una de las cuales comienza con la identificacin de los conocimientos previos de los alumnos, contina con la entrega y tratamiento didctico de los contenidos conceptuales, habilidades y actitudes, el diseo e implementacin de procedimientos evaluativos de proceso, y finalmente instancias para evaluar sumativamente los aprendizajes logrados. Este modelo se replica consistentemente a lo largo de todas las unidades que componen el texto.a) Identificar la meta de enseanza. Esta etapa es el inicio del proceso de la enseanza aprendizaje. Se basa en definir qu es lo que se espera que los alumnos sean capaces de saber o hacer luego de completar el proceso de enseanza aprendizaje de cada unidad temtica. b) Implementar un anlisis instruccional. Esta etapa es muy relevante, pues implica determinar qu tipo de aprendizaje es el que se quiere que el estudiante alcance: conceptual, procedimental o actitudinal. Una vez identificado esto, hay que establecer las subhabilidades bases, cuyo aprendizaje conducir al logro del aprendizaje deseado. El anlisis instruccional identifica verdaderas lecciones o porciones de enseanza que deben programarse en secuencia de manera de ir paso a paso, hasta lograr el aprendizaje deseado y definido en la meta de enseanza. 12. c) Identificar las conductas de entrada y las caractersticas generales de los estudiantes. Esta etapa es muy relevante, pues identifica qu aprendizajes anteriores tienen los alumnos y que sirven de cimiento para el logro de los aprendizajes deseados. Justamente por eso es que deben diagnosticarse y, de no estar presentes, implementar instancias de refuerzo y nivelacin. A la vez, el modelo reconoce algunas caractersticas que facilitan el logro de la meta, pero que por su naturaleza es altamente probable que los estudiantes las posean (ej: que un alumno de 5 bsico reconozca las letras del alfabeto debiera ser una caracterstica general). d) Redaccin de objetivos generales y especficos. La etapa siguiente es redactar objetivos a partir del anlisis instruccional y de las conductas de entrada detectadas. El Texto escolar define objetivos generales para cada unidad temtica que, a su vez, se subdividen en objetivos especficos, originando las unidades de contenido ms pequeas denominadas lecciones. Los objetivos se declaran explcitamente en cada unidad para que los estudiantes conozcan desde el comienzo qu es lo que aprendern y cmo lo que ya saben conecta con lo nuevo, promoviendo aprendizajes significativos.Es importante sealar que el modelo instruccional utilizado incorpora esta etapa buscando garantizar que las instancias de evaluacin tengan directa relacin con el qu se ense (contenido) y el cmo se ense (habilidad), es decir, implementando el concepto de validez instruccional (Fester, 2008). f) Desarrollo de la estrategia didctica y seleccin de materiales de instruccin. A lo largo de la unidad se han diseado las estrategias didcticas que favorezcan el logro de las habilidades y contenidos formulados en los objetivos de aprendizaje. Esta propuesta didctica se operacionaliza en dos materiales: el Texto escolar, destinado a promover el aprendizaje del estudiante y la Gua del docente, que contiene la explicitacin de los aspectos pedaggicos que sustentan la propuesta: sugerencias de trabajo pgina a pgina, solucionario, instrumentos de evaluacin fotocopiables, entre otros. En concordancia con esto, se desarrollaron materiales que permitan detectar lo que los alumnos necesitan recordar para iniciar una nueva unidad de contenidos, como tambin para evaluar lo que estn logrando (proceso) y lo que han aprendido (sumativo).e) Desarrollo de instrumentos de evaluacin (formativa y sumativa). Para evaluar el desarrollo de la estrategia de instruccin propuesta, se han diseado diversos materiales centrados en las necesidades de aprendizaje del alumno y en la labor educativa del docente. Cada instancia de evaluacin (Qu necesito saber?; Antes de seguir; Evalo mi progreso; Evaluacin final) son instancias que permiten monitorear el proceso de enseanza aprendizaje, adems de entregar informacin para tomar decisiones relacionadas con las estrategias de instruccin. Tambin se han incluido instancias de metacognicin, que ayudan al estudiante a reflexionar acerca de sus propios aprendizajes (Mi apreciacin).Introduccin11 13. A continuacin se presenta un diagrama del modelo instruccional que sustenta el texto Ciencias Naturales 5 bsico:Proceso enseanza-aprendizajePrerrequisitos Conductas de entradaConocer los logros en el aprendizaje y detectar las dificultades.Habilidades Reflexin acerca de de los aprendizajes logrados.al servicio delCompromiso con el conocimiento cientfico.Contenido Preconceptos (correctos o errados) Conectado con la experiencia y contextos de los estudiantes.Lo anterior se traduce en un modelo pedaggico que sustenta la organizacin y estructura del texto escolar Ciencias Naturales 5 bsico, que se presenta en el siguiente diagrama:Inicio de unidad Presenta el propsito de la unidad.12Evaluacin diagnstica Conductas de entrada. Permite detectar preconceptos y que los alumnos sepan qu necesitan recordar para comenzar la leccin.Gua didctica del docente - Ciencias Naturales 5 bsicoActividades Evaluacin implcita Desarrollo de contenidos Conocimientos y habilidades Evaluacin de proceso Evaluacin formativa, que mide el progreso de los aprendizajes.Evaluacin final Evaluacin sumativa, que mide el resultado del proceso enseanza aprendizaje. 14. 1. Organizacin y formas de uso del Texto del estudiante El Texto del estudiante se divide en unidades, que agrupan un nmero variable de lecciones. Esta organizacin se complementa con secciones y pginas especiales que buscan cubrir la diversidad y necesidades de aprendizaje de todos los alumnos. Estas secciones son las siguientes: a. Inicio de unidad Estas pginas estn diseadas para que pueda motivar a los estudiantes a que piensen en el propsito de la unidad y para que descubran la importancia de los contenidos que aprendern al estudiarla. Posee las siguientes cpsulas complementarias:2 UnidadLatinstockComencemos: conjunto de preguntas que buscan incentivar la curiosidad y la discusin del propsito de la unidad, mediante el anlisis de imgenes y la lectura de un prrafo introductorio. Permite detectar conocimientos previos y errores.Nuestros sistemasUnidadAprender a: en esta seccin se declaran los objetivos especficos de la unidad, que se desprenden de los OA propuestos por las Bases Curriculares.Aprender a: Qu ocurre con una manzana cuando la comes? Por dnde circula el aire que respiras? Cmo usa el organismo los componentes de la manzana? Tu cuerpo posee distintos sistemas que, en conjunto, contribuyen en la transformacin y utilizacin de los alimentos.Comencemos... Identificar los rganos del sistema digestivo y describir sus funciones en los procesos de la digestin. (Leccin 1) El propsito de esta unidad es que identifiques los rganos que forman parte de los sistemas digestivo, respiratorio y circulatorio y que comprendas sus principales funciones en la digestin, en el intercambio de gases y en el transporte de sustancias alimenticias.Observa la imagen. A continuacin, responde las siguientes preguntas en tu cuaderno: Reconocer los rganos del sistema respiratorio y comprender las fases de la respiracin. (Leccin 2) Identificar los rganos del sistema circulatorio y explicar la funcin de la circulacin. (Leccin 3) En qu sensacin fsica piensas cuando observas la imagen? Qu ocurrira con los latidos de tu corazn o con tu respiracin si nadaras por media hora? Para qu sirve conocer los sistemas de rganos que forman tu cuerpo? Dnde se ubican? Comenta con un compaero.4243b. Desarrollo de contenidos Cada leccin presenta secciones que apoyan al estudiante en sus aprendizajes. Estas son las siguientes:Investigacin inicial: esta seccin est creada para detectar los prerrequisitos, preconceptos y errores de los estudiantes antes de comenzar la leccin. Tambin busca motivarlos mediante la realizacin de actividades prcticas.Leccin 1Para qu comemos? Investigacin inicial Qu alimentos contienen aceite? En grupo, consigan una hoja de papel blanco, agua, aceite comestible, trozos pequeos de queso, frutos secos molidos, pat o una rodaja de cecina picada, papas fritas molidas y trozos pequeos de lechuga u otro vegetal. A continuacin sigan estos pasos:+ Informacin: si bien los contenidos de las lecciones se ajustan a los OA, esta seccin busca complementar el conocimiento de los estudiantes entregando datos e informacin novedosa.UnidadSon muchos los alimentos que da a da incorporas a tu organismo. Estos constituyen una combinacin de variados nutrientes necesarios para crecer, regenerar tejidos y obtener energa. La tabla muestra los tipos de nutrientes que existen y la funcin de cada uno de ellos en tu organismo.1. Primero recorten la hoja en cuatro partes y rotlenlas con el nombre de la muestra que pondrn sobre ellas.Nutriente2. Coloquen sobre cada trozo de papel un alimento y a su lado una gota pequea de agua y otra de aceite. 