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MEJORAOVESALUDABLEDEL MUNDOU N I T E D S TAT E S O F A M E R I C A - MAY 2 0 1 8
BUSCAMOS
Con las mejores propiedadesSALUDABLES demostradascientí�camente para consumo,
en casa y en restaurante
LOS MEJORES
AOVES
CONCURSO MEJOR AOVE SALUDABLE DEL MUNDO UNITED STATES OF AMERICA MAYO 2018
Del 1 de Octubre al 30 de EneroMEJORAOVESALUDABLEDEL MUNDOU N I T E D S TAT E S O F A M E R I C A - MAY 2 0 1 8
Puedes enviar muestras de AOVE de los Primeros Días de Cosecha (después del Primero de Octubre) y otra de meses posteriores (no mas tarde del 30 de Enero). Países del Hemisferio Sur, pueden enviar sus AOVES cuando quieran. Cada AOVE necesita una INSCRIPCIÓN nueva en el CONCURSO:
Muestras por AOVE y cantidades de AOVE en cada una:
Las MUESTRAS DEBEN PROVENIR DE UNA PRODUCCIÓN MINIMA DE 3.000 kg de la COSECHA de 2017 1.000 kg para Orgánicos (Debe asegurarse éste aspecto o sino se estará fuera del CONCURSO). Igualmente quedarán descali�cados los AOVE que la ORGANIZACIÓN detecte que no son realmente AOVES.
3 Muestras de 250 ml MÍNIMO/cada. En un recipiente oscuro de cristal o plástico.
ENVÍO DE LAS MUESTRAS-HEMISFERIO NORTE:
Enviar a LABORATORY JATELLO - c/La Iruela, 8- Pol.Industrial Los Olivares-23009, Jaén. SPAIN
Teléfono de Contacto: + 34 953 28 11 16 [email protected] - wwwjatello.com
-HEMISPFERIO SUR:
En ambos casos: ATTN DE: WBHECEnvíos por Mensajería Prepago. WBHEC, no será responsable de los envíos en ningún caso. Las MUESTRAS deben estar en fechas en los LaboratoriosJA TELLO o MODERN OLIVES. UNA VEZ ENVIADO POR FAVOR enviar email a [email protected] o a [email protected]
Cuando se reciban la Recepción de los Laboratorios se lo con�rmaran por email.
MUESTRAS
UN AOVE DOS o + AOVES(TRES MUESTRAS por cada AOVE), DOS O MÁS INSCRIPCIONES
Enviar a MODERN OLIVES - 151 Broderick Rd, Lara, VIC 3212, AUSTRALIA
Teléfono de Contacto: +61 3 5272 9500 [email protected] - www.modernolives.com.au
(TRES MUESTRAS sólo una inscripción)
Del 1 de Octubre al 30 de EneroMEJORAOVESALUDABLEDEL MUNDOU N I T E D S TAT E S O F A M E R I C A - MAY 2 0 1 8
Se llevaran a cabo en los LABORATORIOS JATELLO, por HPLC y en el LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA de la Universidad de Córdoba (Oleocanthal) (Países del Hemisferio Norte) o en los Laboratorios MODERN OLIVES por HPLC - (Países del Hemisferio Sur)
PRUEBAS ANALÍTICAS
TODAS LAS MUESTRAS SERAN ANALIZADAS CON LA MISMA TÉCNICA
Una lista con los resultados TOTALES de todos los PARTICIPANTES y sus pruebas ANALÍTICAS, se podrán ver en la página web de WBHEC. www.bhec.world
De las primeras 10 Muestras mundiales, SÓLO LOS TRES AOVES CON LOS MEJORES RESULTADOSpasaran a la GRAN FINAL, en:
COMPONENTES:
El mejor balance entre Ácidos Grasos No Saturados (Mono y Poli) y Saturados
La mayor cantidad TOTAL DE FENOLES
El mayor contenido de Oleocanthal
LOS RESULTADOS serán anunciadosEl 1 de ABRIL 2018
CONCURSO MEJOR AOVE SALUDABLE DEL MUNDO UNITED STATES OF AMERICA MAYO 2018
Del 1 de Octubre al 30 de EneroMEJORAOVESALUDABLEDEL MUNDOU N I T E D S TAT E S O F A M E R I C A - MAY 2 0 1 8
PREMIOS
JURADO
COMITÉ de GARANTÍAS
LOS 30 PRIMEROS AOVES seleccionados (10 en cada COMPONENTE), conseguirán el CERTIFICADO de TOP TEN.
