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‡ N I C ‡BOLETÍN OFICIAL DE LA REGIÓN DE MURCIA

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Viernes, 25 de julio de 2003‡ F F ‡ ‡ P C ‡

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Categorías Profesionales Nivel Salario Base/ Euros

Farmecéutico,Odontólo 3 1028.78

Jefe de Enfermería 4 892.67

DUE,ATS, Enfermera,Matrona 5 757.28

Técnico Especialista Sanitario 6 689.23

Auxiliar Clínica 7 659.55

Celador, Cuidador, Psquiátrico 8 659.55

Personal Administrativo

Administrador 5 757.28

Jefe de Sección 7 689.23

Contable, Programador, Of,Admvo 6 689.23

Auxiliar Admvo., Operador 7 659.55

Recepcionista, Telefonista 7 659.55

Aspirante Admtvo 10 492.59

Personal Subalterno

Ordenanza 8 659.55

Portero 8 659.55

Vigilante Nocturno 8 659.55

Botones 10 492.59

Personal Servicios Generales

Técnico de Prevención Superior 5 757.28

Técnico de Prevención Intermedio 6 689.23

Técnico de Prevención Básico 7 659.55

Gobernanta 5 757.28

Jefe de cocina, Cafetería, Mantenimiento 6 689.23

Encargado almacén, Lavandería,Limpieza 6 689.23

Cocinero, Camarero 7 659.55

Mecánico Oficial de 1º 7 659.55

Ayudante de cocina, camarero 8 659.55

Oficial de 2º 8 659.55

Mozo de almacén 8 659.55

Lavandera- Planchadora 9 659.55

Fregadora, Limpiadora 9 659.55

Peón 9 659.55

Pinche 10 492.59‡ T X F ‡

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Consejería de Trabajo y Política Social‡ O F ‡ ‡ S U C ‡

8533 Convenio colectivo de Trabajo para hostelería.Expediente 13/03.

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Visto el expediente de convenio colectivo de traba-jo para hostelería, (Código de convenio número3000805) de ámbito sector, suscrito por la comisión ne-gociadora del mismo, con fecha 3-04-2003, y que ha te-nido entrada en esta Dirección General de Trabajo, confecha 7-04-2003, de conformidad con lo dispuesto en elartículo 90.2 y 3 del R.D. Legislativo 1/1995, de 24-03-1995, por el que se aprobó el texto refundido de la Leydel Estatuto de los Trabajadores.

Esta Dirección General de Trabajo.

Resuelve

Primero. Ordenar su inscripción en el Registro deConvenios Colectivos de Trabajo, de esta Dirección Ge-neral, con fecha y notificación a la Comisión Negocia-dora del mismo.

Segundo. Disponer su publicación en el «BoletínOficial de la Región de Murcia».

Murcia a 2 julio de 2003.—El Director General deTrabajo.—Por delegación de firma, el Subdirector Gene-ral de Trabajo, Pedro Juan González Serna.

Convenio colectivo para la hostelería de

la Región de Murcia

Capítulo I

Disposiciones generales

Artículo 1. Ambito territorial.

Este Convenio será de aplicación en todo el terri-torio de la región murciana, sea cual fuere el domiciliosocial de la empresa.

Artículo 2 –Ambito Funcional y Personal.

El Convenio es de aplicación a las empresas delsector de la Hostelería y a sus trabajadores dentro delámbito territorial de la Región de Murcia. Se incluyen enel sector de la Hostelería todas las empresas que inde-pendientemente de su titularidad y fines perseguidosrealicen en instalaciones fijas o móviles, y tanto de ma-nera permanente como ocasional, actividades de aloja-miento en hoteles, hostales, residencias, apartamentosque presten algún servicio hostelero, balnearios, alber-gues, pensiones, moteles, alojamientos rurales, cam-pings y todos aquellos establecimientos que prestenservicios de hospedaje en general; asimismo, se inclu-yen las empresas que presten servicios de productoslistos para su consumo, tales como, restaurantes, esta-blecimientos de «catering», «colectividades», «de co-mida rápida», pizzerías, hamburgueserías, bares, cafe-terías, cervecerías, heladerías, chocolaterías,degustaciones, salones de té y similares, además delas salas de baile o discotecas, cafés-teatro, tablaos ysimilares; así como los servicios de comidas y/o bebi-das en casinos, bingos; asimismo, billares y salonesrecreativos.

La citada relación no es exhaustiva, por lo que essusceptible de ser ampliada o complementada con ac-tividades no incluidas en ella que figuren en la clasifica-ción de actividades económicas actual o futura. La inclu-sión requerirá dictamen previo de la Comisión Paritariadel Convenio.

Artículo 3. Ambito temporal.

El ámbito temporal de este Convenio se fija endos años, con efectos de vigencia desde el día 1 deEnero de 2.002 al 31 de diciembre de 2003, si bien los


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efectos no económicos serán a partir de la publicaciónen el «Boletín Oficial de la Región de Murcia», salvo dis-posición concreta.

Artículo 4. Denuncia.

La denuncia de este Convenio deberá ser formali-zada por escrito ante la Dirección General de Trabajo uorganismos competentes, siempre que se realice conuna antelación mínima de tres meses a la fecha delvencimiento, acompañando anteproyecto. Serán com-petentes para realizarla las asociaciones de Hosteleríade la región murciana, conjunta o separadamente, o lascentrales con representación en el sector, conjunta oseparadamente.

Artículo 5. Condiciones más beneficiosas y derechosupletorio.

a) Las condiciones que se establecen en el pre-sente Convenio tendrán las consideraciones de míni-mas y obligatorias para las partes comprendidas en suámbito de aplicación.

b) Los incrementos salariales que puedan produ-cirse en el futuro por disposiciones de general aplica-ción, sólo podrán afectar a las condiciones económicaspactadas en el presente Convenio cuando, considera-das las nuevas retribuciones en cómputo global anual,superen las aquí establecidas.

c) Se respetarán las condiciones más beneficio-sas que con carácter personal tengan establecidas lasempresas al entrar en vigor este Convenio, así comolos derechos adquiridos por los trabajadores que exce-dan de lo pactado.

d) Con carácter supletorio, y en lo no previsto eneste Convenio será de aplicación lo dispuesto en la le-gislación laboral vigente y el Acuerdo Laboral de ÁmbitoEstatal para el Sector de la Hostelería.