3. Luego retiren la muestra y esperen unos minutos a que se sequen las manchas. Finalmente observen el papel a contraluz.AceiteFuncin en el organismoCarbohidratos, hidratos de carbono o glcidosProtenasContribuyen al crecimiento y la reparacin de las clulas, forman parte de los mecanismos de defensa del organismo, participan en la contraccin muscular, entre otras funciones.LpidosCumplen una funcin de reserva energtica en el organismo, ya que se utilizan cuando se han consumido los carbohidratos.Vitaminas y mineralesLas vitaminas y minerales participan en la regulacin de las funciones celulares. Algunos ejemplos son: vitamina C, que es necesaria para el funcionamiento del sistema de defensa del organismo, y el hierro, un mineral que se requiere para formar clulas sanguneas.AguaSe encuentran en alimentos como:Su principal funcin es proporcionar energa al organismo.El agua es un nutriente vital, ya que corresponde a ms de la mitad de la masa interna. Entre otras funciones, regula la temperatura interna y facilita la eliminacin de los desechos.Muestra AguaAhora, respondan estas preguntas: a. Describan las caractersticas de las manchas que dejaron las muestras de los distintos alimentos y comprenlas con las que han dejado las gotas de agua y de aceite. b. Qu se puede concluir de esta actividad? En qu se basaron para elaborar su respuesta?Diccionario: para que los estudiantes no tengan dificultades en la compresin de la lectura, en esta seccin se definen los trminos que complejizan el aprendizaje. Puede usar estas pestaas para crear un glosario complementario para sus estudiantes.3Tipos de nutrientesc. Para qu crees que se us la gota de agua y de aceite en cada muestra? Cmo pueden argumentar esto?Propsito de la leccin Qu es alimentarse bien? Algunas personas confunden este trmino con dejar de consumir ciertos alimentos, como las grasas. En esta leccin aprenders a clasificar los nutrientes y los alimentos de acuerdo con su funcin en el organismo. 76Unidad 3 Nutricin y saludLeccin 1 Para qu comemos?77Introduccin13 15. Actividades: estas desarrollan variadas habilidades, tanto procedimentales como cognitivas. Las puede utilizar como evaluaciones implcitas para detectar y monitorear lo que van aprendiendo a medida que avanzan en las pginas del texto. Este sello indica que las actividades propuestas son prcticas. Estas contribuyen a desarrollar habilidades cientficas usando materiales y trabajando en grupo o de forma individual. De esta manera se refuerza el procedimiento cientfico.Microorganismos: todos provocan enfermedades?Leccin 4Investigacin inicial Consigue los siguientes materiales: un litro de leche, un yogur sin sabor, una jarra de un litro y medio de capacidad, una fuente de plstico grande, un pao de cocina grueso, seis recipientes de vidrio y agua tibia. A continuacin, realiza los siguientes pasos para elaborar yogur casero: 1. Mezcla la leche (a temperatura ambiente) con el yogur en la jarra. 2. Coloca la mezcla en los recipientes y disponlos en la fuente con el agua tibia.Comnmente, los microorganismos se asocian con las enfermedades. Sin embargo, muchos de ellos son fundamentales para la vida del ser humano; por ejemplo, las bacterias que habitan en el sistema digestivo, la boca o las reas hmedas de tu cuerpo ayudan a mantener un medio favorable para impedir el desarrollo de otras bacterias que provocan enfermedades. Incluso, existen alimentos que se elaboran gracias a las propiedades de algunos microorganismos. A continuacin podrs conocer algunos ejemplos.3. Tapa los recipientes con el pao de cocina y djalos reposar durante toda la noche. En el caso de la produccin de lcteos, como el queso, se utiliza una bacteria llamada Lactobacillus bulgaricus, que produce la fermentacin de la leche.4. Al da siguiente observa su consistencia y colcalos en el refrigerador para que no se descompongan. Luego, contesta las preguntas. a. Para qu crees que se us un yogur sin sabor en esta actividad?c. Cmo crees que influye la temperatura en los microorganismos presentes en el yogur sin sabor? d. Si quisieras ensearle a un compaero acerca de la accin de los microorganismos, usaras esta actividad o preferiras usar la informacin de esta leccin? Explica tu eleccin.La elaboracin del yogur se debe al trabajo complementario entre dos bacterias: Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus. bulgaricusParte del proceso de elaboracin de la mantequilla se lleva a cabo gracias a la accin de una bacteria llamada Leuconostoc cremoris cremoris.Propsito de la leccin Has pensado que los microorganismos puedan beneficiar tu salud o incluso que puedan vivir en tu cuerpo?. En esta leccin aprenders cules son los efectos que provocan los microorganismos en el cuerpo, su utilizacin en la industria de los alimentos y las medidas de higiene recomendadas para prevenir enfermedades causadas por ellos. 94Unidad 3 Nutricin y salud95Leccin 4 Microorganismos: todos provocan enfermedades?UnidadLeccin 2Todos deben comer lo mismo?Recuerda que: para facilitar la progresin del aprendizaje, en esta seccin se refuerzan ideas o conceptos que se trataron anteriormente en el texto. Esta seccin es til para articular las lecciones.Error frecuente: con esta seccin los estudiantes pueden conocer los errores conceptuales que podran haber adquirido en niveles anteriores, y que deben ser corregidos durante el tratamiento de los nuevos contenidos. Use estas cpsulas para hacerse cargo de los preconceptos y corregirlos cuando sea pertinente.Los microorganismos son seres vivos que no puedes ver a simple vista. Solo se observan utilizando un microscopio. Algunos ejemplos de estos organismos son las bacterias y algunos hongos, como las levaduras. El trmino microorganismo proviene del griego micro, que significa diminuto.En la elaboracin del pan se utiliza un hongo llamado Saccharomyces cerevissiae, ms conocido como levadura.Qu alimentos consumes diariamente? Cuntas veces comes en el da? A qu hora comes pan o golosinas? Estas preguntas se relacionan con los hbitos alimenticios. Estos corresponden a la rutina de alimentacin de una persona, es decir, a los tipos de alimentos que consume en forma habitual y los horarios en que los ingiere. Los hbitos alimenticios estn fuertemente influenciados por la cultura del lugar en el que se habita. Tambin dependen de la disponibilidad de alimentos y las costumbres familiares, entre otros aspectos.Otro factor que influye en el consumo diario de alimentos es la actividad fsica. En la siguiente tabla se muestran datos de las necesidades energticas para tres tipos de actividades. OcupacinNecesidad energtica diaria varones (kcal)Necesidad energtica diaria mujeres (kcal)LigeraOficinistas, secretarias, tcnicos, entre otros.2 7002 000ModeradaEstudiantes, bailarinas, dueas de casa, entre otros.3 0002 200IntensaMineros, atletas, obreros, campesinos, entre otros.3 5002 600Tipo de actividad5 - 10 aos 11 - 15 aosAporte de energa que requiere un nio y un adolescente, respectivamente.3Hbitos alimenticiosTe has dado cuenta de que los nios pequeos comen distinto a ti o a un adulto? Ya sabes que las necesidades energticas de cada persona son diferentes y dependen, entre otros factores, del sexo, la edad la actividad fsica diaria y la masa corporal. Por esto, la dieta alimenticia debe ser distinta para cada individuo.2 500 kcalConexin con: el aprendizaje debe ser concebido como un aspecto global e interdisciplinario. Esta seccin promueve la relacin entre distintas reas del conocimiento.Recuerda queb. Qu habra ocurrido si no hubieses puesto los recipientes en agua tibia?2 000 kcalVisita la Web: se entregan sitios webs que complementan los contenidos trabajados en las pginas del texto. Puede trabajar esta seccin en grupo, individualmente o como actividad demostrativa si no cuenta con