Ácidos grasos esenciales la elección esencial de pescado • epa • dha • gla • aceite de...
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ACEITES DE PESCADO • EPA • DHA • GL A • ACEITE DE L INA Z A
La elección La elección La elección esencialesencialesencial
ÁCIDOS GR ASOS ESENCIALESÁCIDOS GR ASOS ESENCIALESÁCIDOS GR ASOS ESENCIALES
*La Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration) no ha evaluado estas afi rmaciónes. Estos productosno están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
*La Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration) no ha evaluado estasafirmaciones. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
los omega 3 son los másafectados y a menudo estájustificada la suplementación.
Se puede ayudar a restablecer unequilibrio más adecuado de ácidosgrasos esenciales ingiriendo conregularidad pescados de agua fríao tomando suplementos de aceite depescado. De hecho, la AsociaciónEstadounidense del Corazón (AmericanHeart Associación) recomienda lasdietas que contienen muchos ácidosgrasos poliinsaturados omega 3,y para ciertas personas dichasuplementación con aceites de pescadocon omega 3 puede ser una opción.2
Desde hace tiempo se reconoce a losomega 3 y omega 6 (que reciben elnombre técnico de “ácidos grasos”)como las grasas poliinsaturadascardiosaludables.* Desempeñanfunciones cruciales en todo el aparatocardiovascular y en el sistemainmunitario.* Son esenciales desdeel punto de vista nutricional porquenuestro organismo no puedeproducirlos y tenemos que obtenerlosde los alimentos.
Hay varios motivos por los que muchaspersonas no ingieren cantidadessuficientes de ácidos omega 3 uomega 6 de alta calidad. El consumogeneralizado de alimentos industriales(por ejemplo, la comida rápida y otrosalimentos de conveniencia) ha alteradoel equilibrio dietético tradicional delos omega 3 y omega 6. Algunosinvestigadores consideran que, en ladieta contemporánea, el predominiode los omega 6 de baja calidad sobrelos omega 3 alcanza una proporciónde más de 16 a 1.1
Además, las grasas trans que se hallanen los aceites hidrogenados afectannegativamente el uso normal de losomega 3 y omega 6 por parte delorganismo. Por motivos metabólicos,
¿Qué son los ácidos grasos esenciales?
Son las grasas saludables de la dieta.
Grasas saludables.Esenciales para la salud.Calidad excepcional.
En pocas palabras, estos son los beneficios que brindala amplísima selección de suplementos de ácidos grasosesenciales de Solgar. Las fórmulas están adaptadas alas preferencias de cada consumidor, lo que le permitiráencontrar el suplemento adecuado con el cualcomplementar sus hábitos dietéticos, de salud y deestilo de vida.
¿Quiénes deben considerar tomar ácidos grasos esenciales?
• Aquellos que deseen aumentar la salud del corazón y del aparatocardiovascular en general*
• Aquellos que deseen reforzar su salud inmunitaria de forma naturaly con certeza*
*La Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration) no ha evaluado estasafirmaciones. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
La familia de los omega 3La investigación científica y médica sobre los omega 3 ha sidoexhaustiva, y en los últimos 15 años se han publicado muchosestudios médicos y científicos sobre ellos.
Los omega 3 y la salud cardiovascularEn un documento de posicionamiento científico, la Asociación Estadounidensedel Corazón (American Heart Association) destacó varias formas en las que losaceites de pescado con omega 3 pueden reforzar la salud cardiaca.* Por supapel como precursores de las prostaglandinas y los tromboxanos, los omega 3refuerzan la circulación, ayudan a regular el ritmo cardiaco normal y contribuyena mantener los niveles de triglicéridos que ya están en el intervalo normal.*2,5,6
Los omega 3 y las prostaglandinasEl EPA actúa como precursor de la prostaglandina E3, que es una sustancianatural que reduce la actividad del ácido araquidónico y la prostaglandina E2.*7
Además, tanto el EPA como el DHA son los elementos con los que se forman lasprotectinas y las resolvinas, otras dos familias de moduladores naturales.