Artículo 6.- Comisión Paritaria.

Se establece una Comisión Mixta de Interpreta-ción, Mediación y Negociación, compuesta por la Cen-trales Sindicales y Asociaciones de Empresarios. El de-sarrollo de las normas que regulan la composición yfuncionamiento de la Comisión Paritaria se especificaráen el Anexo Primero de este Convenio.

Artículo 7. Contratación.

La contratación de los trabajadores se ajustará alas normas legalmente establecidas vigentes en cadamomento y específicamente a las que figuran en el pre-sente Convenio Colectivo, comprometiéndose las em-presas a la utilización de las distintas modalidadescontractuales previstas en la Ley, de acuerdo con la fi-nalidad de cada uno de los contratos.

Podrán concertarse contratos de trabajo para elfomento de la contratación indefinida, así como acor-dar la conversión de contratos de duración determina-da a dicha modalidad, que se regula en la disposiciónadicional I.2,b de la Ley 63/97 que ha sustituido al

Real Decreto Ley 8/1997 durante toda la vigencia delpresente convenio colectivo.

La definición de los distintos modelos de contrata-ción será la siguiente:

A.- Fijos discontinuos en hostelería

1.- Definición.

Los que se contraten con tal carácter de conformi-dad con lo establecido en el artículo 12.3 b) del RealDecreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el quese aprueba el Texto Refundido de la Ley del Estatuto delos Trabajadores, en su nueva redacción dada por laLey 63/97, de 26 de Diciembre.

Los contratos fijos discontinuos celebrados entreel 29 de noviembre de 1998 y el 3 de marzo de 2001, serigen por las normas legales vigentes en dichas fe-chas, por lo tanto le es de aplicación, de un lado, el lími-te de jornada contemplado en el Real Decreto-Ley 15/1998, de 27 de noviembre y, de otro, la posibilidad deacordar el establecimiento de un límite de jornada su-perior, por aplicación de lo dispuesto en la Ley 55/1999,de 29 de diciembre, así, las partes acuerdan que, da-das las razones que concurren el sector de hostelería, yal objeto de evitar situaciones de desigualdad entre tra-bajadores que realizan la misma actividad, se estable-ce como jornada máxima, la acordada para la presta-ción de servicios durante un número de horas al día, ala semana, al mes o al año, inferior a la jornada de tra-bajo de un trabajador a tiempo completo comparable.

Así, se acuerda que los contratos fijosdiscontinuos celebrados entre el 29 de noviembre de1998 y el 3 de marzo de 2001, tendrán como límite dejornada un número de horas al año inferior al estableci-do el presente convenio colectivo, de modo que quedasin efecto alguno el límite de que dicha jornada debaser inferior al 77% de la jornada anual prevista en dichoartículo.

Si se firmara un nuevo acuerdo en materia de con-tratación laboral entre los sindicatos y la patronal a nivelestatal, el convenio recogerá aquello que sea de aplica-ción obligatoria, y en lo que no lo fuera y contradiga a loaquí pactado, se reunirá la Comisión Paritaria para con-seguir un acuerdo de unificación de ambos textos, en-tendiendo como filosofía la aplicación de lo regulado enel acuerdo estatal.

También serán fijos discontinuos, los trabajado-res que sin haber formalizado dicho contrato escrito a1 de Enero de 1998, hubieran prestado servicios parala misma empresa durante al menos 3 años consecu-tivos con un promedio de 120 días de trabajo cadaaño. El computo para el cálculo de los días se efectua-rá tomando como período anual el año natural, estoes, del 1 de Enero al 31 de Diciembre. Quedaránexpresamente excluidos como días trabajados a losefectos de dicho computo aquellos períodos trabaja-dos que, con sujeción a la modalidad contractualaplicable, obedezcan a circunstancias que no sean


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consideradas como periódicas, permanentes o habi-tuales en la empresa.

Con relación a los trabajadores que adquieran sucondición de Fijos Discontinuos por cumplir las condi-ciones establecidas en el párrafo anterior, y dado que lapresente figura contractual se regula ex novo, en el pre-sente convenio colectivo, la antigüedad de los trabaja-dores será del 1 de Enero de 1.998, salvo pacto expre-so entre las partes.

Asimismo, adquirirán en un futuro la condición defijos discontinuos, aquellos trabajadores que prestenservicios durante tres años consecutivos, 120 días cadaaño, en las mismas condiciones establecidas en el pá-rrafo anterior y que sean contratados para una cuartatemporada consecutiva.

Los trabajadores fijos discontinuos tendrán las si-guientes garantías:

A.- la retribución que vinieran percibiendo segúnsu categoría y salario establecido en el presente conve-nio colectivo para la misma.

B.- Todos los derechos y obligaciones del Conve-nio colectivo para la industria de Hostelería de la Comu-nidad Autónoma de Murcia, en proporción al tiempo detrabajo efectivo, excepto aquellos que no seanrepartibles proporcionalmente que los tendrán mientrasprestan servicios para la empresa.

C.- Que no se contraten trabajadores con contratode duración determinada de la categoría profesional enla que existan trabajadores fijos discontinuos que nohayan sido llamados.

2.- Llamamiento

Los trabajadores fijos discontinuos serán llama-dos al trabajo, según exija la actividad de la empresa porriguroso orden de antigüedad dentro de cada categoría yespecialidad, y en caso de igualdad por la mayor edadcese se realizará de forma inversa al llamamiento.

B.- Eventuales por circunstancias de la producción

Los que se contraten para atenciones de duraciónlimitada y determinada en el tiempo, sin que la sucesi-va prestación de servicios en diferentes épocas cíclicasproductivas, implique su consideración como trabaja-dor fijo discontinuo o a tiempo parcial indefinido. Y elque se contrata para atender razones de circunstanciasde mercado, acumulación de tareas o exceso de pedi-dos y, también el que de forma transitoria esta pendien-te de alcanzar las condiciones para ser fijo discontinuo.

De acuerdo con lo anteriormente indicado, las em-presas podrán contratar trabajadores con caráctereventual, por períodos anuales, pero con una duraciónmáxima de 12 meses de trabajo efectivo, dentro de unperíodo de 18 meses y ello de acuerdo con la nueva re-dacción dada por el artículo 15.1.b) del Real DecretoLegislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el Real DecretoLey 5/2001, de 2 de marzo, con las peculiaridades delpárrafo último de este artículo.