computadores para todos los alumnos.3UnidadMicroorganismos que nos beneficianVisita la Web Ingresa a la pgina www.recursostic.cl/lc5085 y descubrirs un juego interactivo que pone a prueba los conocimientos que has adquirido sobre nutricin.Recomendaciones que te ayudarn a mantener una dieta balanceada Se recomienda consumir: al menos tres comidas diarias: desayuno, almuerzo y cena.Se debe consumir diariamente:Se recomienda, si se siente apetito:alimentos variados. As se lograr obtener todos los nutrientes necesarios en cuanto a su calidad y cantidad.consumir una fruta, un yogur o frutos secos. El consumo de golosinas o bebidas de fantasa no aporta nutrientes.Se recomienda beber: seis vasos de agua al da y si se realiza algn deporte, aumentar el consumo. Fuente: www.eligevivirsano.clAntes de seguir De acuerdo con lo que aprendiste en esta leccin, realiza la siguiente actividad:Conexin con... Historia Los registros histricos antiguos informan que los alimentos elaborados, como el pan, el vino, la cerveza, el aceite, el vinagre y el queso, se consuman varios miles de aos antes de nuestra poca. Por otro lado, hasta el siglo XIX, las tcnicas utilizadas para consumir y conservar los alimentos eran el secado, la coccin y la conservacin con sal.Actividad 5Elabora una dieta equilibrada para las personas de la tabla. Indica, para cada alimento, la cantidad recomendada. Comidas diarias Individuo1. Observa la tabla anterior y construye un grfico de barras considerando el tipo de actividad fsica y las necesidades energticas diarias de hombres y mujeres. Para orientar tu trabajo, consulta la pgina 197, 198 y 199 de tu texto.Funcin del alimentoAtletaUnidad 3 Nutricin y saludLeccin 2 Qu es alimentarse bien?UnidadLeccin 4Medidas para ahorrar energa elctricaNutriente principalOficinista2. Qu podra ocurrir con la masa corporal de una persona si consume ms kilocaloras de las que necesita diariamente?, y si consume menos de las que requiere? Plantea predicciones para cada uno de los casos.84AlimentoEstudianteGraficar y predecir segn las necesidades energticas854En el uso de algunos electrodomsticosError frecuentePara ahorrar energa elctrica, primero hay que conocer cunta energa consumen los aparatos elctricos y si el uso que se les da es el apropiado. El consumo de energa de estos artefactos se mide en watts; por ejemplo, una plancha gasta cerca de 4 000 watts por cada hora de uso, y un microondas, alrededor de 800. Cul es la diferencia de gasto energtico entre estos dos aparatos? Generalmente, los aparatos que transforman la energa elctrica en calor consumen mayor cantidad de energa. A continuacin conocers algunos consejos que te ayudarn a detectar los buenos y los malos hbitos con respecto al cuidado y ahorro de energa elctrica.No abras el refrigerador innecesariamente solo cuando vayas a sacar algo de l.En iluminacinIntenta juntar toda la ropa sucia para hacer un solo lavado.Aprovecha las horas de luz lo ms que puedas.Algunos artefactos elctricos poseen un sistema llamado stand by, que los by mantiene conectados a la corriente elctrica cuando estn apagados. Sin embargo, en el estado stand by tambin consumen electricidad, pero en menor medida. Por esto, para ahorrar electricidad se recomienda desconectar todos los aparatos que no se estn usando.Aprovecha el calor del sol para secar la ropa. Apaga las luces que no ests usando. Aconseja a los adultos para que adquieran ampolletas de bajo consumo, pues ahorran mucha energa en comparacin con una ampolleta normal, y duran ocho veces ms. Aprovecha la luz natural. Para esto debes mantener limpias las ventanas. Si es hora de pintar una habitacin, prefiere los colores claros.informacin La eficiencia energtica corresponde al consumo inteligente de la energa; es decir, se trata de consumir la mayor cantidad de energa sin desperdiciarla. Desde el ao 2007 se incluye en los electrodomsticos, como los refrigeradores, una etiqueta de eficiencia energtica. Esta etiqueta entrega informacin sobre el consumo, duracin y rendimiento del artefacto para que las personas puedan elegir los electrodomsticos ms eficientes.Antes de seguir De acuerdo con lo que aprendiste en esta leccin, realiza la siguiente actividad: Completa la tabla con los artefactos elctricos que ms se usan en tu casa y los que menos se usan. Luego, nombra al menos dos medidas para mejorar su uso y ahorrar electricidad. Ms usadosMenos usadosMedidas de ahorro y buen uso de la electricidadLas ampolletas de bajo consumo son ms costosas pero duran ocho veces ms que una ampolleta normal.136 Unidad 4 Electricidad en la vida cotidianaLeccin 4 Cmo usar bien la electricidad?137UnidadLeccin 11Las clulas en los pluricelularesClulas adiposas Almacenan grasa.Clulas musculares Forman a los msculos. Se contraen y se relajan, originando el movimiento.ReflexionaReflexiona: esta seccin fomenta el compromiso con el cuidado del cuerpo y del medioambiente. Pida a sus alumnos que trabajen en grupos estas secciones para que, juntos, discutan y reflexionen sobre variados temas.Las clulas del cuerpo, aunque no lo parezcan, se daan e incluso envejecen. Existen alimentos como el t, las zanahorias y los tomates, que poseen antioxidantes, elementos que ayudan a combatir a los agentes que producen el envejecimiento celular. Discute con tus compaeros si la dieta diaria ayuda a cuidar las clulas de tu organismo. Clulas seas Forman a los huesos, los que son parte del esqueleto.Antes de seguirClulas de la piel Protegen y cubren la superficie del cuerpo.Clulas de la sangre (glbulos rojos) Transportan oxgeno.Renanse en grupos y consigan azul de metileno, agua, un gotario, un portaobjetos, un cubreobjetos y un microscopio. A continuacin, sigan estos pasos: 1. Cada nio debe raspar la parte interna de su mejilla (mucosa bucal) con la yema de su dedo ndice. 2. Luego, apoyar la yema del dedo en el portaobjeto. A continuacin, observar la muestra al microscopio con un aumento bajo.Antes de seguir: con esta seccin puede monitorear el avance de sus estudiantes luego de cada leccin. 14Gua didctica del docente - Ciencias Naturales 5 bsicoComo aprendiste en pginas anteriores, todas las clulas poseen estructuras bsicas; sin embargo, existen componentes que las diferencian, como ocurre con las clulas animales y vegetales. Incluso, en un mismo organismo pluricelular hay clulas distintas, con formas y funciones especficas. Es as como una clula muscular puede ser alargada, mientras que una clula del sistema nervioso tiene forma estrellada. 22Unidad 1 Estructura de los seres vivos3. Dibujar y rotular la imagen observada. 4. Escribir lo que observan en la muestra, como la cantidad, forma, color, etc. 5. A qu tipo de clulas de estas pginas se parecen las que observaron al microscopio? 6. Qu aprendieron al realizar esta actividad prctica? Indiquen al menos tres aspectos.Leccin 1 Qu son las clulas?23 16. Evalo mi progreso: esta seccin se concibe como una evaluacin de proceso, con el fin de obtener informacin relacionada con el progreso de los alumnos. d. Ampliacin y desarrollo de habilidades cientficas Ampliacin de contenidos: estas pginas estn destinadas a cubrir los distintos estilos y ritmos de aprendizaje de los estudiantes. Estas actividades estn diseadas para desarrollar habilidades en los alumnos y no para que memoricen su contenido. Puede usarlas para atender los diferentes intereses de sus estudiantes y ampliar sus conocimientos. En el computador: refuerza el trabajo con el procesador de texto, presentacin con diapositivas y planillas de clculo, cuando sea necesario. Mediante esta actividad, puede reforzar habilidades TIC, como buscar, seleccionar y representar informacin, utilizando las herramientas del computador.Ampliacin de contenidosUnidad1Tejidos, rganos y sistemas de las plantas Como aprendiste, las plantas son organismos pluricelulares, formados por millones de clulas, las que se organizan para formar tejidos; por ejemplo, algunos de ellos se encargan del crecimiento de la planta, otros de la reproduccin y otros del transporte de agua y nutrientes. A su vez, estos tejidos forman rganos, como las hojas, las races o las flores. A continuacin podrs conocer con ms detalle su estructura. Las flores son un tipo de sistema reproductivo de las plantas y tienen diferentes rganos como: pistilo, estambre y ptalos.Las clulas vegetales poseen una gran vacuola, que almacena agua y sustancias qumicas, y una pared celular formada