cartera de serveis analítics ed - aspb.cat · immunofluorescent enzimàtic automatitzat (elfa)...

Av. Drassanes, 13 08001 Barcelona Tel. 93 443 94 00 Fax. 93 443 06 11 [email protected]

LABORATORI DE L’AGÈNCIA DE SALUT PÚBLICA DE BARCELONA

CARTERA DE SERVEIS ANALÍTICS

Edició, abril 2017

Laboratori inclòs al registre de laboratoris de salut ambiental i alimentària del Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya amb el número LSAA-089-96. La oferta analítica es pot consultar on-line des del web de l’Agència de Salut Pública de Barcelona: http://aspb.cat a l’apartat del Laboratori, o directament des de l’enllaç: http://ofertalab.aspb.cat. En aquesta consulta s’informa de les determinacions, unitats, procediment, tècnica d’anàlisi, camp d’aplicació, estat d’acreditació i preu.

Laboratori Acreditat per l’Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) per a Assaigs Químics i Microbiològics de productes agroalimentaris i mediambientales amb els números 227/LE 459 i 227/LE 1338.

Cartera de serveis analítics edició 13 1 de 114

Contingut de la cartera de serveis

La cartera de serveis conté la informació referent a les determinacions analítiques

disponibles al nostre Laboratori.

De cara a facilitar-ne el seu ús i consulta, s’aconsella la utilització del format electrònic amb

extensió pdf, ja que aquest format permet l’opció “buscar”.

Les determinacions analítiques disponibles han estat agrupades en quatre blocs generals

en funció del tipus d’assaig:

- Determinacions microbiològiques

� Determinacions acreditades i no acreditades en mostres

agroalimentàries i mediambientals.

� Determinacions en mostres de procedència humana i animal.

� Altres determinacions. Tipatge de soques bacterianes.

- Determinacions fisicoquímiques en mostres agroalimentàries i mediambientals

� Determinacions acreditades i no acreditades.

� Determinacions acreditades per categoria d’assaig. Llista d’assaigs

sota acreditació (LEBA).

� Determinacions acreditades de residus de plaguicides. Llista pública de

residus de plaguicides en aliments (LPE).

En aquests blocs les determinacions es troben ordenades alfabèticament i per a cadascuna

d’elles s’indica:

- els productes o matrius sobre les quals es realitzen,

- el mètode analític,

- la identificació del procediment d’anàlisi (aquests procediments d’anàlisi han estat

adaptats a la reglamentació vigent i si estan acreditats són aptes per al control oficial),

- la capacitat de mesura del Laboratori,

- estat d’acreditació.


Índex general

Determinacions microbiològiques

Determinacions acreditades i no acreditades en mostres agroalimentàries i

mediambientals. Pàgina 7

Determinacions en mostres de procedència humana i animal. Pàgina 12

Altres determinacions. Tipatge de soques bacterianes. Pàgina 14

Altres determinacions. Determinació de l’activitat de l’aigua. Pàgina 15

Determinacions fisicoquímiques en mostres agroalimentàries i mediambientals

Determinacions acreditades i no acreditades. Pàgina 19

Determinacions acreditades per categoria d’assaig. Llista d’assaigs sota acreditació

(LEBA). Pàgina 31

Llista pública de residus de plaguicides en aliments (LPE). Pàgina 91


DETERMINACIONS MICROBIOLÒGIQUES


Determinacions microbiològiques en mostres agroalimentàries i mediambientals

AnisakidaePeixos

Detecció i identificació de larves d'Anisakidae MA/1/0060 -

Bacillus cereusAliments

Detecció de Bacillus cereus presumtius ISO

21871:2006

Presència / No es detecta Acreditat

Recompte de Bacillus cereus presumtius ISO 7932:2004 ≥ 20 ufc / g Acreditat

Bacteris anaerobis sulfitoreductorsAigües de beguda envasades

Recompte d'espores d'anaerobis sulfitoreductors ISO 6461-

2:1986

≥ 4 ufc / 50 ml Acreditat

Aliments

Recompte de bacteris anaerobis sulfitoreductors

(clostridis)

ISO

15213:2003

≥ 20 ufc / g

Campylobacter

Aliments

Detecció de Campylobacter spp MA/1/0059 Presència / No es detecta Acreditat

Recompte de Campylobacter spp MA/1/0109 ≥ 20 ufc / g

Sorres

Detecció de Campylobacter spp MA/1/0135 Presència / No es detecta

Clostridium perfringensAigües de consum i aigües no tractades

Recompte de Clostridium perfringens (Filtració) ISO

14189:2013


Aliments

Recompte de Clostridium perfringens ISO 7937:2004 ≥ 20 ufc / g Acreditat

Sorres

Recompte de Clostridium perfringens MA/1/0139 ≥ 20 ufc / g

Coliformes

Aigües de beguda envasada

Recompte de coliformes ISO 9308-

1:2014 /

Amd.1:2016

≥ 4 ufc / 250 ml

Aigües de consum i aigües no tractades

Recompte de coliformes (NMP - Colilert) ISO 9308-

2:2012

≥ 1 NMP / 100 ml Acreditat

Aigües de piscina

Recompte de coliformes ISO 9308-

1:2014 /

Amd.1:2016

≥ 4 ufc / 100 ml

Aliments

Detecció de coliformes FDA,

BAM:2002


Recompte de coliformes MA/1/0058 ≥ 20 ufc / g Acreditat

Recompte de coliformes MA/1/0035 ≥ 0,2 NMP / g



Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)Aliments

Detecció de Cronobacter spp. (Enterobacter

sakazakii)

MA/1/0103 Presència / No es detecta Acreditat en

additius

alimentaris

deshidratats

Llet en pols, preparats deshidratats per a lactants i preparats de continuació

Detecció de Cronobacter spp. (Enterobacter

sakazakii)

ISO/TS

22964:2006


Enterobacteris

Aliments

Detecció d'enterobacteris ISO 21528-

1:2004

Presència / No es detecta Acreditat en

productes

deshidratats

Recompte d'enterobacteris ISO 21528-

2:2004

≥ 20 ufc / g Acreditat

Enterococs

Aigües de consum, aigües no tractades i aigües marines

Recompte d'enterococs (Filtració) ISO 7899-

2:2000


Sorres

Recompte d'enterococs (NMP - Enterolert) MA/1/0097 ≥ 5 NMP / 100 g

Escherichia coli

Aigües de beguda envasada

Recompte d'Escherichia coli (Filtració) ISO 9308-

1:2014 /

Amd.1:2016

≥ 4 ufc / 250 ml

Aigües de consum, aigües no tractades i aigües marines

Recompte d'Escherichia coli (NMP - Colilert) ISO 9308-

2:2012

≥ 1 NMP / 100 ml Acreditat

Aigües de piscina

Recompte d'Escherichia coli (Filtració) ISO 9308-

1:2014 /

Amd.1:2016

≥ 4 ufc / 100 ml

Aigües marines

Recompte d'Escherichia coli (Filtració) MA/1/0126 ≥ 4 ufc / 100 ml

Aliments

Detecció d'Escherichia coli presumtius ISO 7251:2005 Presència / No es detecta Acreditat

Recompte d'Escherichia coli MA/1/0033 ≥ 0,2 NMP / g

Recompte d'Escherichia coli MA/1/0013 ≥ 20 ufc / g Acreditat

Mol·luscs vius

Recompte d'Escherichia coli ISO 16649-

3:2015

≥ 20 NMP / 100 g Acreditat

Sorres

Recompte d'Escherichia coli (NMP-Colilert) MA/1/0092 ≥ 5 NMP / 100 g

Escherichia coli O157

Aliments

Detecció d'Escherichia coli O157 ISO

16654:2001


Detecció d'Escherichia coli O157 per assaig

immunofluorescent enzimàtic automatitzat (ELFA)

MA/1/0102 Presència / No es detecta Acreditat



Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC)Aliments

Detecció d'Escherichia coli productora de toxina

Shiga (STEC). Mètode d'amplificació per PCR en

temps real. Determinació del serotip O104:H4

EURL

Protocol, 2013

Es detecta / No es detecta Acreditat

Detecció d'Escherichia coli productora de toxina

Shiga (STEC). Mètode d'amplificació per PCR en

temps real. Determinació dels serogrups O157,

O26, O111, O103 i O145

ISO/TS

13136:2012


Esporoformadors

Aliments

Recompte d'esporoformadors aerobis mesòfils APHA 2001 ≥ 4 ufc / g

Recompte d'esporoformadors aerobis termòfils APHA 2001 ≥ 4 ufc / g

EstafilococsAliments

Detecció d'estafilococs coagulasa positius ISO 6888-

3:2003


Recompte d'estafilococs coagulasa positius ISO 6888-

2:1999/A1:200

3


Fongs filamentosos i llevatsAliments

Recompte de fongs filamentosos i llevats NF V 08-

059:2002


LegionellaAigües de consum

Detecció de Legionella pneumophila per PCR MA/1/0087 Es detecta / No es detecta Acreditat

Detecció de Legionella spp. per PCR MA/1/0100 Es detecta / No es detecta Acreditat

Detecció i Recompte de Legionella spp. amb

identificació i serotipatge de Legionella pneumophila

(Filtració)

ISO 11731-

2:2004

≥ 4 ufc / l Acreditat

Recompte de Legionella pneumophila serogrup 1 i

serogrup 2-15

MA/1/0122 ≥ 4 ufc / l Acreditat

Aigües de consum i aigües tractades i no tractades no destinades al consum humà (de refrigeració i d'altres)

Detecció i Recompte de Legionella spp. amb

identificació i serotipatge de Legionella pneumophila

(Filtració)

ISO 11731-

1:1998

≥ 100 ufc / l Acreditat

Recompte de Legionella pneumophila serogrup 1 i

serogrup 2-15

MA/1/0122 ≥ 100 ufc / l Acreditat

Instal·lacions de circuits d'aigua (frotis)

Detecció de Legionella spp. amb identificació i

serotipatge de Legionella pneumophila

MA/1/0115 Presència / No es detecta

Listeria monocytogenesAliments

Detecció de Listeria monocytogenes MA/1/0005 Presència / No es detecta Acreditat

Detecció de Listeria monocytogenes per PCR MA/1/0133 Presència / No es detecta Acreditat

Recompte de Listeria monocytogenes MA/1/0006 ≥ 20 ufc / g Acreditat



Microorganismes aerobisAigües de consum i aigües continentals

Recompte de microorganismes aerobis a 22ºC ISO 6222:1999 ≥ 2 ufc / ml Acreditat

Recompte de microorganismes aerobis a 36ºC ISO 6222:1999 ≥ 2 ufc / ml Acreditat

Aliments

Recompte de microorganismes aerobis a 30ºC ISO 4833-

2:2013

≥ 20 ufc / g

Recompte de microorganismes aerobis a 30ºC ISO 4833-

1:2013


Norovirus (genogrup I i II)Aliments. Extracció mecànica per escovillonatge

Detecció de Norovirus genogrup I ISO/TS 15216-

2:2013

Es detecta / No es detecta Acreditat-

LEBA

Detecció de Norovirus genogrup II ISO/TS 15216-

2:2013


LEBA

Aliments. Extracció per digestió


2:2013


LEBA


2:2013


LEBA

Aliments. Extracció per rentat


2:2013


LEBA


2:2013


LEBA

Escovilló de superfícies inerts

Detecció de Norovirus genogrup I MA/1/1007 Es detecta / No es detecta Acreditat-

LEBA

Detecció de Norovirus genogrup II MA/1/1007 Es detecta / No es detecta Acreditat-

LEBA

Pseudomonas aeruginosa

Aigües de beguda envasades i agües de piscina

Recompte de Pseudomonas aeruginosa ISO

16266:2006


SalmonellaAigües de consum, aigües no tractades i aigües marines

Detecció de Salmonella ISO

19250:2010


Aliments

Detecció de Salmonella ISO 6579:2002 Presència / No es detecta Acreditat

Detecció de Salmonella per PCR MA/1/0131 Presència / No es detecta Acreditat

Sorres

Detecció de Salmonella spp. MA/1/0134 Presència / No es detecta

ShigellaAigües de consum i aigües residuals

Detecció de Shigella MA/1/0111 Presència / No es detecta

Aliments

Detecció de Shigella ISO

21567:2004

Presència / No es detecta



Toxines bacterianesAliments

Detecció de toxina diarreica de Bacillus cereus MA/1/0077 Es detecta / No es detecta

Detecció d'enterotoxina estafilocòccica per assaig


Método

europeo

CRL:2010


Tipificació d'enterotoxina estafilocòccica MA/1/0129

Trichinella

Carn de porc, de porc senglar i de cavall

Detecció de larves de Trichinella spp. Reglamento

(UE)


Vibrio choleraeAliments

Detecció de Vibrio cholerae ISO 21872-

1:2007


productes

de la pesca

Vibrio parahaemolyticusAliments

Detecció de Vibrio parahaemolyticus ISO 21872-

1:2007


productes

de la pesca

Recompte de Vibrio parahaemolyticus MA/1/0055 ≥ 0,2 NMP / g

Yersinia enterocoliticaAliments

Detecció de Yersinia enterocolitica ISO

10273:2003

Presència / No es detecta

Sorres

Detecció de Yersinia enterocolitica MA/2/0138 Presència / No es detecta


Determinacions microbiològiques en mostres de procedència humana i animalBacillus cereus

Femtes humanes

Recompte de Bacillus cereus MA/1/1004 -

Campylobacter

Femtes animals


Femtes humanes


Insectes


Chlamydophila psittaci (Clamidia)

Femtes d'au

Detecció de Chlamydophila psittaci (PCR) MA/1/1008 Presència / No es detecta

Clostridium perfringens

Femtes humanes

Recompte d'espores de Clostridium perfringens MA/1/1004 -

Escherichia coli O157

Femtes humanes

Detecció d'Escherichia coli O157 MA/1/1004 Presència / No es detecta

Estafilococs

Femtes animals


Femtes humanes

Recompte d'estafilococs coagulasa positius MA/1/1004 -

Insectes


Listeria monocytogenesFemtes animals

Detecció de Listeria monocytogenes MA/1/1009 Presència / No es detecta

Femtes humanes


Insectes


SalmonellaFemtes animals

Detecció de Salmonella spp MA/1/1009 Presència / No es detecta

Femtes humanes

Detecció de Salmonella paratyphi A, B o C MA/1/1004 Presència / No es detecta

Detecció de Salmonella spp. MA/1/1004 Presència / No es detecta

Detecció de Salmonella typhi MA/1/1004 Presència / No es detecta

Insectes

Detecció de Salmonella spp MA/1/1010 Presència / No es detecta

Shigella

Femtes humanes

Detecció de Shigella spp MA/1/1004 Presència / No es detecta


Determinacions microbiològiques en mostres de procedència humana i animalToxines bacterianes

Femtes humanes

Enterotoxina A de Clostridium perfringens MA/1/1004 Presència / No es detecta

Vibrio

Femtes humanes

Detecció de Vibrio cholerae MA/1/1004 Presència / No es detecta

Detecció de Vibrio parahaemolyticus MA/1/1004 Presència / No es detecta

Detecció de Vibrio vulnificus MA/1/1004 Presència / No es detecta

Virus entèricsFemtes humanes

Detecció de Norovirus genogrups I i II (RT-PCR) MA/1/1007 Es detecta / No es detecta

Yersinia enterocoliticaFemtes animals


Femtes humanes



Tipatge de soques bacterianesCampylobacter

Identificació d'espècies enteropatògenes de

Campylobacter spp (PCR)

MA/1/0127

Enterotoxines

Detecció de toxina diarreica de Bacillus cereus MA/1/0077 Es detecta / No es detecta

Detecció d'enterotoxina estafilocòccica per assaig


Método

europeo

CRL:2010


Tipificació d'enterotoxina estafilocòccica MA/1/0129

Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC)

Detecció del gen fliCH7 en soques d'Escherichia

coli O157 (PCR)

MA/1/0116 Es detecta / No es detecta

Detecció dels gens de virulència stx1, stx2 i eae

d'Escherichia coli (PCR)

ISO/TS

13136:2012

Anexo C


Detecció dels serogrups d'Escherichia coli O111,

O145 i O103 (PCR en temps real)

ISO/TS

13136:2012

Es detecta / No es detecta

Detecció dels serogrups d'Escherichia coli O157 i

O26 (PCR en temps real)

ISO/TS

13136:2012


Estudi antigènic

1-Serotipificació de Salmonella spp ISO/TR 6579-

3:2014

Acreditat

2-Identificació i diferenciació de Salmonella

Typhimurium i la seva variant monofàsica (PCR)

EFSA Journal

2010

Acreditat

3-Detecció dels antigens flagel·lars de segona fase

H:1,2 i H:e,n,x en Salmonella spp (PCR)

MA/1/0118 Acreditat

Sensibilitat antimicrobiana

Campylobacter Método

europeo CLSI

Sensible / Resistent

Detecció d'Escherichia coli resistents a ß-lactàmics MA/1/0098 Sensible / Resistent

Enterobacteris Método

europeo CLSI

Sensible / Resistent

Subtipificació molecular per electroforesi en camp polsat

Escherichia coli O157, Escherichia coli no O157

(STEC), Salmonella spp, Shigella sonnei, Shigella

flexneri i Campylobacter spp

Protocolo

PulseNet

(CDC)

Legionella spp MA/1/0119


Determinació de l'activitat de l'aigua

Determinació de l'activitat de l'aiguaAliments

Determinació de l'activitat de l'aigua MA/1/0128


DETERMINACIONS FISICOQUÍMIQUES



Begudes alcohòliquesCromatografia de gasos (CG)MA/2/15010

Acetat d'etil, metanol i alcohols superiors

Acetat d'etil, metanol i alcohols superiorsMA/2/15010 Cromatografia de gasos i detector d'ionització de flama (CG-FID)

Begudes alcohòliques


2-Butanol MA/2/15010 ≥ 10,0 mg / l Acreditat

Acetat d'etil MA/2/15010 ≥ 10,0 mg / l Acreditat

iso-Amílic MA/2/15010 ≥ 7,0 mg / l Acreditat

iso-Butanol MA/2/15010 ≥ 5,0 mg / l Acreditat

Metanol MA/2/15010 ≥ 10,0 mg / l Acreditat

n-Butanol MA/2/15010 ≥ 3,0 mg / l Acreditat

n-Propanol MA/2/15010 ≥ 5,0 mg / l Acreditat

AlimentsEspectrofotometria UV-VISMA/2/05220

Àcid ascòrbic i ascorbats

Àcid ascòrbic i ascorbatsMA/2/05220 Espectrofotometria

Aliments

Aliments

Àcid ascòrbic i ascorbats (E-300, E-

301 i E-302)

MA/2/05220 ≥ 50 mg d'àcid ascòrbic / kg

AlimentsVolumetriaMA/2/03300

Acidesa

AcidesaMA/2/03300 Volumetria

Aliments

Aliments

Acidesa MA/2/03300 ≥ 0,10 % de l'àcid

corresponent

Acreditat

Olis i greixosCromatografia de gasos (CG)MA/2/13003

Àcids grassos (èsters metílics)

Àcids grassos (èsters metílics)MA/2/13003 Cromatografia de gasos i detector d'ionització de flama (CG-FID)

Olis i greixos

Olis i greixos

Àcids grassos individuals MA/2/13003 ≥ 0,10 % del total d'àcids

grassos

Acreditat



AigüesPotenciometriaMA/2/30506

Alcalinitat

AlcalinitatMA/2/30506 Potenciometria

Aigües de consum i aigües continentals


Alcalinitat MA/2/30506 ≥ 20,0 mg CaCO3 / l Acreditat

AlimentsCromatografia de líquids (CL)MA/2/24240

Amines biògenes

Amines biògenesMA/2/24240 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria de fluorescència (CL-FLD)