En caso de que se concierte por un tiempo inferiora los 12 meses, podrá ser prorrogado una sola vez me-diante acuerdo entre las partes, sin que la duración totaldel contrato pueda exceder de dicho límite.

Si a la finalización de éste o su prórroga, se extin-guiese el mismo por voluntad del empresario, el traba-jador tendrá derecho a una indemnización equivalente ala parte proporcional de la cantidad que resultaría deabonar 8 días de salario por cada año de servicio.

Contrato de Interinidad

Se estará a lo dispuesto en el Art. 12 del Texto Re-fundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores apro-bado por R.D. Legislativo 1/1995.

1. En el contrato se especificará el nombre delsustituido y la causa de la sustitución.

Contrato de relevo

Las Empresas de común acuerdo con el interesa-do, deberán facilitar la jubilación parcial de los trabaja-dores que lo soliciten, cumpliendo las formalidadesque conduzcan a la realización del correspondiente con-trato de relevo.

Artículo 7 bis. Periodo de Prueba

Podrá concertarse por escrito un período de prue-ba, con sujeción a los límites de duración siguientes:

Para cualquiera de las Áreas Funcionales contem-pladas en el ALEH

Grupos Profesionales I 90 días

Grupos Profesionales II y III 60 días

Grupos Profesionales IV 30 días

Sólo se entenderá que el trabajador está sujeto alperíodo de prueba si así consta por escrito.

Las situaciones de incapacidad temporal, mater-nidad y adopción o acogimiento, que afecten al trabaja-dor durante el periodo de prueba, interrumpirán el cóm-puto del mismo siempre que se produzca acuerdo entrelas partes.

Empresas de trabajo temporal.- Solo se podráncontratar los servicios de E.T.T. que apliquen a sus tra-bajadores el II Convenio Estatal de E.T.T. firmado el31.01.97, o posterior que lo sustituya.

Capítulo II

Condiciones Económicas

Artículo 8.- Salario Base.

Son los que se detallan en la tabla salarial

Artículo 9.- Revisión salarial

La subida salarial para el año 2.002, será del4,5%, sobre las tablas salariales el año 2.001.

La subida salarial para el año 2003, será del Indi-ce de Precios al Consumo previsto por el Gobiernopara dicho año mas un punto.


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En el caso de que Indice de Precios al Consumo(IPC) anual establecido por el I.N.E, a nivel nacionalregistrara al 31 de diciembre de 2003 un incrementosuperior al 2%, se efectuará automáticamente una re-visión salarial tan pronto se constate oficialmente di-cha circunstancia, en el exceso de la indicada cifra.Tal incremento se devengará con efectos del 1 deenero de 2003.

Artículo 10. Día de pago y mora en el pago.

Las empresas vendrán obligadas a hacer efectivala retribución antes del día 6 del mes siguiente al traba-jado. En el caso de que se incumpliera esta obligaciónse estará a lo dispuesto en la legislación vigente.

Artículo 11.- Sistema de Porcentaje.

Queda abolido el sistema de porcentaje, exceptoen aquellas empresas que al 31 de Diciembre de 1.979continuaran aplicándolo.

ARTÍCULO 12. Antigüedad

A efectos del día 1 de Agosto de 1.998 quedó su-primido el Complemento Personal de Antigüedad.

Los trabajadores que en fecha 31.12.97 percibíanel mencionado complemento de antigüedad conformeal sistema que preveía la normativa anterior, quedasustituido dicho concepto por un complemento «adpersonam», de carácter no absorbible ni compensable,por la misma cuantía.

Este complemento se verá incrementado en elmismo tanto por ciento anual que se pacte para el in-cremento salarial de cada año.

Aquellos trabajadores que en fecha 31.12.97 estu-vieran en trance de adquisición de un nuevo porcentajede antigüedad, verán incrementado el complemento«ad personam» referido, en aquella cuantía y en la fe-cha en que hubiera devengado el porcentaje de anti-güedad referido, calculado sobre el salario del año1.997.

Artículo 13. Nocturnidad.

Las horas trabajadas durante el periodo compren-dido entre las 10 de la noche y las 6 horas de la maña-na tendrán la consideración de horas nocturnas, y seabonarán con el siguiente recargo:

De las 10 de la noche a 1 horas de la mañana:Retribución del salario base sin recargo.

De las 1 de la mañana a 6 horas de la mañana:Con un recargo del 25% del salario base.

A los trabajadores que presten servicios en traba-jos que sean nocturnos por su propia naturaleza se leincrementará, durante el periodo de tiempo que lo reali-cen, su salario base en un 10%.

Los trabajadores que a la fecha de publicación delpresente convenio viniesen disfrutando condicionesmás beneficiosas que las pactadas en el presente artículo,estas les serán respetadas.

Artículo 14. Manutención.

Los trabajadores tendrán derecho, como comple-mento salarial en especie, a recibir, con cargo a la em-presa y durante los días que preste servicio, la manu-tención. Dicho complemento en especie, podrásustituirse mediante la entrega de 4,40 € mensuales,correspondientes al año 2002 y de 4,53 € para el año2003, siempre que así lo pida el trabajador, salvo en ca-feterías, en la que la sustitución antes prevista corres-ponde decidirla a la empresa.

La manutención en especie será sana, abundantey bien condimentada con menús variados. El personalcon alguna clase de régimen alimenticio impuesto porprescripción facultativa recibirá menús adecuados.

Están exentas de dar manutención en especie lasempresas que no sirvan comidas ni posean cocina

Artículo 15. Gratificaciones extraordinarias.

Las gratificaciones extraordinarias serán dos. Unaen Navidad y otra en el mes de junio. La cuantía seráequivalente a una mensualidad de su salario más com-plemento «ad personam». Las referidas gratificacionesserán pagaderas el 20 de diciembre y el 15 de juniorespectivamente.

En caso de ingreso o cese de personal durante elaño, serán consideradas en proporción al tiempo traba-jado, prorrateándose cada una de ellas por semestresnaturales del año en que se otorguen.

Artículo 16. Horas extraordinarias.

El trabajo y abono de las horas extraordinarias seregirán por las normas vigentes sobre esta materia.

