carta de vino

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1 Proyecto carta de vino Teniendo en cuenta el tipo de trabajo, he decido hacer una carta exclusivamente con productos relacionados con el vino y exclusivamente de vinos españoles. Esta oferta sería para un establecimiento gastronómico, pensado no solo como restaurante sino como bodega, donde el cliente pueda probar los vinos y llevárselos a casa. La oferta gastronómica no sería muy amplia, centrándose en maridajes, dependiendo sobretodo de los tipos de vinos. El establecimiento estaría ubicado en una gran ciudad, donde exista una gran afluencia de gente. (Madrid, Barcelona…) El establecimiento contara con una gran oferta de vinos de calidad a buen precio, informando del tipo de vino, productor y variedad de uva. También vendrían reflejados los vinos con puntuaciones Parker y Peñin, para que sirvan de referencia al cliente. El establecimiento contaría con botellas de 75cl e informa de las diferentes ofertas de botella con sus respectivos precios. La carta está diseñada para ser rotativa en periodos de tres meses. Teniendo una carta material de calidad y muy visual, manteniendo los vinos más demandados y poder hacer nuevas incorporaciones. Para este tipo de establecimiento he establecido una media entre 200 y 300 referencias de vinos, bastante equitativa en los diferentes tipos. El establecimiento contaría con una gran barra, y con mesas altas, más pensado para degustar vinos que como restaurante, potenciando y fomentando el mundo del vino nacional.

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Page 1: Carta de Vino

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Proyecto carta de vino

Teniendo en cuenta el tipo de trabajo, he decido hacer una carta exclusivamente con productos relacionados con el vino y exclusivamente de vinos españoles. Esta oferta sería para un establecimiento gastronómico, pensado no solo como restaurante sino como bodega, donde el cliente pueda probar los vinos y llevárselos a casa. La oferta gastronómica no sería muy amplia, centrándose en maridajes, dependiendo sobretodo de los tipos de vinos. El establecimiento estaría ubicado en una gran ciudad, donde exista una gran afluencia de gente. (Madrid, Barcelona…) El establecimiento contara con una gran oferta de vinos de calidad a buen precio, informando del tipo de vino, productor y variedad de uva. También vendrían reflejados los vinos con puntuaciones Parker y Peñin, para que sirvan de referencia al cliente. El establecimiento contaría con botellas de 75cl e informa de las diferentes ofertas de botella con sus respectivos precios. La carta está diseñada para ser rotativa en periodos de tres meses. Teniendo una carta material de calidad y muy visual, manteniendo los vinos más demandados y poder hacer nuevas incorporaciones. Para este tipo de establecimiento he establecido una media entre 200 y 300 referencias de vinos, bastante equitativa en los diferentes tipos. El establecimiento contaría con una gran barra, y con mesas altas, más pensado para degustar vinos que como restaurante, potenciando y fomentando el mundo del vino nacional.

Page 2: Carta de Vino

Carta de

VINO

Page 3: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

1

Vino Tinto Joven

Lecea Joven 2012 3,55 € Vino tinto joven, Rioja (España) Productor: Bodegas Lecea Uvas: Tempranillo

Honoro Vera Garnacha 2012 5,40 € Vino tinto joven, Calatayud (España) Productor: Bodegas Ateca Uvas: Garnacha

Protocolo Tinto 2011 2,95 € Vino tinto joven, Castilla - La Mancha (España) Productor: Dominio de Eguren Uvas: Tempranillo

La Malkerida 2012 6,75 € Vino tinto joven, Valencia (España)

Productor: Bruno Murciano & David Sampedro Uvas: Bobal

Brezo Tinto Mencía 2011 6,10 € Vino tinto joven, Bierzo (España) Productor: Bodegas y Viñedos Mengoba Uvas: Mencía

90 Peñín

Murmurón 2012 5,70 € Vino tinto joven, Rioja (España) Productor: Sierra Cantabria Uvas: Tempranillo

Borsao Selección 2012 4,50 € Vino tinto joven, Campo de Borja (España) Productor: Bodegas Borsao Uvas: Garnacha, Syrah, Tempranillo

Pago de Valdoneje Mencía 2011 5,70 € Vino tinto joven, Bierzo (España) Productor: Vinos Valtuille Uvas: Mencía

Luberri - Maceración Carbónica 2012 5,65 € Vino tinto joven, Rioja (España) Productor: Bodegas Luberri - Monje Amestoy Uvas: Tempranillo, Viura

Luna Beberide Mencía 2012 5,20 € Vino tinto joven, Bierzo (España) Productor: Bodegas y Viñedos Luna Beberide Uvas: Mencía

Enate Tapas 2011 5,00 € Vino tinto joven, Somontano (España) Productor: Enate

Uvas: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Sierra Cantabria Selección 2010 5,90 € Vino tinto joven, Rioja (España) Productor: Sierra Cantabria Uvas: Tempranillo

Disponible en:

75 cl. - 5,90 € magnum (1,5 l.) -

12,10 €

Gran Cerdo 5,00 € Vino tinto joven, Rioja (España) Productor: The Wine Love Uvas: Tempranillo, Graciano

Vinum Domi 2011 5,75 € Vino tinto joven, Montsant (España) Productor: Vermunver Uvas: Garnacha, Cariñena, Merlot

LZ 2012 7,70 € Vino tinto joven, Rioja (España) Productor: Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez Uvas: Tempranillo

Carmelo Rodero Tinto Cosecha 2012 8,70 € Vino tinto joven, Ribera del Duero (España) Productor: Bodegas Rodero Uvas: Tempranillo

Ostatu Cosecha 2012 5,20 € Vino tinto joven, Rioja (España) Productor: Bodegas Ostatu Uvas: Tempranillo, Graciano

Tardencuba Roble 2009 7,50 € Vino tinto joven, Toro (España) Productor: Tardencuba Uvas: Tinta de Toro

