boletÍn n°25 - 2016boletÍn n 25 - 2016 kevin reynoso canchanya [email protected] contenido...

72
BOLETÍN N°25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya [email protected]

Upload: others

Post on 28-Jun-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

BOLETÍN N°25 - 2016

Kevin Reynoso Canchanya [email protected]

Page 2: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS ....................................................................................................... 4

MÉXICO................................................................................................................................. 4

Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU. .......................................................... 4

EE.UU. ................................................................................................................................... 5

EE.UU.: El mercado del aguacate se estabiliza ....................................................................... 5

MÉXICO................................................................................................................................. 6

México supera las estimaciones de cosecha de uva ............................................................... 6

ITALIA ................................................................................................................................... 7

Italian produce market faces huge challenge ......................................................................... 7

Traducción ............................................................................................................................ 8

Mercado Italiano de productos frescos enfrenta enormes desafíos ....................................... 8

CHILE .................................................................................................................................. 11

El nuevo rumbo para el maqui y los arándanos.................................................................... 11

CHILE .................................................................................................................................. 14

Restricciones a arándanos ................................................................................................... 14

SUDÁFRICA ......................................................................................................................... 17

Europe’s citrus demand boosts southern African exports .................................................... 17

TRADUCCIÓN ...................................................................................................................... 18

Demanda de cítricos de Europa impulsa exportaciones de Sudáfrica ................................... 18

MANGO .............................................................................................................................. 20

Retail Contests Heat Up Mango Sales This Summer ............................................................. 20

TRADUCCIÓN ...................................................................................................................... 21

Concursos retail calientan ventas de Mango este verano .................................................... 21

REINO UNIDO ...................................................................................................................... 24

Innovative Project Aims To Make True Cost Of Food Visible To UK Consumers .................... 24

TRADUCCIÓN ...................................................................................................................... 25

Proyecto innovador tiene como objetivo hacerle notar al consumidor el verdadero costo de

la Alimentación en el Reino Unido ....................................................................................... 25

GRECIA ................................................................................................................................ 28

Grecia: Una nueva variedad de cereza hace su debut .......................................................... 28

ESPAÑA ............................................................................................................................... 30

España: Las frutas y verduras representan un 11% de la cesta de la compra ........................ 30

MARRUECOS ....................................................................................................................... 32

Los cítricos de Marruecos regresan a los EE.UU. .................................................................. 32

COLOMBIA .......................................................................................................................... 33

Page 3: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Colombia: La Mesa de los Santos podría ser un epicentro productor de aguacate ............... 33

ESPAÑA ............................................................................................................................... 34

España: Andalucía anima a la formación de organizaciones en citricultura .......................... 34

CHILE .................................................................................................................................. 35

Innovación: filtro de carbono ayuda a retrasar la maduración de frutas en exportaciones ... 35

MANZANA ........................................................................................................................... 37

Resumen del mercado global de la manzana ....................................................................... 37

PERÚ ................................................................................................................................... 43

Perú exporta banano orgánico a Holanda por primera vez .................................................. 43

SECTORES AGRARIO, COMERCIO EXTERIOR Y OTROS ................................................................. 44

REGIONES ........................................................................................................................... 44

Retraso en obras de irrigación impide más exportaciones agrícolas por US$ 3,000 millones 44

MINCETUR .......................................................................................................................... 46

Silva: Dejamos a Perú con acceso al 94% de mercados internacionales ............................... 46

MINAGRI ............................................................................................................................. 48

El café, las paltas y los arándanos impulsaron las agroexportaciones peruanas en abril ....... 48

COMEX................................................................................................................................ 50

Agroexportaciones peruanas crecieron en promedio 6.9% anual en los últimos diez años ... 50

CONGRESO.......................................................................................................................... 51

Programa de Compensaciones para la Competitividad en el agro fue extendido por tres

años. ................................................................................................................................... 51

MINAGRI ............................................................................................................................. 52

Presentarán plan para financiar proyectos de investigación agropecuaria ........................... 52

SENASA ............................................................................................................................... 53

SENASA fomenta manejo integrado de plagas en zonas cafetaleras de la región Piura ........ 53

INIA/ADEX ........................................................................................................................... 54

Perú está trabajando para mejorar su oferta de ajíes nativos .............................................. 54

REGIÓN PIURA .................................................................................................................... 56

Consejo de Coordinación Regional aprueba propuesta del Programa de Inversiones 2017 .. 56

REGIÓN PIURA .................................................................................................................... 58

Instalan 10 estaciones agrometereológicas para detectar plagas en el banano .................... 58

AGROIDEAS ......................................................................................................................... 60

Agroideas para la competitividad agraria se amplía hasta junio de 2019 ............................. 60

MINAGRI ............................................................................................................................. 61

Gobierno invirtió S/ 471 millones en desarrollo de sector cafetalero ................................... 61

PNIA .................................................................................................................................... 63

Page 4: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Fondos concursables beneficiarán a productores organizados............................................. 63

INEI ..................................................................................................................................... 64

El 56.5% de grandes productores agropecuarios del país utiliza riego tecnificado ................ 64

INEI ..................................................................................................................................... 65

Pequeños y medianos productores agropecuarios venden el 77.6% de su producción ......... 65

AGROEXPORTACIONES ........................................................................................................ 68

Latam Cargo se alista para ‘dar alas’ a nuevas exportaciones peruanas ............................... 68

CPF ..................................................................................................................................... 69

CPF proyecta despachar entre 600 y 620 contenedores de palta hass esta campaña ........... 69

CAMPOSOL ......................................................................................................................... 70

Camposol e Intercorp colocan palta peruana para parque de Disney en Shanghai ............... 70

Page 5: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

MERCADOS Y PRODUCTOS

MÉXICO

Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.

Aguacates de México (AFM), es el aguacate nº 1 de venta en los EE.UU., y para incentivar

la alimentación sana se ha unido al movimiento “Ponle color a tu mesa” (Eat brighter)

iniciativa desarrollada por Sesame Workshop y Produce Marketing Association (PMA),

junto con Partnership for a Healthier America, que alienta a niños de entre 2 y 5 años a

comer más frutas y vegetales frescos.

BackToSchoolPOS_UniqueSign_v3_Back_LRAguacates de México ha creado una

campaña enfocada en el desayuno, a través del Club del Aguacate (Avocado Breakfast

Club), que busca aprovechar el tiempo de regreso de la escuela que tienen los niños,

ofreciendo soluciones fáciles para el desayuno, nutritivas y equilibradas que, por

supuesto, incluyan aguacates.

“El mercado de productos para el desayuno es una industria de $65 mil millones y se

prevé que crezca en valor a $ 83 mil millones en los próximos ocho años”, dijo Alvaro

Luque, presidente y director general de AFM.

“Con la creciente preocupación de los consumidores por la nutrición, combinada con

horarios agitados, los minoristas tienen la oportunidad de apelar a los compradores,

ofreciendo opciones más frescas como Aguacates de México que funcionan bien para el

desayuno.”

El Club del Aguacate va a promoverse del 18 de julio hasta el 30 de agosto de 2016,

cuando los niños se están preparando para volver a la escuela y adaptarse a una nueva

rutina. Los estudios muestran que los estudiantes que desayunan han mejorado las

calificaciones de matemáticas, la asistencia, la puntualidad y la disminución de la

ansiedad, la depresión y la hiperactividad. Por lo tanto, ya que el desayuno es

extremadamente importante para los niños, esta campaña tiene como objetivo inspirar

a los padres para incorporar opciones frescas y nutritivas.

Page 6: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Esta campaña será llamativa y colorida, con puntos de venta donde se encontrarán a los

peludos personajes favoritos de Plaza Sésamo. La campaña también será apoyada por

cupones de fidelidad, anuncios, demostraciones y concursos de visualización, así como

la radio dentro de las tienda y medios digitales / sociales.

Fuente: Portalfruticola.com. 17/06/2016.

EE.UU.

EE.UU.: El mercado del aguacate se estabiliza

Después de que los aguacates aumentaran significativamente de precio en un corto periodo el pasado mes, el mercado del aguacate se ha estabilizado. Si California sigue produciendo de forma estable, se prevé que los precios se mantengan constantes durante todo el verano.

“Los precios fueron demasiado bajos hasta mayo, cuando se produjo un incremento drástico a mitad de mes, pues México disminuyó su volumen”, explica Phil Henry, de Henry Avocados. “Ahora que el movimiento es estable, el mercado es estable”. El 10 de junio, un cesto de Hass de calibre 32 de California costaba entre 36,25 y 37,25 dólares. Henry opina que ese tipo de mercado se puede prolongar desde finales de la primavera hasta agosto.

Se prevé que la producción de aguacate de California sea mejor que la del año anterior. La producción de la temporada pasada no llegó a los 136 millones de kilos en el estado, y se estima que la cosecha de este año sume unos 177 millones de kilos. Aunque, sin duda, el aumento de lluvia este año ha beneficiado a los árboles de aguacates, no es la causa del crecimiento de la producción esta temporada.

“Ha llovido un poco más, pero no lo suficiente para marcar una diferencia”, aclara Henry. “El motivo de que la cosecha sea mayor es que, simplemente, los árboles producen más unos años que otros. En toda la historia de la cosecha en California, la producción ha fluctuado un poco de un año a otro”.

Fuente: ElProductor.com. 14/06/2016

Page 7: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

MÉXICO

México supera las estimaciones de cosecha de uva

El 14 de junio, Sonora exportó su caja número 14 millones de uvas, lo cual puso a la

industria camino de superar la estimación total pretemporada de 14.171.000. Los cruces

en Nogales, Arizona, siguen siendo elevados con más de 300.000 cajas al día y

continuarán dos o tres semanas.

"Granos de mayor tamaño, viñedos jóvenes que producen más de lo normal y desvío de

volumen de México a Estados Unidos son explicaciones probables para la varianza",

explica John Pandol, director de proyectos especiales en Pandol Brothers y presidente

de la división de uvas de Fresh Produce Association of the Americas, sita en Nogales.

Pese al 15 o 20 por ciento de volumen adicional, los distribuidores informan de un

mercado organizado. Igual que en la temporada 2015, más del 50 por ciento del

volumen se cosecha en un periodo de tres semanas, y las promociones de supermercado

se pusieron en marcha en los momentos adecuados.

"Nada asusta más a un vendedor que hablar de una cosecha escasa", dice John Pandol.

"Los distribuidores quieren poner en marcha publicidad y programas; los productores se

oponen porque creen que la publicidad es innecesaria. Los distribuidores responden

diciendo que 14 millones de cajas de uvas no se venderán solos. Parece que este año

hemos creado la demanda necesaria en los momentos claves".

Actualmente, Pandol sitúa las previsiones de cosecha revisadas para Sonora en la

horquilla de 16 a 18 millones de cajas, y prevé una transición sin problemas a California

central.

Más información:

Paula Beemer

Fresh Produce Association of the Americas

T: +1 520 287 2707

[email protected]

Page 8: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

www.freshfrommexico.com

Fuente: Freshfromméxico.com. 17/06/2016

ITALIA

Italian produce market faces huge challenge

Decade-long investigation into shopper behaviour yields useful guidance on ways to kickstart consumption growth A ten-year study into the behaviour of Italian consumers in relation to fresh fruit and vegetables has yielded several interesting theories that its authors say could help turn around a recent significant decline in fresh produce consumption. Compiled by Forlì-based Agroter – publisher of Fruitnet partner Italiafruit News – in collaboration with Ismea and Toluna, the publication ‘Think Fresh, I Consumi in Testa’ was unveiled in early June by Agroter’s marketing director Chiara Daltri in front of 400 industry players (including 60 retailers) at the Palazzo dei Congressi in Florence. Based on 200,000 answers taken from interviews with around 13,000 individuals over the course of the past decade, what emerges from reading the report is a picture of a sector incontestably in decline. From 2006, a “creeping” downturn in sales of fruit and vegetables in the country has removed 18 per cent of the sector’s revenue. Especially significant has been a 7 per cent fall in fresh fruit sales over the past five years alone. Yes, there are categories bucking that trend – dried fruit, fresh-cut, organic – but the overall picture is worrying. What’s worse is that consumers don’t notice the decline. On the contrary, they believe they eat enough. Mercifully, the report also argues that this sector can, and indeed must, do far more. But to engineer a reversal in fortunes a new direction is required, according to Think Fresh, a point on which various industry representatives involved in organised discussions during its Florence launch event were apparently in agreement. Room for improvement

Page 9: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Key to reversing the consumption trend? Roberto Della Casa, managing director of Agroter, identified five factors: space (by which he meant the surface area of fresh produce departments is currently insufficient), wellbeing, service, performance and, as he put it, (in)formazione. The extraordinary stories behind fruit and vegetables needed to be explained better and more often. “The sector’s problems,” Della Casa said, “are now common to all parts of the supply chain and can be attributed to economic factors: profitability is lacking from production to retail, as is an ability to show and create value. Often, bad fruit and vegetables land on people’s tables, while the good stuff is lost along the way.” Italians, for the past ten years, have been under the impression that they are buying the same amount of fresh produce when in fact they are buying less, he continued. What’s worse, he added, they believe they are eating enough. “Only by overcoming the gap between perception and reality can we seriously hope to reverse the negative trend. We have fantastic products, but we allow companies that produce supplements to steal our colours and values, we let the world of processing use fruit and vegetables to convey their ideas, while we squabble over the spare change.” For Giorgio Santambrogio, president of the Italian retailers’ association Adm and the event’s guest of honour, the “problem of a lack of value horizontally and along the supply chain” was clear to see and required a united response. “We have to start selling together again,” he proposed. “Retailers need producers that create stories we can tell and help ensure we are creating a feeling of empathy with fresh fruit and vegetables, rather than overcrowding the market and entering the e-commerce domain. In short, we have to recreate the pleasure of shopping.” Fuente: Fruitnet.com. 16/06/2016

Traducción

Mercado Italiano de productos frescos enfrenta enormes desafíos

Investigación de una década sobre el comportamiento del comprador resulta en orientación útil sobre cómo reactivar el crecimiento del consumo Un estudio de diez años sobre el comportamiento de los consumidores italianos en relación a las frutas y hortalizas frescas ha resultado en varias teorías interesantes que sus autores dicen que podrían ayudar a cambiar una reciente disminución significativa en el consumo de productos frescos. Estudio compilado por Agroter con sede en Forlì - editor del socio de Fruitnet Italiafruit News - en colaboración con Ismea y Toluna, la publicación 'Think fresh, I Consumi in Testa' se dio a conocer a principios de Junio por el Director de Marketing de Agroter Chiara Daltri frente a 400 participantes de la industria ( incluyendo 60 minoristas) en el Palacio de Congresos en Florencia.

