china: maquinaria de procesado de alimentos

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China: Maquinariade Procesado de

Alimentos

Tianjin (TEDA)Thortex Enterprises Co. Ltd.

Oficina Comercial de España en Pekín

Agosto de 1999

CHINA: MAQUINARIA DE PROCESADO DE ALIMENTOS


2

ÍNDICE

1. PRÓLOGO 32. EL MERCADO DE LA MAQUINARIA DE PROCESADO DE ALIMENTOS EN CHINA 4

2.1. Panorámica de la industria alimentaria en China 42.2. Panorámica del mercado de la maquinaria de procesado de alimentos en China 62.3. Importación y Exportación 102.4. Potencial del mercado 12

3. POLITÍCAS Y ORGANIZACIONES PRINCIPALES 133.1 Organizaciones principales 133.2. Regulaciones sobre declaraciones y aranceles de importación 143.3. Control de Calidad y Normativa 153.4. Políticas y regulaciones fundamentales 15

4. IMPORTADORES Y DISTRIBUIDORES 154.1. Importadores 154.2. Distribudores 18

5. PRINCIPALES PUBLICACIONES Y FERIAS 215.1. Principales publicaciones 215.2. Ferias principales 23

6. POTENCIAL DEL MERCADO Y SUGERENCIAS DE LA CONSULTORA 246.1. Potencial del Mercado 246.2. Sugerencias de la Consultora 25



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1. PRÓLOGO

La industria de la Maquinaria de Procesado de Alimentos (MPA) comenzó en China a principios delos años setenta, se desarrolló en los ochenta y alcanzó una producción a gran escala ya en losaños noventa. Conjuntamente con la política de apertura y reforma en China, la industria de la MPAha evolucionado hasta constituir un sistema básicamente completo con una estructura y variedadracionales. Constituye una industria en crecimiento, está distribuida en muchos sectores y poseemúltiples sistemas de propiedad y administración.

El rápido crecimiento de la industria de MPA en China es impulsado por la industria alimentariacomo consecuencia inevitable del rápido crecimiento económico de China. En conjunción con elestable desarrollo económico de China y una tasa de un 10% de crecimiento en la industriaalimentaria, el mercado chino de la maquinaria de procesado de alimentos será muy atractivo,mostrando la existencia de un enorme potencial de crecimiento.

En el presente estudio, hemos recopilado los datos más recientes y detallados sobre la producción,las ventas y el mercado existentes en China de la maquinaria de procesado de alimentos. Así,brindamos una información fiable para su comprensión de los mercados más importantes deChina. En base a nuestros resultados, presentamos las sugerencias de la consultora para laelaboración de su Estrategia de Mercado en China.



4

2. EL MERCADO DE LA MAQUINARIA DE PROCESADO DE ALIMENTOS EN CHINA

2.1. Panorámica de la industria alimentaria en China

Según el “Tercer Estudio General de la Industria China” realizado en 1996 y que abarcaba todaslas ramas industriales, la industria alimentaria se había convertido en la primera en términos delvalor de su producción y una de las fundamentales en la economía china.

La industria alimentaria ha experimentado en China un rápido crecimiento en los últimos 20 años.Según las estadísticas el valor de la producción de la industria de alimentos en China se elevódesde 5.680 millones de US $ en 1978 hasta 64.460 millones en 1998, es decir, anualmente arazón de un 10.1% desde 1978.

Este rápido crecimiento también ha tenido lugar en la variedad de los productos alimentarios. Eldesarrollo de la industria alimentaria ha hecho posible satisfacer la necesidad de una mejora en elconsumo de alimentos por la población, partiendo desde un nivel bajo hasta alcanzar un nivelsatisfactorio. Las numerosas variedades de productos han satisfecho la demanda para brindar unaalimentación variada. Asimismo, el nivel alcanzado por la ciencia y la tecnología de la industriaalimentaria ha mejorado significativamente.

La industria de alimentos también ha resultado económicamente eficaz. Por ejemplo:

9 Los beneficios de la industria alimentaria totalizan el 20% del total, antes de deducirimpuestos, correspondiente a los de todas las industrias de China.

9 El ingreso total por la exportación excedió los 13.000 millones de US $, el 7% del ingreso dela exportación en su conjunto.

9 Según la estimación de los expertos, para el año 2020 el valor de la producción de laindustria alimentaria excederá los 360.000 millones US $, igualándose a la agricultura.

Sin embargo, todavía existe un retraso entre la industria alimentaria china y las industrias másavanzadas en el mundo por la variedad, la calidad o la ventaja de sus productos. Paralelamente alcambio en la calidad de vida de las personas, desde las necesidades básicas (“estar lleno yabrigado”) hasta las necesidades propias del bienestar, y junto a la evolución de la agriculturatradicional para convertirse en una agricultura moderna, en el futuro la industria alimentariamantendrá su tasa actual de crecimiento y se convertirá en una de las industrias más importantesdentro de la economía de China.



5

Las Tablas 1 y 2 resumen la producción de la industria alimentaria china en 1997.