El costo de la hora extraordinaria para cada trabaja-dor se obtendrá durante el periodo de vigencia del pre-sente Convenio, con arreglo a una operación en la que:

El dividendo será la suma del salario base más pa-gas extraordinarias, más plus manutención, más com-plemento «Ad personam», más premio de vinculación.

El divisor será el número de horas anuales de tra-bajo efectivo.

Artículo 17.- Trabajo Tóxico, penoso o peligroso.

Cuando una empresa, afectada por el presenteConvenio, prestase servicios dentro del recinto de otra,cuya actividad desarrollada dentro del mismo estuviesedeclarada, como tóxica, penoso o peligrosa, de confor-midad con el pronunciamiento del órgano competenteen la materia, sobre cada uno de los puestos de traba-jo que pudieran verse afectados, se estará a lo dis-puesto en la legislación vigente sobre esta materia.

Artículo 18.- Matrimonio de trabajadores.

Los trabajadores y trabajadoras que contraiganmatrimonio y continúen prestando sus servicios perci-birán con cargo a la empresa un premio de nupcialidadconsistente en 58,84 € para el año 2002 y de 60,61 €para el año 2003


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Artículo 19. Premio de vinculación en el servicio.

Para premiar la permanencia de los trabajadoresy su vinculación al servicio de la empresa, se abonaráun premio de 29 días de salario base más Comple-mento «Ad Personam» pagaderas al 15 de septiembrede cada año.

Los trabajadores que ingresen o cesen en eltranscurso del año en la empresa percibirán la parteproporcional al tiempo trabajado.

Artículo 20. Ropa de trabajo.

Las empresas vendrán obligados a proporcionar asu personal los uniformes, así como la ropa de trabajoque no sea de uso común en la vida ordinaria de susempleados o, en caso contrario, a su compensación enmetálico.

En los reglamentos internos, se señalarán los pla-zos mínimos de duración de los uniformes y ropa de tra-bajo, que sólo podrán utilizarse dentro de las instala-ciones de la empresa y durante la jornada de trabajo.

El costo de la limpieza de la ropa de trabajo que,inexcusablemente, requiera ser llevada a tintorería, serápor cuenta de la empresa.

Artículo 21. Preaviso en caso de cese voluntario.

El trabajador que tenga la intención de cesar alservicio de la empresa deberá preavisar con la antela-ción mínima de veinte días, si su Categoría Profesionalestá encuadrada en el Grupo I de cualquiera de lasÁreas Funcionales y de diez días para el resto de lostrabajadores.

El incumplimiento, por parte del trabajador conmás de un año de antigüedad en la empresa, de laobligación de preavisar con la indicada antelación daráderecho a la empresa a descontar de la liquidación delmismo, el importe del salario de un día por cada día deretraso en el preaviso, serán sancionados con la pérdi-da de la parte proporcional de la paga extraordinariaque le corresponda.

La empresa que no abone las cantidades que co-rrespondan al trabajador que cause baja voluntaria eldía de su cese efectivo, deberá abonar un día de sala-rio por cada día de retraso en el pago.

En caso de falta de preaviso, la empresa tendrácinco días para practicar la correspondiente liquidacióny pago de la misma.

Artículo 22. Jornada laboral.

Los trabajadores afectados por el presente Con-venio tendrán una jornada laboral de 40 horas semana-les de trabajo efectivo, equivalentes en el cómputoanual, a una jornada máxima de 1.826 horas con 27 mi-nutos, igualmente de trabajo efectivo.

Artículo 23. Descanso semanal.

Los trabajadores tendrán derecho a un descansosemanal de dos días.

Artículo 24.- Horario de trabajo.

El horario será establecido con arreglo a la norma-tiva vigente.

Artículo 25. Control de horario.

Las empresas afectadas por el presente Conve-nio establecerán un sistema de control de entrada y sa-lida adecuado a las características de las mismas. Talcontrol será obligatorio y cualquier trabajador tendrá de-recho a comprobar sus horas efectivas de trabajo

Artículo 26. Vacantes.

Las vacantes que se produzcan en la empresa se-rán puestas en conocimiento de los órganos represen-tativos de los trabajadores, por parte de la dirección, enel momento en que se produzcan.

Artículo 27. Vacaciones.

Se establece un periodo anual retribuido de 30días naturales de vacaciones, las que comenzarán endía laborable y se disfrutarán ininterrumpidamente. Entodo lo demás, se estará a lo dispuesto en el artículo 38del Estatuto de los Trabajadores.

Los días festivos abonables y no recuperables decada año natural, siempre que el trabajador preste ser-vicio, podrán compensarse de una de estas tres for-mas:

a) O abonarlas con el recargo legal correspon-diente, juntamente con la mensualidad.

b) O añadirlos a las vacaciones anuales, agregan-do tantos días como festivos no descansados.

c) O bien disfrutarlos mediante el descanso com-pensatorio correspondiente.

En el caso a) de los anteriormente citados, la op-ción de dicha elección habrá de hacerse de mutuoacuerdo entre el empresario y el trabajador. En los ca-sos b) y c), la elección corresponderá al trabajador.

Artículo 28. Día de Santa Marta.

Se establece que el 29 de julio, festividad de San-ta Marta, al objeto de que pueda celebrarse el día de laPatrona de Hostelería, permanecerán cerrados todoslos establecimientos medio día. El trabajador que nopueda disfrutar de la media jornada de descanso reci-birá con cargo a la empresa el importe de 7.62 €, o li-brará medio día, a criterio de la empresa.

Artículo 29. Trabajo de superior categoría.

En todo lo referente a Categorías Profesionales,contenido de la prestación laboral y su encuadramientoen grupos profesionales y áreas funcionales, así comoen cuanto a Movilidad Funcional se estará a lo dispues-to en el Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el Sec-tor de la Hostelería.

El trabajador que desempeñe un trabajo superioral de su categoría profesional, percibirá el salario que atal categoría le corresponda, así como el reconocimien-to de las condiciones laborales derivadas de la misma.


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Este desempeño de un trabajo de superior cate-goría, no podrá tener una duración superior a tres me-ses consecutivos o seis meses en cómputo anual, apartir de los cuales se consolidará la categoría superiordesempeñada.

Artículo 30. Seguridad y Salud en el trabajo.

