boletÍn 4. bienes y servicios ecosistÉmicos

BOLETÍN 4. BIENES Y SERVICIOS ECOSISTÉMICOS

¿QUÉ ES UN ECOSISTEMA?

Los ecosistemas, por defini-

ción, son complejos dinámicos

de comunidades vegetales,

animales y de microorganis-

mos, y su medio no viviente,

que interactúan como una uni-

dad funcional (CDB, 2004).

Es decir, un ecosistema es un

conjunto de organismos y su

medio físico interactuando en

un lugar, sustentando todas las

actividades y la vida de los se-

res humanos.

Los ecosistemas de la Zona Es-

pecial de Conservación (Red

Natura 2000) Serra do Xistral

incluyen hábitats prioritarios

como turberas y brezales hú-

medos, integrando una elevada

diversidad de elementos bióti-

cos (fauna, flora) y factores

abióticos (agua, luz solar, nu-

trientes, humedad…).

BIENES Y SERVICIOS ECOSISTÉMICOS

Los ecosistemas proporcionan

una serie de bienes y servicios

vitales para el bienestar hu-

mano y el desarrollo econó-

mico y social.

Estas contribuciones que los

ecosistemas aportan al bienes-

tar humano se denominan bie-

nes y servicios ecosistémicos

(Haines-Young & Potschin,

2018).

Abarcan el aprovisionamiento,

la regulación y los servicios

culturales que afectan directa-

mente a las personas:

▌PROVISIÓN: hacen referencia

a bienes y servicios produci-

dos por los ecosistemas, y

que son de consumo material

por parte del ser humano.

Ejemplos: alimentos, agua

potable, madera, energía re-

novable o medicamentos.

▌REGULACIÓN: contribuciones

indirectas al bienestar hu-

mano debidas al funciona-

miento de los ecosistemas.

Ejemplos: control de la ero-

sión, fertilidad del suelo, con-

trol de inundaciones, polini-

zación de cultivos, regulación

de la calidad del aire, el agua

y el clima, etc.

▌CULTURALES: bienes y servi-

cios intangibles, normal-

mente obtenidos por la po-

blación mediante experien-

cias directas con la natura-

leza Ejemplos: identidad cul-

tural, disfrute estético, espiri-

tual y religioso, actividades

recreativas y de ecoturismo,

educación ambiental, inspira-

ción artística y otros.

La Comisión Europea estima

que los espacios Natura 2000

proporcionan a los ciudadanos

servicios vitales valorados en-

tre 200.000 y 300.000 millones

de euros al año, como son el al-

macenamiento de carbono, el

mantenimiento de la calidad

del agua o la protección frente

a inundaciones y sequías (UE, 2013).

PRODUCCIÓN DE BIENES Y SERVICIOS ECOSISTÉMICOS EN LA SERRA DO XISTRAL

En este contexto general, los

ecosistemas de la ZEC Serra do

Xistral producen bienes y ser-

vicios que son de gran impor-

tancia para la población, tanto

local como visitante.

La actividad ganadera desarro-

llada desde hace siglos ha es-

tablecido una fuerte interde-

pendencia y coevolución con la

conservación de los hábitats de

turberas y brezales húmedos.

Los brezales húmedos de la Serra do Xistral producen servicios de provisión

como la producción ganadera. (Autor: César A. Blanco Arias)


¿Qué bienes y servicios aportan los brezales húmedos de la Serra do Xistral?

La conservación de los breza-

les húmedos depende, en gran

medida, de la existencia de

pastoreo extensivo y su ma-

nejo tradicional. La existencia

de estos hábitats proporciona

productos cárnicos y otros de-

rivados (Lagos et al., 2019).

Asimismo, las propias caracte-

rísticas de los brezales y, parti-

cularmente, su diversidad ve-

getal, permiten otro tipo de

producciones como la apícola

(miel) o incluso las plantas me-

dicinales.

Común a todos los hábitats, las

características del relieve y su

localización geográfica permi-

ten, así mismo, el aprovecha-

miento de la energía eólica.

En cuanto a los servicios de re-

gulación, los brezales húmedos

actúan eficientemente regu-

lando el ciclo de agua, ya que

la cobertura vegetal ayuda a la

depuración y a evitar posibles

inundaciones. Numerosas son

las aportaciones en cuanto a

biodiversidad (polinización, es-

pecies endémicas, singulares y

raras…).