Tabla 1SITUACIÓN GENERAL DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA CHINA EN 1997

Cantidad / Número Variación vs.1996

Valor total de producciónEmpresas con inversiones extranjeras

57.100 millones de US $14.400 millones de US $

+14.82%

Valor neto del activo inmovilizado 32.800 millones de US $ +32.6%Empresas alimentarias

Empresas con inversiones extranjeras60.4955.014

+2,874

Empleo 5.610.000 340,000Valor de importación - exportación

Valor de importación2.260 millones de US $830 millones de US $

Beneficios totales antes de deducirimpuestos

12.000 millones de US $

Tabla 2PRODUCCIÓN CHINA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN 1997

Producto Cantidad,Mill. de ton.

Nota

Alimentos 492,500 Por vez primera sobrepasa los 400 kg. percápita

Aceites vegetales 11.44Carne 59.00 50 kg. Per cápitaBebidas no alcohólicas 10.69Productos lácteos 0.52 Incluyen 0.35 millones de toneladas de leche

en polvoPreparadosgastronómicos

0.52

Latas 2.82 Incluyen 0.66 millones de toneladas debebidas no alcohólicas y 0.16 millones delatas para la exportación

Azúcar 6.80Cerveza 18.60 Es la No.2 en el mundo.



6

2.2. Panorámica del mercado de la maquinaria de procesado de alimentos en China

2.1.1 Producción de maquinaria de procesado de alimentos en China

Como se expuso anteriormente, la industria de la Maquinaria de Procesado de Alimentos (MPA)comenzó en China a principios de los años setenta, se desarrolló en los ochenta y alcanzó unaproducción a gran escala, ya en los años noventa. Conjuntamente con la política de apertura yreforma en China, la industria de la MPA ha evolucionado hasta constituir un sistema básicamentecompleto con una estructura y una variedad racionales. Constituye una industria en plenocrecimiento. La industria se divide en tres categorías: maquinaria especializada, de tipo universal ymaquinaria de envasado (Tabla 3).

Tabla 3CLASIFICACIÓN DE LA MPA

MPA especializada MPA universal Maquinaria de envasado

MP de bebidasMP de reposteríaMP de confiteríaMP para legumbresMP para frutasMP para vegetalesMaquinaria de conservaciónde vegetales y frutasMaquinaria de carniceríaMP para carnesMP de productos lácteosMP de pescaderíaMaquinaria de producción debebidasMP de especiasMP para grasasMP de conservas dealimentosMP para alimentosespecialesMP de almidónMaquinaria de gastronomíaMP de alimentosOtro tipo de maquinarias

Equipos de clasificaciónEquipos de transporteEquipos de lavadoEquipos de molidaEquipos de mezcladoEquipos de homogeneizadoEquipos de condensaciónEquipos secadoresFreidorasCocinasEquipos para el intercambiode calorEquipos para desinfecciónRecipientes, tanques, ollas.Artículos para el transportede alimentos

1. Máquinas embotelladorasde cerveza y bebidas2. Equipos de envasado3. Máquinas auxiliares

*MP: maquinaria de procesado



7

Actualmente existen cerca de 1.700 fabricantes de MPA a todo lo largo de China. La mayoría de losproductores se localiza en orden de importancia en Jiangsu, Zhejiang, Shanghai, Beijing,Shandong, Sichuan, Hubei, y Guangdong. Hay alrededor de 90 institutos de investigacionesespecializados en el desarrollo de maquinaria de procesado de alimentos, los cuales cuentan conun total de 5.000 profesionales y más de 300.000 empleados.

En 1998, la industria de MPA produjo 1.602 millones de conjuntos de maquinarias para elprocesado para un valor de producción de 1.328 millones de US $ (Tabla 4, Figura 1 y 2). La tasade crecimiento de la industria china de MPA alcanzó un 27% durante los últimos 10 años,superando la propia tasa de crecimiento de la industria alimentaria del mismo periodo.

Tabla 4PRODUCCIÓN Y VALOR DE PRODUCCIÓN EN 1994-1998

1994 1995 1996 1997 1998

Producción(millones de unidades)

0.783 0.864 1.132 1.426 1.602

Valor de producción(millones de US $)

557 658 861 1,086 1,328

Figura 1. Producción de la Industria China de MPA, 1994-1998

0,7830,864

1,132

1,4261,602

0

0,6

1,2

1,8

1994 1995 1996 1997 1998

mill

ones

uni

d.

Ilustración 1



8

La alta tasa de un crecimiento estable de la industria alimentaria garantiza un amplio espacio parael desarrollo y el rápido crecimiento de la industria de la maquinaria de procesado de alimentos. Sinembargo, como consecuencia de que en China la industria de MPA ha surgido solamente hacealgunas décadas, todavía se encuentra detrás del nivel mundial. Por ejemplo:

9 La relación entre el valor de producción de la industria alimentaria respecto al de laagricultura en los EE.UU. era de un 160% y de un 232% para Japón, mientras que paraChina era solamente de un 28%.

9 La relación entre el valor de producción de la industria de MPA respecto al de la industria demaquinaria en Alemania era de un 5.4% y de un 12% para Japón, mientras que para Chinaera solamente de un 0.7%.

9 La relación entre los ingresos por exportación de la industria de MPA respecto al valor totalde producción de la industria de construcción de maquinarias era superior al 20% paraJapón, Italia y los EE.UU., pero solamente de un 3% para China.