La legislación de Seguridad y Salud Laboral en eltrabajo, es de obligada aplicación a las empresas, conla participación de los Delegados de Prevención y losComités de Seguridad y Salud, si lo hubiere.

Artículo 31. Revisión médica.

Las empresas del sector con carácter obligatorio yde conformidad con lo previsto en la Ley de Prevenciónde Riesgos Laborales, efectuarán un reconocimientomédico anual y especifico a todos los trabajadores.

Los trabajadores se someterán a este reconoci-miento con carácter voluntario, a excepción de los queestén obligados por la normativa vigente.

Las revisiones médicas serán llevadas a cabo in-distintamente por los servicios médicos oficiales o ser-vicios médicos asistenciales de las Mutuas patronales.

Artículo 32. Prescripción de reposo.

Cuando a un trabajador por padecimiento crónicoo prescripción médica tuviese que guardar reposo, an-tes o después de la administración de una dosismedicamentosa, se le concederá media hora a tal efec-to y siempre que dicha necesidad se justifique con laoportuna prescripción médica.

Capítulo III

Condiciones Especiales

Artículo 33. Plus de distancia y transporte.

Con objeto de resarcir al trabajador por sus des-plazamientos desde el lugar de su residencia hasta elcentro habitual de trabajo y a la inversa, las empresasentregarán a cada trabajador la cantidad anual 395,98•, para el año 2002 y de 407,85 € para el año 2003, eldevengo de dicho plus será en 11 meses, pero su abo-no será en 12 mensualidades que se harán efectivas arazón de 32,99 € mensuales para el año 2002 y 33,98€ mensuales para el año 2003.

Este concepto tendrá consideración extrasalarial yno cotizable en razón a lo dispuesto en el apartado a)del art. 23.1 del R.D 2064/1995 de 22 de diciembre.

Artículo 34. Seguro de accidentes.

Las empresas concertarán una póliza de seguros,que comprenderá a todos sus trabajadores por laseventualidades de muerte por accidente o incapacidadlaboral permanente derivada de accidente laboral y nolaboral, por un capital de 24.040,48 €.

Artículo 35. Licencias.

El trabajador, avisando con la posible antelación yjustificándolo adecuadamente, podrá faltar o ausentarse

del trabajo con derecho a remuneración, por alguno delos motivos y durante el tiempo mínimo que a continua-ción se expone:

1. Por matrimonio del trabajador: quince días.

2. Por alumbramiento de la esposa: tres días.

3. Por fallecimiento, enfermedad grave o interven-ción quirúrgica de gravedad del cónyuge, padres, pa-dres políticos, hijos, nietos, abuelos y hermanos, tresdías.

4. Exámenes: Tiempo necesario para concurrir aexámenes, avisando a la empresa con la antelación su-ficiente, y justificación posterior de haber concurrido alexamen.

En los casos previstos en los apartados 2 y 3, es-tos permisos se incrementarán en la siguiente escala:Un día más si el hecho se produce fuera de la localidady dentro de las provincias limítrofes y tres días más enel resto de España.

Para lo no previsto en este artículo se estará a lodispuesto en la legislación vigente.

Artículo 35 bis.- Lactancia.

Las trabajadoras, por lactancia de un hijo menorde nueve meses, tendrán derecho a una hora de au-sencia del trabajo, que podrán dividir en dos fraccio-nes. La mujer, por su voluntad, podrá sustituir este de-recho por una reducción de la jornada normal demedia hora con la misma finalidad. Este permiso po-drá ser disfrutado indistintamente por la madre o porel padre, en caso de que ambos trabajen que, en suopinión, la podrá aplicar al principio o a la terminaciónde la misma.

Artículo 36. Complemento por enfermedad.

Cuando un trabajador estuviese en baja por enfer-medad, debidamente acreditada al efecto, percibirá dela empresa un complemento consistente en la diferen-cia entre la cantidad que perciba de la Seguridad Socialpor tal concepto y la retribución real del trabajador en elmomento de iniciarse la baja.

En el supuesto de que por aplicación de una nue-va normativa legal se modificara el porcentaje de cober-tura de I.T. a cargo de la Seguridad Social, ambas par-tes acuerdan que se reúnan la Comisión paritaria deeste Convenio a fin de resolver y estudiar la nueva situa-ción.

Artículo 37. Ayuda por fallecimiento.

Cuando un trabajador falleciese por muerte natu-ral, perteneciendo a la plantilla de una empresa de lasafectadas por este Convenio, ésta abonará a sus here-deros legales cuatro mensualidades de sus haberes.

Artículo 38. Jubilación especial a los 64 años.

Las partes firmante del presente Convenio se aco-gen a lo que determina el R.D. 1.194/85, de 17 de Julio,sobre jubilación especial a los 64 años.


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Artículo 39. Promoción económica.

Cuando un trabajador con más de 60 años y conuna antigüedad mínima de 8 años en la empresa, ceseen la misma por cualquier causa, a excepción hecha deldespido, baja voluntaria, muerte, baja por invalidez per-manente total, absoluta, o gran invalidez, amortizaciónde puesto de trabajo, expediente de regulación de em-pleo, jubilación del empresario, y siempre y cuando elcese se produzca de mutuo acuerdo entre la empresa yel trabajador, percibirá por una sola vez, las cantidadescalculadas sobre el salario base más complemento«Ad personam», establecido en el artículo 12, en sucaso, que se indican a continuación para cada una delas edades y antigüedades que se detallan:

Años De 8 a 13 años De 14 a 22 años A partir de 22 años

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Si se firmara un nuevo acuerdo en esta materiaentre los sindicatos y la patronal a nivel estatal, el con-venio recogerá aquello que sea de aplicación obligato-ria, y en lo que no lo fuera y contradiga a lo aquí pacta-do, se reunirá la Comisión Paritaria para conseguir unacuerdo de unificación de ambos textos, entendiendocomo filosofía la aplicación de lo regulado en el acuer-do estatal.

Artículo 40. Jubilación obligatoria.

Las partes firmantes del presente Convenio, cons-cientes de que es necesario acometer una política deempleo encaminada al reparto o distribución del traba-jo, limitándolo a un grupo de trabajadores que ya hantenido una larga vida activa a favor de otro grupo que noha disfrutado de tal situación, establecen a los 65 años,la edad máxima para trabajar, así como la extinción delos contratos de trabajo siempre que los trabajadorespuedan acceder a la Pensión de Jubilación contributiva.

