buenas practicas de manejo en pasturas de clima (1).ppt

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BUENAS PRACTICAS DE MANEJO EN PASTURAS DE CLIMA TEMPLADO ANNY ALEJANDRA PINZON CASTRO ESTEFANIA MORALES OCHOA FAUSTO ANDRES ARENAS FABIAN ANDRES CORDOBA CARLOS ANDRES PEREZ UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA MEDICINA VETERINARIA PREVENTIVA BUCARAMANGA 2013

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Page 1: BUENAS PRACTICAS DE MANEJO EN PASTURAS DE CLIMA (1).ppt

BUENAS PRACTICAS DE MANEJO EN PASTURAS DE

CLIMA TEMPLADOANNY ALEJANDRA PINZON CASTRO

ESTEFANIA MORALES OCHOAFAUSTO ANDRES ARENAS

FABIAN ANDRES CORDOBACARLOS ANDRES PEREZ

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIAMEDICINA VETERINARIA PREVENTIVA

BUCARAMANGA2013

Page 2: BUENAS PRACTICAS DE MANEJO EN PASTURAS DE CLIMA (1).ppt

PASTURASPASTURAS

Base alimentación ganadería (fuente mas económica)

Escaso época seca y

disminución valor nutritivo

Mal manejo provoca degradación, erosión, daño ambiental y baja

producción en nuestros animales

Afectadas: el clima, la

humedad, tipos de suelo, carga animal, etc.

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• Asociar gramíneas con leguminosas proveen un alimento completo y balanceado al ganado (energía y proteína).

• El manejo adecuado como por ejemplo, el sistema de “pastoreo controlado” o el pastoreo rotacional, permite optimizar el uso de este recurso incrementando su productividad y su perennidad.

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Para tener un adecuado manejo de las pasturas de clima templado con gramíneas el manejo debe ser

el siguiente.

característica in vitro de las gramíneas: digestibilidad 60% al 75% y la proteína cruda 16% al

20%.

lugar de la siembra: suave en superficie ; firme en base

= adecuado crecimiento

siembra la profundidad no debe superar los 1.25cm de

profundidad.

tipo de suelo siembra es muy seco, usar un elemento para soltar la

tierra y dejarla más suave.

planta tenga de 25 a 30 cm antes del pastoreo

utilizar en la siembra un promedio de 30 a 45 kg por

hectárea

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Las gramíneas producen mayor cantidad de forraje por unidad de superficie cuando son fertilizadas esto es particularmente por el

aporte del nitrógeno

incrementa la demanda de otros nutrientes como el

fósforo, potasio, azufre, magnesio y

calcio

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• Fertilización de establecimiento Se usa para corregir los problemas de fertilidad y acidez,

promoviendo un crecimiento vigoroso de la pastura.

• Fertilización de mantenimiento Se utiliza para restituir al suelo los elementos extraídos

por los pastos, logrando un óptimo nivel de productividad en el hato.

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• restituir los elementos mayores• mantener fertilidad del suelo• aumentan la fertilidad de los suelos• Lombricompost considerado como uno

de los mejores abonos orgánicos del mundo

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CARACTERISTICAS DEL FORRAJE

Relación hoja – tallo + variedad (gramíneas y leguminosas)

Cantidad de materia Seca

Calidad de materia seca disponible

Altura del cultivo + Densidad de forraje

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APORTE NUTRICIONAL DE UN FORRAJE ADECUADO

Glúcidos estructurales, almidón, ácidos orgánicos, proteínas y

peptinas

Importancia del buen mantenimiento de un forraje

Plantas sin lignina

Lignina afecta digestibilidad y nutrientes

Digestibilidad del 90%

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BUEN MANEJO

• Carga animal• Intervalo entre los potreros de pastoreo y duración de los

animales en estos

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• Proporcionar a cada área de pastoreo un mayor tiempo de descanso obteniendo como resultado

un buen desarrollo del pasto para que estos produzcan los nutrientes mínimos para el

animal.

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Con el fin

• Producir una mayor cantidad de pasto. • Mejor calidad nutricional.• Obtener una producción animal más alta y

sostenible.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1. Ministerio de agricultura y dirección de crianzas. Dirección general de promoción agraria. manual de manejo de pastos cultivados para zonas alto andinas. Disponible en internet en http://agroaldia.minag.gob.pe/biblioteca/download/pdf/manualesboletines/pastosforrajes/manual_pastos.pdf . (con acceso el 02 de Abril de 2013).

2. Jorge Ml. Sánchez2. UTILIZACIÓN EFICIENTE DE LAS PASTURAS TROPICALES EN LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO LECHERO. Disponible en internet en http://www.feednet.ucr.ac.cr/bromatologia/forrajes.pdf(con acceso el 02 de Abril de 2013).