9 La productividad laboral de la industria de MPA en China era sólo de 1/20 respecto al 1/30correspondiente a los EE.UU., Japón, Italia y otros países.

Es evidente que aunque se ha desarrollado rápidamente y ha alcanzado grandes logros, laindustria de maquinaria todavía no puede satisfacer la demanda en equipos mecánicos requeridospor el mercado chino de procesado de alimentos.

Figura 2. Valor de producción de la Industria de MPA, 1994-1997

557658

861

1.086

1.328

0

500

1000

1500

1994 1995 1996 1997 1998

mill

ones

$



9

2.2.2. El mercado chino de maquinaria para el procesado de alimentos

Geográficamente, la industria alimentaria está ampliamente distribuida a todo lo largo de China. Laindustria abarca un gran número de productores de alimentos cuya demanda anual en MPApromedió en 1997 y 1998 los 1.810-2.410 millones de US $. Según las estadísticas de la industriaalimentaria, la inversión total china en la MPA sobrepasó los 18.100 millones de US $ desde elcomienzo de los años noventa.

En China, los fabricantes de MPA venden máquinas del tipo universal y de producción de alimentosprincipalmente a través de compañías especializadas en ventas de equipos mecánicos ylocalizadas en todo el territorio chino. Los equipos no convencionales y de producción especial sediseñan específicamente y a solicitud de los clientes. A menudo las nuevas máquinas de procesadose producen con base a la demanda del mercado y se dirigen a determinados productores dealimentos.

Aún no han surgido en el mercado de China las redes de ventas especializadas en maquinariapara el procesado de alimentos. Tampoco existe en el mercado ningún fabricante a gran escala,que esté especializado en la MPA y presente suficiente fuerza competitiva. Individualmente losfabricantes en las empresas, con diversas formas de propiedad y envergadura, están procurandosus respectivos espacios. Una situación de tal índole crea en el mercado una oportunidad favorablepara los fuertes productores extranjeros de MPA con el objetivo de entrar en el mercado chino.

2.2.3 Competidores extranjeros en el mercado chino

Impulsados por el desarrollo potencial de la industria alimentaria en China, muchos productoresextranjeros de MPA se han introducido en el mercado chino. Varios fabricantes han establecido enChina empresas Joint Venture (JV) empresas de cooperación, o principalmente suministrantecnología avanzada a los fabricantes chinos de MPA. Estas compañías extranjeras provienen deItalia, Alemania, Francia, Bélgica, Dinamarca, Países Bajos, Japón, EE.UU., Canadá, Israel, Suiza,Suecia, Reino Unido, Hong Kong y Taiwán.

Principales compañías extranjeras de MPA que han entrado en China:

SIDEL (Francia)FOGG FILLER Co. (Australia Pty. Ltd.)TREIF (Alemania)TuchenhagtenKHSMASCHINEN FABRIKFERRUM LTD (Suiza)Heat and Control Pte. Ltd. (Singapur)OFFICINE AVE S.P.A. (Italia)ANGELUS SANTARY CAN MACHINE COMPANY (EE.UU.)Fibosa SA (España)



10

2.3. Importación y Exportación

2.3.1. Importación

La importación de maquinaria para el procesado de alimentos satisface en China una pequeñaparte de la demanda de la industria. Esto indica que el mercado es controlado por los productosnacionales gracias a su precio competitivo. Por otro lado, los productos extranjeros todavía cuentancon un gran potencial de desarrollo. La Tabla 5 y la Figura 3 presentan el valor de importación deMPA en China desde 1994 a 1998.

Tabla 5VALOR DE LA IMPORTACIÓN DE MPA EN CHINA 1994-1998

Unidad: mill. de US $ 1994 1995 1996 1997 1998Valor de importación 169 177 182 221 195

Figura 3. Valor de la im portación de MPA en China, 1994-1998

169 177 182

221

195

0

50

100

150

200

250

1994 1995 1996 1997 1998

mill

ones

US

$



11

La maquinaria para el procesado de alimentos que China ha importado consiste principalmente enlíneas de producción de cerveza, productos lácteos y bebidas.

2.3.2. Exportación

Gracias a su incesante exploración del mercado mundial, China ha aumentado su exportación demaquinaria para el procesado de alimentos. Junto a su tradicional exportación a Asia, la industriade MPA de China gradualmente se ha introducido en los mercados de Europa y Norteamérica. Sinembargo, como consecuencia de que la MPA de China todavía es una industria de crecimientoincipiente y su exportación cuenta solamente con pocos antecedentes, la exportación demaquinaria para el procesado de alimentos sólo alcanza una pequeña parte de la exportación totalde productos de las industrias mecánica y eléctrica. La Tabla 6 presenta el valor de la exportaciónde MPA de China en el periodo 1995-1998.