Para aquellos trabajadores que a la entrada en vi-gor del presente convenio hayan cumplido la edad cita-da y tengan derecho a la pensión de jubilación, la extin-ción de la relación laboral y el pase a la situación dejubilación se realizará un mes después de la referidaentrada en vigor.

Artículo 41. Régimen Especial de Retribuciones paraEmpresas Deficitarias o con Pérdidas.

Los salarios pactados en este Convenio no seránde necesaria u obligada aplicación para aquellas Em-presas que se encuentran en situación de inestabilidadeconómica. Para valorarse esta situación se tendrán encuenta circunstancias tales como el insuficiente nivel deocupación o ventas y se atendrán a los datos que resul-ten de la contabilidad de las empresas, de sus balan-ces y de la cuenta de resultados.

El descuelgue salarial para estas empresas conpérdidas consistirá en la no aplicación del incrementoSalarial anual pactado para el año solicitado y siguien-tes, mientras se mantenga la situación. Una vez supe-radas las condiciones que dieron lugar al descuelguesalarial, las empresas deberán reintegrarse en el régi-men económico general de este convenio, de forma in-mediata o bien progresivamente, de acuerdo con la re-presentación legal de los trabajadores.

Las Empresas en las que a su juicio concurranlas circunstancias expresadas en el párrafo 1 comuni-carán en el improrrogable plazo de dos meses, a partirde la publicación del presente Convenio en el «BoletínOficial de la Región de Murcia», a los representantes delos trabajadores y a la Comisión Paritaria de este Con-venio, su intención de acogerse al procedimiento regu-lado en la presente cláusula.

En el plazo previsto anteriormente desde la publi-cación en el «Boletín Oficial de la Región de Murcia» laEmpresa entregará a los representantes de los trabaja-dores los datos contables a que se ha hecho referen-cia, y dentro de estos mismos plazos las partes acor-darán si procede o no acogerse a lo establecido enesta cláusula.

El acuerdo o desacuerdo será comunicado a laComisión Paritaria en el plazo de los quince días si-guientes de haberse producido.

Capítulo IV

Garantías sindicales

Artículo 42. Acción sindical.

1. Los Delegados y Comités de empresa tendránlos derechos que la ley determine o los que en Leyesposteriores se contengan.

2. Todos los trabajadores tendrán derecho a afi-liarse a cualquier sindicato que estuviese legalmenteconstituido, sin que el empresario pueda coartar de for-ma alguna el ejercicio de esta libertad de derecho.

3. El empresario no podrá formar sindicato de tra-bajadores dentro de su empresa, ni apoyar a ningúnsindicato de la misma.

4. El empresario no podrá tomar medidas discipli-narias ni de ningún otro carácter contra el trabajador porsus ideas u opiniones políticas o religiosas.

5. Podrán celebrarse asambleas dentro de la em-presa fuera de las horas de trabajo y siempre que exis-ta previamente acuerdo entre empresa y trabajadores,según establezcan las leyes actuales y futuras.

6. Los miembros del Comité de empresa y los De-legados de personal como representantes legales delos trabajadores, tendrán un crédito de horas mensua-les retribuidas cada uno de los miembros del Comité oDelegados de personal en cada centro de trabajo, deacuerdo con la siguiente escala:

Hasta 100 trabajadores, 15 horas.


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De 101 a 250 trabajadores, 20 horas.



De 751 en adelante, 40 horas.

Se podrán acumular las horas de los distintosmiembros del Comité de empresa y en su caso de losDelegados de personal, en uno o varios de sus compo-nentes, sin rebasar el máximo total de 40 horas men-suales para cada uno de ellos.

7. Los componentes de la Comisión paritaria ten-drán, además, derecho a 8 horas mensuales abona-das, al objeto de su dedicación a la misma. Los miem-bros del Comité de empresa y Delegados de personalprocurarán avisar con la mayor antelación para la utili-zación de sus horas.

En lo no dispuesto en este artículo se estará a lodispuesto por la Ley.

Disposiciones adicionales

Primera. Vinculación a la totalidad.

Las condiciones pactadas en el presente Conve-nio forman un todo orgánico e indivisible y, a efectos desu aplicación práctica, serán considerados global yconjuntamente, por lo que en el supuesto de que la au-toridad laboral, en el ejercicio de sus facultades, nohomologase alguna de sus cláusulas, se reunirá de in-mediato la Comisión Negociadora del Convenio, para,en el plazo de 15 días, adecuar la vigente legislación aaquellos aspectos considerados por la autoridad labo-ral no ajustados a derecho y los que en el convenio ten-gan relación con ellos.

Segunda. Atrasos.

Los atrasos salariales que se produzcan a la fe-cha de publicación del presente Convenio serán abona-dos por las empresas a sus trabajadores en un plazono superior a 60 días a contar desde la fecha de dichapublicación en el «Boletín Oficial de la Región de Mur-cia»

Tercera. Seguridad y Salud.

Durante la vigencia del convenio, la ComisiónParitaria desarrollará una Comisión de Sectorial de Sa-lud Laboral.

Cuarta. ALEH.

Si durante la vigencia del presente convenio endesarrollo de lo establecido en el AcuerdoInterconfederal sobre «articulación de la negociacióncolectiva», se incorporasen nuevas materias en elALEH, la Comisión Paritaria se reunirá a los efectos desu aplicación, en su caso, en el ámbito del presenteConvenio.

Quinta.

Todas aquellas empresas, que al 31 de diciembrede 2001, viniesen abonando cantidades a sus trabajadores

en concepto de plus de distancia y transporte, seguiránabonándolo, con independencia de lo que por motivo deaplicación del artículo 33 del presente Convenio, les co-rresponda por dicho concepto.

Sexta.

Aunque en los años anteriores, en el artículo 33del presente convenio figuraba como concepto «Supli-dos», realmente se quería indicar «Plus de Distancia yTransporte», dado que este era el único conceptoextrasalarial que se mantenía de los incluidos en elR.D. 2.380/73, de 17 de Agosto y normas complementa-rias. El no cambiar el concepto se debió a que los con-venios solo sufrieron como modificación los conceptossalariales.

Séptima.