Page 10: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Sobre la base de 200,000 respuestas tomadas de entrevistas con alrededor de 13,000 personas en el transcurso de la última década, lo que se desprende de la lectura del informe es una imagen de un sector en declive con certeza absoluta. A partir del 2006, una "progresiva" disminución de las ventas de frutas y hortalizas en el país ha eliminado el 18 % de los ingresos del sector. Una caída del 7 % en las ventas de frutas frescas ha sido especialmente significativa solamente en los últimos cinco años. Sí, existen categorías que revierten esa tendencia - frutos secos, fruta en trozos, fruta orgánica - pero el panorama general es preocupante. Lo peor es que los consumidores no se dan cuenta del descenso. Por el contrario, creen que comen lo suficiente. Por fortuna, el informe también sostiene que este sector puede, y de hecho debe, hacer mucho más. Pero para diseñar un cambio en los destinos se requiere una nueva dirección, según Think Fresh, un aspecto por el que representantes de varias industrias se involucraron en los debates organizados durante su evento de lanzamiento en Florencia en el que estuvieron aparentemente de acuerdo. Posibilidad de mejora Como clave para revertir la tendencia del consumo Roberto Della Casa, Director General de Agroter, identificó cinco factores: el espacio (por lo que se refería al área de superficie de los departamentos de productos frescos que es actualmente insuficiente), el bienestar, el servicio, el rendimiento y, como él mismo dijo, (la) información. Las extraordinarias historias detrás de frutas y hortalizas necesitaban explicarse mejor y más a menudo. "Los problemas del sector", sostuvo Della Casa, "ahora son comunes en todas las partes de la cadena de abastecimiento y pueden atribuirse a factores económicos: la rentabilidad se está perdiendo desde lo fresco hasta las ventas al por menor, como la capacidad de mostrar y crear valor. A menudo, frutos y hortalizas de mala calidad terminan en las mesas de las personas, mientras que lo bueno se pierde en el camino". Italianos, durante los últimos diez años, han tenido la impresión de que están comprando la misma cantidad de productos frescos, cuando en realidad están comprando menos, continuó. Lo que es peor, agregó, creen que están comiendo lo suficiente. "Sólo superando la brecha entre la percepción y la realidad podremos seriamente esperar revertir la tendencia negativa. Tenemos productos fantásticos, pero permitimos que las empresas que producen suplementos roben nuestra naturaleza y valores, dejamos que el mundo de los procesados usen frutas y hortalizas para transmitir sus ideas, mientras disputamos no imponer el cambio". Para Giorgio Santambrogio, Presidente de la Asociación de minoristas Italianos Adm e invitado de honor del evento, el "problema de la falta de valor de forma horizontal y a

Page 11: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

lo largo de la cadena de abastecimiento" se veía claro y requería de una respuesta en conjunto. "Tenemos que empezar a vender juntos de nuevo", propuso. "Los minoristas necesitan a productores que creen historias que podamos contar y ayudar a asegurarnos que estamos creando un sentimiento de empatía con frutas y hortalizas frescas, en lugar de atestar el mercado e ingresar en el dominio del comercio electrónico. En resumen, tenemos que recrear el placer de comprar". TRADUCCIÓN LIBRE, para visualizar la nota original ingresar a: http://www.fruitnet.com/eurofruit/article/169051/italian-fresh-produce-market-facing-huge-challenge Fuente: Fruitnet.com. 16/06/2016

Page 12: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

CHILE

El nuevo rumbo para el maqui y los arándanos Sus condiciones saludables y altos niveles de antioxidantes han llevado a que se estén

convirtiendo en un nuevo producto de la canasta exportadora, dentro de un nicho que

se estima que en los próximos tres años crecerá a un ritmo de 13% anual en volumen y

en valor.

Trabajo le ha costado al maqui encontrar su camino. Ni siquiera sus condiciones

funcionales, como el alto nivel de antioxidantes, han logrado que adquiera la potencia

comercial de otras frutas, quizá porque aún es casi un desconocido. Sin embargo, en el

último tiempo, pareciera que se le abre una nueva oportunidad de la mano de varios

innovadores: convertirlo en una bebida energética natural, rubro que por estos días

tiene cada vez más fuerza y a la que se suman pequeños y grandes actores.

Para los próximos tres años se estima que el mercado mundial de las bebidas energéticas

crecerá en torno a 13% anual en volumen y valor, con ventas por US$ 89.500 millones

en 2019, frente a US$ 49 mil millones de 2014, según proyecciones de la firma de

investigación de mercados Technavio. Uno de los factores que impulsarán el desarrollo

de esos productos es la aparición de nuevas variedades, como las libres de azúcar y las

elaboradas a partir de elementos naturales. El informe de Technavio asegura también

que estas bebidas dejarán de ser consumidas solo por deportistas o personas jóvenes, y

se acercarán más a los jugos y bebidas tradicionales, incluso reemplazando el consumo

de alcohol en algunos casos.

“Se espera que el segmento de las bebidas energéticas tradicionales disminuya en los

próximos años, debido al incremento del consumo de los ‘energyshots’ y la creciente

preferencia por bebidas naturales”, agrega el estudio.

La tendencia abre una oportunidad para los productos elaborados con guaraná, ginseng

y los llamados “superfrutos”, como las granadas y berries, de los cuales han surgido los

primeros emprendimientos chilenos en este rubro, la mayoría de ellos a partir de maqui,

y recientemente uno en arándanos.

Aunque en Chile algunos no se hacen llamar bebidas energéticas y se perfilan más bien

como isotónicas y altas en antioxidantes, están dentro de ese segmento y se vislumbran

oportunidades atractivas, sobre todo en Chile y Latinoamérica.

Maqui, el fruto chileno

Carlos Valdivia se dedica a asesorar a empresas en el área del marketing digital. Hace

algunos años tuvo una discoteca en Vitacura y trabajó con los dueños de la bebida

Battery, por lo que al surgir la idea de hacer una bebida natural junto a su hermano

Jorge, a comienzos de 2012, el rubro no le era desconocido.

En ese momento sabían que querían desarrollar un producto distinto a las energéticas

tradicionales, por lo que crearon una bebida que califican como funcional “intermedia”.

Page 13: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

“Vimos las propiedades antioxidantes del maqui, que solo se da en Chile, y lo elegimos

como ingrediente principal, sin mezclarlo, porque queríamos mantener intactas sus

propiedades”, explica el creador de Ancestral Maqui, quien también está asociado con

el jugador de ColoColo Jaime Valdés.

Desde que comenzaron, las ventas se han duplicado año a año y en 2015 vendieron 700

mil latas. Por eso, están construyendo una planta de procesos propia en San Bernardo y

se preparan para exportar a China y Medio Oriente, apoyados por ProChile.

“Tenemos el logo de la marca país en nuestros productos, por lo que van a ser

reconocidos como el maqui de Chile, y a futuro queremos lanzar otras bebidas que

incluyan murtilla y calafate”, adelanta Valdivia.

El maqui fresco lo compran a cosechadores en el sur del país, donde se recolecta con

bolsas especiales para evitar su tendencia a fermentar rápido. Tras procesarlo,

almacenan el concentrado del fruto congelado.

No son los únicos que han apostado por el maqui para hacer bebidas energéticas, ya que

es visto como una buena alternativa para diferenciarse de los grandes actores, como

RedBull, Pepsico y Coca-Cola.

En el área de innovación de la empresa forestal Arauco vieron una oportunidad similar.

En 2012, como parte de un proyecto de innovación para recuperar valor de los bosques

nativos de la compañía, comenzaron a desarrollar +Maqui, una bebida que califican

como antioxidante y no energética, que el año pasado estuvo en el stand de Chile en la

Expo Milán, donde vendieron unas 11 mil latas.

Actualmente está en 1.200 puntos de venta en Chile y tienen planes para exportarla a

nueve mercados a contar de este año. Una de las características que diferencia a +Maqui

de la competencia es que tiene certificación orgánica y de comercio justo, al trabajar

con recolectores de la Región de Los Ríos.

“Es muy importante contar con las certificaciones, para que cuando las personas

consuman este producto, vean que hay una responsabilidad detrás. Lo que estamos

haciendo es ver cómo darle valor a este producto típico chileno”, explica el gerente de

innovación de Arauco, Francisco Lozano, quien considera que el componente social

también le da valor a la historia de la bebida, como ocurre con el café Juan Valdez o los

cosméticos Natura.

El atractivo de América Latina

Si bien Estados Unidos es el principal consumidor de bebidas energéticas e isotónicas a

nivel mundial, también es un destino donde la competencia es cada vez mayor, por lo

que existen otros mercados más atractivos para desarrollar por los productores

chilenos.

Page 14: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Es el caso de América Latina, una de las regiones más atractivas para estos productos,

ya que en los últimos años ha tenido las mayores tasas de crecimiento (ver infografía) y

se estima que la tendencia se mantendrá. En esta zona, los principales espacios están

en Brasil, México y Argentina, seguidos por Colombia y Chile.

“La creciente popularidad que han tenido nuevos sabores y la introducción de otros

ingredientes, además de productos que aseguran tener 50% de jugo de frutas, serán

algunos de los factores que impulsarán al consumo en los próximos años”, precisa otro

informe de Technavio enfocado en la región.

Así lo han comprobado en Komaki, la bebida energética de maqui que desarrollaron los

empresarios Marcelo Guital -creador del agua Benedictino- y Alex Weisner en 2013, que

actualmente se envía a Colombia, además de Estados Unidos, Canadá y Australia.

“Al principio no esperábamos una buena recepción en Sudamérica, pero nos ahorramos

las barreras del idioma y culturales, lo que nos ha facilitado el acceso. Eso se da incluso

en el estado de Florida”, asegura el gerente de marketing de Komaki, Jorge Bahamondes,

aunque advierte que Asia sigue siendo un destino atractivo de explorar.

Como, en general, los emprendimientos se enfocan en las exportaciones, aseguran que

eso les ha abierto un espacio en el mercado interno, que lo ven más abandonado. Por

eso, quieren concentrarse en Chile.

“La competencia ha aumentado y lo vemos como algo muy positivo, porque va a

impulsar a que haya mayor cobertura de estos productos a nivel nacional. Es decir, la

gente va a estar más expuesta a estas bebidas saludables y tendrá más oportunidades

para comprarlas”, proyecta Jorge Bahamondes.

Apuesta por los arándanos

Si bien la mayoría de las energéticas saludables desarrolladas en el país han apostado

por el maqui, hace algunos meses salió al mercado Bear Berry, elaborada en base a

arándanos.

Su creador, Alamiro Garrido, es productor y exportador de estos berries y quería sumar

otro producto, con mayor valor agregado, para enviar a Asia, EE.UU. y Europa, y así

aprovechar sus canales de distribución y las certificaciones de seguridad alimentaria

inglesa BRC (British Retail Consortium) y de buenas prácticas agrícolas Global GAP que

tiene para los arándanos frescos.

Ya está en conversaciones para comenzar a exportarla -estima que el primer envío lo

realizará en agosto a EE.UU.- y cree que otro nicho atractivo es Europa. “Es un mercado

interesante porque la gente está muy preocupada de qué consume e, incluso, en algunos

países han prohibido la comercialización de las energéticas tradicionales”, explica.

Aunque el contenido principal de Bear Berry es el concentrado de arándanos, también

tiene ginseng y extractos de guaraná y, al igual que en los otros emprendimientos

locales, está endulzada con stevia, por lo que cree que también tendrá buena recepción

en el mercado local.

Page 15: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

“Sin embargo, nuestro foco es el mercado internacional, porque producimos los

arándanos frescos y Chile en ese rubro tiene un nombre ganado por su calidad, inocuidad

y seriedad para los negocios. Esta bebida es un subproducto que no estábamos

aprovechando, pero que nos traerá buenos resultados”, proyecta Alamiro Garrido.

Fuente: elmercurio.com/La Revista del Campo. 15/06/2016

CHILE

Restricciones a arándanos

Optimismo existe en el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), así como también entre los

productores y exportadores locales de arándanos por el eventual levantamiento de las

restricciones a los envíos a Estados Unidos desde algunas comunas de Ñuble. Al menos, así se desprende de las declaraciones del director nacional del organismo, Ángel Sartori,

quien ayer en Chillán manifestó que están a la espera de que la Autoridad Sanitaria de dicho país resuelva en el corto plazo una medida en tal sentido.

Como se recordará, en diciembre de 2013, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos resolvió imponer restricciones a las exportaciones chilenas de arándanos frescos

a dicho país, debido a la detección de la plaga Lobesia botrana en huertos de las regiones de O’Higgins y del Maule.

La medida, que tomó por sorpresa a los productores, generó gran preocupación a nivel

local, puesto que la Autoridad Sanitaria de EE.UU. exigió la fumigación con bromuro de metilo del producto fresco en origen, incrementando los costos y haciendo más

compleja la logística. Y si bien, luego de negociaciones de carácter diplomático y técnico entre ambos países, se logró flexibilizar la restricción tiempo después, permitiendo la

fumigación en destino, lo que en la práctica significó evitar el deterioro prematuro del producto, de todas formas sigue siendo un tema relevante para los exportadores.

Page 16: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

El impacto de dicha decisión ha sido particularmente negativo para la Región del Bío Bío,

donde se concentra la mayor superficie de arándanos plantados en el país, y para la Provincia de Ñuble, cuya principal exportación frutícola es precisamente este berrie.

Según cifras del Comité de Arándanos de Chile, en el país hay 15.600 hectáreas

plantadas de arándanos, de las cuales 4.455 se encuentran en la Región del Bío Bío, donde Ñuble lidera la superficie.

Asimismo, de acuerdo a estadísticas de Odepa, en 2015 las exportaciones de arándanos

desde la Región a Estados Unidos alcanzaron las 7.396 toneladas, por un valor de 39,2 millones de dólares. La importancia relativa de este destino es alta, puesto que Estados

Unidos concentra cerca del 70% de los envíos de esta fruta desde la Región del Bío Bío.

La buena noticia es que las evaluaciones hechas por el SAG en predios de distintas

comunas de la Región del Bío Bío no han detectado la presencia de la plaga en estados inmaduros, por lo que la expectativa del organismo apunta a que la Autoridad Sanitaria

de EE.UU., en base a la información que se le ha entregado desde Chile, resuelva poner fin a la exigencia de la fumigación de arándanos provenientes de aquellas comunas,

varias de ellas de Ñuble.

Esto se traducirá en que los productores que se puedan ver favorecidos reducirán la complejidad logística y los costos, mientras que para los orgánicos significará la

reapertura del mercado norteamericano, pues hasta la fecha, la fumigación obligatoria les impedía certificar su producción.

Se trata de un avance positivo, donde se debe valorar el enorme esfuerzo humano y de

recursos desplegado por el SAG, que dispuso de un presupuesto prioritario para combatir la plaga en el país, logrando resultados positivos en varias regiones. Sin

embargo, también es justo destacar la colaboración del sector privado en este desafío, que requirió mejorar las prácticas sanitarias en los predios.

Es de esperar que en el corto plazo se cumplan las expectativas de la autoridad y que pronto se normalicen las exigencias para los envíos de arándanos, sin embargo, será

necesario que se continúe mejorando el cumplimiento de las medidas sanitarias en los predios, así como también la labor de vigilancia del SAG, de manera que en el futuro se

puedan enfrentar de mejor forma emergencias como éstas en rubros tan sensibles para la economía, donde la inocuidad se ha convertido en un factor relevante en el mercado

agroalimentario mundial.

Fuente: Ladiscusión.cl. 15/06/2016

Page 17: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

107

Page 18: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

SUDÁFRICA

Europe’s citrus demand boosts southern African exports

Johannesburg - European appetite for citrus is giving a boost to southern African exports

that had been threatened by the worst drought in decades.

Exports of the fruits totalled 22 million cartons since the season started in March, up

20% from a year earlier, the Citrus Growers’ Association of Southern Africa said in a

statement. The European Union accounted for the biggest increase in demand, with

shipments there rising 34%. Each carton weighs 15 kilograms.

The association said in March that the worst drought in more than a century in South

Africa, which vies with Egypt as the world’s largest shipper of oranges, would probably

hurt this year’s harvest and reduce exports. The local industry employs about 100 000

people and exports account for about 80% of its R9.4bn in annual revenue.

“There has largely been an increase in demand for our lemons” in Europe, Justin

Chadwick, chief executive officer of the growers’ group, said by phone. “It is very difficult

to tell what the end figures will be because it is early in the season. We might be ahead

now, but in the next two weeks we might not.”

This season’s total exports will probably reach 111.2 million cartons, down 6% from a

year earlier, according to the association, which has about 1 400 members in South

Africa and Zimbabwe.

Good rains in Eastern Cape

The Eastern Cape province is South Africa’s largest lemon-producing region, accounting

for half of total output. The area received good rains toward the end of last year, filling

dams sufficiently for irrigation farming. Fruit from there helped supplement supply from

other areas, Chadwick said in March.

“The local market and processing take very little fruit and they will be adequately

supplied,” he said on Wednesday.

In April, South Africa withdrew exports of organic lemons to the EU to mitigate the risk

of black spot disease spreading to that region. The country has applied to the US

Department of Agriculture to allow the sale of citrus products from all regions, not just

the Northern and Western Cape provinces currently approved.

Southern Africa’s citrus exports so far this season:

- Shipments to the EU increased to 9.8 million cartons.

- Exports to the Middle East are up about 9% to 4.8 million cartons.

Page 19: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

- Shipments to North America climbed 70 percent to 1.2 million cartons.

- Demand grew modestly in Asia and Africa.

- Russia is the only market where exports have slowed.

Fuente: fin24.com. 16/06/2016

TRADUCCIÓN

Demanda de cítricos de Europa impulsa exportaciones de Sudáfrica

Johannesburgo – El apetito Europeo por los cítricos está impulsando las exportaciones

de Sudáfrica que habían sido amenazadas por la peor sequía en décadas.

