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CADENA PRODUCTIVA DE LAS ABEJAS Y LA

APICULTURA

Oportunidades y Desafíos en Salud Apícola

Seminario salud apícola y agricultura sustentable

Bogotá, 22 de Noviembre de 2018

CONTENIDO

1)Sector Apícola en Colombia

2)Cadena Productiva de las Abejas y la Apicultura

3)Oportunidades y Desafíos en Salud Apícola

1. Sector Apícola en Colombia

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA - HISTORIA

1. Abejas nativas sin aguijón

2. Apis mellifera europea (Siglo XIX)

3. Apis mellifera africanizada (1980)


AFRICANIZACIÓN


AFRICANIZACIÓN

▪ Satanización de la actividad


AFRICANIZACIÓN

▪ Satanización e la actividad

▪ Fin a programas de fomento

▪ Disolución de gremios

▪ Derogación de normatividad y no renovación


1. Que sucede luego de la africanización con la actividad apícola?

2. Como se mantiene la apicultura?

3. Logra fortalecerse la apicultura en Colombia?

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA - PRODUCTOS

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA - DIVERSIDAD


▪ 150 muestras de mieles especiales


▪ Y solo hablando de mieles….

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Caribe

Pacífico

Andina

Orinoquia

Amazónica

MIEL

MIEL

MIEL Y POLEN

Insular MIEL


Caribe

Pacífico

Andina

Orinoquia

Amazónica

MIEL

MIEL

MIEL Y POLEN

MIEL

MELIPONICULTURA: CRÍA DE ABEJAS SIN AGUIJÓN


Caribe

Pacífico

Andina

Orinoquia

Amazónica

MIEL

MIEL

MIEL Y POLEN

MIEL

MIEL 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018*

Colmenas 88.111 92.793 95.419 97.219 100.881 110.689 114.509

Producción (toneladas)

2.379 2.691 2.958 3.111 3.228 3.542 3.893

* Proyección a 2018Fuente: Consejo Nacional CPAA, 2018

36

9

35

8

35

4

33

9

31

9

28

0

18

5

17

8

14

9

14

0

CÓRDOBA HUILA ANTIOQUIA BOLÍVAR SUCRE META VALLE DEL CAUCA CAUCA BOYACÁ CUNDINAMARCA

PRINCIPALES DEPARTAMENTOS PRODUCTORES DE MIEL DE ABEJAS COLOMBIA 2017 (TONELADAS)

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – PRODUCCIÓN DE MIEL

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – SERVICIO DE POLINIZACIÓN

La Colmena obtiene: La Planta obtiene:

Por cada peso que gana el apicultor,

genera 15 a la comunidad,

traducidos en la polinización

de cultivos

1. SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – SERVICIO DE POLINZIACIÓN

1. SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – NIVEL MUNDIAL

▪ Existen alrededor de 100 millones de colmenas en el

mundo que producen aproximadamente 2´300 mil

toneladas de miel de abejas, equivalentes a 7 mil

millones de dólares (FAOSTAT, 2018).

▪ Colombia ocupa a nivel mundial el puesto 59 con

alrededor de 3.200 toneladas, por una valor de 9,6

millones de dólares (FAOSTAT, 2018).

▪ La principal labor de las abejas se considera es la

polinización, junto con otros insectos generan

alrededor de 187 mil millones de dólares para la

agricultura a nivel mundial (Ecological Economics,

2009).

50

2.6

14

10

5.5

32

80

.55

9

73

.42

8

69

.76

4

61

.33

5

59

.29

4

55

.35

8

51

.36

3

47

.70

6

PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE MIEL DE ABEJAS 2016 (TONELADAS)

Fuente: FAOSTAT, 2018

SOMOS MÁS QUE

MIEL!!!

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – SERVICIO DE POLINIZACIÓN

Negocio potencial, que algunos ya están haciendo realidad…

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – CIFRAS GENERALES

532

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – SALUD DE LAS ABEJAS

Nutrición

Sanidad Genética

El equilibrio entre los factores, garantiza la salud de las abejas, la productividad para los apicultores y aporta a la de los

agricultores

Seminario salud apícola y agricultura

sustentable

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – ENCUESTA NACIONAL CPAA

▪ Surge de la necesidad de contar con información sobre el sector

▪ Se elabora en el marco del Consejo Nacional de la CPAA

▪ Disponible del 2 de abril al 2 de noviembre de 2018 (7 meses)

▪ Se distribuye a través de correo electrónico y redes sociales

▪ En algunos casos de cuenta con el apoyo de líderes a nivel local para su diligenciamiento

