bibliografia glosario y anexos -...
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BIBLIOGRAFÍA
LIBROS
PETER DRUCKER Como Administrar Pequeña y Mediana Empresa
8°. Edición Editorial Mac Graw-Hill Año 2000
ISBN 962-5201-161-3
JAMES A.F. STONER Administración 5°. Edición Editorial Pretice M. Año 2001
ISBN 622-1015-189-1
CARLOS ROBERTO LÓPEZ Industrialización y Urbanización en El Salvador 3° edición Editorial UCA Año 1984
ISBN 455-2060-158-2
CARLOS FERNANDA CUEVAS Contabilidad Gerencial y de Gestión
2da. Edición editorial Pearson educación Año 2002
ISBN 958-699-037-0
RALPH S. POLIMENI, Contabilidad de Costos 3ra. Edición editorial Mac Graw-Hill Año 2000
ISBN 958-600-195-4
FOSTER DATA Contabilidad de Costos Prentice Hall Hongren 10°. Edición Mac Graw-Hill Año 2002
ISBN 970-2600-096-0
MARIO BUNGE Contabilidad Administrativa
4° edición Editorial Mac Graw-Hill Año 2001
ISBN 455-325-166-1
CRISTÓBAL DE RÍO GONZÁLES Costos II
2da.Reimpresión Edición ECAFSA Año 2000
ISBN 968-7681-10-1
SHASE AQUILINO JACOBS Administración de la Producción y Operaciones
10ª. Edición Editorial Mac Graw-Hill Año 2005
ISBN 970-10-4468-1
OSCAR GÓMEZ BRAVO Contabilidad de Costos
5ª. Edición Editorial Mc Graw-Hill Año 2001
ISBN 958-41-0360-1
AMÉRICO ALEXIS SERRANO RAMÍREZ Administración I y II: Conforme a programa de teoría administrativa aprobados por el
MINED
3° adición Editorial UCA Año 2003
ISBN 84-8076-177-0
JUAN GERARDO GARZA TREVIÑO Administración Contemporánea
2da. Edición Editorial Mc Graw-Hill Año 2000
ISBN 970-10-2662-4
MARYANNE M. MOWEN DON R. HANSEN Administración de Costos: Contabilidad y Control
1ra. Edición Editorial UCA Año 1996
ISBN 345-800-124-1
RAFAEL FERRE MASIP El Departamento de I+D : Organización y Control
1ra. Edición Año 1990
ISBN 790-800-102-3
RAÚL ANDRÉS, NÁPOLES Y CÁRDENAS Presupuesto Teoría y Práctica
2da. Edición Editorial McGraw-Hill Año 2002
ISBN 970-10-3552-6
CAROLINE SELMER Hacer y Defender un Presupuesto: Herramientas. Métodos y Argumentos
2da. Edición Editorial Deusto Año 2002
ISBN 84-234-1954
AGUSTÍN REYES PONCE Administración de Empresa: Teoría y Práctica 1ra. Parte
1ra. Edición Editorial Limusa Año 2003
ISBN 968-18-0059-1
DICCIONARIOS Diccionario Hispano Universal
Valleta ediciones Año 2002
ISBN 635-4225-138-4
Diccionario Océano Uno Color
Editorial grupo editorial printed Año 2001
ISBN 84-494-0188-7
Diccionario Contable y Comercial Bilingüe-Español Ingles Vametta
Greco y A. Godoy
Valleta ediciones
ISBN 352-4121-180-3
Diccionary Vocabulary for Información Processing
1°. Edición Año 2002
ISBN 903-2871-105-1
TESIS
Diseño de un Sistema Integral de Gestión Contable para la toma de decisiones
administrativas financieras en la Mediana Industria del Vestuario de la zona
Metropolitana de San Salvador
UFG 2004
Diseño de un Sistema de Costos detallado para la determinación razonable del costo
unitario de Producción de la empresa del sub-sector acuícola.
Diseño de Sistema Integrado de Medición de Costos de Calidad para mejorar la
competitividad de las Grandes Empresas Industriales dedicadas al confección de
prendas de vestir.
UFG 2005
Propuesta de un Sistema de Planificación y Control de los departamentos de trazo,
bodega y corte en los servicios de preparación de piezas para prendas de vestir
UFG 2006
Diseño de un Proceso de registro para control y toma de decisiones en el despido y
ascenso del personal administrativo de la gran empresa comercial de la zona
metropolitana de San Salvador
UFG 1998
Diseño de un Sistema de Mejora Continua de procesos administrativos que garantice
la competitividad de los servicios que brindan la Mediana Empresa dedicadas a la
industria de a construcción urbana.
UFG 2004
Diseño de un Sistema de Contabilidad de costos ambientales para mejorar la
razonabilidad de los Estados financieros de la mediana empresa del sector industrial
ubicados en el área metropolitana de San Salvador.
UFG 2004
REVISTAS FUSADES
Asociación de Industriales de El Salvador, Octubre 2002
Summit 2004
Revista del Banco Central de Reserva
Trimestre Enero-Marzo de 2007
ISBN 1029-1067
PAGINAS [email protected]
Gesta.sgsica.org/publicaciones/elsalvador_rehtml
Monografías del Departamento de San Salvador
Ing. Pablo Arnoldo Guzmán
www.gestiopolis.com/introducciocosto.zip
www.adhocevent.com
Estándar x3-12-1970 (ANSI), Estándar 2382/V,VI (ISO)
Vocabulary for Information Processing
OTROS Industrias Ensamble, S.A. de C. V.
El Diario de Hoy 27 de Octubre de 2006
GLOSARIO
AMBIENTE DEL SISTEMA: Es el medio en que se encuentra inmerso el sistema y lo
constituye todo aquello que lo rodea y que puede influir en su funcionamiento.
CARGA FABRIL: Son todos los costos en que necesita incurrir un centro para el
logro de sus fines; costos que, salvo casos de excepción, son de asignación indirecta,
por lo tanto precisa de bases de distribución.
CENTRO DE COSTO: También denominado centro de responsabilidad, es una parte
de la empresa a la que se asignan determinados costos cuya gestión depende
directamente de su responsable.