Las partes firmantes del presente Convenio son:

Por la parte empresarial:

HOSTEMUR, con domicilio social en Murcia,30.005, C/ Acisclo Díaz n.º 5C, 3.ª planta.

HOSTECAR, con domicilio social en Cartagena(Murcia), Plaza de España, S/N.

Por la representación social:

U.G.T. (Unión General de Trabajadores), con do-micilio social en Murcia, 30.005, C/ Santa Teresa n.º 10,7.ª planta.

C.C.O.O. (Comisiones Obreras), con domicilio so-cial en Murcia, C/ Corbalán, S/N.

Las partes firmantes del presente convenio se ad-hieren en su totalidad, y sin condicionamiento alguno, alAcuerdo sobre Solución Extrajudicial de Conflictos La-borales en la Región de Murcia y a su Reglamento deaplicación, publicados en el BORM nº 50 de 1 de marzode 1997, que vinculará a todos los centros de trabajo ytrabajadores incluidos dentro del ámbito de aplicacióndel presente convenio colectivo

Anexo primero

Comisión paritaria.

Se establece una Comisión mixta de interpreta-ción, mediación y negociación, compuesta por las cen-trales sindicales y asociaciones de empresariales fir-mantes del convenio.

Estará compuesta por ocho vocales de entre loscomponentes de la Comisión negociadora, de los cua-les cuatro serán designados por las centrales sindica-les y cuatro por las asociaciones de empresarios, ypresidida alternativamente por un representante de laparte empresarial y de la parte sindical.

La Comisión celebrará, al menos, una reuniónbimensual ordinaria y tantas extraordinarias comoacuerden a petición fundada por los vocales de unaparte y otras.


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Serán funciones de esta Comisión las siguientes:

Serán funciones de esta Comisión las siguientes:

a) Conocer los asuntos y diferencias que se deri-ven de la aplicación e interpretación de este Convenio,debiendo emitir dictamen sobre ellos.

b) Evacuar los informes que sobre este Conveniosolicite la autoridad laboral o Juzgado de lo Social.

c) Resolver los expedientes que se sometan a suconocimiento mediante la votación correspondiente,bastando para la toma de acuerdos la mayoría simple.

d) Se podrá acordar en Comisión paritaria el tras-lado de la festividad de Santa Marta, a otra fecha distintadel 29 de Julio con el fin de extender su disfrute a la ma-yoría de los trabajadores y la organización de la misma.

La Comisión recabará, en su caso, de los orga-nismos oficiales, los asesoramientos técnicos que esti-men necesarios para el desarrollo de sus funciones.

Ambas partes podrán acudir a las reunionesacompañados por sus asesores, que tendrán voz perono voto.

Las reuniones ordinarias serán convocadas condiez días de antelación mediante carta certificada conacuse de recibo, enviada a sus componentes. Las ex-traordinarias serán convocadas mediante telegrama ycomunicado en prensa avisando de la reunión.

Se llevará un libro de actas de todas las reuniones.

Regulación de los contratos fijos discontinuos,sucesión de empresas y categorías en el sector decolectividades-independientemente de que se trate

de comida in situ o a domicilio y en particular encomedores escolares

1. Objeto

El presente acuerdo tiene por objeto regular laspeculiaridades del trabajo fijo discontinuo respecto delos trabajadores que prestan sus servicios en comedo-res escolares y a los que hace referencia, exclusiva-mente, los artículos siguientes. En lo no previsto eneste acuerdo se estará a lo previsto en el Convenio Re-gional de Hostelería, de cuyo contenido, como anexo,forma parte este acuerdo

2. Trabajadores Fijos Discontinuos.

Se considerarán trabajadores fijos discontinuos,los que estando incluidos en los supuestos previstosen el artículo 12.2 del Estatuto de los Trabajadores, ha-yan sido contratados como tales o los que estando vin-culados con la empresa temporalmente en Mayo de1996, hayan realizado al menos las campañas 1996-1997 y 1997-1998 en el mismo centro de trabajo en elque prestaban sus servicios en mayo de 1996. Dichacondición la adquirirán desde el 1/1/98, al ser una figuraregulada ex novo en el sector, obligándose las empre-sas a contratarlos bajo dicha modalidad contractual

para la realización de los sucesivos trabajos de come-dores escolares de aquel centro de trabajo en virtud delcual han adquirido la condición de fijos discontinuos,durante el curso escolar. La jornada de contratación po-drá ser a tiempo completo o de duración inferior a 8 ho-ras, según la necesidad de prestación de servicios, pu-diendo ser aumentada o disminuida según exija elvolumen de actividad de la empresa.

3. Llamamiento.

Los trabajadores Fijos discontinuos serán llama-dos por riguroso orden de antigüedad dentro de cadaCategoría Profesional, y según exija el volumen de acti-vidad de la empresa en el centro de trabajo en el cualfueron contratados o hayan adquirido la condición de Fi-jos Discontinuos, sin que tenga ningún tipo de relevan-cia cualquier otra actividad de la empresa en cualquierotro centro de trabajo. En caso de tener la misma anti-güedad, prevalecerá la mayor edad. El llamamiento seefectuará por escrito, de forma que quede constanciafehaciente de que el trabajador ha sido notificado, te-niendo este la obligación de notificar un domicilio a laempresa. El trabajador deberá tener conocimiento de laconvocatoria al menos con una semana de antelaciónal inicio de la prestación de servicios, siempre y cuandose tenga conocimiento del mismo. Caso de que desdeel inicio del curso escolar hayan transcurridos más detreinta días sin que un trabajador fuere llamado, la em-presa deberá comunicarle las razones de la falta de lla-mamiento, así como a la representación sindical delcentro de trabajo.

Para el llamamiento en cada centro de trabajosiempre tendrán prioridad, respecto del resto de los tra-bajadores fijos discontinuos de la empresa, los fijosdiscontinuos que hayan adquirido dicha condición porel desempeño de su trabajo en ese centro de trabajo,independientemente de su antigüedad.

El trabajador que sea postergado en el llama-miento podrá ejercer las acciones reconocidas en la le-gislación vigente.

En caso de que un trabajador no fuera llamado,por falta de volumen de actividad, durante todo el cursoescolar, no tendrá derecho a percibir cantidad por con-cepto alguno.