Las exportaciones de la fruta totalizaron 22 millones de cajas desde la temporada que

comenzó en Marzo, aumentando en 20% respecto al año anterior, sostuvo la Asociación

de Productores de Cítricos de Sudáfrica', en un comunicado. La Unión Europea

representó el mayor incremento en la demanda, con el aumento del 34% en envíos.

Cada caja pesa 15 kilogramos.

La asociación indicó en Marzo que fue la peor sequía en más de un siglo en Sudáfrica,

que compite con Egipto como el mayor exportador de naranjas del mundo, lo que

probablemente dañaría la cosecha de este año y reduciría las exportaciones. La industria

local emplea alrededor de 100 000 personas y las exportaciones representan alrededor

del 80% de sus 9.4 billones de Rands en ingresos anuales.

"Ha habido principalmente un aumento en la demanda de nuestros limones" en Europa,

sostuvo por teléfono Justin Chadwick, Director Ejecutivo del Grupo de productores'. "Es

muy difícil decir lo que las cifras finales serán debido a que es anticiparse a la temporada.

Podríamos estar delante ahora, pero en las próximas dos semanas, pueda que no."

Las exportaciones totales de esta temporada, probablemente alcancen los 111.2

millones de cajas, un descenso del 6% respecto al año anterior, según la Asociación, que

cuenta con unos 1 400 miembros en Sudáfrica y en Zimbabwe.

Buenas lluvias en Eastern Cape

La provincia de Eastern Cape es la mayor región productora de limón de Sudáfrica, que

representa la mitad de la producción total. El área recibió buenas lluvias hacia el final

del año pasado, llenando suficientemente represas para la agricultura de riego. La fruta

de ahí ayudó a complementar el stock de otras áreas, sostuvo Chadwick en Marzo.

"El mercado local y el de productos procesados aceptan muy poca fruta y serán

abastecidos de manera adecuada", indicó el Miércoles.

Page 20: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

En abril, en Sudáfrica se retiraron exportaciones de limones orgánicos a la UE para

mitigar el riesgo de la enfermedad del punto negro que se extiende hacia esa región. El

país ha solicitado al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos le permita la

venta de productos cítricos de todas las regiones, no sólo las del Norte sino de las

provincias de Western Cape actualmente aprobados.

Las exportaciones de cítricos de Sudáfrica en lo que va de la temporada

- Los envíos a la UE aumentaron a 9.8 millones de cajas.

- Las exportaciones a Oriente Medio han subido cerca de un 9% a 4.8 millones de cajas.

- Los envíos a América del Norte subieron 70 % a 1.2 millones de cajas.

- La demanda creció modestamente en Asia y África.

- Rusia es el único mercado en el que las exportaciones se han desacelerado.

TRADUCCIÓN LIBRE, para visualizar la nota original ingresar a:

http://www.fin24.com/Companies/Agribusiness/europes-citrus-demand-boosts-

southern-african-exports-20160616

Fuente: fin24.com. 16/06/2016

Page 21: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

MANGO

Retail Contests Heat Up Mango Sales This Summer

Orlando, FL – The National Mango Board (NMB) will host their annual Mango Mania

Display Contest throughout the month of July. With more than $10,000 in prizes and

incentives awarded, retailers can win big, and what’s more, everyone is a winner just by

entering the contest! The NMB will send a $15 Amazon digital gift card to the email

address listed on each valid entry. In addition to the display contest, this summer will

keep sizzling with the Share. Mango. Love Retail Registered Dietician (RD) challenge.

From now through the month of August, the retail RDs can submit their store’s mango

promotions or events and get entered to win great prizes.

Entering its sixth year, the Mango Mania Display Contest is designed to help stores pump

up mango sales, while educating shoppers about mangos. Retailers are encouraged to

use Point of Sale (POS) materials included in the Mango Mania Kit, in addition to

showcasing their own creativity to build beautiful and eye-catching displays. To be

eligible for the prizes, displays must be kept in place for at least one week between July

1 and July 31, and contest entries must be sent to the NMB by August 22, 2016. The

contest will award more than $10,000 in prizes and incentives, ranging from $200 to

$1,000 per winner. These prizes will be awarded in two categories: one to six cash

registers and seven or more cash registers, so all retailers — big and small — have a

great chance of winning.

Retailers who wish to participate in the Mango Mania Display Contest should visit

mango.org/contest to get more information and order POS kits for their stores. The kit

includes the contest flyer with the official rules along with a robust selection of POS

materials, such as educational header cards for selecting and cutting, nutrition

information and mango recipes. Mango suppliers can help by telling their retailers about

the contest and ordering POS kits for them at mango.org/contest.

For additional summertime fun, retail RDs can participate in the Share. Mango. Love

challenge. The challenge invites retail RDs to share their love of mangos by documenting

a mango promotion in their store or community. Qualifying activities include: demo

events, TV appearances, kid events, school tours, corporate wellness events, and more.

Additionally, to show love right back, every RD will receive a $10 Amazon digital gift card

just for entering the contest. Then, ten randomly selected winners will choose from

these prize options: a Breville Juice Fountain Plus, a Sun Classic Western Chef’s Knife, or

a Fitbit Charge HR. Click for more information and official rules.

RDs can visit mango.org/RDchallenge to get more information and download contest

rules.

“This is a fantastic opportunity for retailers to show us their mango love and win some

great prizes, while encouraging shoppers to buy more mangos,” stated Rachel Muñoz,

Page 22: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Director of Marketing at the NMB. “Year after year we are impressed with the level of

creativity, passion, and excitement the mango mania display contest creates around

retailers, not to mention the outstanding volume increase in mango sales, which last

year surpassed over 160 percent! Given the enthusiasm we’ve seen from the produce

departments, we are excited to see the engagement with the new retail registered

dietician Share. Mango. Love challenge.”

About the National Mango Board

The National Mango Board is an agriculture promotion group supported by assessments

from both domestic and imported mangos. The board’s vision, to bring the world’s love

of mangos to the U.S., was designed to drive awareness and consumption of fresh

mangos in the U.S. marketplace. One cup of the superfruit mango contains 100 calories,

100% of daily vitamin C, 35% of daily vitamin A, 12% of daily fiber, and an amazing source

of tropical flavor.

Fuente: Perishablenews.com. 16/06/2016

TRADUCCIÓN

Concursos retail calientan ventas de Mango este verano

Orlando, Florida – El Consejo Nacional de Mango (NMB) será el anfitrión de su concurso

anual de exhibición Mango Mania durante todo el mes de julio. Con más de $ 10,000 en

premios e incentivos adjudicados, los minoristas podrán ganar a lo grande, y lo que es

más, todo el mundo será un ganador con tan sólo participar en el concurso. El NMB

enviará una tarjeta de regalo digital de Amazon por $ 15 a la dirección de correo

electrónico que aparece en cada entrada válida. Además del concurso de exhibición,

este verano se mantendrá sugerente con el Share. Mango. Love Retail. Desafío dietético

registrado (RD). A partir de ahora hasta el mes de Agosto, los retail RDs podrán enviar

promociones o eventos de mango de su tienda e ingresar para ganar grandes premios.

Entrando a su sexto año, el concurso de exhibición Mango Mania está diseñado para

ayudar a las tiendas a incrementar las ventas de mango, mientras se educa a los

compradores acerca del mango. Se anima a los minoristas a utilizar materiales en el

Punto de Venta (POS) incluidos en el kit Mango Mania , además de mostrar su propia

creatividad para construir hermosos y llamativos exhibidores. Para tener derecho a los

premios, los exhibidores deberán mantenerse en su lugar por lo menos una semana

entre el 1 de Julio y el 31 de Julio, y las entradas del concurso deberán enviarse al NMB

para el 22 de Agosto del 2016. El concurso otorgará más de $ 10,000 en premios e

incentivos, que van desde $ 200 a $ 1,000 por ganador. Estos premios serán entregados

en dos categorías: de uno a seis cajas registradoras y siete o más cajas registradoras, por

lo que todos los minoristas - grandes y pequeños - tienen gran oportunidad de ganar.

Los minoristas que deseen participar en el concurso de exhibición Mango Mania deben

visitar mango.org/contest para obtener más información y ordenar kits POS para sus

Page 23: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

tiendas. El kit incluye el folleto del concurso con las normas oficiales junto con una sólida

selección de materiales de POS, como las tarjetas de cabecera educativas para selección

y corte, información nutricional y recetas de mango. Los proveedores de mango podrán

ayudar contándole a sus minoristas sobre el concurso y ordenando kits de POS para ellos

en mango.org/contest .

Para la diversión adicional de verano, minoristas RDs podrán participar en el desafío

Share. Mango. Love. El reto invita a minoristas RDs a compartir su amor por los mangos

documentando la promoción de un mango en su tienda o comunidad. Las actividades

que califican incluyen: eventos de demostración, apariciones en televisión, eventos

infantiles, tours escolares, eventos de salud corporativa y mucho más. Además, para

mostrar que el amor está de vuelta, cada RD recibirá una tarjeta de regalo digital por $

10 Amazon sólo por inscribirse en el concurso. A continuación, los diez ganadores

elegidos al azar elegirán entre estas opciones de premio: Un beneficio adicional de la

Fuente de Jugos Breville, un cuchillo de chef de Sun Classic Western, o una carga de

Fitbit HR. Haga clic para obtener más información y las reglas oficiales.

DRs pueden visitar mango.org/RDchallenge para obtener más información y descargar

las bases del concurso.

"Esta es una oportunidad fantástica para que los minoristas nos muestren su amor al

mango y ganar grandes premios, mientras se anima a los compradores a comprar más

mango", declaró Rachel Muñoz, Director de Marketing del NMB. "Año tras año estamos

impresionados con el nivel de creatividad, pasión y emoción que el concurso de

exhibición Mango manía crea en los comerciantes, sin mencionar el incremento en el

volumen de ventas del mango, que el año pasado superó más del 160 %! Dado el

entusiasmo que hemos visto de las secciones de productos agrícolas, estamos muy

contentos de ver el compromiso con el nuevo desafío del comercio minorista registrado

Share. Mango. Love".

Sobre el Consejo Nacional del Mango

El Consejo Nacional de Mango es un grupo de promoción de la agricultura con el apoyo

de las evaluaciones de ambos mangos nacionales e importados. La visión del Consejo,

llevar el amor del mundo por los mangos a los EE.UU., fue diseñada para impulsar el

conocimiento y el consumo de mangos frescos en el mercado de los Estados Unidos.

Una taza de la súper fruta del mango contiene 100 calorías, 100% de vitamina C diaria,

el 35% de la vitamina A diaria, 12% de fibra diaria, y una increíble fuente de sabor

tropical.

TRADUCCIÓN LIBRE, para visualizar la nota original ingresar a:

http://www.perishablenews.com/index.php?article=0053268

Page 24: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Fuente: Perishablenews.com. 16/06/2016

Page 25: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

REINO UNIDO

Innovative Project Aims To Make True Cost Of Food Visible To UK Consumers

London, UK - Organics specialist Nature & More has teamed up with a number of

customers to make real cost of conventional fruit and vegetables visible to European

consumers. The pioneering project has now been launched by retailers and health food

stores in the UK (wholesaler Langridge), Sweden (Fruktbudet), Germany (Alnatura,

Denn's), Netherlands (Ekoplaza), Finland (SOK) and will be later this season in Denmark

(Arstiden, DANSK) and Belgium (Bioplanet).

Nature & More argues that much of the fruits and vegetables currently available in the

UK and EU are sold far too cheaply and conceal negative environmental and social

impacts. Consulting firms write hefty social impact reports for companies, but the actual

hidden costs at product level are not shared with consumers.

That was, until now: Nature & More’s project, in cooperation with organic retail

partners, aims to convince consumers that organic food is not too expensive, but rather

that conventional food is too cheap.

Beginning last May and depending on availability, pears, pineapples, oranges and

lemons in supermarkets across Europe are for the first time displaying information cards

that show the true price of food. In the UK, these cards will be included with organic

Nature & More pears, lemons, oranges and pineapple supplied by wholesaler Langridge.

The cards show a flower whose six petals illustrate the monetary costs to the climate,

water, soil, biodiversity, social cohesion and health of conventional fruits and

vegetables. For direct comparison, the cards also display the substantially lower ‘true’

costs of production for organic fresh produce from the same region.

Nature & More CEO Volkert Engelsman said: "The importance of this information is

considerable because we are not currently getting an accurate picture of the actual cost

of food production.”

Taking the example of pear production in Argentina (supplier of substantial volumes of

organic pears to the EU), Engelsman said: "Consider the climate costs – artificial fertilizer

and pesticides are used in their cultivation. These are made with fossil fuels which lead

to carbon dioxide emissions. At the same time, farmers are not required to compost to

keep the soil fertile, so less carbon dioxide is stored in the soil."

Hidden costs

Such effects can now be calculated in terms of costs. In 2014, the UN’s Food and

Agriculture Organisation developed a method to calculate the hidden costs of food

production. Results from the investigation were included in a table from which the costs

of water use, water pollution and greenhouse gas emissions, among other factors, could

be calculated.

Page 26: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Using this method, Nature & More has calculated that the hidden climate change-linked

costs of an acre of a non-organic pears in Argentina amounted to £987 per year. The

hidden costs related to water pollution and soil erosion were estimated at £236 and

£365 per acre respectively. Taxpayers ultimately have to pay the costs that governments

incur for water purification and irrigation water subsidies or those costs get pushed into

the future when subsequent generations will have to pay for them – with interest.

Nature & More has also calculated the true costs for pears produced by its organic

grower Hugo Sanchez in Argentina’s Rio Negro Valley. In total, Nature & More’s organic

pears delivered a social advantage of at least £718 per acre of orchard, with costs for

biodiversity, health and social effects not even included in this figure. Per kilo, Nature &

More’s organic pears delivered an advantage of at least 4.4p per kilo despite a 17% lower

production per acre.

Engelsman added: "The numbers prove our point: organic food is not to expensive,

conventional food is too cheap!"

Nature & More parent company Eosta supplies certified organic produce to wholesalers

and retailers in the UK and across Europe, as well as organic greenhouse crops to the

USA and the Far East. Eosta products carry a unique three digit code that provides

consumers with direct web access to detailed information about the producer and his

ecological and social impact, under the "trace and tell" trademark Nature & More. For

more info about the True Cost of Food campaign, see www.natureandmore.com

Fuente: Nature & More. 15/05/2016

TRADUCCIÓN

Proyecto innovador tiene como objetivo hacerle notar al consumidor el verdadero

costo de la Alimentación en el Reino Unido Londres, Reino Unido – El especialista en Orgánicos Nature & More se ha asociado con

un número de clientes para hacerle notar el costo real de frutas y hortalizas clásicas a

los consumidores europeos. El proyecto pionero ha sido puesto en marcha por los

minoristas y tiendas de alimentos en el Reino Unido (mayorista Langridge), Suecia

(Fruktbudet), Alemania (Alnatura, Denn 's), Países Bajos (Ekoplaza), Finlandia (SOK) y

más adelante en esta temporada se hará en Dinamarca (Arstiden, Dansk) y Bélgica

(Bioplaneta).

Nature & More argumenta que gran parte de las frutas y verduras disponibles

actualmente en el Reino Unido y la UE se venden demasiado baratas y ocultan los

impactos negativos ambientales y sociales. Las empresas de consultoría elaboran

considerables informes de impacto social para las empresas, pero los costos reales

ocultos a nivel de producto no se comparten con los consumidores.

Eso era, hasta ahora: el proyecto de Nature & More, en cooperación con socios

minoristas orgánicos, que tiene como objetivo convencer a los consumidores que los

Page 27: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

alimentos orgánicos no son demasiado caros, sino más bien que los alimentos

convencionales son demasiado baratos.

A inicios de Mayo pasado y en función de la disponibilidad, peras, piñas, naranjas y

limones en supermercados de toda Europa están por primera vez exhibiendo tarjetas de

información que muestran el verdadero precio de los alimentos. En el Reino Unido, estas

tarjetas se incluirán en peras, limones, naranjas y piñas de Organic Nature & More

provistos por el mayorista Langridge.

Las tarjetas muestran una flor cuyos seis pétalos ilustran los costos monetarios del clima,

del agua, del suelo, de la biodiversidad, de la cohesión social y de la salud de frutas y

verduras clásicas. Para comparación directa, las tarjetas también muestran los

"verdaderos" costos de producción sustancialmente más bajos de los productos

orgánicos frescos de la misma región.