Los servicios culturales tam-

bién son importantes en el

contexto de la Serra do Xistral

sobre los brezales húmedos. La

fuerte relación de los habitan-

tes locales y su modo de vida

con el medio se muestra en

gran cantidad de elementos et-

nográficos (rapa das bestas, ro-

merías o lugares de interés ar-

queológico), paisaje que ade-

más tiene un elevado potencial

para atraer actividades turísti-

cas, deportivas y recreativas,

así como actividades científi-

cas ligadas al gran interés bo-

tánico, geológico o histórico.

¿Qué bienes y servicios aportan las turberas de la Serra do Xistral?

Es indudable, en cuanto a los

servicios de regulación, la fun-

damental labor que desempe-

ñan las turberas en los proce-

sos de almacenamiento de car-

bono atmosférico a través de la

turba, siendo una importante

función para la lucha contra el

cambio climático.

En este sentido, las turberas de

Galicia se encuentran entre las

que presentan una mayor tasa

de acumulación de carbono y,

por tanto, de secuestro de CO2

presente en la atmósfera a ni-

vel mundial (Gallego-Sala et

al., 2018).

También es fundamental el

servicio de regulación del ciclo

hidrológico que realizan estos

hábitats, con sus elevados ni-

veles freáticos.

En cuanto a los servicios de

provisión, las turberas propor-

cionan un almacén de agua

que puede ser empleada para

consumo humano o en activi-

dades ganaderas y agrícolas.

También cabe de desatacar el

potencial turístico y científico

(servicios culturales) derivado

de la singularidad de las turbe-

ras de la Serra do Xistral. En

efecto, constituyen un ele-

mento característico y diferen-

La Zona Especial de Conservación Serra do Xistral proporciona bienes de pro-

ducción energética (eólica) o de regulación, como albergar especies de aves

migratorias en épocas de paso, es el caso del chorlito dorado (Pluvialis aprica-

ria). (Autor: César A. Blanco Arias)


cial de estos paisajes de mon-

taña y que además presenta

gran interés científico por su

cronología y características

particulares debidas a su loca-

lización meridional en el con-

texto de las turberas de la re-

gión Atlántica Europea.

PRODUCCIÓN SOSTENIBLE DE BIENES Y SERVICIOS

A través de la declaración de la

Serra do Xistral como sitio Na-

tura 2000, se reconoce la con-

tribución de las actividades

tradicionales ligadas al aprove-

chamiento de los recursos na-

turales para la formación y el

mantenimiento de hábitats de

interés comunitario. Esta rela-

ción mutua entre las activida-

des agro-ganaderas y los hábi-

tats de interés, debido a su per-

manencia a lo largo del tiempo,

constituye un modelo único de

aprovechamiento sostenible de

los recursos naturales.

El proyecto LIFE IN COMMON

LAND asume la necesidad de

mantener las actividades tradi-

cionales para conservar los

brezales húmedos y las turbe-

ras de la Serra do Xistral, por

ello apoya a las Comunidades

de Montes en la redacción de

Proyectos de Ordenación que

integren Modelos de Gestión

de los hábitats en sintonía con

la producción sostenible, ade-

más de desarrollar acciones

demostrativas de mejora de los

hábitats y ejecutar Pagos por

Resultados de Conservación.

NUEVAS OPORTUNIDADES PARA COMERCIALIZAR ESTOS BIENES Y SERVICIOS

La Red Natura 2000 supone

por lo tanto una oportunidad

para mantener y revitalizar las

actividades tradicionales, esta-

bleciendo formas de ayuda a la

mejora de la calidad de vida de

la población local, y permi-

tiendo que los productos desa-

rrollados en la zona tengan un

valor añadido de cara a su co-

mercialización, una distinción

de calidad que los distingue

como el resultado de una pro-

ducción sostenible, respetuosa

con los ecosistemas, en un lu-

gar único.

Por tanto, una de las maneras

de reconocer el valor de algu-

nos de los servicios ecosistémi-

cos producidos en un sitio Na-

tura 2000 como es la Serra do

Xistral, y particularmente los

servicios de provisión (e in-

cluso los culturales), es la posi-

bilidad de emplear su proce-

dencia como distintivo de cali-

dad.

El empleo de un indicativo de

su procedencia de espacios Na-

tura 2000 tiene un elevado po-

tencial para la expansión de

los canales de comercializa-

ción y el incremento del valor

añadido de los productos.

Como precedente a este res-

pecto se puede citar que, du-

rante los años 2013/2014, el

Ministerio de Medio Ambiente

y la ONG SEO/Birdlife hicieron

una prueba de comercializa-

ción de productos diferencia-

dos con el sello “Natura 2000”

en España. Los resultados fue-

ron muy satisfactorios, con un

aumento de las ventas de estos

productos y una gran valora-

ción por parte de los clientes

(la mayoría dispuestos a pagar

más y a priorizar la compra de

productos con este sello).