Tabla 6VALOR DE LA EXPORTACIÓN DE MPA EN CHINA, 1995-1998

Producto 1995 1996 1997 1998Maquinaria azucarera 3.703 4.030 8.834 7.967Maquinaria de la industria cervecera 0.688 0.811 1.728 1.439MP * de productos lácteos 0.128 0.214 0.406 0.345MP de pastas y tallarines 5.070 4.941 6.525 3.566MP de confituras y chocolate 1.139 1.215 1.487 0.846MP para carnes y aves 1.831 1.727 2.235 2.073MP de frutas, nueces y vegetales 0.348 0.648 0.610 0.505Prensas y desmenuzadoras para laproducción de vinos, zumos y otrasbebidas

1.768 1.916 2.420 2.218

Maquinaria para la extracción y elprocesado de grasas

2.004 2.377 2.932 2.523

Otras MP de alimentos y bebidas 9.484 7.820 18.712 21.017Hornos de panaderías 0.343 0.225 0.683 0.252Equipos de filtrado y purificación 6.774 6.062 10.213 8.012Máquinas para el secado de losproductos agrícolas

0.353 0.301 0.446 0.138

Máquinas para la limpieza, laselección y el procesado de losproductos agrícolas

16.410 13.980 23.121 22.370

Molinos y batidoras de alimentos,producción de zumos de frutas yvegetales

133.970 177.12 183.28 153.97

Piezas para la MPA 8.698 9.211 14.283 15.120Total 192.70 232.60 283.18 242.36* MP: maquinaria de procesado



12

Figura 4. Valor de ex portación de la MPA en China, 1995-1998

283,18

242,36232,6

192,7

0

50

100

150

200

250

300

1995 1996 1997 1998

mill

ones

US

$

2.4. Potencial del mercado

Según un informe confeccionado por la Administración Estatal para la Industria de Maquinarias, elvalor de la producción de MPA totalizó en 1994 los 964 millones de US $, alcanzando el 2% delvalor de la producción total de la industria alimentaria. La industria de maquinaria para el procesadode alimentos ha estado creciendo en China desde los años ochenta a una tasa promedio del 30%.Previsiblemente, el valor de la producción de la industria de MPA llegará a los 2.710-3.610 millonesde US $ hacia el año 2000, alcanzando el 3% del rendimiento total de la industria alimentaria.

La producción real en 1998 indica que el valor de la producción de la industria de MPA debieraacercarse como mínimo a los 2.770 millones de US $ hacia el año 2000,según su actual tasapromedio de crecimiento = 30%. En consecuencia, se debe satisfacer un espacio en el mercado delorden de los 723-843 millones de US $. Esto definitivamente equivale a un mercado potencial paralos productores de MPA tanto extranjeros como nacionales.

En base a un análisis a largo plazo de las tendencias de desarrollo de la industria alimentariachina, el potencial futuro del mercado chino de la industria de MPA se muestra aún más atractivo. Apesar de la caída del crecimiento de la economía global y de la crisis financiera en Asia, elcrecimiento sostenido del mercado chino brinda seguridad a las compañías extranjeras que seorientan a entrar al mercado de China.



13

3. POLITÍCAS Y ORGANIZACIONES PRINCIPALES

3.1 Organizaciones principales

(1) Administración Estatal de la Industria de Maquinaria, RPCH

Dir: 46 Sanlihe Road, Beijing 100070Tel: 86-10-68595491Fax: 86-10-68532690

(2) Ministerio de Comercio Exterior y Cooperación Económica

Dir: 2 Dongchang’anjie, Dongcheng District, Beijing 100020Tel: 86-10-65198114Fax: 86-10-65198725

(3) Consejo Nacional Chino para la Industria Ligera

Dir: 22B Fuchengmenwaidajie, Xicheng District, Beijing 100833Tel: 86-10-68396114Fax: 86-10-68396800



14

3.2. Regulaciones sobre declaraciones y aranceles de importación

3.2.1. Regulaciones sobre declaraciones de importación

Como se aplica a los artículos comunes, la MPA se incluye dentro de la “Categoría de Máquinas,Aparatos y Piezas Mecánicas”. China no restringe la importación de productos clasificados dentrode esta categoría. Las regulaciones aplicables son:

9 Ley de Aduanas de la RPCH.9 Regulaciones en los Ingresos Tributarios e Imposición de Contribuciones de la RPCH.9 Medidas referentes a la Ley de Inspección de Artículos Importados.

3.2.2. Aranceles de importación de MPA

Los aranceles de importación de MPA corregidos después de 1998 se presentan en la Tabla 7.

Tabla 7ARANCELES DE IMPORTACIÓN DE MPA DESPUÉS DE 1998

Artículo arancel %MP de productos lácteos 12Maquinaria de ordeño y piezas de recambio para MP de productoslácteos

7

Maquinaria de molida y procesado de la industria de cereales 12Maquinaria de procesado de alimentos, producción de zumos ypulverizadores

12 (7)

Maquinaria de producción y procesado de pastas y repostería 15MP de confituras, polvo de cacao y chocolate 12Maquinaria de refinación de azúcar 12Maquinaria de la industria cervecera 14MP para carnes y aves 12MP de frutas, nueces y vegetales 12Otras máquinas de procesado de alimentos 12Piezas de recambio para la maquinaria de la industria alimentaria y debebidas

10

Maquinaria y aparatos para el filtrado y purificación de bebidas. 18Equipos de enlatado de bebidas y alimentos líquidos 15 (10)Maquinaria de producción para envases sin vidrio 8