Aliments

Aliments

2-Feniletilamina MA/2/24240 ≥ 5,0 mg / kg Acreditat

Cadaverina MA/2/24240 ≥ 5,0 mg / kg Acreditat

Histamina MA/2/24240 ≥ 10,0 mg / kg Acreditat

Putrescina MA/2/24240 ≥ 10,0 mg / kg Acreditat

Tiramina MA/2/24240 ≥ 5,0 mg / kg Acreditat

Triptamina MA/2/24240 ≥ 5,0 mg / kg Acreditat

Vins

Vins

2-Feniletilamina MA/2/24240 ≥ 1,00 mg / l Acreditat

Cadaverina MA/2/24240 ≥ 1,00 mg / l Acreditat

Histamina MA/2/24240 ≥ 1,00 mg / l Acreditat

Putrescina MA/2/24240 ≥ 1,00 mg / l Acreditat

Tiramina MA/2/24240 ≥ 1,00 mg / l Acreditat

Triptamina MA/2/24240 ≥ 1,00 mg / l Acreditat

AlimentsGravimetriaMA/2/07101

Cendres

CendresMA/2/07101 Gravimetria

Aliments

Aliments

Cendres MA/2/07101 ≥ 0,30 % Acreditat

AigüesEspectrofotometria visibleMA/2/30109

Cianurs

CianursMA/2/30109 Espectrofometria visible



Cianurs lliures MA/2/30109 ≥ 5 µg / l

Cianurs totals MA/2/30109 ≥ 5 µg / l Acreditat



AigüesColorimetriaMA/2/30516

Clor residual

Clor residualMA/2/30516 Colorimetria



Clor residual lliure MA/2/30516 ≥ 0,1 mg / l

Clor residual total MA/2/30516 ≥ 0,1 mg / l

AlimentsPotenciometriaMA/2/07214

Clorurs

ClorursMA/2/07214 Potenciometria

Aliments

Aliments

Clorurs MA/2/07214 ≥ 0,16 % NaCl Acreditat


Color

ColorMA/2/00500 Colorimetria



Color MA/2/00500 ≥ 5,0 mg PtCo / l Acreditat

Olis i greixosGravimetriaMA/2/05209

Compostos polars

Compostos polarsMA/2/05209 Gravimetria

Olis i greixos

Olis i greixos

Compostos polars MA/2/05209 ≥ 2,00 %

AigüesElectrometriaMA/2/30213

Conductivitat

ConductivitatMA/2/30213 Electrometria

Aigües de consum, aigües continentals i aigües residuals


Conductivitat MA/2/30213 10 - 11500 µS / cm a 20ºC Acreditat

Aigües residuals

Conductivitat MA/2/30213 10 - 11500 µS / cm a 20ºC



AlimentsDensimetria electrònica (Antón Paar)MA/2/01012

Densitat

DensitatMA/2/01012 Densimetria electrònica (Antón Paar)

Aliments líquids

Aliments líquids

Densitat MA/2/01012 0,7000 - 1,6000 g / cm3 Acreditat

Olis i greixosCromatografia de gasos (CG)MA/2/14000

Esterols i eritrodiols

Esterols i eritrodiolsMA/2/14000 Cromatografia de gasos i detector d'ionització de flama (CG-FID)

Olis i greixos

Olis i greixos

Esterols i eritrodiols individuals MA/2/14000 ≥ 0,10 % del total d'esterols Acreditat

Esterols totals MA/2/14000 ≥ 500 mg d'esterols / kg greix Acreditat


Extracte sec

Extracte secMA/2/04101 Gravimetria

Cafè, orxata, vinagre i productes làctics

Cafè, orxata, vinagre i productes làctics

Extracte sec MA/2/04101 ≥ 0,10 % Acreditat

Additius alimentarisCromatografia iònicaMA/2/02010

Fluorurs

FluorursMA/2/02010 Cromatografia iònica

Additius alimentaris


Fluorurs MA/2/02010 ≥ 8,0 mg / kg Acreditat



AlimentsEnzim-immunoassaig (ELISA)MA/2/18021

Gluten

GlutenMA/2/18021 Enzim-immunoassaig (ELISA)

Aliments. Determinació qualitativa per Inmunocromatografia

Aliments

Gluten MA/2/18021 < 10 mg / kg Acreditat

Aliments. Determinació quantitativa per ELISA-directe (anticòs R5)

Cervesa

Gluten MA/2/18021 ≥ 10 mg / kg Acreditat

Aliments. Determinació quantitativa per ELISA-sandwich (anticòs R5)

Aliments excepte aliments hidrolitzats i/o fermentats (cervesa, xarops i midons)

Gluten MA/2/18021 ≥ 10 mg / kg Acreditat

Begudes alcohòliquesDensimetria electrònica (Antón Paar)MA/2/15100

Grau alcohòlic

Grau alcohòlicMA/2/15100 Densimetria electrònica (Antón Paar)



Grau alcohòlic MA/2/15100 1,0 - 50 % v/v Acreditat

Aliments (excepte productes làcteos)GravimetriaMA/2/05101

Greix

GreixMA/2/05101 Gravimetria (extracció etèrea)

Aliments a excepció de productes làctics

Aliments a excepció de productes làctics

Greix MA/2/05101 ≥ 1,00 % Acreditat

Productes làctics (excepte formatge), orxata i emulsionats greixososMètode GerberMA/2/05104

Greix

GreixMA/2/05104 Mètode Gerber

Llet, llet en pols, llet condensada, orxata, iogurt i emulsionats greixosos

Llet, llet en pols, llet condensada, orxata, iogurt i emulsionats greixosos


FormatgesMètode de Röse-GottliebMA/2/05108

Greix

GreixMA/2/05108 Mètode de Röse-Gottlieb

Formatges

Formatges




AlimentsEspectrofotometriaMA/2/17060

Hidroxiprolina

HidroxiprolinaMA/2/17060 Espectrofotometria UV-VIS

Productes càrnics i derivats

Productes càrnics i derivats

Col·lagen MA/2/17060 ≥ 0,64 % Acreditat

Hidroxiprolina MA/2/17060 ≥ 0,08 % Acreditat


Humitat

HumitatMA/2/04101 Gravimetria

Aliments (a excepció d'espècies i aliments amb alt contingut de sucre)

Aliments (a excepció d'espècies i aliments amb alt contingut de sucre)

Humitat (materies volàtils) MA/2/04101 ≥ 0,10 % Acreditat

Aigües

MA/2/30910

Índex de Langelier

Índex de LangelierMA/2/30910



Índex de Langelier MA/2/30910

Olis i greixosVolumetriaMA/2/05202

Índex de peròxids

Índex de peròxidsMA/2/05202 Volumetria

Olis i greixos

Olis i greixos

Índex de peròxids MA/2/05202 ≥ 3 meq O2 / kg Acreditat

Suports de mostreig d'aire ambientGravimetriaMA/2/31200

Material particulat

Material particulatMA/2/31200 Gravimetria

Suports de mostreig d'aire ambient

Suports de mostreig d'aire ambient (filtres)

Material particulat MA/2/31200 ≥ 5,0 mg / filtre Acreditat



Additius alimentarisColorimetriaMA/2/17070

Metalls pesants (expressats com a plom)

Additius alimentarisMA/2/17070 Colorimetria



Metalls pesants (expressats com a

plom)

MA/2/17070 < 10,0 mg Pb / kg Acreditat

PeixosAnàlisi espectralMA/2/10214

Monòxid de carboni (tractament)

Monòxid de carboni (tractament)MA/2/10214 Anàlisi espectral

Peixos

Peixos (tonyina)

Monòxid de carboni (tractament) MA/2/10214 Presència / Absència

Peixos i productes de la pescaPotenciometriaMA/2/17053

Nitrogen bàsic volàtil total (NBVT)

Nitrogen bàsic volàtil total (NBVT)MA/2/17053 Potenciometria

Peixos i productes de la pesca

Peixos i productes de la pesca

Nitrogen bàsic volàtil total (NBVT) MA/2/17053 ≥ 10,0 mg N / 100 g Acreditat

Aigües i alimentsKjeldahlMA/2/06001

Nitrogen total

Nitrogen totalMA/2/06001 Kjeldahl

Aliments

Aliments

Nitrogen total / Proteïna MA/2/06001 ≥ 0,30 % N Acreditat

AigüesVolumetriaMA/2/30400

Oxidabilitat al permanganat

OxidabilitatMA/2/30400 Volumetria



Oxidabilitat al permanganat MA/2/30400 ≥ 0,5 mg O2 / l Acreditat



Aigües i productes de la pescaEspectrometria visible-UVMA/2/10606

Peròxid d'hidrogen

Peròxid d'hidrogenMA/2/10606 Espectrometria visible-UV

Aigües

Aigües

Peròxid d'hidrogen MA/2/10606 ≥ 0,15 mg H2O2 / l

Productes de la pesca


Peròxid d'hidrogen MA/2/10606 ≥ 1,0 mg H2O2 / kg


Pes

PesMA/2/01001 Gravimetria

Aliments

Aliments

Pes MA/2/01001 10 - 3000 g Acreditat

Aigües i alimentsPotenciometriaMA/2/02001

pH

pHMA/2/02001 Potenciometria

Aigües de consum, aigües continentals, aigües marines i aigües residuals


pH MA/2/02001 4,0 - 10,0 Acreditat

Aigües marines i aigües residuals

pH MA/2/02001 4,0 - 10,0

Aliments

Aliments

pH MA/2/02001 2,0 - 10,0 Acreditat

AigüesGravimetriaMA/2/30523

Residu total

Residu totalMA/2/30523 Gravimetria



Residu total MA/2/30523 ≥ 50 mg / l Acreditat

Aigües residuals

Residu total MA/2/30523 ≥ 50 mg / l



AigüesElectrometriaMA/2/30213

Salinitat

SalinitatMA/2/30213 Electrometria

Aigües marines

Aigües marines

Salinitat MA/2/30213 ≥ 35 mg NaCl / l

AigüesGravimetriaMA/2/30512

Sòlids dissolts / Sòlids en suspensió

Sòlids dissolts / Sòlids en suspensióMA/2/30512 Gravimetria



Sòlids dissolts MA/2/30512 ≥ 50 mg / l Acreditat

Sòlids en suspensió MA/2/30512 ≥ 5,0 mg / l Acreditat

Aigües residuals

Sòlids dissolts MA/2/30512 ≥ 50 mg / l

Sòlids en suspensió MA/2/30512 ≥ 5,0 mg / l

Aliments i begudes refrescantsCromatografia de líquids (CL)MA/2/08001

Sucres

SucresMA/2/08001 Cromatografia de líquids i detector d'index de refracció

Aliments i begudes

Aliments

Fructosa MA/2/08001 ≥ 1,00 % Acreditat

Glicerina MA/2/08001 ≥ 1,00 % Acreditat

Glucosa MA/2/08001 ≥ 1,00 % Acreditat

Lactosa MA/2/08001 ≥ 1,00 % Acreditat

Maltosa MA/2/08001 ≥ 1,00 % Acreditat

Sacarosa MA/2/08001 ≥ 1,00 % Acreditat

Sucres totals MA/2/08001 ≥ 1,00 % Acreditat

Begudes refrescants i alcohòliques

Fructosa MA/2/08001 ≥ 0,100 % Acreditat

Glicerina MA/2/08001 ≥ 0,100 % Acreditat

Glucosa MA/2/08001 ≥ 0,100 % Acreditat

Lactosa MA/2/08001 ≥ 0,100 % Acreditat

Maltosa MA/2/08001 ≥ 0,100 % Acreditat

Sacarosa MA/2/08001 ≥ 0,100 % Acreditat

Sucres totals MA/2/08001 ≥ 0,100 % Acreditat




Tensioactius aniònics

TensioactiusMA/2/30420 Colorimetria



Tensioactius aniònics MA/2/30420 ≥ 0,1 mg LSS / l

AigüesNefelometriaMA/2/30504

Terbolesa

TerbolesaMA/2/30504 Nefelometria



Terbolesa MA/2/30504 ≥ 0,20 UNF Acreditat

AlimentsVolumetriaMA/2/01002

Volum

VolumMA/2/01002 Volumetria

Aliments líquids

Aliments líquids

Volum MA/2/01002 25 - 2000 ml Acreditat


LLISTA D'ASSAIGS SOTA ACREDITACIÓ

(LEBA)

Ed. 36 (04/04/2017)


Relació de les categories d'assaig deteminacions microbiològiques:

Norovirus (genogrup I i II)RT-PCR en temps realXX/1/0037

Aliments i escovilló de superfícies inerts

NorovirusMA/1/0105 , MA/1/1007 ISO/TS 15216-2:2013

RT-PCR en temps real (detecció genomes vírics)

Aliments i escovilló de superfícies inerts

RT-PCR en temps realXX/1/0037

Norovirus (genogrup I i II)

NorovirusMA/1/0105 , MA/1/1007 ISO/TS 15216-2:2013 RT-PCR en temps real (detecció genomes vírics)

Aliments. Extracció mecànica per escovillonatge

Vegetals (alberginia, api, carbassó, ceba tendre, pastanaga, pebrot, poma, tomàquet), peix (salmó fumat), embotits (pernil, salami)

Detecció de Norovirus genogrup I ISO/TS 15216-2:2013 Es detecta / No es detecta

Detecció de Norovirus genogrup II ISO/TS 15216-2:2013 Es detecta / No es detecta

Aliments. Extracció per digestió

Mol·luscs bivalves (musclos i ostres)



Aliments. Extracció per rentat

Fruites toves (fresó) i amanides (enciam)



Escovilló de superfícies inerts

Detecció de Norovirus genogrup I MA/1/1007 Es detecta / No es detecta

Detecció de Norovirus genogrup II MA/1/1007 Es detecta / No es detecta


Relació de les categories d'assaig químiques:

Additius alimentarisCromatografia de líquids (CL)XX/2/11000

Aliments

Àcids orgànicsMA/2/02009Cromatografia de líquids i detector de conductivitat

Antioxidants fenòlicsMA/2/12000Cromatografia de líquids i detector ultraviolat de diodes i de fluorescència (CL-DAD-FLD)

CafeïnaMA/2/08650Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)

Colorant natural àcid carmínic,

carmí, cotxinilla

MA/2/16100Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)

Colorants artificialsMA/2/16200Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)

Colorants tipus SudanMA/2/16400Cromatografia de líquids i detector d'espectroscòpia de masses-masses (CL-MS-MS)

Conservadors orgànicsMA/2/11100Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)

Diòxid de sofre i sulfitsMA/2/02004Cromatografia de líquids i detector de conductivitat

EdulcorantsMA/2/08650Cromatografia de líquids i detector de espectrofotometría ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD

Nitrits i nitratsMA/2/02007Cromatografia de líquids i detector de conductivitat



Contaminants químics orgànicsCromatografiaXX/2/22000

Aliments, aigües i suports de mostreig d'aire ambient

AcrilamidaMA/2/22500Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

CloropropanodiolsMA/2/22400Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (CG-MS)

Cloropropanodiols, estersMA/2/22420Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (CG-MS)

Compostos orgànics volàtils

(VOC's) (en aigües)

MA/2/30470Purge & trap, cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (CG-MS)

Compostos orgànics volàtils

(VOC's) (en tubs suport de

mostreig d'aire ambient)

MA/2/20280Desorció tèrmica, cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (TD CG-MS)

Difenilèters polibromats (PBDEs) i

similars

MA/2/22900Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses d'alta resolució (CG-HRMS)

Etil carbamatMA/2/22450Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (CG-MS)

Fàrmacs (en aigües)MA/2/20105 MA/2/22100Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

FuràMA/2/22600Headspace, cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (CG-MS)

Hidrocarburs aromàtics policíclics

(HAP's) (en aigües)

MA/2/20100Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses-masses (CG-MS-MS)


(HAP's) (en aliments)

MA/2/22350Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria de fluorescència (CL-FLD)


(HAP's) (en suports de mostreig

d'aire ambient)

MA/2/22320Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria de fluorescència (CL-FLD)

Materials en contacte amb

aliments (BADGE's)

MA/2/22850Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

MelaminaMA/2/22700Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

NicotinaMA/2/20230Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (CG-MS)

NitrosaminesMA/2/22200Cromatografia de gasos i detectors d'espectrometria de masses-masses (CG-MS-MS)

Policlorobifenils (PCB) (en

aliments)

MA/2/20265 MA/2/20260Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses-masses (CG-MS-MS)

Policlorobifenils (PCB's) (en

aigües)


Policloronaftalens (PCN's) (en

aigües)


Policloronaftalens (PCN's) (en

aliments)


Residus de plaguicides per CGMA/2/20100Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses-masses ( CG-MS-MS)

Residus de plaguicides per CLMA/2/20300Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)



Elements químics i espèciesEspectroscòpia atòmicaXX/2/07000

Aliments, additius alimentaris, aigües i suports de mostreig d'aire ambient

Alumini (Al)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Antimoni (Sb)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Arsènic (As)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Arsènic, espèciesXX/2/07000(CL-ICP-MS: Cromatografia de líquids acoblat a plasma inductiu i detecció per espectrometria de masses), (ICP-

MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Bari (Ba)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Bor (B)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Cadmi (Cd)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Calci (Ca)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Cobalt (Co)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Coure (Cu)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Crom (Cr)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Estany (Sn)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Ferro (Fe)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Fosfats afegitsXX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Fòsfor totalXX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

IodeXX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Magnesi (Mg)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Manganès (Mn)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Mercuri (Hg)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses) o (AMA: calcinació/amalgamació

i detecció espectrofotomètrica)

Metilmercuri (MeHg)XX/2/07000(AMA: calcinació/amalgamació i detecció espectrofotomètrica)

Níquel (Ni)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Plata (Ag)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Plom (Pb)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Potassi (K)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Seleni (Se)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Sodi (Na)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Titani (Ti)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Vanadi (V)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Zinc (Zn)XX/2/07000(ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)



IonsCromatografia de líquids (CL)XX/2/02000

Aliments, additius alimentaris i aigües

AnionsMA/2/02002Cromatografia iònica

CationsMA/2/02006Cromatografia iònica

Clorits i cloratsMA/2/02003Cromatografia iònica

Duresa per càlculMA/2/30920Cromatografia iònica

FluorursMA/2/02010Cromatografia iònica

Nitrits i NitratsMA/2/02007Cromatografia de líquids i detector de conductivitat

Residus zoosanitarisCromatografia de líquids (CL)XX/2/19000

Aliments i productes d'origen animal

AminoglucòsidsMA/2/19450Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

Antibiòtics (ß-lactàmics,

macròlids, quinolones, sulfamides,

tetraciclines)

MA/2/19210 MA/2/19250Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta resolució (CL-MS-MS: QqQ i

HRMS)

Antibiòtics polipeptídicsMA/2/19660Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses d'alta resolució (CL-HRMS)

Anticoccidians (Coccidiostàtics) i

nitroimidazols

MA/2/19750 MA/2/19950Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta resolució (CL-MS-MS: QqQ i

HRMS)

Antiinflamatoris no estiroideus

(AINES)

MA/2/19150Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta resolució (CL-MS-MS: QqQ i

HRMS)

Antitiroïdals (Tirostàtics)MA/2/19110Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta resolució (CL-MS-MS: QqQ i

HRMS)

AvermectinesMA/2/19410Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta resolució (CL-MS-MS: QqQ i

HRMS)

Benzodiazepines i tranquil·litzantsMA/2/19810Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta resolució (CL-MS-MS: QqQ i

HRMS)

CloramfenicolMA/2/19510Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta resolució (CL-MS-MS: QqQ i

HRMS)

Colorants zoosanitarisMA/2/19710Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta resolució (CL-MS-MS: QqQ i

HRMS)

CòrticsMA/2/19610Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses d'alta resolució (CL-HRMS)

Hormones sintètiquesMA/2/19850Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses d'alta resolució (CL-HRMS)

Metabolits de NitrofuransMA/2/19560Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta resolució (CL-MS-MS: QqQ i

HRMS)

NitroimidazolsMA/2/19350Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta resolució (CL-MS-MS: QqQ i

HRMS)

