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MEUS AMORES: VINO DE LICOR
Procedente de uvas muy maduras seleccionadas de
la variedad Garnacha
Proceso de elaboración: Procedente de uvas muy
maduras seleccionadas de la variedad Garnacha,
en perfecto estado sanitario. Fermentación en
depósitos de acero inoxidable a temperatura
controlada. Largo encubado y estudiada
maceración hasta obtener el color y estructura
deseada. Fermentación maloláctica para afinar la
acidez del vino. Crianza en tinas de madera por el
método tradicional de Soleras.
Características organolépticas: Precioso e
intenso color tostado con reflejos color rojo rubí.
Aromas de frutos secos tostados, también de
caramelo y vainilla. Dulce y sedoso, en boca
vinoso y alcohólico con sabor a pasas.
Gastronomía: Excelente como vino de postre,
se ha popularizado tomarlo como acom-
pañamiento de la típica “Tarta de Santiago”. Ficha técnica:
•Graduación alcohólica: 20% vol.
•Masa volúmica: 1.0341.
•Acidez total: 5.2 g/l en ácido Tartárico.
•Acidez volátil: 0.60 g/l en ácido Acético.
•Azúcar. 70 g/l.
•SO2 libre: 15 mg/l.
•SO2 Total: 80 mg/l.
•Hierro: 5 ppm.
•Cobre: 0.02 mg/l.
•PH: 3.4.
MEUS AMORES
TIPO DE VINO VINO DE LICOR
CAPACIDAD 0,75 LT
PORCENTAJE ALCOHOL 20,00% VOL
TEMP. DE CONSUMO DE 9º A 12 º
BOTELLAS / CAJA 6
MEUS AMORES:
VINO DE LICOR (20% VOL)
MEUS AMORES: VINAGRE DE VINO
METODO SCHÜTZENBACH
Exquisito vinagre de vino de color avellana con
reflejos rojo rubí. De gran intensidad aromatica y
paladar sedoso y elegante. Recuerda a las pasas,
las cerezas, el licor y los frutos secos. Con notas
tostadas adquiridas durante los doce meses de
envejecimiento en barricas de roble francés. Ideal
para acompañar todo tipo de platos clásicos y
contemporáneos. Descubra sus posibilidades
gastronómicas incorporándalo en ensaladas, carnes
y gran variedad de postres
.
MEUS AMORES
TIPO DE VINO VINAGRE
CAPACIDAD 0,375 LT
ACIDEZ 6º
INGREDIENTES VINAGRE DE
VINO, MOSTO DE
UVA
BOTELLAS / CAJA 6
MEUS AMORES:
VINAGRE DE VINO
MEUS AMORES:
TARTA DE SANTIAGO / TARTA DE ALMENDRA
fresco /congelado
fresh / deep frozen
frisch / tiefgefroren
PESO /
WEIGHT /
GEWICHT
UNIDADES / CAJA;
UNITS / BOX;
STÜCK / KARTON
TARTA DE SANTIAGO (ABUELA) 23,00 X 2,50 CM 700 GR 5 / 12
TARTA DE ALMENDRA XACOBEA 27,00 X 2,50 CM 750 GR 6 / 14
TARTA DE SANTIAGO
ES RECETA TRADICIONAL ELABORADA CON ALMENDRA
MALLORCA, AZUCAR, HUEVO Y BASE DE PASTA BRISA
EN TRADITIONAL RECIPE: ALMOND, SUGAR, EGG. THE BASE IS
MADE FROM SHORTCRUST PASTRY
DE TRADITIONELLES REZEPT: MANDELN, ZUCKER, EI.
TORTENBODEN AUS MUERBETEIG
ACTUALMENTE PROXIMAMENTE
MEUS AMORES:
PLANCHAS CANAL HORECA
CONGELADO /
DEEP FROZEN /
TIEFGEFROREN
PESO /
WEIGHT /
GEWICHT
UNIDADES / CAJA;
UNITS / BOX;
STÜCK / KARTON
PLANCHA ALMENDRA 36,00 X 27,00 X 2,50 CM 1.800 GR 5
PLANCHA MANZANA 36,00 X 27,00 X 2,50 CM 1.800 GR 5
PLANCHA BROWNIE 36,00 X 27,00 X 2,50 CM 1.800 GR 5
PLANCHA ALMENDRA
MEUS AMORES:
PLANCHAS CANAL HORECA
CONGELADO /
DEEP FROZEN /
TIEFGEFROREN
PESO /
WEIGHT /
GEWICHT
UNIDADES / CAJA;
UNITS / BOX;
STÜCK / KARTON
TARTA DE CREMA CATALANA 36,00 X 27,00 X 4,00 CM 2.000 GR 5
TARTA DE LICOR CAFÉ 36,00 X 27,00 X 4,00 CM 2.000 GR 5
TARTA DE WHISKY 36,00 X 27,00 X 4,00 CM 2.000 GR 5