Los TRES Finalistas (balance entre los tres COMPONENTES) obtendrán los PREMIOS ORO, PLATA Y BRONCE de la WORLD BEST HEALTHY EVOO CONTEST, United States of America.
UN RENOMBRADO CHEF, COCINARÁ UN MENÚ compuesto por 4 PLATOS con los aceites ganadores
Los TRES AOVES GANADORES tendrán el derecho a utilizar el SELLO ESPECIAL de la WBHEC 2017 en sus botellas de AOVE.
El JURADO estará compuesto por CINCO personalidades cientí�cas que garantizaran los RESULTADOS.
Prof. Joaquín Velasco (Instituto de la grasa CSIC, Sevilla), Prof. Feliciano Priego (Univ. Córdoba), Dr. Alfonso Perabá, LABORATORIO JATELLO, Jaén, Spain, la Dra. Claudia Guillaume (Modern Olives, Australia) y el CHEF Firo Vázquez (Restaurante La Moratilla, Murcia).
Los Organizadores con�arán a CINCO Cientí�cos y Personalidades Técnicas que evalúen los RESULTADOS FINALES y que resolveran las discrepancias técnicas y cientí�cas.
Las Resoluciones adoptadas por el Comité de Garantías son �nalmente INAPELABLES.
CONCURSO MEJOR AOVE SALUDABLE DEL MUNDO UNITED STATES OF AMERICA MAYO 2018
Del 1 de Octubre al 30 de EneroMEJORAOVESALUDABLEDEL MUNDOU N I T E D S TAT E S O F A M E R I C A - MAY 2 0 1 8
PREMIOS
SEA EL MEJOR DE SU PAÍSParticipando en el WBHEC signi�ca que no sólo se es el ganador MUNDIAL sino también el MEJOR en su país
ORGANIZADORES
Sociedad Andaluza del Oleocanthal-Asociación Española (SAO-AE)
Oleocanthal International Society (OIS)
The Extra Virgin Olive Oil INTERNATIONAL COOKING ACADEMY
LABORATORIO JA TELLO
MODERN OLIVES LABORATORY
International Cooking Academy
THE EXT
RA V
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ICA BENALMÁDENA-MALAGA-COSTA DEL SOL-SPAIN
COLABORADORESLABORATORIO DE QUIMICA ANALÍTICA, UNIV. DE CÓRDOBA, SPAIN
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Del 1 de Octubre al 30 de EneroMEJORAOVESALUDABLEDEL MUNDOU N I T E D S TAT E S O F A M E R I C A - MAY 2 0 1 8PREMIOS
INICIO ENVÍO DE MUESTRAS FINAL RECEPCIÓN MUESTRAS
1 de OCTOBRE 2017 30 de ENERO 2018
¿Dónde ENVIAR LAS MUESTRAS?
SI VD. ESTÁ:
EN UN PAÍS DEL HEMISFERIO NORTE: LABORATORIO JA TELLO, Spain
EN UN PAÍS DEL HEMISFERIO SUR: MODERN OLIVES, Australia
DEPENDE de Vd. la clase de AOVE. Debe enviar por cada ANALISIS, TRES MUESTRAS cada una de ellas de mínimo 250 ml. En un envase oscuro de cristal o plástico.