90 Parker

Nita 2010 11,25 € Vino tinto joven, Priorato (España) Productor: Meritxell Pallejà Uvas: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah Disponible en:

75 cl. - 11,25 € magnum (1,5 l.) -

23,55 €

El Escocés Volante La Multa Old Vine Garnacha 2011 5,15 € Vino tinto joven, Calatayud (España) Productor: El Escocés Volante Uvas: Garnacha

Evodia 2011 6,50 € Vino tinto joven, Calatayud (España) Productor: Bodegas San Alejandro Uvas: Garnacha

Terra do Gargalo Tinto 2011 9,10 € Vino tinto joven, Monterrei (España) Productor: Gargalo Uvas: Tempranillo, Mencía

Primero 2012 6,20 € Vino tinto joven, Toro (España) Productor: Bodegas Fariña Uvas: Tinta de Toro

Page 4: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

2

El Castro de Valtuille Mencía Joven 2011 6,05 € Vino tinto joven, Bierzo (España) Productor: Bodegas y Viñedos Castro Ventosa Uvas: Mencía

Algueira Mencía 2012 8,00 € Vino tinto joven, Ribeira Sacra (España) Productor: Adega Algueira Uvas: Mencía

Cillar de Silos Joven 2011 8,60 €

Vino tinto joven, Ribera del Duero (España) Productor: Cillar de Silos Uvas: Tempranillo

Guímaro 2011 9,35 € Vino tinto joven, Ribeira Sacra (España) Productor: Guímaro Uvas: Mencía

91 Parker

L'Heravi 2012 6,50 € Vino tinto joven, Montsant (España) Productor: Vinyes d'en Gabriel Uvas: Garnacha, Syrah, Cariñena

Vino Tinto con crianza

Luis Cañas Crianza 2009 15,60 € Vino tinto crianza, Rioja (España) Productor: Bodegas Luis Cañas Uvas: Tempranillo, Garnacha

92 Parker

Vizcarra 2010 12,45 € Vino tinto crianza, Ribera del Duero (España) Productor: Bodegas Vizcarra Uvas: Tinto Fino

94 Parker 92 Peñín

Finca Villacreces Pruno 2011 10,25 € Vino tinto crianza, Ribera del Duero (España) Productor: Finca Villacreces Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon Disponible en:

75 cl. - 10,25 € magnum (1,5 l.) -

24,70 €

Les Cousins L'Inconscient 2011 9,95 € Vino tinto crianza, Priorato (España) Productor: Les Cousins Marc & Adrià Uvas: Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Juan Gil 12 Meses

2011 10,15 € Vino tinto crianza, Jumilla (España) Productor: Bodegas Juan Gil Uvas: Monastrell

Hacienda López de Haro Crianza 2009 6,10 € Vino tinto crianza, Rioja (España) Productor: Bodega Clásica Uvas: Tempranillo, Garnacha, Graciano

Viña Real Plata Crianza 2009 7,45 € Vino tinto crianza, Rioja (España) Productor: Viña Real Uvas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

91 Parker 92 Peñín

Aalto 2010 26,90 € Vino tinto crianza, Ribera del Duero (España) Productor: Aalto Uvas: Tinto Fino Disponible en:

75 cl. - 26,90 €

magnum (1,5 l.) -

62,45 €

Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Roble 2011 3,40 € Vino tinto crianza, Campo de Borja (España) Productor: Bodegas Aragonesas Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Finca Malaveïna 2009 18,50 € Vino tinto crianza, Empordà (España) Productor: Castillo de Perelada Uvas: Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha

Mauro 2010 25,45 € Vino tinto crianza, Castilla y León (España) Productor: Bodegas Mauro Uvas: Tempranillo, Syrah, Garnacha

Mas d'en Compte Negre 2010 21,90 € Vino tinto crianza, Priorato (España) Productor: Celler Cal Pla Uvas: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon

Pago de Carraovejas Crianza 2010 23,95 € Vino tinto crianza, Ribera del Duero (España) Productor: Pago de Carraovejas Uvas: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon

Page 5: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

3

Pago de los Capellanes Crianza 2009 18,65 € Vino tinto crianza, Ribera del Duero (España) Productor: Pago de los Capellanes Uvas: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon Disponible

en:

75 cl. - 18,65 €

magnum (1,5 l.) -

39,95 €

93 Peñín

Coto de Hayas Crianza 2009 4,55 € Vino tinto crianza, Campo de

Borja (España) Productor: Bodegas Aragonesas Uvas: Garnacha, Tempranillo

Palacios-Remondo La Montesa 2009 10,50 € Vino tinto crianza, Rioja (España) Productor: Bodegas Palacios Remondo Uvas: Garnacha, Tempranillo, Mazuelo Disponible

en:

75 cl. - 10,50 €

magnum (1,5 l.) -

22,95 €

92 Parker 91 Peñín

PSI 2010 29,90 € Vino tinto crianza, Ribera del Duero (España) Productor: Dominio de Pingus Uvas: Tinto Fino Disponible

en:

75 cl. - 29,90 €

magnum (1,5 l.) -

67,75 €

92 Parker 92 Peñín

Beryna 2010 8,70 € Vino tinto crianza, Alicante (España) Productor: Bodegas Bernabé Navarro Uvas: Monastrell, Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

Dinastía Vivanco Crianza 2009 7,95 € Vino tinto crianza, Rioja (España) Productor: Dinastía Vivanco Uvas: Tempranillo

Quinta Sardonia QS2 2010 18,90 € Vino tinto crianza, Castilla y León (España) Productor: Quinta Sardonia Uvas: Tinto Fino

Cantos de Valpiedra 2010 9,10 € Vino tinto crianza, Rioja (España) Productor: Finca Valpiedra Uvas: Tempranillo

Hacienda Monasterio Crianza 2008 24,87 €

Vino tinto crianza, Ribera del Duero (España) Productor: Bodegas Hacienda Monasterio Uvas: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot Disponible

en:

75 cl. - 24,87 €

magnum (1,5 l.) - 66,15 €

92 Peñín

Abadía Retuerta Selección Especial 2009 16,75 € Vino tinto crianza, Castilla y León (España) Productor: Abadía Retuerta Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

90 Parker 92 Peñín

Catena Malbec 2010 12,40 € Vino tinto crianza, Mendoza (Argentina) Productor: Bodega Catena Zapata Uvas: Malbec

Sierra Cantabria Crianza 2008 9,10 € Vino tinto crianza, Rioja (España) Productor: Sierra Cantabria Uvas: Tempranillo, Garnacha, Graciano

Vino Tinto con Reserva

Hacienda López de Haro Reserva 2005 Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Bodega Clásica Uvas: Tempranillo, Graciano

92 Parker

Luis Cañas Reserva 2006 12,25 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas Luis Cañas Uvas: Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha

Luis Cañas Selección de la Familia 2005 17,50 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas Luis Cañas Uvas: Tempranillo

95 Parker

Viña Ardanza Reserva 2004 18,50 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: La Rioja Alta Uvas: Tempranillo, Garnacha

93 Parker 94 Peñín

Page 6: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

4

Viña Tondonia Reserva 2001 21,50 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia Uvas: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo

95 Parker

Club Lealtanza Reserva 2005 17,35 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas Altanza Uvas: Tempranillo

95 Parker

Cerro Añón Reserva 2006 9,95 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas Olarra Uvas: Tempranillo, Mazuelo, Garnacha

92 Parker

Marqués de Riscal Reserva 2007 14,25 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Herederos del Marqués de Riscal Uvas: Tempranillo

Coto de Imaz Reserva 2008 9,40 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: El Coto de Rioja Uvas: Tempranillo

Marqués de Vargas Reserva 2007 12,75 €

Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Marqués de Vargas Uvas: Tempranillo, Mazuelo, Garnacha

Marqués de Murrieta Reserva 2007 16,95 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Marqués de Murrieta Uvas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

90 Parker 92 Peñín

Condado de Haza Reserva 2007 19,40 € Vino tinto reserva, Ribera del Duero (España) Productor: Condado de Haza Uvas: Tempranillo

92 Peñín

Enate Reserva 2005 14,85 € Vino tinto reserva, Somontano (España) Productor: Enate Uvas: Cabernet Sauvignon

92 Peñín

Dinastía Vivanco Reserva 2005 13,25 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Dinastía Vivanco Uvas: Tempranillo, Graciano

200 Monges Selección Especial 2004 51,80 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Vinícola Real Uvas: Tempranillo

97 Parker 91 Peñín

Viña Real Oro Reserva 2006 15,15 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Viña Real Uvas: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo

Santa Digna Carmenère 2011 9,95 € Vino tinto reserva, Valle Central (Chile) Productor: Bodegas Miguel Torres Uvas: Carmenère, Cabernet Sauvignon

Marqués de Cáceres Reserva 2005 12,95 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Bodega Marqués de Cáceres Uvas: Tempranillo, Garnacha, Graciano

92 Peñín

Tinto Pesquera Reserva

2009 27,65 € Vino tinto reserva, Ribera del Duero (España) Productor: Tinto Pesquera Uvas: Tinto Fino Disponible en:

75 cl. - 27,65 € magnum (1,5 l.) -

57,95 €

Viña Pedrosa Reserva 2007 28,50 € Vino tinto reserva, Ribera del Duero (España) Productor: Bodegas Hnos. Pérez Pascuas Uvas: Tempranillo, Cabernet

Sauvignon

94 Peñín

Rioja Bordón Reserva 2007 10,20 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas Franco Españolas Uvas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo

Valbuena 5º año 2007 91,20 € Vino tinto reserva, Ribera del Duero (España) Productor: Bodegas Vega Sicilia Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Disponible

en:

75 cl. - 91,20 €

magnum (1,5 l.) -

185,00 €

96 Peñín

Page 7: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

5

Remelluri Reserva 2007 14,90 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Granja Ntra. Sra de Remelluri Uvas: Tempranillo

93 Peñín

Tarsus Reserva 2008 17,25 € Vino tinto reserva, Ribera del Duero (España) Productor: Bodegas Tarsus Uvas: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon

Muga Selección Especial 2006 25,10 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas Muga Uvas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

Viña Bosconia Reserva 2003 17,35 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia Uvas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

Príncipe de Viana Reserva 2007 6,55 € Vino tinto reserva, Navarra (España) Productor: Bodegas Príncipe de Viana Uvas: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Montecastro y Llanahermosa 2008 18,85 € Vino tinto reserva, Ribera del

Duero (España) Productor: Bodegas y Viñedos Montecastro Uvas: Tempranillo

Cune Imperial Reserva 2007 21,50 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Compañía Vinícola del Norte de España, CVNE Uvas: Tempranillo, Graciano,

Mazuelo

Príncipe de Viana Reserva 1423 2007 17,25 € Vino tinto reserva, Navarra (España) Productor: Bodegas Príncipe de Viana Uvas: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha

Mauro Vendimia Seleccionada 2008 53,35 € Vino tinto reserva, Castilla y León (España) Productor: Bodegas Mauro Uvas: Tempranillo

Arzuaga Reserva 2008 34,50 € Vino tinto reserva, Ribera del Duero (España) Productor: Bodegas Arzuaga Navarro Uvas: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon

Andeluna Malbec Reserve 2010 17,90 € Vino tinto reserva, Mendoza (Argentina) Productor: Andeluna Cellars Uvas: Malbec

Lalama 2009 14,85 €

Vino tinto reserva, Ribeira Sacra (España) Productor: Dominio do Bibei Uvas: Mencía, Brancellao, Garnacha Tintorera

