boletÍn - api.ning.comapi.ning.com/files/.../bgboletin1jun2015.pdf · de brucelosis y...
TRANSCRIPT
BOLETÍN
“La Producción de
hierba, arbustos,
árboles, fauna, todo
ahora es mas pro-
ductivo y práctica-
mente no le tene-
mos miedo a los
años secos. Y lo
logramos al aumen-
tar el Ganado Va-
cuno y caprino un
400%, planificando
el pastoreo para
imitar a la naturale-
za...
- Allan Savory
En este Boletín
Carta del Presidente
Registro de Marca BioGanaderos
De nuestros Alia-dos—Fundases
Trabajando en BPGs
Novedades de Bio-Ganaderos
Finca Asociado BioGanaderos
Carta del Presidente La Ganadería como la conocemos de la manera tradicional ha empezado a desaparecer de
las mentes de los Asociados y esta está siendo reemplazada por una mejor manera de produ-
cir en términos de eficiencia, productividad, mejoramiento del medio ambiente y rentabilidad.
Conscientes de la importancia de estos factores y entendiendo la realidad del mercado nacio-
nal nace la Asociación Colombiana de Ganaderos Ecológicos - BioGanaderos hace más de
dos años, y este nacimiento llevó a realizar una serie de labores encaminadas a organizar
todo lo que conlleva iniciar una Asociación de índole nacional, pero que ya está haciendo eco
en instancias internacionales. Entregada la posta, por tomar un término atlético, la Junta Direc-
tiva actual completa 100 días desde su nombramiento y postulación, ejerciendo desde el pri-
mer día las labores que la Asamblea le designó.
Así las cosas, en esta Junta Directiva hemos enfocado los esfuerzos a tres pilares fundamen-
tales como ejes estratégicos para trabajar en este periodo que se nos fue encomendado, el
primero la certificación orgánica, para esto hemos creado la escalera hacia la certificación, ya
que hemos entendido que ésta es un camino no tan corto y requiere de algunos pasos previos
para llegar al destino. Esta escalera lleva como primer peldaño las certificaciones sanitarias,
de Brucelosis y tuberculosis, luego pasa la certificación de BPG, estas tres otorgadas por el
ICA; continúa una certificación intermedia de conversión a lo orgánico que permite aún el uso
de algunos productos de síntesis química, pero restringe una amplia lista y esta certificación
se puede obtener en un lapso de tiempo menor, que puede ser entre 3 y 6 meses, luego se
pasaría al cumplimiento de la Resolución 0187, para finalmente buscar una o varias certifica-
ciones para lograr la internacionalización de nuestros productos derivados y complementarios
a la ganadería. Los otros dos ejes estratégicos se centran en la Comercialización e ingreso de
nuevos asociados.
Asociados y ganaderos hoy la invitación desde la Presidencia de Bioganaderos es para que
todos trabajemos de la mano buscando lograr los objetivos comunes que nos hemos trazado
desde la fundación de Bioganaderos, y este objetivo lo logramos desde cada finca, vereda,
corregimiento, municipio, por alejado que esté, con la ayuda de todos, ya que así conseguire-
mos la verdadera paz, a través de la equidad y prosperidad en el campo Colombiano.
Diego Arciniegas D. | Presidente Bioganaderos
Boletín Asociación Colombiana de Ganaderos Ecológicos Junio 2015
De Nuestros Aliados—Fundases FUNDASES PROMOTOR DE CAMPAÑAS Y PROGRAMAS QUE BUSCAN MITI-GAR LOS FUERTES IMPACTOS AMBIENTALES DE LAS ÚLTIMAS DÉCADAS
Los desastres ambientales y la contaminación producida por el ser humano han generado una serie de problemas ambientales que afectan a muchos. Fun-dases desde el año 2000 ha contribuido en la mitigación de estos problemas a través del uso de las biotecnologías que sirven como agente de transformación para la transformación de los Impactos ambientales.
Con el paso de los años los impactos ambientales se hacen cada vez más significati-vos, una de estas problemáticas que con el tiempo se ha hecho cada vez mas evi-dente es la contaminación del agua. Siendo Colombia uno de los países con mayor oferta hídrica en el mundo, las últimas declaraciones de las autoridades ambientales, indican que un gran porcentaje de los recursos hídricos del país tienen problemas severos de contaminación, todo esto por causa de algunas actividades industrias, las aguas residuales y el sector agropecuario que generan esa contaminación
¿Cómo ha contribuido Fundases en la solución de la problemática ambiental de la actualidad? Con su labor desde hace veintisiete años Fundases ha estado generando concien-cia en la población Colombiana. Son innumerables los casos en los que la Funda-ción ha intervenido en estos últimos años, en temas como inundaciones, recupera-ción de instalaciones, control de olores, el programa Colombia sin basuras y en plantas de tratamiento de aguas residuales en distintos sectores y regiones del país, todo esto se ha logrado mediante la utilización de las biotecnologías que produce.
Fundases ha intervenido en solucionar esta clase de problemas ambientales me-diante la concientización y aplicación de sus biotecnologías donde se presentan pro-blemáticas sanitarias problemas de olores ofensivos y vectores.
En estos años Fundases se ha esforzado por ser reconocida como una fundación proveedora de productos servicios innovadores, que transfiere sus tecnologías sin ánimo lucro a los sectores propuestos todo esto con el objetivo de mejorar las condi-ciones y controlar las problemáticas del medio ambiente en la actualidad.