ß-AgonistesMA/2/19310Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta resolució (CL-MS-MS: QqQ i

HRMS)



Toxines naturalsCromatografia de líquids (CL)XX/2/24000

Aliments

Aflatoxina M1MA/2/24204Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria de fluorescència (CL-FLD)

Aflatoxines B i GMA/2/24200Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria de fluorescència (CL-FLD)

Alcaloides tropànicsMA/2/24600Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

Biotoxines marines lipofíliquesMA/2/24550Cromatografia de líquids i detector de masses d'alta resolució (CL-HRMS)

Biotoxines marines: àcid domoic-

ASP

MA/2/24500Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)

Micotoxines del FusariumMA/2/24400Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

Ocratoxina AMA/2/24213Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria de fluorescència (CL-FLD)

PatulinaMA/2/24260Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)


AlimentsCromatografia de líquids (CL)XX/2/11000


Àcids orgànicsMA/2/02009 Cromatografia de líquids i detector de conductivitat

Aliments


Àcid acètic i acetats (E-260, E-261, E-262) MA/2/02009 ≥ 0,10 % àc. Acètic

Productes de la pesca, fruites i derivats

Àcid cítric i citrats (E-300 a E-333) MA/2/02009 ≥ 20,0 mg citrat / kg

Antioxidants fenòlicsMA/2/12000 Cromatografia de líquids i detector ultraviolat de diodes i de fluorescència (CL-DAD-

FLD)

Aliments

Olis i greixos (oli, mantega), farines i derivats (crostons pa, flocs de cereals, farina, galetes, noodles), snacks (patates fregides), xicles i llaminadures (caramels), cervesa, productes carnis (sobrassada), conserves vegetals (tomàquet sec en oli), condiments i espècies

Àcid nordihidroguayarètic MA/2/12000 ≥ 5,0 mg / kg

BHA (E-320) MA/2/12000 ≥ 5,0 mg / kg

BHT (E-321) MA/2/12000 ≥ 5,0 mg / kg

Galat de dodecil (E-312) MA/2/12000 ≥ 5,0 mg / kg

Galat de propil (E-310) MA/2/12000 ≥ 5,0 mg / kg

Galat d'octil (E-311) MA/2/12000 ≥ 5,0 mg / kg

Terbutilhidroquinona (E-319) MA/2/12000 ≥ 5,0 mg / kg

CafeïnaMA/2/08650 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria ultravioleta-visible "diodearray"

(CL-DAD)

Begudes refrescants, llaminadures

Begudes refrescants (aigua tònica), llaminadures (xicle)

Cafeïna MA/2/08650 ≥ 6,0 mg / l

Colorant natural àcid carmínic, carmí, cotxinillaMA/2/16100 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria ultravioleta-visible "diodearray"

(CL-DAD)

Llaminadures, gelats, productes carnis, productes de la pesca

Llaminadures (caramels)

Àcid Carmínic i derivats (E-120) MA/2/16100 ≥ 5,0 mg / kg

Gelats, adorns pastisseria, productes carnis (hamburgueses, salsitxes, embotits-crus curats i cuits) i productes de la pesca (tonyina)

Àcid Carmínic i derivats (E-120) MA/2/16100 ≥ 10,0 mg / kg




Colorants artificialsMA/2/16200 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria ultravioleta-visible "diodearray"

(CL-DAD)

Begudes refrescants i begudes alcohòliques

Begudes refrescants (aigua tònica), begudes alcohòliques (beguda aromatitzada a base de ví)

Amarant (E-123) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Azorrubina (E-122) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Blau brillant FCP (E-133) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Blau patent V (E-131) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Groc ocàs (E-110) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Groc quinoleïna (E-104) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Indigotina (E-132) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Negre brillant BN (E-151) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Tartracina (E-102) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Verd àcid brillant BS (E-142) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Vermell 2G (E-128) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Vermell Allura AC (E-129) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Vermell cotxinilla A (E-124) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg

Conserves vegetals

Conserves vegetals (ketchup, salsa mexicana, fruites deshidratades, flam de fruites, algues deshidratades, rave encurtit, fruites confitades, mescla de condiments i espècies)

Amarant (E-123) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg















(CL-DAD)

Llaminadures

Llaminadures (caramels senzills, gominoles, preparats en pols de beguda refrescant)

Amarant (E-123) MA/2/16200 ≥ 1,00 mg / kg













Productes carnis i de la pesca no processats

Productes carnis i de la pesca (hamburguesa, panga, tonyina)

Amarant (E-123) MA/2/16200 ≥ 0,25 mg / kg















(CL-DAD)

Productes carnis i de la pesca processats amb límits màxims combinats

Productes carnis i de la pesca processats amb límits màxims combinats (surimi)

Amarant (E-123) MA/2/16200 ≥ 0,25 mg / kg













Productes derivats de cereals, productes de pastisseria, brioxeria, galeteria i confiteria, aperitius a base de fruits secs, arròs, plats preparats, gelats

Productes derivats de cereals (snacks a base de blat de moro), productes de pastisseria, brioxeria, galeteria i confiteria (galetes, cupcakes, glassejats, bombons), aperitius a base de fruits secs (cacahuets), arròs, plats preparats, gelats

Amarant (E-123) MA/2/16200 ≥ 5,0 mg / kg






Indigotina (E-132) MA/2/16200 ≥ 5,0 mg / kgarròs

Negre brillant BN (E-151) MA/2/16200 ≥ 5,0 mg / kgarròs








Colorants tipus SudanMA/2/16400 Cromatografia de líquids i detector d'espectroscòpia de masses-masses (CL-MS-MS)

Salses i espècies

Salses i espècies (pebre vermell, curry, pebres i salsa de tabasco)

Aureamina MA/2/16400 ≥ 10 µg / kg

Dimethyl Yellow MA/2/16400 ≥ 10 µg / kg

Methanil Yellow MA/2/16400 ≥ 20 µg / kg

Para-Red MA/2/16400 ≥ 10 µg / kg

Rhodamina B MA/2/16400 ≥ 10 µg / kg

Sudan I MA/2/16400 ≥ 10 µg / kg

Sudan II MA/2/16400 ≥ 10 µg / kg

Sudan III MA/2/16400 ≥ 20 µg / kg

Sudan IV MA/2/16400 ≥ 20 µg / kg

Sudan Orange G MA/2/16400 ≥ 10 µg / kg

Sudan Red G MA/2/16400 ≥ 10 µg / kg

Sudan Red-7B MA/2/16400 ≥ 10 µg / kg

Sudan Red-B MA/2/16400 ≥ 20 µg / kg

Toluidine red MA/2/16400 ≥ 10 µg / kg

Conservadors orgànicsMA/2/11100 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria ultravioleta-visible "diodearray"

(CL-DAD)

Espècies

Espècies (nou moscada, all en pols, pebre, curry, pimentó, caiena, cebes deshidratades)

Àcid benzoic i benzoats (E-210 a E-213) MA/2/11100 ≥ 5,0 mg / kg

Àcid sòrbic i sorbats (E-200, E-202 i E-203) MA/2/11100 ≥ 5,0 mg / kg

Productes de rebosteria, salses, productes làctics, begudes refrescants, conserves vegetals, aliments d'origen vegetal, fruits secs i fruita dessecada, productes de la pesca, begudes alcohòliques

Productes de rebosteria (magdalenes), salses (maionesa, salsa de soja), productes làctics (formatge), begudes refescants (aigua tònica), conserves vegetals (brots de bambú), aliments d'origen vegetal (pasta de guaiaba), fruits secs i fruita dessecada (nous, pipes, orellanes, figues seques), productes de la pesca (surimi), begudes alcohòliques (vi)

Àcid benzoic i benzoats (E-210 a E-213) MA/2/11100 ≥ 5,0 mg / kg ó mg / l

Àcid sòrbic i sorbats (E-200, E-202 i E-203) MA/2/11100 ≥ 5,0 mg / kg ó mg / l

Parahidroxibenzoat de butil MA/2/11100 ≥ 5,0 mg / kg ó mg / l

Parahidroxibenzoat de metil (E-218) MA/2/11100 ≥ 5,0 mg / kg ó mg / l

Parahidroxibenzoat de propil (E-216) MA/2/11100 ≥ 5,0 mg / kg ó mg / l

Parahidroxibenzoat d'etil (E-214) MA/2/11100 ≥ 5,0 mg / kg ó mg / l

Salicilat de metil MA/2/11100 ≥ 5,0 mg / kg ó mg / l




Diòxid de sofre i sulfitsMA/2/02004 Cromatografia de líquids i detector de conductivitat

Aliments i additius alimentaris

Cereals i derivats, salses

Diòxid de sofre i sulfits MA/2/02004 ≥ 20,0 mg SO2 / kg

Productes de la pesca, productes carnis , cerveses, fruites i derivats

Diòxid de sofre i sulfits MA/2/02004 ≥ 10,0 mg SO2 / kg

Vins

Diòxid de sofre i sulfits MA/2/02004 ≥ 10,0 mg/L


Diòxid de sofre i sulfits MA/2/02004 ≥ 40,0 mg/kg

EdulcorantsMA/2/08650 Cromatografia de líquids i detector de espectrofotometría ultravioleta-visible

"diodearray" (CL-DAD

Llaminadures i begudes refrescants

Llaminadures (caramels), begudes refrescants (aigua tònica)

Acesulfam k (E-950) MA/2/08650 ≥ 6,0 mg / kg ó mg / l

Aspartame (E-951) MA/2/08650 ≥ 6,0 mg / kg ó mg / l

Sacarina (E-954) MA/2/08650 ≥ 6,0 mg / kg ó mg / l

Nitrits i nitratsMA/2/02007 Cromatografia de líquids i detector de conductivitat

Productes carnis

Productes carnis

Nitrats (E-251, E-252) MA/2/02007 ≥ 20,0 mg NaNO3 / kg

Nitrits (E-249, E-250) MA/2/02007 ≥ 10,0 mg NaNO2 / kg



Nitrats (E-251, E-252) MA/2/02007 ≥ 20,0 mg NaNO3 / kg

Nitrits (E-249, E-250) MA/2/02007 ≥ 3,0 mg NaNO2 / kg


Aliments, aigües i suports de mostreig d'aire ambientCromatografiaXX/2/22000

Contaminants químics orgànics

AcrilamidaMA/2/22500 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

Aigües de consum

Aigües de consum (de xarxa, de beguda envasada)

Acrilamida MA/2/22500 ≥ 0,050 µg / l

Aperitius, cafè, cacau, xocolata, derivats de cereals, productes carnis

Aperitius (patates fregides, cacauets), cafè, cacau, xocolata, derivats de cereals (pa torrat, galetes), productes carnis (salsitxa franfurt, paté), peix i derivats (peix arreboçat), plats preparats (croquetes, empanada tonyina, ou amb beixamel)

Acrilamida MA/2/22500 ≥ 40,0 µg / kg

Pa i aliments infantils

Pa, aliments infantils (suc de poma, farinetes, aliments líquids preparats)

Acrilamida MA/2/22500 ≥ 10,0 µg / kg

CloropropanodiolsMA/2/22400 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (CG-MS)

Salsa de soja

Salsa de soja

2-MCPD MA/2/22400 ≥ 10 µg / kg

3-MCPD MA/2/22400 ≥ 10 µg / kg

Cloropropanodiols, estersMA/2/22420 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (CG-MS)

Oli comestible

Oli comestible

Éster del 2-MCPD MA/2/22420 ≥ 0,050 mg 2-MCPD /

kg

Éster del 3-MCPD MA/2/22420 ≥ 0,200 mg 3-MCPD /

kg

Glycidil èsters MA/2/22420 ≥ 0,250 mg / kg




Compostos orgànics volàtils (VOC's) (en aigües)MA/2/30470 Purge & trap, cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (CG-MS)

Aigües continentals tractades

Aigües continentals tractades (piscines)

Bromodiclormetà MA/2/30470 5,0 µg / l - 100 µg / l

Bromoform MA/2/30470 5,0 µg / l - 100 µg / l

Cloroform MA/2/30470 5,0 µg / l - 100 µg / l

Dibromoclorometà MA/2/30470 5,0 µg / l - 100 µg / l

Suma de trihalometans MA/2/30470 8,0 µg / l - 400 µg / l

Aigües de consum i aigües continentals no tractades


1,2-diclorbenzè MA/2/30470 1,00 µg / l - 10,0 µg / l

1,2-dicloretà MA/2/30470 1,00 µg / l - 50 µg / l



Benzè MA/2/30470 0,50 µg / l - 10,0 µg / l

Bromodiclormetà MA/2/30470 2,00 µg / l - 100 µg / l

Bromoform MA/2/30470 2,00 µg / l - 100 µg / l

Cloroform MA/2/30470 2,00 µg / l - 100 µg / l

Dibromoclormetà MA/2/30470 2,00 µg / l - 100 µg / l

Etilbenzè MA/2/30470 1,00 µg / l - 10,0 µg / l

Monoclorbenzè MA/2/30470 1,00 µg / l - 10,0 µg / l

Suma de tricloretilè i tetracloretilè MA/2/30470 2,00 µg / l - 100 µg / l

Suma de trihalometans MA/2/30470 8,0 µg / l - 400 µg / l

Tetracloretilè (Percloretilè) MA/2/30470 1,00 µg / l - 50 µg / l

Tetraclorur de carboni MA/2/30470 1,00 µg / l - 10,0 µg / l

Toluè MA/2/30470 1,00 µg / l - 10,0 µg / l

Tricloretilè MA/2/30470 1,00 µg / l - 50 µg / l

Xilè (suma d'isòmers) MA/2/30470 2,00 µg / l - 30,0 µg / l




Compostos orgànics volàtils (VOC's) (en tubs suport de mostreig d'aire ambient)MA/2/20280 Desorció tèrmica, cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (TD

CG-MS)

Tubs suport de mostreig d'aire ambient

Tubs suport de mostreig d'aire ambient

1,2,3-trimetilbenzè MA/2/20280 ≥ 2,5 ng / tub



Benzè MA/2/20280 ≥ 2,5 ng / tub

Estirè MA/2/20280 ≥ 2,5 ng / tub

Etilbenzè MA/2/20280 ≥ 2,5 ng / tub

meta i para-xilè MA/2/20280 ≥ 5 ng / tub

orto-xilè MA/2/20280 ≥ 2,5 ng / tub

Tetracloretilè MA/2/20280 ≥ 2,5 ng / tub

Toluè MA/2/20280 ≥ 2,5 ng / tub

Tricloretilè MA/2/20280 ≥ 2,5 ng / tub

Xilens MA/2/20280 ≥ 7,5 ng / tub

Difenilèters polibromats (PBDEs) i similarsMA/2/22900 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses d'alta resolució (CG-

HRMS)



BDE-100 MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

BDE-138 MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

BDE-153 MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

BDE-154 MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

BDE-183 MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

BDE-209 MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

BDE-28 MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

BDE-47 MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

BDE-49 MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

BDE-99 MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

PBB-153 MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

Etil carbamatMA/2/22450 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (CG-MS)

Begudes alcohòliques destil·lades

Begudes alcohòliques destil·lades (licors)

Etil carbamat MA/2/22450 ≥ 40,0 µg / l

Vins

Vins

Etil carbamat MA/2/22450 ≥ 10,0 µg / l




Fàrmacs (en aigües)MA/2/20105 MA/2/22100 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

Aigües

Aigües

Cloranfenicol MA/2/22100 ≥ 0,200 µg / l

Enrofloxacina MA/2/22100 ≥ 1,00 µg / l

Norfloxacina MA/2/22100 ≥ 1,00 µg / l

FuràMA/2/22600 Headspace, cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (CG-MS)

Aliments líquids, aliments infantils

Aliments líquids(suc de poma, tomàquet fregit) , aliments infantils (farinetes, cereals amb llet, potets a base d'hortalisses, carn i peix)

Furà MA/2/22600 ≥ 5,0 µg / kg

Cafè

Cafè (cafè)

Furà MA/2/22600 ≥ 20,0 µg / kg

Derivats cereals, aperitius, productes carnis tractats amb calor, llegums cuits

Derivats cereals (pa torrat, galletes), aperitius (patates fregides), productes carnis tractats amb calor (chopped), llegums cuits (fesols)

Furà MA/2/22600 ≥ 10,0 µg / kg

Hidrocarburs aromàtics policíclics (HAP's) (en aigües)MA/2/20100 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses-masses (CG-MS-MS)

Aigües de consum i aigües continentals (MA/2/20105)


Benzo(a)pirè MA/2/20100 ≥ 0,0050 µg / l

Benzo(b)fluorantè + Benzo(k)fluorantè MA/2/20100 ≥ 0,0200 µg / l

Benzo(g,h,i)perilè MA/2/20100 ≥ 0,0100 µg / l

Indè(1,2,3,c-d)pirè MA/2/20100 ≥ 0,0100 µg / l




Hidrocarburs aromàtics policíclics (HAP's) (en aliments)MA/2/22350 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria de fluorescència (CL-FLD)

Aliments infantils

Aliments infantils (llet líquida amb cereals, farinetes infantils, sucs)

5-metilcrisè MA/2/22350 ≥ 0,50 µg / kg

Benzo(a)antracè MA/2/22350 ≥ 0,100 µg / kg

Benzo(a)pirè MA/2/22350 ≥ 0,100 µg / kg

Benzo(b)fluorantè MA/2/22350 ≥ 0,30 µg / kg

Benzo(g,h,i)perilè MA/2/22350 ≥ 0,50 µg / kg

Benzo(j)fluorantè MA/2/22350 ≥ 10,0 µg / kg

Benzo(k)fluorantè MA/2/22350 ≥ 0,50 µg / kg

Ciclopentà(1,2,3,c,d)pirè MA/2/22350 ≥ 10,0 µg / kg

Crisè MA/2/22350 ≥ 0,100 µg / kg

Dibenzo(a,e)pirè MA/2/22350 ≥ 0,50 µg / kg

Dibenzo(a,h)antracè MA/2/22350 ≥ 0,50 µg / kg

Dibenzo(a,h)pirè MA/2/22350 ≥ 2,00 µg / kg

Dibenzo(a,i)pirè MA/2/22350 ≥ 1,00 µg / kg

Dibenzo(a,l)pirè MA/2/22350 ≥ 0,50 µg / kg

Indè(1,2,3,c,d)pirè MA/2/22350 ≥ 0,50 µg / kg

Suma de benzo(a)pirè, benzo(a)antracè,

benzo(b)fluorantè i crisè

MA/2/22350 ≥ 0,60 µg / kg

Aliments: productes de la pesca, productes carnis, cereals, espècies i condiments, infusions, cafè, gelea real, complexos vitamínics, fruites i verdures, fruits secs

Productes de la pesca (salmó fumat, músclos i panga), productes carnis (salsitxes, cansalada fumada, greix de pernil, despulles), cereals (cereals), espècies i condiments (pebre, pebre vermell, nou moscada, canyella, orenga, all granulat, beina vainilla, safrà), infusions (camamilla, té), cafè, gelea real, complexos vitamínics, fruites i verdures (tomàquets, pebrots, taronges, carxofes), fruits secs (ametlles)



Ciclopentà(1,2,3,c,d)pirè MA/2/22350 ≥ 10,0 µg / kg





Crisè MA/2/22350 ≥ 0,50 µg / kg










MA/2/22350 ≥ 2,00 µg / kg




Hidrocarburs aromàtics policíclics (HAP's) (en aliments)MA/2/22350 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria de fluorescència (CL-FLD)

Olis i greixos

Olis i greixos (oli d'oliva, oli de colze, oli de chilli)








Crisè MA/2/22350 ≥ 0,50 µg / kg









MA/2/22350 ≥ 2,00 µg / kg

Xocolata, cacau i productes derivats

Xocolata, cacau i productes derivats

Benzo(a)antracè MA/2/22350 ≥ 5,0 µg / kg greix

(considerant un 10%

greix)

Benzo(a)pirè MA/2/22350 ≥ 5,0 µg / kg greix

(considerant un 10%

greix)

Benzo(b)fluorantè MA/2/22350 ≥ 5,0 µg / kg greix

(considerant un 10%

greix)

Crisè MA/2/22350 ≥ 5,0 µg / kg greix

(considerant un 10%

greix)



MA/2/22350 ≥ 20,0 µg / kg greix

(considerant un 10%

greix)




Hidrocarburs aromàtics policíclics (HAP's) (en suports de mostreig d'aire ambient)MA/2/22320 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria de fluorescència (CL-FLD)

Suports de mostreig d'aire ambient (MA/2/30458)


Benzo(a)antracè MA/2/22320 ≥ 25,0 ng / filtre

Benzo(a)pirè MA/2/22320 ≥ 25,0 ng / filtre

Benzo(b)fluorantè MA/2/22320 ≥ 25,0 ng / filtre

Benzo(g,h,i)perilè MA/2/22320 ≥ 25,0 ng / filtre

Benzo(j)fluorantè MA/2/22320 ≥ 250 ng / filtre

Benzo(k)fluorantè MA/2/22320 ≥ 25,0 ng / filtre

Crisè MA/2/22320 ≥ 25,0 ng / filtre

Dibenzo(a,h)antracè MA/2/22320 ≥ 25,0 ng / filtre

Fluorantè MA/2/22320 ≥ 25,0 ng / filtre

Indè(1,2,3,c-d)pirè MA/2/22320 ≥ 25,0 ng / filtre

Pirè MA/2/22320 ≥ 25,0 ng / filtre




Materials en contacte amb aliments (BADGE's)MA/2/22850 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

Aigües de beguda envasades

Aigües de beguda envasades

BADGE MA/2/22850 ≥ 0,100 µg / l

BADGE·2H2O MA/2/22850 ≥ 0,100 µg / l

BADGE·2HCl MA/2/22850 ≥ 0,100 µg / l

BADGE·H2O MA/2/22850 ≥ 0,100 µg / l

BADGE·HCl MA/2/22850 ≥ 0,100 µg / l

BADGE·HCl·H2O MA/2/22850 ≥ 0,100 µg / l

BFDGE MA/2/22850 ≥ 0,100 µg / l

BFDGE·2H2O MA/2/22850 ≥ 0,100 µg / l

BFDGE·2HCl MA/2/22850 ≥ 0,100 µg / l

Bisfenol A MA/2/22850 ≥ 0,100 µg / l

Bisfenol F MA/2/22850 ≥ 0,100 µg / l

Aliments envasats

Aliments estudiats: tonyina, salmó, espàrrecs, carxofes, multifruites, pinya, potets de verdures i peix, potets de carn i verdura, pernil, pit de gall d'indi, chopped, formatge, llet, olives, quetxup, maionesa, tomàquet, allioli, cansalada, mantega, oli, paté, blat de moro, musclos, calamars, amanida de pasta.