Lan Reserva 2007 11,49 € Vino tinto reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas Lan Uvas: Tempranillo, Mazuelo, Graciano

Pago de los Capellanes El Nogal 2006 39,95 € Vino tinto reserva, Ribera del Duero (España) Productor: Pago de los Capellanes Uvas: Tinto Fino

92 Peñín

Neo Punta Esencia 2009 38,45 € Vino tinto reserva, Ribera del Duero (España) Productor: Bodegas y Viñedos Conde - Neo Uvas: Tempranillo

Page 8: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

6

Vino Tinto Gran Reserva

La Rioja Alta Gran Reserva 904 2001 33,50 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: La Rioja Alta Uvas: Tempranillo, Graciano

96 Parker

Viña Tondonia Gran Reserva 1994 56,85 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia Uvas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

96 Parker

Luis Cañas Gran Reserva 2005 20,75 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas Luis Cañas Uvas: Tempranillo, Graciano

Coto de Imaz Gran Reserva 2001 19,35 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: El Coto de Rioja Uvas: Tempranillo

Prado Enea Gran Reserva 2005 38,90 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas Muga Uvas: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo

Rioja Bordón Gran Reserva 2004 18,30 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España)

Productor: Bodegas Franco Españolas Uvas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2004 46,95 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: Marqués de Murrieta Uvas: Tempranillo, Mazuelo

95 Parker 95 Peñín

Protos Gran Reserva 2005 40,95 € Vino tinto gran reserva, Ribera del Duero (España) Productor: Bodegas Protos Uvas: Tinto Fino

Marqués de Riscal Gran Reserva 2004 36,05 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: Herederos del Marqués de Riscal Uvas: Tempranillo

Viña Real Gran Reserva 2005 23,40 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: Viña Real Uvas: Tempranillo, Graciano

93 Parker

La Rioja Alta Gran Reserva 890 1995 69,95 €

Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: La Rioja Alta Uvas: Tempranillo

96 Parker 90 Peñín

PradoRey Gran Reserva 2004 24,55 € Vino tinto gran reserva, Ribera del Duero (España) Productor: Real Sitio de Ventosilla Uvas: Tinto Fino, Cabernet

Sauvignon, Merlot

Miguel Merino Gran Reserva 2004 27,65 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas Miguel Merino Uvas: Tempranillo, Graciano

La Vicalanda Gran Reserva 2005 45,00 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas Bilbaínas Uvas: Tempranillo

Viña Bosconia Gran Reserva 1995 56,85 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia Uvas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

Benjamín Romeo Carmen Gran Reserva 2007 89,95 € Vino tinto gran reserva, Rioja (España) Productor: Bodega Contador Uvas: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo

Page 9: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

7

Vino Rosado

Lecea Clarete 2012 3,55 € Vino rosado, Rioja (España) Productor: Bodegas Lecea Uvas: Garnacha, Viura

La Rosa de Raventós i Blanc 2012 8,95 € Vino rosado joven, Penedés (España) Productor: Raventós i Blanc Uvas: Merlot

Tombú 2011 7,50 € Vino rosado joven, Castilla y León (España) Productor: Dominio DosTares Uvas: Prieto Picudo

Muga Rosado 2012 5,95 € Vino rosado joven, Rioja (España) Productor: Bodegas Muga

Uvas: Garnacha, Viura, Tempranillo

Fincas de Unzu Rosado 2011 6,55 € Vino rosado joven, Navarra (España) Productor: Unzu Propiedad Uvas: Merlot, Garnacha

Enate Rosado 2011 7,50 € Vino rosado joven, Somontano (España) Productor: Enate Uvas: Cabernet Sauvignon

Pricum Rosado 2012 7,80 € Vino rosado joven, Tierra de León (España) Productor: Bodegas Margón Uvas: Prieto Picudo

Príncipe de Viana Rosado Cabernet Sauvignon 2011 4,30 € Vino rosado joven, Navarra (España) Productor: Bodegas Príncipe de Viana Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot

Tres Obispos Rosado 2011 8,20 € Vino rosado joven, Bierzo (España) Productor: Viñedos y Bodegas Pittacum Uvas: Mencía

Domaine Lafage Parfum de Vignes 2012 9,10 € Vino rosado joven, Roussillon (Francia) Productor: Domaine Lafage Uvas: Syrah, Garnacha, Cariñena

Gran Caus Rosado 2012 12,25 € Vino rosado joven, Penedés (España) Productor: Can Ràfols dels Caus Uvas: Merlot

Mas Comtal Rosat de Llàgrima 2011 7,60 € Vino rosado joven, Penedés (España) Productor: Mas Comtal Uvas: Merlot

Cune Rosado 2012 4,30 € Vino rosado joven, Rioja (España) Productor: Compañía Vinícola del Norte de España, CVNE Uvas: Tempranillo

Avanthia Rosé 2011 12,10 € Vino rosado con crianza, Valdeorras (España) Productor: Bodegas Avanthia Uvas: Mencía

12 Lunas Rosado 2012 8,85 € Vino rosado joven, Somontano (España) Productor: El Grillo y la Luna Uvas: Syrah

Musikanto 2012 9,95 € Vino rosado joven, Alicante (España) Productor: Viñedos Culturales Uvas: Garnacha Peluda

Albet i Noya Pinot Noir Clàssic 2012 5,95 € Vino rosado joven, Penedés (España) Productor: Albet i Noya Uvas: Merlot, Pinot Noir

5 Rosas Mencía 2012 7,50 € Vino rosado joven, Bierzo (España) Productor: Losada Vinos de Finca Uvas: Mencía

Zutanita 2012 8,40 € Vino rosado, Roussillon (Francia) Productor: Uvas de Cuvée Uvas: Cinsaut, Garnacha

Viña Aljibes Rosado 2011 4,65 € Vino rosado joven, Castilla - La Mancha (España) Productor: Bodegas los Aljibes Uvas: Syrah