Los omega 3 y el envejecimientoEn algunas personas, el EPA y el DHA podrían ayudar a preservar lalongitud de los telómeros, que son las puntas protectoras de los cromosomas.*Los científicos creen que la longitud de los telómeros es un indicador delenvejecimiento biológico.8
Una forma de ver la familia de losomega 3 es imaginarla como una seriede peldaños en la que cada compuestoactúa como precursor del siguiente.La molécula “madre”, el ácido alfalinolénico, es el origen de omega 3mucho más potentes. Este ácido seencuentra en el aceite de linaza.
La mayoría de las personas noconvierten con eficiencia el ácido alfalinolénico a los miembros de la familiade los omega 3 que presentan mayoractividad biológica, mientras que otraspersonas desean que los omega 3 queingieren actúen más rápido. Para estaspersonas, los suplementos de aceitesde pescado podrían ser lasolución ideal.
Los aceites de pescado contienenlos omega 3 de mayor actividadbiológica, específicamente el ácidoeicosapentaenoico (EPA) y el ácidodocosahexaenoico (DHA), y algunasespecies de algas también proveengran cantidad de DHA deorigen vegetal.
El EPA y el DHA se saltan variasconversiones metabólicas, por loque generan con rapidez beneficiospara la salud.* El EPA forma la seriede la prostaglandina 3, unoscompuestos de tipo hormonal quetienen efectos beneficiosos para elaparato circulatorio y el corazón.*Por su parte, el organismo convierteel DHA en resolvinas y protectinas,que también tienen propiedadesbeneficiosas.*3 Tanto el EPA comoel DHA desempeñan además papelesimportantes en el funcionamiento delsistema nervioso.*4
La ciencia de los omega 3Los omega 3 tienen efectos bien descritos y variados sobrela salud y son auténticos “multifuncionales” nutricionales.*
*La Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration) no ha evaluado estasafirmaciones. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
*La Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration) no ha evaluado estasafirmaciones. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
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Con la amplísima selección de suplementos de EFA de Solgar, usted encontraráuna fórmula que complemente sus hábitos dietéticos, su salud y su estilo de vida.
Esta amplia gama incluye:
• Diversas cantidades de aceites de pescado ricos en EPA y DHA
• DHA vegetal procedente de algas
• Aceite de linaza líquido, obtenido por cultivo orgánico, para veganos,procesado en frío y sin disolventes
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La ciencia de los omega 6Las grasas omega 6 actúan como elementos de formaciónde las prostaglandinas.
El ácido gamma linolénico (GLA) actúa como el elemento regulador dela prostaglandina E1, una molécula omega 6. El organismo convierte elGLA en ácido dihomogammalinolénico, que es el formante principal dela prostaglandina E1.
GLAEl GLA y sus subproductos fomentan el desarrollo de niveles saludables defactores inmunitarios, como por ejemplo la interleucina 1 beta y algunos tiposde linfocitos T.*9-11 Como elemento formante de la prostaglandina E1, puedecontribuir a reforzar las articulaciones.*12-14
Efectos complementarios del EFANingún nutriente funciona aislado: el EPA, el DHA y el GLA presentan efectoscomplementarios. Ayudan a regular el sistema inmunitario del organismo yrefuerzan la actividad de las prostaglandinas E1 y E3.*
*La Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration) no ha evaluado estasafirmaciones. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
*La Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration) no ha evaluado estasafirmaciones. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.
R e f e R e n c i a s :
1. Simopoulos AP. Exp Biol Med. 2008;233(6):674-88.
2. Kris-Etherton PM et al. Circulation. 2002;106(21):2747-57.
3. Serhan CN. Anesthesiol Clin. 2006;24(2):341-64.
4. Chang CY et al. Acta Neurol Taiwan. 2009;18(4):231-41.
5. Leaf A et al. J Membr Biol. 2005;206(2):129-39.
6. Walser B et al. Eur J Appl Physiol. 2006;97(3):347-54.
7. Barham JB et al. J Nutr. 2000;130(8):1925-31.
8. Farzaneh-Far R et al. JAMA. 2010;303(3):250-7.
9. Rossetti RG et al. J Leukoc Biol. 1997;62(4):438-43.
10. DeLuca P et al. J Investig Med. 1999;47(5):246-50.
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12. Calder PC and RB Zurier. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2001;4(2):115-21.
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