MP: maquinaria de procesado



15

3.3. Control de Calidad y Normativa

Debido a que la industria de MPA tiene en China un breve historial, al principio la MPA se fuedesarrollando y produciendo a un nivel de referencia con los productos extranjeros. Así, seadoptaron fundamentalmente las normas internacionales o más avanzadas para el control de lacalidad. Al mismo tiempo, varios fabricantes chinos de MPA introdujeron sus propias normasempresariales de control de la calidad tomando como referencia normas industriales demaquinarias similares. De hecho, todavía no se ha elaborado la Normativa Nacional para laIndustria de MPA y fundamentalmente se emplea la ISO9000. El control de calidad y normativa que China adopta en la importación de MPA corresponde a lanormativa internacional. Así, se permite la venta en el mercado chino de los productos extranjerosque ostentan los certificados emitidos por la industria internacional de MPA. 3.4. Políticas y regulaciones fundamentales Las siguientes leyes y regulaciones se aplican a la MPA importada que se comercializa en elmercado chino: 9 Ley de los Contratos Económicos de la RPCH con el extranjero.9 Ley de la RPCH sobre la Calidad del Producto.9 Ley de la RPCH para el Comercio Exterior.9 Regulaciones de Organizaciones Locales Importadoras de Productos Mecánicos y

Eléctricos.9 Regulaciones Provisionales para la Importación y Comercio de Tecnología y Equipos.9 Notificación para la Solicitud del Certificado de Importación.9 Medidas para la Gestión de Importación por las Compañías con Inversiones Extranjeras.

4. IMPORTADORES Y DISTRIBUIDORES

4.1. Importadores

(1) China National Packing and International Trade Co.Cía. Nacional China de Envasado y Comercio Exterior

Dir: Flr.7, Zhongfu Mansion, 99 Jianguo Rd., Chaoyang District, Beijing 100020Tel: 86-10-65018020Fax: 86-10-65016711



16

(2) Shanghai Foreign Trade Co. Ltd., Dongfang International GroupCía. limitada de Comercio Exterior de Shanghai. Grupo Internacional de Dongfang

Dir: Flr.6-12, Wing B, Dongfang Int’l Mansion, 85 Loushanguan Road, Shanghai 200336Tel: 86-21-62786500Fax: 86-21-62786588

(3) Anhui Technology Import and Export Co. Ltd.Cía. limitada de Importación y Exportación de Anhui

Dir: 459 Changjiangxilu, Hefei, Anhui 230061Tel: 86-551-5101188Fax: 86-551-5101199

(4) Shanghai Light Industrial Equipment (Group) Co. Ltd.Cía. limitada de Equipos para la Industria Ligera, Grupo de Shanghai

Dir: 1139 Lujiabang Road, Shanghai 200011Tel: 86-21-63188908Fax: 86-21-63188485

(5) Shanghai Machinery Import and Export (Group) Corporate Ltd.Sociedad limitada de Importación y Exportación, Grupo de Shanghai

Dir: 383 Jiangning Road, Shanghai 200041Tel: 86-21-62150088Fax: 86-21-62153544

(6) Hubei Mechanical Equipment Import and Export Co.Cía. de Importación y Exportación de Hubei

Dir: 365 Luoyu Road, Wuchang District, Wuhan, Hubei 430079Tel: 86-27-87808151Fax: 86-27-87494731

(7) Shenzhen Ximaike Import and Export Co.Cía. de Importación y Exportación de Shenzhen Ximaike

Dir: Flr.14, Shangbu Mansion, Shangbunanlu, Futian District, Shenzhen 518031Tel: 86-755-3366678Fax: 86-755-3261181



17

(8) Shanghai New Development Import and Export Trade and Industrial Co. Ltd.Cía. limitada para Nuevos Desarrollos en Importación, Exportación e Industria, Shanghai

Dir: Xinmao Bldg, Taizhongnanlu, Pudong District, Shanghai 200131Tel: 86-21-50480198Fax: 86-21-50480164

(9) Chongqing Mechanical Equipment Import and Export Co. Ltd.Cía. limitada de Importación y Exportación de Equipos Mecánicos de Chongqing

Dir: Flr.11, Zhong’an Int’l Mansion, 168 Zhongshansanlu, Yuzhong District, Chongqing 400015Tel: 86-23-63865893Fax: 86-23-63866957

(10) Liaoning Machinery Industrial and Foreign Trade Co.Cía. de la Industria y Comercio Exterior de Maquinarias, Liaoning

Dir: 165 Huigong Street, Shenhe District, Shenyang, Liaoning 110013Tel: 86-24-2511516Fax: 86-24-2511517

(11) Anhui Light Industrial Import and Export GroupGrupo Anhui de Importación y Exportación para la Industria Ligera

Dir: 19 Meishan Road, Hefei, Anhui 230022Tel: 86-551-2826868Fax: 86-551-2826319

(12) Guangdong Zhuhai Light Industrial and Art crafts Import and Export Co.Cía. de Importación y Exportación para la Industria Ligera y Artesanía Selecta

Dir: Flr1, 111 Haicheng Rd, Xiangzhou, Zhuhai, GuangdongTel: 86-756-2258885Fax: -86-756-2258687