Son numerosos los servicios culturales de la Serra do Xistral, entre ellos el de

sustentar lugares de interés arqueológico como las “Uchas do Penido Vello”.

(Autor: César A. Blanco Arias)


El pasado año, en el marco del

proyecto LIFE “Activa tu autén-

tica riqueza. Red Natura 2000”,

se señalizaron más de 140 pro-

ductos con procedencia Red

Natura 2000 en 50 hipermerca-

dos del territorio nacional.

Recientemente, se constituyó

el grupo operativo “Sabores

RN2000”, para contribuir a re-

conocer el valor de la produc-

ción agroalimentaria en la Red

Natura 2000.

Uno de sus principales objeti-

vos es diferenciar productos

generados en esa red de espa-

cios naturales bajo un distin-

tivo específico e introducirlos

en los circuitos comerciales.

Existen otros distintivos de in-

terés para la comercialización

como pueden ser las etiquetas

de “Agricultura ecológica”

(https://www.craega.es) o de

“Denominación de Origen Pro-

tegida” (DOP) e “Indicación

Geográfica Protegida” (IGP)

(http://www.origenespana.es).

El reconocimiento del origen

de los productos como etiqueta

de calidad puede tener, así

mismo, efectos sinérgicos para

la promoción turística del área,

especialmente si se desarro-

llan estrategias orientadas a la

integración de la comercializa-

ción de productos locales, la

hostelería de la zona, y la po-

tenciación de rutas turísticas.

EXPERIENCIAS ACTUALES EN VENTA DE PRODUCTOS DE MONTES VECINALES

El pasado 30 de noviembre de

2019, se celebró, en la Casa de

la Cultura del ayuntamiento de

Ferreira de Valadouro, un Se-

minario sobre Comercializa-

ción de productos en la Serra

do Xistral, organizado por el

proyecto LIFE IN COMMON

LAND.

Durante el seminario, tuvieron

lugar numerosas ponencias en

las que se expusieron expe-

riencias llevadas a cabo en

otras zonas relacionadas con la

comercialización y puesta en

valor de los productos genera-

dos en Montes Vecinales. A

modo de conclusiones, los po-

nentes resaltaron los siguien-

tes resultados de sus experien-

cias:

▌Aumento de productores me-

dainte creación de cooperati-

vas, evitando intermediarios

y obteniendo un precio de

venta más justo.

▌Interés y aumento de ventas

mediante páginas web pro-

pias y venta directa.

▌Consenso en la importancia

de obtener marcas propias

con el sello de Reserva de la

Biosfera.

▌Importancia de la promoción

de los productos en ferias y

foros especializados, así

como organización de jorna-

das y cursos que den a cono-

cer el producto.

▌Fundamental la autoestima

de productores locales y la

trazabilidad de los productos.

Bibliografía:

CDB (2004). Enfoque por ecosistemas. (Di-rectrices del CDB). Secretaría del Convenio sobre la Diversidad Biológica. Montreal, Can-ada.

Gallego-Sala, A.; Charman, D.; Brewer, S.; E. Page, S.; Prentice, I.; Friedlingstein, P.; More-ton, S.; J. Amesbury, M.; W. Beilman, D.; Björck, S.; Blyakharchuk, T.; Bochicchio, C.; K. Booth, R.; Bunbury, J.; Camill, P.; Carless, D.; Chimner, R.; Clifford, M.; Cressey, E.; Zhao, Y. (2018). Latitudinal limits to the predicted in-crease of the peatland carbon sink with warming. Nature Climate Change. 8. 10.1038/s41558-018-0271-1.

Haines-Young, R. and Potschin, M.B. (2018). Common International Classification of Eco-system Services (CICES) V5.1 and Guidance on the Application of the Revised Structure.

Lagos L.; Muñoz-Barcia, C.V. & Fagúndez, J. (2019). Manejo, problemática y oportunida-des de los caballos salvajes de Galicia como herramienta de conservación de hábitats prioritarios en la Red Natura 2000.

UE (2013): The Economic Benefits of Natura 2000

La carne de potro está muy bien valorada en el entorno de la Serra do Xistral.

(Autor: César A. Blanco Arias)


Noticias LIFE Difusión científica del proyecto LIFE IN COMMON LAND

El equipo LIFE IN COMMON LAND ha trabajado a lo largo del año en la divulgación a nivel científico del

proyecto con varias participaciones en congresos internacionales.