Castillo de Monjardín Merlot Rosado 2012 4,05 € Vino rosado joven, Navarra (España) Productor: Bodegas Castillo de Monjardín Uvas: Merlot

Radix Syrah Rosé 2012 18,85 € Vino rosado joven, Penedés (España) Productor: Parés Baltà Uvas: Syrah

Chivite Gran Feudo Rosado Sobre Lías 2011 6,85 € Vino rosado joven, Navarra (España) Productor: Bodegas Julián Chivite Uvas: Tempranillo, Garnacha, Merlot

Tianna Velorosé 2011 13,20 € Vino rosado joven, Binissalem-Mallorca (España) Productor: Celler Tianna Negre Uvas: Mantonegro

Torres De Casta 2012 4,50 € Vino rosado joven, Cataluña (España) Productor: Bodegas Miguel Torres Uvas: Cariñena, Garnacha

Petjades 2012 7,80 € Vino rosado joven, Penedés (España) Productor: Torelló Uvas: Merlot

Page 10: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

8

L'Heravi Rosat 2011 6,75 € Vino rosado joven, Montsant (España) Productor: Vinyes d'en Gabriel Uvas: Garnacha, Syrah

Roigenc 2012 9,75 € Vino rosado joven, Montsant (España) Productor: Cellers Capafons-Ossó Uvas: Syrah

Vino Blanco sin crianza

Lecea Blanco 2012 3,55 € Vino blanco sin crianza, Rioja (España) Productor: Bodegas Lecea Uvas: Viura

El Perro Verde 2012 8,75 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Angel Lorenzo Cachazo Uvas: Verdejo

José Pariente Verdejo 2012 9,10 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Bodegas José Pariente Uvas: Verdejo

Palacio de Bornos Verdejo 2012 5,60 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Palacio de Bornos Uvas: Verdejo

Naia 2012 8,55 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Bodegas Naia Uvas: Verdejo Disponible en: 75 cl. - 8,55 €

magnum (1,5 l.) - 18,95 €

Luna Creciente Albariño 2011 7,95 € Vino blanco sin crianza, Rías Baixas (España) Productor: Viñedos Singulares Uvas: Albariño

90 Peñín

Albariño Paco & Lola 2011 11,85 € Vino blanco sin crianza, Rías Baixas (España) Productor: Bodegas y Viñedos Paco & Lola Uvas: Albariño

92 Peñín

Martín Códax Albariño 2011 8,95 €

Vino blanco sin crianza, Rías Baixas (España) Productor: Bodegas Martín Códax Uvas: Albariño

Afortunado 2012 5,95 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Viñedos Singulares Uvas: Verdejo Disponible en: 75 cl. - 5,95 €

magnum (1,5 l.) - 13,25 €

Terras Gauda 2012 12,95 € Vino blanco sin crianza, Rías Baixas (España) Productor: Bodegas Terras Gauda Uvas: Albariño, Caiño Blanco, Loureiro

Protos Verdejo 2012 6,20 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Bodegas Protos Uvas: Verdejo

Pazo Señorans 2011 12,25 € Vino blanco sin crianza, Rías Baixas (España) Productor: Pazo de Señoráns Uvas: Albariño

92 Peñín

Blanc Pescador 3,70 € Vino blanco sin crianza, Empordà (España) Productor: Castillo de Perelada Uvas: Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Valdesil Godello sobre lías 2011 11,75 € Vino blanco sin crianza, Valdeorras (España) Productor: Bodegas Valdesil Uvas: Godello Disponible en: 75 cl. - 11,75 €

magnum (1,5 l.) - 22,95 €

93 Peñín

Gessamí 2012 8,45 € Vino blanco sin crianza, Penedés (España) Productor: Gramona Uvas: Moscatel de Grano Menudo, Sauvignon Blanc, Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer

Finca La Colina Sauvignon Blanc 2012 11,75 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Vinos Sanz Uvas: Sauvignon Blanc

Palomo Cojo 2012 6,95 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Palomo Cojo Uvas: Verdejo

Quintaluna 2011 6,45 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España)

Productor: Ossian Uvas: Verdejo

Marqués de Vizhoja 2012 5,25 € Vino blanco sin crianza, Rías Baixas (España) Productor: Marqués de Vizhoja Uvas: Albariño

Pazo Barrantes 2011 13,95 € Vino blanco sin crianza, Rías Baixas (España) Productor: Pazo de Barrantes Uvas: Albariño

93 Peñín

Viña Sol 2012 5,00 € Vino blanco sin crianza, Penedés (España) Productor: Bodegas Miguel Torres Uvas: Parellada

Perfum de Vi Blanc 2012 7,65 € Vino blanco sin crianza, Penedés (España) Productor: Raventós i Blanc Uvas: Macabeo, Moscatel de Grano Menudo

Page 11: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

9

Enate Chardonnay-234 2012 8,60 € Vino blanco sin crianza, Somontano (España) Productor: Enate Uvas: Chardonnay

Basa Blanco 2012 6,95 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez Uvas: Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc

K-Naia 2012 5,55 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Bodegas Naia Uvas: Verdejo, Sauvignon Blanc

José Pariente Sauvignon Blanc 2012 9,10 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España)

Productor: Bodegas José Pariente Uvas: Sauvignon Blanc

Marqués de Cáceres Blanco 2011 4,95 € Vino blanco sin crianza, Rioja (España) Productor: Bodega Marqués de Cáceres Uvas: Viura

Menade Verdejo - Agricultura Ecológica 2012 6,95 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Sitios de Bodega Uvas: Verdejo

Libalis 2012 6,00 € Vino blanco sin crianza, Valles de Sadacia (España) Productor: Castillo de Maetierra Uvas: Moscatel de Grano Menudo, Viura, Malvasía

Gramona Mas Escorpí 2012 9,50 € Vino blanco sin crianza, Penedés (España) Productor: Gramona Uvas: Chardonnay

