Censo APAMA 2013.

Comisión Asesores Técnicos.

Comisión Asesores Técnicos:

Objetivo:Generar información técnica con respaldo profesional única y consensuada, que sirva de referencia a nivel regional para la industria del Arándano (productores, exportadores, recibidores, etc.).

Actividades en curso:1.Actualización relevamiento censo de plantaciones (Apama).2.Informes quincenales sobre evolución de cultivo en cosecha.3.Generar procedimiento único sobre conteo y estimación de rendimiento.4.Capacitaciones: BPA, BPM, Uso seguro de maquinaria y fitosanitarios, calibración de pulverizadores, primeros auxilios, calibración de sistemas de fertiriego.5.Coordinación de líneas de investigación: INTA, Facultad, etc.6.Registro y aprobación de productos específicos para arándanos.7.Relevamiento capacidad de empaque, frio y fumigación.8.Organización Jornadas Regionales.

Primera Estimación de cosecha 2013 para el cultivo del Arándanos -APAMA.IntroducciónEl objetivo que se pretende es:

a- Actualizar el relevamiento realizado en la Mesopotamia Argentina, en cuanto a hectáreas totales.b- Distribución por variedades.

c- Producción total a cosechar y exportar .d.- Proyección producción a mediano plazo (5 años)

Dicha información ha sido tomada del censo APAMA 2013, y en base a los datos obtenidos de comunicación personal y escrita de los principales referentes técnicos de las diferentes regiones.

Los datos relevados corresponden al siguiente cuestionario:--¿Cuántas has totales plantadas con arándano posee?-- ¿Cuántas has por variedad?-- ¿Qué edad tienen sus plantaciones?-- ¿Cuántos kg/pta/variedad espera cosechar para fresco?-- ¿cuántos kg/pta/variedad espera exportar para fresco?- Cuantos Kg espera cosechar para industria?

1.- Relevamiento de plantaciones.El relevamiento se lleva a cabo todos los años en el mes de mayo, correspondiente a todas las plantaciones ubicadas en las provincias de Entra Ríos y Corrientes, la mayor concentración esta en la región de Salto Grande en el departamento Concordia, y en menor medida, en el resto de la provincia. En cuanto a la Provincia de Corrientes se encuentran las plantaciones en la zona nor-oeste en la Ciudad de Bella Vista y sus alrededores y en menor medida hay algunas plantaciones en el resto de la provincia.Se han relevado un total de 69 Productores.

Análisis Superficie/Variedad.

Zona % por zona.

Col Ayuí 20.8

O. Magnasco/ V. Zorraquin 9.5

La Criolla 18.6

Los Charruas 3.1

Concordia 4.8

Yerua 5.2

Calabacilla 10.5

Yuquerí 27.6

Análisis Superficie/Variedad.

Análisis Superficie/Variedad.

Análisis Superficie/Variedad.

Análisis Superficie/Variedad.

Análisis Superficie/Variedad.

Análisis Superficie/Variedad.

Análisis Superficie/Variedad.

Análisis de productividad.

Análisis de productividad.

Análisis de productividad.

Análisis de productividad.

Análisis de productividad.

Estimación 2013.

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Estimación 2013.

Estimación 2013.

PROYECCIÓN A 5 AÑOS.En base a los antecedentes de censo, has, var, etc.Se plantea una proyección a 5 años del sector.Se ha considerado que hay variedades que se deben

seguir reemplazando (5,5 % anual).Tasa de nuevas plantaciones ( 8% anual).Saldo positivo anual de 2,5 %, de 999 has a 1130 en el

2018.Aumento de la producción anual del 8%, pasar de

7350Tn en el 2013 a 10800 Tn en 2018.Aumento de la producción es de 46,9%, con una curva

mas temprana y de mayor duración de cosecha.

Proyección a 5 años.

Proyección a 5 años.

Proyección a 5 años.

Proyección a 5 años.

ANÁLISIS DE SITUACIÓN ACTUAL Y PASADA.

ANÁLISIS DE SITUACIÓN ACTUAL Y PASADA.2005 2012 Var %

Mano de obra ($/jornal) 42.9 145.8 400%

Dólar $/U$S 3.14 4.74 60%Arándanos

U$S/kg 9.59 4.53 -42%

ANÁLISIS DE SITUACIÓN ACTUAL Y PASADA.

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Importancia Social del sector.

Conclusiones.

1.- Primer año en que la superficie plantada Aumenta (desde 2008)

2.- No hay nuevos productores (Solo uno con un campo nuevo).

3.- Los productores que se están reconviertiendo sus variedades son 27 ( 43%).

4.- Se plantan variedades nuevas: Mas tempranas (45 %) y mas productivas y mayor calidad (38%).

5.- A pesas de Aumento de todos los costos, insumos, ingreso neto, tipo de cambio, etc.

6.- Tendencia de los retornos a la baja, pero con estabilidad en los últimos 3 años.

7.- Perspectiva: A mediano plazo (5 años) Aumento de la producción (8% anual) de 7350 a 10800 Tn.

8.- Oferta ordenada y constante, con adelanto de curva y ampliación de período de cosecha (100 días).

9.- Hay que buscar diversificar los mercados, hacer promociones, Mantener calidad y oferta.

10.- En el futuro solo dos posibilidades: Calidad y productividad, para esto seguir invirtiendo!!!!.

11.- Pensar e innovar.

EQUIPO TECNICOGonzalo Carlazara

Alvaro GalioneSebastián Aristide

Nicolas CutroDarío AzcarateMartín Orieta.

Micaela Heredia