El cese en el trabajo se hará de forma inversa alllamamiento. El llamamiento podrá hacerse por un nú-mero de horas inferior a la jornada ordinaria cuando nosea necesaria la realización de ésta última, y el cesetambién podrá realizarse de forma parcial en la mismacircunstancia anteriormente reseñada.

Los períodos de Navidad y Semana Santa seránconsiderados como vacacionales, y en los cuales debe-rá ser disfrutadas la totalidad de las vacaciones.

4. Subrogación.

1. Al término de la concesión de una contrata decomedor escolar o cualquier otra colectividad, y con


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efectos de inicio de la contrata siguiente los trabajado-res de la empresa contratista saliente pasarán a estarvinculados con la nueva empresa de la contrata, quese subrogará en los derechos y obligaciones que tu-vieran en virtud de lo establecido en el Convenio Co-lectivo, siempre que se den alguno de los siguientessupuestos.

a) Trabajadores fijos discontinuos que hayanprestado sus servicios en dicho centro de trabajo du-rante al menos el 75% de los días trabajados en lacampaña anterior.

b) Los trabajadores que, con contrato de interini-dad, sustituyan a alguno de los trabajadores menciona-dos en el apartado anterior, y hasta que se reincorporeal trabajador sustituido.

c) Trabajadores que hayan adquirido su condiciónde fijos discontinuo en base al trabajo durante tres tem-poradas en ese centro de trabajo, aunque no hayanprestado servicio alguno en el mismo durante el últimocurso escolar por no haber sido necesario su llama-miento en base a la falta de actividad.

d) Trabajadores incluidos en cualquiera de los pá-rrafos anteriores cuyo contrato se encuentra suspendidoen base a cualquier norma que legalmente lo establezca.

2. Todos los supuestos anteriormente contempla-dos deberán acreditarse documental y fehacientementepor la empresa saliente a la entrante en el plazo de diezdías hábiles, mediante documentos que se detallan alfinal de este artículo.

El indicado plazo se contará desde el momento enque la empresa entrante comunique fehacientemente ala saliente, a la Asociación empresarial y a las centra-les sindicales firmantes de este convenio, ser la nuevaadjudicataria del servicio. De no cumplirse este requisi-to, la empresa entrante, automáticamente y sin más for-malidades, se subrogará en todo el personal que pres-ta sus servicios en el centro de trabajo.

3. Si la subrogación de una nueva titular de la con-trata implicase que el trabajador realizara su jornada endos centros de trabajo distintos, afectando a uno solode ellos el cambio de titularidad de la contrata, los titu-lares de las mismas gestionarán el pluriempleo legaldel trabajador, así como el disfrute conjunto del períodovacacional y del descanso semanal, abonándosele porla empresa saliente la liquidación; no implicará ello elfiniquito de ninguna de las relaciones laborales.

4. Las disposiciones de este artículo son imperati-vas tanto para las partes a las que afecta, la empresa ce-sante, la nueva adjudicataria y el trabajador, sin que seavalida ninguna renuncia de derechos. No desaparecerásu carácter en el caso de que la empresa adjudicatariasuspendiese total o parcialmente el servicio.

5. La empresa saliente resulta obligada a facilitara la entrante la siguiente documentación:

a) Certificado del Organismo competente de estaral corriente de pago de Seguridad Social.

b) Fotocopia de los TC1 y TC2 de cotización a laSeguridad Social de los últimos seis meses de presta-ción de servicios.

c) Relación de personal en la que se especifique:Nombre y apellidos, domicilio, número de afiliación a la Se-guridad Social y D.N.I., antigüedad, jornada, horario, modali-dad de contrato y fecha de disfrute de las vacaciones.

d) Copia de los documentos debidamente diligenciadospor cada trabajador afectado, en la que se haga constar queeste ha percibido de la empresa saliente su liquidación departes proporcionales de pagas extraordinarias y demáspercepciones económicas hasta el momento de la subro-gación, no quedando pendiente ninguna cantidad. Este do-cumento, conformado por los representantes legales de lostrabajadores si los hubiere, comité o Delegados de Perso-nal, deberá estar en poder de la nueva adjudicataria en lafecha del inicio del servicio como nuevo titular.

6. No existirá subrogación alguna respecto de lostrabajadores contratados como fijos o fijos discontinuosque tengan una antigüedad en el centro menor de 2años y que tengan relación de parentesco por afinidad oconsanguinidad con el empresario individual o con lossocios accionistas, administradores, gerentes o perso-nas responsables de las empresas salientes, ni res-pecto de los encargados y personal de confianza.

7. El trabajador no será sometido a período deprueba alguno.

8. En lo no previsto en este artículo, o que lo con-tradiga, se estará a lo acordado en el ALEH, publicadoen el BOE de 1 de Julio de 2002, y en el que se estable-ce el Capítulo de «Subrogación convencional en colecti-vidades. Garantías por cambio de empresario».

5. Liquidación.

El empresario, con ocasión de la terminación del con-trato o de la interrupción, en los casos de fijos discontinuos,al comunicar a los trabajadores dicha circunstancia, deberáentregar en ambos casos una propuesta del documento deliquidación de las cantidades adeudadas, con cinco días deantelación al cese de actividad.

Los recibos de finiquito firmados por los trabaja-dores fijos discontinuos al concluir el período de ocupa-ción concertado, tendrán valor liberatorio exclusivamen-te en lo que respecta a las cantidades percibidas, salvoque el contrato de trabajo se hubiera extinguido por apli-cación de lo legalmente establecido respecto a la extin-ción de la relación laboral.

6. Categorías Profesionales.

En el Sector de Colectividades, existirán las cate-gorías existentes en el Acuerdo Marco .

La comisión paritaria estudiará cualquier categoríaque exista en el sector, definiendo su función y some-tiendo su estudio a la comisión negociadora del ALEH.

Si existiera alguna categoría cuyo salario no hubie-se sido recogido, la comisión lo fijará antes del 31 deDiciembre del presente año.


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Número: 164 Miércoles, 1 de enero de 2003

Imprime: Organismo Autónomo Imprenta RegionalDepósito Legal: MU-395/1985

Franqueo concertado número 29/5

Boletín Oficial de laREGIÓN de MURCIA

Viernes, 25 de julio de 2003Número: 170Franqueo concertado número 29/5 2 0 0 3

FASCÍCULO II

DE LA PÁGINA 14211 A LA 14252

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