CONTABILIDAD DE COSTOS: Rama de la contabilidad general que sintetiza y
registra los costos de los centros fabriles, servicios y comerciales de una empresa con
el fin de que puedan medirse, controlar e interpretarse los resultados de cada uno de
ellos a través de la obtención de costos unitarios y totales en progresivos grados de
análisis y correlación.
CONTROL: Es un proceso de carácter permanente dirigido a medir y valorar
cualquier actividad o prestación, sobre la base de criterios y puntos de referencia
fijados, y a corregir posibles desviaciones que se produzcan respecto a aquellos.
COSTO: Es el sacrificio realizado para obtener algún bien o servicio.
COSTOS CONTROLABES: Son aquellos sobre los cuales una persona a
determinado nivel tiene autoridad para realizarlos o no.
COSTO DESEMBOLSABLE: Son aquellos que implicaron una salida de efectivo.
COSTO DE DISTRIBUCION O VENTA: Son los que se incurren en el área que se
encarga de llevar el producto desde la empresa hasta el último consumidor.
COSTO DE MANO DE OBRA: Es el costo que interviene directamente en la
transformación del producto.
COSTO DE MATERIA PRIMA: Es el costo de materia prima integrados al producto.
COSTOS POR CLASES O LOTES: Son costos por ordenes que se fabrican en lotes
claramente definidos. Luego se obtiene el costo unitario, dividiendo el total por la
cantidad de unidades producidas.
COSTO DE PRODUCCION: Son los que se generan en el procedo de transformar la
materia prima en productos terminados.
COSTO DE OPORTUNIDAD: Es aquel que se origina al tomar una determinada
decisión y provocando la renuncia a otro tipo de alternativa que pudiera ser
considerada al llevar a cabo la decisión.
COSTO DIFERENCIAL: Son los aumentos o disminuciones en el costo total, o el
cambio en cualquier elemento del costo generado por una variación en la operación
de la empresa.
COSTO DIRECTO: Son los que se identifican plenamente con una actividad,
departamento o producto.
COSTO ESTADAR: Son todos los costos que esperan lograrse en determinado
proceso de producción en condiciones normales,
COSTEO ESTIMADO O PRESUPUESTO: Es aquel que se aplica cuando se trabaja
por ordenes y se fijan de acuerdo con experiencias anteriores.
COSTEO FIJO: Son los que representan la capacidad para producir o vender e
independientemente del hecho de que se fabriquen o no los productos.
COSTEO HISTORICO O RESULTANTE: Son aquellos que primero se consume y
luego se determina el costo en virtud de los insumos reales.
COSTO INDIRECTO: Es el que no puede identificarse con una actividad determinada.
COSTO INCREMENTABLES: Son aquellos en que se incurre cuando las variaciones
en los costos son ocasionadas por un aumento en las actividades u operaciones de la
empresa.
COSTO IRRELEVANTES: Son los que permanecen inmutables sin importar el curso
de acción elegido.
COSTEO POR ABSORCIÓN: Son todos los costos de fabricación que se incluye en
el costo del producto, así como se excluyen todos los costos que no son de
fabricación.
COSTEO POR ORDENES: Es aquel que se emplea cuando se fabrica de acuerdo a
pedidos especiales de los clientes.
COSTO POR TRABAJO: Es el sistema de costo por periodo relativo a pedidos que
se fabrican en un periodo más corto de tiempo que el sistema de contrato.
COSTEO PREDETERMIANDOS: Son los costos que se calculan de acuerdo con
consumos estimados.
COSTEO POR PROCESO: Es aquel cuando la producción es repetitiva y
diversificada aunque los productos son bastante uniformes entre si.
COSTO RELEVANTES: Son aquellos que modifican o cambian dependiendo de la
opción que se adopte conocido también por costos diferenciales.
COSTO SEMIVARIBALE O SEMIFIJO: Es aquel que esta integrado por una parte fija
y una variable.
COSTEO VARIABLE: Son los que se incurre de manera directa en la fabricación de
un producto.
DESECHO: Son fragmento o remanentes de material que queda después de efectuar
ciertas operaciones de fabricación o de haberse terminado algunos tratamientos y que
tienen un valor monetario o de uso. Son en cada caso una clase de materia prima que
puede venderse en mercado libre y puede utilizarse a su vez como materia prima en
las operaciones de fabricación o bien como suministro en otra fábrica.
DESPERDICIO O MERMA: Es la perdida de materia prima luego de un proceso. No
tiene ningún valor contable o económico (Eje.: evaporación en los procesos
químicos). Están considerados dentro del costo normal.
DIAGRAMA: Es el orden y combinación de las diferentes actividades de producción.
DISEÑO: Es la elaboración de un plan de actuación una vez que se ha establecido el
problema.
ESTADAR DE CANTIDAD: Son los costos que se deben tomar en cuenta todas y
cada una de las materias primas que se utilizan para la elaboración de un producto,
así como la calidad y rendimiento considerado mermas y desperdicios normales de la
fabricación.
ESTANDAR DEL SISTEMA: Es la propiedad para resistir perturbaciones, evitando
que se deje de cumplir con el objetivo.
ESTANDAR EN PRECIO: Son los que se determinan sobre la base de las horas
hombre que se utilizan durante un periodo productivo.
ESTANDARES NORMALES: Son los costos basados sobre las condiciones normales
de operación de la compañía durante el periodo de un ciclo completo de negocios.
ESTANDARES REALES ACTUALES O ESPERADOS: Se basan en las condiciones
actuales de los negocios y representan el nivel de logros a que aspire la
administración para el siguiente periodo contable.
MANO DE OBRA: Es el valor del trabajo realizado por los operarios que contribuyen
al proceso productivo.
MANO DE OBRA DIRECTA: Es la que se emplea directamente en la transformación
de la materia prima en un bien o producto terminado, se caracteriza porque fácilmente
puede asociarse al producto y representa un costo importante en la producción de
dicho artículo. La mano de obra directa se considera un costo primo y a la vez un
costo de conservación.
MANO DE OBRA INDIRECTA: Es el trabajo empleado por el personal de producción
que no participa directamente en la transformación de la materia prima, como el
gerente de producción, supervisor, superintendente, etc. Esta es considerada como
parte de los costos indirectos de fabricación.