3. Ramon Omar Martinez. UN MODELO DE MANEJO DEL PASTO EN EL PERIODO SECO PARA LA PRODUCCION DE LECHE. Cuba. Disponible en internet http://www.avpa.ula.ve/eventos/xi_seminario/Conferencias/Articulo-3.pdf (con acceso el 02 de Abril de 2013)

4. Vicente Lemus Ramírez. Sara Guadalupe García. DESEMPEÑO DE UNA PADRERA IRRIGADA EN CLIMA TEMPLADO ESTABLECIDA PARA EL PASTOREO CON BOVINOS LECHEROS. México, 2002. Disponible en internet en http://www.revistas.unam.mx/index.php/rvm/article/view/13196 (con acceso el 02 de Abril de 2013).

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

5. Maddaloni, José. Ferrari, Liliana. Forrajeras y pasturas del ecosistema templado húmedo de la Argentina. Disponible en internet http://orton.catie.ac.cr/cgi-bin/wxis.exe/?IsisScript=LIBROS.xis&method=post&formato=2&cantidad=1&expresion=mfn=009048(con acceso el 02 de Abril de 2013).

6. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria. Documento base de área estratégica: forrajes y pasturas. Disponible en internet en https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:RcsaE2zHJwEJ:inta.gob.ar/documentos/documento-base-del-area-estrategica-forrajes-ypasturas/at_multi_download/file/Documento%2520Base%2520del%2520Area%2520Estrat%25C3%25A9gica%2520Forrajes%2520y%2520Pasturas.pdf+&hl=es&gl=co&pid=bl&srcid=ADGEESjepDDEOwVp_l4Zhg77Iu7jr0CZdxA4vHOrI1uCEuUsQgy8wRHmQSTQKo0kSChEB7HDtvwzlv3TVqe8YpWzXQMwNiBiMP0zoulc9OVJXyEucDOaJ-t1IQUa7_usbOBFYik_Zvq1&sig=AHIEtbRBT9NfAtcl7xx8QacfI5SvcgHQkQ13196 (con acceso el 04 de Abril de 2013).

7. IICA. Manual de Buenas Prácticas en Explotaciones Ganaderas de Carne Bovina. Honduras, 2009. Disponible en internet en http://www.iica.int/Esp/regiones/central/honduras/Publicaciones%20de%20la%20Oficina/Manual%20de%20Buenas%20Practicas%20en%20Explotaciones%20Ganaderas.pdf (con acceso el 02 de Abril de 2013).

8. FAO. Gramíneas de Corte. Disponible en internet en ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a1564s/a1564s04.pdf (con acceso el 04 de Abril de 2013).

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

9.Miguel A. Ayarza y Jaimes M. Spain. Manejo del ambiente físico y químico en el establecimiento de pasturas mejoradas. Disponible en internet http://books.google.com.co/books?hl=es&lr=&id=0WntmVEorQkC&oi=fnd&pg=PA189&dq=buenas+practicas+pasturas+fertilizaci%C3%B3n&ots=faQelySj4F&sig=qRuJ5RL5pI_ECF0_Qg1vgVxRFQE#v=onepage&q=buenas%20practicas%20pasturas%20fertilizaci%C3%B3n&f=false (con acceso el 02 de Abril de 2013).

10.D. Hernández, Mirta Carballo y F. Rey. REFLEXIONES SOBRE EL USO DE LOS PASTOS EN LA PRODUCCION SOSTENIBLE DE LECHE Y CARNE DE RES EN EL TROPICO. Cuba, 2000. Disponible en internet http://revista.ihatuey.cu/index.php/pasto/article/view/925/427(con acceso el 02 de Abril de 2013).

11.Agnusdei, M. G., Castaño, J. A., & Balcarce, E. E. A. (2011). Manejo de pasturas templadas para suelos no agrícolas. Producir XXI. abr. 2011. Disponible en internet https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:5x-LRd_OOZ4J:inta.gob.ar/documentos/inta-7a-jornada-demostrativa-verdeos-ypasturas/at_multi_download/file/INTA%2520Manejo%2520de%2520pasturas%2520templadas%2520para%2520suelos%2520no%2520agr%25C3%25ADcolas.pdf+Manejo+de+pasturas+templadas+para+suelos+no+agr%C3%ADcolas.&hl=es&gl=co&pid=bl&srcid=ADGEESgXInmDyr6IDT3xsEOWuYxNSDgmu0DSSpxZ82JjRZe7fp8D4p7AzhMz-UBOMtTsqWMqKPJJmYJuA_lPtEw4V3d5Ge8smWW1gftrSnd3t4aHVEfAp2R7QGIjQ82r_1tLiSdvh0f&sig=AHIEtbSjdFlUJz1Ecg1rTcfx40J3d9Jwlg (con acceso el 04 de Abril de 2013).

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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15. Ricardo Guerrero R. Fertilización de pastos tecnificados. Colombia. Disponible en internet http://hasp.axesnet.com/contenido/documentos/Medcapitulo14.pdf (con acceso el 02 de Abril de 2013).

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17. Jesus Faria Marmol. MANEJO DE PASTOS Y FORRAJES EN LA GNADERIA DOBLE PROPOSITO. Colombia, 2006. Disponible en internet en http://www.avpa.ula.ve/congresos/seminario_pasto_X/Conferencias/A1-Jesus%20Faria%20Marmol.pdf (con acceso el 02 de Abril de 2013).