Sí. El segundo AOVE y siguientes INSCRIPCIONES costará 200 € cada una.
Sí envía DOS MUESTRAS serían 400 €.
NO necessariamente, depende de Vd., de las fechas de Cosecha, del número de Muestras a enviar para el CONCURSO.
¿CUANTAS MUESTRAS DEBO ENVIAR?
¿Si envío 2 o más AOVE (3 MUESTRAS por AOVE) para analizar de AOVES diferentes, necesito PAGAR 2 O MÁS inscripciones?
¿Los AOVE que envíe, deben ser del mismo día?
AGENDA:
RESULTADOS FINALES
1 de Abril de 2018
AGENDA
RECUERDE:
CEREMONIA DE PREMIOS
USA, Mayo 2018
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Sí. NOSOTROS SÓLO RECOMENDAMOS por proximidad enviar al Laboratorio señalado en cada Hemisferio.
Perderá la posibilidad de participación y no se podrá reclamar por el dinero de la INSCRIPCIÓN.
El JURADO y la COMISIÓN DE GARANTÍAS (CG), velarán por la INTERPRETACIÓN DE LOS MISMOS.
UNA VEZ QUE HAY UNA DECISIÓN FINAL por el JURADO y la CG, ésta NO ES APELABLE.
¿LAS MUESTRAS deben ser del mismo depósito de almacenamiento que utilice para embotellar de ésta Cosecha (2017)?
¿Puedo enviar mis AOVES a cualquiera de los Laboratorios?
¿Qué pasa si las MUESTRAS no llegan a tiempo?
Si no está de acuerdo con los RESULTADOS FINALES, ¿qué puede hacer?
Sí. Del mismo tanque. Es una CONDICIÓN IMPORTANTE. Los organizadores PUEDEN CHEQUEAR EN CUALQUIER MOMENTO DURANTE EL AÑO 2018 Y ANALIZAR sus AOVES. Si no coinciden las analíticas puede ser desposeído de cualquiera de los Premios concedidos.
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Del 1 de Octubre al 30 de Enero
HOJA DE INSCRIPCIÓN-WBHEC 2017-2018
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Nombre:
Compañía:
País:
CIF/Company ID number (facturación):
E-mail:
Web:
Ciudad: Dirección:
C.P:
Quiero participar en el WORLD BEST HEALTHY EVOO CONTEST 2017-2018, United States of America.
Fecha Firma
CUOTAS:
1ª INSCRIPCIÓN: 1 AOVE con su nombre comercial (3 muestras etiquetadas con su nombre 250 ml cada una)200 €
2ª INSCRIPCIÓN y SIGUIENTES: DOS ó más AOVES con su nombre comercial (3 muestras etiquetadas con su nombre de 250 ml)200 € / Cada AOVE
TRANSFERENCIA CUENTA BANCARIA:
IBAN ES80 01820486950201580505SWIFT BBVAESMMXXX
ENVÍE POR E-MAIL, COPIA TRANSFERENCIA BANCARIA A:
CIF - G93381331- c/Vela,7-1-1- 29630 Benalmádena MÁLAGA-SPAIN
Participaré con:
He leído las condiciones del CONCURSO y estoy de acuerdo con ellas.
1 AOVE 2 AOVE 3 AOVE 4 AOVE 5 ó MÁS
RELLENE, FIRME Y ENVIE POR E-MAIL A: [email protected]
[email protected]@bhec.world
Firmando ésta SOLICITUD de PARTICIPACIÓN, acepto las CONDICIONES del mismo en sus versiones o�ciales inglesa ó española y en especial las decisiones del JURADO y del Comité de GARANTÍA del CONCURSO. WBHEC 2017-2018
CONCURSO MEJOR AOVE SALUDABLE DEL MUNDO UNITED STATES OF AMERICA MAYO 2018
Del 1 de Octubre al 30 de Enero