MAQUILA: Es lo contrario de la subcontratación, es decir, es cuando la empresa
elabora parte del proceso de otras empresas.
MATERIA PRIMA: Son todos aquellos elementos físicos que es indispensable
consumir durante el proceso de elaboración de un producto.
MATERIA PRIMA RECUPERADA: Es la que una industria recupera para si misma,
pudiendo utilizarla en la fabricación de nuevos productos.
ORDEN DE COMPRA: Es una solicitud escrita enviada a un proveedor, originada por
una requisición o necesidad de materiales y suministros.
PROCESO: Es el conjunto de actividades enlazadas entre si que, partiendo de uno o
más entradas los transforma, generando una salida.
PROCESOS PARALELOS: Son aquellos que operan indirectamente unos de otros.
La producción de uno de estos procesos paralelos no se convierte en la materia prima
ni en insumo para el otro.
PROCESOS SECUENCIALES: Es el que existe cuando un proceso recibe la
producción de oro proceso.
PROCEDIMIENTOS: Es la sucesión cronológica de operaciones conectadas entre sí,
que se constituyen en una unidad de función para la realización de una actividad o
tarea especifica dentro de un ámbito predeterminado de aplicación. Todo
procedimiento involucra actividades y tareas del personal, determinación de tiempos
de métodos de trabajo y de control para lograr el oportuno y eficiente desarrollo de
las operaciones.
PRODUCCIÓN DEFECTUOSA: Es la que algún departamento, por alguna razón,
esta mal concebida. Debe ser sometida a un reproceso, lo que implica un costo
adicional, y que no debe ser cargado ni al costo original ni al precio de venta; sino que
debe imputárselo al departamento que lo genero. Si tiene mucha importancia se
imputa como una perdida o gasto del periodo.
PRESUPUESTO: Es una herramienta de gestión que se utiliza para planificar el futuro
a corto plazo de la empresa y también para coordinar, informar, controlar, incentivar y
para tomar las medidas correctoras necesarias que aseguren que se consiguen los
objetivos marcados.
REQUISICIÓN DE COMPRA: Es una solicitud escrita que usualmente se envía para
informar al departamento de compras acerca de una necesidad de materiales o
suministros.
RIESGO DE INVENTARIO: Es aquel que se origina por incendio, rayo, explosión,
daños por la caída de artefactos aéreos, así como en parte como daños causados por
los huracanes, terremotos, inundación, otros peligros por la naturaleza y riesgos
políticos.
SISTEMA: Es un conjunto de objetos unidos entre sí con un fin común.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN: Es un conjunto de objetos y/o seres vivientes que se
relacionan entre sí para procesar insumos y convertirlos en el producto definido por el
objeto definido.
UNIDADES DAÑADAS: Es aquel que se refiere a unidades que no cumplen con los
estándares o requisitos establecidos por el departamento de producción y
generalmente se venden a un precio más bajo o se descartan totalmente
dependiendo del estado del daño. Por ejemplo si se realiza un mal corte de la tela o
pegado es posible que no sea recibido por el cliente y no puede mejorarse.
UNIDADES DEFECTUOSAS: Son productos imperfectos que pueden ajustarse a los
estándares o requisitos de producción aplicando material o mano de obra adicional, o
ambas cosas a la vez.
VARIACIÓN DE CANTIDAD: Es el que refleja el costo de emplear materias primas
excesivas para obtener una cantidad determinada de producción.
VARIACIÓN DE EFICIENCIA: Es el costo de tiempo excesivo empleado para cumplir
una determinada cantidad de producción.
VARIACIÓN DE TARIFA: Es el costo debido al empleo de categorías de mano de
obra demasiado costosas para realizar una determinada cantidad de actividad.
VARIACIÓN EN PRECIO: Es el costo de emplear materiales demasiado costosos
para una cantidad determinada de producción.
410 Cuentas de resultado deudoras 41001 costos de producción 4100101 corte 410010101 Materias primas 410010102 Mano de obra Directa 410010103 Costos indirectos de fabricación 41001010301 Mano de obra Indirecta 41001010302 ISSS 41001010303 AFP 41001010304 Vacaciones 41001010305 Aguinaldos 41001010306 Indemnización 41001010307 Agua, teléfono, luz 41001010308 Materiales indirectos 41001010309 Mantenimiento 41001010310 Repuestos 41001010311 Depreciaciones 41001010312 Seguridad 41001010313 Transporte 41001010314 Capacitaciones 41001010315 Combustible y lubricantes 41001010316 Seguros contra incendio 41001010317 Depreciaciones 41001010318 Papelería y útiles 41001010319 Impuestos 41001010320 servicio de vigilancia 41001010321 Suscripciones 41 costos de producción 4100102 Foliado 410010201 Materias primas 410010202 Mano de obra Directa 410010203 Costos indirectos de fabricación 41001020301 Mano de obra Indirecta 41001020302 ISSS 41001020303 AFP 41001020304 Vacaciones 41001020305 Aguinaldos 41001020306 Indemnización 41001020307 Agua, teléfono, luz 41001020308 Materiales indirectos 41001020309 Mantenimiento 41001020310 Repuestos 41001020311 Depreciaciones 41001020312 Seguridad 41001020313 Transporte 41001020314 Capacitaciones 41001020315 Combustible y lubricantes 41001020316 Seguros contra incendio 41001020317 Depreciaciones 41001020318 Papelería y útiles 41001020319 Impuestos 41001020320 servicio de vigilancia 41001020321 Suscripciones