BADGE MA/2/22850 ≥ 0,080 mg / kg

BADGE·2H2O MA/2/22850 ≥ 0,080 mg / kg

BADGE·2HCl MA/2/22850 ≥ 0,080 mg / kg

BADGE·H2O MA/2/22850 ≥ 0,080 mg / kg

BADGE·HCl MA/2/22850 ≥ 0,080 mg / kg

BADGE·HCl·H2O MA/2/22850 ≥ 0,080 mg / kg

BFDGE MA/2/22850 ≥ 0,040 mg / kg

BFDGE·2H2O MA/2/22850 ≥ 0,040 mg / kg

BFDGE·2HCl MA/2/22850 ≥ 0,040 mg / kg

Bisfenol A MA/2/22850 ≥ 0,080 mg / kg

Bisfenol F MA/2/22850 ≥ 0,040 mg / kg

MelaminaMA/2/22700 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

Derivats de cereals, llaminadures, llets, derivats de soja, xocolata, salsitxes, melmelada, compota de poma

Derivats de cereals (galetes, proteïna d'arròs), llaminadures (caramels), llets (llet en pols), derivats de soja (soja en gra, salsa de soja, proteïna de soja), xocolata, salsitxes, melmelada, compota de poma

Melamina MA/2/22700 ≥ 1,00 mg / kg

NicotinaMA/2/20230 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses (CG-MS)

Suports de captació estàtica d'aire ambient

Suports de captació estàtica d'aire ambient (filtres)

Nicotina MA/2/20230 ≥ 5 ng / filtre




NitrosaminesMA/2/22200 Cromatografia de gasos i detectors d'espectrometria de masses-masses (CG-MS-MS)

Carn, productes carnis i greix

Carn, productes carnis i greix

N-nitrosodibutilamina (NDBA) MA/2/22200 ≥ 0,001 mg / kg

N-nitrosodietilamina (NDEA) MA/2/22200 ≥ 0,001 mg / kg

N-nitrosodifenilamina (NDPhA) MA/2/22200 ≥ 0,002 mg / kg

N-nitrosodimetilamina (NDMA) MA/2/22200 ≥ 0,001 mg / kg

N-nitrosodipropilamina (NDPA) MA/2/22200 ≥ 0,001 mg / kg

N-nitrosometiletilamina (NMEA) MA/2/22200 ≥ 0,001 mg / kg

N-nitrosomorfilina (NMOR) MA/2/22200 ≥ 0,001 mg / kg

N-nitrosopiperidina (NPIP) MA/2/22200 ≥ 0,001 mg / kg

N-nitrosopyrrolidina (NPYR) MA/2/22200 ≥ 0,001 mg / kg

Suma de NDMA + NDEA MA/2/22200 ≥ 0,002 mg / kg




Policlorobifenils (PCB) (en aliments)MA/2/20265 MA/2/20260 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses-masses (CG-MS-MS)

Carn

Carn (carns amb un contingut de greix entre 1,2% i 80%)

PCB 101 MA/2/20265 ≥ 0,100 ng/g greix

PCB 138 MA/2/20265 ≥ 0,100 ng/g greix

PCB 153 MA/2/20265 ≥ 0,100 ng/g greix

PCB 180 MA/2/20265 ≥ 0,100 ng/g greix

PCB 28 MA/2/20265 ≥ 0,100 ng/g greix

PCB 52 MA/2/20265 ≥ 0,100 ng/g greix

Suma PCB MA/2/20265 ≥ 0,60 ng/g greix

Fetge

Fetge

PCB 101 MA/2/20265 ≥ 0,5 ng/g

PCB 138 MA/2/20265 ≥ 0,5 ng/g

PCB 153 MA/2/20265 ≥ 0,5 ng/g

PCB 180 MA/2/20265 ≥ 0,5 ng/g

PCB 28 MA/2/20265 ≥ 0,5 ng/g

PCB 52 MA/2/20265 ≥ 0,5 ng/g

Suma PCB MA/2/20265 ≥ 3,0 ng/g

Formatge

Formatge (formatges amb un contingut de greix entre 11% i 60%)

PCB 101 MA/2/20265 ≥ 0,84 ng/g greix

PCB 138 MA/2/20265 ≥ 0,84 ng/g greix

PCB 153 MA/2/20265 ≥ 0,84 ng/g greix

PCB 180 MA/2/20265 ≥ 0,84 ng/g greix

PCB 28 MA/2/20265 ≥ 0,84 ng/g greix

PCB 52 MA/2/20265 ≥ 0,84 ng/g greix


Greix

Greix

PCB 101 MA/2/20265 ≥ 5,0 ng/g greix

PCB 138 MA/2/20265 ≥ 5,0 ng/g greix

PCB 153 MA/2/20265 ≥ 5,0 ng/g greix

PCB 180 MA/2/20265 ≥ 5,0 ng/g greix

PCB 28 MA/2/20265 ≥ 5,0 ng/g greix

PCB 52 MA/2/20265 ≥ 5,0 ng/g greix





Policlorobifenils (PCB) (en aliments)MA/2/20265 MA/2/20260 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses-masses (CG-MS-MS)

Ous

Ous (ous amb un contingut de greix entre 10% i 59 %)

PCB 101 MA/2/20265 ≥ 0,85 ng/g greix

PCB 138 MA/2/20265 ≥ 0,85 ng/g greix

PCB 153 MA/2/20265 ≥ 0,85 ng/g greix

PCB 180 MA/2/20265 ≥ 0,85 ng/g greix

PCB 28 MA/2/20265 ≥ 0,85 ng/g greix

PCB 52 MA/2/20265 ≥ 0,85 ng/g greix


Peix

Peix

PCB 101 MA/2/20265 ≥ 5,0 ng/g

PCB 138 MA/2/20265 ≥ 5,0 ng/g

PCB 153 MA/2/20265 ≥ 5,0 ng/g

PCB 180 MA/2/20265 ≥ 5,0 ng/g

PCB 28 MA/2/20265 ≥ 5,0 ng/g

PCB 52 MA/2/20265 ≥ 5,0 ng/g

Suma PCB MA/2/20265 ≥ 30,0 ng/g

Policlorobifenils (PCB's) (en aigües)MA/2/20100 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses-masses (CG-MS-MS)

Aigües de consum i aigües continentals no tractades (MA/2/20105)


PCB-101 MA/2/20100 ≥ 0,0100 µg / l

PCB-118 MA/2/20100 ≥ 0,0100 µg / l

PCB-138 MA/2/20100 ≥ 0,0100 µg / l

PCB-153 MA/2/20100 ≥ 0,0100 µg / l

PCB-180 MA/2/20100 ≥ 0,0100 µg / l

PCB-28 MA/2/20100 ≥ 0,0100 µg / l

PCB-52 MA/2/20100 ≥ 0,0100 µg / l

Aigües de consum i aigües continentals no tractades (rang condicionat a un volum de mostra especialment gran)(MA/2/20105)

Aigües de consum i aigües continentals no tractades (rang condicionat a un volum de mostra especialment gran)

PCB-101 MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

PCB-118 MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

PCB-138 MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

PCB-153 MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

PCB-180 MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

PCB-28 MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

PCB-52 MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l




Policloronaftalens (PCN's) (en aigües)MA/2/20100 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses-masses (CG-MS-MS)



1,2,3,4,5,6,7,8-Octaclornonaftalè MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

1,2,3,4,5,6,7-Heptacloronaftalè MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

1,2,3,4,6,7-Hexacloronaftalè MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

1,2,3,5,7-Pentacloronaftalè MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

2,3,6,7-Tetracloronaftalè MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

Policloronaftalens (PCN's) (en aliments)MA/2/22900 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses-masses (CG-MS-MS)



1,2,3,4,5,6,7,8-Octacloronaftalè MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

1,2,3,4,5,6,7-Heptacloronaftalè MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

1,2,3,4,6,7-Hexacloronaftalè MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

1,2,3,5,7-Pentacloronaftalè MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g

2,3,6,7-Tetracloronaftalè MA/2/22900 ≥ 0,010 ng / g




Residus de plaguicides per CGMA/2/20100 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses-masses ( CG-MS-MS)



DDD o-p' MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

DDD p-p' + DDT o-p' MA/2/20100 ≥ 0,0050 µg / l

DDE o-p' MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

DDE p-p' MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

DDT p-p' MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

HCH-alfa MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

HCH-beta MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

HCH-delta MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

HCH-gamma (Lindano) MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

Hexaclorobenceno MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

Octacloroestireno MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l

Pentaclorobenceno MA/2/20100 ≥ 0,0025 µg / l




Residus de plaguicides per CGMA/2/20100 Cromatografia de gasos i detector d'espectrometria de masses-masses ( CG-MS-MS)

Aigües de consum, aigües continentals i aigües de mar (MA/2/20105)

Aigües de consum, aigües continentals y aigües de mar

Alacloro MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Aldrin MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Clorfenvinfos MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Clorpirifos etil MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Clorpirifos metil MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

DDD o-p' MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

DDD p-p' + DDT o-p' MA/2/20100 ≥ 0,040 µg / l

DDE o-p' MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

DDE p-p' MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

DDT p-p' MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Diazinon MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Dieldrin MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Endosulfan sulfato MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Endosulfan-alfa MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Endosulfan-beta MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Endrin MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

HCH-alfa MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

HCH-beta MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

HCH-delta MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

HCH-gamma (Lindano) MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Heptacloro MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Heptacloro epóxido MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Hexaclorobenceno MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Malation MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Metalaxilo MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Metolacloro MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Metoxicloro MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Molinato MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Octacloroestireno MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Paration etil MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Paration metil MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Pentaclorobenceno MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l

Trifluralina MA/2/20100 ≥ 0,020 µg / l




Residus de plaguicides per CLMA/2/20300 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

Aigües de consum i aigües continentals (MA/2/20105)


3,4-dicloroanilina MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l

4-isopropilanilina MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l

Atrazina MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l

Cianazina MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l

Desetilatrazina MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l

Desisopropilatrazina MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l

Diuron MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l

Imidacloprid MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l

Isoproturon MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l

Propazina MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l

Simazina MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l

Terbutilazina MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l

Tiametoxam MA/2/20300 ≥ 0,020 µg / l


Aliments, additius alimentaris, aigües i suports de mostreig d'aire ambientEspectroscòpia atòmicaXX/2/07000

Elements químics i espècies

Alumini (Al)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Alumini (Al) MA/2/07460 ≥ 20,0 µg / lICP-MS


Pasta alimentària

Alumini (Al) MA/2/07410 ≥ 5,0 mg / kgICP-MS

Antimoni (Sb)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Antimoni (Sb) MA/2/07460 ≥ 1,00 µg / lICP-MS

Arsènic (As)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Arsènic (As) MA/2/07460 ≥ 1,00 µg / lICP-MS

Arsènic (AsIII) MA/2/07410 ≥ 1,00 µg / lICP-MS

Arsènic (AsV) MA/2/07410 ≥ 1,00 µg / lICP-MS


Aliments estudiats fins al moment: productes vegetals, productes de la pesca, productes carnis, plantes medicinals, espècies i condiments, olis i greixos, xiclets, caramels, additius, pa, mel, cereals i derivats, productes de pastisseria, formatge, cervesa

Arsènic (As) MA/2/07410 ≥ 0,020 mg / kgICP-MS

Arsènic (As) MA/2/07410 ≥ 0,025 mg / kgICP-MSolis i greixos

Arsènic (As) MA/2/07410 ≥ 0,040 mg / kgICP-MSxiclets



Arsènic (As) MA/2/07480 ≥ 0,65 µg / filtreICP-MS

Arsènic, espèciesXX/2/07000 (CL-ICP-MS: Cromatografia de líquids acoblat a plasma inductiu i detecció per

espectrometria de masses), (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per

espectrometria de masses)


Aliments estudiats fins al moment: cereals i derivats, productes làctics i derivats, aliments a base d'arròs, bolets i xocolata

Arsènic inorgànic (AsIII + AsV) MA/2/07450 ≥ 20 µg / kgCL-ICP-MS

Aliments estudiats fins al moment: productes de la pesca, espècies i condiments

Arsènic inorgànic MA/2/07410 ≥ 0,020 mg / kgICP-MS




Bari (Ba)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Bari (Ba) MA/2/07460 ≥ 20,0 µg / lICP-MS

Bor (B)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Bor (B) MA/2/07460 ≥ 0,050 mg / lICP-MS


Aliments estudiats fins al moment: productes de la pesca

Bor (B) (Àcid bòric) MA/2/07410 ≥ 100 mg H3BO3 / kgICP-MS

Cadmi (Cd)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Cadmi (Cd) MA/2/07460 ≥ 0,25 µg / lICP-MS


Aliments estudiats fins al moment: productes vegetals, productes de la pesca, productes carnis, olis i greixos, plantes medicinals, espècies i condiments, additius, xiclets, formatge, mel, cereals i derivats, productes de pastisseria

Cadmi (Cd) MA/2/07410 ≥ 0,010 mg / kgICP-MS

Cadmi (Cd) MA/2/07410 ≥ 0,020 mg / kgICP-MSxiclets



Cadmi (Cd) MA/2/07480 ≥ 0,25 µg / filtreICP-MS

Calci (Ca)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Calci (Ca) veure apartat IONS


Aliments estudiats fins al moment: productes vegetals, productes carnis, productes làctics, vins

Calci (Ca) MA/2/07420 ≥ 75 mg / kgICP-MS

Cobalt (Co)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Cobalt (Co) MA/2/07460 ≥ 1,00 µg / lICP-MS


Aliments estudiats fins al moment: cervesa

Cobalt (Co) MA/2/07410 ≥ 0,020 mg / kgICP-MS




Coure (Cu)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Coure (Cu) MA/2/07460 ≥ 0,020 mg / lICP-MS


Aliments estudiats fins al moment: suc de fruita, productes de pesca, productes carnis, olis i greixos, additius alimentaris, xiclets, caramels, sucre, cafè soluble, cafè (en gra o mòlt), cerveses

Coure (Cu) MA/2/07410 ≥ 0,100 mg / kgICP-MS

Coure (Cu) MA/2/07410 ≥ 0,200 mg / kgICP-MSxiclets

Coure (Cu) MA/2/07410 ≥ 0,050 mg / kgICP-MSolis i greixos

Crom (Cr)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Crom (Cr) MA/2/07460 ≥ 4,0 µg / lICP-MS


Additiu alimentari

Crom (Cr) MA/2/07410 ≥ 0,020 mg / kgICP-MS

Estany (Sn)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)


Aliments estudiats fins al moment: hortalisses, verdures i fruites, productes de la pesca, productes carnis, olis i greixos

Estany (Sn) MA/2/07410 ≥ 2,0 mg / kgICP-MS

Ferro (Fe)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Ferro (Fe) MA/2/07460 ≥ 20,0 µg / lICP-MS

Aliments y additius alimentaris

Aliments estudiats fins al moment: olis i greixos, additiu alimentari

Ferro (Fe) MA/2/07410 ≥ 0,50 mg / kgICP-MS

Fosfats afegitsXX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)


Productes carnis

Fosfats afegits MA/2/10215 ≥ 2000 P2O5 mg / kgICP-MS




Fòsfor totalXX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Fòsfor total MA/2/07460 ≥ 0,17 mg P / lICP-MS


Aliments estudiats fins al moment: productes vegetals, productes carnis, productes làctics, productes de la pesca, productes amb alt contingut en sucre, olis vegetals

Fòsfor total MA/2/07410 ≥ 200 mg P2O5 / kgICP-MS

Fòsfor total MA/2/07410 ≥ 15 mg P / kgICP-MSolis vegetals

IodeXX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)


Aliments estudiats fins al moment: productes carnis, productes de la pesca, productes làctics, ous, productes de pastisseria, fruites, verdures i lleguns, cereals i derivats

Iode MA/2/07410 ≥ 7,0 µg / kgICP-MS

Iode MA/2/07410 ≥ 4,0 µg / kgICP-MSfruites, verdures, hortalisses

Iode MA/2/07410 ≥ 12,0 µg / kgICP-MScereals i derivats

Magnesi (Mg)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Magnesi (Mg) veure apartat IONS



Magnesi (Mg) MA/2/07420 ≥ 30 mg / kgICP-MS

Manganès (Mn)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Manganès (Mn) MA/2/07460 ≥ 4,0 µg / lICP-MS




Mercuri (Hg)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses) o

(AMA: calcinació/amalgamació i detecció espectrofotomètrica)

Aigües


Mercuri (Hg) MA/2/07460 ≥ 0,20 µg / lICP-MS

Aliments i additius alimentaris, excepte productes carnis i greixos

Aliments estudiats fins al moment: productes de la pesca, additiu alimentari, producte làctic, galetes, espècies i plantes medicinals, vinagre, cerveses, caramels, hortalisses i verdures, mel

Mercuri (Hg) MA/2/30240 ≥ 0,050 mg / kgAMA

Mercuri (Hg) MA/2/30240 ≥ 0,004 mg / kgAMALlet

Mercuri (Hg) MA/2/30240 ≥ 0,020 mg / kgAMAFormatges

Productes carnis i greixos

Productes carnis i greixos

Mercuri (Hg) MA/2/07410 ≥ 0,008 mg / kgICP-MS

Metilmercuri (MeHg)XX/2/07000 (AMA: calcinació/amalgamació i detecció espectrofotomètrica)