Los Navales Verdejo 2011 4,80 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Viñedos de Nieva Uvas: Verdejo

Chivite Gran Feudo Blanco Chardonnay 2012 5,25 € Vino blanco sin crianza, Navarra (España) Productor: Bodegas Julián Chivite Uvas: Chardonnay

Calvente Finca La Guindalera 2011 12,95 € Vino blanco sin crianza, Granada (España) Productor: Bodega Horacio Calvente Uvas: Moscatel de Alejandría

Viñas del Vero Gewurztraminer 2011 9,60 € Vino blanco sin crianza, Somontano (España) Productor: Viñas del Vero Uvas: Gewürztraminer

Luna Beberide Viña Aralia 2012 5,20 € Vino blanco sin crianza, Castilla y León (España) Productor: Bodegas y Viñedos Luna Beberide Uvas: Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Guitian Godello sobre Lías 2011 12,50 € Vino blanco sin crianza, Valdeorras (España) Productor: Bodegas La Tapada Uvas: Godello

Frore de Carme 2009 23,05 € Vino blanco sin crianza, Rías Baixas (España) Productor: Adega Familiar Eladio Piñeiro Uvas: Albariño

Casar Godello Blanco 2011 7,90 € Vino blanco sin crianza, Bierzo (España) Productor: Bodega Casar de Burbia Uvas: Godello

91 Peñín

Viña Cimbrón Sauvignon Blanc 2012 7,50 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Félix Sanz Uvas: Sauvignon Blanc

Trascampanas Verdejo 2012 8,00 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Bodega Gótica Uvas: Verdejo

Finca La Colina Verdejo 2011 9,70 € Vino blanco sin crianza, Rueda (España) Productor: Vinos Sanz Uvas: Verdejo

Vino Blanco con crianza

Crisalys 2011 7,95 € Vino blanco con crianza, Penedés

(España) Productor: Torelló Uvas: Xarel·lo

90 Parker

Alamos Chardonnay 2011 8,05 € Vino blanco con crianza, Mendoza (Argentina) Productor: Bodega Catena Zapata Uvas: Chardonnay

Belondrade y Lurton 2010 23,95 € Vino blanco con crianza, Rueda (España) Productor: Belondrade Uvas: Verdejo

Lar de Paula Blanco Fermentado en Barrica 2010 6,10 € Vino blanco con crianza, Rioja (España) Productor: Lar de Paula Uvas: Viura, Malvasía

Page 12: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

10

Atrium Chardonnay 2011 7,50 € Vino blanco con crianza, Penedés (España) Productor: Bodegas Miguel Torres Uvas: Chardonnay, Parellada

92 Peñín

Acústic Blanc 2011 11,85 € Vino blanco con crianza, Montsant (España) Productor: Acústic Celler Uvas: Garnacha Blanca, Macabeo, Garnacha Gris, Xarel·lo

90 Peñín

Silencis 2012 9,75 € Vino blanco con crianza, Penedés (España) Productor: Raventós i Blanc Uvas: Xarel·lo, Chardonnay

Muga Blanco Fermentado en Barrica 2012 8,95 € Vino blanco con crianza, Rioja (España) Productor: Bodegas Muga Uvas: Viura, Malvasía

Catena Chardonnay 2011 11,49 € Vino blanco con crianza, Mendoza (Argentina) Productor: Bodega Catena Zapata

Uvas: Chardonnay

Luis Cañas Fermentado en Barrica 2011 8,85 € Vino blanco con crianza, Rioja (España) Productor: Bodegas Luis Cañas Uvas: Viura, Malvasía

Castaño Blanco 2011 4,65 € Vino blanco con crianza, Yecla (España) Productor: Bodegas Castaño Uvas: Macabeo, Chardonnay

Viña Tondonia Blanco Reserva 1998 21,50 € Vino blanco con crianza, Rioja (España) Productor: Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia Uvas: Viura, Malvasía

Gramona Sauvignon Blanc 2011 16,35 € Vino blanco con crianza, Penedés (España) Productor: Gramona Uvas: Sauvignon Blanc

94 Peñín

El Carro 2010 9,95 € Vino blanco con crianza, Alicante (España) Productor: Viñedos Culturales Uvas: Moscatel de Alejandría

92 Peñín

Allende Blanco 2009 15,80 € Vino blanco con crianza, Rioja (España) Productor: Finca Allende Uvas: Viura, Malvasía

Sisquella 2011 12,25 € Vino blanco con crianza, Costers del Segre (España) Productor: Clos Pons Uvas: Garnacha Blanca, Moscatel de Alejandría, Albariño

Nora da Neve 2008 21,95 € Vino blanco con crianza, Rías Baixas (España) Productor: Viña Nora Uvas: Albariño

90 Parker 95 Peñín

De Muller Chardonnay

2011 6,90 € Vino blanco con crianza, Tarragona (España) Productor: De Muller Uvas: Chardonnay

Edetària Blanc 2011 19,95 € Vino blanco con crianza, Terra Alta (España) Productor: Edetària Uvas: Garnacha Blanca, Macabeo

Augustus Chardonnay 2011 19,00 € Vino blanco con crianza, Penedés (España) Productor: Cellers Avgvstvs Forvm Uvas: Chardonnay

92 Peñín

Oremus Mandolás Furmint Seco 2010 13,00 € Vino blanco con crianza, Tokaj-Hegyalja (Hungría) Productor: Tokaj-Oremus Uvas: Furmint

Clos Montblanc Chardonnay Premium 2011 9,95 € Vino blanco con crianza, Conca de Barberà (España) Productor: Clos Montblanc Uvas: Chardonnay

Albariño de Fefiñanes 1583 2011 17,65 € Vino blanco con crianza, Rías

Baixas (España) Productor: Bodegas del Palacio de Fefiñanes Uvas: Albariño

Page 13: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

11

Vinos Generosos

Colosía Cream 8,40 € Vino generoso, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Bodegas Gutiérrez Colosía Uvas: Palomino Fino, Pedro Ximénez