El Presidente Ejecutivo de Nature & More Volkert Engelsman sostuvo: "La importancia

de esta información es considerable, porque no estamos recibiendo actualmente una

imagen precisa del costo real de la producción de alimentos."

Tomando el ejemplo de la producción de peras en Argentina (proveedor de volúmenes

sustanciales de peras orgánicas a la UE), Engelsman indicó: "Tengan en cuenta los costos

climáticos - fertilizantes artificiales y pesticidas que se utilizan en su cultivo. Estos están

hechos de combustibles fósiles que producen las emisiones de dióxido de carbono. Al

mismo tiempo, los agricultores no están obligados a compostar para mantener el suelo

fértil, por lo que menos dióxido de carbono se almacena en el suelo".

Costos ocultos

Tales efectos ahora se pueden calcular en términos de costos. En el 2014, la

Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas ha

desarrollado un método para calcular los costos ocultos de la producción de alimentos.

Los resultados de la investigación fueron incluidos en una tabla de la que podían

calcularse los costos del uso del agua, las emisiones de contaminación del agua y gases

de efecto invernadero, entre otros factores.

Usando este método, Nature & More ha calculado que los costos ocultos del cambio

climático ligado a un acre de Peras no orgánicas en Argentina ascendieron a 987 £ por

año. Los costos ocultos relacionados con la contaminación del agua y la erosión del suelo

se estimaron en 236 £ y £ 365 por acre, respectivamente. Los contribuyentes en última

instancia, tienen que pagar los costos en que incurren los gobiernos por la purificación

del agua y por los subsidios del agua de riego o aquellos costos que son impulsados al

futuro cuando las generaciones posteriores tengan que pagar por ellos - con interés.

Nature & More también ha calculado los costes reales de las peras producidas por su

productor orgánico Hugo Sánchez en el Valle de Río Negro de Argentina. En total, las

peras orgánicas de Nature & More generaron una ventaja social de al menos 718 £ por

acre de la huerta, con los costos de la biodiversidad, la salud y efectos sociales ni siquiera

Page 28: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

incluidos en esta cifra. Por kilo, las peras orgánicas de Nature & More generaron una

ventaja de al menos 4.4 p por kilo a pesar de una producción 17% menor por acre.

Engelsman añadió: "Las cifras prueban nuestro punto de vista: los alimentos orgánicos

no son caros, los alimentos clásicos son demasiado baratos"

La empresa matriz de Nature & More Eosta provee de productos orgánicos frescos

certificados a mayoristas y minoristas en el Reino Unido y en toda Europa, así como

cultivos orgánicos de invernadero a los Estados Unidos y al Lejano Oriente. Los

productos Eosta llevan un código único de tres dígitos que le ofrece a los consumidores

acceso directo a la web para información detallada sobre el productor y su impacto

ecológico y social, bajo la marca registrada de Nature & More "trace and tell". Para

obtener más información sobre el verdadero costo de la campaña de alimentos, vease

www.natureandmore.com

TRADUCCIÓN LIBRE, para visualizar la nota original ingresar a:

http://www.perishablenews.com/index.php?article=0053230

Fuente: Nature & More. 15/06/2016

Page 29: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

GRECIA

Grecia: Una nueva variedad de cereza hace su debut

El vivero griego Vitro Hellas ha participado en el desarrollo de la nueva serie de

variedades de cereza Sweet, que ha llevado a cabo la Universidad de Bolonia, en Italia.

Según el agrónomo Aris Konstantinidis, de Vitro Hellas, la nueva cereza tiene unas características excelentes.

"Tiene un sabor y un calibre excelentes. También es más resistente al agrietamiento.

Nuestra compañía consiguió los derechos exclusivos para cultivar esta variedad hace unos tres años y fue la primera de solo trece compañías en todo en el mundo. Nos

centraremos en la variedad Sweet durante muchos años".

Para Vitro Hellas es un honor participar en el desarrollo de la variedad Sweet. Sin

embargo, como todo el desarrollo ha tenido lugar en Italia, ha habido algunas complicaciones adicionales para la compañía griega.

"Tuvimos que evaluar todos los datos adquiridos durante este proyecto. Tuvimos que

comprobar si el cultivo de este tipo de cereza también funcionaría en el suelo y el clima

de Grecia. Nos arriesgamos mucho con esto. Como parte de una prueba de campo,

plantamos el cerezo Sweet en distintas zonas de cultivo de Grecia para ver qué tipo de

tierra funcionaba mejor para esta variedad. Sin embargo, los resultados han sido

excelentes. Somos muy optimistas sobre el futuro de la serie Sweet en Grecia". Estas

variedades son las siguientes: Sweet Aryanna, Sweet Lorenz, Sweet Gabriel, Sweet

Vallina, Sweet Saretta y Sweet Stephany.

El desarrollo de la cereza Sweet aún sigue en curso. "Aparte de cultivar esta variedad,

también hemos estado convenciendo a los productores e informándoles sobre la cereza

Sweet. Nos ha llevado unos tres años llegar a donde estamos. Este es el primer año que

la cereza Sweet está disponible en el mercado griego. También planeamos exportar esta

variedad a Bulgaria, Rumanía y Rusia.

Bulgaria y Rumanía, en general, están bastante dispuestas a probar variedades nuevas.

Otras veces, los productores de los Balcanes han adoptado rápidamente otras

variedades nuevas, como la serie Star. Rusia, por otra parte, va un poco por detrás en el

desarrollo de sus sectores de producción, pero creo que, con nuestra ayuda, tendrán

mucho éxito en el futuro. Sin embargo, como el mercado ruso es enorme, sigue

habiendo un gran potencial".

La variedad predominante de cereza de Grecia es la Burlat, pero, en los últimos diez

años, han surgido variedades más nuevas, como la Sweet, pero también otros tipos

como la serie Star. "A los productores griegos les gusta probar cosas nuevas. Por

desgracia, eso ha generado también viveros ilegales. Las compañías ilegales se apropian

de las variedades exclusivas y las venden a los productores. No es fácil combatir esta

práctica. Para actuar contra ella, necesitamos llevar a juicio a estas compañías.

Page 30: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Actualmente, tenemos cinco procesos en un tribunal de justicia. Ganamos uno el

invierno pasado. No es solo un problema griego, tiene influencia en toda Europa".

Las principales regiones de producción de Grecia se encuentran en el norte, en torno a

Veria; en Grecia central, alrededor de Tesalia, y cerca de Atenas, en las inmediaciones

de Lamía. El número de productores de cerezas está en auge. "Las cerezas son

interesantes para los productores griegos. Su tiempo de cosecha es bastante corto, lo

que deja margen para producir otros tipos de frutas, como albaricoques y manzanas.

Además, los precios de las cerezas son muy buenos", explica Konstantinidis.

Al igual que en otros países europeos, la agricultura griega ha estado sufriendo las

condiciones meteorológicas adversas del invierno. "Los volúmenes de cerezas del año

pasado ascendieron a 80.000 toneladas, pero este año probablemente vayan a ser más

de un 50% inferiores. Por suerte, nuestra calidad sigue siendo la mejor. Espero que este

año termine lo antes posible y que el año que viene sea mejor. La agricultura ejerce un

papel fundamental en la economía griega, a la que, especialmente ahora, le vendría bien

algo de ayuda", añade Konstantinidis.

Más información:

Aris Konstantinidis

VITRO HELLAS S. A.

Tel.: +30 2333027281

Móvil: +30 6972669534

Correo e.: [email protected]

Fuente: vitrohellas.gr.16/06/2016

Page 31: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

ESPAÑA

España: Las frutas y verduras representan un 11% de la cesta de la compra

Las ventas de fruta y verdura se elevaron un 7,2% y un 7,5%, respectivamente, en el

último año, de mayo de 2015 a abril de 2016, a pesar de la evolución al alza de sus

precios, que crecieron en torno al 8% en ambos casos, según datos ofrecidos por la

consultora Nielsen en el congreso AECOC de frutas y hortalizas.

En concreto, el consumidor mostró su hipersensibilidad al precio en la sección de frutas

y verduras, de tal modo que compró más aquellos productos con crecimientos

moderados de precio y castigó los que más se encarecieron.

Así, las fresas se abarataron un 1,5% y su compra se elevó un 9,2%, mientras que el kiwi

cedió en precio un 3,6%, para acabar con un 6,8% más en ventas.

En el lado contrario se sitúan las cerezas y picotas, que encarecieron un 18% sus precios,

y las peras un 11%, algo que castigó el consumidor comprando el 24% y el 12,6% menos.

El estudio muestra que en la venta de limones, a pesar de que subieron su precio un

15%, crecieron un 9,7%.

En la verdura, pepinos, zanahorias y judías verdes resultaron más baratos para el

consumidor, entre el 2,7% y el 3,8%, y aumentaron su presencia en la cesta de la compra,

entre un 3,5% y un 7%. En cambio, pimientos y patatas registraron subidas de precio por

encima del 18%, y el consumidor los penalizó con caídas de los kilos vendidos de hasta

casi un 5%.

De esta forma, las frutas y las verduras representan el 11% de la cesta de la compra, con

un gasto anual de 8.457 millones de euros.

"La fruta y la verdura son dos grandes atractivos de toda compra. Son productos que por

su carácter perecedero requieren compras más recurrentes, es decir, más frecuencia de

paso por establecimiento, más oportunidades para añadir otros productos a la cesta y

mayor fidelización", ha indicado el business development manager de Nielsen, Ricardo

Alcón.

Respecto al 'ecommerce', los frescos apenas representan de momento el 0,3% de las

ventas, pero crecen a doble dígito, con un 23% en 2015 en comparación con el año

anterior. En la cesta de la compra 'online' son los cítricos los que mejor se comportan,

tanto limones como naranjas.

El sector ve un nicho de crecimiento en la conveniencia, con productos en formatos que

facilitan la vida al consumidor y que responde a los cambios de hábitos y demográficos

en España.

De esta forma, productos como la verdura precortada o los gazpachos, salmorejos y

ajoblancos, sobre todo para el verano, crecen por encima del 10%.

Page 32: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Fuente: Europa Press. 16/06/2016

Page 33: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

MARRUECOS

Los cítricos de Marruecos regresan a los EE.UU.

Los EE.UU. habían suspendido las importaciones de cítricos de Marruecos en febrero de

2016, debido al descubrimiento de plagas en un lote de clementinas.

Misiones de expertos de Estados Unidos y medidas operativas sobre el terreno han

ayudado a conseguir esta decisión compartida de reanudación de las exportaciones de

cítricos.

APHIS (Animal and Plant Health Inspection Service) y ONSSA (Oficina Nacional de

Seguridad Sanitaria de Productos Alimentarios) han firmado un acuerdo que permite el

regreso de los cítricos de Marruecos en el mercado estadounidense a partir de octubre.

Los Estados Unidos recibieron cerca de 44.000 toneladas, es decir el 9% de las

exportaciones de cítricos de Marruecos, la UE el 20% y Rusia cerca del 50%.

Fuente : leseco.ma. 14/06/2016

Page 34: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

COLOMBIA

Colombia: La Mesa de los Santos podría ser un epicentro productor de aguacate

Una muestra de que el agro se puede trabajar en esa zona de Santander es la cafetera

Hacienda El Roble, empresa que desde hace mucho tiempo tiene reservorios de agua y

programas de reforestación de cuencas.

De acuerdo con el ingeniero agrónomo Víctor Hugo Morales Núñez, gerente de

Agronegocio y Proyectos Ltda., AG&P, si en La Mesa se tuviera ordenamiento del

territorio y un uso y manejo del recurso hídrico, se potencializaría como un epicentro

hortifrutícola de Santander.

“Una de las grandes ventajas para el desarrollo del hass es que se tiene un clima que

está por encima de los 1.600 m s. n. m., se cuenta con una alta radiación solar (el

aguacate exige brillo solar fuerte) y los suelos son franco-arenosos, es decir, de texturas

livianas. La materia orgánica se le puede colocar”, agregó el experto.

20 toneladas por hectárea

Según el investigador, en Santander se está trabajando para obtener 20 toneladas por

hectárea de aguacate hass a partir del sexto año; sin embargo, hay rendimientos

potenciales que pueden llegar a las 30 toneladas por hectárea.

Para lograr esa producción, en su concepto, se trabaja con distancias razonables, como,

por ejemplo, 300 árboles por hectárea. “Para tener un suministro racional del agua, se

trabaja con sistemas gota a gota”, agregó. Estas siembras de hass deben realizarse

pensando en el mercado externo, donde la demanda de esa fruta es muy acentuada y

con mercado creciente.

Fuente: vanguardia.com. 16/06/2016

Page 35: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

ESPAÑA

España: Andalucía anima a la formación de organizaciones en citricultura La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, ha animado a los

productores de cítricos a integrarse en Organizaciones de Productores de Frutas y

Hortalizas (OPFH) para “generar mayor valor añadido y empleo”, ya que “el potencial

productivo y empresarial requiere de una planificación conjunta y ordenada”. En una

comparecencia en Comisión Parlamentaria sobre la

Situación del sector de los cítricos, la consejera se ha referido a la posibilidad de

completar los nichos de negocio tradicionales con otros usos complementarios como

pueden ser la cosmética, los conservantes, la repostería o la fabricación de piensos.

“Los cítricos son un sector en continuo cambio que se va adaptando a las necesidades

del mercado”, ha valorado Carmen Ortiz, quien ha añadido que este sector brinda una

oportunidad a la incorporación de jóvenes agricultores y cuenta entre sus alternativas

con la Producción Ecológica, “un segmento que ha adquirido gran importancia en

Andalucía”. Actualmente, la comunidad autónoma andaluza supera el millón de

hectáreas dedicadas a este modelo productivo y se posiciona como la primera

productora mundial de cítricos ecológicos con cerca de 4.000 hectáreas (59% del total

de la superficie española).

El sector de los cítricos, según ha relatado la consejera, “tiene mucho trabajo por delante

para mejorar sus explotaciones, aumentar la rentabilidad, reequilibrar la cadena de

valor y concentrar la oferta”. Entre otros retos, se ha referido a la necesidad de

“desterrar la práctica del reclamo en la gran distribución” y realizar una buena

promoción en los mercados. La consejera ha afirmado que el sector “no está solo”, sino

que cuenta con el apoyo de la Junta para “avanzar hacia una producción más

diversificada, mejor orientada al mercado, de mayor calidad y más comprometida con

el medioambiente”.

Fuente: Europa Press. 16/06/2016

Page 36: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

CHILE

Innovación: filtro de carbono ayuda a retrasar la maduración de frutas en

exportaciones La empresa chilena Innvento diseñó este filtro de carbono activado, con el fin de

conservar las hortalizas en sus envíos a otros países frente al exceso etileno, problema

que hoy día genera mermas de hasta un 3% en las exportaciones chilenas, pérdidas

equivalentes a USD 120 millones por temporada.

Una fórmula innovadora para el sector exportador, y que retrasaría la maduración de

frutas y verduras, es la que propone la empresa chilena Innvento. A través de su filtro

Voronoi, esperan controlar los envíos de carga de frutas y hortalizas por medio de una

nueva tecnología en base al uso de carbono activado y agentes activos, que eliminan el

etileno liberado que se propaga a otras frutas generando una efecto de maduración en

cadena; y también contribuye a controlar la proliferación de los hongos.

Claudio Muñoz, gerente general de Innvento habló con Portalfruticola.com y aseguró

que este instrumento es único en el mundo y se encuentra en proceso de solicitud

internacional de la patente. Con su entrada al mercado, Voronoi contribuiría a una mejor

condición de llegada de los envíos a otros países, evitando mermas y rechazos en

destino.

“El filtro posee una tecnología de impregnación única. El uso eficiente de la gran área

superficial del carbón activado, y el hecho de poder impregnar agentes activos en toda

ella, es lo que permite garantizar la funcionalidad y eficiencia del filtro por largos

períodos de tiempo”, señala Muñoz.

De esta manera, comenta el ejecutivo, con un kit de este filtro es posible proteger todo

el contendedor, lo que tiene un precio de USD 90. “Pensamos en un producto muy

funcional, a toda prueba, donde el tema del costo fuera central, porque así

beneficiábamos a toda la industria y todos podrían acceder al producto”, agregó”.

¿Cómo funciona el filtro Voronoi?