Aliments estudiats fins al moment: productes de la pesca

Metilmercuri (MeHg) MA/2/30240 ≥ 0,010 mg / kgAMA

Níquel (Ni)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Níquel (Ni) MA/2/07460 ≥ 1,00 µg / lICP-MS


Additiu alimentari

Níquel (Ni) MA/2/07410 ≥ 0,050 mg / kgICP-MS



Níquel (Ni) MA/2/07480 ≥ 1,3 µg / filtreICP-MS

Plata (Ag)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Plata (Ag) MA/2/07460 ≥ 1,00 µg / lICP-MS




Plom (Pb)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Plom (Pb) MA/2/07460 ≥ 1,00 µg / lICP-MS


Aliments estudiats fins al moment: productes vegetals, productes de la pesca, productes carnis, vins, olis i greixos, espècies i condiments, plantes medicinals, additius, xiclets, caramels, llet i derivats làctis, cafè soluble, cafè (en gra o mòlt), mel, cereals i derivats, productes de pastisseria, cerveses

Plom (Pb) MA/2/07410 ≥ 0,020 mg / kgICP-MS

Plom (Pb) MA/2/07410 ≥ 0,025 mg / kgICP-MSolis i greixos

Plom (Pb) MA/2/07410 ≥ 0,005 mg / kgICP-MSllet líquida o reconstituïda

Plom (Pb) MA/2/07410 ≥ 0,040 mg / kgICP-MSxiclets



Plom (Pb) MA/2/07480 ≥ 5,0 µg / filtreICP-MS

Potassi (K)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Potassi (K) veure apartat IONS



Potassi (K) MA/2/07420 ≥ 75 mg / kgICP-MS

Seleni (Se)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Seleni (Se) MA/2/07460 ≥ 1,00 µg / lICP-MS

Sodi (Na)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Sodi (Na) veure apartat IONS


Aliments estudiats fins al moment: productes vegetals, productes carnis, productes làctics, vins, productes de la pesca

Sodi (Na) MA/2/07420 ≥ 75 mg / kgICP-MS

Titani (Ti)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)


Aliments estudiats fins al moment: cigrons, xiclets, productes carnis

Titani (Ti) (Diòxid de titani, E-171) MA/2/07312 ≥ 1,00 mg TiO2 / kgICP-MS




Vanadi (V)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Vanadi (V) MA/2/07460 ≥ 1,00 µg / lICP-MS

Zinc (Zn)XX/2/07000 (ICP-MS: Plasma acoblat inductivament i detecció per espectrometria de masses)

Aigües


Zinc (Zn) MA/2/07460 ≥ 20,0 µg / lICP-MS


Aliments estudiats fins al moment: cafè soluble, cafè (en gra o mòlt), cerveses, additiu alimentari

Zinc (Zn) MA/2/07410 ≥ 1,00 mg / kgICP-MS


Aliments, additius alimentaris i aigüesCromatografia de líquids (CL)XX/2/02000

Ions

AnionsMA/2/02002 Cromatografia iònica



Bromats MA/2/02002 ≥ 5,0 µg / l

Clorurs MA/2/02002 ≥ 10,0 mg / l

Fluorurs MA/2/02002 ≥ 0,100 mg / l

Fòsfor soluble reactiu MA/2/02002 ≥ 0,75 mg P2O5 / l

Nitrats MA/2/02002 ≥ 4,0 mg / l

Nitrits MA/2/02002 ≥ 0,100 mg / l

Nitrits MA/2/02002 ≥ 0,020 mg / lETAP

Sulfats MA/2/02002 ≥ 10,0 mg / l

CationsMA/2/02006 Cromatografia iònica



Amoni (NH4+) MA/2/02006 ≥ 0,100 mg / l

Calci (Ca) MA/2/02006 ≥ 10,0 mg / l

Magnesi (Mg) MA/2/02006 ≥ 2,00 mg / l

Nitrogen Kjeldhal MA/2/02006 ≥ 2,0 mg N / l

Potassi (K) MA/2/02006 ≥ 2,00 mg / l

Sodi (Na) MA/2/02006 ≥ 10,0 mg / l

Clorits i cloratsMA/2/02003 Cromatografia iònica



Clorats MA/2/02003 ≥ 75 µg / l

Clorits MA/2/02003 ≥ 50 µg / l

Duresa per càlculMA/2/30920 Cromatografia iònica



Duresa per càlcul MA/2/30920 ≥ 33 mg CaCO3 / l

FluorursMA/2/02010 Cromatografia iònica



Fluorurs MA/2/02010 ≥ 8,0 mg / kg


Aliments, additius alimentaris i aigüesCromatografia de líquids (CL)XX/2/02000

Ions

Nitrits i NitratsMA/2/02007 Cromatografia de líquids i detector de conductivitat



Nitrats MA/2/02007 ≥ 200 mg / kg

Nitrits MA/2/02007 ≥ 100 mg / kg

Aliments amb base cereals

Aliments amb base cereals

Nitrits MA/2/02007 ≥ 10 mg / kg

Aliments infantils

Aliments infantils

Nitrats MA/2/02007 ≥ 20,0 mg / kg



Nitrats MA/2/02007 ≥ 15,0 mg / kg

Nitrits MA/2/02007 ≥ 2,0 mg / kg

Verdures i hortalisses

Verdures i hortalisses

Nitrats MA/2/02007 ≥ 200 mg / kg


Aliments i productes d'origen animalCromatografia de líquids (CL)XX/2/19000

Residus zoosanitaris

AminoglucòsidsMA/2/19450 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

CCα:Límit de decisió segons la Decisió de la Comissió 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)

Mel

Mel

Apramacina MA/2/19450 ≥ 70 µg / kg CCα = 22 µg / kg

Dihidroestreptomicina MA/2/19450 ≥ 20 µg / kg CCα = 13 µg / kg

Espectinomicina MA/2/19450 ≥ 20 µg / kg CCα = 18 µg / kg

Estreptomicina MA/2/19450 ≥ 20 µg / kg CCα = 48 µg / kg

Gentamicina C1 MA/2/19450 ≥ 40 µg / kg CCα = 39 µg / kg

Gentamicina C1a MA/2/19450 ≥ 40 µg / kg CCα = 23 µg / kg

Gentamicina C2/C2a MA/2/19450 ≥ 40 µg / kg CCα = 27 µg / kg

Kanamicina A MA/2/19450 ≥ 70 µg / kg CCα = 50 µg / kg

Neomicina MA/2/19450 ≥ 150 µg / kg CCα = 64 µg / kg

Paromomicina MA/2/19450 ≥ 70 µg / kg CCα = 45 µg / kg

Ronyó

Ronyó

Apramacina MA/2/19450 ≥ 200 µg / kg CCα = 22864 µg / kg

Dihidroestreptomicina MA/2/19450 ≥ 200 µg / kg CCα = 1178 µg / kg

Espectinomicina MA/2/19450 ≥ 200 µg / kg CCα = 5847 µg / kg

Estreptomicina MA/2/19450 ≥ 200 µg / kg CCα = 1153 µg / kg

Gentamicina C1 MA/2/19450 ≥ 200 µg / kg CCα = 807 µg / kg

Gentamicina C1a MA/2/19450 ≥ 200 µg / kg CCα = 798 µg / kg

Gentamicina C2/C2a MA/2/19450 ≥ 200 µg / kg CCα = 807 µg / kg

Kanamicina A MA/2/19450 ≥ 200 µg / kg CCα = 2733 µg / kg

Neomicina MA/2/19450 ≥ 300 µg / kg CCα = 9725 µg / kg

Paromomicina MA/2/19450 ≥ 200 µg / kg CCα = 1861 µg / kg




Antibiòtics (ß-lactàmics, macròlids, quinolones, sulfamides, tetraciclines)MA/2/19210 MA/2/19250 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta

resolució (CL-MS-MS: QqQ i HRMS)


Llet

Llet

Àcid oxolínic MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,3 µg / kg

Amoxicil·ina MA/2/19250 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 4,9 µg / kg

Ampicil·lina MA/2/19250 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 4,6 µg / kg

Ciprofloxacina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 108,8 µg / kg

Clortetraciclina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 113,5 µg / kg

Cloxacil·lina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 33,2 µg / kg

Danofloxacina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 32,6 µg / kg

Dicloxacil·lina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 34,0 µg / kg

Difloxacina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Doxiciclina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,3 µg / kg

Enrofloxacina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 105,3 µg / kg

Eritromicina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 46,8 µg / kg

Espiramicina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 218,8 µg / kg

Flumequina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 58,3 µg / kg

Josamicina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Lincomicina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 183,0 µg / kg

Marbofloxacina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 81,1µg / kg

Norfloxacina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

Oxacil·lina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 33,3 µg / kg

Oxitetraciclina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 107,8 µg / kg

Penicil·lina G MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 4,6 µg / kg

Penicil·lina V MA/2/19250 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 0,9 µg / kg

Sarafloxacina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,6 µg / kg

Sulfaclorpiridacina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 106,5 µg / kg

Sulfadiacina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 106,3 µg / kg

Sulfadimetoxina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 109,4 µg / kg

Sulfadoxina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 107,1 µg / kg

Sulfameracina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 104,5 µg / kg

Sulfametacina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 105,5 µg / kg

Sulfametizol MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 107,8 µg / kg

Sulfametoxazol MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 104,2 µg / kg

Sulfametoxipiridacina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 103,5 µg / kg

Sulfamonometoxina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 101,8 µg / kg

Sulfapiridina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 110,5 µg / kg

Sulfaquinoxalina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 111,8 µg / kg

Sulfatiazol MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 111,7 µg / kg

Sulfisoxazol MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 109,8 µg / kg

Tetraciclina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 108,0 µg / kg







Llet

Tilosina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 55,2 µg / kg

Trimetroprim MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 56,1 µg / kg







Mel

Mel


Amoxicil·lina MA/2/19250 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 1,8 µg / kg




Cloxacilina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg


Dicloxacilina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg








Marbofloxacina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg


Oxacilina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,7 µg / kg





Sulfaclorpiridazina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

Sulfadiazina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg



Sulfamerazina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Sulfametazina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg



Sulfametoxipiridazina MA/2/19250 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg














Mel








Ous

Ous


Amoxicil·ina MA/2/19250 ≥ 4,0 µg / kg CCα = 0,8 µg / kg




Cloxacil·lina MA/2/19250 ≥ 4,0 µg / kg CCα = 0,6 µg / kg


Dicloxacil·lina MA/2/19250 ≥ 4,0 µg / kg CCα = 1,0 µg / kg








Lincomicina MA/2/19250 ≥ 4,0 µg / kg CCα = 57,6 µg / kg

Marbofloxacina MA/2/19250 ≥ 4,0 µg / kg CCα = 0,3 µg / kg


Oxacil·lina MA/2/19250 ≥ 4,0 µg / kg CCα = 2,3 µg / kg





Sulfaclorpiridacina MA/2/19250 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 2,1 µg / kg

Sulfadiacina MA/2/19250 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 1,0 µg / kg



Sulfameracina MA/2/19250 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 1,8 µg / kg

Sulfametacina MA/2/19250 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 1,4 µg / kg



Sulfametoxipiridacina MA/2/19250 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 0,5 µg / kg













Ous

Tilmicosina MA/2/19250 ≥ 4,0 µg / kg CCα = 1,6 µg / kg









Productes carnis, productes pesca

Productes carnis (múscul, ronyó), productes pesca (llagostí)

Àcid oxolínic MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 113,0 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Àcid oxolínic MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 204,1 µg / kgLMR = 150 µg / kg

Amoxicil·ina MA/2/19210 ≥ 20,0 µg / kg CCα = 55,8 µg / kgLMR = 50 µg / kg

Ampicil·lina MA/2/19210 ≥ 20,0 µg / kg CCα = 55,8 µg / kgLMR = 50 µg / kg

Ciprofloxacina MA/2/19210 ≥ 20,0 µg / kg CCα = 108,9 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Ciprofloxacina MA/2/19210 ≥ 20,0 µg / kg CCα = 272,2 µg / kgLMR = 200 µg / kg

Clortetraciclina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 108,6 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Clortetraciclina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 816,5 µg / kgLMR = 600 µg / kg

Cloxacil·lina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 314,0 µg / kgLMR = 300 µg / kg

Danofloxacina MA/2/19210 ≥ 20,0 µg / kg CCα = 215,5 µg / kgLMR = 200 µg / kg



Dicloxacil·lina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 318,6 µg / kgLMR = 300 µg / kg

Difloxacina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 316,7 µg / kgLMR = 300 µg / kg




Doxiciclina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 106,0 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Doxiciclina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 816,5 µg / kgLMR = 600 µg / kg

Enrofloxacina MA/2/19210 ≥ 20,0 µg / kg CCα = 109,3 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Enrofloxacina MA/2/19210 ≥ 20,0 µg / kg CCα = 272,2 µg / kgLMR = 200 µg / kg

Eritromicina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 209,0 µg / kgLMR = 200 µg / kg

Espiramicina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 220,8 µg / kgLMR = 200 µg / kg

Espiramicina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 3,9 µg / kgSense LMR



Flumequina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 217,8 µg / kgLMR = 200 µg / kg

Flumequina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 440 µg / kgLMR = 400 µg / kg

Flumequina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 633 µg / kgLMR = 600 µg / kg

Flumequina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 4,2 µg / kgSense LMR



Josamicina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 4,6 µg / kgSense LMR

Lincomicina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 126,1 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Lincomicina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 2041,2 µg / kgLMR = 1500 µg / kg

Marbofloxacina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 161,8 µg / kgLMR = 150 µg / kg

Marbofloxacina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kgSense LMR

Norfloxacina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 4,3 µg / kgSense LMR







Productes carnis, productes pesca

Oxacil·lina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 313,1 µg / kgLMR = 300 µg / kg

Oxitetraciclina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 109,2 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Oxitetraciclina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 816,5 µg / kgLMR = 600 µg / kg

Penicil·lina G MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 55,9 µg / kgLMR = 50 µg / kg

Penicil·lina V MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 27,3 µg / kgLMR = 25 µg / kg

Penicil·lina V MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 4,4 µg / kgSense LMR

Sarafloxacina MA/2/19210 ≥ 20,0 µg / kg CCα = 9,9 µg / kgSense LMR

Sarafloxacina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 34,2 µg / kgLMR = 30 µg / kg

Sulfaclorpiridacina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 110,2 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfadiacina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 110,1 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfadimetoxina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 106,4 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfadoxina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 112,7 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfameracina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 111,5 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfametacina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 109,1 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfametizol MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 111,7 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfametoxazol MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 113,6 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfametoxipiridacina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 109,7 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfamonometoxina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 108,7 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfapiridina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 111,5 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfaquinoxalina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 111,5 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfatiazol MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 112,6 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Sulfisoxazol MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 113,2 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Tetraciclina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 109,2 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Tetraciclina MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 816,5 µg / kgLMR = 600 µg / kg

Tilosina MA/2/19210 ≥ 20,0 µg / kg CCα = 108,5 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Trimetroprim MA/2/19210 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 56,9 µg / kgLMR = 50 µg / kg

Antibiòtics polipeptídicsMA/2/19660 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses d'alta resolució (CL-

HRMS)


Múscul de diferents espècies animals


Bacitracina MA/2/19660 ≥ 33,7 µg / kg CCα = 168,5 µg / kgLMR = 150 µg / kg

Bacitracina MA/2/19660 ≥ 20,0 µg / kg CCα = 3,2 µg / kgSense LMR

Colistina, suma d'isòmers MA/2/19660 ≥ 75 µg / kg CCα = 181 µg / kgLMR = 150 µg / kg

Polimixina B1 MA/2/19660 ≥ 13,9 µg / kg CCα = 5,2 µg / kgSense LMR

Polimixina B2 MA/2/19660 ≥ 3,2 µg / kg CCα = 1,8 µg / kgSense LMR




Anticoccidians (Coccidiostàtics) i nitroimidazolsMA/2/19750 MA/2/19950 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta



Fetge

Anticoccidians

Clopidol MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,8 µg / kgSense LMR

Diclazuril MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,3 µg / kgSense LMR

Diclazuril MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 1636 µg / kgLMR = 1500 µg/kg


Etopabate MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kgSense LMR

Lasalocid MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 61,7 µg / kgLMR = 50 µg/kg


Lasalocid MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 347 µg / kgLMR = 300 µg/kg

Maduramicina MA/2/19750 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 0,7 µg / kgSense LMR

Maduramicina MA/2/19750 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 162,3 µg / kgLMR = 150 µg/kg


Monensina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 10,6 µg / kgLMR = 8 µg/kg


Narasina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,5 µg / kgSense LMR

Narasina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 57,5 µg / kgLMR = 50 µg/kg

Nicarbazina MA/2/19750 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kgSense LMR

Nicarbazina MA/2/19750 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 346,9 µg / kgLMR = 300 µg/kg


Robenidina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 234,7 µg / kgLMR = 200 µg/kg




Salinomicina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kgSense LMR

Salinomicina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 6,4 µg / kgLMR = 5 µg/kg








Anticoccodians

Clopidol MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,1 µg / kgSense LMR

Diclazuril MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kgSense LMR

Diclazuril MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 5,5 µg / kgLMR = 5 µg/kg

Diclazuril MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 163,2 µg / kgLMR = 150 µg/kg


Etopabate MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,1 µg / kgSense LMR

Lasalocid MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kgSense LMR





Maduramicina MA/2/19750 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 1,0 µg / kgSense LMR



Monensina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,3 µg / kgSense LMR



Narasina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,3 µg / kgSense LMR



Nicarbazina MA/2/19750 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 1,2 µg / kgSense LMR



Nicarbazina MA/2/19750 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 4290 µg / kgLMR = 4000 µg/kg

Robenidina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kgSense LMR




Salinomicina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kgSense LMR



Toltrazuril MA/2/19950 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 2,5 µg / kgSense LMR

Toltrazuril sulfona MA/2/19950 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 2,3 µg / kgSense LMR

Toltrazuril sulfona MA/2/19950 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 104,5 µg / kgLMR = 100 µg/kg

Toltrazuril sulfòxid MA/2/19950 ≥ 10,0 µg / kg CCα = 2,6 µg / kgSense LMR








Nitroimidazols

Carnidazol MA/2/19750 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Hidroxi ipronidazol MA/2/19750 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

Ipronidazol MA/2/19750 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Ornidazol MA/2/19750 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Secnidazol MA/2/19750 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Tinidazol MA/2/19750 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Ous

Anticoccidians

Clopidol MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Diclazuril MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 2,7 µg / kg

Etopabate MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Lasalocid MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 173 µg / kg

Maduramicina MA/2/19750 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 14,6 µg / kg

Monensina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 2,5 µg / kg

Narasina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 2,4 µg / kg

Nicarbazina MA/2/19750 ≥ 2,0 µg / kg CCα = 339 µg / kg

Robenidina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 30,7 µg / kg

Salinomicina MA/2/19750 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 3,5 µg / kg

Antiinflamatoris no estiroideus (AINES)MA/2/19150 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta



Llet

Llet

5-Hidroxiflunixin MA/2/19150 ≥ 2,5 µg / kg CCα = 1,1 µg / kgSense LMR

5-Hidroxiflunixin MA/2/19150 ≥ 2,5 µg / kg CCα = 41,2 µg / kgLMR = 40 µg / kg

Àcid flufenàmic MA/2/19150 ≥ 2,5 µg / kg CCα = 0,8 µg / kg

Àcid meclofenàmic MA/2/19150 ≥ 2,5 µg / kg CCα = 0,5 µg / kg

Àcid niflúmic MA/2/19150 ≥ 2,5 µg / kg CCα = 1,0 µg / kg

Diclofenac MA/2/19150 ≥ 2,5 µg / kg CCα = 1,5 µg / kg

Fenilbutazona MA/2/19150 ≥ 2,5 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