Manzanilla Papirusa 10,20 € Vino generoso, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Emilio Lustau Uvas: Palomino Fino

92 Parker 94 Peñín

Gutiérrez Colosía Manzanilla 7,70 € Vino generoso, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Bodegas Gutiérrez Colosía Uvas: Palomino Fino

91 Peñín

Niepoort Ruby 11,25 € Vino generoso, Porto (Portugal) Productor: Niepoort Vinhos Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão

Manzanilla Argüeso San León 6,90 € Vino generoso, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Bodegas Argüeso Uvas: Palomino Fino

Gutiérrez Colosía Fino 7,70 €

Vino generoso, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Bodegas Gutiérrez Colosía Uvas: Palomino Fino

91 Peñín

Gran Barquero Amontillado 16,30 € Vino generoso, Montilla-Moriles (España) Productor: Pérez Barquero Uvas: Pedro Ximénez

Oporto Fonseca LBV 2005 22,45 € Vino generoso, Porto (Portugal) Productor: Fonseca Guimaraens Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca, Tinta Amarela

Niepoort LBV 2008 17,65 € Vino generoso, Porto (Portugal) Productor: Niepoort Vinhos Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão

Gutiérrez Colosía Oloroso 14,25 € Vino generoso, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Bodegas Gutiérrez Colosía Uvas: Palomino Fino

Lustau Palo Cortado Península 16,90 € Vino generoso, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Emilio Lustau Uvas: Palomino Fino

96 Parker

Oporto Fonseca Tawny 8,80 € Vino generoso, Porto (Portugal)

Productor: Fonseca Guimaraens Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca, Tinta Amarela

Alvear Fino C.B. 4,80 € Vino generoso, Montilla-Moriles (España) Productor: Alvear Uvas: Pedro Ximénez

Lustau East India Solera 18,20 € Vino generoso, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Emilio Lustau Uvas: Palomino Fino, Pedro Ximénez

96 Parker 90 Peñín

La Bota de Manzanilla 32 19,55 € Vino generoso, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Bodega Sánchez Ayala Uvas: Palomino Fino

96 Peñín

Fino Quinta de Osborne 6,75 € Vino generoso, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Osborne Uvas: Palomino Fino

93 Peñín

Page 14: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

12

Niepoort White 10,20 € Vino generoso, Porto (Portugal) Productor: Niepoort Vinhos Uvas: Malvasía, Viosinho, Godello

La Bota de Fino 35 - Macharnudo Alto 18,95 € Vino generoso, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Valdespino (Grupo Estévez) Uvas: Palomino Fino

Alvear Solera Cream 18,90 € Vino generoso, Montilla-Moriles (España) Productor: Alvear Uvas: Pedro Ximénez

95 Parker

Manzanilla Argüeso San León Reserva Familiar 13,35 € Vino generoso, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Bodegas Argüeso Uvas: Palomino Fino

Vinos Espumosos

Raventós i Blanc de Nit 2011 13,25 € Vino espumoso reserva, Cava (España) Productor: Raventós i Blanc Uvas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell

Juvé y Camps Reserva de la Familia Brut Nature 2008 14,30 € Vino espumoso gran reserva, Cava (España) Productor: Juvé y Camps Uvas: Macabeo, Parellada, Xarel·lo Disponible

en:

75 cl. - 14,30 €

doble magnum (300 cl.) -

76,90 €

magnum (1,5 l.) - 29,95 €

Mas Fontallada Brut 4,05 € Vino espumoso reserva, Cava (España) Productor: Cellers Alsina Uvas: Xarel·lo, Macabeo, Parellada

Taittinger Brut Réserve 32,95 € Vino espumoso reserva, Champagne (Francia) Productor: Champagne Taittinger Uvas: Pinot Noir, Chardonnay

Llopart Reserva Brut Nature 10,25 € Vino espumoso reserva, Cava (España) Productor: Cavas Llopart Uvas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay

Nadal Extra Semi-Sec 6,55 € Vino espumoso reserva, Cava (España) Productor: Caves Nadal Uvas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Llopart Rosé Brut 10,25 € Vino espumoso reserva, Cava (España) Productor: Cavas Llopart Uvas: Monastrell, Garnacha, Pinot Noir

90 Parker

Emendis Imum Brut Nature Reserva 8,20 € Vino espumoso reserva, Cava (España) Productor: Emendis Uvas: Xarel·lo, Macabeo, Parellada

90 Peñín

Puig Munts Gran Reserva Especial Brut Nature 11,49 € Vino espumoso gran reserva, Cava (España) Productor: Cavas Puig Munts Uvas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Cava Rimarts Gran Reserva 10,70 € Vino espumoso gran reserva,

Cava (España) Productor: Cava Rimarts Uvas: Macabeo, Chardonnay, Parellada, Xarel·lo

90 Peñín

Agustí Torelló Mata Bayanus 375 8,20 € Vino espumoso reserva, Cava (España) Productor: Cavas Agustí Torelló Uvas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

90 Peñín

Gramona Imperial Gran Reserva 2007 16,35 € Vino espumoso gran reserva, Cava (España) Productor: Gramona Uvas: Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay Disponible

en:

75 cl. - 16,35 €

magnum (1,5 l.) -

26,85 €

91 Parker

Page 15: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

13

Vall Dolina Reserva Brut Nature 8,05 € Vino espumoso reserva, Cava (España) Productor: Celler Masia Can Tutusaus Uvas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay Disponible

en:

75 cl. - 8,05 €

magnum (1,5 l.) -

20,45 €

Bertha Brut Nature Reserva 9,30 € Vino espumoso reserva, Cava

(España) Productor: Cava Bertha Uvas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Gramona III Lustros Gran Reserva 2005 23,05 € Vino espumoso gran reserva, Cava (España) Productor: Gramona Uvas: Xarel·lo, Macabeo