por varias capas de celulosa que les dan elasticidad y flexibilidad.UnidadEvalo mi progreso5Lecciones 1 y 2Lee atentamente las siguientes actividades y respndelas de acuerdo con lo que has aprendido en las lecciones 1 y 2 de esta unidad.4. Lee atentamente cada una de las siguientes afirmaciones. Luego, justifica en tu cuaderno si son correctas o incorrectas. (3 p.) a. El agua de los casquetes polares se considera agua para el consumo humano.Recordar 1. Escribe el nombre de las masas de agua que muestran las imgenes y una caracterstica que las identifique. (3 p.)b. Si el agua dulce escasea, se puede obtener de cualquier reserva existente. c. Todos los lagos son de agua dulce, por lo que es posible beber agua directamente de ellos. Aplicar 5. Lee la situacin y luego responde las preguntas en tu cuaderno. (3 p.) Imagina que colocas sal (aproximadamente cinco cucharadas soperas) en una botella de plstico de 1 litro y la completas con agua. Luego, la dejas cerca de un lugar muy clido durante dos das. Al tercer da te das cuenta de que la cantidad de agua disminuy, pero la cantidad de sal es la misma. Adems, si pudieses probar el agua, detectaras que despus de tres das, est ms salada que el primero. a. Qu relacin tiene la salinidad de los ocanos con esta experiencia? Explica.2. Completa la tabla con dos caractersticas de los seres vivos que habitan en los ocanos. (6 p.) PlanctonNectonOrganismos bentnicosb. Qu relacin tiene este experimento con el hecho de que, en mares de zonas muy clidas, la salinidad es alta? c. De acuerdo con lo anterior, qu crees que ocurre con la salinidad en los mares fros?Integracin de conocimientos Historia, Geografa y Ciencias Sociales Comprender 3. Completa el siguiente esquema con la distribucin del agua de la hidrsfera. (10 p.)El agua dulce es un recurso vital y muy escaso en la actualidad, por lo que es importante conocer los lugares en los que an podemos encontrarla. Consigue un mapa fsico de Chile. Luego, ubica tu regin e identifica en qu sectores es posible encontrar agua dulce para consumo humano. Luego completa la siguiente tabla: Tipo de depsito de agua (rio, lago, etc.)Cantidad en la reginEstado en que se encuentra el agua166 Unidad 5El agua de la Tierra167Investigacin cientfica: desarrolla habilidades cientficas mediante actividades experimentales o de anlisis. Esta seccin le permite acercar a sus alumnos a la ciencia erudita por medio del desarrollo de la ciencia escolar. Tcnicas: si los estudiantes requieren llevar a cabo un procedimiento, deben conocer o recordar cmo realizarlo. Estas tcnicas apoyan el trabajo en ciencias, entregando informacin relacionada con la elaboracin de tablas, organizadores grficos, modelos concretos, etc.El tallo es un rgano formado por diferentes tejidos del que crecen las ramas.Tejido conductorInvestigacin cientfica Observar y preguntar Las hojas son rganos que poseen diferentes tejidos.30Unidad 1- Identificar problemas o preguntas de investigacin. - Formular predicciones.La raz es un rgano que se encarga de absorber agua y sales minerales. Est formado por diferentes tejidos, como por ejemplo, el tejido conductor.Planificar e investigar Estructura de los seres vivos- Planear una investigacin. - Identificar variables. - Medir y registrar datos. - Obtener resultados. - Obtener informacin a partir de diversas fuentes.31Analizar y comunicar - Analizar evidencia. - Elaborar conclusiones. - Comunicar resultados. - Reflexionar acerca del trabajo cientfico.UnidadTcnica 6: elaborar un pster.Presencia de vitamina C en los alimentos La vitamina C es un nutriente fundamental para el organismo. El cuerpo la utiliza, entre otras funciones, para el mantenimiento de algunos tejidos de soporte, como el de los huesos y cartlagos. Existen diversos mtodos para detectar la presencia de vitamina C en los alimentos. El yodo, en presencia de vitamina C se decolora, es decir, si se coloca yodo en una mezcla que contenga vitamina C, este pierde el color caf que lo caracteriza. Observar y preguntar A partir de la informacin anterior, elabora una pregunta de investigacin para determinar la presencia de vitamina C en los alimentos.VasoColor inicial del yodo3Color final del yodon 1 n 2 n 3 Analizar la evidencia y comunicar Luego de completar la tabla y analizar los resultados, respondan las siguientes preguntas en sus cuadernos: a. A qu crees que se debe la coloracin que se obtuvo en los tres vasos?b. Qu cambio en el experimento te indica la presencia de vitamina C? Planificar e investigarMateriales- Agua - Un limn C - Pastillas de vitamina - Una caja pequea de jugo de manzana- Yodo diluido - Tres vasos de plstico pequeos - Tres palos de helado - Una cuchara sopera - Un pedazo de telaPrimero, diluyan el yodo. Para esto, coloquen 1 gota de yodo en 9 gotas de agua. Luego, renan los dems materiales y realicen los siguientes pasos: 1. Con la cuchara y el pedazo de tela, muelan las pastillas de vitamina C.c. De acuerdo con la pregunta anterior, cmo reconoces la ausencia de vitamina C? Explica brevemente.2. Coloquen las pastillas picadas en uno de los vasos y agreguen una cucharada sopera de agua. Agiten con el palo de helado y rotulen este vaso como n 1. 3. Expriman el jugo del limn y colquenlo en otro vaso. Rotulen este vaso como n 2. 4. Coloquen una cucharada sopera de jugo de manzana en el tercer vaso. Marquen este ltimo vaso como n 3.d. Si hubiesen tomado lquido de coccin de carne para este experimento, habran detectado vitamina C?, cmo explicaran esta situacin?5. Agreguen a cada vaso una gota de la dilucin de yodo y observen. Completen en sus cuadernos la tabla que aparece en la siguiente pgina. e. Finalmente, realicen un pster que resuma las principales etapas de este experimento. Para esto, lean el anexo 2 de la pgina 203 del texto. Compartan sus resultados con los dems grupos y con su profesor.88Unidad 3Nutricin y salud89Introduccin15 17. e. Pginas finales de la unidad La ciencia se construye: para reforzar los diversos intereses y ritmos de aprendizaje, esta seccin promueve un acercamiento a la construccin y carcter dinmico de la ciencia y no es necesario que el alumno memorice esta informacin. Sntesis: resume los contenidos centrales de la unidad. Tambin contiene pginas webs para reforzar y complementar el aprendizaje de los estudiantes. La CIENCIA se construye2UnidadLas primeras descripciones acerca de la estructura del cuerpo humano son muy antiguas. Incluso desde antes del nacimiento de Cristo exista la curiosidad por conocer cmo es y cmo funciona el cuerpo. A continuacin conocers algunos eventos que aportaron conocimiento fundamental para conocer las funciones corporales. 21Primeras descripciones del cuerpoEl estudio de la circulacin sanguneaSegn el artista italiano Leonardo da Vinci, no exista separacin entre el arte y la ciencia. Da Vinci aport tambin su genialidad en el rea de la anatoma. Sus dibujos, estudios y conclusiones sobre la circulacin, la musculatura y el aparato seo se plasmaron en su obra de 1510 Manuscrito Anatmico A, que fueron extraordinarios para el Renacimiento.44Un circuito elctrico es una conexin de varios componentes, como una fuente, cables y resistencias.5Desarrollo de la fisiologaLa primera radiografaClaude Bernard, de origen francs, es considerado el mejor fisilogo que haya existido. Alrededor de 1860 y, luego de sus estudios de medicina, se dedic a investigar la funcin del pncreas y del hgado, que asoci con la digestin de las grasas.En 1895, el fsico alemn Wilhelm Rentgen produjo radiacin electromagntica, descubriendo de este modo los rayos X. Esta tcnica la us por primera vez con su esposa Berta, capturando la imagen, memorable para la ciencia, de los huesos de los dedos de Berta con su anillo flotando en ellos. Fue la primera imagen radiogrfica de la historia.William Harvey, mdico y fisilogo ingls, aport antecedentes fundamentales relacionados con la circulacin sangunea. En su obra de 1628 Ejercicio anatmico concerniente al movimiento del corazn y la sangre en los animales, expuso un modelo circulatorio que explicaba la funcin de las aurculas y los ventrculos del corazn.UnidadSntesis de la unidadEl estudio del cuerpo humanoResistencia Conexin a la red domiciliaria Cable o hilo conductorInterrruptorConductorAislante Calor y movimientoMovimiento SonidoCalorEn la actualidadDiccionario Anatoma: ciencia que se encarga de estudiar las estructuras y relaciones de las diferentes