Flunixin MA/2/19150 ≥ 2,5 µg / kg CCα = 1,5 µg / kg

Ketoprofè MA/2/19150 ≥ 2,5 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

Meloxicam MA/2/19150 ≥ 2,5 µg / kg CCα = 1,0 µg / kgSense LMR

Meloxicam MA/2/19150 ≥ 2,5 µg / kg CCα = 15,8 µg / kgLMR = 15 µg / kg

Oxifenbutazona MA/2/19150 ≥ 2,5 µg / kg CCα = 0,9 µg / kg




Antitiroïdals (Tirostàtics)MA/2/19110 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta



Glàndula tiroides

Glàndula tiroides

Feniltiouracil MA/2/19110 ≥ 10 µg / kg CCα = 3,3 µg / kg

Mercaptobenzimidazol MA/2/19110 ≥ 10 µg / kg CCα = 0,9 µg / kg

Metiltiouracil MA/2/19110 ≥ 10 µg / kg CCα = 1,6 µg / kg

Propiltiouracil MA/2/19110 ≥ 10 µg / kg CCα = 1,7 µg / kg

Tapazol MA/2/19110 ≥ 10 µg / kg CCα = 2,9 µg / kg

Tiouracil MA/2/19110 ≥ 10 µg / kg CCα = 4,2 µg / kg

Múscul

Múscul

Feniltiouracil MA/2/19110 ≥ 10 µg / kg CCα = 1,0 µg / kg

Mercaptobenzimidazol MA/2/19110 ≥ 10 µg / kg CCα = 1,6 µg / kg

Metiltiouracil MA/2/19110 ≥ 10 µg / kg CCα = 1,0 µg / kg

Propiltiouracil MA/2/19110 ≥ 10 µg / kg CCα = 1,2 µg / kg

Tapazol MA/2/19110 ≥ 10 µg / kg CCα = 1,3 µg / kg

Tiouracil MA/2/19110 ≥ 10 µg / kg CCα = 5,8 µg / kg




AvermectinesMA/2/19410 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta



Greix

Greix

Ivermectina MA/2/19410 ≥ 10 µg / kg CCα = 123,9 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Llet

Llet

Abamectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 2,2 µg / kgSense LMR

Doramectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 0,8 µg / kgSense LMR

Emamectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 1,9 µg / kgSense LMR

Eprinomectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 23,7 µg / kgLMR = 20 µg / kg

Ivermectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 0,9 µg / kgSense LMR

Moxidectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 45,2µg / kgLMR = 40 µg / kg

Productes carnis, productes de la pesca

Productes carnis (múscul), productes de la pesca (peix)

Abamectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 0,7 µg / kgSense LMR

Abamectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 23,0 µg / kgLMR = 20 µg / kg

Doramectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 46,7 µg / kgLMR = 40 µg / kg

Doramectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 0,7 µg / kgSense LMR

Emamectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 122,4 µg / kgLMR = 100 µg / kg

Emamectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 1,6 µg / kgSense LMR

Eprinomectina MA/2/19410 ≥ 20 µg / kg CCα = 2,2 µg / kgSense LMR

Eprinomectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 56,7 µg / kgLMR = 50 µg / kg

Ivermectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 33,7 µg / kgLMR = 30 µg / kg

Ivermectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 2,7 µg / kgSense LMR

Moxidectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 2,9 µg / kgSense LMR

Moxidectina MA/2/19410 ≥ 3 µg / kg CCα = 56,9 µg / kgLMR = 50 µg / kg

Benzodiazepines i tranquil·litzantsMA/2/19810 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta



Orina

Orina

Acetopromazina MA/2/19810 ≥ 1,0 µg / l CCα =0,2 µg / l

Azaperol MA/2/19810 ≥ 1,0 µg / l CCα =0,5 µg / l

Azaperona MA/2/19810 ≥ 1,0 µg / l CCα =0,7 µg / l

Carazolol MA/2/19810 ≥ 1,0 µg / l CCα =0,2 µg / l

Clorpromazina MA/2/19810 ≥ 1,0 µg / l CCα =0,6 µg / l

Nordiazepam MA/2/19810 ≥ 1,0 µg / l CCα =0,9 µg / l

Oxazepam MA/2/19810 ≥ 1,0 µg / l CCα =0,7 µg / l

Propionilpromazina MA/2/19810 ≥ 1,0 µg / l CCα =0,3 µg / l

Temazepam MA/2/19810 ≥ 1,0 µg / l CCα =0,5 µg / l




CloramfenicolMA/2/19510 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta



Productes carnis i vísceres, productes de la pesca, productes làctics, productes d'apicultura, ous i orina

Productes carnis i vísceres (múscul, budell salat), productes de la pesca (lluç, llagostí), productes làctics (llet), productes d'apicultura (mel), ous i orina

Cloramfenicol MA/2/19510 ≥ 0,2 µg / kg CCα = 0,06 µg / kg

Colorants zoosanitarisMA/2/19710 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta




Productes de la pesca (Pangasius, llagostí)

Leuco malaquita MA/2/19710 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

Leuco violeta de genciana (Leuco violeta

cristal)

MA/2/19710 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,5 µg / kg

Verd brillant MA/2/19710 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,3 µg / kg

Verd malaquita MA/2/19710 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Violeta de genciana (violeta cristal) MA/2/19710 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg




CòrticsMA/2/19610 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses d'alta resolució (CL-

HRMS)


Fetge

Fetge

Beclometasona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,8 µg / kgSense LMR

Betametasona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 2,3 µg / kgLMR = 2 µg / kg

Betametasona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,8 µg / kgSense LMR

Dexametasona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 2,4 µg / kgLMR = 2 µg / kg

Dexametasona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,8 µg / kgSense LMR

Flumetasona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,8 µg / kgSense LMR

Fluocinolona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,8 µg / kgSense LMR

Metilprednisolona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 11,1 µg / kgLMR = 10 µg / kg

Metilprednisolona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,8 µg / kgSense LMR

Prednisolona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,8 µg / kgSense LMR

Prednisolona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 11,2 µg / kgLMR = 10 µg / kg

Prednisolona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 6,3 µg / kgLMR = 6 µg / kg

Triamcinolona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,8 µg / kgSense LMR

Orina

Orina

Beclometasona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / L CCα = 0,8 µg / L

Betametasona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / L CCα = 0,8 µg / L

Dexametasona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / L CCα = 0,8 µg / L

Flumetasona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / L CCα = 0,8 µg / L

Fluocinolona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / L CCα = 0,8 µg / L

Metilprednisolona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / L CCα = 0,8 µg / L

Prednisolona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / L CCα = 0,8 µg / L

Triamcinolona MA/2/19610 ≥ 1,0 µg / L CCα = 0,8 µg / L




Hormones sintètiquesMA/2/19850 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses d'alta resolució (CL-

HRMS)


Múscul-greix, peix

Múscul-greix, peix

Dienestrol MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Dietilestilbestrol-cis (DES-cis) MA/2/19850 ≥ 0,3 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Dietilestilbestrol-trans (DES-trans) MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

Etinilestradiol MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,9 µg / kg

Hexestrol MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Stanozolol MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,7 µg / kg

Taleranol (ß-Zearalanol) MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,5 µg / kg

Trembolona MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Zearalenona MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

Zeranol (α-Zearalanol) MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,3 µg / kg

Orina

Orina

Dienestrol MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / l CCα = 0,2 µg / l

Dietilestilbestrol-cis (DES-cis) MA/2/19850 ≥ 0,3 µg / l CCα = 0,1 µg / l

Dietilestilbestrol-trans (DES-trans) MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / l CCα = 0,4 µg / l

Etinilestradiol MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / l CCα = 0,9 µg / l

Hexestrol MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / l CCα = 0,2 µg / l

Stanozolol MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / l CCα = 0,7 µg / l

Taleranol (ß-Zearalanol) MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / l CCα = 0,5 µg / l

Trembolona MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / l CCα = 0,2 µg / l

Zearalenona MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / l CCα = 0,4 µg / l

Zeranol (α-Zearalanol) MA/2/19850 ≥ 1,0 µg / l CCα = 0,3 µg / l




Metabolits de NitrofuransMA/2/19560 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta



Productes carnis secs i aliments secs

Productes carnis secs (tripa seca) i aliments secs

AHD MA/2/19560 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

AMOZ MA/2/19560 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

AOZ MA/2/19560 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

SEM MA/2/19560 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

Productes carnis, productes de la pesca, sucs de fruita, verdures i hortalisses, mel, ou.

Productes carnis (múscul, fetge), productes de la pesca (gamba), sucs de fruita (suc de taronja), verdures i hortalisses (verdura verda), mel, ou.

AHD MA/2/19560 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

AMOZ MA/2/19560 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

AOZ MA/2/19560 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

SEM MA/2/19560 ≥ 1,0 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

NitroimidazolsMA/2/19350 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta



Múscul

Múscul

Carnidazol MA/2/19350 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Dimetridazol MA/2/19350 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Hidroxi dimetridazol MA/2/19350 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Hidroxi ipronidazol MA/2/19350 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,4 µg / kg

Hidroxi metronidazol MA/2/19350 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Ipronidazol MA/2/19350 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Metronidazol MA/2/19350 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Ornidazol MA/2/19350 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Ronidazol MA/2/19350 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Secnidazol MA/2/19350 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg

Tinidazol MA/2/19350 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,1 µg / kg




ß-AgonistesMA/2/19310 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses: triple quadrupol i alta



Ull

Ull

Bambuterol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Brombuterol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Cimaterol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Cimbuterol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Clenbuterol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Clenciclohexerol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Clenhexerol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Clenproperol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Fenoterol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Isoxsuprina MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Mabuterol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Mapenterol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Metaproterenol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Propanolol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Ractopamina MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Salbutamol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Terbutalina MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg

Tulobuterol MA/2/19310 ≥ 0,5 µg / kg CCα = 0,2 µg / kg



Toxines naturals

Aflatoxina M1MA/2/24204 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria de fluorescència (CL-FLD)

Productes làctics

Productes làctics (llet en pols -resultat referit a llet reconstituïda- i llet líquida)

Aflatoxina M1 MA/2/24204 ≥ 0,0100 µg / kg

Productes làctics (iogurts, farinetes infantils líquides)


Productes no làctics

Productes no làctics (ous, gelats)


Aflatoxines B i GMA/2/24200 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria de fluorescència (CL-FLD)

Aliments infantils

Aliments infantils (farinetes infantils, llets infantils en pols, potets infantils diversos i llets líquides amb cereals)

Aflatoxina B1 MA/2/24200 ≥ 0,100 µg / kg sobre

matèria seca

Fruita seca i derivats, fruita dessecada i aliments amb alt contingut de sucre, condiments i espècies, cereals i llegums, plantes aromàtiques i medicinals, oli de llavors, ou pasteuritzat, additius alimentaris

Fruita seca i derivats (nous, festucs, cacauets, ametlles, nous del brasil, orxata de xufla), fruita dessecada i aliments amb alt contingut de sucre (figues seques, poma deshidratada, mel, xocolates i bombons), condiments i espècies (pebre, nou moscada, cúrcuma, gingebre), cereals i llegums (pa, blat de moro, cigrons, llavors de sèsam), plantes aromàtiques i medicinals (menta, julivert), oli de llavors (oli d'Argan), ou pasteuritzat, additius alimentris (goma tara, goma guar, goma garrofí)

Aflatoxina B1 MA/2/24200 ≥ 0,50 µg / kg

Aflatoxina B2 MA/2/24200 ≥ 0,100 µg / kg

Aflatoxina G1 MA/2/24200 ≥ 0,60 µg / kg

Aflatoxina G2 MA/2/24200 ≥ 0,100 µg / kg

Aflatoxines totals (B1, B2, G1, G2) MA/2/24200 ≥ 1,30 µg / kg

Alcaloides tropànicsMA/2/24600 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

Farinetes infantils

Farinetes infantils

Atropina MA/2/24600 ≥ 0,72 µg / kg

Escopolamina MA/2/24600 ≥ 0,72 µg / kg



Toxines naturals

Biotoxines marines lipofíliquesMA/2/24550 Cromatografia de líquids i detector de masses d'alta resolució (CL-HRMS)

Pel càlcul dels equivalents tòxics en tots els grups descrits s'han seguit les recomanacions del "Laboratorio de referencia de la Unión Europea de Biotoxinas marinas" EURLMB i del Scientific Opinion of the Panel on Contaminants in the Food Chain on a request from the European Commission on Marine Biotoxins in Shellfish - Summary on regulated marine biotoxins. The EFSA Journal (2009) 1306, 1-23. Expressió de resultats ajustada al Reglament de la UE Nº853/2004.

Mol·luscs bivalves (musclos, musclos en escabetx, navalles, cloïsses, escopinyes al natural)

Biotoxines grup àcid Ocadaic, dinofisistoxines i pectenotoxines (suma d'AO, DTX1, DTX2, DTX3 i ésters, PTX1, PTX2) ≥ 140 µg d'equivalents d'OA/kg

Àcid ocadaic (OA) MA/2/24550 ≥ 25 µg/ kg

Dinofisistoxina-1 (DTX1) MA/2/24550 ≥ 25 µg/ kg

Dinofisistoxina-2 (DTX2) MA/2/24550 ≥ 25 µg/ kg

Dinofisistoxina-3 i èsters (DTX3) MA/2/24550 ≥ 25 µg/ kg

Pectenotoxina (PTX1) MA/2/24550 ≥ 25 µg/ kg

Pectenotoxina (PTX2) MA/2/24550 ≥ 25 µg/ kg

Biotoxines grup Yesotoxines (suma de YTX, hYTX, 45-OH-YTX, 45-OH-hYTX) ≥ 3,50 mg d'equivalents d'YTX/kg

45-OH-Homo-yesotoxina (45-OH-hYTX) MA/2/24550 ≥ 1,00 mg/ kg

45-OH-Yesotoxina (45-OH-YTX) MA/2/24550 ≥ 1,00 mg/ kg

Homo-yesotoxina (hYTX) MA/2/24550 ≥ 1,00 mg/ kg

Yesotoxina (YTX) MA/2/24550 ≥ 1,00 mg/ kg

Biotoxines grup Azaspiràcids (suma d'AZA1, AZA2, AZA3) ≥ 105 µg d'equivalents d'AZA/kg

Azaspiràcid-1 (AZA1) MA/2/24550 ≥ 25 µg/ kg



13-Desmetil Spirolide-C (SPX1)

13-Desmetil Spirolide-C (SPX1) MA/2/24550 ≥ 25 µg/ kg

Biotoxines marines: àcid domoic-ASPMA/2/24500 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria ultravioleta-visible "diodearray"

(CL-DAD)


Mol·luscs i productes de la pesca

Àcid domoic MA/2/24500 ≥ 2,00 mg / kg

Micotoxines del FusariumMA/2/24400 Cromatografia de líquids i detector d'espectrometria de masses-masses (CL-MS-MS)

Cereals

Cereals (cereals infantils, cereals d'esmorzar i pasta alimentària)

Deoxynivalenol (DON) MA/2/24400 ≥ 150 µg / kg

Fumonisina B1 MA/2/24400 ≥ 150 µg / kg

Fumonisina B2 MA/2/24400 ≥ 45,0 µg / kg

Suma de fumonicines B1 + B2 MA/2/24400 ≥ 200 µg / kg

Suma de toxines T-2 + HT-2 MA/2/24400 ≥ 30,0 µg / kg

Toxina HT-2 MA/2/24400 ≥ 15,0 µg / kg

Toxina T-2 MA/2/24400 ≥ 15,0 µg / kg

Zearalenona MA/2/24400 ≥ 15,0 µg / kg



Toxines naturals

Ocratoxina AMA/2/24213 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria de fluorescència (CL-FLD)

Aliments infantils amb contingut d'aigua > 10%

Aliments infantils amb contingut d'aigua > 10% (llet amb cereals, potets de fruites i verdures)

Ocratoxina A MA/2/24213 ≥ 0,50 µg / kg sobre

matèria seca

Aliments líquids.

Aliments líquids (vins, sucs de fruita).

Ocratoxina A MA/2/24213 ≥ 0,0200 µg / kg

Cafès i derivats, fruita dessecada, cereals i derivats, additius alimentaris, aliments infantils amb contingut d'aigua < 10%

Cafès i derivats (cafè verd i cafè torrat), fruita dessecada (panses i figues seques), cereals i derivats (cereals, galetes, pasta alimentària, mantega de cacau), additius alimentaris (goma tara i goma guar), aliments infantils amb contingut d'aigua < 10% (farinetes infantils)


Condiments i espècies.

Condiments i espècies (orenga, pebre vermell).


PatulinaMA/2/24260 Cromatografia de líquids i detector d'espectrofotometria ultravioleta-visible "diodearray"

(CL-DAD)

Sucs i purés a base de poma, aliments infantils

Sucs i purés a base de poma (suc i puré de poma, suc i puré de fruïtes), aliments infantils (farinetes de llet, cereals i fruites)

Patulina MA/2/24260 ≥ 10,0 µg / kg


LLISTA PÚBLICA DE RESIDUS DE PLAGUICIDES EN ALIMENTS

(LPE)

Ed. 40 (04/04/2017)


Laboratori

RESIDUS DE PLAGUICIDES EN ALIMENTS

Procediment general: XX/2/20000

Mètodes d’anàlisi, es descriuen en els procediments:

EXTRACCIÓ I PURIFICACIÓ:

MA/2/20220: Procediment general d’extracció de plaguicides en aliments

ANÀLISI CROMATOGRÀFICA:

MA/2/20260: Anàlisi de plaguicides per cromatografia de gasos i detector MS-MS

MA/2/20320: Anàlisi de plaguicides per cromatografia líquida i detector MS-MS

MA/2/20295: Anàlisi de plaguicides ditiocarbamats per cromatografia de gasos i detector de MS

MA/2/20400: Anàlisi de plaguicides tipus amoni quaternari (QUATs) per cromatografia de líquids i

detector MS-MS

ÍNDEX

1 INTRODUCCIÓ: SOL•LICITUD GENERAL D’ANÀLISI DE RESIDUS DE PLAGUICIDES

2 PLAGUICIDES VALIDATS / COMPROVATS PEL LABORATORI

3 PLAGUICIDES PER FAMÍLIES D’ALIMENTS SEGONS EL PROGRAMA PLURIANUAL COORDINAT DE CONTROL DE LA UNIÓ EUROPEA PER ALS ANYS 2016, 2017 I 2018 DESCRIT EN EL REGLAMENT D’EXECUCIÓ 2016/662(UE) DE 01/04/2016

4 ALIMENTS INFANTILS

5 PLAGUICIDES INCLOSOS EN EL “PLA D’INVESTIGACIÓ DE RESIDUS – PIR - AGRUPATS D’ACORD A LA CLASSIFICACIÓ DESCRITA EN LA DIRECTIVA 96/23 CE

6 DEFINICIONS DE RESIDUS DE PLAGUICIDES QUE INFORMA EL LABORATORI D’ACORD AMB EL REGLAMENT 396/2005

7 SRM (SINGLE RESIDUE METHODS)


Laboratori

1 INTRODUCCIÓ: SOL·LICITUD GENERAL D’ANÀLISI DE RESIDUS DE PLAGUICIDES

Quan un client sol·licita al laboratori l’anàlisi de residus de plaguicides es podran oferir els plaguicides descrits a l’apartat 2. Aquesta llista descriu els plaguicides que el laboratori ha validat amb resposta satisfactòria per l’aplicació dels procediments d’anàlisi descrits a la categoria d’assaig d’anàlisi de residus de plaguicides XX/2/20000.

A causa de l’ampli ventall de tipus d’aliments que poden ser analizats, l’informe de resultats s’ajustarà segons els resultats dels controls de qualitat realitzats i sempre d’acord amb els LMRs que siguin d’aplicació per a cada aliment estudiat.

