calidad expoalimentaria

Presentacin de PowerPoint

Gestin de la Calidad e Inocuidad - La Clave del xito

1. Presentacin CITEagroindustrial.2. Contexto actual y demanda.3. Proceso de obtencin de una certificacin. 4. Servicios de Extensionismo Calidad.5. Ventajas de las empresas certificadas.

Entorno de alta competencia Apertura de mercados globalizadosPrioridad por la alta tecnologa Exigencias del mercado y la sociedadPolticas corporativas de ClientesRequerimientos legales progresivamente exigentesCertificaciones como respaldo y avalPrioridades de certificacin

CONTEXTO ACTUAL Y DEMANDA

CONCEPTOS GENERALES

Responder a la necesidad de estandarizar.Establecer unos requisitos mnimos mediante normas internacionales.Proporcionar metodologas de buen funcionamiento probado.Aval internacional de gestin.Crear cultura de documentacin y mejora continua.Cumplimiento voluntario y demostrable.

OBJETIVOS DE LAS CERTIFICACIONES

PRINCIPALES CERTIFICACIONES

ISO 9001 Sistema de Gestin de Calidad

REQUERIMIENTOS DE LAS CERTIFICACIONES

responsabilidadde la direccin

medida,anlisismejora

gestinde los recursos

realizacin (

) del producto

Cliente

s

Requisito

s

SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD MEJORA CONTINUA

Input

Output

Producto /Servicio

Satisfaccin

Cliente

sSistema de Gestin de Calidad

Sistema de Gestin Ambiental / SST

REQUERIMIENTOS DE LAS CERTIFICACIONES

ACTIVIDADESPRODUCTOSSERVICIOSASPECTOS AMBIENTALES / PELIGROSOBJETIVOSASPECTOS SIGNIFICATIVOS / RIESGOS CRTICOS

REQUISITOSLEGALESCONTROL OPERACIONAL ACTUACIONES ANTE EMERGENCIASSEGUIMIENTO YMEDICINEvaluacin de Cumplimiento legal

PROGRAMA

ESTRUCTURA Y RESPONSABILIDADESFORMACION Y SENSIBILIZACINCOMUNICACINDOCUMENTACIN Y SU CONTROLREGISTROSNO CONFORMID.ACC. CORRECT./PREVAUDITORIA

POLITICAREVISION POR DIRECCIN

PROCESO DE OBTENCIN DE UNA CERTIFICACIN

1-2 meses3-9 meses1-3 meses

Asesora especializada para la implementacin de sistemas de gestin o estndares internacionales.

Evaluacin y gestin del financiamiento para la implementacin, certificacin o acreditacin.PROYECTO EXTENSIONISMO COMPONENTE CALIDAD

Diagnstico y anlisis de puntos crticosDefinir la propuesta de solucin (metodologa)Desarrollo capacidades Implementacin de solucionesObtencin de certificacinMantenimiento de Sistemas de Gestin

PROYECTO EXTENSIONISMO COMPONENTE CALIDAD

Equipo especializado en el sector y conocedor de sus necesidadesServicio respaldado por el CITEagroindustrialSoporte de organizaciones de prestigioServicio personalizado y de valor, en funcin de cada necesidad Eficiencia en tiempo y recursosBajo costo por financiamiento del Estado

PROYECTO EXTENSIONISMO COMPONENTE CALIDAD

Gestin basada en normas internacionales de funcionamiento probado.Aplicacin de mtodos de trabajo planificado y sistemtica de revisin de cumplimiento.Actividades de valor optimizadas (incluyendo proveedores), pudiendo reducir costes.Buenos hbitos adquiridos desde el compromiso de la Direccin.Mejora del desempeo y competencias del personal, su comunicacin y la eficiencia en sus interacciones.Principales actividades respaldadas por la cultura de documentacin y registro.Herramientas para prevenir la ocurrencia y evitar la recurrencia de situaciones no deseadas.VENTAJAS DE LAS EMPRESAS CERTIFICADAS

Proporciona confianza al cliente, lo que contribuye a su fidelizacin y a un incremento en la demanda.Orientacin al cliente, a conocer sus necesidades y establecer su satisfaccin como gran objetivo.Se dispone de un medio para obtener un reconocimiento por el trabajo bien hecho.Constituye un elemento de ventaja competitiva.Reduccin de reclamos.Elemento de significativo puntaje en procesos de Licitaciones.

VENTAJAS DE LAS EMPRESAS CERTIFICADAS

Responsabilidad empresarial: Operaciones tienen lugar de forma socialmente responsable.Imagen atractiva para los clientes, comunidad y empleados.Adecuacin legal: Reduccin de riesgos por incumplimientos.Acceso favorable a financiamiento.Presin debida al entorno competitivo.Reduccin de accidentes y las consiguientes prdidas de tiempo de produccin y juicios.Reduccin de costos de seguros y de consumo de recursos.

VENTAJAS DE LAS EMPRESAS CERTIFICADAS

SI DESEA PARTICIPAR CON NOSOTROS EN PROYECTOS DE FINANCIAMIENTO EN MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD, CALIDAD O COMPETITIVIDAD.

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Tel.: 056 [email protected] sur. Km. 293.3 Salas Ica

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