Éste se debe ubicar en la rejilla de la toma de aire del enfriador del conteiner,

posicionándolo sobre los extractores. El enfriador inyecta aire frío al compartimiento de

carga, empujando el aire caliente hacia arriba, arrastrando los agentes patógenos hacia

la toma de aire del enfriador, pasan por el filtro y son destruidos. De esta forma el

circuito se va repitiendo durante todo el viaje, hasta llegar a puerto.

Sobre la parte técnica del producto, Muñoz explica que un gramo de carbón activado

tiene una superficie útil de 1.500 metros cuadrado, el equivalente a siete canchas de

tenis. De esta forma, Voronoi ofrece una superficie tratada con agentes activos de casi

20.000 metros cuadrados para ser dispuesta en un contenedor, lo que asegura su

desempeño.

Page 37: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Respecto a la pregunta de si ha sido probado en tiempo real en un envío de exportación,

Muñoz señaló, “hay dos cargas viajando a Italia y China con kiwis, por lo que las próximas

semanas deberíamos tener los resultados”. Por el momento, Voronoi ha sido probado

en laboratorios de la compañía, en donde un doctor en bioquímica y un experto en

atmósfera controlada trabajaron en pruebas y análisis para llegar a este producto, y así

diseñar la máquina que le daría una escala industrial.

Las pruebas se hicieron en Alemania y en el Centro Regional de Estudios en Alimentos y

Salud en Chile, CREAS, en donde en ambas se demostró que los agentes activos

dispuesto en el filtro se encuentran disponibles para actuar, produciéndose una

reducción del etileno presente en el ambiente.

“Durante el tiempo que trabaje en la industria frutícola exportadora me tocó ver los

problemas que surgen en los envíos, como son la sobremaduración y ablandamiento de

la fruta, lo que en definitiva se traduce en ajustes de precios y mermas por diferencias

de calidad. Lo peor es que en ese momento ya se han asumido todos los costos, fruta,

selección, embalaje y transporte. La condición de llegada es un elemento clave en el

éxito en esta industria”, añadió Muñoz.

Su preocupación de cómo poder enfrentar la problemática derivó en esta innovación,

puesto que se estima que las pérdidas de la industria solamente en Chile por esta

situación llegan a USD 120 millones por temporada (3% de los envíos totales).

La empresa asegura que hoy se encuentran en conversaciones con compañías en Perú y

Argentina, quienes se han mostrado interesadas en proteger sus exportaciones de

manera simple, y con un costo beneficio conveniente.

Fuente: Portalfruticola.com.16/06/2016

Page 38: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

MANZANA

Resumen del mercado global de la manzana

Las existencias europeas de manzana son reducidas. Con la nueva temporada a la vuelta

de la esquina, es una noticia bien recibida. Italia y el Reino Unido se alegran de las bajas

existencias. En muchos países, las manzanas tienen que competir con la fruta de verano.

Las perspectivas para el nuevo año son ligeramente inferiores que la temporada pasada.

México ha eliminado el arancel a las manzanas estadounidenses, para satisfacción de

los exportadores de Estados Unidos y disgusto de los mexicanos. Israel espera una

temporada difícil y las perspectivas en Latinoamérica también son desalentadoras.

Las últimas cifras de Europa del 1 de mayo de 2016 apuntan a unas existencias de

1.385.257 toneladas, 100.000 toneladas más que el año pasado. La Golden Delicious es

una de las variedades que mejor funciona, con menores volúmenes que el año pasado

en las cámaras. Las cantidades también son menores que el año pasado para la Red

Delicious y la Fuji. Polonia es uno de los países con el incremento más destacable en

volumen de manzanas almacenadas: 75.000 toneladas más que el año pasado, sobre

todo de Idared, que se solía exportar a Rusia.

Para la próxima temporada, la estimación para el continente se ha fijado en 12,2

millones de toneladas, 1,4 millones de toneladas menos que el año pasado. El motivo

principal es la reducción de la cosecha en Polonia, Hungría e Italia.

Países Bajos desea que acabe la temporada

En el sector holandés de la fruta de pepita, mucha gente se alegrará cuando acabe la

temporada. Las expectativas eran altas, pero no se materializaron. En el mercado de la

manzana, en particular, el mercado de la Jonagold ha sido muy lento. el mercado de las

manzanas Elstar ha sido bueno y la temporada de Boskoop ya ha acabado. El precio de

la Boskoop se ha incrementado un poco al final de la temporada, pero no compensó los

malos resultados registrados anteriormente. El precio de la Jonagold oscila entre 25 y

55 céntimos, dependiendo del calibre y la calidad, y los comerciantes tampoco esperan

que suba ya. el precio de la Elstar está entre 70 y 90 céntimos para los mejores calibres,

mientras que los más pequeños oscilan entre 25 céntimos para el calibre 60 y 50

céntimos para el calibre 65.

El mercado belga de la fruta de pepita está tranquilo por la fruta de verano

El mercado belga demanda sobre todo frutos rojos ahora mismo. Como resultado, el

mercado de la fruta de pepita está tranquilo. Las ventas son más reducidas que en los

meses de invierno y los precios son bajos. La mejor Jonagold (calibre 75) cuesta 65

céntimos por kilo. Los calibres más grandes logran precios más bajos. La Jonagold sigue

siendo una variedad demandada en Bélgica. Para los comerciantes, determinar las

existencias restantes son puras conjeturas. El Ministerio de Agricultura y Pesca ya no

ofrece estas cifras. En general, se estima que hay menos fruta disponible que en Países

Bajos. Es difícil hacerse una expectativa de la temporada, porque todavía es demasiado

Page 39: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

pronto. Muchos productores temen la bancarrota, ya que Rusia mantiene cerradas sus

fronteras. La inversión en nuevos mercados llevará más tiempo del que la mayoría de

productores pueden permitirse.

En el campo de las exportaciones, los belgas siguen dando pasos adelante. Hace poco,

se ha hecho una misión comercial a la India en la que han participado varias grandes

compañías comerciales y subastas. Según algunos, el mercado indio es más atractivo

incluso que el canadiense. De acuerdo con las estimaciones, el año pasado se enviaron

al subcontinente entre 500 y 1.000 contenedores. Resulta interesante que el precio no

reaccionara a este nuevo flujo comercial.

Manzanas británicas casi todo el año

Las existencias de manzanas se cifran en 700 toneladas. Con la nueva temporada a la

vuelta de la esquina, es una buena noticia para el sector. La temporada pasada

(2015/2016), el volumen aumentó un 10 por ciento. Gracias a la mejora de las técnicas

de almacenamiento, todavía hay manzanas disponibles, lo que significa que el Reino

Unido se está haciendo capaz de abastecer manzanas británicas todo el año. Aunque a

finales de los 90 se aconsejó introducir la Gala en el mercado después de enero, estas

manzanas se siguen vendiendo. Todavía hay plantaciones nuevas, pero es necesario que

los productores reciban bastante por las manzanas. Garantizando una cooperación más

efectiva en la cadena, debería poderse lograr que los productores redujeran sus costes

y aumentaran sus beneficios sin que los precios tuvieran que subir, asegura un

comerciante.

Además, se está trabajando en el acceso a nuevos mercados en Oriente Próximo y

Extremo Oriente. Las exportaciones de manzanas británicas son más numerosas que el

año pasado. Además, el sector minorista británico tiene grandes expectativas para la

nueva variedad Red Prince.

Francia espera una cosecha menor

Según las estadísticas del Ministerio de Agricultura en Francia, el volumen de manzanas

se reducirá ligeramente este año. La cosecha se estima en 1,56 millones de toneladas,

en torno a un 2 por ciento menos que el año pasado. Estas estimaciones no tienen en

cuenta los daños registrados justo antes de la cosecha. Para las dos principales regiones

productoras, Provenza-Alpes-Costa Azul y el Valle del Loira, las estimaciones son

estables. Aquitania está registrando unas pérdidas del 10 por ciento, mientras que en la

región Centro y Lemosín las pérdidas ascienden al 9 por ciento. El periodo de floración

estuvo acompañado de mal tiempo, lo que pasará factura en la cosecha. En la región

Centro, la cosecha se vio afectada por las heladas de abril. La floración en Lemosín se

retrasó de 8 a 10 días. Para Mediodía-Pirineos se han predicho menores descenso (-4%),

sí como para Ródano-Alpes (-2%) y Languedoc-Rosellón (-2%). La temporada pasada, la

producción total ascendió un 5% hasta alcanzar 1,6 millones de toneladas.

España se centra en el cultivo a mayor altitud

Page 40: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

A 31 de mayo de 2016, las existencias de manzanas guardadas en cámaras en Cataluña

ascienden a 33.900 toneladas de manzana, principalmente de la variedad Golden, según

datos de Afrucat. La manzana de Cataluña representa el 60% del total producido en

España, seguida de Aragón, con un 21%.

Desde hace tres o cuatro semanas, las ventas de manzanas siguen un ritmo constante y

con precios ligeramente superiores a las semanas previas y que se mantienen estables

entre los 40 y 45 céntimos el kilo en palots. Si bien la mayoría de la manzana catalana se

destina a exportación, en estos momentos el mercado español está absorbiendo la

mayor parte de los volúmenes almacenados.

En cuanto a calidad, el sector ha tenido más dificultades con la conservación de la

manzana, debido a que las temperaturas sobrepasaron los 45 grados en el mes de julio,

previos a la cosecha. Por tanto, las mermas han sido más importantes.

El sector de la manzana en España tiende a la plantación de variedades "de montaña",

o cultivadas a mayor altura, similares en características a las manzanas italiana y

francesa, las cuales ya poseen más de un 50% de la cuota de mercado en España. En

poco menos de dos años se verán cambios significativos en la distribución geográfica de

la plantación de manzana, ya que hay nuevas zonas como Soria, en las que está

cobrando importancia el cultivo de esta fruta, por sus condiciones idóneas para el cultivo

de "manzana de montaña".

Italia se muestra optimista con la temporada

Desde el inicio de la temporada de comercialización, se han vendido más de 1,7 millones

de toneladas de manzanas, un 87 por ciento de la disponibilidad total. El 1 de junio,

todavía quedaban 263.202 toneladas almacenadas, según cifras de Assomela. Mayo ha

sido un buen mes para las manzanas con un total de 203.851 manzanas vendidas, un 2

por ciento más que el mismo mes del año pasado y un 16 por ciento más que en 2014.

La Red Delicious, Braeburn y Fuji funcionan bien, con 22.200, 14.036 y 22.790 toneladas,

respectivamente, volúmenes superiores a los del año pasado. La venta de estas

variedades concluirá a finales de este mes.

El mercado italiano está dando buenos resultados para los comerciantes, con buen

funcionamiento tanto de las variedades "viejas" como de las nuevas. El incremento de

la demanda se debe principalmente a las inversiones en estándares de calidad y de

seguridad. El veto ruso y el deterioro económico en el norte de África han hecho mella

en el mercado. Las importaciones de manzanas del hemisferio sur, por tanto, se han

reducido. Estas se están abriendo camino hacia regiones donde hay menos competencia

con las manzanas italianas.

Polonia mantiene las esperanzas de exportar a Rusia

Está previsto que la temporada polaca comience a finales de agosto o principios de

septiembre. Las perspectivas son optimistas, con un incremento de entre el 10 y el 20

por ciento en la producción con respecto al año pasado. Todavía es pronto para

estimaciones, pero el tiempo ha sido favorable últimamente. El país busca con avidez

Page 41: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

nuevos mercados y ya hay negociaciones en marcha con Vietnam, el norte de África y

EAU, pero todavía no se ha firmado nada. También se desea acceder al mercado chino.

Además, sigue habiendo esperanzas de que Rusia abra sus fronteras. El país ha tenido

dificultades para encontrar destinos alternativos para las manzanas que antes se

enviaban a Rusia.

Cambian las preferencias de los consumidores en Rusia

Las manzanas son las reinas de las frutas en los supermercados rusos. Sus ventas

suponen en torno al 40 por ciento del volumen vendido. Los consumidores rusos tienen

diferentes requisitos, dependiendo de dónde vivan. Los habitantes de ciudades como

Moscú, Kaluga, Tula y Cheliábinsk prefieren las variedades dulces y ácidas, como la

Granny Smith, mientras que en las regiones de Tver y Yaroslavl, las más demandadas

son las variedades dulces.

Israel espera un mal año

La cosecha es menor ahora que hace un mes y los productores israelíes temen que

escasee. El impacto de la sequía y de las olas de calor prematuras están reduciendo la

productividad. Los precios siguen a un nivel normal, entre 1,50 y 2,50 euros por kilo. El

impacto del menos suministro se verá reflejado en el precio conforme se vayan

agotando las existencias y se confirme la menor oferta.

La mayor parte de la producción, alrededor de un 80 por ciento, se concentra en los

Altos del Golán, en el noreste del país. Esta es una de las pocas regiones donde los

inviernos son lo suficientemente fríos para los cultivos de manzanas. El pasado invierno

fue excepcionalmente seco, con menos de un 60 por ciento de la lluvia media, a lo cual

siguieron algunas olas de calor a comienzos de la primavera. El resultado es una

estimación baja para este año. "Esperemos que salga algo positivo de esta temporada,

pero, en estos momentos, las perspectivas son terribles", lamenta un productor.

En un año normal, se cosechan en torno a 100.000 toneladas de manzanas en Israel.

Además, se importan otras 150.000 toneladas. En los últimos años, la cosecha ha

ascendido a 130.000 toneladas, por lo que todavía hubo menos volumen disponible para

la exportación. Con las actuales bajas estimaciones, tal vez se ajusten los aranceles de

importación para evitar que se disparen los precios. El Ministerio de Agricultura ya está

considerando esta medida.

Las variedades demandadas son Anna, Golden Delicious y Granny Smith. La Anna es una

variedad local que crece bien en inviernos cálidos. Las otras variedades son más

sensibles a las condiciones meteorológicas.

India está inundada de manzanas

Page 42: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

La temporada de la manzana casi ha finalizado en India y la cosecha ha sido más

abundante que el año pasado. Según las estimaciones, la producción de este año ha sido

entre un 15 y un 20 por ciento mayor. Gracias a las inversiones en distribución, la calidad

ha mejorado, lo cual ha permitido que las manzanas sean más atractivas para los

consumidores. Además de la producción nacional, también hay manzanas importadas

en el mercado de proveedores como Washington, China y Chile. China ocupa la cuota

más grande del mercado. Las manzanas chilenas han estado inundando el mercado en

las últimas dos o tres semanas. También hay fruta de algunos países europeos, como

Bélgica, Italia y Polonia.

Brasil cierra una temporada complicada

La temporada brasileña ha superado su pico. Las cifras finales todavía no están

disponibles, pero parece que la cosecha será menor que el año pasado. Hace dos

semanas, un productor que ha acabado de cosechar dijo que la producción de Cripps'

Pink en Vacaria y Fuji en Santa Catarina sería menor que el año pasado. La principal

causa es el tiempo y El Niño. Al principio, hubo heladas; después, lluvias torrenciales y

frío en primavera.

Como resultado, hay menos fruta y los calibres son menores. Un productor espera una

reducción del volumen de alrededor del 20 por ciento este año, pero dado que la

cosecha acaba de terminar, todavía no es una cifra segura.

Las exportaciones se han mantenido estables, aunque se espera un descenso a partir de

junio. En cuanto a la importación, debería producirse un ligero crecimiento. El país ha

importado el doble de manzanas de Chile. En el segundo semestre del año, crecerá la

oferta de manzanas. Como resultado, la oferta y la demanda se equilibrarán mejor.

Normalmente, cae el precio al comienzo de la temporada porque, entonces, la oferta es

mayor que la demanda.

Más manzanas Gala de lo esperado en EE. UU.

El suministro de manzanas Gala en Estados Unidos todavía es tan alto que han

disminuido las importaciones de manzana. Los exportadores chilenos, entre otros, que

esperaban comenzar en un mercado vacío, han tenido que reducir sus volúmenes. La

predicción de que la temporada en el Pacífico-Noroeste terminaría más temprano se

basaba en que el calor afectaría a la calidad de almacenamiento. Además de los

exportadores chilenos, también actúan con cautela los argentinos y neozelandeses.

La competencia de la fruta de hueso parece estar reduciendo la venta de manzanas un

poco en los meses de verano, pero las manzanas siguen obteniendo mejores resultados

que las peras. Tras un periodo en el que los precios han caído, ahora son estables.