(13) China National Light Industrial Import and Export General Co.Cía. Nacional China de Importación y Exportación para la Industria Ligera

Dir: 82 Dong’anmendajie, Beijing 100741Tel: 86-10-65135926Fax: 86-10-65123763



18

(14) Shanghai Foreign Trade General Co.Cía. General de Comercio Exterior de Shanghai

Dir: 11 Nanhai Road, Qingdao, Shandong 266003Tel: 86-532-2870749Fax: 86-532-2879557

(15) China National Mechanical Equipment Import and Export GroupGrupo Nacional Chino de Importación y Exportación de Equipos Mecánicos

Dir: 178 Guang’anmenwaidajie, Xuanwu District, Beijing 100055Tel: 86-10-63268157Fax: 86-10-63261865

(16) China National Machinery and Foreign Economic and Technological Cooperation General Co.Cía. General de China para la Cooperación Económica y Tecnológica con el Exterior enMaquinarias

Dir: Bldg.2, Xiyuan Hotel, Erligou, Beijing 100044Tel: 86-10-68310123Fax: 86-10-68310020

4.2. Distribuidores

(1) China National Packing and Food Machinery General Co.Cía. General de China de Maquinaria de Envasado e Industria Alimentaria

Dir: 26 Yuetannanjie, Beijing 100825Tel: 86-10-68596025Fax: 86-68510556

(2) Guangdong Far East Food Packing Machinery Co. Ltd.Cía. limitada Guangdong de Maquinaria de Envasado para el Extremo Oriente

Dir: 38 Jiaoyu Road, Xinyi City, Guangdong 525300Tel: 86-668-8812508Fax: 86-668-8810668



19

(3) Shanghai Qingpa Food Packing Machinery Co. Ltd.Cía. limitada Shanghai Qingpa para la Maquinaria de Envasado de Alimentos

Dir: Zhonggu Town, Qingpu County, Shanghai 201706Tel: 86-21-59781130Fax: 86-21-59725173

(4) Guangzhou Food Machinery Development Co.Cía. Guangzhou para el Desarrollo de Maquinaria de la Industria Alimentaria

Dir: 56A Shishu Road, Guangzhou, Guangdong 510120Tel: 86-20-81877046Fax: 86-20-81863904

(5) Nanjing Light Industrial Machinery GroupGrupo Nanjing de Maquinaria de la Industria Ligera

Dir: 532-1 Zhongshandonglu, Nanjing, Jiangsu 210016Tel: 86-25-4488488Fax: 86-25-4400331

(6) Shanghai Mechanical Equipment Set (Group) Co.Cía. de Conjuntos de Equipos Mecánicos, Grupo de Shanghai

Dir: Flr.18, Hengda Mansion, 285 Changshou Road, Shanghai 200060Tel: 86-21-62270300Fax: 86-21-62270301

(7) Shanghai Xianlong Machinery Co. Ltd.Cía. limitada de Maquinaria de Shanghai Xianlong

Dir: Huqiao Industrial Park, Fengxian County, Shanghai 200045Tel: 86-21-57456407Fax: 86-21-57456407

(8) Shaoxing Yuejian Group Co.Grupo de compañías Shaoxing Yuejian

Dir: Jiahui Bell Bldg., Shaoxing, Zhejiang 311800Tel: 86-575-5183095Fax: 86-575-5188323



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(9) Ningbo Tiandi (Group) Co. Ltd.Cía. limitada. Grupo de Ningbo Tiandi

Dir: Zhongshan Mansion, 93 Zhongshandonglu, Ningbo, Zhejiang 315001Tel: 86-574-7252809Fax: 86-574-7251818

(10) Hangzhou Jingwei Food Machinery Development Co.Cía. Hangzhou Jingwei de Desarrollo de Maquinaria para la Industria Alimentaria

Dir: Xinglong Station, Genshan Road, Hangzhou, Zhejiang 310021Tel: 86-571-6013411Fax: 86-571-6013412

(11) Jiangsu Xinya Machinery Group Co.Grupo Jiangsu Xinya de Compañías de Maquinaria

Dir: 6 Xinqiaozhonglu, Jingjiang City, Jiangsu 214537Tel: 86-523-4321008Fax: 86-523-4321010

(12) Ningbo Food Equipment Co. Ltd.Cía. limitada Ningbo de Equipos para la Industria Alimentaria

Dir: 18 Zhen’an Road, Xigu Town, Xiangshan City, Zhejiang 315722Tel: 86-574-7219863Fax: 86-574-7219027

(13) Guangzhou Kailiwei Industrial and Trade Co.Cía. Industrial y Comercial de Guangzhou Kailiwei

Dir: 82-88 Gongye Rd, Dayishibei, Fanyu City, Guangdong 511430Tel: 86-20-84781824Fax: 86-20-84781543

(14) Guangzhou Mingrui Industrial Co. Ltd.Cía. Limitada Industrial de Guangzhou Mingrui

Dir: Hetian Mansion, Industrial Park of Tianhe Hi-Tech Industrial Development Zone,Guangzhou 315021Tel: 86-20-85520580Fax: 86-20-85520681



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(15) Xianda Food Processing Machinery Co. Ltd.Cía. Limitada de Maquinaria de Procesado de Alimentos, Xianda

Dir: 51 Renzhuan Road, Zhengzhou, Henan 450002Tel: 86-371-5978011Fax: 86-371-5954782

(16) Beijing Qianjinchuang Industrial Co. Ltd. Beijing Xinyilong Food Machinery Co. Ltd.