Eslabón Registros

Proveedores de insumos para apicultura 14

Apicultores 312

Meliponicultores 24

Comercializadores de productos de la colmena 40

Instituciones de apoyo al sector 85

TOTAL 475

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – NUTRICIÓN

Miel: EnergíaPolen: Grasas y ProteínaVitaminas y Minerales

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – NUTRICIÓN

32%

26%

12%

12%

8%

6%4%

0%

Suplementación de colmenas

Jarabe de azúcar

No alimenta

Jarabe de Azucar, Suplementos vitamínicos

Jarabe de Azucar, Torta con proteína

Jarabe de Azucar, Torta con proteína, Suplementosvitamínicos

Torta con proteína

Otro

Suplementos vitamínicos

Encuesta Nacional CPAA 2018

74%

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – GENÉTICA

▪ GENOTIPOS

Genética africanizada• Abejas silvestres• Abejas

seleccionadas

Genética europeizada• Abejas

seleccionadas• Abejas mejoradas

La utilización de uno u otro tipo de abeja, va a depender de los recursos del productor, de su

conocimiento y/o de sus preferencias.

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – GENÉTICA

Recambia reinas? Apicultores

Si 200

No 112

TOTAL 312

De criaderocomercial

De criaderocomercial, Las

hace ustedmismo

Las hace ustedmismo

23 23

154

Adquisición de reinas

Encuesta Nacional CPAA 2018

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – SANIDAD

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – SANIDAD

Ha detectado alguna plaga o enfermedad en sus apiarios? Apicultores

Si 146No 166

TOTAL 312

Enfermedad o Plaga

Reportes

VARROA 89

NO SABE 57

POLILLA DE LA CERA

6

ASCOSFEROSIS 4

HORMIGAS 4

BRAULA 2

TERMITAS 2

LOQUE EUROPEA 2

NOSEMOSIS 1Encuesta Nacional CPAA 2018

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA – PÉRDIDA DE COLMENAS

63

77

59

44

28

1811 12

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

No perdió Menos de5%

Entre 5% y10%

Entre 10% y20%

Entre 20% y30%

Entre 30% y50%

Mas de 50% No sabe

Pérdida de colmenas


Plaguicidas

Cambio Climático

Monocultivos

Degradación del ecosistema

Robos de colmenas

Depredadores

Enfermedades


En 2017 el Colectivo

Abejas Vivas, reporto, la pérdida de

alrededor de 16.000

colmenas en el país


▪ Cual considera fue la causa de la muerte masiva de colmenas para 2017?

Intoxicación conagroquímicos

No sabe Clima Otro PlagasCambio

ClimaticoDepredadores Enfermedades

Colmenas 110 102 6 6 5 4 2 2

0

20

40

60

80

100

120

Colmenas

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA - ACTUALIDAD

1. EL SECTOR APÍCOLA EN COLOMBIA - ACTUALIDAD

37

Cadena Productiva de las Abejas y la Apicultura

2. CADENA PRODUCTIVA DE LAS ABEJAS Y LA APICULTURA

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

RESOLUCIÓN 282 DEL 13 DE AGOSTO DE 2012

“Por la cual se reconoce la Organización de la Cadena Productiva de las Abejas y la Apicultura”.

Órgano consultivo del gobierno

nacional en temas relacionados

con abejas y apicultura

2. CADENA PRODUCTIVA DE LAS ABEJAS Y LA APICULTURA

2. CADENA PRODUCTIVA DE LAS ABEJAS Y LA APICULTURA -CONSEJO NACIONAL

Integrante Eslabón

1. FEDEABEJAS Productor

2. COOAPICA Productor

3. ASOAPICUN Productor

4. ADAM Productor

5. APINAL Comercializador

6. DISTRIAPICOLA Comercializador

7. RED ECOLSIERRA Comercializador

Entre otras instituciones públicas y privadas que han apoyado la gestión de la CPAA

Consejo Nacional

de la CPAA

CD Antioquia

CD Córdoba

CD Sucre

CD Cauca

CD BoyacáCD Valle

del Cauca

CD Vichada

CD Cesar

CD Cundinam

arca

SEC

RET

AR

ÍA T

ÉCN

ICA

NA

CIO

NA

L(M

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teri

o d

e A

gric

ult

ura

y D

esar

rollo

Ru

ral)

Secretarías Técnicas Departamentales(Secretaría de Agricultura

Departamental)

2. CADENA PRODUCTIVA DE LAS ABEJAS Y LA APICULTURA – COMITÉS DEPARTAMENTALES

Solicitudes oficiales: Santander, Tolima y Vaupés

Interesados: Quindío y Huila

2. CADENA PRODUCTIVA DE LAS ABEJAS Y LA APICULTURA - ACTIVIDADES

▪ Recolección de información acerca de la Cadena Productiva de las Abejas y la Apicultura▪ Inventario

▪ Parámetros de producción

▪ Precios

▪ Plagas y enfermedades

▪ Productos…

▪ Normativa sobre calidad de los productos de la colmena y sanidad apícola▪ Reglamento Técnico para miel de abejas

(MINSALUD)

▪ Buenas Prácticas Apícolas (ICA)

▪ Registro de Apicultores (ICA)