México elimina las cuotas antidumping

A comienzos de este año, el Gobierno mexicano aprobó una cuota antidumping para las

manzanas estadounidenses. Recientemente, el Gobierno ha anunciado la eliminación

Page 43: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

de esta medida y la devolución del pago de las cuotas aplicadas erróneamente. El

Gobierno mexicano no ha logrado consolidar las afirmaciones de dumping. La industria

de la manzana en México está sufriendo el efecto de las importaciones de Estados

Unidos y preferiría aplicar medidas de protección.

Chile tiene dificultades para exportar

La demanda europea no es tan elevada como se esperaba y los precios no son tan

buenos como el año pasado. el motivo es que hay existencias de sobra. Está previsto

que la demanda en Europa crezca en las próximas semanas. En otros mercados, la

demanda también es buena. La Gala es especialmente apreciada.

Argentina espera un 30% menos de producción

Debido a la situación económica internacional, los comerciantes se han enfrentado a

una demanda menor. Además, debido al impacto de El Niño y a las violentas granizadas

registradas en abril, se espera una caída del 30 por ciento en el volumen de manzanas

tempranas. Para las variedades más tardías, las perspectivas son mejores. La demanda

de Europa es reducida y los precios no son muy altos.

Precios bajos en China

La temporada de la manzana está llegando a su fin este mes y la nueva cosecha no estará

disponible hasta septiembre. Los precios han sido muy bajos este año, lo cual han

incrementado la demanda de los países vecinos.

Las importaciones proceden principalmente de Nueva Zelanda, Chile y Estados Unidos.

Se espera que este año se importen en torno a 100.000 toneladas de manzanas, casi el

doble que el año pasado. Está previsto que la cosecha se incremente en 2,1 millones de

toneladas y alcance 43 millones de toneladas. La primavera pasada, se relajaron las

normativas de importación en Estados Unidos. Los productores chinos están tratando

de diferenciarse con nuevas marcas o marcas ya existentes. Un ejemplo es el aumento

de la cosecha de Pink Lady en Xi'an.

Fuente: FreshPlaza y AGF. 17/06/2016

Page 44: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

PERÚ

Perú exporta banano orgánico a Holanda por primera vez Gracias a los contactos que le proporcionó la Oficina Comercial (OCEX) del Perú en

Rotterdam, la empresa nacional Los Angeles exportará banano orgánico cultivado por

14 productores piuranos hacia los Países Bajos (Holanda).

La operación –que representa el primer envío del producto agro en mención hacia dicho

país– generará ventas por 4 millones de dólares por concepto de despachos a

importantes empresas holandesas, las mismas que proveen de banano a grandes

cadenas de supermercados locales y de Europa, como Superunie, Coop Supermarkt,

Edeka y Carrefour.

Previo a otorgar la lista de potenciales compradores, la oficina adscrita al Ministerio de

Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) realizó un análisis de las características del

mercado para luego proporcionar los contactos.

Debe saber que…

El año pasado, Perú exportó más de 40 millones de dólares en bananos orgánicos a

Holanda, lo que demuestra la creciente demanda de esta fruta en este relevante

mercado europeo.

El mercado holandés se presenta con gran potencial para los productores y los

exportadores de banano orgánico, producto peruano que se ubica en el tercer lugar en

cuanto a índices de exportación.

Fuente: ElProductor.com. 15/06/2016

Page 45: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

SECTORES AGRARIO, COMERCIO EXTERIOR Y OTROS

REGIONES

Retraso en obras de irrigación impide más exportaciones agrícolas por US$ 3,000

millones El Banco Central de Reserva advierte que aún hay problemas de expropiación de

terrenos en el caso de Chavimochic III y Majes- Siguas II, y falta de conectividad en el

caso de Olmos.

Los diversos microclimas con los que cuenta la geografía peruana posicionan al país

como uno de los principales exportadores agrícolas del mundo. Sin embargo, el retraso

en la ejecución de algunos megaproyectos de irrigación impide dinamizar aún más este

sector.

Si entraran en producción los proyectos de Olmos (Lambayeque), Chavimochic III (La

Libertad) y Majes-Siguas II (Arequipa), las exportaciones agrícolas aumentarían en unos

US$ 3,190 millones al año, según un reporte publicado por el Banco Central de Reserva

(BCR).

El ente emisor precisa que estos tres grandes proyectos de irrigación expandirían la

frontera agrícola en cerca de 140,000 hectáreas y mejorarían aproximadamente unas

53,500 hectáreas adicionales, lo que en la práctica implica duplicar la superficie dedicada

a esta actividad (ver tabla).

“La mayor producción agrícola obtenida estaría orientada principalmente al mercado

externo. Se debe tener en cuenta que en la actualidad el Perú ya es un importante

exportador de palta, espárrago, uva, arándanos, alcachofa y páprika, productos que se

obtendrían en las nuevas tierras irrigadas”, menciona el reporte.

Chavimochic III

Pese a la relevancia de estos proyectos para el sector agrícola, diversos factores

dificultan y dilatan su ejecución. En el caso de Chavimochic III, el BCR recuerda que ha

tenido que enfrentar invasiones en sus terrenos y negociar la compra de predios

privados que interfieren con el paso de los canales de irrigación.

Page 46: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

En mayo último, el Consejo del Gobierno Regional de La Libertad, unidad ejecutora del

proyecto Chavimochic III, aprobó la segunda operación de Endeudamiento Externo con

la Corporación Andina de Fomento (CAF) por US$ 153.8 millones, pero las autoridades

siguen trabajando en la liberación de terrenos.

El proyecto Chavimochic consiste en el desvío de aguas del río Santa por un canal de 280

kilómetros hacia los valles Chao, Virú, Moche y Chicama.

Majes-Siguas II

Pero en el caso de Majes-Siguas II, el BCR recuerda que en esta iniciativa aún no

concluyen las negociaciones para la compra de terrenos en el área del proyecto.

Además, a inicios de año se retrasó la construcción de la represa de Angostura, que

almacenará 1,140 hectómetros cúbicos (Hm3) de agua para irrigar las 38,000 hectáreas

en las Pampas de Siguas, y los dos túneles de derivación, uno de 7 y el otro de 11

kilómetros.

Carretera para Olmos

Si bien Olmos ya es una realidad, el BCR advierte que los productores enfrentan

problemas operativos, pues aún no existe una vía asfaltada que los conecte con el

puerto de Paita.

“Los productos son transportados por una trocha de 35 kilómetros, lo que ocasiona

mermas de hasta 30% en cultivos frágiles como uva y arándanos”, anota el ente emisor.

Julio Velarde: El tema es cobrar las irrigaciones nuevas

El presidente del Banco Central de Reserva, Julio Velarde, precisó que el Perú es el

décimo país agroexportador del mundo, pero aclaró que la tendencia es a seguir

escalando posiciones, sobre todo una vez que entren en producción todos los proyectos

de irrigación pendientes.

“El potencial se sienta en la costa al ser un invernadero natural. El problema que tiene

que arreglarse es el financiamiento del agua; es decir, cómo cobrar las irrigaciones

nuevas”, mencionó Velarde.

Page 47: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Además de estos inconvenientes, los conflictos regionales también son un problema. El

proyecto de Afianzamiento hídrico de la cuenca río Tambo- Moquegua, que incluye la

construcción de la represa Paltuture e irrigará 15,000 nuevas hectáreas, volverá a su

fase inicial porque todavía hay oposición de la población de Moquegua y Puno.

Opinión: Tardarán cinco años en madurar

Ulises Osorio

Experto de la Universidad Agraria La Molina

Los proyectos van a tener un impulso tremendo, pero hay que hacerlos sostenibles y no

a la loca. Parte de esto puede demorar unos cinco años para ver los avances de lo que

van a significar estos proyectos, sobre todo los del norte, que son más rápidos.

No se puede sembrar lo que sea sin hacer antes los pilotos y sin tener el periodo de

prueba. Uno no se puede arriesgar a sembrar miles de hectáreas sin hacer los pilotos,

porque la cosecha tiene que satisfacer los requerimientos del exterior.

Hay buen avance, pero indudablemente que tratándose de un proyecto de esa

envergadura tiene procesos de finalización. Hay temas burocráticos, como la

expropiación de terrenos y múltiples razones. No es tan sencillo y demoraría unos cinco

años en entrar en plenitud.

Fuente: Gestion.pe 22/06/2016

MINCETUR

Silva: Dejamos a Perú con acceso al 94% de mercados internacionales

El Perú cuenta con 19 Tratados de Libre Comercio (TLC) en vigencia, lo que significa que

el 94% de los mercados internacionales están abiertos para las empresas peruanas (por

bajos aranceles), señaló hoy la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva.

Page 48: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

"A julio del 2016 habremos logrado un panorama de intercambio internacional bien

completo, sobre todo en países en donde el Perú presenta un alto potencial

exportador", manifestó en un entrevista al programa Económika de Andina Canal

Online.

Cabe indicar que los TLC que actualmente están en vigencia son: con la Comunidad

Andina, Mercosur, Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (Apec), el Acuerdo de

Libre Comercio entre Perú y los Estados de la Asociación Europea de Libre Comercio

(EFTA por sus siglas en ingles), la Alianza del Pacífico y el Acuerdo Comercial entre Perú

y la Unión Europea.

Asimismo, con Cuba, Chile, México, Estados Unidos, Canadá, Singapur, China, Corea del

Sur, Tailandia, Japón, Panamá, Costa Rica y Venezuela.

Centroamérica

Detalló que el presente Gobierno acaba de concluir las negociaciones con Honduras y

además se ha puesto en vigencia el acuerdo comercial de la Alianza del Pacífico.

Indicó que a raíz del TLC con Honduras han aparecido propuestas para iniciar las

conversaciones con El Salvador.

Dijo además que se viene profundizando el acuerdo comercial con Cuba, el mismo que

representa un mercado extraordinario para las pequeñas y medianas empresas (Pymes)

peruanas.

"Hemos llevado dos misiones comerciales a Cuba para profundizar los acuerdos.

Creemos que podemos abastecer toda la industria de turismo y hotelería de Cuba, que

en el próximos años duplicará su tamaño de mercado, especialmente en toda la cadena

de alimentos y ropa", anotó.

Euroasia

Asimismo, dijo que se está negociando el TLC con Turquía y a la fecha van seis rondas de

negociación.

"La actual situación política que atraviesa Turquía no permite asegurar cuando será la

próxima ronda. En la última reunión el equipo negociador estuvo cerca de la locación de

un atentado, por lo que tuvieron que cambiar de lugar, pero pese a ello siguen

negociando. Me quito el sombrero por ellos", señaló.

Apuntó que en el caso del TLC con la India se está terminando el estudio de factibilidad,

el mismo que debería estar culminando las próximas semanas.

"Con Indonesia hay una respuesta positiva y en la actualidad estamos en la etapa de

preguntas y respuestas entre ambos países", agregó.

De igual modo, reveló que en el caso de Rusia el Perú esta "ad portas" de firmar el

sistema de preferencias generales arancelarias, "el cual significará menos tiempo para

las exportaciones de alimentos y otros productos peruanos".

Page 49: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Brasil

Finalmente, señaló que nuestro país acaba de firma con Brasil un acuerdo comercial de

profundización de inversiones, de servicios y de compras públicas, el cual es el primero

que firma el gigante sudamericano.

"Esto no había ocurrido antes, tanto es así que a partir de la firma con el Perú, varios

países se han acercado a Brasil para solicitar acuerdos similares", finalizó.

Fuente: Andina.pe. 17/06/2016

MINAGRI

El café, las paltas y los arándanos impulsaron las agroexportaciones peruanas en

abril

En el primer cuatrimestre de este año (enero-abril), las exportaciones agrarias sumaron

US$ 1.492 millones, monto mayor en 4% con relación a similar periodo del 2015, y se

obtuvo un superávit comercial en ese período superior a los US$ 209 millones, según

información del Ministerio de Agricultura y Riego de Perú (Minagri).

Las ventas en ese período fueron sustentadas por las mayores colocaciones de diversos

productos como café sin tostar, que aumentó en 94% en valor FOB, paltas frescas (más

49%), arándanos rojos (más 206%), alcohol etílico (más 100%), carmín de cochinilla (más

96%), demás frutas frescas (más 37%), entre otras.

Tradicionales crecen

El Minagri señaló que entre enero-abril, las exportaciones agrarias tradicionales

sumaron US$ 105 millones, registrando un crecimiento de 67%. Dicho aumento se

produjo básicamente por la paulatina recuperación del café sin tostar al expandirse el

volumen neto en 178% y el valor FOB en 94%. Recordemos que el café representa el

68% de la canasta de productos tradicionales.

De la misma manera, otros productos tradicionales que se resaltaron en ese período

fueron las mayores colocaciones de azúcar blanca y la lana sin cardar ni peinar que

crecieron en 101% y 31%, respectivamente. Ambos productos representan el 21% del

total de las agroexportaciones tradicionales. Por otro lado, las exportaciones agrarias no

tradicionales alcanzaron la suma de US$ 1.388 millones, lo que implicó un aumento del

1% en relación al año pasado. Este rubro representó el 93% del total de las ventas de

productos agrarios al exterior.

Page 50: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Los productos no tradicionales de mayor demanda en el mercado internacional fueron

las paltas al lograr ventas por US$ 77 millones, bananas tipo “Cavendish Valery” (US$ 55

millones) y demás frutas frescas (US$ 32 millones), así como paprika entera (US$ 25

millones), arándanos rojos (US$ 23 millones), alcohol etílico (US$ 23 millones), carmín

de cochinilla (US$ 19 millones) y jugo de maracuyá (US$ 15 millones).

Superávit comercial

Entre enero-abril la balanza comercial agraria fue positiva en US$ 209 millones, debido

a un total exportado de US$ 1.492 millones en comparación con los US$ 1.283 millones

registrados por las importaciones, como resultado del mayor volumen neto colocado en

el exterior de diversos productos de exportación como frijoles comunes (640%), aceite

de palma en bruto (554%), arándanos rojos (264%), harina de maca (182%), café sin

tostar (178%).

Fuente: LaRepública.pe

Page 51: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

COMEX

Agroexportaciones peruanas crecieron en promedio 6.9% anual en los últimos

diez años

Las exportaciones agrarias no tradicionales casi se cuadruplicaron pasando de US$ 1.220 millones en el 2006 a US$ 4.398 millones el año pasado. En los últimos diez años (2006-2015), las agroexportaciones peruanas crecieron a una tasa promedio de 6.9% al año, señaló la gerente general de la Sociedad Peruana de Comercio Exterior del Perú (Comex Perú), Jessica Luna. La ejecutiva detalló que del 2006 al 2015 las exportaciones agrarias tradicionales crecieron a un promedio anual de 7.7%, mientras que las exportaciones agrarias no tradicionales aumentaron en promedio 15.9% al año. “En el periodo analizado, las exportaciones agrarias no tradicionales casi se cuadruplicaron pasando de US$ 1.220 millones en el 2006 a US$ 4.398 millones el año pasado”, sostuvo Jessica Luna. En ese sentido, indicó que este importante crecimiento se debió al marco regulatorio que promueve el sector, es decir la Ley de Promoción Agraria (Ley N° 27360), además de los Tratados de Libre Comercio (TLC) que se suscribieron con Estados Unidos, China, la Unión Europea, que definieron accesos a mercados seguros y transparentes para los actores del sector La gerente general de Comex Perú, agregó que entre los productos de agroexportación no tradicional destacan las uvas frescas, mangos, espárragos, paltas, banano. “Estos productos se pueden encontrar en la mayor parte de los mercados a nivel mundial y estamos orgullosos de ofrecer esta calidad de alimentos al mundo”. Dato Jessica Luna destacó que este dinamismo agroexportador también ha generado un desarrollo de las importaciones en todo lo que está relacionado a la cadena del sector como son los empaques, entre otros.

Fuente: Agraria.pe. 16/06/2016

Page 52: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

CONGRESO

Programa de Compensaciones para la Competitividad en el agro fue extendido

por tres años.

El programa realiza transferencias a favor de productores agrarios para cubrir

parcialmente los costos de la inversión asociados con la adopción de nuevas tecnologías

y uso eficiente de los recursos naturales.