Cía. Limitada Industrial de Beijing QianjinchuangCía. Limitada de Maquinaria de Procesado de Alimentos, Beijing Xinyilong

Dir: Xinyidui, Xinfadi, Fengtai District, Beijing 100070Tel: 86-1391328037

(17) Beijing Daying Food Machinery Co. Ltd.Cía. Limitada de Maquinaria de Procesado de Alimentos, Beijing Daying

Dir: 7A Huajiadi, Dongzhimenwai, Chaoyang District, Beijing 100015Tel: 86-10-64354365Fax: 86-64364359

(18) Shifu Food Machinery Co. Ltd.Cía. Limitada de Maquinaria de Procesado de Alimentos, Shifu

Dir: Rm 710, Shenjiang Mansion, 400 Zhejiangzhonglu, Shanghai 200001Tel: 86-21-63519405Fax: 86-21-63519406

5. PRINCIPALES PUBLICACIONES Y FERIAS

5.1. Principales publicaciones

(1) Packing and Food MachineryMaquinaria de Envasado y Procesado de Alimentos

Promotor: División de Envasado y Procesado de Alimentos, Asociación China de IngenierosMecánicosDir: 888 Changjiangxilu, Hefei, Anhui 230031Tel: 86-551-5312800Fax: 86-551-5312800 ext.2565



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(2) Food and MachineryAlimentos y Maquinaria

Promotores: Asociación China de Ciencia y Tecnología de Alimentos.Dir: 66 Tianjian Road, Changsha, Hunan 410007Tel: 86-731-5135021Fax: 86-731-5135021

(3) Agricultural Machinery and Food MachineryMaquinaria Agrícola y Alimentaria

Promotor: Academia China de Mecanización AgrícolaCía. General China de Maquinaria de Envasado y Procesado de AlimentosDir: Mailbox 17, 1 Beishatan, Deshengmenwai, Beijing 100020Tel: 86-10-64882643Fax: 86-10-64882644

(4) China PackingEl Embalaje en China

Promotor: Asociación China de la Tecnología de EmbalajeDir: 20A Donghuangchenggenbeijie, Beijing 100010Tel: 86-10-64057042Fax: 86-64030046

(5) Light Industrial MachineryMaquinaria de la Industria Ligera

Promotor: Asociación China de la Maquinaria de Industria LigeraDir: 71 Tiyuchang Road, Hangzhou, Zhejiang 310004Tel: 86-571-5186130Fax: 86-571-5186130

(6) Chinese Food IndustryIndustria China de Alimentos

Promotor: Asociación China de la Industria AlimentariaDir: 12 Xizhimenwainanlu, Beijing 100044Tel: 86-10-68368284Fax: 86-10-68315663



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5.2. Ferias principales

(1) 5ª Feria Internacional en Equipos, Suministros y Servicios Gastronómicos6ª Feria Internacional en Equipos y Suministros para Hoteles, Restaurantes y Gastronomía

Fecha: Ag. 25-28, 1999Sitio: Shanghai International Exhibition Center

Centro Internacional de Ferias de ShanghaiPromotor: Hong Kong Exhibition Service Co.Contacto Tel: 852-28041500

(2) Feria Dalian 99: Maquinaria de Envasado y Procesado de Alimentos

Fecha: Sept. 25-28, 1999Sitio: Dalian Xinghai Meeting and Exhibition CenterPromotor: Dalian Trade Promotion Commission

Comisión de Promoción Comercial de DalianContacto Tel: 86-411-2822354

(3) 6ª Feria Internacional China de Maquinaria de procesado y envasado de alimentos

Fecha: Oct. 5-8, 1999Sitio: Beijing International Exhibition CenterPromotor: Cía. Internacional de Ferias de Huagong y la Asociación China de Maquinaria de Envasado y Procesado de AlimentosContacto Tel: 86-10-64662524

(4) 6ª Feria, Fuzhou “99”: Maquinaria de Envasado, Alimentos, Plásticos e Imprenta

Fecha: Oct. 26-29, 1999Sitio: Fuzhou Exhibition HallPromotor: Fuzhou Trade Development Co.