Para más información visite: www.fundases.com o contáctese con la OFICINA DE PRENSA – FUNDASES Contactos: Yeison Bernal Fonseca | 4304454 ext 103 Cel: 320 4808262 | [email protected]
Registro de Marca En días pasados fuimos notifica-
dos de una resolución emanada
de la Superintendencia de Indus-
tria y Comercio, de un hecho so-
bre el cual se había venido traba-
jando casi desde el inicio de la
Asociación, y es el Registro de
Marca, lo cual ya empieza a edifi-
car un nombre que genera diferen-
cial en el mercado de los produc-
tos de origen pecuario como lo
son los derivados lácteos y cárni-
cos.
Quisimos aprovechar la primera
edición de este Boletín para con-
tarles a los Asociados la importan-
cia que este registro tiene, ya que
la marca de una empresa es hoy
por hoy el mayor activo que puede
tener, con la consecuencia de la
valoración de sus productos y ser-
vicios en el mercado y la Marca
BioGanaderos será nuestra carta
de presentación para negocios
nacionales e internacionales, que
se vienen gestando.
Lo otro que hace fundamental
haber obtenido esta resolución de
registro de la marca BioGanaderos
es la protección de la empresa,
productos y servicios actuales y
futuros sin el riesgo que otros se
apropien del posicionamiento en el
mercado logrado y del good will.
EM producto estrella de Fundases
La Importancia de las Buenas Prácticas Ga-naderas
Las Buenas Prácticas
Ganaderas son un con-
junto de practicas que
buscan fundamentalmen-
te que en las produccio-
nes pecuarias se hagan
las cosas bien y se de
muestra de ello. Esto
tiene el propósito de dis-
minuir riesgos físicos,
químicos y biológicos, en
la producción de alimen-
tos que pueden generar
un riesgo directo en el
consumidor. Los Pilares
de las Buenas Prácticas
en Ganado Bovino son:
1. Inscripción de Pre-
dios
2. Ubicación e Instala-
ciones
3. Sanidad Animal y
Bioseguridad
4. Bienestar animal
5. Trazabilidad
6. Buenas Prácticas en
el uso de Medica-
mentos Veterinarios
7. Plan de Saneamiento
8. Personal
9. Buenas Prácticas en
la higiene del ordeño
y la protección de la
leche.
10. Buenas Prácticas de
Alimentación Animal
11. Transporte
Primera Clase de Buenas Practicas Ganaderas | SENA Mosquera
Trabajando en Buenas Practi-cas Ganaderas Gracias a la gestión realizada por el equipo de BioGanaderos ante el ICA y SENA con apoyo de las Universidades Uniagraria, UDCA, Universidad Antonio Nariño y UniMinuto iniciamos un proceso de certificación de Buenas Practicas Ganaderas en 28 de nuestros asociados. El ICA se ha contactado con los productores intere-sados en avanzar en la certificación de sus fincas para poder visitarlos y dar una evaluación inicial.
Con esa evaluación inicial los propietarios pueden ver que elementos necesitan trabajar en las fincas para tener una producción alineada con las Buenas Practi-cas, las cuales ayudan a tener un producto de mayor calidad y con mejores renta-bilidades. Esto gracias al mayor seguimiento que exigen las BPGs, ya que por medio de registros claros podemos optimizar nuestros costos.
De nuestros asociados ya visitados estos han comentado que los retos principa-les se encuentran en el manejo de registros que representan un reto por la cos-tumbre de no tener estos al día o no prestarles la atención necesaria.
De la alianza que se menciono arriba adicionalmente estamos haciendo un curso con aprendices de nuestros aliados los cuales llegaran prontamente como apren-dices a evaluar las fincas para desarrollar planes de acción dirigidos a certificar a nuestros asociados en BPG.
Contáctanos
Si deseas información de
BioGanaderos por favor
contáctanos
Asociación Colombiana
de Ganaderos Ecológi-
cos | BioGanaderos
Teléfono:
317 6350745
Correo-e:
Visítanos en la web:
www.bioganaderos.org
/bioganaderos.acge
/Bioganaderos
¿Sabía usted que…? BIOGANADEROS es la Asociación pionera en Colombia que agremia
y representa a los ganaderos conscientes de la necesidad de cambiar
los actuales sistemas de producción y que buscan hacer la conver-
sión y certificación orgánica de sus fincas.
BIOGANADEROS cuenta con 100 Asociados distribuidos en 21 De-
partamentos del país, en sistemas de producción de carne, leche y
doble propósito.
BIOGANADEROS desarrolla Alianzas Estratégicas que brindan tari-
fas y servicios diferenciales a los Asociados y actualmente cuenta
con 16 Aliados Comerciales y 3 Aliados Institucionales.
Desde Abril de 2015 BIOGANADEROS cuenta con una Coordinación
Técnica que brinda apoyo permanente a los Asociados, buscando
generar documentación que apoya la labor de los BioGanaderos y
resolviendo sus inquietudes.
Actualmente los Asociados de BIOGANADEROS están en proceso
de cumplir con requisitos exigidos por el ICA como máxima autoridad
sanitaria colombiana, tales como Hatos Libres de Brucella y Tubercu-
losis, Programa IDENTIFICA y Buenas Prácticas Ganaderas (BPG).
BIOGANADEROS logra por primera vez en la historia unir a entida-
des como ICA, SENA y 4 Universidades (UNIAGRARIA – UNIVERSI-
DAD ANTONIO NARIÑO – U.D.C.A – UNIMINUTO) en un Plan de
Trabajo conjunto en el que se capacita a los estudiantes que desarro-
llarán su pasantía en fincas de los Asociados, con miras a la Certifi-
cación en BPG.
28 de nuestros Asociados están en proceso de prepararse para la
Certificación en Buenas Prácticas Ganaderas y otros 28 ya hacen
parte del Programa IDENTIFICA.
Nuestros Aliados Estratégicos:
AGROGRUP
S.A.S