4100103 Ensamble
4100104 Lavado y planchado 410010401 Materias primas 410010402 Mano de obra Directa 410010403 Costos indirectos de fabricación 4100104301 Mano de obra Indirecta 4100104302 ISSS 4100104303 AFP 4100104304 Vacaciones 4100104305 Aguinaldos 4100104306 Indemnización 4100104307 Agua, teléfono, luz 4100104308 Materiales indirectos 4100104309 Mantenimiento 4100104310 Repuestos 4100104311 Depreciaciones 4100104312 Seguridad 4100104313 Transporte 4100104314 Capacitaciones 4100104315 Combustible y lubricantes 4100104316 Seguros contra incendio 4100104317 Depreciaciones 4100104318 Papelería y útiles 4100104319 Impuestos 4100104320 servicio de vigilancia 4100104321 Suscripciones 4100105 Empaque 410010501 Materias primas 410010502 Mano de obra Directa 410010503 Costos indirectos de fabricación 4100105301 Mano de obra Indirecta 4100105302 ISSS 4100105303 AFP 4100105304 Vacaciones 4100105305 Aguinaldos 4100105306 Indemnización 4100105307 Agua, teléfono, luz 4100105308 Materiales indirectos 4100105309 Mantenimiento 4100105310 Repuestos 4100105311 Depreciaciones 4100105312 Seguridad 4100105313 Transporte 4100105314 Capacitaciones 4100105315 Combustible y lubricantes 4100105316 Seguros contra incendio 4100105317 Depreciaciones 4100105318 Papelería y útiles 4100105319 Impuestos 4100105320 servicio de vigilancia 4100105321 Suscripciones 610 Variaciones 61001 Variación de producción 6100101 Variación en corte
ESQUEMA CUENTAS CONTABLES PROCESO
410010301 Materias primas 410010302 Mano de obra Directa 410010303 Costos indirectos de fabricación 41001030301 Mano de obra Indirecta 41001030302 ISSS 41001030303 AFP 41001030304 Vacaciones 41001030305 Aguinaldos 41001030306 Indemnización 41001030307 Agua, teléfono, luz 41001030308 Materiales indirectos 41001030309 Mantenimiento 41001030310 Repuestos 41001030311 Depreciaciones 41001030312 Seguridad 41001030313 Transporte 41001030314 Capacitaciones 41001030315 Combustible y lubricantes 41001030316 Seguros contra incendio 41001030317 Depreciaciones 41001030318 Papelería y útiles 41001030319 Impuestos 41001030320 servicio de vigilancia 41001030321 Suscripciones
Anexo 2
610010101 Variación eficiencia materia prima 610010102 Variación Precio materia prima 610010103 Variación precio mano de obra 610010104 Variación eficiencia mano de obra 610010105 Variación Precio GIF 610010106 Variación eficiencia GIF 6100102 Variación en Foliado 610010201 Variación eficiencia materia prima 610010202 Variación Precio materia prima 610010203 Variación precio mano de obra 610010204 Variación eficiencia mano de obra 610010205 Variación Precio GIF 610010206 Variación eficiencia GIF 6100103 Variación en Ensamble 610010301 Variación eficiencia materia prima 610010302 Variación Precio materia prima 610010303 Variación precio mano de obra 610010304 Variación eficiencia mano de obra 610010305 Variación Precio GIF 610010306 Variación eficiencia GIF 6100104 Lavado y planchado 610010401 Variación eficiencia materia prima 610010402 Variación Precio materia prima 610010403 Variación precio mano de obra 610010404 Variación eficiencia mano de obra 610010405 Variación Precio GIF 610010406 Variación eficiencia GIF 6100105 Variación Empaque 610010501 Variación eficiencia materia prima 610010502 Variación Precio materia prima 610010503 Variación precio mano de obra 610010504 Variación eficiencia mano de obra 610010505 Variación Precio GIF 610010506 Variación eficiencia GIF
CUENTA DESCRIPCION CORTE FOLIADO ENSAMBLELAVADO Y
PLANCHADO EMPAQUE
GASTOS INDIRECTOS TOTALES
Mano de obra indirecta % % % % % 100%Materias primas indirectas % % % % % 100%cargas sociale % % % % % 100%Acacaciones , Aguinaldos % % % % % 100%Indemnizaciones % % % % % 100%mantenimientos % % % % % 100%seguros contra incendios % % % % % 100%Depreciaciones % % % % % 100%Combustibles y lubricantes % % % % % 100%Aceite y grasas lubricantes % % % % 100%Waype % % % % % 100%Materiales de limpieza % % % % % 100%servicio de vigilancia % % % % % 100%capacitaciones y cursos % % % % % 100%Papeleria y utiles % % % % % 100%Energia, Agua, Telefono % % % % % 100%Repuestos % % % % % 100%Impuestos % % % % % 100%TOTALES
RESUMEN DE COSTOS FIJOS Y VARIABLES
Nota para cada centro de costos se le asignaran porcentajes (%) del total de gastos presupuestados estándares, el
Anexo 3
cual se distribuirá a cada cuenta contable asignándole su respectivo porcentaje (%). DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
CONTROL DE OPERACIÓN
H EXT 08:00 09:00 10:00 11:30 H EXT 1:00 2:00 03:00 04:30 H EXTOPERACIÓN DEFICIENTE
OPERACIÓN EFICIENTE
123456789
10111213141516
TOTAL
ESTILO: DEPARTAMENTO
OPERACIÓN
FECHA: META DIARIA
Anexo 4
DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD CONTROL DE REPARACIONES EN: DEPARTAMENTO_____________ FECHA__________________________ LINEA______________________
COD. NOMBRE OPERACIÓNTIPO DE
DEFECTONº DE BANDOS RECHAZADOS
Nº DE REPARACIONES
Anexo 5
CLASIFICACION DE TIEMPO OCIOSO
DEPARTAMENTO: _____________________ ENTRENADOR__________________________ ESTILO: ____________________________SUPERVISOR____________________________ FECHA: ____________________________