▪ Acciones contra la falsificación de miel de abejas▪ Reglamento técnico para miel de abejas

(MINSALUD)

▪ Denuncia permanente frente a la SIC por competencia desleal

▪ Denuncia permanente ante el INVIMA por productos falsos y adulterados

▪ Eventos y Comunicación▪ Socialización de información

▪ Participación en eventos y reuniones

▪ Organización JORNADAS DE LA CPAA (IV Versión 2018)

▪ Consejos ampliados de cadena

▪ Programa agricultura al día y redes sociales MADR


▪ Fortalecimiento organizacional CPAA▪ Consejo Nacional de Cadena

▪ Fortalecimiento de Comités Departamentales

▪ Apoyo para conformación de nuevos Comités

▪ Protección de las abejas▪ Solicitud de la aplicación del principio de

precaución sobre el Fipronil

▪ Mesa para la protección de las abejas

▪ Aportes del Ministerio de Agricultura a través de conceptos técnicos al proyecto de ley “Por medio de la cual se crean mecanismos para la defensa de los polinizadores, fomento de cría de abejas y desarrollo de la apicultura en Colombia y se dictan otras disposiciones”.

▪ Participación en eventos y reuniones

OPORTUNIDADES

▪ La biodiversidad de nuestro país para ofrecer alimentos de calidad a las abejas

DESAFIOS

▪ Elaboración de Calendarios Florales

▪ Investigar acerca de las mejores maneras de suplementar a las abejas

▪ Brindar cuando sea necesario suplementación nutricional a las abejas

▪ Lograr la integración de prácticas en los cultivos que promuevan la diversidad de flora, para incrementar la oferta nutritiva

▪ Definir el grado de afectación de los agroquímicos y de los transgénicos sobre los procesos de asimilación de nutrientes en las abejas

3. OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS EN SALUD APÍCOLA - NUTRICIONAL

OPORTUNIDADES

▪ Material genético con mayor tolerancia hacia plagas y enfermedades

▪ Mejoramiento genético con razas de abejas nacionales o extranjeras que demuestren alta capacidad higiénica

DESAFIOS

▪ Evaluar la eficiencia sanitaria del material genético presente en el país, correlacionado con los volúmenes de producción y las necesidades en términos de mansedumbre

▪ Contar con una oferta de reinas constante, de calidad y a precios justos

▪ Fomentar el recambio de reinas, seleccionadas o mejoradas

3. OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS EN SALUD APÍCOLA - GENÉTICA

OPORTUNIDADES

▪ Material genético mas tolerante a plagas y enfermedades

▪ Implementar la prevención, manejo y control de plagas y enfermedades, considerando la calidad y la inocuidad de los productos a obtener, haciendo uso de productos de preferencia orgánicos

▪ Registro de apicultores

▪ Certificación en Buenas Prácticas Apícolas

DESAFÍOS

▪ Utilizar material genético mas tolerante a enfermedades, considerando las variables de producción y mansedumbre

▪ Diagnosticar correctamente las plagas, enfermedades u otro factor que afecte la salud de las abejas

▪ Declarar las enfermedades presentes en el país, frente a las autoridades competentes

▪ Aplicar Buenas Prácticas Apícolas

3. OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS EN SALUD APÍCOLA - SANIDAD

OPORTUNIDADES

▪ Gran oferta de flora apícola, para garantizar una adecuada nutrición de las abejas

▪ Alianza con agricultores que implementen Buenas Prácticas Apícolas en sus cultivos

DESAFÍOS

▪ Identificar y controlar aquellas moléculas (agroquímicos) que afecten la salud de las abejas, a pesar de su buen uso

▪ Definir las áreas mas aptas para apicultura, en los esquemas de ordenamiento territorial

▪ Intensificar el dialogo con el sector agrícola

▪ Diseño de estrategias para disminuir los efectos del cambio y de las variaciones climáticas

3. OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS EN SALUD APÍCOLA - ENTORNO

ABDÓN/Apiario y Alimentador proteína.mp4

3. OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS EN SALUD APÍCOLA - TRANSVERSALES

▪ Frenar las afectaciones de colmenas

▪ Lograr un balance entre los diferentes factores que intervienen en la salud de las abejas (evitar el stress)

▪ Desarrollar el marco normativo para la actividad apícola

▪ Mejorar la gestión de recursos para el sector

▪ Lograr un consenso claro sobre los motivos que afectan la salud de las abejas

▪ Mantener e intensificar el dialogo al interior de la CPAA, entre los miembros de los eslabones y de estos con las diferentes instituciones de apoyo

▪ Optimizar, estandarizar y mantener un sistema de recolección de información sobre el sector de las abejas y la apicultura

▪ Contar con estrategias de repoblación de colmenas y de apoyo a los productores afectados

GRACIAS!!!

Mónica Cepeda Granados Secretaria Técnica Nacional

Cadena Productiva de las Abejas y la Apicultura

312 327 34 [email protected]@gmail.com

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]

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