Centros geográficos de Origen de las Plantas Cultivadas

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C D E

F

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Ha

Hc

Hb

A. CENTRO CHINO Cereales: Mijo común, Mijo

italiano, Mijo japonés, Soya.

Hortalizas: Rábano, Col china, Pepino, Cebolla china.

Frutas: Pera china, manzana china, Durazno, Chabacano, Ciruela china, Níspero, Cereza, Nuez de Castilla, Persimonio, Litchi, Caña de Castilla, Naranja trifoliada, Mora.

Flores: Crisantemo. Otros: Ginkgo, Alcánfor, Opio,

Cáñamo, Planta de índigo, garanza, ginseng.

B. CENTRO INDIO.

Ba. Centro principal: Cereales: Arroz, Garbanzo, Frijol mungo. Hortalizas: Rábano blanco, Berenjena, Ñame. Frutas: Mango, naranja, Mandarina, Limón, Cidra, Naranja agria, Lima, Tamarindo, Cocotero. Industriales: Caña de azúcar, Ajonjolí, Cártamo, Algodón, Goma arábiga, Planta de índigo verdadero. Fibras: Cáñamo indio, Bambú. Especias: Pimienta negra, Canela.

Bb. Centro Indo-Malayo: Frutas: Pomelo, Plátano, Mangostano, Cocotero. Especias: Clavo, Nuez moscada, Pimienta negra. Otros: Lágrimas de Job, Frijol velludo, Caña de azúcar.

B. CENTRO INDIO

C. CENTRO DE ASIA CENTRAL ( INDO-AFGANISTANO).

Cereales: Trigo común. Legumbres y Hortalizas: Chícharo,

Lenteja, Haba, Zanahoria, Cebolla, Ajo, Espinaca.

Fibras: Lino, Cáñamo, Algodón

herbáceo. Frutas: Vid, Almendro, Manzana, Nuez

de Castilla, Pera. Otros: Mostaza.

D. CENTRO CERCANO ORIENTE:

Cereales: Escanda, Trigo duro, Avena mediterránea, Avena común, Centeno. Legumbres, Hortalizas y aromáticas: Lenteja, Anís, Cilantro, Calabaza. Frutas: Melón, Higo, Granada roja, Pistacho, Cereza negra, Manzana, Membrillo, Castaña. Flores: Rosa. Forrajes: Alfalfa, Trébol persa. Otros: Garanza.

E. CENTRO MEDITERRÁNEO: Cereales: Trigo polaco, Avena mediterránea, Alpiste. Legumbres y Hortalizas: Chícharo, Nabo, Remolacha, Col, Perejil, Lechuga, Espárrago, Apio, Endivia, Achicoria, Chirivia, Salsifi, Ruibarbo, Chufa. Estimulantes , Aromáticas y Especias: Ruda, Hinojo, Anís, Tomillo, Lavanda, Menta, Salvia, Laurel, Lúpulo. Flores: Rosa de Damasco. Frutas: Olivo.

F. CENTRO ABISINIO (ETIOPIA): Cereales: Trigo duro abisinio, Trigo Poulard, Cebada, Sorgo. Oleaginosas: Ajonjolí, Ricino. Frutos: Café. Otras: Mastuerzo, Okra y Planta de índigo árabe.

G. CENTRO SURMEXICANO Y CENTROAMERICANO (MESOAMÉRICA). Cereales: Maíz, Amaranto. Legumbres y Hortalizas: Frijol común, Frijol lima, Frijol Tepary, Ayocote, Calabazas, Chilacayote, Camote, Chayote, Chile, Nopal, Tomate de cáscara, Jitomate de árbol, Chía. Frutas: Nopal, Guanabana, Chicozapote, Zapote blanco, Mamey, Zapote amarillo, Papaya, Guayaba, Ciruela mexicana, Tejocote, Zapote negro, Marañón, Capulín, Aguacate. Otras: Algodón, Henequén, Maguey, Nopal de grana cochinilla, Cacao, Achiote, Tabaco, Añil.

H. CENTRO SUDAMERICANO. Ha. Centro Peruano, Ecuatoriano, Boliviano.

Papa andina, Quina, Maíz harinoso, Jitomate, Calabaza, Zempasuchil, Chile, Tomate de cáscara, Coca, Pasionaria, Guayaba, Tabaco.

H. CENTRO SUDAMERICANO. Hb) Centro Chileno. Papa común, Fresa de los bosques.

H. CENTRO SUDAMERICANO. Hc. Centro Brasileño-Paraguayo. Yuca, Cacahuate, árbol del hule, Piña, Marañçon, Granadilla púrpura, Nuez del Brasil.