TIEMPOS MUERTOS 1 2 3 4 5 6 7Total
minutos1 Levantarse para ir a traer material2 Tomar agua3 Ir al baño4 Permisos enfermeria5 Permisos ISSS6 Cambio de hilos7 Cambio de agujas8 Cambio de Batch9 Enhebrado de maquina
10 Limpieza de maquina11 Cambio de tapes12 Falta de material13 Reparaciones14 Conversacion entre operarias15 Maquina deshenebrada16 Maquina descompuesta17 Ir a botar basura18 Tarima/ bulto rechazado19 Problema de calidad20 Permiso oficinas21 Material fuera de medida22 Indisciplina del personal23 Falta de herramientas24 Recibiendo indicaciones25 charlas 26 otros
Total de minutos tiempo ociosoTotal de minutos tiempo de operación
% diario de tiempo ocioso
Anexo 6
CORRELATIVO ESTABLECIMIENTO PROPIETARIO DIRECCIO
1 CAMISERIA SALVADOREòA RODOLFO MARIN LOPEZ 15 C. OTE. Y PJE. # 2 # 110 2 ALMACEN VICTORIA CREACIONES VICTORIA, S.A. DE C.V. 2ð AV. NORTE Nð 126 BAJOS ESTA3 ALMACEN Y SASTRERIA VENUS JOSE ROBERTO RODRIGUEZ M. CALLE CONCEPCION #730 4 BOUTIQUE ESSEX RIVEX S.A. DE C.V. CALLE LA REFORMA, CTRO.COM.P
5 CAMISERIA LA FORTUNA JORGE ALBERTO ROSALES SANABRIA C.TRONCAL DEL NTE.#10 FTE.TER
6 CENTRO DE GANGAS (OFICINA ADMINISTRATIVA) INDUSTRIAS ABBA S.A. DE C.V. REPTO. LOS HEROES C. GABRIEL 7 CONFECCION LEONEL RUANO CASTILLO CTRO.URB.LIBERTAD AV.BOLIVAR8 CONFECCION DE ROPA S/N 1RA. C. PTE. NO. 1018 2DA. PLANT
9 CONFECCION DE TRAJES,PANTALONES Y CAMISAS S/N COL.VISTA HERMOSA AV.MAQUILI
10 CREACIONES ANY VICTORIA JOSEFINA SOSA C.RUBEN DARIO # 607-B EDIF.ASB11 CREACIONES JACKELYN S.A. DE C.V. NO DIO DATOS 19A. AV. SUR # 939 BIS COL. STA. C12 CREACIONES ROXANA MARINA FELICIANA VALLE MERCADO C. EL PROGRESO # 2711 COL. FLO13 CREACIONES VISOL S.A. DE C.V. VISOL S.A. DE C.V. COL. PROVIDENCIA CALLE SEVILL14 CREACIONES YOLY S.A. DE C.V. CREACIONES YOLY S.A. DE C.V. COL.ESCALON,C.JUAN JOSE CAòA15 DANY S.A. DE C.V. DANY S.A. DE C.V. COL. DOLORES PJE. BOLAòOS # 116 EN-FER S.A. DE C.V. EN-FER S.A. DE C.V. 3A.AV.NTE. #1139 BIS 17 FAB PIJAMAS EL NIºO MARIA NATONIA VALDEZ COM. MODELO 3 BLOCK C # 9 18 ILBASA DE C.V. FABRICA Y OFICINA CENTRAL NAPOLEON BIGGITH 53 AV SUR # 121 19 IND. MARGARET S.A. DE C.V. IND. MARGARET S.A. DE C.V. BLVD. VENEZUELA # 2751 20 INDUFER JAIME FERNANDEZ # 421 C.LARA BARRIO SAN JACINT21 INDUSTRIA DEL VESTIR INVE S.A. DE C.V. CALLE SEVILLA 3527, COL.PANAM22 INDUSTRIAS GALO S.A DE C.V. INDUSTRIAS GALO S.A DE C.V. 11 AV.NTE EDIF.CORPINSA 2▀ PLA23 INDUSTRIAS GOLDEN EAGLE REYNA CAòAS DE AGUILAR URB.UNIVERSITARIA, AV.LOS CED24 INDUSTRIAS JHOANA SINDEY EDUARDO LOPEZ 1RA. C. PTE. NO. 924 BIS 25 INDUSTRIAS MERYTEX S.A. DE C.V. INDUSTRIAS MERYTEX S.A. DE C.V. COL.LAS MERCEDES, CALLE LOS G26 INDUSTRIAS SAYA SANTIAGO ANTONIO ALABI BAHAIA 31 AV.SUR #216, COL.CUCUMACAY27 INDUSTRIAS SPORT JOSE LIMA BLVD. VENEZUELA COL. HABITAT 28 INDUSTRIAS TOPAZ S.A. INDUSTRIAS TOPAZ S.A. AV. ALTAMIRA # 141 COL. JARDINE29 INVE S.A. DE C.V. INDUSTRIA DEL VESTIR S.A. DE C.V. CALLE SEVILLA #527, COL.PROVID30 KONFFETTY S.A. DE C.V. KONFFETTY S.A. DE C.V. 25 AV.SUR #752 31 LA HORMIGA S.A. DE C.V. LA HORMIGA S.A. DE C.V. C. CIRCUNVALACION ED. CALLVEN
32 LANCER S.A. DE C.V. LANCER S.A. DE C.V. 3A. AV.NTE. #1139 BIS 33 LE MAG S.A. LE MAG S.A. C. EL MIRADOR # 5005 L-9 COL. ES34 LILLI-ANN S.A. DE C.V. LILLI-ANN S.A. DE C.V. C.JUAN JOSE CAòAS E/83 Y 85 AV.35 MARILEN POR MARIA ELENA HELEN DEL ROSARIO DE CRUZ 73 AV. SUR # 335 36 MODAS PARIS SOFIA VALENCIA DE AREVALO REPTO. LOS HEROES C. GABRIEL 37 SASTRERIA BENJAMIN TAILOR BENJAMIN RODRIGUEZ MEDICENTRO LA ESPERANZA MO38 SONIMA S.A. DE C.V. SONIMA S.A. DE C.V. BLVD. VENEZUELA # 2751 39 UNIFORMES MODERNOS S.A. DE C.V. UNIFORMES MODERNOS S.A. DE C.V. 10A.AV.NTE.,CALLE BUENOS AIRE40 NUEVAS IDEAS MARIA LUZ DE ARTIGA COND. ARCADAS ARCE LOCAL B-341 BETEMEN TROPICAL ORLANDO CHAIN CALLE EL PROGRESO # 2142 COL.42 ILBASA DE C.V. FABRICA Y OFICINA CENTRAL NAPOLEON BIGGITH 53 AV SUR # 121 43 VILLEDA HERMANOS S.A. DE C.V. VILLEDA HERMANOS S.A. DE C.V. PJE. BOLAòOS #136, COL.DOLORE44 AMANDA DE LARIN COND.RES.SAN LUIS BLOCK C N▀10 45 ADALEED JUAREZ RODRIGUEZ URB.SIERRA MONTES 1 AV.BERNAL N▀21
Anexo 7
CUESTIONARIO Anexo 8
UNNIIVVEERRSSIIDDAADD FFRRAANNCCIISSCCOO GGAAVVIIDDIIAA FFAACCUULLTTAADD DDEE CCIIEENNCCIIAASS EECCOONNOOMMIICCAASS
EESSCCUUEELLAA DDEE CCIIEENNCCIIAASS EEMMPPRREESSAARRIIAALLEESS
SOLICITUD DE COLABORACIÓN I
Estimados señores empresarios, somos estudiantes de la Universidad Francisco Gavidia, de
la Facultad de Ciencias Económicas en esta oportunidad nos encontramos en la preparación
de tesis, que consiste en el diseño de un sistema de procedimientos de control de costos que
facilite la determinación de costos estándar en los diferentes procesos productivos en las
medianas empresas del Sector industria del vestuario, ubicadas en el municipio de San
Salvador. Por lo que estamos solicitando su valiosa colaboración en contestar las siguientes
interrogantes de este cuestionario que se le esta proporcionando. Ya que sus respuestas
serán muy importantes para los fines que persigue nuestra investigación. Agradeciéndole de
antemano su amable y valiosa colaboración.