Cía. de Promoción Comercial de FuzhouContacto Tel: 86-591-7556347, 7501546

(5) Muestra y Feria Comercial Internacional “99” (5ª) en Materias Primas, Maquinaria deProcesado, Diseño de Envases y Materiales para la Industria Alimentaria

Fecha: Sept. 20-23, 1999Sitio: China Export Commodity Trade Fair Hall, Guangzhou



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Promotor: Guangzhou International Exhibition Co.Cía. Internacional de Ferias de Guangzhou

Contacto Tel: 86-20-83504417

(6) Feria Agrícola Internacional de Sichuan y Feria Internacional de Maquinaria y Tecnología deEnvasado y Procesado de Alimentos de Sichuan

Fecha: Ag. 29-Sept. 5, 1999Sitio: Chengdu International Meeting and Exhibition CenterPromotor: Sichuan Commercial Committee

Comité Comercial de SichuanContacto Tel: 86-28-7640324

6. POTENCIAL DEL MERCADO Y SUGERENCIAS DE LA CONSULTORA

6.1. Potencial del Mercado

Para una compañía extranjera que pretenda entrar en el mercado chino de la maquinaria deprocesado de alimentos es necesario conocer la demanda existente y orientarse a los objetivos deldesarrollo de la industria de MPA China. Una compañía extranjera debe suministrar al mercadochino la MPA que demandan los importantes proyectos que tienen lugar en la industria alimentaria.Esta política conducirá al éxito. La tendencia del desarrollo futuro de la industria alimentaria enChina es la siguiente:

(1) Equipos para la producción de bebidas no alcohólicas y materiales de envases asépticos yreciclables.

La producción de China de bebidas no alcohólicas ha estado creciendo en un 5% a partir de 10millones de toneladas en 1987. Se reemplazarán gradualmente los envases tradicionales devidrio y las botellas de plástico por papel complejo aséptico. La fabricación de máquinas para laproducción de este papel ha comenzado justo ahora en China. La producción y la calidad delas máquinas no pueden satisfacer la demanda de los grandes productores de bebidas noalcohólicas. La demanda de estas máquinas en el mercado chino es enorme.

(2) Maquinaria de la industria cervecera.

La producción anual china de cerveza ha excedido los 20 millones de toneladas. Hay más de30 fabricantes de cerveza con una producción anual de 100.000 toneladas de cerveza. Lasmáquinas importadas han logrado una alta participación en estos grandes mercados de losproductores de cerveza. Esta situación permanecerá inalterada en los próximos años.



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(3) Maquinaria de producción para la industria láctea.

La producción china de productos lácteos ha alcanzado las 600.000 toneladas anuales, de lascuales la mayoría es leche en polvo. Como la estructura de la dieta de las personas estácambiando, tendrá lugar una demanda superior en la producción y el procesado de productoslácteos. Por consiguiente, habrá una mayor necesidad de máquinas para la producción deproductos lácteos. Obviamente, la maquinaria nacional no puede satisfacer dicha demanda. Así,las compañías extranjeras obtendrán ventajas competitivas en este sector.

A continuación se expone una relación de maquinaria de procesado de alimentos que puedenencontrar mercados potenciales atractivos en China:

9 Máquinas para la producción al vacío y estéril, y para envasado de bebidas no alcohólicas.9 Máquinas para la producción, llenado y envasado para los alimentos en polvo.9 Máquinas para la cocción de alimentos (microcalefacción eléctrica y con ahorro de energía).9 Máquinas para el envasado a altas velocidades.9 Máquinas para la desinfección en frío.9 Máquinas para la extracción supercrítica.9 Máquinas para la recuperación de los sabores de las frutas.9 Conjuntos de máquinas para el procesado de la pectina.9 Máquinas a media y gran escala para la matanza y procesado.9 Conjuntos a media y gran escala de máquinas para el procesado del tomate.9 Máquinas a media y gran escala para el procesado y utilización del maíz.9 Conjuntos de máquinas para el procesado a gran escala del almidón.9 Conjuntos altamente automatizados de máquinas para el procesado de frutas.9 Máquinas para el procesado profundo de los vegetales.9 Máquinas para la molida y mezcla empleando el ultrasonido.9 Máquinas para el procesado, la ampliación y la extracción de grasas.

6.2. Sugerencias de la Consultora

A continuación brindamos nuestras sugerencias para su Estrategia de Entrada al mercado de laMPA China.

(1) Establezca de una oficina representativa en China o seleccióne agentes con experiencia enla venta de MPA y que ya hayan establecido su propia red de ventas. Este enfoque facilitarecopilar información sobre el mercado. Asimismo, explore el espacio correcto, desarrollegradualmente su propia red de ventas y finalmente amplíe su negocio en China.



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(2) Si lo considera necesario, coopere con un fabricante chino de MPA que cuente conexperiencia de producción, reputación y ventajas competitivas. Esta cooperación se puederealizar a través de una Joint Venture (JV), una empresa cooperativa o fundamentalmente elsuministro de la tecnología. El propósito de este enfoque consiste en abrir conjuntamente unmercado.

(3) Participe en las ferias en la industria alimentaria y maquinaria de procesado de alimentos enlas diferentes ciudades de China, incluya su publicidad en las revistas especializadas ydesarrolle su actividad de promoción. Este enfoque favorecerá el aumento y la expansión dela reputación de su empresa.

(4) Participe en concursos para el suministro de MPA a las empresas de producción dealimentos o coopere con las organizaciones financieras de su propio país en la inversiónque éstas realizan en China a fin de explorar conjuntamente el mercado chino.

(5) Tome en cuenta la geografía del país y considere prioritaria la selección de un punto deentrada situado en aquellas áreas costeras chinas que están experimentado un rápidodesarrollo económico; y extienda su actividad empresarial apoyándose en las políticaspreferenciales vigentes en estas áreas.

china: maquinaria de procesado de alimentos

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