El Congreso de la República promulgó hoy la Ley 30462, que extiende por tres años más

el plazo de vigencia del Programa de Compensaciones para la Competitividad (PCC) en

el agro.

El programa busca beneficiar a los pequeños productores agrarios de todo el país que

desarrollan sus actividades en unidades productivas sostenibles, indica la citada norma.

El PCC realiza transferencias a favor de productores agrarios para cubrir parcialmente

los costos de la inversión asociados con la adopción de nuevas tecnologías y uso

eficiente de los recursos naturales.

Las acciones del programa se financiarán a cargo del presupuesto del Ministerio de

Agricultura, indica la ley emitida hoy.

El PCC fue creado en el 2008, con una vigencia de cinco años. Luego, en el 2013, fue

prorrogado por tres años y ahora nuevamente fue extendido hasta el 2019.

Fuente: Gestion.com. 17/06/2016

Page 53: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

MINAGRI

Presentarán plan para financiar proyectos de investigación agropecuaria

El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) a través del Instituto Nacional de

Innovación Agraria (INIA) presentará hoy el plan de financiamiento por 30 millones de

soles para cofinanciar proyectos de investigación e innovación agropecuaria a través de

fondos concursables.

Este presupuesto se distribuirá en investigación estratégica priorizada y en proyectos de

capacitación por competencias. En ambos casos podrán concursar universidades,

institutos y escuelas de educación superior, institutos de investigación y desarrollo

tecnológico, y asociaciones civiles, preferentemente en alianza con organizaciones de

productores o empresas privadas del sector.

Asimismo, el cofinanciamiento atenderá proyectos de investigación adaptativa,

servicios de extensión y desarrollo de empresas semilleristas.

En estos casos, las propuestas deberán ser presentadas por organizaciones de

productores en alianza con empresas de la cadena de valor, gobiernos locales y

regionales, universidades y centros de producción.

Los fondos concursables están dirigidos a atender la demanda de los mercados

priorizando la innovación en los sectores agrario y agroindustria alimentaria, plantas

medicinales, forestales e industria maderera, teniendo como líneas transversales la

seguridad alimentaria, mitigación del cambio climático y valoración de la

agrobiodiversidad, entre otros.

Cabe precisar que se ha previsto atender hasta 205 proyectos que alcanzarían montos

entre 140,000 y 800,000 soles, que representan entre el 60% y el 70% de

cofinanciamiento del total del proyecto dependiendo del fondo concursable al que se

postule.

Fuente: Andina.com. 16/06/2016

Page 54: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

SENASA

SENASA fomenta manejo integrado de plagas en zonas cafetaleras de la región

Piura

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria- SENASA viene desarrollando ocho ECAs, en la

región Piura: cuatro en Huancabamba y cuatro en Ayabaca, teniendo como meta

capacitar a 135 productores para que logren su certificación como expertos en el manejo

integral de plagas y uso de buenas prácticas agrícolas en el cultivo del cafeto, para lo

cual deben aprobar los exámenes, que incluyen pruebas en chacra, explicó el Ing.

Hipólito Hidalgo López, especialista responsable de las ECAs de cafeto.

En razón de ello, más de 20 productores de café del caserío La Capilla, centro poblado

Higuerón del distrito de San Miguel de El Faique perteneciente a la provincia serrana de

Huancabamba, rindieron su primer examen de los tres que tienen que aprobar para

convertirse en expertos en el manejo integrado de plagas y buenas prácticas agrícolas.

En la región Piura existe un promedio de 6 mil productores que cultivan alrededor de 8,

8 71 hectáreas de café ubicadas en los distritos de Canchaque, San Miguel de El Faique,

Lalaquiz, Huarmaca, Sóndor, Sondorillo, Yamango, Chalaco, Santo Domingo, Frías,

Montero, Sícchez, Jililí, Suyo, Sapillica, Pacaipampa y Ayabaca, estimándose la

producción entre 5 a 10 quintales de café por hectárea.

Vale destacar que los agricultores son alumnos de la Escuela de Campo (ECA) Flor de

Café, las mismas que se han convertido en la actualidad en metodologías exitosas que

enseñan a los productores a identificar y combatir plagas. Una escuela de campo tiene

una duración de un año y las sesiones son mensuales.

Fuente: SENASA. 15/06/2016

Page 55: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

INIA/ADEX

Perú está trabajando para mejorar su oferta de ajíes nativos

INIA y ADEX firmaron un convenio marco que tiene como objetivo establecer acciones

conjuntas de cooperación en el ámbito de sus competencias.

Perú está trabajando para mejorar su oferta de ajíes nativos, donde actualmente tiene

más de 700 tipos, señaló el jefe del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA),

Alberto Maurer Fossa.

Al respecto, indicó que el reto del sector es que los productores de rocoto y de ajíes

secos ingresen a gran escala al mercado internacional.

En ese sentido, el INIA y la Asociación de Exportadores (ADEX) firmaron un convenio

marco que tiene como objetivo establecer acciones conjuntas de cooperación en el

ámbito de sus competencias, así como generar sinergias que permitan desarrollar

proyectos, programas y/o actividades vinculadas a la productividad, la innovación, la

competitividad y la sostenibilidad agraria, promoviendo con especial énfasis la

investigación, asistencia técnica y la transferencia de tecnología de productos de oferta

exportable.

El presidente de ADEX, Juan Varilias y el jefe del INIA, Alberto Maurer, coincidieron en

que este tipo de acuerdos ayuda al fortalecer el trabajo público-privado, clave para

incrementar la competitividad de los productos peruanos.

Inició Conferencia Internacional de Peppers

Ayer se inició la 23° Conferencia Internacional de Peppers que se desarrolla hasta

mañana en Trujillo (La Libertad), Durante la inauguración, el presidente de la Asociación

de Exportadores (ADEX), Juan Varilias, destacó que estos productos han ayudado a

potenciar las exportaciones de las regiones peruanas.

"Los ajíes y pimientos son importantes porque su producción se da principalmente fuera

de Lima, en las regiones, y ayuda a impulsar su potencial exportador", dijo Varilias.

El presidente del gremio exportador refirió que en los primeros cuatro meses del 2016,

los principales productos dentro de la canasta de capsicum, son las conservas con

exportaciones por US$ 34.9 millones, representando el 48% del sector. Los capsicum

secos, presentan una participación de 47% acumulando un monto exportado de US$

34.2 millones.

Fuente: Agraria.pe. 16/06/2016

Page 56: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4
Page 57: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

REGIÓN PIURA

Consejo de Coordinación Regional aprueba propuesta del Programa de

Inversiones 2017 Por mayoría, el Consejo de Coordinación Regional (CCR) aprobó la propuesta del

Programa de Inversiones 2017, que consta de 02 Proyectos de Inversión Pública (PIP)

viables y 03 ideas de proyectos.

De la sesión ordinaria N° 2, participaron: El Gobernador Regional Ing. Reynaldo Hilbck

Guzmán, en calidad de presidente del CCR, 02 alcaldes provinciales, 02 representantes

de alcaldía y 04 miembros de la sociedad civil.

Los PIP’s viables son: “Creación del puente vial y mejoramiento de accesos sobre la

quebrada San Antonio en el distrito de San Miguel de El Faique, provincia de

Huancabamba, departamento de Piura” y “Recuperación del servicios ecosistémico de

regulación hídrica en la sub cuenca Chalaco, provincia de Morropón, Región Piura”.

Las ideas de proyectos son: “Mejora de las capacidades para la competitividad de la

cadena de valor de cacao blanco en las provincias de Morropón, Huancabamba, Piura y

Ayabaca – Región Piura”, “Mejoramiento de los EE.SS con funciones obstétricas

neonatales básicas y primarias para la reducción de muerte materna y neonatal de la

red de salud del Bajo Piura” y “Mejoramiento de los caminos vecinales ruta N° PI-726

Chulucanas – Yapatera – Cruz Pampa – Panecillo – Platanal Bajo – Chililique y la ruta N°

PI-567 Chililique – Platanal Alto – Pampa Remada – Huasipe – Limón – Tucaque – El

Bronce – Frías, entre los distritos de Chulucanas y Frías de las provincias de Morropón y

Ayabaca”.

La Econ. Blanca Pinzón, de la Subgerencia de Planeamiento, Programación e Inversiones

del Gobierno Regional Piura, manifestó que se destacaron los proyectos priorizados con

la asignación de los recursos presupuestales respectivamente; además de las ideas de

proyectos de inversión de impacto regional propuestos y aprobados por los agentes

participantes, para que se priorice la formulación de los estudios correspondientes.

El Gobernador Regional Ing. Reynaldo Hilbck Guzmán, manifestó que el -CCR de este año

ha tenido mejor diálogo y se han identificado proyectos de impacto para la región,

“Estamos mejor que el año pasado, pero aún nos falta para tener un proceso que nos

satisfaga a todos, vamos a seguir implementando el proceso, para lo cual es importante

el seguimiento del mismo”.

Asimismo, manifestó que es importante trabajar en las 03 ideas de proyectos que están

dentro del objetivo del Gobierno Nacional y Regional, con bastantes posibilidades de

poder financiar y formular el PIP para el próximo presupuesto participativo.

Hilbck Guzmán remarcó que hay muy poca participación de los alcaldes en el CCR, “Si no

participamos no vamos a poder lograr los proyectos que queremos”. Asimismo,

incentivó a los alcaldes a utilizar las obras por impuestos para realizar sus proyectos,

Page 58: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

“Los 65 distritos tiene 1,120 millones de soles para hacer obras por impuestos, hasta

ahora sólo se han usado 88 millones”.

“Hemos creado una oficina de inversión local para que los alcaldes prioricen sus obras y

se pueda buscar los inversionistas, garantizando el trámite como Gobierno Regional.

Ahora tenemos 232 proyectos elegibles con perfil viable, lo queremos es promover la

priorización de proyectos por obras por impuestos”, manifestó el gobernador regional.

Dato:

La Ley Orgánica de Gobierno Regionales, establece que una de las funciones del CCR es

emitir la opinión consultiva respecto al Presupuesto Participativo Regional; el CCR está

integrado por el Gobernador Regional, los alcaldes provinciales y los representantes de

la sociedad civil elegidos democráticamente mediante un proceso eleccionario.

Asimismo, la Ley Marco del PPR y normas complementarias señala que el CCR es la

instancia de coordinación del proceso entre el Gobierno Regional, los Gobiernos Locales

Provinciales y la Sociedad Civil.

Fuente: Regionpiura.gob.pe. 16/06/2016

Page 59: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

REGIÓN PIURA

Instalan 10 estaciones agrometereológicas para detectar plagas en el banano

En marco del Proyecto de Inversión Pública “Mejoramiento de la competitividad de la

cadena productiva de banano orgánico, para mejorar la oferta exportable en la región

Piura”, dentro del componente V, se han instalado 10 estaciones agrometereológicas en

zonas georeferenciadas de la región, con una inversión de 788,082.58 soles.

Las estaciones tienen como objetivo implementar un sistema de alerta temprano

preventivo de plagas en el banano que brinde información agroclimática para la

investigación y prevención fitosanitaria que asegure la sostenibilidad de la cadena

productiva de banano orgánico.

Las zonas donde se ha instalado estas estaciones son: Pueblo Nuevo de Colán, La Huaca,

La Matanza, Batanes, Buenos Aires, Salitral, Samán, Querecotillo, Huangalá y San

Lorenzo; bajo el asesoramiento técnico de Senamhi; quien además ha capacitado a

técnicos de las diferentes asociaciones beneficiadas para el recojo de información.

Gracias a las estrechas coordinaciones con las 73 asociaciones bananeras de la región,

se han podido conseguir los lugares estratégicos para la instalación de estos costosos

equipos, las cuales representan las zonas bananeras de Piura.

El PIP de Banano Orgánico tiene como objetivo contribuir a la mejora de las capacidades

técnicas y competitivas de los pequeños y medianos productores de banano orgánico

de los Valles del Chira, Piura y Alto Piura; así como también fortalecer el valor de las

instituciones públicas que intervienen en esta cadena productiva.

La ejecución está a cargo de la Dirección Regional de Agricultura de Piura que dirige el

Ing. Mario Laberry Saavedra, su estructura consta de seis componentes que se vienen

ejecutando paulatinamente para conseguir las metas planteadas.

En la actualidad, la producción de banano orgánico de la región, viene enfrentando una

serie de problemas que impiden el logro del máximo potencial productivo. Esta

tendencia, viene siendo causada por diversos factores como son, bajos niveles de

tecnología utilizada en la producción en el campo, inadecuadas prácticas relacionadas

con los procesos de cosecha, post cosecha, empaque y exportación.

También, se agudiza por diversas amenazas fitosanitarias que se han presentado como

la incidencia del insecto THRIPS (Chaetanaphothrips signipennis) “Trips de la Mancha

Roja” en las plantaciones, y que si bien ya viene siendo controlada, requiere del

involucramiento de otros actores como son las universidades, los gobiernos locales y

otras instituciones públicas y privadas para continuar experimentando e investigando su

completa eliminación.

Page 60: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Fuente: Regionpiura.gob.pe. 16/06/2016

Page 61: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

AGROIDEAS

Agroideas para la competitividad agraria se amplía hasta junio de 2019

El Gobierno oficializó la Ley que extiende el plazo de vigencia del Programa de

Compensaciones para la Competitividad (Agroideas) por tres años (hasta junio del

2019), la cual beneficia a los pequeños y medianos agricultores de todo el país.

Las acciones que demande la ejecución de lo dispuesto en esta Ley, publicada hoy en el

Diario Oficial El Peruano, se financian con cargo al presupuesto institucional del

Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) sin demandar recursos adicionales al tesoro

público.

Cabe indicar que Agroideas promueve la asociatividad, acompañada de procesos de

incorporación de tecnología, visión empresarial y acceso a mercados con productos de

mayor calidad.

Así funciona Agroideas

El programa Agroideas ofrece financiamiento no reembolsable, es decir, no se devuelve

este dinero (porque no es un crédito), pero deberá utilizarlo de forma transparente.

Para acceder a este beneficio, una organización agraria debe acreditar previamente su

“elegibilidad” y contar con una contrapartida monetaria (recursos para

cofinanciamiento) para hacer posible la implementación y ejecución de planes de

negocio viables.

Dicho programa actúa a nivel nacional otorgando recursos en apoyo a la gestión

empresarial, asociatividad y adopción de tecnología para los negocios sostenibles, e

involucra a los pequeños y medianos productores agrarios, ganaderos o forestales

organizados con el fin de elevar su competitividad y consolidar su participación en el

mercado.

Agroideas promovió entre el 2010 y 2014 una inversión de 326 millones de soles (235

millones de soles de Agroideas y 91 millones de soles de organizaciones agrarias) para

elevar la competitividad de 33,306 productores agrarios pertenecientes a 695

organizaciones de 24 regiones del país.

Fuente: Andina.pe. 17/06/2016

Page 62: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

MINAGRI

Gobierno invirtió S/ 471 millones en desarrollo de sector cafetalero

El ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites, señaló hoy que el gobierno

invirtió 471 millones de soles en el plan de renovación de plantaciones de café,

orientado a consolidar al Perú como el segundo exportador mundial de café orgánico y

uno de los diez principales productores de cafés especiales en el planeta.

“Estamos satisfechos que a la fecha hayamos renovado casi 37,000 hectáreas (de

plantaciones) que implican una inversión de 471 millones de soles, de los cuales ya

ejecutamos 380 millones de soles, en favor de 27,000 familias de pequeños productores

dedicados a su cultivo”, sostuvo.

Durante la inauguración de la I Feria Internacional de Café Especiales de Selva Central

(Ficafé), que se realiza en Satipo, Benites insistió en la necesidad de volver a consolidar

al café como punta de lanza de las agroexportaciones.

“No solo por los ingresos económicos que representan a los miembros de la cadena del

café, del cual dependen más de 223,000 familias en diversas regiones productoras del

país. El cultivo se realiza a lo largo y ancho de 338 distritos rurales, 68 provincias y 17

regiones a nivel nacional”, detalló el ministro.

Agregó que el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) estima que con las medidas

adoptadas en la recuperación y promoción del café se podrá retomar los niveles

extraordinarios de producción y exportación, cuando se registraron ventas superiores a

los 1,500 millones de dólares en el 2011.