II DATOS DE CLASIFICACIÓN Nombre de la empresa: __________________________________________________
Dirección: _____________________________________________________________
Cargo de la persona encuestada
Propietario administrador Contador
III CUERPO DEL CUESTIONARIO
INDICACIONES: Marcar con una (x) las preguntas y contestar los espacios en blanco.
1 ¿Cuenta la empresa con un sistema de procedimientos de control
de costos en los diferentes procesos productivos?
SI NO
2 ¿Que departamento es el encargado de fijar el costo de producción?
Contabilidad
Gerencia
Producción
Ventas
Compras
3 ¿Cuál es el sistema de operación de los costo que utiliza la
empresa?
a) Sistema periódico de acumulación de costos
b) Sistema perpetuo de acumulación de costos
4 ¿Cual de los siguientes sistemas de acumulación de costos se utiliza
en la empresa?
a) Sistema de Costeo por proceso
b) Sistema de Ordenes de producción
5 ¿Actualmente cual es el método de costeo para logra determinar el
Costo de la producción?
a) Costos Históricos
b) Costos Estándar.
6 ¿El sistema de procedimientos de control de costos actual le ayuda
a minimizar los costos en los diferentes procesos productivos?
SI NO
7 ¿El sistema de procedimientos de control de costos le ayuda a
generar información justo a tiempo para una toma de decisiones
oportunas?
SI NO
8 ¿Actualmente el sistema de procedimientos de control de costos,
que utiliza le ayuda a controlar los costos en todos los niveles de
procesos productivo de la empresa.
SI NO
9 ¿El sistema de costos utilizado es compatible con la naturaleza y el
tipo de operación realizada?
SI NO
10 ¿Actualmente la empresa realiza un análisis para controlar las
causas por las cuales se ha tenido variaciones en los costos.
SI NO 11 ¿La empresa cuenta con un eficiente procedimiento de control en
cuanto al uso de materias primas?
Si NO
12 ¿Tiene personal responsable que controle las salidas de materias
primas en los diferentes procesos productivos?
Si NO
13 ¿Se realizan procedimientos de control para determine la cantidad
de tiempo necesario para obtener cierto volumen de producción,
logrando mayor rendimiento con el mínimo de esfuerzo y costo?
Si NO
14 ¿En base a que determina el tiempo y uso de los elementos del
proceso productivo?
Estudios de ingeniería
Análisis de experiencias anteriores
Utilizando estadísticas descriptivas
Periodo de prueba en condiciones controlables
15 ¿Tiene definida la capacidad productiva real o ideal de la empresa?
Si NO
16 ¿Se analizan las variaciones de Materia prima, mano de obra y
gastos indirectos de fabrica al final del ejercicio?
Si NO
17 ¿En los diferentes procesos de producción se utilizan formatos
numerados de entradas y salidas de Materia prima para los
diferentes procesos productivos?
Si NO
18 ¿Se efectúa procedimientos de control en las cantidades resultantes
al final de cada proceso productivo de las unidades dañadas,
defectuosas y desperdicios?
Si NO
19 ¿Tiene señalada la localización de los almacenes de materiales de
acuerdo con la distribución de la planta y su utilización?
Si NO
20 ¿Actualmente tienen identificados los centros de costos por cada
proceso?
Si NO
21 ¿Tiene el personal de producción capacitación constante para los
diferentes procesos productivos que realiza?
Si NO
22 ¿Existe personal que supervise los diferentes procesos de
producción?
Si NO
23 ¿El departamento de producción establece un tiempo normal
requerido para la fabricación de un artículo?
Si NO
24 ¿El personal responsable de control o manejo de costos, conoce de
costos estándar?
Si NO
25 ¿Estaría dispuesto a utilizar un sistema de procedimientos de control
de costos para facilitar la determinación de costos estándar en los
diferentes procesos productivos?