En el cas de sol·licitud de mostres de control plurianual descrit en el reglament d’execució 2016/662 de la UE, s’aplicarà el que es descriu a l’apartat 3 d’aquest document.

A l’apartat 4 es descriuen els plaguicides validats específicament en aliments infantils d’acord amb les directives 2006/125/CE i 2006/141/CE.

En les mostres corresponents al “Pla d’investigació de Residus – PIR” s’indica a l’apartat 5 la llista de plaguicides agrupats segons es descriu a la directiva 96/23 CE.

2 PLAGUICIDES VALIDATS / COMPROVATS PEL LABORATORI

Plaguicides dels quals el laboratori disposa de patró i té validats/comprovats en diferents tipus d’aliments pels procediments:

“Multiple Residue Method” (MRM) d’extracció (MA/2/20220) i instrumentals d’anàlisi per cromatografia de gasos (MA/2/20260) o líquids (MA/2/20320) acoblats a espectrometria de masses triple quadrupol.

“Single Residue Method” (SRM) de l’anàlisi de ditiocarbamatos i disulfur de tiuram expressats com CS2 per cromatografia de gasos acoblats a espectrometria de masses (MA/2/20295)

Single Residue Methods” (SRM) de l’anàlisi de Plaguicides tipus amoni quaternari (QUATS): Clormequat, Difenzoquat, Mepiquat per cromatografia de líquids acoblats a espectrometria de masses triple quadrupol (MA/2/20400)

El procediment instrumental que s’indica a la taula 1, s’aplica sempre que s’analitza l‘esmentat plaguicida amb independència del tipus d’aliment.

Es descriu un límit de quantificació genèric validat d’acord amb les directrius de la UE de 0,010 mg/kg. Aquest límit pot variar en els aliments rebuts segons els resultats obtinguts en els controls de qualitat específics per a cada aliment i en coherència al LMR que li sigui aplicat.

Degut a l’àmplia varietat de tipus d’aliments en els quals es sol·licita l’anàlisi de plaguicides, pot donar-se el cas que alguns plaguicides no compleixin amb els requisits de qualitat establerts pel laboratori en alguns aliments concrets, ja sigui per no presentar resposta degut a efectes de l’aliment o per no haver obtingut una resposta satisfactòria del límit de quantificació d’acord amb el LMR específic del plaguicida per a l’aliment estudiat. En aquests casos no s’informarà dels resultats d’aquests plaguicides a l’informe d’assaig, i s’indicarà amb el descriptor “NS” com a resultats no satisfactoris. Al peu de l’informe es descriurà el seu significat com a “No satisfactori”.

Els plaguicides descrits a les taules han estat validats/comprovats en els aliments que es descriuen per a cada família, ja que cada assaig es comprova amb el corresponent control de qualitat.


Laboratori

Taula 1

Plaguicida PNT

2-fenilfenol MA/2/20260

Acefato MA/2/20320

Acetamiprid MA/2/20320

Acrinatrina MA/2/20260

Alacloro MA/2/20260

Aldicarb MA/2/20320

Aldicarb sulfona MA/2/20320

Aldicarb sulfóxido MA/2/20320

Aldrín MA/2/20260

Ametrina MA/2/20320

Amitraz MA/2/20320

Atrazina MA/2/20320

Azinfós-etilo MA/2/20260

Azinfós-metilo MA/2/20260

Azoxistrobina MA/2/20320

Benalaxil MA/2/20320

Bifenilo MA/2/20260

Bifentrina MA/2/20260

Bitertanol MA/2/20320

Bixafen MA/2/20320

Boscalida MA/2/20320

Bromopropilato MA/2/20260

Bromuconazol MA/2/20320

Bupirimato MA/2/20260

Buprofecina MA/2/20260

Cadusafós MA/2/20260

Carbaril MA/2/20320

Carbendazima+Benomilo MA/2/20320

Carbofurano MA/2/20320

Cianazina MA/2/20320

Ciflutrina MA/2/20260

Cimoxanilo MA/2/20320

Cipermetrina MA/2/20260

Ciproconazol MA/2/20260

Plaguicida PNT

Ciprodinilo MA/2/20320

Clorantraniliprol MA/2/20320

Clordano-alfa MA/2/20260

Clordano-gamma MA/2/20260

Clordano-oxi MA/2/20260

Clorfenapir MA/2/20260

Clorfenvinfós MA/2/20260

Clorobencilato MA/2/20260

Clormequat MA/2/20400

Clorpirifós-etilo MA/2/20260

Clorpirifós-metilo MA/2/20260

Clorprofam MA/2/20260

Clotianidina MA/2/20320

Cresoxim metilo MA/2/20320

Cumafós MA/2/20260

DDD p-p’ + DDT o-p’ MA/2/20260

DDE p-p’ MA/2/20260

DDT p-p’ MA/2/20260

Deltametrina MA/2/20260

Demetón-S-metil MA/2/20320

Demetón-S-metilsulfona MA/2/20320

Diazinón MA/2/20260

Diclofluanida MA/2/20260

Diclorán MA/2/20260

Diclorvós MA/2/20260

Dicrotofós MA/2/20320

Dieldrín MA/2/20260

Dietofencarb MA/2/20320

Difenilamina MA/2/20260

Difenoconazol MA/2/20260

Difenzoquat MA/2/20400

Diflubenzurón MA/2/20260

Dimetoato MA/2/20320

Dimetomorf MA/2/20320


Laboratori

Plaguicida PNT

Diniconazol MA/2/20320

Dinotefurán MA/2/20320

Disulfotón MA/2/20260

Disulfotón sulfona MA/2/20320

Disulfotón sulfóxido MA/2/20320

DMSA (Metabolito de diclofluanida)

MA/2/20320

Ditiocarbamats MA/2/20295

Endosulfán sulfato MA/2/20260

Endosulfán-alfa MA/2/20260

Endosulfán-beta MA/2/20260

Endrín MA/2/20260

EPN MA/2/20260

Epoxiconazol MA/2/20260

Esfenvalerato MA/2/20260

Espirodiclofeno MA/2/20260

Espiromesifen MA/2/20260

Espiroxamina MA/2/20260

Etión MA/2/20260

Etirimol MA/2/20320

Etofenprox MA/2/20260

Etoprofós MA/2/20260

Etrimfós MA/2/20260

Famoxadona MA/2/20260

Fenamidona MA/2/20260

Fenamifós MA/2/20320

Fenamifós sulfona MA/2/20320

Fenamifós sulfóxido MA/2/20320

Fenarimol MA/2/20260

Fenazaquina MA/2/20260

Fenbuconazol MA/2/20260

Fenclorfós MA/2/20260

Fenhexamida MA/2/20320

Fenitrotión MA/2/20260

Fenoxicarb MA/2/20320

Fenpropatrín MA/2/20260

Plaguicida PNT

Fenpropimorfo MA/2/20260

Fensulfotión MA/2/20320

Fensulfotión sulfona MA/2/20320

Fentión MA/2/20260

Fentión sulfona MA/2/20260

Fentión sulfóxido MA/2/20260

Fentoato MA/2/20260

Fenvalerato MA/2/20260

Fipronil MA/2/20260

Fipronil-desulfinil MA/2/20260

Flonicamida MA/2/20320

Flubendiamida MA/2/20320

Fludioxonil MA/2/20260

Fluopiram MA/2/20320

Fluquinconazol MA/2/20320

Flusilazol MA/2/20260

Flutriafol MA/2/20260

Fonofós MA/2/20260

Forato MA/2/20260

Forato sulfona MA/2/20260

Formetanato MA/2/20320

Fosalón MA/2/20260

Fosfamidón MA/2/20260

Fosmet MA/2/20260

Fostiazato MA/2/20320

Haloxifop-2-etoxietil MA/2/20320

Haloxifop-metil MA/2/20320

Haloxifop-metil+Haloxifop-R-metil

MA/2/20320

HCH-alfa MA/2/20260

HCH-beta MA/2/20260

HCH-delta MA/2/20260

HCH-gamma (Lindano) MA/2/20260

Heptaclor-epóxido (cis) MA/2/20260

Heptaclor-epóxido (trans) MA/2/20260

Heptacloro MA/2/20260


Laboratori

Plaguicida PNT

Heptenofós MA/2/20260

Hexaclorobenceno MA/2/20260

Hexaconazol MA/2/20260

Imazalil MA/2/20320

Imidacloprid MA/2/20320

Iprodiona MA/2/20260

Iprovalicarb MA/2/20260

Isocarbofós MA/2/20260

Isofenfós-etil MA/2/20260

Isofenfós-metil MA/2/20260

Isoprocarb MA/2/20260

Isoproturón MA/2/20320

Lambda-cihalotrina MA/2/20260

Linurón MA/2/20320

Malaoxón MA/2/20320

Malatión MA/2/20260

Mandipropamid MA/2/20320

Mepanipirim MA/2/20320

Mepiquat MA/2/20400

Metacrifós MA/2/20260

Metalaxilo MA/2/20260

Metamidofós MA/2/20320

Metazacloro MA/2/20320

Metconazol MA/2/20320

Metidatión MA/2/20260

Metiocarb MA/2/20320

Metiocarb sulfona MA/2/20320

Metiocarb sulfóxido MA/2/20320

Metobromuron MA/2/20320

Metomilo MA/2/20320

Metoxicloro MA/2/20260

Metoxifenozida MA/2/20320

Metsulfurón metilo MA/2/20320

Mevinfós MA/2/20260

Miclobutanil MA/2/20260

Plaguicida PNT

Mirex MA/2/20260

Monocrotofós MA/2/20320

Nitenpyram MA/2/20320

Nitrofeno MA/2/20260

Nonacloro-cis MA/2/20260

Nonacloro-trans MA/2/20260

Ometoato MA/2/20320

Oxadixilo MA/2/20260

Oxamil MA/2/20320

Oxidemetón-metilo MA/2/20320

Paclobutrazol MA/2/20260

Paraoxón-metilo MA/2/20260

Paratión-etilo MA/2/20260

Paratión-metilo MA/2/20260

Pencicurón MA/2/20260

Penconazol MA/2/20260

Pendimetalina MA/2/20260

Pentaclorobenceno MA/2/20260

Permetrina MA/2/20260

Pimetrozina MA/2/20320

Piraclostrobina MA/2/20260

Pirazofós MA/2/20260

Piridabén MA/2/20260

Piridafentión MA/2/20260

Pirimetanil MA/2/20260

Pirimicarb MA/2/20260

Pirimifós-etil MA/2/20260

Pirimifós-metil MA/2/20260

Piriproxifén MA/2/20260

Procimidona MA/2/20260

Procloraz MA/2/20260

Profenofós MA/2/20260

Prometrina MA/2/20320

Propamocarb MA/2/20320

Propargita MA/2/20260


Laboratori

Plaguicida PNT

Propiconazol MA/2/20260

Propizamida MA/2/20260

Propoxur MA/2/20320

Protiofós MA/2/20260

Quinalfós MA/2/20260

Quinoxifeno MA/2/20260

Quintoceno MA/2/20260

Simacina MA/2/20320

Spinosad (A + D) MA/2/20320

Tau-fluvalinato MA/2/20260

Tebuconazol MA/2/20260

Tebufenocida MA/2/20320

Tebufenpirad MA/2/20260

Tecnaceno MA/2/20260

Teflutrina MA/2/20260

Terbufós MA/2/20260

Terbufós sulfona MA/2/20320

Terbufós sulfóxido MA/2/20320

Terbumetón MA/2/20320

Terbutilacina MA/2/20320

Tetraclorvinfós MA/2/20260

Plaguicida PNT

Tetraconazol MA/2/20260

Tetradifón MA/2/20260

Tetrametrina MA/2/20260

Tiabendazol MA/2/20320

Tiacloprid MA/2/20320

Tiametoxam MA/2/20320

Tiodicarb MA/2/20320

Tolclofós metil MA/2/20260

Tolifluanida MA/2/20260

Triadimefón MA/2/20320

Triadimenol MA/2/20320

Triazofós MA/2/20260

Triclorfón MA/2/20320

Trifloxistrobina MA/2/20260

Trifluralina MA/2/20260

Triforina MA/2/20320

Triticonazol MA/2/20320

Vinclozolina MA/2/20260

Warfarin MA/2/20320

Zoxamida MA/2/20320


Laboratori

3 PLAGUICIDES PER FAMÍLIES D’ALIMENTS SEGONS EL PROGRAMA PLURIANUAL COORDINAT DE CONTROL DE LA UNIÓ EUROPEA PER ALS ANYS 2016, 2017 I 2018 DESCRIT EN EL REGLAMENT D’EXECUCIÓ 2016/662(UE) DE 01/04/2016

Per donar resposta als cossos d’inspecció i com a laboratori que participa en els programes de control oficial de la UE, s’inclouen els plaguicides amb disponibilitat analítica que es descriuen en el Reglament d’execució (UE) 2016/662 de la Comissió de 01/04/2016 segons la distinció de matrius d’origen vegetal i/o animal i agrupats segons les famílies definides a la web de la UE dels laboratoris que participen en el control oficial de plaguicides: “Data Pool EU reference laboratories residues of pesticides: http://www.crl-pesticidesdatapool.eu/”.

Els límits de quantificació que es descriuen són els obtinguts en els estudis de validació en mostres representatives de la família descrita.

3.1 Aliments d’origen vegetal i mel

V1 Vegetals, fruites i verdures (inclosos els aliments processats)

Albercocs, albergínies, alvocat, bledes, bolets, bròquil, brots de soja, carbassa, ceba, cirera, coco, cogombres, col, coliflor, dàtil, enciam, espàrrec, espinacs, guanàbana, kiwi, llimona, maduixa, mango, meló, menta fresca, mongeta tendra, nectarina, ocra, panses, pastanaga. patata, pebrot, pera, pèsol, pinya, pitahaya, plàtan, poma, porro, préssec, pruna (fresques i dessecades), raïm, taronja, tomàquet.

V2 Cereals, llegums i derivats

Arròs, cigrons, galetes, farina, mongetes, pa, pasta.

V3 Aliments d’alt contingut en greix d’origen vegetal, tret dels olis

Ametlles, avellanes, castanyes, nous, olives.

V4 Olis vegetals

Olis d’oliva.

V5 Espècies, te i aliments similars

All i ceba (i en pols), canyella, pebre vermell, te.

V6 Mel

V7 Vins

Vi blanc, vi negre.


Laboratori

Taula 2 Plaguicides i límits de quantificació aplicables als aliments d’origen vegetal i mel.

Plaguicida / LQ V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7

2-fenilfenol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Acefato 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Acetamiprid 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Acrinatrina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Aldicarb 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Aldicarb sulfona 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Aldicarb sulfóxido 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Aldrín 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Azinfós-metilo 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Azoxistrobina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Bifenilo 0.010 ---- ---- ---- ---- ---- ----

Bifentrina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Bitertanol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Boscalida 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Bromopropilato 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Bupirimato 0.010 ---- ---- 0.010 ---- 0.010 0.010

Buprofecina 0.010 ---- ---- ---- ---- 0.020 0.010

Carbaril 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Carbendazima+Benomilo 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Carbofurano 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Ciflutrina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Cimoxanilo 0.010 0.010 ---- ---- ---- 0.010 ----

Cipermetrina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Ciproconazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Ciprodinilo 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Clorantraniliprol 0.010 0.010 ---- ---- ---- 0.010 0.010

Clorfenapir 0.010 0.010 0.010 0.010 0.020 0.010 0.010

Clorpirifós-etilo 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Clorpirifós-metilo 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Clorprofam 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Clotianidina 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 ---- 0.005

Cresoxim metilo 0.010 0.020 0.020 0.020 0.010 0.010 0.010

Deltametrina 0.010 0.010 ---- 0.010 0.020 0.010 0.010

Demetón-S-metilsulfona 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005


Laboratori


Diazinón 0.010 0.010 0.010 0.010 0.020 0.010 0.010

Diclorán 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Diclorvós 0.010 0.010 ---- 0.010 0.010 0.010 0.010

Dietofencarb 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Dieldrín 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Difenilamina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Difenoconazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Diflubenzurón 0.010 ---- 0.010 ---- ---- ---- 0.010

Dimetoato 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Dimetomorf 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Diniconazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Endosulfán sulfato 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Endosulfán-alfa 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Endosulfán-beta 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

EPN 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Epoxiconazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Esfenvalerato 0.010 0.010 0.020 0.020 0.010 0.010 0.010

Espirodiclofeno 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Espiromesifeno 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Espiroxamina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 ----

Etión 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Etirimol 0.010 0.010 ---- ---- ---- 0.010 0.010

Etofenprox 0.010 0.010 0.010 0.010 ----- 0.010 0.010

Famoxadona 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Fenamidona 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Fenamifós 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Fenamifós sulfona 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Fenamifós sulfóxido 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Fenarimol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Fenazaquina 0.010 0.010 0.010 0.010 ---- 0.010 0.010

Fenbuconazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Fenhexamida 0.010 0.010 0.020 0.020 0.010 0.010 0.010

Fenitrotión 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Fenoxicarb 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 ---- ----

Fenpropatrín 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010


Laboratori


Fenpropimorfo 0.010 0.010 0.010 0.010 ---- 0.010 0.010

Fentión 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Fentión sulfona 0.010 0.010 0.020 0.020 0.010 0.010 0.010

Fentión sulfóxido 0.010 0.010 0.020 0.020 0.020 0.010 0.010

Fenvalerato 0.010 0.010 0.020 0.020 0.010 0.010 0.010

Fipronil 0.005 0.005 0.005 0.010 0.005 0.005 0.005

Flonicamida 0.010 0.010 ---- ---- ---- 0.010 ----

Fludioxonil 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Fluopiram 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Fluquinconazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Flusilazol 0.010 0.010 0.010 0.010 ---- 0.010 0.010

Flutriafol 0.010 0.010 0.010 0.010 ---- 0.010 0.010

Formetanato 0.010 0.010 ---- 0.010 0.010 0.010 0.010

Fosmet 0.010 0.010 0.020 0.020 0.010 0.010 0.010

Fostiazato 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Hexaconazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Imazalil 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Imidacloprid 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Iprodiona 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Iprovalicarb 0.010 0.010 0.020 0.020 ---- 0.010 0.010

Isocarbofós 0.010 0.010 0.010 0.010 --- 0.010 0.010

Lambda-cihalotrina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Linurón 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Malaoxón 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Malatión 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Mandipropamid 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Mepanipirim 0.010 ---- ---- 0.010 0.010 0.010 0.010

Metalaxilo 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Metamidofós 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Metidatión 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Metiocarb 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Metiocarb sulfona 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Metiocarb sulfóxido 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Metomilo 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Metoxifenozida 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010


Laboratori


Miclobutanil 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Monocrotofós 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Ometoato 0.005 0.010 0.010 0.010 ---- 0.010 0.005

Oxadixilo 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Oxamil 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Oxidemetón-metilo 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Paclobutrazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Paraoxón-metilo 0.010 0.010 0.020 0.020 0.010 0.010 0.010

Paratión-etilo 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Paratión-metilo 0.010 0.010 0.020 0.020 0.010 0.010 0.010

Pencicurón 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Penconazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Pendimetalina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Permetrina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Pimetrozina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Piraclostrobina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Piridabén 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Pirimetanil 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Pirimicarb 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Pirimifós-metil 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Piriproxifén 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Procimidona 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Profenofós 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Propamocarb 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Propargita 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Propiconazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Propizamida 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Quinoxifeno 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Spinosad (A + D) 0.010 0.010 ---- 0.010 0.010 0.010 ----

Tau-fluvalinato 0.010 0.010 0.020 0.020 0.010 0.010 0.010

Tebuconazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Tebufenocida 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Tebufenpirad 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Teflutrina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Terbutilacina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010


Laboratori


Tetraconazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Tetradifón 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Tiabendazol 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Tiacloprid 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Tiametoxam 0.005 0.010 0.010 0.010 ---- 0.010 0.005

Tiodicarb 0.005 0.010 0.010 0.010 ---- 0.010 0.005

Tolclofós metil 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Tolifluanida 0.010 ---- 0.010 0.010 ---- 0.010 0.010

Triadimefón 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Triadimenol 0.005 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.005

Triazofós 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Trifloxistrobina 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

Vinclozolina 0.010 0010 0.010 0.010 0.010 0.010 0.010

3.2 Aliments d’origen animal (excepte mel)

A1 Aliments d’origen animal

Formatge, greix d’origen animal, mantega, múscul de carn, ous, peix, pollastre.