Asimismo, la producción de café genera cada año más de 54 millones de jornales

directos y cinco millones de jornales indirectos en la cadena de valor. Asimismo es

considerado como el principal producto alternativo a los cultivos ilícitos como el cultivo

de coca.

“Por lo pronto, este año esperamos mejorar nuestras exportaciones en casi 20 % para

alcanzar los 700 millones de dólares”, manifestó Benites.

Reconversión en Vraem

Benites destacó los éxitos del programa de reconversión productiva en el Vraem, que a

través de las plantaciones de café, cacao y otros productos, se logró sustituir cultivos de

coca por más de 2,224 hectáreas, y de esa cifra, 585 hectáreas son cultivos de café.

También el sector Agricultura a través del programa Agroideas destinó alrededor de 80

millones de soles en el fortalecimiento de la cadena del café apoyando las acciones de

certificación, infraestructura, plantas de beneficio húmedo y secado, plantones,

fertilización, pasantías, almacenes, vehículos, asistencia técnica, entre otras acciones.

Feria de Cafés Especiales

Page 63: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

El ministro resaltó la importancia de la I Feria Internacional de Café Especiales de Selva

Central, Satipo Coffee 2016, que busca impulsar el consumo interno y externo de las

diversas variedades de café de origen nacional y su articulación con potenciales

mercados nacionales y extranjeros.

“Debemos lograr que los peruanos consuman más café. Tenemos que duplicar nuestro

consumo interno per cápita anual de 500 gramos a 1 kilo y poder acercarnos a las cifras

de Brasil, que consume más de cinco kilos anuales o Europa que bordea los diez kilos

por persona”, remarcó.

Por su parte, el alcalde de Villa Rica (Pasco), Jhonny Inga, anunció que la segunda edición

de la Feria Internacional de Cafés Especiales se realizará en octubre del próximo año en

Villa Rica, mientras que la siguiente se desarrollará en Chanchamayo.

El Minagri a través de la Dirección General de Negocios Agrarios (Digna) facilitó la

participación de organizaciones de cafetaleros en la Feria de Cafés Especiales de USA

(Scaa), la misma que sirvió de inspiración a productores agrarios cafetaleros, gobiernos

locales y regionales.

También el Perú se convirtió en los últimos años en uno de los principales referentes en

cafés especiales, donde figura entre los 10 principales países productores y

exportadores de ese tipo de café junto a México, Brasil, Honduras, Guatemala, Costa

Rica, entre otros.

Perú también se consolidó como el segundo exportador mundial de café orgánico y las

principales regiones productoras son Junín, Pasco, Cajamarca, Amazonas, San Martín,

Puno y Cusco. El mayor destino de las exportaciones de café peruano es la Unión Europa,

seguido de los Estados Unidos.

Fuente: Andina.pe. 16/6/2016

Page 64: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

PNIA

Fondos concursables beneficiarán a productores organizados

En el marco de la reunión informativa de los fondos concursables del PNIA, el consultor

del Programa Nacional de Innovación Agraria, Oscar Gutiérrez, indicó que esta iniciativa

busca promover la ejecución de proyectos de innovación agraria para beneficiar a los

productores que implementan tecnologías innovadoras para mejorar su producción.

“En este año el PNIA está lanzando al concurso cinco fondos para crear competencias

estratégicas y mejorar los servicios de innovación que están dirigidos tanto a la academia

como a los productores, es decir, tanto a los que generan conocimiento como a los que

adoptan estas tecnologías”, señaló el especialista.

Asimismo, destacó que los fondos concursables para la investigación adaptativa, para

los servicios de extensión y para el apoyo a empresas semilleristas son exclusivamente

dirigidos a los productores organizados. Por otro lado, señaló que los fondos de

investigación estratégica priorizada y de capacitación por competencias están

destinados a universidades, institutos o centros de investigación tecnológica.

“En los fondos de investigación adaptativa se invertirán S/193 000, mientras que en los

fondos de investigación estratégica priorizada se invertirán S/800 000 debido a que esto

requiere de investigaciones y de la implementación de laboratorios especializados”,

señaló el experto.

Finalmente, destacó que los sectores priorizados serán agricultura, pecuario,

agroindustria alimentaria y plantas medicinales. Además, señaló que los eslabones de la

cadena que cubren los fondos concursables son la producción, la post producción, el

procesdamiento y la comercialización de los productos. Asimismo, indicó que los

proyectos estarán enfocados en atender las demandas de seguridad alimentaria, en

reducir los efectos del cambio climático y valorar la agrobiodicersidad.

Fuente: inforegion.pe. 16/06/2016

Page 65: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

INEI

El 56.5% de grandes productores agropecuarios del país utiliza riego tecnificado

Solo el 14.9% de todos los pequeños y medianos productores agropecuarios que

conducen sus cultivos bajo riego, utiliza riego tecnificado, del cual el 84.4% es mediante

riego por aspersión, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

El 56.5% de los grandes productores que conducen sus cultivos bajo riego utiliza riego

tecnificado y el 86.4% aplica el sistema de riego por goteo, según la Encuesta Nacional

Agropecuaria 2015 (ENA) elaborada por el INEI.

Según los resultados de la ENA 2015, el 81.8% de pequeños y medianos productores

agropecuarios y el 64.9% de grandes productores se dedican a la crianza de al menos

alguna especie animal.

De los pequeños y medianos productores agropecuarios que crían al menos alguna

especie animal, el 49% cría ganado vacuno, el 35% ganado ovino y el 4% alpacas.

Asimismo, el 44.6% cría cuyes y el 32.9% ganado porcino.

Entre los grandes productores agropecuarios, el 53.2%, el 14.4% y el 5.2% crían ganado

vacuno, ganado ovino y alpacas, respectivamente; mientras que el 16.7% se dedica a la

crianza intensiva de pollos y pollas de engorde y el 35.8% a la crianza de gallinas.

Crédito

El 12.5% de pequeños y medianos productores agropecuarios solicitaron crédito, de este

total, el 88.9% obtuvo lo solicitado y el 78.7% lo utilizó para la actividad agropecuaria.

En el caso de los grandes productores, realizaron dicha solicitud el 35.3%, de los cuales

el 96.3% lo obtuvo y el 91.8% lo utilizó para la actividad agropecuaria.

Page 66: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Asistencia técnica

El 59.5% de pequeños y medianos productores agropecuarios vende su producción a los

grandes productores, de quienes, además, el 44.2% recibe asistencia técnica y/o

capacitación.

Asimismo, los grandes productores brindan insumos agrícolas al 23.6% de pequeños y

medianos productores, abastecen con semillas al 22.8%, mano de obra al 19.7%,

insumos pecuarios al 18%, servicios de maquinaria y equipo al 17.3%, y otorgan servicio

financiero y/o crédito al 11.9%.

Fuente: Gestion.pe. 17/06/2016

INEI

Pequeños y medianos productores agropecuarios venden el 77.6% de su

producción

Los grandes productores agropecuarios comercializan mayormente a través de

empresas agroindustriales (46.5%) y comerciantes mayoristas (39.4%), informó el

Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

Los pequeños y medianos productores agropecuarios destinan a la venta el 77.6% del

volumen total de su producción, mientras que el 8.1% lo utiliza para el consumo en el

hogar, señala la Encuesta Nacional Agropecuaria 2015 (ENA) elaborada por el INEI.

En cambio, los grandes productores destinan el 90.1% del volumen producido a la venta

y el 4.8% para alimento de sus animales, señaló el jefe del INEI, Aníbal Sánchez.

Page 67: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Precisó que la venta de la producción agrícola por parte de los pequeños y medianos

productores agropecuarios se hace, principalmente, a través de acopiadores 39.5%,

comerciantes minoristas 34.6% y otros.

Por su parte, los grandes productores agropecuarios comercializan a través de empresas

agroindustriales 46.5% y comerciantes mayoristas 39.4%, entre los que destacan.

Asimismo, según el IV Censo Nacional Agropecuario (Cenagro) 2012, el número de

productores agropecuarios supera los 2.26 millones, de los cuales, el 81.9% tiene

unidades agropecuarias menores a cinco hectáreas.

El 39.2% de grandes productores agropecuarios exportan sus productos

El 51.9% de los grandes productores agropecuarios venden sus productos en el mercado

local, el 39.2% en el mercado exterior, el 25.2% en el mercado regional, el 24% en

mercados de Lima y el 13.8% los destinan a la agroindustria.

El 79.2% de los pequeños y medianos productores agropecuarios, colocan sus productos

en el mercado local, el 23.3% en el mercado regional, el 8% en los mercados de Lima, el

5% en el mercado exterior y 1.6% en la agroindustria.

Según el lugar de venta de la producción agrícola y pecuaria por parte de los pequeños

y medianos productores, el 77,5% oferta sus productos agrícolas fuera de la parcela y el

37,2% dentro de la parcela; en tanto, el 72,5% vende sus productos pecuarios en el lugar

donde crían a sus animales y el 42,0% en el mercado local.

Buenas prácticas

El 83.7% de pequeños y medianos productores realiza alguna buena práctica agrícola en

el manejo del suelo.

De ellos, el 90% suele arar o voltear la tierra, el 81.5% desterrona o desmenuza la tierra,

el 66.1% mezcla la tierra con materia orgánica, el 38.4% nivela el campo o terreno, el

30.9% realiza surcos en contorno a la pendiente del terreno y un 2.5% realiza análisis de

suelo de sus parcelas.

Fuente: Gestion.pe. 16/06/2016

Page 68: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4
Page 69: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

AGROEXPORTACIONES

Latam Cargo se alista para ‘dar alas’ a nuevas exportaciones peruanas

Durante el segundo semestre, la compañía lanzará diversos servicios destinados al

transporte de carga de productos perecederos e inclusive de animales vivos.

Durante el segundo semestre del 2016, la empresa Latam Cargo Perú pondrá en marcha

nuevos servicios que permitirán aumentar la canasta de productos que se exportan por

vía aérea, adelantó su gerente comercial, Carlos Repetto.

“Nosotros estamos en un mercado bastante competitivo y en este escenario los planes

de Latam Cargo están vinculados al foco del cliente, y dentro de eso nosotros hemos

preparado un abanico de productos que vamos a ir lanzando en el segundo semestre de

este año”, declaró a Gestion.pe.

Indicó que recientemente Latam Cargo inicio el servicio de transporte para carga

farmacéutica, la cual requiere ciertos estándares de calidad, de cadena de frío y de

entrega inmediata de la carga.

“Vamos a diferenciar los nuevos productos en base a las necesidades de los clientes,

estamos trabajando en uno para productos perecederos que salen del Perú, otro

producto para animales vivos, estamos identificando con los clientes cuáles serían los

productos que lanzaremos al mercado”, anotó.

Asimismo, manifestó que los nuevos servicios de Latam Cargo estarán enfocados en los

productos que tengan importantes niveles de carga aérea.

“Otra iniciativa que estamos tomando en este tema de foco del cliente es nuestro

programa Cargo Rewards, que es un programa que beneficia a los clientes leales de la

compañía a cambio de kilómetros Lan Pass, es decir que de acuerdo a las toneladas que

muevan podrían acumular kilómetros para comprar pasajes en el rubro de transporte

de pasajeros”, explicó.

Repetto mencionó que la empresa relanzará su página web aprovechando que el

nombre de la empresa pasa a ser Latam Cargo Perú, con el objetivo de actualizar la

información de los productos y servicios para los clientes del mercado peruano.

“Nuestro crecimiento se va a ir dando de la mano con la oferta de pasajeros, los aviones

de pasajeros cargan mercancía en sus bodegas y en la medida que se dan nuevas ofertas

de pasajeros nosotros incrementamos nuestra capacidad de carga”, refirió.

Dio como ejemplo los nuevos vuelos que realiza Latam Perú, que es la división de

pasajeros, a Washington y eso permite que se pueda enviar carga a la capital de Estados

Unidos.

Page 70: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

“En uno de los primeros embarques se envió carga de productos textiles hacia Estados

Unidos, además hemos mandado limones a Londres a través del vuelo de Washington”,

detalló.

El ejecutivo manifestó que la empresa espera tener un market share en el mercado local

es de 31%, que es el nivel obtenido al cierre del 2015.

Fuente: Gestion.pe 13/06/2016

NOTAS AGAP

CPF

CPF proyecta despachar entre 600 y 620 contenedores de palta hass esta campaña

En la presente campaña (abril-setiembre), el Consorcio de Productores de Frutas (CPF),

proyecta despachar entre 600 y 620 contenedores de palta Hass (de 21 TM cada

contenedor).

Así lo señaló el ejecutivo comercial de CPF, Carlos Vives Alcántara, quien indicó que en

la campaña anterior enviaron 580 contenedores.

Destacó que el principal mercado destino es Europa a donde se estima enviar en esta

campaña entre el 60% y el 70% del total, seguido de Estados Unidos a donde se

despacharían entre 15% y 20%. El resto se dirigiría a China, Japón y Chile.

Se viene “La Niña”

El representante de CPF señaló que actualmente el clima está un poco más frio, sin

embargo algunos días de la semana se alterna con sol.

“El fenómeno El Niño está terminando y en setiembre vendría una ola de temperatura

más fría que correspondería al fenómeno de La Niña”, comentó.

Page 71: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

Al respecto dijo que se debe hacer seguimiento para ver cómo afecta “La Niña” los

cultivos como el caso de la uva cuya campaña comienza en octubre y se prolonga hasta

marzo del 2017.

Fuente: Agraria.pe. 16/06/2016

CAMPOSOL

Camposol e Intercorp colocan palta peruana para parque de Disney en Shanghai

El mercado chino se muestra interesante para nuestra palta hass, debido a que cada vez

más consumidores buscan frutas y productos saludables, señalaron ambas empresas.

Desde hace algunos días, un importante lote de palta peruana tipo hass ingresará a

China con la marca Disney tras la inauguración de este moderno parque de atracciones

en Shanghai, informaron las empresa Camposol e Intercorp.

Mediante un comunicado conjunto, ambas empresas precisaron que la operación de

venta de palta peruana para Disney se concretará a través del importador autorizado

Shanghai Nongfu Fruit Co. Ltd.

El parque de Disney fue inaugurado el 17 de junio en medio de una gran expectativa. La

palta peruana estará a la venta tanto en el mismo parque de atracciones como en los

principales supermercados del segmento alto como son el City Super, Ole, y RT Mart.

Igualmente, la palta con la marca Disney estará en tiendas especializadas de fruta fresca

y plataformas online.

“La palta hass logró la aprobación de su ingreso al mercado Chino a fines de la campaña

2015 y desde abril de este año se iniciaron los embarques regulares a dicho mercado”,

recordaron las empresas.

Page 72: BOLETÍN n°25 - 2016BOLETÍN N 25 - 2016 Kevin Reynoso Canchanya knreynosoc@gmail.com Contenido MERCADOS Y PRODUCTOS.....4 Aguacates de México lanza nueva campaña en EE.UU.....4

En lo que va de la campaña actual, el Perú ha despachado alrededor de 50 contenedores

de palta hass a China. Se estima que los embarques continuarán hasta el mes de julio.

Aún cuando los principales mercados se encuentran en las grandes ciudades como

Shanghai, Guangzhou y Beijing, recientemente se ha notado una creciente demanda en

ciudades del interior como Hangzhou, Nanjing y Chongqing.

China ha mostrado un significativo crecimiento en su consumo de palta, habiendo

registrado un aumento del 160% en los últimos dos años.

Solo en el 2015 el total de importaciones de palta alcanzó las 15,000 toneladas. Sin

embargo, el principal abastecedor del mercado chino es México.

Perú entra a competir en este interesante mercado con cuatro fortalezas

fundamentales: un buen número de exportadores profesionales y con experiencia,

buena calidad de producto, excelente época de arribos y beneficios arancelarios en

virtud del Tratado de Libre Comercio con China.

El mercado chino se muestra interesante para nuestra palta hass, debido a que cada vez

más consumidores buscan frutas y productos saludables.

DATOS

1. Camposol es una empresa peruana líder en el negocio de palta con un total de 2,500

hectáreas en producción.

2. Intercorp es un grupo económico peruano que promueve el desarrollo del mercado

Chino para las agroexportaciones peruanas, ofreciendo soluciones financieras en Perú a

través de Interbank, de la mano de soluciones comerciales en China, a través de su

empresa establecida en dicho país desde el 2007.

Fuente: Gestion.pe. 19/06/2016