International Partnership for the Satoyama Initiative (IPSI)

Un estudio de caso relativo al proyecto LIFE IN COMMON LAND fue presentado por Emilio Díaz Varela (USC)

el pasado mayo en un workshop celebrado en la United Nations University en Tokyo, organizado por la Inter-

national Partnership for the Satoyama Initiative (IPSI). La presentación se centró en los procesos de comuni-

cación entre actores locales en la Sierra do Xistral, y específicamente en la integración de visiones y valores

de las comunidades locales en el uso sostenible de los ecosistemas. En el workshop se compartieron expe-

riencias semejantes de 17 países con el objetivo de comprender mejor los valores múltiples asociado al uso

del territorio, que fueron publicados por IPSI en el 5º volume de la serie ‘Satoyama Initiative Thematic Review’

(https://satoyama-initiative.org/wp-content/uploads/2019/06/SITR-vol5-FINAL-web.pdf).

19th European Heathlands Workshop

El segundo evento científico fue el 19th European Heathlands Workshop, celebrado en Dorset y New Forest

(UK). Jaime Fagúndez (UDC) presentó un trabajo centrado en los caballos salvajes de la Serra do Xistral y su

papel en la conservación de brezales de montaña que fue acogida con gran interés entre el público. La visita

a New Forest fue una oportunidad para aprender más sobre el sistema de manejo de los ponis en esta zona de

Inglaterra y la visión que la entidad que los gestiona en este espacio posee en cuanto a su influencia, junto

con la del ganado, en la conservación de brezales y turberas. Se puede destacar el gran interés que allí ha

suscitado tanto el proyecto, como el sistema de caballos salvajes en la Serra do Xistral.

(https://www.ehw2019.uk/).

2nd International Wild Equid Conference

Finalmente, el 2nd International Wild Equid Conference se celebró en septiembre en Praga (República Checa).

Laura Lagos (UDC) presentó un trabajo sobre la ecología espacial de los caballos salvajes de la Serra do Xistral

y sus implicaciones para la conservación de brezales y turberas, así como un poster sobre el manejo de los

caballos en el Xistral. Se establecieron contactos y planes de colaboración con la Asociación de Propietarios

de Ponis de Montaña de Dartmoor y con científicos de la Universidad de Manchester que trabajan con los ponis

de Carneddau (Gales). Se pusieron de manifiesto las semejanzas entre estos ponis nativos británicos y las

bestas de Galicia, incluyendo su manejo y también los hábitats que mantienen. (https://www.iwec2019.com).


Inicio de las Acciones Demostrativas de Recuperación de Hábitats

En el segundo semestre del año 2019, se iniciaron las primeras acciones demostrativas del proyecto LIFE IN

COMMON LAND. Se trató de la regeneración de casi 30ha de brezal húmedo (4020*) mediante desbroce me-

canizado, en zona con alta densidad de tojo (Ulex sp.) de las Comunidades de Montes de Frexulfe, Santo Tomé

de Recaré y Vilacampa.

Vídeo animado del proyecto LIFE IN COMMON LAND

En septiembre de este año, se presentó el vídeo animado

del proyecto LIFE IN COMMON LAND. Este material será de

gran utilidad para difundir la esencia del proyecto y se uti-

lizará también en las visitas que, durante 2020, los técnicos

del proyecto realizarán en centros escolares de la zona.

Se puede visualizar en la web del proyecto: https://www.li-

feincommonland.eu/material-divulgativo, con versiones

subtituladas en español e inglés (versión original en ga-

llego).

Jornada sobre comercialización de productos en la Serra do Xistral

El pasado 30 de noviembre de 2019, se celebró, en la Casa de la Cul-

tura del ayuntamiento de Ferreira de Valadouro, un Seminario sobre

Comercialización de productos en la Serra do Xistral, organizado por

el proyecto LIFE IN COMMON LAND. A la jornada asistieron represen-

tantes de las Comunidades de Montes participantes en el proyecto, así

como representantes políticos de la zona y público en general. Durante

el seminario, tuvieron lugar numerosas ponencias en las que se expu-

sieron experiencias llevadas a cabo en otras zonas relacionadas con la

comercialización y puesta en valor de los productos generados en

Montes Vecinales. Para finalizar el evento, tuvo lugar una mesa re-

donda en la que intervinieron, entre otros, representantes de entidades

relacionadas con sellos y certificados de calidad que impulsan la venta

de estos productos.


En memoria de Juan Pérez

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