Si NO
26 ¿Estaría dispuesto a implementar un sistema de procedimientos de
control de costos que le facilite la determinación de costos estándar
Si NO
IV DATOS DE IDENTIFICACIÓN
NOMBRE DEL ENCUESTADOR:
FIRMA :
FECHA:
DEPARTAMENTONUMERO DE EMPLEADO
SALARIO MENSUAL X
DEPTO
CORTE 6.00 1,022.40
FOLIADO 8.00 1,363.20
ENSAMBLE 42.00 7,156.80
LAVADO Y PLANCHADO 9.00 1,533.60
EMPAQUE 7.00 1,192.80
TOTAL MO DIRECTA 72.00 12,268.80
DEPARTAMENTONUMERO DE HORAS POR
MES
SALARIO MENSUAL POR
DEPARTAMENTOCOSTO POR
HORA COSTO POR
MINUTO
CORTE 1,440.00 1,022.40 0.7100 0.011833333FOLIADO 1,920.00 1,363.20 0.7100 0.011833333ENSAMBLE 10,080.00 7,156.80 0.7100 0.011833333LAVADO Y PLANCHADO 2,160.00 1,533.60 0.7100 0.011833333EMPAQUE 1,680.00 1,192.80 0.7100 0.011833333
TOTAL MO DIRECTA 17,280.00 12,268.80
Unidades producidas por mes 20,160.00
DEPARTAMENTONUMERO DE HORAS POR
MES
NUMERO DE UND. PRODUCIDAS POR
HORACOSTO POR
HORA COSTO MOD POR UNIDAD
CORTE 1,440.00 14.00 0.7100 0.0507FOLIADO 1,920.00 10.50 0.7100 0.0676ENSAMBLE 10,080.00 2.00 0.7100 0.3550LAVADO Y PLANCHADO 2,160.00 9.33 0.7100 0.0761EMPAQUE 1,680.00 12.00 0.7100 0.0592
TOTAL MO DIRECTA 17,280.00 0.61
HORAS ESTANDAR MES DE MAYO 2007
PRESUPUESTO DE HORAS ESTANDAR MES DE MAYO 2007
EMPRESA XYZ, S.A DE C.V
fases Clases de CostosClasica
MLClacica
MCFlancesa
MLFrancesa
MCItalina
MLItaliana
MCAlemana
MLAlemana
MC
CORTADOTela, entretela, cuello, entretela, puño 3.5 3.0268 3.82 3.31 4.18 3.55 3.48 3.11
FOLIADO
Alfileres, hilos, ballenas,botones, gemelos,carton,papel 0.80 0.75 0.70 0.68 0.90 0.88 0.70 0.67
ENSAMBLEalfileres, adornos etiquetasde tela 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45 0.45
LAVADO Y PLANCHADO
Tira plastica, alfileres, hilo.Alza cuello, etiquetas decarton 0.35 0.33 0.38 0.36 0.4 0.38 0.39 0.36
EMPAQUECajas, bolsas, bandas,etiquetas 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32
5.42 4.88 5.67 5.12 6.25 5.58 5.34 4.91 Costo total materia prima directa e indirecta
COSTO DE PRODUCCION ESTANDAR DE MATERIA PRIMA POR TIPO DE CAMISA
MAYO 2007
DESCRIPCION CORTE 10%FOLIADO
5%ENSAMBLE
60%
LAVADO Y PLANCHADO
20% EMPAQUE 5%TOTAL DE GIF
POR MES
CIF FIJOSMano de obra indirecta 300.00 150.00 1,800.00 600.00 150.00 3,000.00
isss patrono 22.50 11.25 135.00 45.00 11.25 225.00
afp patrono 18.75 9.38 112.50 37.50 9.38 187.50
Acacaciones 16.25 8.13 97.50 32.50 8.13 162.50
Aguinaldo 5.00 2.50 30.00 10.00 2.50 50.00
Indemnizaciones 60.00 30.00 360.00 120.00 30.00 600.00
seguros contra incendios 35.00 17.50 210.00 70.00 17.50 350.00
Depreciaciones 150.00 75.00 900.00 300.00 75.00 1,500.00
servicio de vigilancia 60.00 30.00 360.00 120.00 30.00 600.00
Total de CIF fijos 667.50 333.75 4,005.00 1,335.00 333.75 6,675.00
CIF VARIABLESmantenimientos 100.50 50.00 600.00 200.00 50.00 1,000.50
Combustibles y lubricantes 50.00 25.00 300.00 100.00 25.00 500.00
Aceite y grasas lubricantes 6.00 3.00 36.00 12.00 3.00 60.00
Waype 1.00 0.50 6.00 2.00 0.50 10.00
Materiales de limpieza 2.00 1.00 12.00 4.00 1.00 20.00
capacitaciones y cursos 20.00 10.00 120.00 40.00 10.00 200.00
Papeleria y utiles 8.00 4.00 48.00 16.00 4.00 80.00
Energia, 450.00 225.00 2,700.00 900.00 225.00 4,500.00
agua 35.00 17.50 210.00 70.00 17.50 350.00
telefono 29.00 14.50 174.00 58.00 14.50 290.00
Repuestos 89.00 44.50 534.00 178.00 44.50 890.00
Impuestos 15.00 7.50 90.00 30.00 7.50 150.00
Total de CIF variables 805.50 402.50 4,830.00 1,610.00 402.50 8,050.50
TOTALES 1,473.00 736.25 8,835.00 2,945.00 736.25 14,725.50
PRESUPUESTO DE GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACIONCORRESPONDIENTES AL MES DE MAYO DEL 2007
EMPRESA XYZ, S.A DE C.V
DESCRIPCION DEL ARTICULO CAMISAS PARA HOMBRE MANGA LARGA
NUM. MP MO GIFCOSTO TOTAL POR
UNIDAD
1 5.42 0.61 0.84 6.87
2 4.88 0.61 0.84 6.33
3 5.67 0.61 0.84 7.12
4 5.12 0.61 0.84 6.57
5 6.25 0.61 0.84 7.70
6 5.58 0.61 0.84 7.03
7 5.34 0.61 0.84 6.79
8 4.91 0.61 0.84 6.36
* NOTA El cuadro muestro 8 tipos de camisas
DESCRIPCION
COSTOS UNITARIOS ESTANDAR POR UNIDAD PRODUCIDA
Italina ML
Italiana MC
Alemana ML
Alemana MC
Clasica ML
Clacica MC
FlancesaML
Francesa MC
DEPARTAMENTONUMERO DE EMPLEADO