partes del cuerpo que son visibles al ojo humano. Fisilogo: profesional que estudia el funcionamiento del organismo.64La tomografa computarizada o escner es una imagen que permite visualizar rganos o secciones de ellos para diagnosticar alguna enfermedad. A diferencia de las radiografas comunes, la tomografa computarizada integra varias imgenes en un computador, lo que permite observar partes de rganos desde cualquier ngulo.3Descubrimiento de las funciones digestivasA principios del siglo XVII, el cirujano estadounidense William Beaumont estudi la funcin gstrica gracias a la herida de bala sufrida por un soldado. El estudio de la perforacin del estmago del hombre le permiti conocer la composicin de los jugos gstricos y el proceso de digestin de alimentos como las verduras y la carne.La energa elctrica se manifiesta de distintas formas en los artefactos elctricos.Pginas webs sugeridasOrganizo mis ideashttp://www.edenorchicos.com.ar/edenorchicos/jsp/paginas/electricidad.jspElabora un cuadro sinptico donde resumas los aspectos ms importantes que aprendiste en esta unidad. Puedes utilizar los siguientes conceptos:En este sitio web podrs profundizar algunos aspectos relacionados con la historia de la electricidad y las fuerzas elctricas. http://proyectos.cnice.mec.es/arquimedes/movie.php?usuario=2&nivel=1&movie=fp005/ gm001/md005/ut001/0flash/movie.swfTrabaja con la informacin 1. El conocimiento del cuerpo humano se puede relacionar solo a la ciencia y a la medicina?Ahorro de electricidadEnerga elctricaConductoresMedidas de seguridadCircuitoshttp://www.skoool.es/content/science/electricity_rules/index.html2. Cmo crees que influye el conocimiento en anatoma y fisiologa en la prevencin de enfermedades?Este sitio te ensear los peligros que existen en el hogar relacionados con el mal uso de la electricidad.3. Qu crees que hubiese ocurrido si alguno de estos estudios no se hubiese hecho?Unidad 2AislantesEn este sitio encontrars actividades interactivas para repasar los contenidos relacionados con la electricidad y los circuitos elctricos.Luego de haber ledo con atencin estas pginas, responde las siguientes preguntas:Nuestros sistemas65Para aprender a construir un cuadro sinptico, lee el anexo 1 en la pgina 193 de tu texto.144 Unidad 4Electricidad en la vida cotidiana145Evaluacin final: cumple la funcin de una evaluacin sumativa, que entrega informacin acerca de los aprendizajes de los alumnos luego de haber estudiado la unidad. La seccin En el computador refuerza habilidades TIC, como buscar, seleccionar y representar informacin utilizando las herramientas del computador. Novedades cientficas: esta seccin busca motivar a los estudiantes para que conozcan algunos avances de la ciencia. No es necesario que los alumnos memoricen esta informacin, sino que la lean y comenten las preguntas de la seccin Trabaja con la informacin.Unidad Evaluacin final I.Desarrolla las siguientes actividades.41. Por qu se deben cambiar las ampolletas normales por aquellas que son de ahorro de energa?1. Cul de las siguientes herramientas elegiras para arreglar un cable que conduce electricidad? Explica (2 p.) AUnidad Evaluacin final IV. Responde las siguientes preguntas de desarrollo. (8 p.)II. Completa el siguiente organizador grfico. (3p.)2. Qu es la eficiencia energtica?Circuitos elctricosB3. Qu relacin tiene el modo stand by de los artefactos elctricos con el mal uso de la energa elctrica?formados por4. Cul es la ventaja de conocer la informacin expresada en las cuentas de luz? 2. Identifica y rotula los componentes de los circuitos que muestran las imgenes. (2 p.)AV. Procedimiento cientfico. (6p.)pilaLos crculos representan la distribucin de las fuentes de energa que se usan para producir electricidad en distintos pases. A partir de esta informacin, responde las siguientes preguntas:III. Completa la tabla con las caractersticas solicitadas para cada artefacto elctrico. (6p.)BArtefactoEfectoMedida de seguridadChileAhorroAustraliaMaterial o sustanciaConductorHidroelctricaFranciaAislanteNuclearBrasilEnergas renovables no convencionalesCorchoUnidadNovedadesLuego de haber ledo y aprendido los contenidos de esta unidad, realiza en grupo una presentacin de diapositivas que incluya algunas medidas de ahorro de electricidad en el colegio. Para esto, incluyan los ttulos principales de las lecciones. Luego, comparen su trabajo con el de los dems grupos.Anillo metlicoPlsticoa. Qu representan los crculos, que estn divididos en partes, con distintos colores?Mina de lpizhttp://www.acee.cl/576/channel.html http://www.chilectra.cl/wps/wcm/connect/ngchl/ChilectraCl/Cuchara de metalb. Qu pas emplea mayormente energa hidroelctrica?c. Qu tipo de energa es mayormente utilizada en Francia?, y en Chile?Un grupo de investigadores de la Universidad Santo Toms y de la Universidad de Buenos Aires crearon un videojuego denominado Kokori, el cual tiene como objetivo que los usuarios puedan descubrir el mundo de las clulas, su composicin y su funcionamiento. En este juego existen nanobots, pequeos robots que el usuario puede manipular para defender a la clula de peligrosos ataques de virus y bacterias. Si quieres utilizar este videojuego, ingresa a la pgina web www.kokori.cl, comienza la descarga gratuita y podrs aprender jugando.Un grupo de bioingenieros de la Universidad de San Diego, en Estados Unidos, crearon una luz de nen viviente. Este hallazgo no solamente tiene una funcin visual, sino que se ha empleado como sensor para sustancias txicas del ambiente.Integracin de conocimientosEstas ampolletas biolgicas estn formadas por millones de bacterias, que parecen luces encendindose y apagndose al mismo tiempo. Para lograr este efecto, el equipo coloc un elemento fluorescente en las bacterias de la especie Escherichia coli. As se logr que estos organismos absorbieran el elemento fluorescente, lo que permiti coordinar cientos de colonias de bacterias para que brillaran o se apagaran siguiendo un cierto ritmo. Estos organismos forman lo que es conocido como biopixeles, que son puntos de luz parecidos a los que se observan en una pantalla de televisin o en un monitor de computador.Busca informacin sobre distintos investigadores, cientficos e inventos, relacionados con el tema tratado en esta unidad. Cuando tengas una lista de al menos diez acontecimientos, elabora una lnea de tiempo. Trata de investigar y obtener informacin de libros, enciclopedias y sitios webs confiables.Luego que hayas terminado tu lnea de tiempo, responde estas preguntas: a. Antes de que se construya un artefacto elctrico, qu crees que debe ocurrir?Agua destiladaAprender de las clulas jugandoBACTERIAShttp://www.chilesustentable.net/Puedes tomar algunos aspectos de la seccin La ciencia se construye. Sin embargo, es ideal que no repitas toda la informacin.Jugo de limnLos cientficos, adems, lograron crear con este procedimiento un detector de veneno, ya que cuando las bacterias detectan arsnico (sustancia txica) en el medio externo, las oscilaciones de luz disminuyen producto de la sensibilidad de estos organismos al txico. Los descubridores de estos efectos en las bacterias aseguran que este evento podra ser el origen de otros detectores de txicos de bajo costo, remplazando a los sensores qumicos que se ocupan hoy en da.Qu son las clulas madre? Clulas nerviosas (neuronas)Clulas sanguneasFuente: http://www.bbc.co.uk/mundo/ Recuperado el 5 de enero de 2012 desde http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2011/12/111223_tecnologia_luces_neon_bacterias_aa.shtmlb. Piensa en la posibilidad de vivir sin electricidad. Cmo crees que este descubrimiento influy en la vida de las personas que desarrollaban sus tareas diarias sin ella?Trabaja con la informacinFuente: Soler, B. y cols. (2007). Clulas madre: proyecciones de su uso en neurologa. Cuadernos de Neurologa XXXI. Pontificia Universidad Catlica de Chile.2. Cmo la tecnologa mejora la relacin entre los microorganismos y el ser humano? Explica.16Electricidad en la vida cotidianaGua didctica del docente - Ciencias Naturales 5 bsico147148 Unidad 4Las llamadas clulas madre se encuentran en numerosos tejidos del cuerpo. Poseen una caracterstica nica: son capaces de convertirse en cualquier tipo de clula; por ejemplo en clulas del msculo, del hgado, del pncreas o del sistema nervioso. Durante los ltimos treinta aos, se ha desarrollado un procedimiento denominado terapia con clulas madre que, entre otras aplicaciones, pretende tratar enfermedades hasta ahora incurables.Luego de leer el artculo, responde las preguntas. 