95 Parker 92 Peñín

Llopart Imperial Brut Gran Reserva 13,25 € Vino espumoso gran reserva, Cava (España) Productor: Cavas Llopart Uvas: Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada

Gatopardo Lambrusco Tinto 4,20 € Vino espumoso, Lombardía (Italia) Productor: Gatopardo Uvas: Lambrusco Viadanese, Ruberti Grappelli, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Ancellota Fortana

Nadal Brut 8,85 € Vino espumoso reserva, Cava (España) Productor: Caves Nadal Uvas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

André Clouet Grand Réserve Grand Cru 29,20 € Vino espumoso gran reserva, Champagne (Francia) Productor: Champagne André Clouet Uvas: Pinot Noir

90 Parker

Raimat Brut Nature Chardonnay Xarel·lo 6,95 € Vino espumoso joven, Cava (España) Productor: Raimat Uvas: Chardonnay, Xarel·lo

Eudald Massana Noya Cava Reserva Brut Nature 8,35 € Vino espumoso reserva, Cava (España) Productor: Caves i Vins Eudald Massana Noya Uvas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay

Agustí Torelló Mata Rosat Trepat 11,25 € Vino espumoso reserva, Cava (España) Productor: Cavas Agustí Torelló Uvas: Trepat

Juvé y Camps Brut Rosé 12,25 €

Vino espumoso joven, Cava (España) Productor: Juvé y Camps Uvas: Pinot Noir

90 Parker

L'Hereu Brut 10,15 € Vino espumoso reserva, Cava (España) Productor: Raventós i Blanc Uvas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Louis Roederer Brut Premier 36,91 € Vino espumoso gran reserva, Champagne (Francia) Productor: Louis Roederer Champagne Uvas: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Vinos dulces

Alvear Pedro Ximénez 1927 10,35 € Vino dulce, Montilla-Moriles (España) Productor: Alvear Uvas: Pedro Ximénez Disponible en: 75 cl. - 10,35 €

37,5 cl. - 6,50 €

96 Parker 90 Peñín

Jorge Ordóñez Nº 2 Victoria 2011 15,80 € Vino dulce, Málaga (España) Productor: Jorge Ordóñez & Co. Uvas: Moscatel de Alejandría

Ceretto Moscato d'Asti 15,35 €

Vino dulce, Moscato d'Asti (Italia) Productor: Ceretto Uvas: Moscato Bianco

Muller Vino de Misa 5,65 € Vino dulce, Terra Alta (España) Productor: De Muller Uvas: Garnacha Blanca, Macabeo

Page 16: Carta de Vino

(*) Todas las botellas son de 75 cl

14

Braida Moscato d'Asti 16,65 € Vino dulce, Moscato d'Asti (Italia) Productor: Giacomo Bologna Braida Uvas: Moscato Bianco

Toso Moscato d'Asti 10,60 € Vino dulce, Moscato d'Asti (Italia) Productor: Toso Uvas: Moscato Bianco

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc Semidulce 2012 6,55 € Vino dulce, Rueda (España) Productor: Palacio de Bornos Uvas: Sauvignon Blanc

Don PX Toro de Albalá Reserva 1985 21,40 €

Vino dulce, Montilla-Moriles (España) Productor: Toro Albalá Uvas: Pedro Ximénez Disponible en: 75 cl. - 21,40 €

37,5 cl. - 14,50 €

Melante 2008 8,20 € Vino dulce, Valles de Sadacia (España) Productor: Castillo de Maetierra Uvas: Moscatel de Grano Menudo

Moscatel de La Marina 2011 8,05 € Vino dulce, Alicante (España) Productor: Enrique Mendoza Viticultor Uvas: Moscatel de Alejandría

Gatopardo Sangue di Giuda 9,05 € Vino dulce, Lombardía (Italia) Productor: Gatopardo Uvas: Barbera, Croatina, Rara,

Pinot Noir

Frisant de Gel 13,35 € Vino dulce, Penedés (España) Productor: Gramona Uvas: Gewürztraminer

S' Naranja 11,75 € Vino dulce, Condado de Huelva (España) Productor: Bodegas Sauci Uvas: Pedro Ximénez, Palomino Fino

Don PX Toro de Albalá Joven 2008 13,75 € Vino dulce, Montilla-Moriles (España) Productor: Toro Albalá Uvas: Pedro Ximénez

Par - Vino naranja 13,55 € Vino dulce, Condado de Huelva (España) Productor: Bodegas Iglesias Uvas: Zalema, Pedro Ximénez

Gutiérrez Colosía Moscatel Soleado 17,70 € Vino dulce, Jerez-Manzanilla (España) Productor: Bodegas Gutiérrez Colosía Uvas: Moscatel de Alejandría

Moscato d'Asti Riveto 8,95 € Vino dulce, Moscato d'Asti (Italia) Productor: Azienda Agricola Dante Rivetti Uvas: Moscato Bianco

Ca' del Baio Moscato d'Asti Particella 101 2011 12,25 € Vino dulce, Piamonte (Italia) Productor: Azienda Agricola Ca'del Baio Uvas: Moscato Bianco

Toso Fiocco di Vite 2012 7,95 € Vino dulce, Moscato d'Asti (Italia) Productor: Toso Uvas: Moscato Bianco

Olivares Dulce Monastrell 2010 17,10 € Vino dulce, Jumilla (España) Productor: Bodegas Olivares Uvas: Monastrell

Caligo Vi de Boira 2006 22,45 € Vino dulce, Penedés (España) Productor: DG Viticultors Uvas: Chardonnay

Barzen Eiswein 2007 34,80 € Vino dulce, Mosel-Saar-Ruwer (Alemania) Productor: Weinhaus Alexander Barzen Uvas: Riesling

Page 17: Carta de Vino