SALARIO MENSUAL X
DEPTO
CORTE 6.00 1,022.40
FOLIADO 8.00 1,363.20
ENSAMBLE 42.00 7,156.80
LAVADO Y PLANCHADO 9.00 1,533.60
EMPAQUE 7.00 1,192.80 TOTAL MO DIRECTA 72.00 12,268.80
DEPARTAMENTONUMERO DE HORAS POR
MES
SALARIO MENSUAL POR
DEPARTAMENTOCOSTO
POR HORA COSTO POR
MINUTO
CORTE 1,248.00 1,022.40 0.8192 0.01365385FOLIADO 1,664.00 1,363.20 0.8192 0.01365385ENSAMBLE 8,736.00 7,156.80 0.8192 0.01365385LAVADO Y PLANCHADO 1,872.00 1,533.60 0.8192 0.01365385EMPAQUE 1,456.00 1,192.80 0.8192 0.01365385
TOTAL MO DIRECTA 14,976.00 12,268.80
Unidades producidas por mes 17,472.00
DEPARTAMENTONUMERO DE HORAS POR
MES
NUMERO DE UND. PRODUCIDAS POR
HORACOSTO
POR HORA COSTO MOD POR UNIDAD
CORTE 1,248.00 14.00 0.8192 0.0585FOLIADO 1,664.00 10.50 0.8192 0.0780ENSAMBLE 8,736.00 2.00 0.8192 0.4096LAVADO Y PLANCHADO 1,872.00 9.33 0.8192 0.0878EMPAQUE 1,456.00 12.00 0.8192 0.0683TOTAL MO DIRECTA 14,976.00 47.83 0.70
HORAS REALES MES DE MAYO 2007
EMPRESA XYZ, S.A DE C.V
HORAS REALES UTILIZADAS MES DE MAYO 2007
DESCRIPCION CORTE 10%FOLIADO
5%ENSAMBLE
60%
LAVADO Y PLANCHADO
20% EMPAQUE 5%TOTAL DE GIF
POR MES
CIF FIJOSMano de obra indirecta 300.00 150.00 1,800.00 600.00 150.00 3,000.00
isss patrono 22.50 11.25 135.00 45.00 11.25 225.00
afp patrono 18.75 9.38 112.50 37.50 9.38 187.50
Acacaciones 16.25 8.13 97.50 32.50 8.13 162.50
Aguinaldo 5.00 2.50 30.00 10.00 2.50 50.00
Indemnizaciones 60.00 30.00 360.00 120.00 30.00 600.00
seguros contra incendios 35.00 17.50 210.00 70.00 17.50 350.00
Depreciaciones 150.00 75.00 900.00 300.00 75.00 1,500.00
servicio de vigilancia 60.00 30.00 360.00 120.00 30.00 600.00
Total de CIF fijos 667.50 333.75 4,005.00 1,335.00 333.75 6,675.00
CIF VARIABLESmantenimientos 100.50 50.25 603.00 201.00 50.25 1,005.00
Combustibles y lubricantes 40.00 20.00 240.00 80.00 20.00 400.00
Aceite y grasas lubricantes 5.00 2.50 30.00 10.00 2.50 50.00
Waype 1.00 0.50 6.00 2.00 0.50 10.00
Materiales de limpieza 2.00 1.00 12.00 4.00 1.00 20.00
capacitaciones y cursos 20.00 10.00 120.00 40.00 10.00 200.00
Papeleria y utiles 8.00 4.00 48.00 16.00 4.00 80.00
Energia, 500.00 250.00 3,000.00 1,000.00 250.00 5,000.00
agua 35.00 17.50 210.00 70.00 17.50 350.00
telefono 30.00 15.00 180.00 60.00 15.00 300.00
Repuestos 89.00 44.50 534.00 178.00 44.50 890.00
Impuestos 15.00 7.50 90.00 30.00 7.50 150.00
Total de CIF variables 845.50 422.75 5,073.00 1,691.00 422.75 8,455.00
TOTALES 1,513.00 756.50 9,078.00 3,026.00 756.50 15,130.00
EMPRESA XYZ, S.A DE C.V GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
CORRESPONDIENTES AL MES DE MAYO DEL 2007
DESCRIPCION GASTOS REALESPresupusto
de GIF variacion
CIF FIJOSMano de obra indirecta 3,000.00 3,000.00 0.00
isss patrono 225.00 225.00 0.00
afp patrono 187.50 187.50 0.00
Acacaciones 162.50 162.50 0.00
Aguinaldo 50.00 50.00 0.00
Indemnizaciones 600.00 600.00 0.00
seguros contra incendios 350.00 350.00 0.00
Depreciaciones 1,500.00 1,500.00 0.00
servicio de vigilancia 600.00 600.00 0.00
Total de CIF fijos 6,675.00 6,675.00 0.00
CIF VARIABLES 0.00
mantenimientos 1,005.00 1,000.50 4.50
Combustibles y lubricantes 400.00 500.00 -100.00
Aceite y grasas lubricantes 50.00 60.00 -10.00
Waype 10.00 10.00 0.00
Materiales de limpieza 20.00 20.00 0.00
capacitaciones y cursos 200.00 200.00 0.00
Papeleria y utiles 80.00 80.00 0.00
Energia, 5,000.00 4,500.00 500.00
agua 350.00 350.00 0.00
telefono 300.00 290.00 10.00
Repuestos 890.00 890.00 0.00
Impuestos 150.00 150.00 0.00
Total de CIF variables 8,455.00 8,050.50 404.50
TOTALES 15,130.00 14,725.50 404.50
EMPRESA XYZ, S.A DE C.V GASTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
VARIACION DE GASTOS INDIRECTOS DE FABRICA MES DE MAYO
DESCRIPCION DEL ARTICULO CAMISAS PARA HOMBRE MANGA LARGA
NUM.
COSTOS UNITARIO
REAL
COSTO UNITARIO
ESTANDAR
VARIACION EN COSTO
UNITARIO
1 7.31 6.98 0.33
2 6.74 6.44 0.30
3 7.50 7.23 0.27
4 6.95 6.68 0.27
5 8.08 7.81 0.27
6 7.42 7.14 0.28
7 7.18 6.90 0.28
8 6.74 6.47 0.27
* NOTA El cuadro muestro 8 tipos de camisas
Alemana ML
Alemana MC
COMPARACION DEL COSTO ESTANDAR CON EL REAL
FlancesaML
Francesa MC
Italina ML
Italiana MC
DESCRIPCION
Clasica ML
Clacica MC