1. De acuerdo con lo que leste, qu ideas relacionadas con los microorganismos te parecieron ms interesantes?146 Unidad 41CientficasLuces de nen hechas conPara guiarse pueden consultar los siguientes sitios webs:Historia, Geografa y Ciencias SocialesTermoelctrica3. Completa la tabla con objetos o materiales conductores o aislantes de la electricidad. (6 p.)4En el computadorElectricidad en la vida cotidiana14940Unidad 1Clulas de la pielClulas muscularesEstructura de los seres vivos41 18. 2. Organizacin de la Gua didctica del docente La Gua didctica del docente incorpora material instruccional para que el profesor pueda guiar a sus estudiantes antes, durante y luego del aprendizaje, adems de atender a las necesidades que surjan producto de los diferentes ritmos, estilos e intereses de aprendizaje. Estos materiales son los siguientes: a. Introduccin de la unidad3 UnidadTtulo de la unidadNutricin y salud Descripcin de la unidad El propsito de esta unidad es que los estudiantes reconozcan la composicin nutricional de los alimentos y su consumo en una dieta. Adems, se detallan algunas enfermedades y el efecto del cigarrillo en las personas, para luego nalizar con los efectos que provocan los microorganismos. Esta unidad est dividida en cuatro lecciones. En la primera se establece la diferencia entre alimentos y nutrientes y su aporte energtico. En la segunda y tercera se analiza el concepto de dieta equilibrada y las enfermedades, y en la cuarta se explicitan los efectos de la accin de los microorganismos.Planificacin de la unidad Informa los objetivos que dan origen a las unidades y el tiempo estimado para abordarlos.Planificacin de la unidad A continuacin se presenta una planicacin de la unidad, que le servir para organizar el tratamiento de los contenidos segn los tiempos estimados y los indicadores para las evaluaciones. Objetivos de AprendizajeAnalizar el consumo de alimento diario (variedad, tamao y frecuencia de porciones), reconociendo los alimentos para el crecimiento, la reparacin, el desarrollo y el movimiento del cuerpo.Instrumentos de evaluacin2. Qu es alimentarse bien?Analizar la organizacin de los alimentos para disear y mantener una dieta balanceada.naciones de nutrientes que tienen distinto aporte energtico. Evaluacin de proceso Reconoce que la ingesta diaria de alimentos3. Salud y enfermedadConocer algunas enfermedades y los efectos que produce el cigarrillo.4. Microorganismos: todos provocan enfermedades?Tiempo estimado6 horas pedaggicas Comprende la organizacin de los alimentos(pgs. 86 y 87) Evaluacin de procesoInvestigar e identicar algunos microorganismos beneciosos y dainos para la salud (bacterias, virus y hongos), y proponer medidas de cuidado e higiene del cuerpo.Indicadores de evaluacin Identica los distintos tipos de nutrientes. Reconoce las funciones de los alimentos. Comprende que los alimentos son combi-Reconocer la importancia de los alimentos para las funciones corporales.Investigar en diversas fuentes y comunicar los efectos nocivos que produce el cigarrillo (humo del tabaco) en los sistemas respiratorio y circulatorio.Identicar los efectos que provocan los microorganismos y conocer algunas medidas para prevenir enfermedades.(pgs. 98 y 99) Evaluacin nalpara mantener una dieta balanceada. depende de ciertos parmetros como el sexo, la edad y la actividad fsica.6 horas pedaggicas Conocer los efectos que produce el cigarrillo en quienes lo consumen. Identica diferentes tipos de enfermedades,6 horas pedaggicasjunto con sus causas y sntomas.(pgs. 106-109)96Evaluacin diagnstica Leccin 1 Investigacin inicial (pg. 76)Actividades de evaluacin implcita Actividad 1. Identicar los tipos de alimento segn su funcin (pg. 78) Actividad 2. Identicar componentes de la leche (pg. 79) Actividad 3. Calcular el aporte energtico de los alimentos (pg. 80)Evaluacin formativa Antes de seguir (pg. 81)Evaluacin diagnstica Investigacin inicial (pg. 82)Actividades de evaluacin implcita Leccin 2 Analiza situaciones reales y comprenden Actividad 4. Formular explicaciones relacionadas con distintos hbitos alimenticios (pg. 83) Actividad 5. Gracar y predecir segn las necesidades energticas (pg. 84)Evaluacin formativa Antes de seguir (pg. 85)Evaluacin de habilidades cientcas Presencia de vitamina C en los alimentos (pgs. 88 y 89)6 horas pedaggicasSecciones complementarias Rene las pginas destinadas a atender la diversidad de intereses que presentan los estudiantes.Secciones complementarias En el texto encontrar secciones complementarias para atender a las necesidades de los estudiantes que presenten distintos intereses o preferencias por algn tema. Las pueden utilizar en cualquier instancia del proceso de enseanza-aprendizaje. Estas secciones son:La ciencia se construye Orgenes de las enfermedades (pgs. 102 y 103)Novedades cientcas (pgs. 110 y 111) Conceptos centrales Alimento Nutriente Dieta Dieta equilibrada Hbitos alimenticios Tabaquismo MicroorganismosObjetivos de aprendizaje transversales para la unidad Manifestar un estilo de trabajo riguroso, honesto y perseverante para lograr los aprendizajes de la asignatura (pgs. 88 y 89, 100 y 101) Manifestar compromiso con un estilo de vida saludable por medio del desarrollo fsico y el autocuidado (pgs. 90-93)Evaluacin diagnstica Leccin 3que existen microorganismos beneciosos y perjudiciales.Gua didctica del docente - Ciencias Naturales 5 bsicoOtros recursosBibliografa de consulta para el docente Investigacin inicial (pg. 90) Neumark-Sztainer, D. (2008). Nutricin para adolescentes: gua prctica. Barcelona, Espaa: Robinbook. Biesalski, H. y Grimm, P. (2007). Nutricin: texto y atlas. Madrid, Espaa: Editorial Mdica Panamericana. Cabr Gelada, E. (2007). Nutricin y enfermedad inamatoria intestinal. Nutricin Hospitalaria. (Supl 2), pp. 65-73. Mataix, J. y Carazo, E. (2005). Nutricin para educadores. Madrid, Espaa: Ediciones Daz de Santos.Actividades de evaluacin implcita Actividad 6. Interpretar modelo de los efectos del humo del cigarrillo (pg. 92)Evaluacin formativa Antes de seguir (pg. 93)Evaluacin diagnstica Investigacin inicial (pg. 94)Leccin 4Otros recursos Resume los recursos que se pueden utilizar como evaluaciones implcitas en las lecciones.Objetivos especficosLeccin1. Para qu comemos?Descripcin de la unidad Detalla sintticamente el propsito de la unidad.Actividades de evaluacin implcita Actividad 7. Observar el comportamiento de los hongos (pg. 96)Evaluacin formativa Antes de seguir (pg. 97)Evaluacin de habilidades cientcas Microorganismos en tus manos (pgs. 100 y 101)Sugerencias metodolgicas - Unidad 397Conceptos centrales Destaca los trminos ms importantes tratados en las unidades del Texto del estudiante.Bibliografa de consulta para el docente Propone una serie de referencias para ampliar el conocimiento acerca de los contenidos de las unidades temticas del Texto del estudiante.Introduccin17 19. b. Sugerencias metodolgicas1Estructura de los seres vivosLatinstockUnidadUnidadMapa de la unidad Proporciona un resumen visual de los contenidos que agrupa cada unidad del Texto del estudiante.Orientaciones de trabajo Entrega sugerencias para trabajar las pginas iniciales de cada unidad.Texto del estudiante 16 y 17Aprender a: Comprender que los seres vivos estn formados por una o ms clulas. (Leccin 1)De acuerdo con lo que observas en la imagen y segn lo que leste en el prrafo anterior, responde estas preguntas en tu cuaderno: Identificar que las clulas pueden organizarse en tejidos, rganos y sistemas.Sugerencias Metodolgicas Qu representan los zoom asociados al ave, a la planta y al charco? Explica.