A2.- Greix origen animal

Greix animal.

A3.- Llet líquida (excepte infantils)

Llet líquida.

Taula 3 Plaguicides i límits de quantificació aplicables als aliments d’origen animal.

Plaguicida / LQ A1 A2 A3

Aldrín 0.005 0.010 0.005

Bifentrina 0.005 0.010 0.005

Cipermetrina 0.005 0.010 0.005

Clordano-alfa 0.005 0.010 0.002

Clordano-gamma 0.005 0.010 0.002

Clordano-oxi 0.005 0.010 0.002

Clorpirifós-etilo 0.005 0.010 0.005

Clorpirifós-metilo 0.005 0.010 0.005


Laboratori

Plaguicida / LQ A1 A2 A3

DDD p-p’ + DDT o-p’ 0.005 0.010 0.005

DDE p-p’ 0.005 0.010 0.005

DDT p-p’ 0.005 0.010 0.005

Deltametrina 0.005 0.010 0.005

Diazinón 0.005 0.010 0.005

Dieldrín 0.005 0.010 0.005

Endosulfán sulfato 0.005 0.010 0.005

Endosulfán-alfa 0.005 0.010 0.005

Endosulfán-beta 0.005 0.010 0.005

Esfenvalerato 0.005 0.010 0.005

Famoxadona 0.005 0.010 0.010

Fenvalerato 0.005 0.010 0.005

HCH-alfa 0.005 0.010 0.003

HCH-beta 0.005 0.010 0.003

HCH-gamma (Lindano) 0.005 0.010 0.001

Heptaclor-epóxido (cis) 0.005 0.010 0.003

Heptaclor-epóxido (trans) 0.005 0.010 0.003

Heptacloro 0.005 0.010 0.003

Hexaclorobenceno 0.005 0.010 0.005

Metoxicloro 0.005 0.010 0.005

Paratión-etilo 0.005 0.010 0.005

Permetrina 0.005 0.010 0.005

Pirimifós-metil 0.005 0.010 0.005


Laboratori

4 ALIMENTS INFANTILS

En aquest apartat es descriuen els plaguicides validats específicament en aliments infantils d’acord amb les directrius 2006/125/CE i 2006/141/CE

Llet, preparats infantils de fruites i verdures, preparats infantils de cereals diversos, preparats infantils amb carn/peix/pollastre.

Taula 4:

Plaguicida LQ

2-fenilfenol 0.010

Acefato 0.010

Acetamiprid 0.010

Acrinatrina 0.010

Aldicarb 0.010

Aldicarb sulfona 0.010

Aldicarb sulfóxido 0.010

Aldrín 0.003

Amitraz 0.010

Azinfós-etilo 0.010

Azinfós-metilo 0.010

Azoxistrobina 0.010

Bifentrina 0.010

Bitertanol 0.010

Boscalida 0.010

Bromuconazol 0.010

Bromopropilato 0.010

Bupirimato 0.010

Buprofecina 0.010

Cadusafós 0.006

Carbaril 0.010

Carbendazima+Benomilo 0.010

Carbofurano 0.010

Ciflutrina 0.010

Cimoxanilo 0.010

Cipermetrina 0.010

Ciproconazol 0.010

Ciprodinilo 0.010

Clorantraniliprol 0.010

Clordano-alfa 0.010

Plaguicida LQ

Clordano-gamma 0.010

Clordano-oxi 0.010

Clorfenapir 0.010

Clorfenvinfós 0.010

Clorobencilato 0.010

Clorpirifós-etilo 0.010

Clorpirifós-metilo 0.010

Clorprofam 0.010

Clotianidina 0.010

Cresoxim metilo 0.010

DDD p-p’ + DDT o-p’ 0.020

DDE p-p’ 0.010

DDT p-p’ 0.010

Deltametrina 0.010

Demetón-S-metil 0.003

Demetón-S-metilsulfona 0.003

Diazinón 0.010

Diclofluanida 0.010

Diclorán 0.010

Diclorvós 0.010

Dicrotofós 0.010

Dieldrín 0.003

Dietofencarb 0.010

Difenilamina 0.010

Difenoconazol 0.010

Dimetoato 0.003

Dimetomorf 0.010

Diniconazol 0.010

Disulfotón 0.010

Disulfotón sulfona 0.003


Laboratori

Plaguicida LQ

Disulfotón sulfóxido 0.003

DMSA (metabolito de diclofluamida)

0.010

Endosulfán sulfato 0.010

Endosulfán-alfa 0.010

Endosulfán-beta 0.010

Endrín 0.003

EPN 0.010

Epoxiconazol 0.010

Esfenvalerato 0.010

Espirodiclofeno 0.010

Espiromesifeno 0.010

Espiroxamina 0.010

Etión 0.010

Etirimol 0.010

Etoprofós 0.010

Famoxadona 0.010

Fenamidona 0.010

Fenamifós 0.010

Fenamifós sulfona 0.010

Fenamifós sulfóxido 0.010

Fenarimol 0.010

Fenazaquina 0.010

Fenbuconazol 0.010

Fenhexamida 0.010

Fenitrotión 0.010

Fenoxicarb 0.010

Fenpropatrín 0.010

Fensulfotión 0.003

Fensulfotión sulfona 0.003

Fentión 0.010

Fentión sulfona 0.010

Fentión sulfóxido 0.010

Fentoato 0.010

Fenvalerato 0.010

Fipronil 0.003

Plaguicida LQ

Fipronil-desulfinil 0.003

Flonicamida 0.010

Flubendiamida 0.010

Fludioxonil 0.010

Fluopiram 0.010

Fluquinconazol 0.010

Flusilazol 0.010

Flutriafol 0.010

Formetanato 0.010

Fosalón 0.010

Fosmet 0.010

Fostiazato 0.010

HCH-alfa 0.010

HCH-beta 0.010

HCH-delta 0.010

HCH-gamma (Lindano) 0.010

Heptaclor-epóxido (cis) 0.003

Heptacloro 0.003

Hexaclorobenceno 0.003

Hexaconazol 0.010

Imazalil 0.010

Imidacloprid 0.010

Iprodiona 0.010

Iprovalicarb 0.010

Isocarbofós 0.010

Isofenfós-metil 0.010

Isoprocarb 0.010

Lambda-cihalotrina 0.010

Linuron 0.010

Malaoxón 0.010

Malatión 0.010

Mandipropamid 0.010

Mepanipirim 0.010

Metalaxilo 0.010

Metamidofós 0.010


Laboratori

Plaguicida LQ

Metobromuron 0.010

Metconazol 0.010

Metidatión 0.010

Metiocarb 0.010

Metiocarb sulfona 0.010

Metiocarb sulfóxido 0.010

Metomilo 0.010

Metoxicloro 0.010

Metoxifenozida 0.010

Miclobutanil 0.010

Monocrotofós 0.010

Nitenpyram 0.010

Nitrofeno 0.003

Nonacloro-cis 0.010

Nonacloro-trans 0.010

Ometoato 0.003

Oxadixilo 0.010

Oxamil 0.010

Oxidemetón-metilo 0.003

Paclobutrazol 0.010

Paraoxón-metilo 0.010

Paratión-etilo 0.010

Paratión-metilo 0.010

Pencicurón 0.010

Penconazol 0.010

Pendimetalina 0.010

Permetrín 0.010

Pimetrozina 0.010

Piraclostrobina 0.010

Pirazofós 0.010

Piridabén 0.010

Pirimetanil 0.010

Pirimicarb 0.010

Pririmifós-etil 0.010

Pirimifós-metil 0.010

Plaguicida LQ

Piriproxifén 0.010

Procimidona 0.010

Procloraz 0.010

Profenofós 0.010

Propamocarb 0.010

Propargita 0.010

Propiconazol 0.010

Propizamida 0.010

Propoxur 0.010

Protiofós 0.010

Quinoxifeno 0.010

Spinosad (A + D) 0.010

Tau-fluvalinato 0.010

Tebuconazol 0.010

Tebufenocida 0.010

Tebufenpirad 0.010

Teflutrina 0.010

Terbufós 0.003

Terbufós sulfona 0.003

Terbufós sulfóxido 0.003

Terbutilacina 0.010

Tetraconazol 0.010

Tetradifón 0.010

Tetrametrina 0.010

Tiabendazol 0.010

Tiacloprid 0.010

Tiametoxam 0.010

Tiodicarb 0.010

Tolclofós metil 0.010

Tolifluanida 0.010

Triadimefón 0.010

Triadimenol 0.010

Triazofós 0.010

Triclorfón 0.010

Trifloxistrobina 0.010


Laboratori

Plaguicida LQ

Trifluralina 0.010

Triticonazol 0.010

Plaguicida LQ

Vinclozolina 0.010

Zoxamida 0.010

5 PLAGUICIDES INCLOSOS EN EL “PLA D’INVESTIGACIÓ DE RESIDUS – PIR - AGRUPATS D’ACORD A LA CLASSIFICACIÓ DESCRITA EN LA DIRECTIVA 96/23 CE

5.1 Plaguicides del grup “B2c”: carbamats i piretroides:

Taula 5:

Plaguicida / LQ (mg/kg) Greix animal

Mel Llet Ous

Acrinatrina 0.010 0.010 0.005 0.005

Aldicarb 0.010 0.010 0.005 0.010

Aldicarb sulfona 0.010 0.010 0.005 0.010

Aldicarb sulfóxido 0.010 0.010 0.005 0.010

Bifentrina 0.010 0.010 0.005 0.005

Carbaril 0.010 0.010 0.005 0.010

Carbofurano 0.010 0.010 0.005 0.010

Ciflutrina 0.010 0.010 0.005 0.005

Cipermetrina 0.010 0.010 0.005 0.005

Deltametrina 0.010 0.010 0.005 0.005

Esfenvalerato 0.010 0.010 0.005 0.005

Fenpropatrín 0.010 0.010 0.005 0.005

Fenvalerato 0.010 0.010 0.005 0.005

Lambda-cihalotrina 0.010 0.010 0.005 0.005

Metomilo 0.010 0.010 0.005 0.010

Oxamil 0.010 0.010 0.005 0.010

Permetrín 0.010 0.010 0.005 0.005

Pirimicarb 0.010 0.010 0.005 0.005

Propoxur 0.010 0.010 0.005 0.010

Tau-fluvalinato 0.010 0.010 0.005 0.005

Tetrametrina 0.010 0.010 0.010 0.005

Tiodicarb ---- 0.010 0.005 ----


Laboratori

5.2 Plaguicides dels grups “B3a i B3b” organoclorats i organofosforats:

Taula 6:

Plaguicida / LQ Greix animal

Mel Llet Ous

Acefato 0.010 0.010 0.005 0.010

Aldrín 0.010 0.010 0.005 0.005

Azinfós-etil 0.010 0.010 0.005 0.010

Azinfós-metil 0.010 0.010 0.005 0.005

Clordano-alfa 0.010 0.010 0.002 0.005

Clordano-gamma 0.010 0.010 0.002 0.005

Clordano-oxi 0.010 0.010 0.002 0.005

Clorfenvinfós 0.010 0.010 0.005 0.005

Clorobencilato 0.010 0.010 0.005 0.005

Clorpirifós-etil 0.010 0.010 0.005 0.005

Clorpirifós-metil 0.010 0.010 0.005 0.005

Cumafós 0.010 0.010 0.005 0.005

DDD p-p’ + DDT o-p’ 0.010 0.010 0.005 0.005

DDE p-p’ 0.010 0.010 0.005 0.005

DDT p-p’ 0.010 0.010 0.005 0.005

Demetón-S-metilsulfona 0.010 0.010 0.005 0.005

Diazinón 0.010 0.010 0.005 0.005

Diclofluanida ---- 0.010 0.005 ----

Diclorán 0.010 0.010 0.005 0.005

Diclorvós 0.010 0.010 0.005 0.005

Dieldrín 0.010 0.010 0.005 0.005

Dimetoato 0.010 0.010 0.005 0.005

Disulfotón 0.010 0.010 0.005 0.005

Endosulfan sulfato 0.010 0.010 0.005 0.005

Endosulfán-alfa 0.010 0.010 0.005 0.005

Endosulfán-beta 0.010 0.010 0.005 0.005

Endrín 0.010 0.010 0.005 0.005

Etión 0.010 0.010 0.005 0.005

Etoprofós 0.010 0.010 0.005 0.005

Etrimfós 0.010 0.010 0.005 0.005

Fenarimol 0.010 0.010 0.005 0.005

Fenclorfós 0.010 0.010 0.005 0.005


Laboratori


Mel Llet Ous

Fenitrotión 0.010 0.010 0.005 0.005

Fensulfotión 0.010 0.010 0.005 0.005

Fentión 0.010 0.010 0.005 0.005

Fentión sulfona 0.010 0.010 0.005 0.005

Fentión sulfóxido 0.010 0.010 0.005 0.005

Fonofós 0.010 0.010 0.005 0.005

Forato 0.010 0.010 0.005 0.005

Fosalón 0.010 0.010 0.005 0.005

Fosfamidón 0.010 0.010 0.005 0.005

Fosmet ---- 0.010 0.010 ----

HCH-alfa 0.010 0.010 0.003 0.005

HCH-beta 0.010 0.010 0.003 0.005

HCH-gamma (Lindano) 0.010 0.010 0.001 0.005

Heptaclor-epóxido (cis) 0.010 0.010 0.003 0.005

Heptaclor-epóxido (trans) 0.010 0.010 0.003 0.005

Heptacloro 0.010 0.010 0.003 0.005

Heptenofós 0.010 0.010 0.005 0.005

Hexaclorobenzeno 0.010 0.010 0.005 0.005

Imazalil 0.010 0.010 0.005 0.005

Iprodiona 0.010 0.010 0.010 0.005

Linurón 0.010 0.010 0.005 0.005

Malaoxón 0.010 0.010 0.005 0.005

Malatión 0.010 0.010 0.005 0.005

Metacrifós 0.010 0.010 0.005 0.005

Metamidofós 0.010 0.010 0.005 0.005

Metidatión 0.010 0.010 0.005 0.005

Metoxicloro 0.010 0.010 0.005 0.005

Mevinfós 0.010 0.010 0.005 0.005

Mirex 0.010 0.010 0.005 0.005

Monocrotofós 0.010 0.010 0.005 0.005

Nitrofeno 0.010 0.010 0.005 0.005

Nonacloro-cis 0.010 0.010 0.010 0.005

Nonacloro-trans 0.010 0.010 0.010 0.005

Ometoato 0.010 0.010 0.005 0.005

Oxidemetón-metilo 0.010 0.010 0.005 0.005


Laboratori


Mel Llet Ous

Paraoxón-metil 0.010 0.010 0.005 0.005

Paratión-etil 0.010 0.010 0.005 0.005

Paratión-metil 0.010 0.010 0.005 0.005

Pirazofós 0.010 0.010 0.005 0.005

Piridafentión 0.010 0.010 0.005 0.005

Pirimifós-etil 0.010 0.010 0.005 0.005

Pirimifós-metil 0.010 0.010 0.005 0.005

Procimidona 0.010 0.010 0.005 0.005

Procloraz 0.010 0.010 0.005 0.005

Profenofós 0.010 0.010 0.005 0.005

Propizamida 0.010 0.010 0.005 0.005

Quinalfós 0.010 0.010 0.005 0.005

Quintoceno 0.010 0.010 0.005 0.005

Tecnaceno 0.010 0.010 0.005 0.005

Tetraclorvinfós 0.010 0.010 0.005 0.005

Tolclofós metil 0.010 0.010 0.005 0.005

Triazofós 0.010 0.010 0.005 0.005

Vinclozolina 0.010 0.010 0.005 0.005

6 DEFINICIONS DE RESIDUS DE PLAGUICIDES QUE INFORMA EL LABORATORI D’ACORD AMB EL REGLAMENT 396/2005

Tot i que en els apartats anteriors s’informa de cada plaguicida individual, a l’informe d’assaig es descriuen els residus de plaguicides d’acord amb la definició del reglament de la UE 396/2005 i descrits a la web “Pesticide EU-MRLs”:

http://ec.europa.eu/sancopesticides/public/index.cfm.

L’expressió de resultats es fa d’acord amb les directrius del reglament 396/2005.

Les definicions de residus associats als plaguicides validats/comprovats anteriorment són:

Aldicarb, residu de: suma d’Aldicarb, Aldicarb sulfona i Aldicarb sulfóxido expressat com Aldicarb.

Clordano, residu de: suma de Clordano-alfa, Clordano-gamma i Clordano-oxi expressat com Clordano.

DDT, residu de: suma de DDT p-p’, DDT o-p’, DDD p-p’ i DDE p-p’ expressat com DDT.

Demetón-S-metil, residu de: suma de Demetón-S-metil, Demetón-S-metilsulfona i Oxidemetón-metilo expresat com Demetón-S-metil.

Dieldrín, residu de: suma de Dieldrín i Aldrín expressat com Dieldrín.

Dimetoato, residu de: suma de Dimetoato i Ometoato expressat com Dimetoato.


Laboratori

Endosulfán, residu de: suma d’Endosulfán sulfato, Endosulfán-alfa i Endosulfán- expressat com Endosulfán.

Fenamifós, residu de: suma de Fenamifós, Fenamifós sulfona i Fenamifós sulfóxido expressat com Fenamifós.

Fentión, residu de: suma de Fentión, Fentión sulfona i Fentión sulfóxido expressat com Fentión.

Fenvalerato, residu de: suma de Fenvalerato i Esfenvalerato expressat com Fenvalerato.

Heptacloro, residu de: suma de Heptacloro, Heptaclor-epóxido (cis) i Heptaclor-epóxido (trans) expressat com Heptacloro.

Malatión, residu de: suma de Malatión i Malaoxón expressat com Malatión.

Metiocarb, residu de: suma de Metiocarb, Metiocarb sulfona i Metiocarb sulfóxido expressat com Metiocarb.

Metomilo, residu de: suma de Metomilo i Tiodicarb expressat com Metomilo.

Oxidemetón-metilo, residu de: suma de Oxidemetón-metilo i Demetón-S-metilsulfona expressat com Oxidemetón-metilo.

Paratión metilo, residu de: suma de Paratión metilo i Paraoxón metilo expressat com Paratión metilo.

Tiametoxam, residu de: suma de Tiametoxam i Clotianidina expressat com Tiametoxam.

Triadimefón i Triadimenol: suma de Triadimefón i Triadimenol

7 SRM (SINGLE RESIDUE METHODS)

Ditiocarbamats

S’informa de la determinació de ditiocarbamatos i disulfuro de tiuram pel procediment MA/2/20295. (Single Residue Methods - SRM) amb un límit de quantificació de 0.050 mg/kg CS2.

Aliments validats/comprovats: arròs, bledes, bolets, cogombre, espinacs, farina, mongeta tendra, pastanaga, patata, pera, poma, taronja.

Plaguicides tipus amoni quaternari (QUATS):

S’informa de les determinacions de Clormequat, Difenzoquat, Mepiquat pel procediment MA/2/20400 (Single Residue Methods - SRM) amb un límit de quantificació de 0.010 mg/kg.

Aliments validats/comprovats: civada, tomàquets.


cartera de serveis analítics ed - aspb.cat · immunofluorescent enzimàtic automatitzat (elfa)...

Documents