(Leccin 2)El propsito de estas pginas es que el estudiante se prepare para comenzar la unidad. Adems, permite detectar ideas previas y preconceptos errados. Pdales que lean la introduccin y que respondan las preguntas de la seccin Comencemos en forma individual. Luego, invtelos a que, en parejas, reexionen acerca de la imagen y de los mismos ampliados que la acompaan. Qu utilidad tiene para tu vida saber cmo est formado tu cuerpo?El propsito de esta unidad es que descubras el pequeo mundo de las clulas, y que comprendas cmo estas se organizan en estructuras ms grandes, que forman parte de muchos seres vivos. Habilidades Reconocer y explicar que lo seres vivos estn formados por una o ms clulas y que estas se organizan en tejidos, rganos y sistemas. Comprender el propsito de la unidad. Pensar acerca de los contenidos que sern enseados en la unidad. Motivar a los estudiantes para comenzar el trabajo.membrana celular citoplasmaSeres vivospluricelularunicelularLeccin1tejido Con respecto a los objetivos de aprendizaje, descritos en la seccin Aprender a, pida a sus alumnos que los lean y que expresen lo que logran entender. Para esto puede realizar un plenario y anotar las respuestas en la pizarra. El objetivo de realizar un plenario es que, al nalizar la unidad, puedan retomar aquellas ideas que surgieron al inicio y complementarlas con los conocimientos adquiridos luego del tratamiento de los contenidos.17Objetivo de Aprendizaje de la unidadClulas animalQu crees que veras si miras con una lupa muy potente otra estructura del ave? Cul ser la utilidad de la imagen para aprender los contenidos que trata la unidad? Crees que estas imgenes tienen relacin con la estructura de tu cuerpo? Indica cules organismos estn formados por muchas clulas. Qu ventajas puede tener esto?16material genticovegetalPuede complementar la reexin inicial realizando las siguientes preguntas: En qu se diferencian el pjaro de la fotografa de las hojas que se encuentran sobre el charco?Si pones atencin en las partes de una planta, podras decir que posee hojas, raz y tallo. Si observas un animal, como el ave de la imagen, podras decir, por ejemplo, que tiene patas. Si pudieras observar estos seres vivos con un microscopio, qu veras?Mapa de la unidad 1:Orientaciones de trabajoComencemos...rganos sistemas organismoMaterialesLeccin2Para que sus estudiantes realicen las actividades propuestas, necesitarn los siguientes materiales: Actividadesdeltexto PginaUna pelota de plstico de tamao mediano, gelatina en polvo y un botn de tamao mediano.Actividad 2Una planta pequea de Elodea, un gotario azul de metileno, agua, un portaobjetos, un cubreobjetos y un microscopio (opcionales).24-25Objetivos de aprendizaje que contempla la unidadMaterialesActividad 121Gua didctica del docente - Ciencias Naturales 5 bsicoActividad2030Investigacin cientcaMedia cebolla, pinza, portaobjetos, cubreobjetos, agua destilada, papel absorbente, tijera y gotario.Textodelestudiante18y19Qu son las clulas?1UnidadEl descubrimiento de las clulas Investigacin inicial En grupo, consigan agua estancada, ya sea de un florero, de un macetero, de la orilla de un ro o de un charco, etc., un portaobjetos, un cubreobjetos, un gotario y un microscopio. Observen, dibujen y describan todo lo que ven. Para guiar su observacin, dirjanse a la pgina 195 del textoPiensa en el charco que acabas de ver en las pginas iniciales. Podras afirmar que en el agua hay seres vivos? Qu necesitas para descubrirlo? Lo ms probable es que esta misma pregunta se la hayan formulado los cientficos del siglo XVII. Producto de su curiosidad y su inters por conocer la naturaleza, perfeccionaron el microscopio, lo que posibilit observar lo que a simple vista era imposible ver.Diccionario Clulas: unidades funcionales y estructurales de todos los seres vivos.En el siglo XIX, gracias al estudio de las clulas de los organismos, se establecen los postulados de la teora celular. Estos son los siguientes: Todos los seres vivos estn formados por clulas, por esto se las considera como su unidad estructural. Las clulas son las unidades funcionales de los seres vivos, ya que son capaces de realizar la mayora de las actividades propias de los organismos vivos. Toda clula proviene de otra clula. Si quieres conocer ms acerca de cmo surgi la teora celular, revisa las pginas 32 y 33 de esta unidad.Visita la WebUna clula, muchas clulas Segn sus observaciones, respondan las siguientes preguntas: a. Lo que observas son seres vivos o cosas no vivas? En qu se basan para pensarlo?En la naturaleza existen organismos formados por una sola clula, denominados unicelulares, como las levaduras y las bacterias. Tambin hay organismos formados por miles o millones de clulas, llamados pluricelulares como por ejemplo, los animales pluricelulares, y las plantas.Intente planicar con antelacin las actividades en las que se usen plantas para prever situaciones que no se puedan manejar con facilidad, como que en el colegio no existan reas verdes o que el clima le impida salir de la sala con sus estudiantes.ActividadescomplementariasdelaGuadidctica PginaConctate a la pgina www.recursostic.cl/lc5015. All podrs ver una simulacin de un microscopio. Utilzalo siguiendo las instrucciones.b. Crees que son animales o plantas? Qu los llev a pensar esto?Activacin de conocimientos previos Permite detectar lo que los estudiantes ya conocen acerca del tema que tratar la leccin.Actividad33Leccin 1NotasActividad complementaria 1Materiales Caja de fsforos grande, un espejo pequeo (3x3 cm), una bolita de vidrio transparente, portaobjeto, yodo diluido, cinta adhesiva transparente, una cebolla.Sugerencias metodolgicas - Unidad 1Materiales Informa acerca de todo lo que se necesita para las actividades del texto y las complementarias.31Notas Entrega sugerencias para planificar con anticipacin las actividades prcticas.Propsito de la leccin Si pudieras ver parte de tu piel con un microscopio, te daras cuenta de que est compuesta por unidades muy pequeas, similares a las celdas, llamadas clulas. En esta leccin aprenders qu son y cmo son estas pequeas unidades.18BacteriasHongosZorro Cules organismos se ven a simple vista en la naturaleza? Cules de ellos solo se ven usando un microscopio?Unidad 1 Estructura de los seres vivosLeccin 1 Qu son las clulas?19Objetivo especficoActivacin de conocimientos previos Comprender que los seres vivos estn formados por una o ms clulas. Realice una lluvia de ideas para detectar qu recuerdan los estudiantes sobre las caractersticas de los seres vivos. Antelas en la pizarra y discuta con ellos preconceptos y posibles errores. Pdales que anoten en su cuaderno ejemplos de seres vivos y objetos inertes. Si en las listas no aparecen hongos, bacterias u otros, pregunte por ellos y solicite que indiquen a qu grupo pueden pertenecer y por qu.32Gua didctica del docente - Ciencias Naturales 5 bsicoObjetivos especficos de la leccin Define el o los objetivos especficos que se desarrollarn en la leccin. Orientaciones para el inicio de la leccin Entrega sugerencias para trabajar el inicio de la leccin, que puede asociarse al trabajo del inicio de una clase. 18Gua didctica del docente - Ciencias Naturales 5 bsicoActividades complementarias Contribuyen a reforzar el trabajo de los contenidos pertenecientes a las lecciones.Sugerencias MetodolgicasOrientaciones para el inicio de la leccin Para comenzar la leccin, pida a sus alumnos que se organicen en grupos e invtelos a leer lo propuesto en la seccin Investigacin inicial. Recuerde solicitar que revisen la tcnica n 1: Uso del microscopio (pginas 194 a 196 del texto) antes de realizar la actividad. Procure que todos los integrantes de cada grupo observen a travs del microscopio, luego solicite que en voz alta expongan lo observado, indicando en qu tipo de agua se realiz la observacin. Anote en la pizarra lo registrado. Comenten las diferencias y similitudes encontradas. Una vez respondidas las preguntas de la seccin, realicen una puesta en comn. Al nal de esta actividad, nstelos a leer el propsito de la leccin y a reexionar si lo observado tiene relacin con lo ledo. Si no cuenta con microscopio en el colegio, puede visitar la siguiente pgina web, donde encontrar fotografas de organismos microscpicos que viven en charcos de agua. http://www.ickr.com/photos/microagua/sets/72157614207654421/detail/Investigacin inicialRespuestas esperadasa. Los estudiantes deberan responder que lo observado son seres vivos, basndose, sobre todo, en el movimiento que presentan las especies vistas al microscopio. b. Los alumnos deberan responder que son animales porque estos se desplazan, a diferencia de las plantas.Orientaciones para el desarrollo de la leccin Lea en conjunto con sus estudiantes el primer prrafo de la pgina 19. Invtelos a pensar en los eventos previos al establecimiento de la teora celular. Intente que conecten los hechos de la vida cotidiana con la explicacin de los fenmenos de su entorno. Tome como ejemplo la observacin del agua al microscopio. Oriente a sus estudiantes acerca de la importancia del descubrimiento y perfeccionamiento del microscopio para el estudio de las clulas. Para que los estudiantes se apropien de esta idea, puede realizar preguntas como las siguientes: Qu ocurra con el mundo unicelular antes del descubrimiento del microscopio? Cul es la utilidad de este instrumento para los estudios actuales? Qu fenmeno de tu entorno investigaras si tuvieses como herramienta un microscopio?Actividad complementaria 1 (Estilo: activo) En grupos, consigan los siguientes materiales: una caja grande de fsforos vaca, un trozo de espejo pequeo (3x3 cm), una bolita de vidrio transparente, un portaobjeto, solucin diluida de yodo, cinta adhesiva transparente y una cebolla. Luego, sigan estos pasos: 1. En un extremo de la bandeja de la caja hagan un oricio e inserten la bolita de vidrio. En la base de la bandeja y cerca del oricio de esta, hagan una ranura para que quepa el portaobjetos. 2. En el otro extremo de la caja hagan un corte para insertar el trozo de espejo (levemente inclinado). 3. En el portaobjeto coloquen catalo de cebolla, tanlo con el yodo diluido y cubran la muestra con cinta adhesiva. Cuiden que no queden burbujas. 4. Por ltimo, inserten este soporte en la ranura y observen a travs de la bolita. Anoten todas sus observaciones en sus cuadernos.Informacin complementaria 1 Animculosyclulasllenasdejugo A comienzos del siglo XVII, el astrnomo y matemtico italiano llamado Galileo Galilei coloc dos lentes de vidrio dentro de un cilindro. Con este instrumento mir por casualidad a un insecto, y posteriormente describi los sorprendentes patrones geomtricos de sus diminutos ojos. De este modo Galileo, a pesar de no ser bilogo, fue el primero que efectu una observacin biolgica a travs de un microscopio. Dada la simplicidad de los instrumentos, resulta sorprendente que los pioneros de la microscopa hayan observado tantas cosas como reportaron. Anton van Leeuwenhoek, un tendero ingls, tuvo excepcional destreza para construir lentes, siendo quiz el ms agudo observador de todos ellos. A nes de la dcada de 1600, descubri maravillas naturales en todos los sitios, incluyendo muchos "animculos" muy pequeos, cuyos movimientos eran "muy agradables de observar". Starr, C. y Taggart, R. (2004). Biologa: la unidad y diversidad de la vida. Mxico: International Thompson Ediciones.Invite a sus estudiantes a que realicen un microscopio casero. Para esto, planique la actividad con anticipacin, para asegurarse de que los alumnos lleven los materiales necesarios.Sugerencias metodolgicas - Unidad 133Informacin complementaria Entrega informacin que busca ampliar los conocimientos del docente en alguna disciplina especfica. Su uso es optativo. 20. Se proponen sugerencias para abordar los ritmos y estilos de aprendizaje de los estudiantes.Sugerencias MetodolgicasOrientaciones para el trabajo en ciencias (Investigacin cientfica)Respuestas esperadas a. La clula vegetal tiene una forma alargada (rectangular).El propsito de esta seccin es que los estudiantes conozcan y lleven a cabo las etapas que permiten resolver un problema cientco. Adems, es clave que los alumnos desarrollen habilidades que son propias del quehacer en ciencias.b. Se espera que los estudiantes reconozcan: pared celular y un punto ms oscuro en su interior. Esto conrmado con las observaciones previas y lo presentado en la pgina 21.Observar y preguntard. Las conclusiones que presenten los estudiantes deben contener las ideas centrales que distinguen a una clula vegetal de una animal. Es decir, se conrma la existencia de pared celular y de vacuola. Junto con las conclusiones pueden generar nuevas preguntas como: para qu sirve la pared celular y las vacuolas en las clulas vegetales?c. Las respuestas deberan ser similares porque los estudiantes ya han observado otras clulas vegetales. Probablemente, la observacin de la vacuola no se logre.Pida a los estudiantes que se renan en grupos y lean toda la informacin antes de iniciar el trabajo. Recalque que la rigurosidad y el orden son esenciales para la obtencin de buenos resultados. Indique que toda investigacin comienza con la recopilacin de antecedentes y la observacin. A esta informacin se le denomina contexto y suele estar presente al inicio de publicaciones o informes cientcos. Formular predicciones Como posible prediccin los estudiantes podran indicar que esperan ver una clula alargada o bien rectangular, con una pared, con vacuola y ncleo.Sugerencias MetodolgicasPlanificar e investigar Las clulas en los pluricelularesOriente a sus estudiantes con respecto a la planicacin de una investigacin cientca. Explqueles que para planear una estrategia de investigacin se debe tener en cuenta algunos aspectos como: Para que sus estudiantes puedan interpretar el esquema que aparece en estas pginas, pdales que repasen lo que han aprendido. Pida voluntarios para que expongan sus explicaciones al curso. Bsqueda de informacin para elaborar un procedimiento cientco. Eleccin de los materiales correctos. Trabajo colaborativo. Rigurosidad y sistematicidad con respecto a la recopilacin de datos. Si no logran dar con aproximaciones correctas al signicado de la imagen, orintelos a leer el prrafo que aparece bajo la ilustracin y a que revisen las pginas que describen las caractersticas de los organismos pluricelulares. Es importante que sus alumnos comprendan que cada tipo de clula tiene funciones especcas, las cuales les permiten funcionar en conjunto. Esto es clave para comprender posteriormente los niveles de organizacin.Analizar la evidencia y comunicar Cuando los estudiantes hayan terminado de experimentar y de obtener datos, debern analizarlos y organizarlos. Trabaje esta seccin en grupos. Una vez realizada la actividad de la seccin, pida que elaboren un cuadro comparativo entre esta observacin y la realizada en la Actividad 2, identicando diferencias y similitudes. Expnganlas en voz alta.Antes de seguirSugerencias para los ritmos de aprendizajePregunte a un representante de cada grupo cmo analizaron los datos obtenidos. Dependiendo de las dicultades que se presenten, oriente a los alumnos y solicteles que completen la tabla propuesta en el texto y que contesten las preguntas asociadas a esta seccin.Si nota que hay estudiantes que ya conocen este contenido, pdales que complementen la informacin de las pginas con lo que ellos saben para que lo expresen a todo el curso. Si hay nios que an no logran comprender la estructura de un pluricelular, pida a los nios ms aventajados que ayuden a sus compaeros. Puede utilizar la siguiente estrategia:Sugerencias metodolgicas - Unidad 1Orientaciones para el cierre de la leccin Entrega orientaciones para abordar las actividades de la seccin Antes de seguir.Orientaciones para el cierre de la leccin Luego de haber discutido los contenidos de esta leccin, invite a sus estudiantes a realizar las actividades de la seccin Antes de seguir. Enfatice que esta actividad les permitir observar realmente lo planteado en cuanto a los tipos de clula.Respuestas esperadas3. a. La clula observada se parece a las clulas de la piel, ya que cubre la mucosa bucal. b. La respuesta puede ser variable, pero se espera que tenga relacin con las distintas formas y funciones que poseen las clulas en los pluricelulares. Establecertutoras: este trabajo permite que, mediante la interaccin con otros compaeros (pares), se originen conictos cognitivos que permitan el desarrollo del aprendizaje. Las tutoras son ecaces y se justican debido a que los alumnos son aprendices recientes de los contenidos y, por tanto, son sensibles a los puntos de ms ayuda. Adems utilizan un lenguaje ms directo y cuentan con la ventaja de compartir referentes culturales y lingsticos.39Recalque a sus estudiantes que un organismo simple no es menos exitoso en el ambiente en el que vive. Esta idea suele arraigarse como un preconcepto: los estudiantes suelen pensar que estos seres vivos son menos evolucionados o menos capacitados para sobrevivir, en comparacin con un organismo pluricelular. Si es pertinente, puede motivarlos a que investiguen acerca del tipo de alimentacin y reproduccin de los unicelulares para que reexionen acerca de su complejidad.Para la seccin Investigacin cientfica se entregan sugerencias, por etapa, que buscan reforzar el trabajo del mtodo cientfico durante la actividad.Reflexiona Oriente a sus estudiantes para que reexionen acerca del cuidado del cuerpo. Es muy importante que plantee que no solamente el ejercici